KMX760GD - Robot de cozinha KENWOOD - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR KMX760GD KENWOOD

Si le cordon est endommagé, il doit être remplacé, pour des raisons de sécurité, par Kenwood ou par un réparateur agréé Kenwood. Éteignez et débranchez l’appareil avant d’adapter ou de retirer tout élément/accessoire, après l’utilisation et avant le nettoyage. N’approchez jamais vos doigts des éléments en mouvement ou des accessoires fixés sur votre robot. Ne laissez jamais le robot pâtissier multifonction sans surveillance lorsqu’il fonctionne. N’utilisez jamais un appareil endommagé ou en mauvais état. Faites-le vérifier et réparer. Pour cela reportez-vous à la rubrique ‘service après-vente’. Ne laissez jamais le cordon pendre de telle façon qu’un enfant puisse s’en saisir. Ne mouillez jamais le bloc moteur, le cordon d’alimentation ou la prise. N’utilisez jamais un accessoire non recommandé ou les deux sorties en même temps. Ne dépassez jamais les capacités maximales de charge de l’appareil telles qu’elles sont précisées. Lorsque vous utilisez un accessoire, lisez attentivement les instructions sur la sécurité concernant cet accessoire. Faites attention lorsque vous retirez les ustensiles du bol car ils peuvent être chauds. Cet appareil est lourd. Prenez donc des précautions lorsque vous le soulevez. Assurez-vous que la tête est verrouillée et que le bol, les ustensiles, le cache de la sortie et le cordon d’alimentation sont attachés avant de soulever l’appareil. Ne bougez pas la tête du robot, et ne la soulevez pas 23

Les enfants doivent être surveillés afin qu’ils ne puissent pas jouer avec cet appareil.

Toute mauvaise utilisation de votre appareil peut être source de blessures. Les appareils peuvent être utilisés par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont diminuées, ou qui ne disposent pas des connaissances ou de l’expérience nécessaires, si elles ont été formées et encadrées pour l’utilisation des appareils, et si elles ont conscience des risques encourus. N’employez l’appareil qu’à la fin domestique prévue. Kenwood décline toute responsabilité dans les cas où l’appareil est utilisé incorrectement ou que les présentes instructions ne sont pas respectées. Bol en verre Avant l'utilisation, assurez-vous que les outils accompagnant le bol sont ajustés à la bonne hauteur et n'entrent pas en contact avec la base du bol ; reportezvous à la section « Ajustement des outils ». Pour éviter d’endommager le bol en verre, évitez tout contact avec des sources de chaleur élevée comme un four ou la plaque d’une cuisinière. Le bol en verre peut passer au four à micro-ondes.

Instructions d’entretien particulières

Le verre étant une matière naturelle, une attention toute particulière a été portée lors de la fabrication de ce bol pour lui procurer un aspect parfait. Toutefois, il se peut que certaines petites imperfections apparaissent à l’œil nu, chose normale et prévisible mais sans pour autant que cela impacte les performances d’utilisation du bol. 24

• Cet appareil est conforme au règlement

1935/2004 de la CE sur les matériaux et les articles destinés au contact alimentaire.

avant de brancher l’appareil

• Assurez-vous que votre alimentation électrique corresponde à celle qui est indiquée sur la partie inférieure de votre appareil.

avant d’utiliser votre appareil pour la première fois

• AVERTISSEMENT : CET APPAREIL DOIT ÊTRE RELIÉ À LA TERRE

le mixer les accessoires du mixer et quelques-unes de leurs utilisations possibles batteur-K • Pour réaliser des gâteaux, des biscuits, de la pâtisserie, des glaçages, des crèmes, des éclairs et des écrasés de pommes de terre.

• Le batteur à crème est conçu pour monter en crème et mélanger des ingrédients mous. Ne l’utilisez pas pour des recettes impliquant des pâtes épaisses ou des aliments durs tels que des fruits à noyaux, des os ou des coquilles.

le mixer sortir de l’axe, puis retirez-le.

installer la lame fouet

• La lame fouet est fournie déjà installée et doit toujours être retirée pour le nettoyage bp. 1 Installez délicatement la lame fouet souple sur l’ustensile en disposant la base de la lame fouet dans la fente bk, puis positionnez un bord dans l’encoche avant de délicatement enclencher l’extrémité en place bl. Répétez l’opération avec l’autre bord bm.

• Si vous soulevez la tête du robot alors que l’appareil fonctionne, celuici s'arrête immédiatement. Pour redémarrer le mixer, abaissez la tête du robot, positionnez le sélecteur de vitesse sur "O " (Arrêt), attendez quelques secondes, puis sélectionnez à nouveau la vitesse. Le mixer doit se remettre en marche immédiatement. • Chaque fois que la tête du robot est relevée, le témoin lumineux indiquant que le mixer est opérationnel s’éteint. Lorsque la tête est abaissée, le témoin lumineux s’allume pour indiquer que le mixer est prêt pour être utilisé.

pour utiliser le mixer

1 Soulevez la manette de déblocage de la tête située 9 à l’arrière du robot pâtissier multifonction 1 tout en levant la tête 1 jusqu'à ce qu'elle se bloque en position relevée 2. 2 Positionnez l’ustensile requis dans l’axe. Puis appuyez dessus 3 et tournez 4 l’ustensile pour le verrouiller en position. 3 Posez le bol sur la base. Placez la poignée juste au-dessus du symbole “déverrouiller” , puis faire tourner doucement le bol dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que la poignée se trouve directement au-dessus du symbole “verrouiller” . NE PAS forcer excessivement et NE PAS trop serrer 5. 4 Soulevez la manette de déblocage de la tête située 9 à l’arrière du robot pâtissier multifonction tout en abaissant la tête du robot 1. 5 Branchez sur l’alimentation électrique : le témoin lumineux indiquant que le mixer est opérationnel s’allume. 6 Mettez sous tension en plaçant le contrôle de la vitesse sur la position requise. 7 Retirez l’ustensile en le tournant dans le sens des aiguilles d’une montre pour le

astuces a fonction mélange

• L peut être utilisée pour insérer les ingrédients légers dans les mélanges plus épais pour obtenir par exemple des meringues, des mousses, des mousses aux fruits, des génoises et des soufflés, et également pour incorporer délicatement la farine et les fruits aux mélanges à gâteaux. Le mixer fonctionnera à vitesse lente constante. • Pour incorporer intégralement les ingrédients, arrêtez de mélanger et raclez vers le bas les parois du bol à l’aide de la spatule. • Il est conseillé d’utiliser des œufs à température ambiante pour les battre. • Avant de monter des blancs en neige, vérifiez qu’il n’y a pas de graisse ou de jaune d’œuf sur le fouet ou dans le bol. • Utilisez des ingrédients froids pour la pâte sauf indications contraires mentionnées sur votre recette. • Si vous préparez des gâteaux à base de matière grasse et de sucre, utilisezles toujours à température ambiante ou 26

• Ne fouettez pas trop longtemps au risque de faire retomber l'appareil. Arrêtez dès que le mélange est suffisamment incorporé. • Tous les ingrédients non mélangés restant sur la pale ou les bords du bol doivent être délicatement incorporés à l’aide de la spatule.

faites-les ramollir auparavant.

• Votre robot pâtissier multifonction est muni d’une fonction ‘soft start’ (démarrage en douceur) pour minimiser les déversements. Toutefois, si l’appareil est mis sous tension alors qu’une préparation lourde se trouve dans le bol (par exemple de la pâte à pain), quelques secondes peuvent s’écouler avant que le mixer n’atteigne la vitesse sélectionnée. commande à capteur de vitesse électronique Votre mixer est équipé d’une commande à capteur de vitesse électronique conçu pour maintenir la vitesse dans différentes conditions de charge, comme lorsque l’on pétrit de la pâte à pain ou incorpore les œufs dans une pâte à gâteaux. Vous pouvez donc entendre des variations de vitesse pendant l’opération alors que le mixer s’adapte à la charge et à la vitesse sélectionnée – c’est normal.

• Ne dépassez jamais les capacités maximales, vous risqueriez de surcharger votre appareil.

• Si vous entendez l’appareil forcer, éteignez-le, retirez la moitié de la pâte et travaillez chaque moitié séparément. • Les ingrédients se mélangeront mieux si vous versez les liquides en premier. • Arrêtez régulièrement l’appareil et raclez le mélange avec le pétrin. • Différents types de farine varient considérablement dans les quantités de liquide nécessaires et la viscosité de la pâte peut avoir un effet important sur la charge imposée à la machine. Il est conseillé de garder un œil sur l’appareil tandis que la pâte est en cours de mélange.

points importants pour l'utilisation de l'accessoire mélange délicat

• N’utilisez pas une vitesse élevée car pour optimiser la performance de l’accessoire mélange délicat, il faut le faire fonctionner à vitesse faible. • L’ustensile n’est pas conçu pour mélanger des ingrédients chauds : laissez les ingrédients refroidir avant d’utiliser l’accessoire mélange délicat. • Pour de meilleurs résultats, ne fouettez pas trop les blancs en neige ou la crème – l’accessoire mélange délicat ne peut pas incorporer correctement le mélange si la préparation fouettée est trop ferme.

le mixer tableau des vitesses recommandées et capacités maximales

Ces informations sont données à titre indicatif uniquement et varient en fonction de la quantité de mélange, du bol et des ingrédients en cours de mixage. Ustensile / accessoire Fouet

Ajoutez progressivement la farine à la préparation à l’aide de la fonction mélange. Cette opération peut prendre jusqu’à 8 minutes, il faut donc faire preuve de patience et attendre que toute la farine ait été incorporée au mélange avant d’en ajouter. Soufflés Fouet Œufs Idéalement, le fouet, le batteur-K et l'accessoire de mélange délicat doivent presque toucher le fond du bol 8.

1 Levez la tête du robot jusqu’en position verrouillée.

2 Installez le bol sur le socle. 3 Placer le couvercle anti-éclaboussures sur la partie inférieure de la tête du robot 6 jusqu’à insertion complète. La partie montée doit être positionnée tel qu’indiqué sur le schéma. 4 Insérez l’outil nécessaire. 5 Abaissez la tête du robot. • Durant le mélange, les ingrédients peuvent être ajoutés directement dans le bol par la section articulée du couvercle anti-éclaboussures 7. • Vous n’avez pas besoin d’enlever le couvercle anti-éclaboussures pour changer d’outil. 6 Retirez le couvercle anti-éclaboussures en le faisant glisser vers le bas après avoir soulevé la tête du mixer.

• Idéalement, il doit être en contact avec la surface du bol afin qu'il frotte délicatement contre le bol pendant le mixage bn. 4 À l’aide d’une clé adaptée, desserrez suffisamment l’écrou pour pouvoir régler l’axe 9 ou bo. Pour rapprocher l’ustensile du fond du bol, tournez l’axe dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. Pour relever l’ustensile par rapport au fond du bol, tournez l’axe dans le sens des aiguilles d’une montre. 5 Resserrez l’écrou. 6 Installez l’ustensile sur le mixer et abaissez la tête du robot. (Vérifiez sa position - reportez-vous aux points ci-dessus). 7 Renouvelez les étapes susmentionnées autant de fois qu’il le faut jusqu’à obtention du bon réglage. Une fois cette opération terminée, serrez de manière sécurisée l’écrou. • Remarque : la clé présentée est uniquement à des fins d’illustration.

réglage des ustensiles

Batteur-K, fouet, batteur à crème et accessoire mélange délicat Les ustensiles sont réglés à la bonne hauteur, adaptée au bol fourni en usine et par conséquent aucun réglage ne s’avère nécessaire. Toutefois, si vous devez régler l'accessoire, veuillez utiliser une clé adaptée de 15 mm :

Cet ustensile est assemblé en usine et ne nécessite aucun réglage.

Puis suivez les instructions ci-après :

1 Débranchez l’appareil. 2 Soulevez la tête du robot et insérez le fouet ou le batteur. 30

Problème La pièce n’est pas à la bonne hauteur et nécessite d’être réglée.

Le témoin lumineux indiquant que le mixer est opérationnel clignote lorsque le robot pâtissier multifonction est mis sous tension pour la première fois.

Vérifiez et mettez la commande de vitesse

La commande de vitesse n’est pas sur la sur la position “ O “. position “ O “.

Le robot pâtissier multifonction s’arrête en cours de fonctionnement.

Le témoin lumineux indiquant que le mixer est opérationnelclignote rapidement.

La protection anti-surcharge ou surchauffe du système est activée.

La capacité maximale est dépassée.

Débranchez et vérifiez qu’il n’y ait pas une obstruction ou une surcharge.

Mettez la commande de vitesse sur “ O “ et redémarrez. Si l’appareil ne fonctionne pas, retirez une partie des ingrédients pour réduire la charge et redémarrez. Si le problème n’est pas résolu, débranchez l’appareil et laissez-le au repos pendant 15 minutes. Branchez et sélectionnez de nouveau la vitesse. Si le robot ne redémarre pas après l’application de la procédure susmentionnée, contactez le service “ après-vente “ pour plus de conseils.

Le témoin lumineux indiquant que le mixer est opérationnel clignote lentement lorsque le robot pâtissier multifonction est sous tension.

Le robot pâtissier multifonction est demeuré branché plus de 30 minutes sans fonctionner et est dès lors passé en mode

Positionnez la commande de vitesse sur

“ min “ (minimum), puis repassez sur “ O “ (arrêt) pour réinitialiser l'appareil.

• Essuyez avec un chiffon humide, puis séchez. • N’utilisez jamais de produits abrasifs ; n’immergez jamais dans l’eau. • Rangez le cordon excédentaire dans le compartiment de rangement du cordon bk au dos de l’appareil.

• Lavez le bol à l’eau chaude savonneuse, puis séchez-le minutieusement. • Vous pouvez également le passer au lave-vaisselle. • Remarque : la bague à la base du bol est amovible et peut être lavée de la même manière. Pour retirer la bague, retournez le bol vide et dévissez la bague dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.

bol en acier inoxydable

• Lavez-le à la main et séchez-le minutieusement ; vous pouvez également le passer au lave-vaisselle. • N’utilisez jamais une brosse à récurer, de la laine d’acier ni de la javel pour nettoyer votre bol en acier inoxydable. Utilisez du vinaigre pour retirer les traces de calcaire. • Maintenez à l’abri de la chaleur (tables de cuisson, fours, micro-ondes).

ustensiles et couvercle antiéclaboussures

• Lavez-le à la main et séchez-le minutieusement ; vous pouvez également le passer au lave-vaisselle. batteur à crème • Retirez toujours la lame fouet flexible de l’ustensile avant le nettoyage bp. • Lavez la lame fouet flexible et l’ustensile à l’eau chaude savonneuse, puis séchez-les intégralement. Les pièces peuvent également être passées au lave-vaisselle.

AVERTISSEMENTS POUR L’ÉLIMINATION CORRECTE DU PRODUIT CONFORMÉMENT AUX TERMES DE LA DIRECTIVE EUROPÉENNE RELATIVE AUX DÉCHETS D’ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES (DEEE). Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé avec les déchets urbains. Le produit doit être remis à l’un des centres de collecte sélective prévus par l’administration communale ou auprès des revendeurs assurant ce service. Éliminer séparément un appareil électroménager permet d’éviter les retombées négatives pour l’environnement et la santé dérivant d’une élimination incorrecte, et permet de récupérer les matériaux qui le composent dans le but d’une économie importante en termes d’énergie et de ressources. Pour rappeler l’obligation d’éliminer séparément les appareils électroménagers, le produit porte le symbole d’un caisson à ordures barré.

• Si votre appareil Kenwood fonctionne mal ou si vous trouvez un quelconque défaut, veuillez l’envoyer ou l’apporter

à un centre de réparation KENWOOD autorisé. Pour trouver des détails actualisés sur votre centre de réparation KENWOOD le plus proche, veuillez consulter www.kenwoodworld.com ou le site internet spécifique à votre pays. • Conçu et développé par Kenwood au Royaume-Uni. • Fabriqué en Chine.

La ‘spia di mixer pronto’ lampeggia rapidamente.

Attivazione della protezione da sovraccarico o surriscaldamento del sistema. Quantità massima superata.

Para evitar daños al bol de cristal, no deje que el bol entre en contacto con fuentes de calor fuerte como un horno o una placa de cocina. El bol de cristal es apto para microondas.

Instrucciones especiales de cuidado

El cristal es un material natural, y durante la fabricación de este bol se ha extremado el cuidado para garantizar un aspecto perfecto. Sin embargo, es posible que haya pequeñas imperfecciones visibles; esto es normal y totalmente previsible, pero el rendimiento del bol no se verá afectado.

5 bol a acero inoxidable (si se incluye) b cristal (si se incluye) 6 control de encendido/apagado y de velocidad 7 luz indicadora de mezcladora preparada 8 cuerpo de la mezcladora 9 palanca para soltar el cabezal bk recogecables bl batidor K bm batidora de varillas bn gancho de amasar en espiral bo paleta batidora (si se incluye) bp utensilio para incorporar ingredientes (si se incluye) bq espátula br antisalpicaduras

• Solo para mezclas de levadura. utensilio para incorporar ingredientes • El utensilio para incorporar ingredientes está diseñado para incorporar ingredientes ligeros a mezclas más pesadas como, por ejemplo, merengues, mousses, purés de fruta con nata o crema, bizcochos, suflés, así como para incorporar harina a los preparados para tartas. No debe utilizarse con recetas pesadas como masa ni para batir mantequilla y azúcar ni preparados para tartas en un solo paso. colocar la escobilla del limpiador • La escobilla del limpiador se suministra ya colocada y debe quitarse siempre para limpiarla bp. 1 Acople con cuidado la escobilla del limpiador flexible en el utensilio colocando la base de la escobilla del limpiador dentro de la ranura bk, a continuación, coloque un lado en la abertura antes de enganchar el extremo cuidadosamente en su lugar bl. Repita la operación con el otro lado bm.

uso de la mezcladora

1 Levante la palanca para soltar el cabezal 9 en la parte posterior del robot de cocina 1 y, al mismo tiempo, levante el cabezal 1 hasta que quede bloqueado en posición levantada 2. 2 Ponga el utensilio deseado en la toma. Luego empuje hacia arriba 3 y gire 4 el utensilio para fijarlo en su posición. 3 Acople el bol a la base. Coloque el asa directamente sobre el símbolo de desbloqueo , luego, gire el bol en el sentido de las agujas del reloj hasta que el asa esté directamente sobre el símbolo de bloqueo . NO HAGA una fuerza excesiva y NO apriete demasiado 5. 4 Levante la palanca para soltar el cabezal 9 en la parte posterior del robot de cocina y, al mismo tiempo, baje el cabezal de la mezcladora 1. 5 Enchufe el aparato a la toma de corriente y la “luz indicadora de mezcladora preparada” se iluminará. 6 Conecte el aparato girando el control de velocidad al ajuste deseado. 7 Suelte el utensilio girando en el sentido de las agujas del reloj para desbloquearlo de la toma de los utensilios y luego quítelo.

la mezcladora • Para obtener mejores resultados, no bata demasiado las claras de huevo o la nata ya que el utensilio para incorporar ingredientes no podrá remover la mezcla correctamente si la mezcla batida es demasiado consistente. • No remueva la mezcla durante demasiado tiempo ya que se eliminará el aire y la mezcla quedará demasiado blanda. Deje de remover una vez que la mezcla esté suficientemente ligada. • Cualquier ingrediente que quede sin mezclar en la paleta o en los lados del bol se debe incorporar poco a poco con una espátula.

• Al batir mantequilla y azúcar cuando haga mezclas para tartas, use siempre la mantequilla a temperatura ambiente o ablándela primero.

• Su robot de cocina está equipado con una función de “arranque suave” para minimizar los derrames. Sin embargo, si el aparato se conecta con una mezcla pesada en el bol como, por ejemplo, masa de pan, es posible que note que a la mezcladora le cuesta unos segundos alcanzar la velocidad seleccionada. botón sensor de velocidad electrónico La mezcladora dispone de un botón sensor de velocidad electrónico diseñado para mantener la velocidad con distintas condiciones de carga, como al amasar masa de pan o al añadir huevos a un preparado para una tarta. Por lo tanto, es posible que perciba cierta variación en la velocidad durante la operación a medida que la mezcladora se adapta a la carga y a la velocidad seleccionada, lo cual es normal. • La cantidad de líquido que requieren los distintos lotes de harina varía de forma considerable, y lo pegajosa que sea la masa puede afectar de forma significativa a la carga a la que se someta el aparato. Le aconsejamos que vigile el aparato mientras la masa se esté mezclando.

puntos importantes para usar el utensilio para incorporar ingredientes

• No utilice una velocidad alta ya que se necesita una velocidad baja para optimizar el rendimiento del utensilio para incorporar ingredientes. • El utensilio no está diseñado para mezclar ingredientes calientes; deje que los ingredientes se enfríen antes de usar el utensilio. Esta operación puede costar hasta 8 minutos, tenga paciencia y espere hasta que la última adición de harina se haya incorporado a la mezcla antes de añadir más. 2 6 Máx chocolate de varillas Utensilio Función de para incorporación incorporar ingredientes La parte de la bisagra se debe colocar como se muestra. 4 Introduzca la herramienta que necesite. 5 Baje el cabezal de la mezcladora.

ajuste de los utensilios batidor K, batidor de varillas, paleta batidora y utensilio para incorporar ingredientes