DPI4932BP - Cuisinière DE DIETRICH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type de cuisinière	Induction
Nombre de foyers	4 foyers
Puissance totale	7400 W
Dimensions (L x P x H)	60 x 60 x 85 cm
Poids	70 kg
Matériau de la surface	Vitrocéramique
Fonctionnalités	Minuteur, détection de casseroles, sécurité enfants
Consommation énergétique	A
Entretien	Nettoyage facile avec un chiffon humide
Garantie	2 ans
Normes de sécurité	Conforme aux normes CE

FOIRE AUX QUESTIONS - DPI4932BP DE DIETRICH

Pourquoi ma cuisinière DE DIETRICH DPI4932BP ne chauffe-t-elle pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que le disjoncteur n'a pas sauté. Assurez-vous également que les boutons de programmation sont correctement réglés.

Comment nettoyer la surface de ma cuisinière ?

Utilisez un nettoyant doux et un chiffon non abrasif pour nettoyer la surface. Évitez les produits corrosifs qui pourraient endommager le fini.

Quel type de casserole puis-je utiliser sur ma cuisinière ?

Utilisez des casseroles compatibles avec l'induction, comme celles en acier inoxydable ou en fonte. Évitez les casseroles en aluminium non compatibles.

Que faire si l'écran de ma cuisinière affiche un code d'erreur ?

Consultez le manuel d'utilisation pour identifier le code d'erreur. Si le problème persiste, contactez le service après-vente pour obtenir de l'aide.

Comment programmer la minuterie sur ma cuisinière ?

Appuyez sur le bouton de minuterie, puis utilisez les boutons '+' et '-' pour régler le temps souhaité. Appuyez à nouveau sur le bouton pour confirmer.

La cuisinière émet-elle un bruit étrange, est-ce normal ?

Un léger bruit peut être normal lors du fonctionnement, surtout avec des plaques à induction. Si le bruit est fort ou inhabituel, il est recommandé de faire vérifier l'appareil.

Comment puis-je régler la température de cuisson ?

Utilisez le bouton de commande pour sélectionner la température souhaitée. La cuisinière émettra un signal lorsque la température est atteinte.

Ma cuisinière ne s'allume pas, que faire ?

Vérifiez l'alimentation électrique, le branchement et le bon fonctionnement du disjoncteur. Si tout semble en ordre, contactez un technicien.

Les boutons de ma cuisinière sont bloqués, que faire ?

Essayez de maintenir le bouton enfoncé pendant quelques secondes pour le déverrouiller. Si cela ne fonctionne pas, consultez le manuel ou le service client.

MODE D'EMPLOI DPI4932BP DE DIETRICH

Notice d’installation et d’utilisation CZ2100205_05 05/25CHÈRE CLIENTE, CHER CLIENT Vous venez d’acquérir un produit De Dietrich. Ce choix révèle votre exigence autant que votre goût pour l’art de vivre à la française. Héritières de plus de 300 ans de savoir-faire, les créations De Dietrich incarnent la fusion du design, de l’authenticité et de la technologie au service de l’art culinaire. Nos appareils sont fabriqués avec des matériaux nobles et o󰀨rent une qualité de nition irréprochable. Nous sommes certains que cette confection de haute facture permettra aux amoureux de la cuisine d’exprimer tous leurs talents. Le Service Consommateurs De Dietrich est à votre écoute pour répondre à toutes vos questions et suggestions pour toujours mieux satisfaire vos exigences. Nous sommes honorés d’être votre nouveau partenaire en cuisine et vous remercions de votre conance. Avec ses manufactures en France, à Orléans et Vendôme, De Dietrich cultive une quête constante d’excellence, perpétuant un savoir-faire d’exception dans la conception de produits parfaitement nis. Nombre de nos électroménagers sont certiés par le label Origine France Garantie, une reconnaissance qui atteste de leur fabrication en France. Ce label assure non seulement la qualité et la durabilité de nos appareils, mais il garantit également leur traçabilité, o󰀨rant une indication claire et objective de leur provenance.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES - LIRE AVEC ATTENTION ET GARDER POUR DE FUTURES UTILISATIONS. Cette notice est disponible en téléchargement sur le site internet de la marque. Votre appareil est conforme aux directives et réglementations européennes auxquelles il est soumis. Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou des personnes sans expérience et connaissance , si elles sont correctement surveillées ou si elles ont été correctement informées ou formées à l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et qu’elles en comprennent les risques qui en résultent. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et l’entretien par l’usager ne doivent pas être e󰀨ectués par des enfants sans surveillance. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l’écart à moins qu’ils ne soient surveillés en permanence. Votre table possède une sécurité enfant qui verrouille son utilisation à l’arrêt ou en cours de cuisson (voir chapitre : utilisation de la sécurité enfant). L’appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l’utilisation. Des précautions doivent être prises pour éviter de toucher les éléments chau󰀨ants. Les objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères et couvercles ne doivent pas être placés sur la surface, car ils peuvent devenir chauds. ATTENTION : la cuisson doit être surveillée. Une cuisson courte nécessite une surveillance continue. Risque d’incendie : ne pas stocker d’objets sur les zones de cuisson. Une cuisson avec de l’huile ou de la matière grasse e󰀨ectuée sur une table, et sans surveillance peut être dangereuse et donner lieu à un incendie. Ne tentez JAMAIS d’éteindre un feu avec de l’eau, mais coupez l’alimentation de l’appareil avant de couvrir la amme avec par exemple un couvercle ou une couverture anti feu. Si la surface est ssurée, déconnecter l’appareil pour éviter le risque de choc électrique. Ne plus utiliser votre table avant changement du dessus verre. Ces tables doivent être branchées sur le réseau par l’intermédiaire d’un5 dispositif à coupure omnipolaire conformément aux règles d’installations en vigueur. Un moyen de déconnexion doit être incorporée dans la canalisation xe. Votre table de cuisson est prévue pour fonctionner en l’état sous une fréquence de 50Hz ou 60Hz (50Hz/60Hz), sans aucune intervention particulière de votre part. L’appareil doit être branché avec un câble d’alimentation normalisé dont le nombre de conducteur dépend du type de raccordement désiré (voir chapitre installation) Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son Service Après-Vente ou des personnes de qualication similaire an d’éviter un danger. Assurez-vous que le câble d’alimentation d’un appareil électrique branché à proximité de la table, n’est pas en contact avec les zones de cuisson. MISE EN GARDE : An qu’il n’y ait pas d’interférences entre votre table de cuisson et un stimulateur cardiaque, ce dernier doit être conçu et réglé en conformité avec la réglementation qui le concerne. Renseignez vous auprès de son fabricant ou votre médecin traitant. Utilisez uniquement des protections de tables conçues par le fabricant de l’appareil de cuisson, référencées dans la notice d’utilisation comme étant adaptées, ou incorporées à l’appareil. L’utilisation de protections non appropriées peut provoquer des accidents. Evitez les chocs avec les récipients : la surface verre vitrocéramique est très résistante, mais n’est toutefois pas incassable. Ne pas poser de couvercle chaud à plat sur votre table de cuisson. Un e󰀨et «ventouse» risquerait d’endommager le dessus vitrocéramique. Evitez les frottements de récipients qui peuvent à la longue générer une dégradation du décor sur le dessus vitrocéramique. Pour la cuisson, n’utilisez jamais de feuille de papier d’aluminium. Ne déposez jamais des produits emballés avec de l’aluminium, ou en barquette d’aluminium sur votre table de cuisson. L’aluminium fondrait et endommagerait dénitivement votre appareil de cuisson. Ne rangez pas dans le meuble situé sous votre table de cuisson vos produits d’entretien ou produits inammables. N’utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour l’entretien de votre table. L’appareil n’est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d’une minuterie externe ou d’un système de commande à distance séparé. Après utilisation, arrêter le fonctionnement de la table de cuisson au moyen de son dispositif de commande et ne pas compter sur le détecteur de casseroles.

Ce symbole indique que cet appareil ne doit pas être traité comme un déchet ménager. Votre appareil contient de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce symbole an de vous indiquer que les appareils usagés doivent être remis à un point de collecte habilité. Renseignez-vous auprès de votre revendeur ou des services techniques de votre ville pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus proches de votre domicile. Le recyclage des appareils qu’organise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive européenne sur les déchets d’équipements électriques et électroniques. Certains matériaux d’emballage de cet appareil sont également recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l’environnement en les déposant dans les conteneurs prévus à cet e󰀨et. Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l’environnement. Conseil économie d’énergie Cuisiner avec un couvercle bien ajusté économise de l’énergie. Si vous utilisez un couvercle en verre, vous pouvez parfaitement contrôler votre cuisson. Si vous imprimez ce document, pensez à trier ! Points de collecte sur www.quefairedemesdechets.frPrivilégiez la réparaon ou le don de votre appareil !À DÉPOSEREN MAGASINÀ DÉPOSEREN DÉCHÈTERIE

Cet appareil, et si fournis : ses accessoires,piles, baeries et cordons se recyclent7 .2 INSTALLATION DEBALLAGE Enlevez tous les éléments de protection de la table de cuisson. Vériez et respectez les caractéristiques de l’appareil gurant sur la plaque signalétique. Veuillez noter dans les cadres ci-dessous les références de service et de type norme gurant sur cette plaque pour un usage futur. ENCASTREMENT Vériez que les entrées et les sorties d’air sont bien dégagées. Tenez compte des indications sur les dimensions d’encastrement (en millimètres) du plan de travail destiné à recevoir la table de cuisson. Vériez que l’air circule correctement entre l’avant et l’arrière de votre table de cuisson. Encastrement sur plan Encastrement à eur

En cas d’installation de la table au-dessus d’un tiroir, ou au-dessus d’un four encastrable, respectez les dimensions notées sur les illustrations an d’assurer une sortie d’air su󰀩sante. Collez soigneusement le joint d’étanchéité sur tout le pourtour du verre de la table avant l’encastrement. Important Si votre four est situé sous votre table de cuisson, les sécurités thermiques de la table peuvent limiter l’utilisation simultanée de celle-ci et du four en mode pyro, a󰀩chage code «F7» dans les zones de commande. Dans ce cas, nous vous recommandons d’augmenter l’aération de votre table de cuisson en pratiquant une ouverture sur le côté de votre meuble (8cm x 5cm). .2 INSTALLATION9 .2 INSTALLATION Ces tables doivent être branchées sur le réseau par l’intermédiaire d’un dispositif à coupure omnipolaire confor-mément aux règles d’installations en vigueur. Un moyen de déconnexion doit être incorporée dans la canalisation xe. Identiez le câble de votre table de cuisson : a) vert-jaune b) bleu c) marron d) noir e) gris A la mise sous tension de votre table, ou après une coupure de courant pro-longée, un codage lumineux apparaît sur le clavier de commandes. Attendez un instant ou appuyez sur une touche pour que ces informations disparaissent pour utiliser votre table (cet a󰀩chage est normal et il est réservé le cas échéant à votre Service Après-Vente). En aucun cas l’utilisateur de la table ne doit en tenir compte. BRANCHEMENT ELECTRIQUE

Lexique clavierAccès direct BANDEAUX On / O󰀨 Verrouillage / Clean Lock Horizone (selon modèles)Choix zone de cuisson Réglage puissance / Temps Minuterie Navigation (haut / bas) Retour arrière Validation / OK Paramètres Puissance Boil Boost Fonction Fonction Elapsed time Assistant culinaire Fonction Recall11

Verrou Puissance Temps Lexique a󰀩cheur Préconisation ustensile * Elapsed time Zone de texte pour guide culinaire, alerte,… Zone en cours de réglage * Préconisation ustensile Poêle Poêle avec couvercle Casserole avec un couvercle Casserole Autolink12

Faire un appui sur la touche pour accéder aux paramètres : • Langue (Français par défaut) • Luminosité (5 graduations possibles) • Connection (Autolink) : La table communique de manière autonome ses niveaux de puissance a la hotte, qui ajuste automatiquement ses vitesse et allume ou éteint la lumière. Aucun réglage n’est nécessaire sur la hotte. La hotte reste automatiquement en vitesse 1 pendant environ 2 minutes après l’arrêt de la table de cuisson puis s’éteint.• Maintenance : En cas de problème, vous avez accès au menu Maintenance.Lors d’un contact avec le SAV, les codes produits a󰀩chés dans le diagnostic pourront vous être demandés. L’option «Réinitialiser» vous permet de rétablir votre appareil en réglage usine. Les touches et permettent de se déplacer dans le menu. Un appui sur la touche permet un retour en arrière dans le menu sans modication. Un appui sur permet de valider votre choix.

La plupart des récipients sont compatibles avec l’induction. Seuls le verre, la terre, l’aluminium sans fond spécial, le cuivre et certains inox non magnétiques ne fonctionnent pas avec la cuisson induction. A la première mise sous tension de votre table, vous pouvez personnaliser di󰀨érentes fonctions. Nous vous suggérons de choisir des récipients à fond épais et plat. La chaleur sera mieux répartie et la cuisson plus homogène. Ne jamais mettre à chau󰀨er un récipient vide sans surveillance. Ne pas de poser des récipients sur le clavier de commande.13

Vous disposez de plusieurs foyers sur lesquels déposer les récipients. Sélectionnez celui qui vous convient, en fonction de la taille du récipient. Si la base du récipient est trop petite, l’indicateur de puissance se mettra à cligno-ter et le foyer ne fonctionnera pas, même si le matériau du récipient est préconisé pour l’induction. Veillez à ne pas utiliser de récipients au diamètre inférieur à celui du foyer (voir tableau). Lors de l’utilisation simultanée de plusieurs foyers, la table gère la répartition de puissance an de ne pas dépasser la puissance totale de celle-ci. Lorsque vous utilisez la puissance maximale (Boost) sur plusieurs foyers en même temps, veillez à privilégier le meilleur positionnement de vos récipients et éviter les congurations ci-dessous. Diamètre du foyer (cm)Puissance max du foyer (Watts)Diamètre du fond du récipient (cm)Horizone 370018 - Ovale -poissonnière1/2 zone 2800 11 -2216 2400 10 - 1818 2800 11 - 2221 3600 12 - 2423 3700 / 5500 12 - 2428 / 30 3700 / 5500 15 - 32 No Boost No Boost14 SERVICE:TYPE:XXXXXXXxxx-xxxVxx/xxHzXXXXW-X XXXXXXX XXXXXXXSERVICE:TYPE:XXXXXXXxxx-xxxVxx/xxHzXXXXW-

X1X2X3 SERVICE:TYPE:XXXXXXXxxx-xxxVxx/xxHzXXXXW-XXXXXXXXXXXXXXXSERVICE:TYPE:XX XXXXX xxx-x xxVxx/xxHzXXXXW-XXXXXXXXXXXXXXXSERVIEC: YTEP:CCxxx-xxVxxx/xHxzXXXXW-XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX Lorsqu’un récipient est détecté, le «0» clignote avec un point sur la zone détectée. Vous pouvez alors régler la puissance désirée, sans demande de puissance de votre part, la zone de cuisson s’éteindra automatiquement. Arrêt d’une zone / table Appuyez longuement sur la touche de la zone , un bip long retentit et l’a󰀩cheur s’éteint ou le symbole “H” (chaleur résiduelle) apparaît. Appuyez sur la touche pour l’arrêt complet de la table.

MISE EN MARCHE - ARRÊT

Appuyez sur la touche . Un «0» s’a󰀩che sur chaque foyer disponible pendant 8 secondes. La table de cuisson détecte automatiquement les récipients.

Si aucun récipient n’est détecté sélectionnez votre foyer : HORIZONE Le foyer Horizone peut être utilisé en 2 zones séparées ou en 1 zone complète.La sélection de la zone complète se fait par la touche .15

RÉGLAGE DE LA PUISSANCE Appuyez sur la touche + ou - pour régler votre niveau de puissance allant de 1 à 19. Le réglage de la puissance et de la minuterie se fait comme pour un foyer normal. Pour arrêter la zone, appuyer longuement sur la touche , un bip long retentit et les a󰀩cheurs s’éteignent ou le symbole «H» apparaît.Un appui sur la touche du foyer avant ou arrière de la zone désactivera la fonctionet transférera les réglages sur le foyer sélectionné.Lors de la mise en marche vous pouvez passer directement en puissance maximum (hors boost) en appuyant sur la touche «-» de la zone . Accès direct Deux touches sont à votre disposition pour accéder directement à des niveaux de puissances pré-établies : Boost : puissance maximale16

Le réglage de la puissance et de la minuterie se fait comme pour un foyer normal. Ces valeurs de puissance sont modiables, excepté pour le BOOST. Procédez ainsi : La table de cuisson doit être éteinte, l’a󰀩cheur doit être allumé : - A󰀩chage des deux losange an d’acceder aux réglages des accès directs.

• Première étape - Sélectionnez par un appui long sur celle-ci. - Réglez la nouvelle puissance comprise entre 1 et 3 (pour maintenir au chaud) par appui sur la touche + ou - . - un bip valide votre action.

• Deuxième étape - Répéter le réglage précédent - Réglez la nouvelle puissance comprise entre 4 et 11 (pour mijoter) par appui sur la touche + ou - . - un bip valide votre action.

• Troisième étape - Répéter le réglage précédent - Réglez la nouvelle puissance comprise entre 12 et 19 (pour saisir) par appui sur la touche + ou - . - un bip valide votre action.17

RÉGLAGE DE LA MINUTERIE Chaque zone de cuisson possède une minuterie dédiée. Celle-ci peut être mise en route dès que la zone de cuisson concernée est en fonctionnement. Pour la mettre en marche ou la modier, appuyez sur la touche minuterie. Pour faciliter le réglage de temps très long, vous pouvez accéder directement à 8 heures en appuyant dès le départ sur la touche -. Un appui sur - décrémente d’heures en heures jusqu’à 2 heures puis 99 minutes. En n de cuisson, l’a󰀩chage indique 0 et un bip vous prévient. Pour éteindre, appuyez sur n’importe quelle touche de commande de la zone de cuisson concernée. A défaut, le bip s’arrêtera au bout de quelques instants. Pour arrêter la minuterie en cours de cuisson, appuyez simultanément sur les touches + et - .Minuteur indépendant Cette fonction permet de minuter un évènement sans lancer de cuisson en séléctionnant une zone non utilsée.Faites un appui sur la touche . Réglez le temps avec les touches - ou + «min» clignote. A la n de votre réglage, le “min” devient xe et le décompte commence.A la n du décompte une séquence de bip retenti.Vous pouvez arrêter un décompte en cours par un appui long sur la touche de sélection du foyer. VERROUILLAGE DES COMMANDES (sécurité enfant) Votre table de cuisson possède une sécurité enfants qui verrouille les commandes à l’arrêt ou en cours de cuisson (pour préserver vos réglages). Pour des raisons de sécurité, seules la touche arrêt et les touches de sélection de zone sont toujours actives et autorisent l’arrêt de la table ou la coupure d’une zone de chau󰀨e.18

Verrouillage Appuyez sur la touche (cadenas), jusqu’à ce que le symbole de verrouillage apparaisse dans l’a󰀩cheur et 2 bips conrment votre manœuvre. Table verrouillée en fonctionnement Quand vous appuyez sur les touches de puissance ou de minuterie des zones en fonctionnement : Le symbole se mets a clignotter. Déverrouillage Appuyez sur la touche jusqu’à ce que le symbole de verrouillage disparaisse de l’a󰀩cheur et 2 bips conrment votre manoeuvre. Fonction CLEAN LOCK Cette fonction permet le verrouillage temporaire de votre table pendant un nettoyage. Pour activer Clean lock : Faites un appui court sur la touche .Un bip est émis et le symbole clignote dans l’a󰀩cheur. Après un temps prédéni, le verrou sera automatiquement annulé. Un double bip est émis. Vous avez la possibilité d’arrêter le Clean lock à tout moment par un appui long sur la touche .

FONCTIONS DE CUISSON

Fonction RECALL Cette fonction permet d’a󰀩cher les derniers réglages «puissance et minuterie» de tous les foyers éteints depuis moins de 3 minutes. Pour utiliser cette fonction, la table doit être déverrouillée. Appuyez sur la touche Marche / Arrêt, puis faites un appui sur Lorsque la table fonctionne, la fonction permet de rappeler les réglages de puissance et de minuterie du (ou des) foyer(s) éteint(s) depuis moins de 30 secondes. La fonction Recall ne fonctionne pas «après arrêt de la table».19

Fonction BOIL (Accès direct)Cette fonction permet de faire bouillir une quantité d’eau et de maintenir l’ébullition pour faire cuire des pâtes par exemple.Sélectionnez votre foyer, faites un appui court sur la touche «Boil» .Cette fonction permet de maintenir l’ebullition de l’eau sans débordementPositionnez votre récipient sur le foyer le foyer désiré. Réglez la quantité d’eau désirée (de 0.5 à 6 litres) via les touches / et validez.Validez en appuyant sur , la cuisson démarre avec un bip et AI (Assistant culinaire) apparait, ébullition en cours déle. Un bip retentit lorsque l’eau atteint l’ébullition et un message sur l’écran vous demande d’ajouter les ingrédients. Lorsque cela est fait, appuyez sur pour valider. Le temps et la puissance s’a󰀩chent. Vous pouvez néanmoins les ajuster à votre convenance. Un bip sonore retentit à la n de la cuisson. NOTA : Il est important que la température de l’eau soit à température ambiante au départ de la cuisson car cela fausserait le résultat nal. Pour cette fonction, ne pas utiliser de récipient en fonte, ni de couvercle. Vous pouvez également utiliser cette fonction pour faire cuire tout aliment nécessitant une cuisson dans l’eau bouillante. Fonction ELAPSED TIME Cette fonction permet d’a󰀩cher le temps écoulé depuis la dernière modication de puissance sur un foyer choisi. Pour utiliser cette fonction, appuyez sur la touche . Le temps écoulé clignote dans l’a󰀩cheur minuterie du foyer sélectionné.20 Si vous voulez que votre cuisson se termine dans un temps déni, appuyez sur la touche puis, dans les 5 secondes, appuyez sur + de la minuterie pour incrémenter le temps de cuisson que vous voulez obtenir. L’a󰀩chage du temps écoulé devient xe pendant 3 secondes puis l’a󰀩chage du temps restant apparait. Un bip est émis pour conrmer votre choix. Cette fonction existe avec ou sans la fonction minuterie. Remarque : si un temps est a󰀩ché sur la minuterie, attendre 5 secondes pour pouvoir modier le temps de cuisson. Passé ces 5 secondes, le temps est modiable. Fonction assistant culinaire Sous cette fonction sont regroupés : Recettes / Boil / Gril / Blanchir. Votre table dispose d’un guide culinaire vous proposant une sélection de recettes. Ce mode de cuisson sélectionne pour vous les paramètres de cuisson appropriés en fonction de l’aliment à préparer. La table doit être allumée, faire un appui sur pour accéder au di󰀨érentes fonctions. Lors de l’utilisation de votre table en mode Recette, le type d’ustensiles à utiliser sera préconisé à l’écran. Nous vous suggérons de choisir des récipients à fond épais et plat. La chaleur sera mieux répartie et la cuisson plus homogène. Ne jamais mettre à chau󰀨er un récipient vide sans surveillance. Ne pas de poser de récipients sur l’écran de commande cela endommagerait votre produit Sélection de recettes An d’obtenir des résultats de cuisson optimaux, il convient d’utiliser des reci-pients inox pour toutes les recettes ormis les recette crèpes et pancakes qui ont été optimisé avec un ustensile à fond rapporté. Nous vous proposons une séléction d’aliments pour lesquels la table préconise et programme automatiquement une puissance et une durée de cuisson en fonction du type ou de la quantité souhaitée.

Recette Famille Ingrédient Finition (si nécessaire) Viandes Boeuf FinMoyenEpaisSteak haché FraisSurgeléAgneau CotelettesPorc Côte moyenneCôte épaisseCanard MagretAiguillettesVolaille BlancCuisseProduit de la mer FiletDarne Pavé Poisson entier Petit Rond Plat Crabes PocherPocher ECO*Crevettes PocherPocher ECO*GrillerMoules / Coques 500 / 1000 / 2000gNoix de Saint Jacques 200 / 500 / 600gLégumes TomatesCourgettesAuberginesPoivronsOignons Champignons TaillésEntiersPommes de terre blanchies Epinards Sélection de recettes22

Sélection de recettes

• Les recettes ECO font référence à la cuisson passive, qui permet de faire des économies d’énergie en utilisant la chaleur résiduelle. Grâce au couvercle, la chaleur reste concentrée à l’intérieur de la casserole après l’arrêt de la table permettant la poursuite de la cuisson durant un temps prédéni par la fonction ECO. Recette Famille Ingrédient Finition (si nécessaire) Desserts Chocolat fonduCrêpesPancakesBrioche / Pain perduCaramel Oeufs Au platOmeletteBrouillésDurs MolletsA la coqueDe caille Pâtes / Riz Pâtes fraiches 100 / 150 / 200gPâtes sèches PennePenne ECO*SpaghettiSpaghetti ECO*TagliatellesTagliatelles ECO*CoquillettesCoquillettes ECO*Complètes Riz BlancCompletVénéré23

La fonction Boil dans l’Assistant Culinaire (AI) Cette fonction permet de faire bouillir une quantité d’eau et de maintenir son ébullition sans débordement pour faire cuire des pâtes par exemple. Positionnez votre récipient sur un foyer. Réglez la quantité d’eau désirée (de 0.5 à 6 litres) via les touches / et validez. La table vous propose de choisir le foyer désiré. Validez en appuyant sur La cuisson démarre avec un bip et AI apparait, ébullition en cours déle. Un bip retentit lorsque l’eau atteint l’ébullition et un message sur l’écran vous demande d’ajouter les ingrédients. Lorsque cela est fait, appuyez sur pour valider. Le temps et la puissance s’a󰀩chent. Vous pouvez néanmoins les ajuster à votre convenance. Un bip sonore retentit à la n de la cuisson. NOTA : Il est important que la température de l’eau soit à température ambiante au départ de la cuisson car cela fausserait le résultat nal. Pour cette fonction, ne pas utiliser de récipient en fonte, ni de couvercle. Vous pouvez également utiliser cette fonction pour faire cuire tout aliment nécessitant une cuisson dans l’eau bouillante. La fonction Gril Cette fonction permet d’utiliser l‘accessoire grill De Dietrich sur la zone jumelée an de faire griller des aliments en évitant la sur-cuisson et l’excès de matière grasse. L’accessoire grill n’est pas fourni avec la table, il est disponible chez votre revendeur. La fonction Blanchir Cette technique de cuisson consiste à faire cuire des légumes dans de l’eau arrivée à ébullition pendant minutes, puis de les tremper dans de l’eau glacé pour interrompre la cuisson. Cela permet de conserver la couleur vive des légumes mais aussi leur texture. Cette fonction permet de préparer des légumes en les portant à ébullition 8 minutes maximum. Sélectionnez la quantité d’eau dans laquelle sont plongés vos légumes. Positionnez votre récipient avec les ingrédients sur un foyer. Toutes ces fonctions s’utilisent sur un foyer Horizone.24

Exemple de recette d’une pièce de Boeuf : » Allumer la table » Faire un appui sur » Sélectionner le menu «Recettes» à l’aide des touches / » Valider le choix «Recettes» à l’aide de la touches » Sélectionner le menu «Viandes» à l’aide des touches / » Valider le choix «Viandes» à l’aide de la touches » Sélectionner le menu «Boeuf» à l’aide des touches / » Valider le choix «Boeuf» à l’aide de la touches » Sélectionner l’épaisseur de votre pièce de Boeuf à l’aide des touches / » Valider le choix de l’épaisseur avec la touches » Sélectionner la nition de cuisson souhaitée à l’aide des touches / » Valider le choix de la nition avec la touche

» L’a󰀩cheur de la table vous préconise le récipient permettant un résultat de cuisson optimal, ainsi que la zone adéquate pour e󰀨ectuer la cuisson. » A prés la mise en place de l’ustensile sur la zone valider avec la touche » Une phase de préchau󰀨age à vide s’initie. » A la n du préchau󰀨age, l’a󰀩cheur de la table vous invite à déposer la pièce de boeuf. » Aprés avoir déposer l’ingrédient, appuyer sur la touche » Le temps de cuisson de la première face de la pièce boeuf commence à décompter. » A la n de ce temps, l’a󰀩cheur vous invite à retourner la viande. » Aprés l’avoir retourné, appuyer sur la touche » La deuxième phase de cuisson débute. » A la n de la cuisson, la table émet une série de bip. » Un appui sur vous permet de rajouter du temps de cuisson. Nota : Avant la n de la cuisson, si «min» clignote, vous pouvez ajuster le temps de cuisson en appuyant sur puis sur + ou -. Pour arrêter la cuisson avant la n, faire un appui long sur le foyer concerné.26

Chaleur résiduelle Après une utilisation intensive, la zone de cuisson que vous venez d’utiliser peut rester chaude quelques minutes. Un “H ” s’a󰀩che durant cette période. Evitez alors de toucher les zones concernées. Limiteur de température Chaque zone de cuisson est équipée d’un capteur de sécurité qui surveille en permanence la température du fond du récipient. En cas d’oubli d’un récipient vide sur une zone de cuisson allumée, ce capteur adapte automatiquement la puissance délivrée par la table et limite ainsi les risques de détérioration de l’ustensile ou de la table. Protection en cas de débordement L’arrêt de la table peut être déclénché dans les 3 cas suivants : - Débordement qui recouvre les touches de commande. - Chi󰀨on mouillé posé sur les touches de commandes. - Objet métallique posé sur les touches de commande. Enlevez l’objet ou nettoyez et séchez les touches de commandes puis relancez la cuisson. Dans ces cas, le symbole s’a󰀩che accompagné d’un signal sonore. Système «Auto-stop» Si vous oubliez d’éteindre une préparation, votre table de cuisson est équipée d’une fonction de sécurité «Auto-Stop» qui coupe automatiquement la zone de cuisson oubliée, après un temps prédéni (compris entre 1 et 10 heures suivant la puissance utilisée). En cas de déclenchement de cette sécurité, la coupure de la zone de cuisson est signalée par l’a󰀩chage “AS” dans la zone de texte et un signal sonore est émis pendant 2 minutes environ. Il vous su󰀩t d’appuyer sur une touche quel-conque des commandes pour l’arrêter. Des sons semblables à ceux des aiguilles d’une horloge peuvent se produire. Ces bruits n’interviennent que lorsque la table est en fonctionnement et disparaissent ou diminuent en fonction de la conguration de chau󰀨e. Des si󰀪ements peuvent également apparaitre selon le modèle et la qualité de votre récipient. Les bruits décrits sont normaux, ils font partie de la technologie d’induction et ne signalent pas de panne. Nous ne recommandons pas de dispositif de protection de table.27

Pour des salissures légères, utilisez une éponge sanitaire. Bien détremper la zone à nettoyer avec de l’eau chaude, puis essuyez. Pour une accumulation de salissures recuites, des débordements sucrés, du plastique fondu, utilisez une éponge sanitaire et/ou un racloir spécial verre. Bien détremper la zone à nettoyer avec de l’eau chaude, utilisez un racloir spécial verre pour dégrossir, nir avec une éponge sanitaire, puis essuyez. Pour des auréoles et traces de calcaire, appliquez du vinaigre blanc chaud sur la salissure, laissez agir, et essuyez avec un chi󰀨on doux. Pour des colorations métalliques brillantes et entretien hebdomadaire, utilisez un produit spécial verre vitrocéramique. Appliquez le produit spécial (qui comporte du silicone et qui a de préférence un e󰀨et protecteur) sur le verre vitrocéramique. REMARQUE IMPORTANTE : ne pas utiliser de poudre ni d’éponge abrasive. Privilégiez les crèmes et les éponges spéciales vaisselle délicate.28

La table ne fonctionne pas, le visuel a󰀩che et un signal sonore retentit. Il y a eu débordement ou un objet encombre le clavier de commande. Nettoyez ou enlevez l’objet et relancez la cuisson. Le code F7 s’a󰀩che. Les circuits électroniques se sont échau󰀨és (voir chapitre encastrement). Durant le fonctionnement d’une zone de chau󰀨e, les voyants lumineux du clavier clignotent toujours. Le récipient utilisé n’est pas adapté. Les récipients font du bruit et votre table émet un cliquetis lors de la cuisson (voir le conseil «Sécurités et recommandations»). C’est normal. Avec un certain type de récipient, c’est le passage de l’énergie de la table vers le récipient. La ventilation continue de fonctionner après l’arrêt de votre table. C’est normal. Cela permet le refroidissement de l’électronique. En cas de dysfonctionnement persistant. Mettez votre table hors tension durant 1 minute. Si le phénomène persiste, contactez le Service Après-Vente.

A LA MISE EN SERVICE

Vous constatez qu’un a󰀩chage lumineux apparaît. C’est normal. il disparaîtra au bout de 30 secondes. Votre installation disjoncte ou un seul côté fonctionne. Le branchement de votre table est défectueux. Vériez sa conformité (voir chapitre branchement). La table dégage une odeur lors des premières cuissons. L’appareil est neuf. Faites chau󰀨er chaque zone pendant une demi-heure avec une casserole pleine d’eau.

La table ne fonctionne pas et les a󰀩cheurs lumineux sur le clavier restent éteints. L’appareil n’est pas alimenté. L’alimentation ou le raccordement sont défectueux. Inspectez les fusibles et le disjoncteur électrique. La table ne fonctionne pas et un autre message s’a󰀩che. Le circuit électronique fonctionne mal. Faites appel au Service Après-Vente. La table ne fonctionne pas, l’information «bloc» s’a󰀩che. Déverrouillez la sécurité enfants. Code défaut F9 : tension inférieure à 170 V. Code défaut D1 : température inférieure à 5°C.29

B : Référence commerciale C : Référence service H : Numéro de série I : QR Code Vous pouvez nous contacter du lundi au samedi de 8h00 à 20h00 au : Service fourni par Brandt France, S.A.S. au capital social de 100.000.000 euros. RCS Nanterre 801 250 531.

• 8 SERVICE CONSOMMATEURS RELATIONS CONSOMMATEURS FRANCE Pour en savoir plus sur nos produits ou nous contacter, vous pouvez : > consulter notre site : www.dedietrich-electromenager.com > nous écrire à l’adresse postale suivante : Service Consommateurs DE DIETRICH 5 avenue des Béthunes CS69526 SAINT OUEN L’AUMONE 95060 CERGY PONTOISE CEDEX > nous appeler du lundi au vendredi de 8h30 à 18h00 au : INTERVENTIONS FRANCE Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être e󰀨ectuées par un professionnel qualié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, an de faciliter la prise en charge de votre demande, munissez-vous des références complètes de votre appareil (référence commerciale, référence service, numéro de série). Ces renseignements gurent sur la plaque signalétique. NOTA :

• Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter à leurs caractéristiques techniques, fonction- nelles ou esthétiques toutes modica- tions de leurs caractéristiques liées à l’évolution technique.