KMX760GD - Matberedare KENWOOD - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

BRUKSANVISNING KMX760GD KENWOOD

lär känna din köksmaskin från Kenwood säkerhet l

Läs bruksanvisningen noggrant och spara den för framtida bruk. Avlägsna allt emballage och alla etiketter. Om sladden är skadad måste den av säkerhetsskäl bytas ut av Kenwood eller av en auktoriserad Kenwood-reparatör. Stäng av maskinen och dra ut sladden innan du monterar eller tar bort verktyg/tillbehör, efter användningen och före rengöring. Rör inte vid delar i rörelse eller monterade tillbehör. Lämna aldrig köksmaskinen utan uppsikt när den används. Använd aldrig en skadad maskin. Lämna den för kontroll eller reparation: se ‘service och kundtjänst’. Låt aldrig nätkabeln hänga ned så att ett barn kan ta tag i den. Låt aldrig motordelen, kabeln eller stickproppen bli våta. Använd aldrig ett tillbehör som inte är godkänt eller båda uttagen samtidigt. Överskrid aldrig maskinens maxkapacitet. Innan du använder ett verktyg måste du läsa säkerhetsinstruktionerna som hör till. Var försiktig när du tar bort skålverktygen efter långvarig användning eftersom de kan bli heta. Var försiktig när du lyfter apparaten eftersom den är tung Se till att huvudet är låst och att skålen, redskapen, uttagslocket och sladden sitter fast innan du lyfter den. Flytta inte apparaten och fäll inte upp mixerhuvud är ett tillbehor är monterat eftersom köksmaskinen blir instabil Använd inte apparaten nära kanten på arbetsbänken. Denna apparat ska inte användas av barn. Håll apparat och sladden utom räckhåll för barn. 88

Barn får inte lov att leka med apparaten. Lämna dem inte ensamma med den. Om apparaten används på fel sätt kan det orsaka skador. Apparaten kan användas av personer med begränsad fysisk eller mental förmåga eller begränsad känsel eller med bristande erfarenhet eller kunskap, om de övervakas eller får instruktioner om hur den ska användas på säkert sätt och förstår de medföljande riskerna. Använd apparaten endast för avsett ändamål i hemmet. Kenwood frånsäger sig allt ansvar om apparaten används på felaktigt sätt eller om dessa instruktioner inte följs. Glasskål Innan användning se till att skålverktygen är justerade på rätt höjd och inte kommer in kontakt med skålens botten – se avsnittet ‘justering av verktyg’ För att undvika skador på glasskålen ska du inte låta den komma i kontakt med mycket starka värmekällor såsom en ugn eller en spishäll. Glasskålen är mikrougnssäker.

Särskilda skötselanvisningar

Glas är ett naturligt material. Under tillverkningen av denna skål har alla ansträngningar gjorts för att uppnå ett perfekt utseende, men vissa smärre skönhetsfel kan förekomma. Detta är normalt och kan förväntas. Skålens funktion påverkas inte. innan du sätter i kontakten

innan du använder maskinen för första gången

• Kontrollera att din eltyp är samma som anges på apparatens undersida.

• Diska alla delar: se ”Skötsel och rengöring”.

• VARNING! HUSHÅLLSAPPARATEN MÅSTE VARA JORDAD! • Den här apparaten uppfyller EG förordning 1935/2004 om material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel. 89

mixern Förklaring till bilder

vändaverktyg • Vändaverktyget är utformat för att vända ned lätta ingredienser i tyngre blandningar som för maräng, mousse, fruktblandningar, sockerkakssmet och sufflé samt för att vända ned mjöl i kaksmet. Det ska inte användas för tunga recept som deg, för att röra matfett och socker eller för allt i ettkakmix.

mixerhuvud uttag för tillbehör lock till uttag redskapshållare skål a rostfritt stål (om sådan medföljer) b glas (om sådan medföljer) 6 på/av- och hastighetsreglage 7 indikatorlampa för mixer 8 mixerstomme 9 frigöringsknapp för huvud bk sladdförvaring bl K spade bm visp bn degkrok med spiral bo smetvisp (om sådan medföljer) bp vändaverktyg (om sådant medföljer) bq degskrapa br stänkskydd

smetvisp • Smetvispen är utformad för att vispa porös smet och att blanda mjuka ingredienser. Den ska inte användas för tunga degar eller för smet som innehåller fruktkärnor, frö eller skal. att montera torkarbladet • Det medföljande torkarbladet är redan monterat och skall alltid tas av vid rengöring bp. 1 Montera försiktigt det flexibla torkarbladet på verktyget genom att placera basen i hacket bk. Montera ena sidan i spåret innan du försiktigt hakar fast kanten bl. Upprepa på andra sidan bm.

blandarverktygen och några användningsområden K-spade • Använd till att göra mjuka kakor, småkakor, pajdeg, glasyr, petit-chou, fyllningar och potatismos.

hur du använder din mixer 1 Lyft frigöringsknappen för huvud 9 på baksidan av köksmaskinen 1 och lyft samtidigt huvudet 1 tills det låses fast i höjt läge 2. 2 Placera önskat verktyg i uttaget. Tryck det upp 3 och vrid 4 tills det låser på plats. 3 Montera skålen på basen. Placera handtaget rakt ovanför symbolen för olåst läge . Vrid sedan försiktigt skålen medurs tills handtaget befinner sig rakt ovanför symbolen för låst läge

visp • Använd till att vispa ägg, vispgrädde, kak- och pannkakssmet, lätta sockerkakor (utan fett), maränger, ostkakor, mousse, suffléer. Använd inte vispen till tyngre smeter (t.ex. till att vispa matfett med socker) – då kan den skadas. degkrok • Använd bara till jäsdegar.

• Innan du vispar äggvitor måste du se till att vispen och skålen är helt fria från fett och äggula. • Använd kalla ingredienser för pajdeg, såvida det inte står något annat i receptet. • Om du ska röra fett och socker till kakdeg får fettet inte vara kylskåpskallt. Låt det stå framme eller värm det först. • Köksmaskin har en mjukstartsfunktion för att minimera spillet. Om maskinen slås på med en tung blandning i skålen, som t.ex. bröddeg, kan det hända att det tar några sekunder för mixern att nå vald hastighet.

. Använd INTE överdriven kraft och dra INTE åt för hårt 5. Lyft frigöringsknappen för huvudet 9 på baksidan av köksmaskinen samtidigt som du sänker mixerhuvudet 1. Koppla in strömförsörjningen så kommer “indikatorlampan på mixern” att börja lysa. Slå på genom att vrida hastighetsreglaget till önskad inställning. Lossa verktyget genom att vrida medurs för att låsa upp det från uttaget och ta sedan av det.

viktigt • Om mixerhuvudet höjs under drift kommer maskinen att stanna omedelbart. För att slå på mixern igen sänker du mixerhuvudet, ställer hastighetsreglaget till läge ”O”, väntar sedan några sekunder och ställer in hastigheten på nytt. Nu ska mixern direkt fungera igen. • När mixerhuvudet höjs släcks “indikatorlampan för mixern”. När huvudet är sänkt, lyser lampan vilket indikerar att mixern är klar att användas.

elektronisk hastighetssensor Mixern har en elektronisk hastighetssensor för att samma hastighet ska upprätthållas under olika belastningsförhållanden, t.ex. när du knådar deg eller tillsätter ägg till kakdeg. Ibland kan det höras hur varvtalet varierar under användningen när blandaren anpassar sig till belastningen och den inställda hastigheten. Det är fullt normalt.

tips • Vändafunktionen kan användas för att ner lätta igrendienser i tyngre blandningar sås om maränger, mousser, gräddefterrätter, lätta sockerkakssmetar och suffléer, och för att långsamt röra ner mjöl och torkad frukt i kakblandningar. Mixern går på konstant sakta hastighet. • För att ingredienserna ska blandas ordentligt stanna maskinen och skrapa ner ingredienserna i skålen med degskrapan. • Ägg går lättast att vispa om de är i rumstemperatur.

viktiga punkter när det gäller användningen av vändaverktyget • Använd inte hög hastighet eftersom låg hastighet krävs för bästa resultat. • Tillbehöret är inte avsett för att mixa varma ingredienser, låt ingredienserna svalna innan du använder vändaverktyget. • För bästa resultat ska du inte vispa äggvitor eller grädde för länge – vändaverktyget kan inte röra om blandningen ordentligt om den är för fast. 91

mixern • Kör inte vändaverktyget för länge, då försvinner luften ur blandningen och den blir för lös. Stoppa när blandningen är tillräckligt jämn. • Alla omixade ingredienser som är kvar på bladet eller på sidorna av skålen ska vändas ned omsorgsfullt med slickepotten.

• Om du hör att det är tungt för maskinen ska du stänga av, ta bort hälften av degen och köra de två delarna separat. • Ingredienserna blandas bäst om du häller i vätskan först. • Stanna maskinen då och då och skrapa ner blandningen från degkroken. • Olika mjölsatser kan variera mycket beträffande hur stor mängd vätska som behövs. Hur kletig degen är kan göra stor skillnad på hur hårt maskinen belastas. Du bör därför hålla ett öga på maskinen medan degen blandas.

att tänka på när du bakar bröd • Överskrid aldrig maxmängderna - då överbelastar du maskinen.

rekommenderade hastigheter och maxkapaciteter Det här är endast en vägledning. Hastighet och kvantitet varierar beroende på mängd och vilka ingredienser som blandas. verktyg/ tillbehör

Kaksmet där allt blandas samtidigt

2 kg totalvikt Smet med 10 ägg

Knåda in matfett i mjöl

Min till hastighet 2

Min till hastighet 1

Bröddeg (tung jäsdeg)

Min till hastighet 1

Tillsätt vatten för att binda pajdegens ingredienser Smetvisp

2,72 kg totalvikt Smet med 9 ägg

1.35 kg mjöl 2,17 kg totalvikt

mixern diagram över rekommenderade mängder – vändaverktyg Recepttyp

Fruktblandningar Visp

Ägg Total mängd Grädde

Vändare Macarooner Visp Vändare

Minsta Största Rekommenderad Ungefärlig Tips Hastighet tid (för kvant. kvant. nedvändning om inget annat anges) 3 9 Max 4-5 Vispa ägg och socker tills minuter blandningen är tjock, ljus och krämig. 85 g 250 g Vändafunktion 2-8 När du tillsätter mjölet minuter ska du placera det på ett bakplåtspapper och 350 g 1 kg vika sidan till en strut. Tillsätt mjölet i omgångar till blandningen med vändafunktionen. Det här kan ta upp till åtta minuter så ha tålamod och vänta tills allt mjöl har blandats in innan du tillsätter mer. 2 6 Max 1 min Vispa ned en fjärdedel av de vispade äggvitorna på 300 g 900 g Vändafunktion 1 min hastighet 3 innan du vänder ned resten av äggvitorna. 125 ml 600 ml Max 1–2 minuter max 80 g 400 g Vändafunktion 1–2 minuter 600 g 1,5 kg Max 2½ Tillsätt den smälta minuter chokladen i blandningen och vänd ned allt på en Vändafunktion gång. Vänd ned äggvitorna i omgångar. 400 g 900 g Max 1 min Vändafunktion

* Informationen ovan är enbart vägledande uppgifter och varierar beroende på exakt recept och vilka ingredienser som bearbetas. Äggstorlek som används i diagrammet = medium (53 g–63 g).

montering och användning av stänkskyddet • Under bearbetningen kan ingredienser tillsättas genom den gångjärnsförsedda delen av stänkskyddet 7. • Stänkskyddet behöver inte tas bort för byte av verktyg. 6 Ta bort stänkskyddet genom att höja mixerhuvudet och skjuta ner skyddet.

1 Fäll upp mixerhuvudet tills den går i låsläge. 2 Sätt skålen på basen. 3 Tryck fast stänkskyddet på undersidan av mixerhuvudet 6 så det kommer på plats ordentligt. Gångjärnsdelen ska sitta som visas på bilden. 4 För in önskat verktyg. 5 Sänk mixerhuvudet.

justering av verktyg 4 Använd en lämplig skruvnyckel för att lossa muttern så att axeln 9 eller bo kan justeras. Minska verktygets avstånd till skålens botten genom att vrida axeln moturs. Öka verktygets avstånd till skålens botten genom att vrida axeln medurs. 5 Dra åt muttern igen. 6 Montera verktyget på mixern och fäll ner mixerhuvudet. (Kontrollera positionen enligt instruktionerna ovan.) 7 Upprepa vid behov ovanstående steg tills verktyget är korrekt inställt. När justeringen är klar dra åt muttern ordentligt. • Obs: Skruvnyckel visas endast i illustrationssyfte.

K-spade, visp, smetvisp och vändaverktyg Verktygen är inställda till rätt höjd för skålen i fabriken och ska inte behöva justeras. Om du däremot vill justera verktyget ska du använda en lämplig skiftnyckel som är 15 mm: Följ sedan nedanstående instruktioner: 1 Dra ur apparatens stickkontakt. 2 Fäll upp mixerhuvudet och montera vispen eller spaden. 3 Sänk mixerhuvudet. Om avståndet behöver justeras höjer du mixerhuvudet och tar bort verktyget. Det ideala är att ballongvispen, K-spaden och vändaverktyget nästan vidrör botten av skålen 8.

Degkrok Verktyget är ställt in i fabriken och behöver inte justeras.

smetvisp • Den ska helst komma i kontakt med skålens yta så att den försiktigt rör vid skålen under blandning. bn.

Vispen eller k-spaden slår emot botten på skålen eller når inte ingredienserna i botten.

Verktyget har fel höjd och behöver justeras.

Justera höjden med hjälp av en lämplig skruvnyckel.

“Indikatorlampan för mixern” blinkar när köksmaskinen först slås på.

Hastighetsreglaget står inte i läge ”O”.

Kontrollera och vrid hastighetsreglaget till läge ”O”.

Köksmaskinen stannar under användning. “Indikatorlampan för mixern” blinkar snabbt.

Skyddssystemet mot överbelastning eller överhettning är aktiverat. Maximal kapacitet har överskridits.

Dra ur stickkontakten och kontrollera om något blockerar maskinen eller om den äröverbelastad. Vrid hastighetsreglaget till “O”. Starta maskinen igen. Om maskinen inte startar ta bort en del ingredienser för att minska belastningen och starta igen. År problemet fortfarande inte löst. Ta ur stickkontakten och låt maskinen vila i 15 minuter. Sätt i stickkontakten och välj hastighet. Om köksmaskinen fortfarande inte startar efter ovanstående procedur kontakta ”kundtjänst” för hjälp.

“Indikatorlampan för mixern” blinkar långsamt när maskinen är påslagen.

Köksmaskinen har lämnats påslagen i över 30 minuterutan att användas och har gått in i standbyläge.

Vrid hastighetsreglaget till “min” och sedan tillbaka till ”O” för att återställa maskinen.

rengöring och service

service och kundtjänst

skötsel och rengöring

glasskål • Diska skålen i varm diskmedelslösning och torka noga. • Alternativt kan den maskindiskas. • Obs! Flänsen på skålens botten kan tas bort och diskas på samma sätt. För att ta bort flänsen vänder du den tomma skålen upp och ner och skruvar bort flänsen i moturs riktning.

Stäng alltid av maskinen och dra ut kontakten innan du gör ren den.

motordel och uttagslock • Torka av med en fuktig trasa och handdukstorka torrt. • Använd aldrig putsmedel och doppa aldrig i vatten. • Förvara sladden i sladdfacket bk på baksidan av maskinen.

skål av rostfritt stål • Diska för hand och handdukstorka sedan ordentligt eller diska i diskmaskin. • Använd aldrig stålborste, stålull eller blekmedel vid rengöring av den rostfria skålen. Kalkavlagringar kan avlägsnas med ättika. • Håll borta från värme (spishäll, ugn, microvågsugn). verktyg & stänkskydd • Diska för hand och handdukstorka sedan ordentligt eller diska i diskmaskin. smetvisp • Ta alltid av det flexibla torkarbladet från verktyget innan det rengörs bp. • Diska det flexibla torkarbladet och verktyget i varmt vatten med diskmedel. Torka noggrant. Delarna kan maskindiskas. Obs: Inspektera verktygets kropp före och efter användning. Kontrollera även torkarbladets tillstånd och ersätt det när det börjar slitas.

lämplig för diskmaskin

Visp, spaden och degkrok

service och kundtjänst • Om du får problem med att använda apparaten ber vi dig att läsa avsnittet om ”problemsökning” i bruksanvisningen eller på www.kenwoodworld.com innan du ringer kundtjänst. • Produkten omfattas av en garanti som efterföljer alla lagstadgade bestämmelser vad gäller garanti och konsumenträttigheter i inköpslandet. • Om din Kenwood-produkt inte fungerar som den ska eller om du upptäcker fel ber vi dig att lämna eller skicka in den till ett godkänt KENWOOD-servicecenter. För aktuell information om närmaste godkända KENWOOD-servicecenter besök www.kenwoodworld.com eller Kenwoods webbplats för ditt land.

VIKTIG INFORMATION OM HUR PRODUKTEN SKALL KASSERAS I ENLIGHET MED EUROPEISKA DIREKTIV OM AVFALL SOM UTGÖRS AV ELLER INNEHÅLLER ELEKTRISK OCH ELEKTRONISK UTRUSTNING (WEEE) När produktens livslängd är över får den inte slängas i hushållssoporna. Den kan överlämnas till lokala myndigheters avfallssorteringscentraler eller till en återförsäljare som ger denna service. När du avfallshanterar en hushållsapparat på rätt sätt undviker du de negativa konsekvenser för miljö och hälsa som kan uppkomma vid felaktig avfallshantering. Du möjliggör även återvinning av materialen vilket innebär en betydande besparing av energi och tillgångar.

• Konstruerad och utvecklad av Kenwood i Storbritannien. • Tillverkad i Kina.