Notice Facile 
BOP7303AX - Four GORENJE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil BOP7303AX GORENJE au format PDF.
| Caractéristiques Techniques | Détails |
|---|---|
| Type de Four | Four encastrable multifonction |
| Capacité | 73 litres |
| Puissance | 3000 W |
| Classe énergétique | A+ |
| Modes de cuisson | Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle, décongélation |
| Température maximale | 250 °C |
| Dimensions (L x H x P) | 59.5 x 59.5 x 56.4 cm |
| Poids | 35 kg |
| Utilisation | Panneau de contrôle tactile, minuterie intégrée |
| Nettoyage | Fonction de nettoyage par catalyse |
| Sécurité | Verrouillage de sécurité, porte froide |
| Accessoires inclus | Grille, plat à rôtir |
| Garantie | 2 ans |
FOIRE AUX QUESTIONS - BOP7303AX GORENJE
Téléchargez la notice de votre Four au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice BOP7303AX - GORENJE et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil BOP7303AX de la marque GORENJE.
MODE D'EMPLOI BOP7303AX GORENJE
Ce symbole figure sur le produit ou sur son emballage en application de la directive européenne 2002/96/CE sur les Déchets d’Équipement Électrique et Électronique (DEEE). Cette directive sert de règlement cadre à la reprise, au recyclage et à la valorisation des appareils usagés dans toute l’Europe. Ce produit doit donc faire l’objet d’une collecte sélective. Lorsque vous ne l’utiliserez plus, remettez-le à un service de ramassage spécialisé ou à une déchèterie qui traite les DEEE ; vous contribuerez ainsi à éviter des conséquences néfastes pour la santé et l'environnement. Pour tout renseignement sur la mise au rebut et le recyclage de ce produit, veuillez contacter la mairie ou le service de la propreté de votre commune, ou encore le magasin dans lequel vous l'avez acheté.
Power supply : 2,9 - 3,4 kW
Bitte bemerken: (*)die anfängliche Stufe des Backblechs entspricht der Ofentaste. Der Backofen muss vor Gebrauch vorgewärmt werden. Diese Funktionen müssten für empfindliche Speisen und/oder vorgewärmte Speisen benutzt werden. Dasselbe Gericht kann auf verschiedenen Stufen gekocht werden (die Kochzeit bleibt dieselbe). 78Instructions pour l’installation Instructions pour la sécurité et avertissements Avant d’utiliser le four pour la première fois, lire attentivement les instructions contenues dans ce manuel pour pouvoir disposer de toutes les informations nécessaires pour effectuer une installation sûre, utiliser correctement et prendre soin de votre appareil. Cet appareil doit être installé correctement par une personne qualifiée selon les instructions du constructeur.Le constructeur décline toute responsabilité en cas de dommages aux personnes ou aux biens causés par une installation incorrecte ou insuffisante de l’appareil.Vérifier que la tension et la fréquence de l’alimentation électrique correspondent aux données indiquées sur la plaquette d’identification appliquée sur le bord frontal du four.
Avertissement: cet appareil doit être branché à la terre.
Notre Maison décline toute responsabilité en cas de fonctionnement incorrect du branchement à la terre ou en cas de branchement à la terre non conforme aux normes en vigueur. Avant d’effectuer n’importe quelle réparation ou opération de maintenance, débrancher l’alimentation électrique à partir de l’interrupteur ou sur le tableau principal. Vu que la politique de notre Maison vise à l’amélioration continuelle de ses produits, nous nous réservons le droit de les mettre au point ou de les modifier sans aucun préavis. Pendant le fonctionnement du four, la surface externe et la vitre deviennent très chaudes; pour éviter toute brûlure ou blessure, ne pas laisser que les enfants s’approchent du four. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (notamment les enfants) incapables, irresponsables ou sans connaissance sur l’utilisation du produit, à moins qu’elles ne soient surveillées, ou instruites sur l’utilisation de l’appareil, par une personne responsable de leur sécurité. Surveillez les enfants pour être sûr qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. Si un tiroir est prévu en-dessous du four, celui-ci ne doit pas être fonctionnel et doit avoir une fausse parois frontale. Il ne faut jamais conserver de matériaux inflammables dans le tiroir sous le four à encastrement, car ils pourraient prendre feu.Ne pas placer d’objets lourds sur la porte ouverte ou s’asseoir sur celle-ci, car les charnières pourraient s’abîmer. Pendant la cuisson avec de l’huile ou des graisses, ne pas laisser le four sans surveillance parce qu’on court le risque d’incendie. Pour éviter tout dommage à la surface interne émaillée, ne pas déposer de récipients ou de plats de cuisson sur le fond du four et ne pas couvrir la base du four avec du papier d’aluminium. Pendant la cuisson, les aliments naturels produisent de la vapeur qui est évacuée pour éviter un dépôt excessif à l’intérieur du four. Cette vapeur peut se condenser en gouttes d’eau qui se déposent sur les garnitures externes froides du four et il faut parfois essuyer cette humidité avec un chiffon doux pour éviter que la surface externe du four se décolore ou se salisse de façon excessive. 79Avant d’utiliser le four pour la première fois Débrancher l’appareil à partir de l’interrupteur mural ou sur l’alimentation principale avant d’effectuer le nettoyage. Ôter tous les emballages et les accessoires du four. Nettoyer la surface interne du four avec de l’eau chaude et un détergent neutre.Rincer soigneusement avec un chiffon humide. Laver les glissières latérales du four et les accessoires dans un lave-vaisselle ou avec de l’eau chaude et un détergent neutre, ensuite sécher avec soin.
Données techniques Cet appareil est conforme aux directives 72/23 CEE et 93/68 CEE EMC 89/336 CEE. Normes sur la tension ≈ 220-240V phase + neutre. Dimensions du four à encastrement (mm): Longueur : 598 Profondeur : 565,5 Hauteur : 600,3 Volume : 61 Litres
Énergie absorbée par le four : 2,9 – 3,4 kW
80Installation du four dans le meuble IMPORTANT : L’unité doit être installée correctement selon les instructions de Maison constructrice et par du personnel qualifié. Avant d’effectuer n’importe quelle réparation ou opération de maintenance, il faut débrancher l’appareil de l’installation électrique. BRANCHEMENT ELECTRIQUE : Avant de brancher l’appareil à l’installation électrique, vérifier que :
- La tension corresponde à celle indiquée sur la plaquette d’identification appliquée sur le bord du four.
- Le dispositif de coupe-circuit et le réseau d’alimentation domestique puissent supporter la tension de charge de l’appareil (voir plaquette d’identification).
- Le système d’alimentation soit muni d’un branchement à la terre efficace et que la prise ou l’interrupteur omnipolaire, avec distance entre les contacts de minimum 3 mm, se trouve dans un endroit facilement accessible après l’installation de l’appareil.
- Si la prise n’est pas facilement accessible, l’installation doit être munie d’un interrupteur omnipolaire avec une distance entre les contacts égale ou supérieure à 3 mm. Si un cordon d’alimentation plus long est nécessaire, il devra avoir une section de minimum 1,5 mm du type H05RR-F. Le cordon soit suffisamment long pour permettre d’effectuer aisément les opérations de maintenance de l’appareil.
Avertissement : Cet appareil doit être branché à la terre.
Il est obligatoire de brancher correctement cet appareil à la terre. Notre Maison décline toute responsabilité en cas de fonctionnement incorrect des branchements à la terre non conforme aux normes en vigueur. Cet appareil a été réalisé pour être encastré dans un meuble pour four standard de 600 mm de largeur. La niche de l’encastrement, les meubles voisins et tous les matériaux utilisés pour l’installation doivent être en mesure de supporter, pendant l’utilisation du four, une température minimum de 85°C plus la température ambiante. De plus, les portes des armoires voisines doivent se trouver à une distance de minimum 4 mm en tout point de l’appareil. Certaines armoires de cuisine en vinyle ou laminées sont particulièrement sensibles. A la chaleur et peuvent s’abîmer ou se décolorer. N’importe quelle détérioration ou décoloration des matériaux qui se produit à une température inférieure à 85°C plus la température ambiante ou si les meubles se trouvent à une distance inférieure à 4 mm de l’appareil, sera imputable au propriétaire. Pour les fours à encastrement installés sous une table de travail, les dimensions d’installation sont les suivantes. Attention : si le personnel qualifié installe l’appareil à proximité d’autres appareil électriques, le cordon d’alimentation ne doit pas passer tout près ou être en contact avec la parois latérale du four.
81TOUCHES FONCTIONS Diminution de la température Augmentation de la température ON/OFF et BLOCAGE DES COMMANDES Compte-minutes Durée de cuisson Fin de cuisson Diminution de l’heure Augmentation de l’heure Choix du programme de cuisson Choix du programme de cuisson
FONCTIONNEMENT Lors du premier branchement du four sur le réseau électrique, ou après une coupure de courant, l'écran du timer se met à clignoter. Le four n'est pas encore activé: pour ceci, procéder d'abord au "réglage de l'horloge".
RÉGLAGE DE L'HORLOGE
Appuyer simultanément et relâcher les touches et , puis régler l'heure exacte avec les touches et . Note: l’opération doit être effectuée sous les 3 secondes lorsque les points sur l'écran commencent à clignoter; à la fin du réglage, attendre que les deux points lumineux cessent de clignoter.
BOP 8826 AXSONNERIE Le four émet des signaux acoustiques pour signaler les différentes fonctions, comme par exemple la fin de la cuisson. Le niveau sonore peut être modifié: à four éteint (OFF) et en appuyant sur la touche , le four reproduit les 3 niveaux disponibles. Le dernier niveau sélectionné sera celui qui sera reproduit.
Appuyer et relâcher la touche ; un signal acoustique est émis (bip). La mention ON s'affiche sur l'écran du timer, le symbole s'allume ainsi que l'éclairage intérieur du four. On peut procéder au réglage d'une fonction de cuisson. COMPTE-MINUTES Le compte-minutes est seulement un compteur de temps qui est tout à fait indépendant des fonctions de cuisson; il peut se révéler très utile pour programmer un avis de fin de cuisson. Il peut aussi être utilisé à four éteint. Pour programmer le compte-minutes, allumer le four avec , appuyer sur la touche : l'écran se remet à zéro et les points commencent à clignoter; régler sous les 3 secondes suivantes le temps voulu, avec les touches - et +, pour une durée maximale de 23 heures et 59 minutes, après laquelle, un signal acoustique sera émis et le symbole de la se mettra à clignoter. Pour faire cesser le signal acoustique et le clignotement des symboles, il suffit d'appuyer sur une des touches
Allumer le four; sélectionner une des fonctions de cuisson disponibles avec les touches et : pour chaque type de cuisson, le four propose une température prédéfinie indicative, qui peut être modifiée avec les flèches
Le four se chauffera à la température programmée et le symbole de degré centigrade ° clignotera pour signaler le fonctionnement. L'atteinte de la température est signalée par un signal acoustique et le symbole de degré cesse alors de clignoter. Pour éteindre le four, appuyer et relâcher la touche
Les écrans de la température et des fonctions s'éteignent, et OFF s'affiche sur l'écran; en outre, un signal acoustique est émis (bip). 83FONCTIONNEMENT SEMI-AUTOMATIQUE DE LA DURÉE DE CUISSON Pour régler le temps de cuisson Allumer le four en appuyant puis en relâchant la touche ; appuyer et relâcher la touche Le symbole A s'allume sur l'écran du timer. Régler le temps de cuisson désiré avec les touches et , pour une durée maximale de 10 heures et 00 minute. Pour chaque fonction de cuisson, le four propose une température prédéfinie, que l'on peut modifier avec les flèches et . Le four commence la cuisson pour la durée réglée, puis s'éteint automatiquement; À la fin de la cuisson à temps, un signal acoustique intermittent est émis, tandis que les écrans de la température et des fonctions s'éteignent, l'écran du timer affiche l'heure courante et les deux symboles casserole et A se mettent à clignoter. Pour éteindre le signal acoustique et quitter le cycle, appuyer sur une des touches suivantes
Le symbole de l'“ampoule” s'allume sur l'écran des fonctions, puis l'éclairage du four s'allume également. Le four est prêt à recevoir de nouvelles commandes; sélectionner une nouvelle fonction de cuisson, ou éteindre en appuyant puis en relâchant la touche ON/OFF.
FONCTIONNEMENT SEMI-AUTOMATIQUE DE FIN DE CUISSON
Pour régler l'heure de fin de cuisson Allumer le four en appuyant puis en relâchant la touche , appuyer et relâcher la touche . Le symbole A s'allume sur l'écran du timer. Régler l'heure de fin de cuisson avec les touches et dont la durée est limitée aux 23 heures et 59 minutes suivantes. Après le signal acoustique et le retour sur le timer de l'affichage de l'heure courante, sélectionner une fonction de cuisson avec les touches < et >. Le symbole de la “casserole” s'allume sur l'écran du timer. Le four propose une température prédéfinie, qui peut être modifiée avec les flèches et . Le four commence la cuisson jusqu'à l'heure programmée, puis s'éteint automatiquement. À la fin de la cuisson à temps, un signal acoustique intermittent est émis, tandis que les écrans de la température et des fonctions s'éteignent, l'écran du timer affiche l'heure courante et les deux symboles et A se mettent à clignoter. Pour éteindre le signal acoustique et quitter le cycle, appuyer sur une des touches suivantes
84Le symbole de s'allume sur l'écran des fonctions, puis l'éclairage du four s'allume également. Le four est prêt à recevoir de nouvelles commandes; sélectionner une nouvelle fonction de cuisson, ou éteindre en appuyant puis en relâchant la touche
FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE Pour régler la durée de cuisson et l'heure de fin de cuisson Allumer le four en appuyant puis en relâchant la touche , appuyer et relâcher la touche et régler le temps de cuisson nécessaire avec les touches et . Attendre que les points des heures et des minutes du timer cessent de clignoter; le timer montre à nouveau l'heure courante; puis appuyer sur la touche et régler l'heure de fin de cuisson avec les touches et . Un nouveau signal acoustique est émis et les points cessent de clignoter, ce qui confirme la validation de l'horaire programmé. La température sélectionnée reste affichée à l'écran, ainsi que l'heure courante et la fonction de cuisson sélectionnée. L'éclairage du four s'éteint. Sélectionner une des fonctions de cuisson disponibles avec les touches
. Le four conseille une température déjà programmée, que l'on peut modifier avec les flèches haut et bas . Dès que les points du timer ont cessé de clignoter, le four entre en modalité de cuisson différée. La température et la fonction programmée peuvent encore être modifiées en répétant les opérations décrites plus haut. Successivement, le four se mettra automatiquement en marche selon la durée spécifiée et s'éteindra à l'heure indiquée. À la fin de la cuisson à temps, un signal acoustique intermittent est émis, tandis que les écrans de la température et des fonctions s'éteignent, l'écran du timer affiche l'heure courante et les deux symboles et A se mettent à clignoter. Pour éteindre le signal acoustique et quitter le cycle, appuyer sur une des touches suivantes
Le symbole s'allume sur l'écran des fonctions, puis l'éclairage du four s'allume également. Le four est prêt à recevoir de nouvelles commandes; sélectionner une nouvelle fonction de cuisson, ou éteindre en appuyant puis en relâchant la touche
AUTOMATIQUES Les fonctions de préchauffage (PRH) et de décongélation ne sont pas compatibles avec les cuissons à temps défini, donc: - après avoir programmé une de ces deux fonctions, on ne peut activer ni la durée ni la fin de cuisson; - si le four a été programmé en modalité de fonctionnement automatique, on ne peut pas choisir la fonction de préchauffage (PRH) ou de décongélation.
Casserole: si allumée, elle indique qu'une fonction de cuisson est en fonction. Au contraire, la casserole reste éteinte lorsque les fonctions d'éclairage, de PRH (préchauffage) et de décongélation sont en fonction. Son clignotement indique la fin d'une cuisson à temps. Pendant la phase de fonctionnement automatique, le symbole reste éteint puis s'allume lors de l'allumage programmé du four. A (automatique): si allumée, elle indique qu'un temps de cuisson a été programmé; son clignotement indique la fin d'une cuisson programmée. Cloche: si allumée, elle indique que le compte-minutes est activé; son clignotement indique la fin du comptage des minutes.
SÉLECTION DE LA TEMPÉRATURE DE CUISSON Lorsque le four est allumé, on peut régler la température avec les flèches
du minimum au maximum, par des augmentations de 5°C comme indiqué sur l'écran. Note: une température de référence est préprogrammée pour chaque fonction de cuisson, et que l'on peut modifier avec les flèches et .
Lorsque le four est allumé, on peut allumer alternativement les symboles correspondants grâce aux touches et , ce qui permet de choisir la fonction de cuisson désirée. Fonctions:
On allume l'éclairage intérieur du four en appuyant puis en relâchant la touche
pour l'éteindre, appuyer et relâcher de nouveau la touche
En sélectionnant une fonction de cuisson, l'éclairage intérieur s'allume et reste allumé 3 minutes après l'atteinte de la température programmée. Pendant une fonction de cuisson ou de décongélation, on peut rallumer l'éclairage du four en appuyant sur une des touches : l'éclairage reste allumé pendant une minute. On peut allumer l'éclairage du four même si les commandes ont été bloquées, en appuyant sur une des touches
PRÉCHAUFFAGE Cette fonction permet de préchauffer plus rapidement le four avant la sélection de la fonction de cuisson. Un symbole animé s'affiche sur l'écran de la température. Le préchauffage se termine lors de l'atteinte de la température préprogrammée (non modifiable). Un signal acoustique est alors émis, puis le symbole de l'ampoule et l'éclairage du four s'allument; à ce point, on peut choisir le cycle de cuisson désiré avec les touches
CUISSON TRADITIONELLE Cuisson traditionelle avec fonctionnement de la résistance supérieure et inférieure.
RÉSISTANCE INFÉRIEURE
Ce type de cuisson est adapté aux aliments particulièrement délicats et pour conserver la chaleur après la cuisson. GRIL Il est indiqué pour faire griller les aliments. 87GRILL VENTILÉ Il est indiqué pour faire griller les aliments de manière plus délicate. FONCTION PIZZA Particulièrement indiquée pour cuire la pizza et les légumes.
Cette fonction permet une cuisson homogène et régulière dans chaque partie du four. Il est possible de cuire différents types de mets en respectant les différents temps de cuisson.
Le ventilateur se met à marche sans aucune chauffage. Cette fonction permet de décongeler les aliments en moins de temps. L' écran de la température affiche le message " dEF ". NETTOYAGE PYROLYTIQUE Après avoir allumé le four, sélectionner la fonction d'autonettoyage. Sur l'écran de température apparaît le message PIRO, tandis que sur l'écran des fonctions est proposé un temps prédéfini de pyrolyse égal à l’ heure et 30 minutes. Les deux petits points entre les chiffres (1:30) clignotent pendant 4 secondes, pour indiquer qu'il est possible de programmer le temps de durée de la pyrolyse ou bien l'heure à laquelle on souhaite l'arrêter. Pour cela observer les instructions précédentes concernant les cuissons programmées. Le temps maximal programmable est de 3 heures, celui minimal de 30 minutes; pour le modifier appuyer sur la touche et agir avec les touches et . Une fois le temps programmé, la lettre A à côté du temps de durée s'allume pour indiquer l'activation d'un cycle automatique. La porte est bloquée et la fonction de blocage des commandes, indiquée par l'allumage sur l'écran du symbole clé, s'active. Durant la pyrolyse, il est possible de voir mais non pas de modifier le temps restant et l'heure de fin de cycle. Cette fonction permet de nettoyer le four en en augmentant la température jusqu'à 465°C. Le dépôt de cendres qui en résulte peut être éliminé avec un chiffon humide lorsque le four s'est refroidi mais est encore tiède. Durant l'autonettoyage pyrolytique, la lampe du four reste éteinte. Recommandation : Tous les accessoires doivent être enlevés de l'intérieur du four avant de mettre en marche la fonction d'autonettoyage. Il est vivement recommandé d'utiliser cette fonction d'autonettoyage uniquement en présence d'une personne. Tous les résidus alimentaires importants doivent être retirés du four avant de mettre en marche la fonction d'autonettoyage. 88AUTRES FONCTIONS
Lorsque le four est éteint, les écrans de la température et des fonctions sont éteints, tandis que l'écran du timer affiche l'heure courante. FONCTION DE BLOCAGE DES COMMANDES (PROTECTION ENFANT) Cette fonction peut être activée à tout moment pour empêcher l'utilisation du four par des enfants. En particulier, si on l'active lorsque le four est éteint, elle en empêche l'allumage: pour remettre le four en fonction, il faudra désinsérer le blocage. Pour insérer le blocage des commandes, maintenir la touche enfoncée jusqu'à ce que le symbole clé s'affiche (environ 5 secondes) suivi de ON, puis l'écran retourne à l'affichage de l'heure courante. Note: à ce point, on ne peut effectuer aucun réglage de cuisson, à l'exception du réglage du compte-minutes. Si au contraire on active le blocage après un réglage de cuisson quelconque (manuel, semi-automatique, automatique), on ne pourra régler que le compte- minutes ou éteindre le four en appuyant puis en relâchant la touche
En effet, en appuyant sur une autre touche, l'affichage de la clé vous rappellera que la protection est insérée. L'extinction manuelle ou automatique ne désactive pas le blocage des commandes. Pour insérer le blocage des commandes, maintenir la touche enfoncée jusqu'à ce que le symbole clé s'affiche (environ 5 secondes) suivi de OFF, puis l'écran retourne à l'affichage de l'heure courante. Quand le four est bloqué, on ne peut pas l'allumer en appuyant sur la ; on ne peut que l'éteindre (OFF).
Si le four est allumé, la touche permet d'éteindre le four à tout moment, ceci avec n'importe quelle fonction programmée. Tous les réglages de cuisson sont annulés; pour les cuissons suivantes, suivre dès le début les relatives instructions de cuisson. Si le four est allumé et que la fonction de blocage des commandes est programmée, en appuyant puis en relâchant la touche le four s'éteint, mais la fonction de blocage des commandes reste programmée. Pour désactiver le blocage des commandes, maintenir la touche ON/OFF enfoncée pendant au moins 5 secondes: l'écran affichera la clé, puis " OFF ", et l'heure s'affichera à nouveau.
89SYMBOLE “ ° “ Il représente les degrés centigrades. Son clignotement indique que le four est en train de chauffer pour atteindre la température programmée. L'allumage fixe indique que la température programmée est atteinte.
ANNULLATION DES RÉGLAGES DE DURÉE ET DE FIN DE CUISSON On peut annuler à tout moment les réglages de durée et d'horaire de fin de cuisson en appuyant simultanément sur les touches et ; ATTENTION: le four reste toutefois allumé pour la fonction choisie en modalité manuelle (à temps indéfini). On peut reprogrammer les temps de durée et/ou de fin de cuisson, ou éteindre complètement le four en appuyant puis en relâchant la touche
3 - Programmateur électronique
Votre nouveau four est doté d’un système de cuisson multi-fonctionnel, qui vous permet de sélectionnerla méthode de cuisson la plus appropriée au type d’aliment que vous êtes en train de préparer. La fonction demandée se sélectionne en tournant le bouton rotatif du sélecteur fonction dans le sens des aiguilles d’une montre et en le plaçant sur le symbole adéquat. La lampe à l’intérieur du four et le voyant de fonctionnement «ON» s’allument.
BOP7303AB - BOP7303AX - BOP8526AXLes différentes fonctions du four et leurs symboles respectifs sont les suivants:
1 Lampe uniquement La lampe à l’intérieur du four s’allume.
2 Gril avec tournebroche L’élément qui se trouve sous la base du four fonctionne de façon autonome. Avant d’utiliser le four, il faut le préchauffer pendant 15 minutes. Cette fonction est idéale pour la cuisson au four de pâte sans farce pour quiches et tartes. Dans ce cas, l’aliment doit être placé sur le gradin inférieur du four.
3 Élément chauffant inférieur uniquement L’élément qui se trouve sous la base du four fonctionne de façon autonome. Avant d’utiliser le four, il faut le préchauffer pendant 15-20 minutes. Cette fonction est idéale pour la cuisson au four de pâte sans farce pour quiches et tartes. Dans ce cas, l’aliment doit être placé sur le gradin inférieur du four.
4 Cuisson conventionnelle L’élément supérieur et inférieur fonctionnent pour une cuisson conventionnelle statique. Avant d’utiliser le four, il faut le préchauffer jusqu’à ce que le voyant température s’éteigne. Pour cette fonction, on recommande d’utiliser uniquement un gradin pour la cuisson de l’aliment. Ne pas utiliser le gradin inférieur ou supérieur, car l’aliment pourrait cuire excessivement.
5 Convection air forcée et cuisson traditionelle Cette fonction est conseillé pour cuire pizza et plats avec légumes. Les résistances de sole et circulaire et le ventilateur s'allument dans le même temps.
6 Convection air forcée Le ventilateur et un élément qui se trouve derrière la parois arrière du four font circuler l’air chaud pour fournir une température uniforme dans toutes les parties du four. Avant d’utiliser le four, il faut le préchauffer jusqu’à ce que le voyant température s’éteigne. On peut cuire simultanément différents aliments en utilisant plusieurs gradins et en épargnant, de cette façon, du temps et de l’énergie. La température du four est réduite d’environ 10% par rapport à un système de chauffage de type conventionnel.
927 Décongelation La lumière du four et le voyant vert s’allument comme pour toutes les autres fonctions du four. Le ventilateur se met alors en marche, sans propager de chaleur tant que le thermostat n’est pas en fonction. La porte du four doit être fermée. Cette fonction permet de décongeler des plats en utilisant environ 1/3 du temps normalement employé.
8 Grill avec ventilation Le ventilateur fonctionne en association avec l’élément gril à infrarouges de la partie supérieure du four. Avant d’utiliser le four, il faut le préchauffer pendant 5-10 minutes. Pour le rôtissage d’aliments, cette fonction permet de rendre croquante la partie externe et interne de l’aliment tandis que l’air chaud qui circule dans le four en garantit la cuisson. La convection air semi forcée peut être utilisée pour griller, dans ce cas, il n’est pas nécessaire de retourner l’aliment aussi souvent. La fonction gril doit toujours fonctionner avec la porte du four fermée. Ne pas utiliser de papier aluminium pour recouvrir la grille ou les aliments à cuire sous le gril – la réverbération de la feuille de papier aluminium pourrait endommager l’élément du gril. Maintenir la porte du four fermée pendant l’utilisation du GRIL.
9 Foncti on d’autonettoyage du four Tourner l e bouton rotatif de sélection sur cette fonction, ce réglage est possible uniquement à travers la minuterie, le cycle d’autonettoyage dure 1,5 heure. Avant d’utiliser cette fonction pyrolitique, il faut enlever tous les accessoires du four. Pendant la fonction pyrolitique, la lampe du four est éteinte.
Conseils pr atiques Avant de commencer la cuisson, vérifier que les accessoires qui ne sont pas nécessaires aient été enlevés du four. Avant d’utiliser le four, il faut le préchauffer à la température de cuisson. Disposer les plats de cuisson au centre du four et, s’il y en a plusieurs, laisser un espace entre eux pour permettre la circulation de l’air. Ne pas ouvrir fréquemment la porte du four pour contrôler les aliments (la lampe du four reste allumée pendant la cuisson).
Le programmateur électronique est un dispositif qui regroupe cettes fonctions: - horloge 24 heures avec afficheur illuminé - Minuterie (jusqu’à 23 heures et 59 min.) - Programme de début et fin de cuisson automatique - Programme pour cuisson semiautomatique (uniquement début ou fin). - Visualisation de la température choisie
94Description des symboles illuminés
« AUTO » - (clignotant) – Programmateur sur la position automatique mais non programmée.
« AUTO » - (toujours allumé) – Programmateur sur la position automatique et programmée.
Cuisson manuelle en cours + A Cuisson automatique en cours
+ Minuterie en fonction REMARQUE: Après avoir sélectionné le mode de fonctionnement, une certaine période de temps s’écoule avant la confirmation de la sélection (environ 3-4 secondes) pendant laquelle on peut modifier les données. Horloge digitale Les chiffres de l’horloge indiquent les heures (0-24) et les minutes. Au moment du branchement du four ou suite à une interruption de l’alimentation électrique, trois zéros clignotent sur l’afficheur du programmateur. Pour programmer l’heure, il faut appuyer simultanément sur les boutons et ou sur le bouton et EN MEME TEMPS appuyer sur le bouton “+”ou “-” jusqu’à rejoindre la programmation de l’heure exacte. Quand l’heure actuelle est réglée, relâcher les boutons pour faire fonctionner l’horloge.
Cuisson manuelle sans utiliser le programmateur Pour utiliser le four manuellement, c’est-à-dire sans le programmateur, il faut arrêter le clignotement de «A» en appuyant sur le bouton. Si on visualise la lettre «A» de manière permanente, cela signifie que le four est programmé, il est donc impossible de programmer la minuterie sur la fonction manuelle et on ne peut pas allumer le four. Dans ce cas, il faut d’abord effacer le programme en appuyant sur , ensuite on pourra programmer la fonction manuelle. Minuterie La minuterie peut être utilisée pour calculer une période de temps de 1 minute à 23 heures et 59 minutes.
951) Cuisson automatique (début et fin)
Programmer la durée de cuisson en appuyant sur le bouton Programmer la fin du temps de cuisson en appuyant sur le bouton Programmer la température et le programme de cuisson en utilisant le bouton du thermostat et le sélecteur. Après cette programmation, le symbole «A» clignote.
Exemple : la cuisson dure 45 minutes et doit se terminer à 14.00. Appuyer sur jusqu’à programmer 0.45. Appuyer sur jusqu’à programmer 14.00. A la fin de la programmation, l’heure est visualisée sur l’afficheur et le symbole «A» s’allume. Cela signifie que le programme de cuisson a été mémorisé. A 13:15 (14:00 moins 45 minutes) le four s’allume automatiquement. A 14:00 le four s’éteint automatiquement, un avertisseur sonore se déclenche et s’interrompt uniquement quand on appuie sur le bouton Le symbole «A» clignote.
2) Cuisson semi-automatique
A. Programmer la durée de la cuisson B. Programmer le temps de fin de cuisson A) Programmer la durée de la cuisson, en appuyant sur le bouton Le four s’allume immédiatement, le symbole «A» clignote. Quand le temps de cuisson programmé est terminé, le four s’éteint, un avertisseur sonore se déclenche jusqu’à ce qu’on l’éteigne comme décrit ci-dessus. Le symbole «A» clignote. B) Programmer la fin du temps de cuisson en appuyant sur le bouton Le four s’allume immédiatement, le symbole «A» clignote. Quand on rejoint le temps programmé, le four s’éteint et un avertisseur sonore se déclenche jusqu’à ce qu’on l’éteigne comme décrit ci-dessus. Le programme de cuisson peut être effacé à n’importe quel moment en appuyant sur le bouton , le four peut fonctionner manuellement. REMARQUE: Les fonctions 1) et 2) ou 1)+ 2) sont actives uniquement si la fonction cuisson a été sélectionnée.
96Minuterie = avertisseur sonore Le programme minuterie comprend uniquement un avertisseur sonore qui peut être programmé pour un maximum de 23 heures et 59 min. Pour programmer la minuterie, appuyer sur le bouton et, simultanément, sur les boutons + ou - jusqu’à ce que la valeur désirée apparaisse sur l’afficheur. Après avoir effectué la programmation, l’horloge et le symbole apparaissent sur l’afficheur. Le compte à rebours commence immédiatement et peut être visualisé à chaque moment sur l’afficheur en appuyant sur le bouton . A la fin du temps programmé, le symbole s’éteint et l’avertisseur sonore sonne jusqu’à ce qu’on l’interrompe en appuyant sur le bouton . On peut modifier la tonalité de l’avertisseur sonore (il possède 3 niveaux différents: faible - moyen - fort): quand il sonne, appuyer sur le bouton . REMARQUE: A la fin du temps de cuisson, se déclenche une sonnerie qui émet un bip à chaque seconde pendant une durée maximum de 7 minutes. Effacement d’un programme de cuisson automatique Un programme de cuisson automatique peut être effacé à n’importe quel moment en appuyant sur le bouton . Maintenant le four peut fonctionner manuellement.
97Comment utiliser le tournebroche Dans le même four, on peut utiliser le tournebroche en association avec le gril. La viande doit être enfilée sur la tige du tournebroche et bloquée avec les petites fourchettes. Ensuite, procéder comme suit : A. Insérer la lèchefrites sur le gradin inférieur du four. B. Insérer une des petites fourchettes sur la tige en acier inoxydable et la fixer. Introduire la viande sur la tige et ensuite insérer l’autre petite fourchette, la fixer correctement sur la viande. C. Le manche du tournebroche en matériel isolant doit être utilisé pour extraire la tige en acier inoxydable du four et doit être enlevé pendant la cuisson. Par exemple un poulet qui pèse 1,3 kg requerra un temps de cuisson d’environ 85- 90 minutes.Substitution de la lampe du four (fig. 1) ATTENTION : débrancher l’appareil de l’alimentation électrique. Pour remplacer la lampe du four, il faut enlever le couvercle de protection « A », en le tournant dans le sens contraire des aiguilles d’une montre. Après avoir remplacé la lampe, réinstaller le couvercle de protection « A ». Utilisez exclusivement des ampoules de 25 W, de type E-14, T 500° C. Démontage de la porte du four (Fig. 2) Pour faciliter le nettoyage et accéder plus facilement à la partie interne du four, on peut démonter simplement les deux portes du four (voir dessin). Pour faciliter le nettoyage du four, on peut démonter la porte du four à travers les charnières. Les charnières A sont dotées de deux leviers mobiles B. Si on soulève le levier B, la charnière se dégage de son logement. On peut alors soulever la porte vers le haut et l’extraire en la faisant glisser vers l’extérieur; pour effectuer cette opération, saisir la porte latéralement près des charnières. Pour réinstaller la porte, insérer d’abord les charnières dans leur logement. Avant de refermer la porte, n’oublier pas de baisser les deux leviers mobiles B utilisés pour accrocher les charnières. Ne pas plonger la porte dans l’eau. Nettoyer la surface interne émaillée et la vitre avec un chiffon humide et un détergent neutre adéquat, rincer, puis essuyer avec soin en utilisant un chiffon doux. Si nécessaire, on peut démonter la vitre en dévissant les deux vis de fixation latérales. S’assurer que la vitre soit complètement sèche avant de la réinstaller. Faire attention de ne pas serrer trop fort les vis de fixation pendant le montage.
ALa porta du four peut être débranchée pour permettre le nettoyage des verres. On peut débrancher la parte supérieure, voir les figures suivantes. Après avoir enlevé la parte supérieure, enlever aussi le verre le plus extérieur (1) et depuis les intérieurs (2 et 3), voir à la figure ci-dessous. Pour les remonter, faire les mêmes opérations à le contraire.Tableau indicatif pour la cuisson au four Aliment Temp. °C Gradin de cuisson (*) Temps de cuisson (min) Symbole de cuisson Gâteau Pain en couronne 180 2 55-65 Tartes aux fruits 200 1 30-40 Gâteaux au lait et au beurre 180 2 35-40 Gâteaux levés 200 1 25-35 Choux 190 2 20-30 Pâte feuilletée 200 2 15-25 Biscuits 190 3 15-20 Lasagnes 225 2 40-50 Viande Filet de bœuf 225 2-3 50-80 Roast-beef 225 2-3 50-80 Veau rôti 225 2-3 60-80 Porc rôti 170-180 2 45-60 Agneau rôti 225 2 54-55 Bœuf rôti 225 2-3 50-60 Lièvre rôti 200 2 60-90 Dinde rôtie 180 2 240 Oie rôtie 200 2 150-210 Canard rôti 200 2 120-180 Poulet rôti 200 2 60-90 Cuisse de chevreuil 200 2-3 90-150 Cuisse de cerf 180 2-3 90-180 Poisson 180 2-3 10-40 Légumes en daube 170-190 2-3 40-50 Pizza 240 1 15-25 Cuisson au gril
