IBG 6304 BK - Cuisinière CATA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil IBG 6304 BK CATA au format PDF.
| Type de produit | Plaque de cuisson à induction encastrable |
| Marque | CATA |
| Modèle | IBG 6304 BK |
| Nombre de foyers | 4 |
| Dimensions (L x P x H) | 590 x 520 x 55 mm (environ) |
| Poids | 8 kg (environ) |
| Tension d'alimentation | 220-240 V ~ 50/60 Hz |
| Puissance totale maximale | 7200 W (selon configuration) |
| Fonctions principales | 9 niveaux de puissance, Booster, Minuteur (autonome et par foyer), Pause, Verrouillage touches (sécurité enfants), Indicateur de chaleur résiduelle (H), Arrêt automatique de sécurité |
| Type de commande | Touch sensitive (commandes tactiles) |
| Affichage | LED pour chaque foyer et pour le minuteur |
| Sécurité | Verrouillage des touches (LO), arrêt automatique après inactivité, détection de casserole, protection contre la surchauffe |
| Ustensiles de cuisson recommandés | Fond magnétique (acier inoxydable ferritique, fonte émaillée, acier émaillé) ; diamètre minimum 12 cm |
| Consignes d'entretien | Nettoyer avec raclette et produit adapté ; ne pas utiliser d'éponges métalliques ni nettoyeur vapeur |
| Installation | Encastrable ; nécessite une ventilation adéquate ; raccordement électrique par un professionnel |
| Normes | Directives 2014/35/EU et 2014/30/EU |
| Classe énergétique | Non spécifié (probablement A ou supérieur) |
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MODE D'EMPLOI IBG 6304 BK CATA
Le fabricant déclare que ce produit remplit toutes les conditions essentielles requises par la directive 2014/35/EU sur matériel électrique de basse tension, et par la directive 2014/30/EU sur compatibilité electromagnetique.
PRECAUTIONS
- Pendant l'emploi éloignez tout matériel magnétique tel que cartes de crédit, disquettes, calculettes, etc.
- N'utilisez jamais de papier d'aluminium ni placez directement d'aliments enveloppés dans le papier d'aluminium sur le plan de cuisson
- N'appuyez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillers et couvercles sur la surface du plan de cuisson pour éviter qu'ils se chauffent
- Si vous effectuez la cuisson au moyen de casseroles antiadhésives et sans -assaisonnement, limitez le temps de chauffe à une ou deux minutes
- Lors de la cuisson d'aliments qui pouraient attacher sur le fond de la casserole, commencez à puissance minimale et augmentez progressivement tout en remuant souvent.
- En fin d'utilisation, eteindre en intervenant sur le dispositif prevu a cet effet (dépréement jusqu'à "0") et ne pas se fier au détecteur de marmites.
Si la surface de la plaque se cass debrancher immidiatement l'appareil du reseau electrique pour eviter un eventuel
chocélectrique.
- Ne pas utiliser d'appareils à vapeur pour le nettoyage de la plaque.
- L'appareil et ses parties accessibles peuvent chauffer pendant le fonctionnement.
- Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants.
- Les enfants âgés de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart de l'appareil, sauf s'ils sont placés sous surveillance permanente.
- Cet apparéil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans, par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou bien par des personnes possédant une expérience ou des connaissances insuffisantes, à condition de les placer sous surveillance, de leur avoir donné les instructions appropriées concernant l'utilisation de l' apparéil en toute sécurité et de leur faire prendre conscience
iedes dangers encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Les opérations de nettoyage et de maintenance qui incombent i à l'utilisateur ne doivent pas'être réalisées par des enfants non surveillés.
Cuisiner avec de la graisse ou de l'huile sans surveillance presente un risque d'incendie. Ne tentez JAMAIS d'eteindre un feu avec de l'eau. En cas d'incendie, débranchez l'appareil et couvrez les flammes avec le couvercle d'une casserole ou un drip, par
- Le processus de cuisson doit être effectué sous surveillance. Un processus de cuisson à court terme doit être surveillé continuèlement.
Cuisson sans surveillance sur une plaque chauffante avec de la graisse ou de l'huile peut ettre dangereux et peut causer un incendie.
- Risque d'incendie : ne stockez pas d'éléments t sur la surface de cuisson.
- N'utiliser que des protecteurs de plaque de cuisson concus par le fabricant de l'appareil de cuisson, indiqués par le fabricant dans
eles consignes d'utilisation ou intégrés à l'appareil. L'utilisation de protecteurs non adaptés peut être à l'origine d'accidents.
Installer dans le cablage fixe un dispositif de déconnexion du réseau électrique avec une séparation de contact sur tous les pôles qui permette une déconnexion totale dans des conditions de surtension de catégorie III, conformément à la norme de cablage.
La prise ou l'interrupteur omnipolaire doit être facilement accessibles après la mise en place de l'appareil.
Cet apparéil n'est pas prévu pour fonctionner à l'aide d'un temporisateur externe ou d'un système de commande à distance indépendant.
Le Constructeur decline toute responsabilité au cas où ces normes et les autres normes contre les accidents ne seraient pas observées.
Sile cable d'alimentation s'abime, demandez à votre service d'assistance technique/agree, au fabricant ou bien à un technicien compétent de vous le changer, afin d'éviter un risque quelconque.
PRINCIPLE DE FONCTIONNEMENT (FIG. 1)
Il se base sur les propriétés electromagnétiques de la plupart des recipients de cuisson.
Le circuit électronique contrôle le fonctionnement de la bobine (inducteur) qui cree un champ magnétique.
C'est le填补 de cuisson même qui transmet la chaleur aux alimentés.
La cuisson a lieu comme décrit ci-dessous.
- déperdition minimale (haut rendement)
- le système s'arrête automatiquement si l'on retire ou seulement soulève la casserole
- le système électronique garantit le maximum de flexibilité et de précision de réglage.
(Fig.1)
1 Casserole
2 Induced current
3 Champ magnétique
4 Inducteur
5 Circuitélectronique
6 Alimentation électrique
Instructions pour l'usager (Fig. 2)
1 Marche/arret ON/OFF
2 Moins -
3 Plus +
4 Zone de cuisson
5 Verrouillage des touches
6 Minuteur
7 Booster
8 Pause
Installation
Toutes les opérations relatives à l'installation (raccordement électrique) doivent être faites par un personnel qualifié, en conformité avec les normes en vigueur.
En ce qui concerne les instructions spécifiques voir la partie réservée à l'installateur.
Marche/arrêt de la commande sensitive
Après la mise sous tension, il faut environ 1 seconde à la commande sensitive pour être préte à fonctionner.
Après la réinitialisation de tous les afficheurs, les LEDs clignotent pendant 1 seconde environ. Puis les afficheurs et les LEDs s'eteignent et la commande sensitive se met en stand-by.
Pour allumer le contact, appuyer sur la touche de mise en marche (1). Les afficheurs des foyer indiquent "-". Le "-" est remplace alternatively par un "H" quand le foyer est chaud.
Après la mise en marche, la commande sensitive reste active pendant 60 secondes. Si on ne seLECTIONne ni un foyer ni le minuteur, la commande sensitive se remet en stand-by automatiquement.
On ne peutmettre en marche la commande sensitive qu'veacla touche d'alimentation. Si on appuie en meme temps sur la touche d'alimentation et sur d'autres touches, la commande sensitive reste en stand-by. Si la sécurité enfants est active lors de la mise sous tension, I'afficheur LED au-dessus du minuteur indique "Lo", (locked/verrouille).
La commande sensitive peut être coupée à tout moment par la touche d'alimentation, même si la commande a été verrouillée par la sécurité enfants.
La touche d'alimentation est toujours prioritaire dans la fonction d'arrêt.
Arrêt automatique
La commande sensitive s'arrête automatiquement après 60 secondes d'inactivité.
Marché/arrêt d'un foyer
Placez le recipient sur la zone de cisssion appropriee.
Lorsque la commande sensitive est activée, appuyer sur la touche (4) correspondant au foyer à selectionner.
L'afficheur LED du foyer sélectionné passé de « - » à « 5 ». Si le foyer est « brûlant », l'indication « H » s'affiche alternatively.
Pour selectionner la puissance, appuyer sur la touche PLUS (3) ou MOINS (2); le foyer commence a chauffer.
Une fois le foyer seLECTIONné, la puissance peut être seLECTIONnée. Une fois le niveau « 0 » ou « 9 » atteint, il est impossible de réduire la puissance. Il faut alors appuyer à nouveau sur la touche MOINS (2) ou PLUS (3) pour modifier le niveau de puissance.
Arrêt d'un foyer
Selectionner le foyer à éteindre avec la touche (4) correspondante. L'afficheur LED du foyer selectionné clignote, tandis que les autres afficheurs indiquent toujours « - ». La pression simultanée des touches PLUS (3) et MOINS (2) rétablit le niveau de puissance sur 0. La touche MOINS (2) peut également permettre de réduire le niveau de puissance à 0.
Lorsqu'un foyer est « brulant», « H » s'affiche alternativement.
Arrêt de tous les foyer
Pour obtenir l'arrêt immédiat de tous les foyer, appuyer sur la touche d'alimentation. En mode stand-by, "H" s'affiche pour tous les foyer qui sont chauds. Tous les autres afficheurs sont éteints.
Puisance
Il existe 9 niveaux de puissance pour chaque foyer : ils sont indiqués par des repêres gradués de “1” à “9” au moyen d'afficheurs LED. Dans la zone de cuisson située sur la partie avant gauche, lorsque le niveau de puissance 9 est sélectionné, au bout de 30 minutes de fonctionnement, la puissance va légèrement diminuer pour des raisons de sécurité. Au cas où un niveau de puissance plus élevé est requis, sélectionner le niveau booster (« P »).
Fonction Booster
Après avoir sélectionné la zone de cuisson requise, la fonction « booster » peut être activée en sélectionnant le bouton (7). Cette fonction permet que certaines zones de cuisson puissant receivevoir une puissance supérieure à la puissance nominale (le nombre de zones avec Booster simultané dépend de la puissance donnée aux différentes zones ; cette puissance doit être inférieure à la puissance maximale de la plaque de cuisson). Si la zone désirée peut activer la fonction Booster, son écran affichera le symbole “P”.
Le temps d'activation du Booster est limité à 5 minutes pour protégier les ustensiles de cuisine. Àprou la déactivation automatique du Booster, la zone continue à fonctionner à un niveau de puissance « 9 » Le Booster peut être réactif depuis quelques minutes.
Dans le cas où le recipient serait retire de la zone de cuisson pendant la période Booster, cette fonction restera active et le temps de déactivation continuera à être compté.
La gestion de puissance se base sur le principe que la dernière modification effectuée sur le niveau de puissance des différentes zones, est celle qui a la priorité maximale. Cela signifie que les niveaux de puissance configurés au préalable sur les zones restantes peuvent être réduits automatiquement.
- Si l'induction détecte qu'une réduction est nécessaire sur une zone de cuisson quelconque, l'indicateur de la zone dont la puissance va diminuer, clignote pendant 3 secondes pour permettre une éventuelle correction avant que la puissance soit modifiée.
- Si la zone selectionnelle est réajustée avant la fin du temps de correction, le gestionnaire de puissance analyse de nouveau la distribution de puissance. Si la réduction de puissance n'est pas nécessaire, le clignotement disparait et le niveau de puissance original reste sur l'indicateur correspondant.
- Si la distribution de puissances est de nouveau changée p l'utilisateur, enaucun cas le niveau de puissance ne sera automatiquement augmente sur les zones qui ont ete réduites automatiquement.
Indicateur de chaleur résiduelle
Il signale à l'utilisateur que le verre est chaud et peut désenter un danger en cas de contact avec la surface située autour du foyer. La température est déterminée à partir d'un modele mathématique. La chaleur résiduelle est indiquée par la dette “H” sur l'afficheur du foyer correspondant.
Le chauffage et le refroidissement sont calculés en fonction :
· de la puissance selectionnee (de "0" à "9")
- La période d'activation.
Après avoir étéint le foyer, l'afficheur correspondant indique “H” jusqu'à ce que la température du foyer redescende en dessous du niveau critique (≤ 60°C) sur la base du modele mathématique.
Arrêt automatique (durée limite de fonctionnement)
En fonction la puissance可以选择, chaque foyer s'esteint après un temps établi si aucune opération n'est exécutée. Chaque intervention sur le foyer (avec les touches PLUS et MOINS) rétablit la durée limite de fonctionnement du foyer à sa valeur initiale.
Verrouillage des touches (sécurité enfants)
Securite enfants:
Verrouillage des touches :
apres avoir allumé la commande, la sécurité enfants peut être activée en appuyant sur le bouton (5) pour verrouiller les touches. L'indication « Lo », pour LOCKED (sécurities enfants contre l'allumage involontaire), s'affiche au-dessus de la touche de minutesie (6)
Le contrôle électronique reste verrouillé jusqu'à ce que l'utilisateur le débloque, même si, entre temps, il est arrêté et remis en marche. Meme une réinitialisation de la commande sensitive (après une chute de tension) ne débloque pas les touches.
Annulation du verrouillage des touches: pour déverrouiller la commande sensitive, appuyer sur le bouton (8) pendant 3 secondes pour annuler la fonction de verrouillage des touches. L'indication « Lo » (LOCKED) disparait de l'afficheur.
Signal sonore (vibreur)
Pendant le fonctionnement, le vibreur signale les activités suivantes : activation normale des touches (son bref).
Fonction temporisation (en option)
La fonction temporisation existe en deux versions :
- minuteur autonome 1.99 min : signal sonore indiquant que le temps programme est écoulé.
- Minuteur pour foyers 1.99 min.: signal sonore indiquant que le temps de cuisson est ecoulé et que le foyer va s'eteindre; les quatre foyers peuvent être programmés independamment.
Minuteur autonome :
Si le contact est allumé et qu'aucune zone de cuisson n'est seLECTIONnée, il est possible d'utiliser la minuterie autonome en appuyant sur le bouton (6).
- Modifications de la valeur (0 - 99 min) : elles peuvent être régées par paliers d'une minute à l'aide des touches MOINS (2) et PLUS (3). Appuyer sur le bouton (6) pour régler les minutes, puis appuyer à nouveau sur (6) pour régler les douzaines de minutes.
- La programmation du minuteur s'effectue par pressions successives (signal sonore).
Le compte à rebours commence après la programmation du minuteur. L'écoulement de la durée programmée sera indiqué par un signal sonore et par le clignotement de l'afficheur du minuteur.
Le signal sonore s'arrête
automatiqueauboutde10signauxsonores L'afficheurcescedeclignoteret s'eteint.
Eteindre/regler le minuteur
- Le minuteur peut être régle ou être à tout moment en appuyant sur les touches TIMER et MOINS (signal sonore). Pour couper le minuteur, sélectionner "0" avec la touche MOINS ou avec les touches TIMER et MOINS simultanément qui placent immédiatement le minuteur sur "0".
Le minuteur reste sur "0" pendant 5 secondes avant de s'eteindre.
Programmation du minuteur pour chaque foyer
La commande sensitive permet de programmer un minuteur indépendant pour chaque foyer.
Pour utiliser le minuteur d'extinction, vérifier que la commande est allumée. Àpres la sélection du foyer (4), l'afficheur LED correspondant clignote, appuyer alors sur le bouton (6) et l'afficheur du minuteur indique « 10 »
- Modifications de la valeur (0 - 99 min) : elles peuvent être régles par paliers d'une minute à l'aide des touches MOINS (2) et PLUS (3). Àpres avoir régle les minutes, appuyer à nouveau sur le bouton (6) pour régler les douzaines de minutes. Ensuite, attendre 5 secondes que le minuteur du foyer indépendant s'active.
Pendant la programmation du minuteur, un point rouge a cote de voirant lumineux du foyer selectionné clignote pour indiquer que le minutesur est activé pour ce foyer.
L'écoulement du délambda programme est indiqué par un signal sonore et par l'indication « -- » fixe sur l'afficheur. Le foyer programme s'eteint et “H” s'affiche si le foyer est chaud. Dans le cas contraire, l'afficheur du foyer montre untrait.
Le signal sonore et le clignotement de l'afficheur s'interrompent automatiquement au bout de 10 signaux sonores. L'afficheur d minuteur s'eteint.
Les fonctions de base correspondant à celles du minuteur autonome.
Fonction Pause (en option)
La fonction Pause permet d'arreter de faire chauffer mais en maintainant tous les réglages effectuels en cas d'interruption pendant que vous cuisine. Grace à cette fonction, vous pouvez rétabrir tous les réglages facilement.
Utiliser la fonction Pause
Appuyez à nouveau sur le bouton (8), tous les foyer cèssent de fonctionner et leurs afficheurs indiquent « Il »
Annuler la fonction Pause
En appuyant à nouveau sur le bouton (8), tous les foyer reviennent à leur réglage d'origine.
REMARQUE : la fonction est disponible lorsqu'un ou plusieurs foyers sont en marche.
REMARQUE: si vous n'annulez pas le mode Pause dans un-delai de 30 minutes, la plaque à induction s'éteint automatiquement.
Casseroles (Fig. 3)
- une casserole dont le fond attire l'aimant serait deja une casserole adaptée à la cuisson à induction
- employez plutôt des cassetoles garanties pour la cuisson à induction
- casseroles au fond plat et épais
- un réseau au diamètre identique à celui de la zone permet d'utiliser la puissance maximale.
- une casserole plus petite réduit la puissance mais ne causera pas de déperdition d'énergie. Nous conseillons quand même de ne pas utiliser de recipients avec un diamètre inférieur à 12 cm.
- récipients en acier inoxydable pourvus d'un fond à couches multiples ou en acier inoxydable ferritique si spécifiquement produits pour cuisson à induction
- récipients en fonte de préférence au fond émailé qui ne raye pas le plan vitrocéramique
- nous déconseillons les recipients en verre, en céramique, en terre cuite, en aluminium, en cuivre ou en acier inoxydable non magnétique (austénitique).
Entretien (Fig. 4)
Enlevez aussitôt du plan de cuisson tout fragment de papier en aluminium, tout résidu de nourriture, toute éclaboussures de graisse, de sucre ou d'autres alimentés fortement riches en saccharine à l'aide d'une raclette à fin d'eviter d'endommager la surface du plan. Ensuite, nettoyer avec un produit ajustat et du papier absorbant, puis rincer à l'eau et secher avec un torchon propre. N'utiliser en peu cas d'éponges metalliques ou abrasives, éviter également d'utiliser des détergents chimiques agressifs comme les produits de nettoyage pour fours.
Instructions pour l'installateur Installation
Ces instructions sont faites pour le techniciane specialisede comme guide a l'installation, au reglage e a I'entretien suivant les lois et les normes en vigueur. Les interventions doivent always etre effectuees quand I'appareil est debranché.
Positionnment (Fig. 5)
L'appareil est prévu pour être encastré dans un plan de travail comme illustré dans la figure correspondante.
Mettre le ruban adhésif livre avec l'appareil au long du pourtour du plan.
Nous déconseillons l'encastrement au-dessus d'un four. Au cas d'une contraire, vérifie ce qui suit:
- le four est muni d'un efficace système de refroidissement
- il n'y aeldom passage d'air chaud du four au plan de cuisson
- il y a des ouvertures pour la ventilation comme indiqué dans la figure.
Branchement electrolyte (Fig. 6)
Avant d'effectuer le branchement électrique, s'assurer que :
- les caractéristiques de l'installation soient de nature à satisfaire toutes les indications portées sur la plaque signalétique située sous l'appareil ;
- que l'installation dispose d'un raccordement à la terre selon les normes et les dispositions en vigueur. La mise à terre est obligatoire aux termes de la loi.
Si l'appareil n'a pas de cable et /ou de prise correspondante, utiliser de la matière apte à l'absorption indiquée sur la plaque signalétique et à la température de travail. Le cable ne devra jamais atteindre une température supérieure de 50^ à cette ambiente.