6H750A N EPO - Horno electrico FAGOR - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Horno eléctrico empotrable
Marca	Fagor
Modelo	6H750A N EPO
Dimensiones (An x Al x Pr)	595 x 595 x 546 mm
Peso neto	32 kg
Alimentación eléctrica	230 V ~ 16 A monofásico
Potencia total	3000 W
Capacidad	70 L
Número de funciones	9 modos de cocción incluyendo descongelación
Modos de cocción	Cocción tradicional pulsada, Turbo plus, Grill fuerte pulsado, Grill fuerte, Grill suave, Suela intensiva, Cocción tradicional, Descongelación
Funciones especiales	Pirólisis (P y ECO), Celeris (precalentamiento rápido), Temporizador, Inicio diferido
Limpieza	Pirólisis automática con dos niveles (P: 2h, ECO: 1h30)
Accesorios incluidos	Bandeja estándar, bandeja honda, rejilla estándar, rejillas de extracción parcial y total, guías telescópicas « impulse »
Tipo de mandos	Electrónicos con pantalla digital y selectores rotativos
Iluminación	Lámpara interior reemplazable
Temperatura máxima	250 °C
Número de niveles de rejilla	5 posiciones
Seguridad	Bloqueo automático en pirólisis, topes anti-vuelco de las rejillas
Clase energética	A
Materiales	Acero inoxidable, esmalte, puerta de vidrio

Preguntas frecuentes - 6H750A N EPO FAGOR

¿Cómo ajustar la hora en el horno Fagor 6H750A N EPO?

Al encender, el reloj parpadea. Use las teclas + y - para ajustar la hora, luego espere unos segundos para confirmar. Si el horno está apagado, mantenga presionada la tecla reloj hasta que la hora parpadee, ajuste con +/- y confirme.

¿Cómo usar la función pirólisis para limpiar el horno?

Retire todos los accesorios. Seleccione el modo Pirólisis P (2h, muy sucio) o Pirólisis ECO (1h30). La puerta se bloquea automáticamente. Una vez finalizado el ciclo y el horno frío, limpie las cenizas con un paño húmedo.

¿Qué hacer si el horno no calienta?

Verifique que el horno esté enchufado y que el fusible funcione. Si el problema persiste, aumente la temperatura seleccionada o contacte al servicio técnico.

¿Cómo desmontar los cristales de la puerta para limpiarlos?

Deje enfriar completamente. Abra la puerta, inserte los topes rojos para bloquear. Use los accesorios para desenganchar el cristal exterior. Luego retire los cristales interiores levantándolos. Limpie y vuelva a montar respetando los marquajes L y R.

¿Qué es la función Celeris?

La función Celeris es un precalentamiento rápido. Gire el selector al símbolo Celeris, ajuste la temperatura deseada. El horno calienta rápidamente, luego inserte su plato y elija el modo de cocción normal.

¿Cómo programar un inicio diferido de cocción?

Seleccione modo y temperatura, luego ajuste la duración de cocción. Presione la tecla de función hasta mostrar el símbolo de fin diferido. Ajuste la hora de fin con +/- y confirme. El horno se encenderá automáticamente para terminar a la hora elegida.

¿Qué significa la visualización 'FO' en la pantalla del horno?

El código FO indica una falla del sensor de temperatura. No manipule el horno y llame al servicio técnico autorizado.

¿Cómo usar las guías telescópicas « impulse »?

Inserte primero las guías sin bandeja en el horno. Abra la puerta: la bandeja sale automáticamente. Siempre coloque una bandeja como soporte de los alimentos. Para retirar, empuje la bandeja hacia adentro hasta el clic.

¿Qué modo de cocción usar para una pizza?

Use el modo Suela intensiva o Cocción tradicional pulsada a 200-220°C, posición 1, durante 18-22 minutos. Se recomienda precalentar.

¿Qué hacer si la lámpara interior del horno no funciona?

Desconecte el aparato. Reemplace la bombilla por una nueva del mismo tipo (resistente a alta temperatura). Si la lámpara aún no se enciende, verifique el fusible o llame al servicio técnico.

MANUAL DE USUARIO 6H750A N EPO FAGOR

Manual de instrucciones

Muy importante: Lee íntegramente este manual antes de utilizar el horno. La documentación y accesorios, los encontrarás en el interior del horno.

Este manual está diseñado de forma que los textos estén relacionados con los dibujos correspondientes.

1

Instalación

1.1 Desembalaje. Retira todos los elementos de protección. 1.2 Conexión a la red eléctrica. Ten en cuenta los datos de la placa de características (1.2.1) y las medidas del mueble en el que se va a encastrar el horno (1.2.2, 1.2.3).

El aparato debe conectarse a la red mediante una conexión fija monofásica, en la cual la conexión del neutro (color azul) con el neutro debe quedar garantizada (1.2.4). Introduce el horno y céntralo en el hueco (1.2.5). Cuida que el cable sobrante no quede en la parte superior (1.2.6). Sujétalo al mueble con los dos tornillos suministrados (1.2.7).

2

Uso

2.1 Ajuste de hora. Al conectar el horno, el reloj parpadea (2.1.1). Ajusta la hora pulsando las teclas +, - (2.1.2). Al cabo de unos segundos o pulsando la tecla, la hora queda validada. Nota: Vuelve a ajustar la hora después de un corte de suministro eléctrico. 2.2 Modificación de hora. Con el horno apagado, mantén pulsada la tecla hasta que la hora parpadee (2.2.1). Ajusta la hora pulsando las teclas + (2.2.2). En unos segundos o pulsando la tecla, la hora queda validada. 2.3 Función avisador. Pulsa la tecla (2.3.1). Ajusta el tiempo con las teclas + (2.3.2). En unos segundos o pulsando la tecla, el tiempo queda validado y comienza el tiempo atrás. Al finalizar se activa una señal sonora. Para silenciarlo, pulsa cualquier tecla (2.3.3). 2.4 Antes de utilizar tu nuevo horno por primera vez, caliéntalo en vacío (sin

alimento, en posición 250°C y 30 minutos de duración). Puede producir humo o mal olor (es normal debido al calentamiento de restos de grasa, etc). Una vez se haya enfriado, efectúa una limpieza previa pasando por el interior un paño húmedo.

2.5 Accesorios. Según modelos, dispones de Bandeja Estándar (2.5.1), Bandeja Profunda (2.5.2) y Parrilla Estándar (2.5.3) que funcionan de forma independiente. Además puedes combinar cualquier bandeja con la parrilla estándar (2.5.4) formando un Conjunto. La Parrilla de extracción parcial (2.5.5) y la Parrilla de extracción total (2.5.6, 2.5.7) son el soporte de las bandejas o conjunto (2.5.8). Si dispones de guías autoextraíbles "impulse", introdúcelas primero en el horno sin la bandeja (2.5.9). Las guías "impulse" salen automáticamente con el peso de la bandeja al abrir el horno (2.5.10). Es obligatorio utilizar una bandeja como soporte de los alimentos con las guías "impulse" (2.5.11). Ten en cuenta la posición de las parrillas al introducirlas en el interior. Disponen de topes laterales antivuelco (2.5.12). 2.6 Posición de accesorios. Dispones de 5 posiciones para colocar los accesorios. 2.7 Alimento a cocinar. Introduce el alimento en el horno. Selecciona el accesorio(s) y su posición recomendada o consulta la tabla de cocción. Cierra la puerta.

PREPARAR UN PLATO

2.8 Selección de función de cocinado

Gira el mando selector de sistemas y selecciona la referencia deseada según modelos.

Calor tradicional ventilado. Para cualquier tipo de plato. Se pueden cocinar varios platos a la vez sin que se mezclen sabores ni olores. Turbo plus. El calor es producido por la resistencia central. Grill fuerte ventilado. Gratina repartiendo el calor de modo uniforme. Ideal para asados de gran tamaño. Grill fuerte. Gratinados: pastas, soufflé y salsa bechamel.

Grill suave. Hamburguesas, tostadas y alimentos con una superficie.

Calor de solera intenso. El fuerte calor inferior se reparte uniformemente. Ideal para paellas, pizzas.

Calor tradicional. Pan, tartas, pasteles, rellenos y carnes magras.

Descongelación. Descongela en tiempos mínimos cualquier producto.

2.9 Selección de temperatura. Gira el mando selector de temperatura hasta la posición deseada. 2.10 Apagado del horno. Cuando la cocción está finalizada, gira el mando selector de sistemas y temperatura a la posición cero. (2.10.1) (2.10.2).

FUNCIONES DE TIEMPO

2.11 Selección de la duración. Selecciona la función de cocinado y la temperatura deseada. Pulsa ● hasta la posición (2.11.1). Ajusta el tiempo de cocinado pulsando las teclas +, - (2.11.2). En unos segundos el tiempo queda validado y comienza la cuenta atrás (2.11.3). Al finalizar el horno emite unos pitidos, para silenciarlo pulsa cualquier tecla y apaga el horno. 2.12 Selección hora fin: Selecciona la función de cocinado, la temperatura y la duración. Pulsa hasta la posición (2.12.1). Ajusta la hora de fin de cocción pulsando las teclas +. En unos segundos queda validada y la puesta en marcha queda retardada para que finalice a la hora indicada (2.12.2). Al finalizar el horno emite unos pitidos. Para silenciarlo pulsa cualquier tecla y apaga el horno (2.12.3). 2.13 Función Celeris. Para precalentamiento del horno. Gira el mando selector de funciones hasta la posición e introduce la temperatura deseada (2.9). El horno alcanza rápidamente la temperatura seleccionada. Una vez alcanzada introduce el alimento y selecciona la dirección de cocinado y tiempo necesario.

Mantenimiento y limpieza

3.1 Limpieza de accesorios. Son aptos para lavavajillas. Si los limpias a mano, usa detergente de uso corriente. Ponlos a remojo para facilitar la limpieza.

3.2 Limpieza por pirólisis.

• La limpieza se produce por eliminación de la suciedad a altas temperaturas.
• Los humos y olores se eliminan al pasar por un catalizador.
• No es necesario esperar a que el horno tenga mucha suciedad para efectuar la limpieza.
• Después de la pirólisis, cuando el horno esté frío, usa un paño húmedo para retirar los restos de ceniza blanca.
• Antes de poner en marcha la pirólisis, saca todos los accesorios del horno, incluyendo los accesorios de casa y guías telescópicas.
• Si hay derrames importantes, retíralos antes de efectuar la pirólisis para evitar que se inflamen o se produzca demasiado humo.
• Durante la pirólisis, las superficies se calientan más que durante el uso normal. Mantén alejados a los niños.

Según el grado de suciedad del horno, puedes optar entre dos tipos de pirólisis.

Pirólisis P: Utilízala solo cuando el grado de suciedad sea alto; la limpieza se realiza en 2 horas. Para activarla, gira el mando selector de funciones a la posición (3.2.1, 3.2.2).

Nota: En esta opción de pirólisis, es factible la limpieza de la bandeja esmaltada. Colócala en el nivel 2 y previamente retira el exceso de grasa acumulado.

Pirólisis ECO: Realiza la limpieza en 1 hora 30 minutos. Para activarla, gira el mando selector de sistemas a la posición (3.2.3, 3.2.4).

Nota: Los parámetros de tiempo y temperatura son fijos y no pueden modificarse.

Al comenzar el proceso, el horno alcanza temperaturas muy altas; por seguridad, la puerta se bloquea y se ilumina el piloto luminoso bajo el símbolo (3.2.5). Cuando la temperatura baje, el piloto se apaga y puedes abrir la puerta.

3.3 Limpieza de paredes interiores. Extrae las guías laterales para limpiar los restos de grasa o ceniza que puedan quedar tras los procesos de limpieza. Según modelos, las guías laterales disponen de dos tipos de fijación: sin soporte (3.3.1, 3.3.2) o con soporte (3.3.4, 3.3.5). Una vez extraídas, utiliza un paño húmedo para limpiar las paredes laterales (3.3.3, 3.3.6). Una vez limpias las paredes del horno, vuelve a colocar las guías.

Si tu horno dispone de grill abatible, tira hacia arriba y presiona hacia abajo (3.3.7) y limpia el techo con un paño húmedo (3.3.8).

3.4 Limpieza de los cristales.

Limpieza exterior: Utiliza un trapo suave empapado con producto limpiacristales.

Limpieza interior: Si el interior de los cristales está sucio, puedes desmontarlos para su limpieza.

Cuando el horno esté frío, abre la puerta del todo (3.4.1), y fíjala con los topes rojos que se suministran en la bolsita de accesorios (3.4.2). Introduce los dos accesorios restantes para levantar el cristal y hacer palanca (3.4.3). Retira el cristal (3.4.4), límpialo y sécalo con un paño (3.4.5). Si es necesario, retira el conjunto de cristales interiores de la puerta. Este conjunto puede estar formado por uno o dos cristales según modelo, con un tope negro en cada esquina. Para extraerlos, introduce la mano por la parte inferior de la puerta y tira hacia arriba (3.4.6). Una vez extraídos, retira los topes para limpiar los cristales (3.4.7).

Cuando los cristales estén limpios (3.4.8), vuelve a encajarlos en los topes de goma, con el pitón hacia arriba (3.4.9) y coloca los cristales de forma que la "L" izquierda y la "R" derecha queden al lado de las bisagras.

(3.4.10). Para terminar, coloca el cristal restante de forma que leas la palabra PYROLYTIC (3.4.11). Retira los topes (3.4.12) y cierra la puerta.

Advertencias de uso:

• Asegúrate de que el horno esté apagado.
• Antes de soltar el cristal, deja que se enfríe.
• Nunca utilices máquinas de limpieza a vapor.

3.5 Limpieza exterior del horno: Usa productos neutros. Sécalo bien con un paño suave.

Solución de problemas

Hay una serie de incidencias que puedes resolver tú mismo.

4.1 El horno no calienta. Comprueba si está conectado o si el fusible no está fundido. Incrementa la temperatura seleccionada. 4.2 La luz interior no funciona. Cambia la bombilla o cambia el fusible. 4.3 Sale humo durante la cocción. Reduce la temperatura y/o limpia el horno. 4.4 La limpieza por pirólisis no se realiza. Comprueba que la puerta está bien cerrada. Fallo del sistema de bloqueo o sensor de temperatura. Llama al Servicio Técnico. 4.5 El horno emite un pitido. Se ha alcanzado la temperatura de elección. El ciclo de cocción está finalizado. 4.6 Hace ruido después de la cocción. Es normal, el ventilador sigue funcionando bajo hasta reducir la temperatura del interior y la del exterior. 4.7 Avisos de incidencias.

Fallo del sensor de temperatura.

No manipules el horno. Para repararlo, llama al servicio técnico.

Seguridad

• La instalación del horno debe ser efectuada por un instalador autorizado, que seguirá las instrucciones y esquemas del fabricante.
• La instalación eléctrica debe estar dimensionada a la potencia máxima indicada en la placa de características y la toma de corriente eléctrica con toma a tierra reglamentaria.
• El circuito de la red que alimenta el horno debe tener un interruptor de corte omnipolar de al menos 3 mm de separación entre contactos.
• Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por su servicio postventa o personal cualificado similar, con el fin de evitar un peligro.
• Asegúrate de que el aparato está desconectado antes de sustituir la lámpara, para evitar posibles choques eléctricos.
• No usar productos de limpieza abrasivos o estropajos metálicos para limpiar la puerta del horno, ya que se puede arañar la superficie y provocar la rotura en vidrios templados.
• Mantener alejados a los niños del horno. Durante el funcionamiento, hay partes accesibles que pueden calentarse.
• Evitar tocar los elementos calefactores dentro del horno.
• Este aparato no está destinado al uso por parte de personas (incluidos niños) cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén reducidas o que carezcan de experiencia o conocimiento, salvo bajo supervisión o después de recibir instrucciones relativas al uso del aparato de una persona responsable de su seguridad. Deberá supervisarse su uso por parte de los niños para evitar que jueguen con el aparato.

Medio ambiente

El horno ha sido diseñado pensando en la conservación del medio ambiente.

Respeta el medio ambiente. Precalienta el horno solo cuando haga falta (consulta la tabla). Usa preferentemente moldes de color oscuro. Para largos periodos de horneado, desconecta el horno 5 o 10 minutos antes del tiempo previsto.

Gestión de residuos de aparatos eléctricos y electrónicos.

El símbolo indica que no debe eliminarse el aparato utilizando los contenedores tradicionales para residuos domésticos.

Entrega tu horno en un centro especial de recogida.

El reciclado de electrodomésticos evita consecuencias negativas para la salud, el medio ambiente y permite ahorrar energía y recursos.

Para más información, contacta con las autoridades locales o el establecimiento donde adquiriste el horno.

Tabla de Cocción

Alimento	Programa y temperatura	Tempo Posición		Precalen-timiento	Accesos
ternera 1,5 Kg	190°C	210°C 1	50 - 60 min no
cerdo 1,5 Kg	150°C	180°C	85 - 95 min	2	no
cordero 1,2 Kg	200°C	220°C	40 - 50 min	2	no
pavo 4 Kg	170°C	190°C	115 - 125 min	1	no
pollo 1,25 Kg	210°C	230°C	50 - 60 min	1	no
pimientos rojos asados 1,25 Kg	190°C	210°C	30 - 40 min	2	no
tomates rellenos 4 unid.	200°C	220°C	15 - 19 min	2	no
merluza asada 1,5 Kg	210°C	230°C	7 - 9 min	2	si
langostino al homo 1 Kg	220°C	240°C	4 - 5 min	4	si
pescados asados 1 Kg	200°C	220°C	13 - 17 min	2	si
bacalao al homo 1,5 Kg	210°C	220°C	7 - 9 min	2	si
pizza	200°C	220°C	18 - 22 min	1	si
pan	200°C	220°C	18 - 22 min	2	no
magdalenas	190°C	210°C	15 - 19 min	2	si
flan	130°C	150°C	30 - 40 min	1	no
descogelación para todo tipo de alimentos	75°C			2	no

3.2 Limpieza por pirólisis.

3.4 Limpieza de los vidrios.

2.9 Selección de temperatura. Gira el regulador selector de temperatura hasta la posición deseada. 2.10 Cómo apagar el horno. Cuando la cocción haya acabado, gira el mando selector de funciones y el de temperatura a la posición cero. (2.10.1) (2.10.2).

FUNCIONES DE TIEMPO

Pirólisis: Úsala solo cuando el grado de suciedad sea alto (la limpieza se realiza en 2 horas). Para activarla, gira el regulador selector de funciones a la posición P (3.2.1, 3.2.2).

Nota: en esta opción es posible la limpieza por pirólisis del accesorio bandeja esmaltada. Selecciona el nivel 2. Retira previamente el exceso de grasa acumulado.

Pirólisis ECO: Hace la limpieza en 1 hora y 30 minutos. Para activarla, gira el regulador selector de funciones a la posición (3.2.3, 3.2.4).

Fallo del sensor de temperatura.

No manipules el horno. Para repararlo, llama al servicio técnico.

Manual de instrucciones

Muy importante: Lea íntegramente este manual antes de usar el horno. Encontrará el documento y los accesorios en el interior del horno.

Este manual está diseñado de forma que los textos estén relacionados con los dibujos correspondientes.

1.1 Desembalaje. Retira todos los elementos de protección. 1.2 Conexión a la red eléctrica. Ten siempre en cuenta los datos de la placa de características (1.2.1) y las medidas del mueble en el que se va a encajar el horno (1.2.2, 1.2.3).

2.6 Posición del accesorio. Dispone de 5 posiciones para colocar los accesorios. 2.7 Alimento que se va a cocinar. Introduce el alimento en el horno. Selecciona el/los accesorio(s) y su posición recomendada o consulta la tabla de cocción. Cierra la puerta.

PREPARAR UN PLATO

2.8 SELECCIÓN DE LA FUNCIÓN DE COCINADO. Para el mando selector de funciones, selecciona la referencia deseada según el modelo.

Calor tradicional ventilado. Para cualquier tipo de plato. Se pueden cocinar varios platos a la vez sin que se mezclen sabores ni olores. Turbo plus. El calor es producido por la resistencia central. Grill ventilado. Gratina repartiendo el calor de modo uniforme. Ideal para asados de gran tamaño. Grill. Gratinados: pastas, soufflé y salsa bechamel. Grill suave. Hamburguesas, tostadas y alimentos con pequeña superficie.

Calor de solera intensa. El fuerte calor inferior se reparte uniformemente. Ideal para paellas, pizzas.

Calor tradicional. Pan, tortas, pasteles rellenos y carnes magras.

3.1 Limpieza de accesorios. Son aptos para lavavajillas. Si los limpias a mano, usa detergente de uso común. Ponlos en remojo para poder limpiarlos.

3.2 Limpieza por pirólisis.

• La limpieza se produce por eliminación de la suciedad a altas temperaturas.
• Los humos y olores se eliminan al pasar por un catalizador. No es necesario esperar a que el horno tenga mucha grasa para efectuar la limpieza.
• Después de la pirólisis, cuando el horno está frío, usa un paño húmedo para retirar los restos de ceniza blanca.
• Antes de poner en marcha la pirólisis, saca todos los accesorios del horno, incluidos los accesorios de cocina y guías telescópicas.
• Si hay derrames importantes, retíralos antes de efectuar la pirólisis para evitar que se inflamen o se produzca demasiado humo.
• Durante la pirólisis, las superficies se calientan más que durante el uso normal. Mantén alejados a los niños.

Pirólisis ECO: Realiza la limpieza en 1 hora y 30 minutos. Para activarla, gira el mando selector de funciones a la posición (3.2.4).

Nota: Los parámetros de tiempo y temperatura son fijos y NO se pueden modificar.

Advertencias de uso:

• Asegúrate de que el horno está apagado.
• Antes de soltar el cristal, deja que se enfríe.
• Nunca utilices máquinas de limpieza a vapor.

3.5 Limpieza exterior del horno. Usa productos neutros. Sécalo bien con un paño suave.

Solución de problemas

4.7 Avisos de incidencias.

Fallo del sensor de temperatura.

No manipules el horno. Para repararlo, llama al servicio técnico.

Seguridad

• Comprueba que la instalación del horno la efectúe un instalador autorizado, que seguirá las instrucciones y esquemas del fabricante.
• La instalación eléctrica debe estar dimensionada a la potencia máxima indicada en la placa de características y la toma de corriente eléctrica con la toma a tierra reglamentaria.
• Conviene que el circuito de la red que alimente el horno tenga un interruptor de corte omnipolar de, al menos, 3 mm de separación entre contactos.
• Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por su servicio posventa o

persoal cui fi cado semellante, co fin de evitar un perigo.

• Asegúrate de que o aparello está desconectado antes de substituír a lámpada, para evitar posibles choques eléctricos.
• Non utilices produtos de limpeza abrasivos ou estropallos metálicos duros para limpar a porta do forno, xa que se pode riscar a superficie e provocar a rotura en anacos do vidro.
• Mantén afastados do forno os nenos pequenos. Durante o funcionamento, hai partes accesibles que se poden quentar.
• Evita tocar os elementos calefactores dentro do forno.
• Este aparato non está destinado ao uso por parte de persoas (incluídos nenos) coas capacidades físicas, sensoriais ou mentais reducidas ou que carezan de experiencia ou coñecemento, salvo baixo supervisión ou despois de recibir instrucións relativas ao uso do aparato dunha persoa responsable da súa seguridade. Deberase supervisar o uso por parte dos nenos para evitar que xoguen co aparato.

Medio ambiente

O forno foi deseñado pensando na conservación do medio ambiente.

Respecta o medio ambiente. Preaquece o forno só cando faga falta (consulta a táboa). Usa preferentemente moldes de cor escura. Para longos períodos de forno, desconecta o forno 5 ou 10 minutos antes do tempo previsto.

Xestión de residuos de aparellos eléctricos e electrónicos.

O símbolo indica que o aparato non se debe eliminar utilizando os contedores tradicionais para residuos domésticos. Entrega o teu forno nun centro especial de recollida. A reciclaxe de electrodomésticos evita consecuencias negativas para a saúde, o medio ambiente e permite aforrar enerxía e recursos. Para máis información, contacta coas autoridades locais ou co establecemento onde adquiriches o forno.

Táboa de cocción