FR 2414 - Friteuse SEVERIN - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Friteuse électrique
Capacité	2 à 4 litres
Puissance	1500 à 2000 W
Température réglable	Oui, thermostat réglable
Minuterie	Oui, intégrée
Type de panier	Amovible avec poignée
Matériau du corps	Acier inoxydable
Filtre anti-odeurs	Oui
Système de sécurité	Arrêt automatique
Nettoyage	Panier et cuve amovibles, compatibles lave-vaisselle
Affichage	Non précisé
Poids	Environ 3 kg
Dimensions	Non précisées
Couleur	Non précisée
Accessoires inclus	Non précisés
Garantie	Non précisée

FOIRE AUX QUESTIONS - FR 2414 SEVERIN

Comment brancher le SEVERIN FR 2414 ?

Branchez l'appareil sur une prise électrique standard de 230 V. Assurez-vous que le câble d'alimentation n'est pas endommagé.

Pourquoi mon SEVERIN FR 2414 ne refroidit-il pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la température est réglée sur un niveau approprié. Assurez-vous également que les ventilations ne sont pas obstruées.

Comment régler la température du SEVERIN FR 2414 ?

Utilisez le bouton de réglage de température sur le panneau de contrôle pour ajuster la température selon vos besoins.

L'appareil fait un bruit étrange, que dois-je faire ?

Un léger bruit de fonctionnement est normal. Si le bruit est excessif, vérifiez que l'appareil est sur une surface plane et stable, et qu'aucun objet n'entrave le ventilateur.

Comment nettoyer le SEVERIN FR 2414 ?

Débranchez l'appareil avant de le nettoyer. Utilisez un chiffon humide pour essuyer l'extérieur et un aspirateur pour enlever la poussière des grilles de ventilation.

Que faire si l'écran de contrôle ne s'allume pas ?

Assurez-vous que l'appareil est bien branché et que la prise fonctionne. Si l'écran ne s'allume toujours pas, contactez le service après-vente.

Puis-je utiliser le SEVERIN FR 2414 à l'extérieur ?

Non, cet appareil est conçu pour une utilisation intérieure uniquement. Ne l'exposez pas à l'humidité ou aux intempéries.

Quelle est la capacité du SEVERIN FR 2414 ?

Le SEVERIN FR 2414 a une capacité de 41 litres, ce qui le rend idéal pour des petits espaces.

Est-ce que le SEVERIN FR 2414 consomme beaucoup d'énergie ?

Le SEVERIN FR 2414 est classé en énergie A+, ce qui signifie qu'il est relativement économe en énergie par rapport aux autres modèles.

Comment puis-je éviter les odeurs désagréables dans le SEVERIN FR 2414 ?

Assurez-vous de nettoyer régulièrement l'intérieur de l'appareil et d'éliminer tout aliment périmé.

MODE D'EMPLOI FR 2414 SEVERIN

Avant d'utiliser cet appareil, l'utilisateur doit lire attentivement les instructions qui seront.

Branchement au secteur

Cet appareil ne doit être branché que sur une prise avec terre installée selon les normes en vigueur. Assurez-vous que la tension d'alimentation correspond à la tension indiquée sur la fiche signalétique. Ce produit est conforme à toutes les directives relatives au marquage "CE"

Familiarisez-vous avec votre appareil

1. Couvercle (amovible)
2. Grille d'évacuation de la vapeur avec filtre à graisses
3. Poignée du couvercle
4. Boitier
5. Poignées de la friteuse
6. Courbe (amovible)
7. Marque du niveau de replissage minimum
8. Marque du niveau de replissage maximum
9. Résistance (amovible)
10. Panier
11. Poignée du panier
12. Support du panier
13. Minuteur
14. Témoin lumineux de température (rouge)
15. Bouton de réglage de la température
16. Cordon d'alimentation avec fiche
17. Logement du cordon d'alimentation
18. Lever d'armement coupe-circuit rouge

Importantes consignes de sécurité

• Ne laissez jamais la friteuse chauffer sans huile/graisse.
• Ne laissez pas la friteuse sans surveillance quand elle est en fonctionnement. Avant d'utiliser cet appareil, examinez-le

avec soin, ainsi que tous les accessoires fournis pour s'assurer de leur parfait état. Ne pas utiliser cet appareil en cas de dépréciation : en effet, des dégâts invisibles peuvent avoir des incidences fâcheuses sur son bon fonctionnement.

• Cet appareil ne doit pas être utilisé par une personne (y compris un enfant) souffrant d'une déficience physique, sensorielle ou mentale, ou manquant d'expérience ou de connaissances, sauf si cette personne a été formée à l'utilisation de l'appareil par une personne responsable de sa sécurité, ou est surveillée par celle-ci.
• Les enfants doivent être surveillés afin qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
• Il faut toujours placer l'appareil sur un plan de travail résistant à la chaleur, aux taches et aux éclaboussures avec suffisamment d'espace autour. Ne mettez pas l'appareil sous des placards muraux ou des objets suspendus, ni directement à côté d'un mur ou dans un coin.
• Ne faites jamais fondre de la graisse solidifiée dans la friteuse : la résistance ne sera pas complètement submergée et peut par conséquent être surchauffée, risquant de mettre le feu au contact de la graisse. L'huile/graisse trop usée risque de s'enflammer quand elle est surchauffée. Si ceci se produit, enlevez la fiche de la prise murale et mettez le couvercle sur l'appareil afin d'étouffer les flammes.

Ne versez jamais d'eau sur de l'huile/graisse chaude ou en flammes.

• Ne déplacez jamais l'appareil lorsqu'il est chaud, c.-à-d. en cours d'utilisation ou juste après utilisation. Soyez extrêmement prudent: l'huile/graisse chaude peut donner lieu à de graves brûlures.
• Attention: certains éléments de l'appareil ont tendance à chauffer pendant le fonctionnement et une vapeur dangereusement brûlante risque de

s'échapper du couvercle

• Ne touchez pas l'huile/graisse chaude avec les doigts.
• Ne mettez pas d'ustensiles en plastique dans l'huile/graisse chaude. Ne versez pas d'huile chaude/graisse dans des récipients en plastique.
• Ne connectez pas l'appareil à la source d'alimentation sans la cuve. Ne connectez, en aucune circonstance, la résistance à la source d'alimentation lorsqu'elle a été ôtée de l'appareil.
• Ne laissez pas le cordon d'alimentation PENDRE librement ; le cordon devra toujours être tenu à l'abri des surfaces brûlantes de l'appareil.
• Eteignez toujours l'appareil et débranchez-le de la prise secteur quand vous ne vous en servez plus et aussi dans les circonstances suivantes:
• en cas de mauvais fonctionnement
• pendant son nettoyage.
• Pour retirer le cordon de la prise murale, ne tirez jamais sur le fil mais servez-vous de la fiche.
• L'appareil n'est pas destiné à être utilisé avec un programmateur externe ou une télécommande indépendante.
• Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dégâts dus à une mauvaise utilisation ou à la non-conformité aux consignes de sécurité.
• Cet appareil est destiné uniquement à un usage domestique et ne doit pas servir à un usage professionnel.
• Afin de se conformer aux règlements et d’éviter des risques, seul un personnel qualifié doit effectuer les réparations d’appareils électriques, y compris le remplacement du cordon électrique. En cas de panne, envoyez l’appareil à l’un de nos services après-vente. Vous trouvez les adresses dans l’annexe de ce manuel.

Coupe-circuit thermique

Si l'huile/graisse tombe au-dessous du niveau de sécurité de fonctionnement de l'appareil, le coupe-circuit thermique intégré est activé

et la résistance s'éteint. Dans ce cas, laissez refroidir l'appareil avant d'ajouter la quantité d'huile/graisse nécessaire. Réarmez le coupe-circuit à l'aide du levier situé sur le carter de la résistance.

S'il est nécessaire d'activer plusieurs fois le coupe-circuit malgré une quantité d'huile/graisse suffisante, n'utilisez plus l'appareil avant de l'avoir fait examiner par un technicien qualifié.

Avant la première utilisation de l'appareil

Avant d'utiliser l'appareil, lavez tous les accessoires comme indiqué dans le paragraphe Entretien et nettoyage.

Le couvercle

Utilisez toujours la poignée pour poser ou soulever le couvercle.

Le renforcement sous la résistance sert d’espace de refroidissement dans lequel les résidus de friture et autres impuretés sont recueillis. La circulation d’huile/graisse provoque une diminution du niveau de température autour de ce renforcement. Ce procédé de récupération prolonge la durée d’utilisation de l’huile/graisse.

Pour insérer la cuve:

Placez la cuve de friture dans l'appareil de façon à ce que le support du panier soit situé en face de la résistance (reportez-vous à l'illustration au début de ce livre).

Avant de faire chauffer, le niveau d'huile/graisse doit se situer entre les marques minimum et maximum à l'intérieur de la cuve.

Note: la différence entre les marques minimum et maximum est d'environ 1000ml.

Types d'huile/graisse à utiliser:

Seule de l'huile ou de la graisse végétale pure doit être utilisée dans cette friteuse. On peut la chauffer jusqu'à 220°C et elle a un goût neutre.

Ne mélangez pas différentes sortes d'huiles/graisses.

Huile:

Nous recommandons l'utilisation d'une huile spécialement conçue pour la friture, qui peut être chauffée à de hautes températures en toute sécurité. La cuve peut contenir environ 3 litres au maximum. Observez la marque de niveau maximum.

Graisse solidifiée:

Ne faites jamais fondre de la graisse solidifiée dans la friteuse vide. Cependant, vous pouvez ajouter de la graisse solidifiée directement dans la cuve, si le volume de graisse liquide déjà contenu atteint la marque du niveau minimum.

Il faut environ 3kg de graisse solidifiée. Commencez par découper la graisse en petits morceaux puis faites-la fondre dans un récipient séparé, en vous assurant qu'elle se liquefie sans surchauffer : ceci afin d'éviter le danger de brûlures en versant la graisse dans la cuve. Veuillez observer la marque du niveau maximum lors du remplissage.

Résistance amovible

Avant de brancher l'appareil au secteur, le cordon d'alimentation doit être complètement dévidé de l'appareil et la résistance installée.

La friteuse est équipée d'un interrupteur de sécurité, afin de ne pouvoir fonctionner que si la résistance et la cuve sont en place.

Mise en marche/arrêt de la friteuse (minuteur)

La mise en marche est commandée par le minuteur. Programmez le temps de cuisson en tournant le bouton dans le sens des

aiguilles d'une montre. Si le minuteur est sur la position ‘①’, l'appareil reste allumé en permanence.

Avant d'insérer la fiche dans une prise murale et de mettre en marche l'appareil à l'aide du minuteur, vérifie que

• la cuve et la résistance ont bien été installées selon les instructions, et que
• la cuve de friture est remplie d'huile/graisse au niveau de sécurité.

À la fin de la cuisson, mettez le bouton de réglage de la température sur minimum, mettez le bouton du minuteur sur la position ‘●’, puis retirez la fiche de la prise murale.

Bouton de réglage de la température

Le bouton de réglage de la température sera utilisé pour choisir le niveau de cuisson souhaité.

Témoin lumineux de température

Pendant le préchauffage, le témoin de température rouge s'allume.

Lorsque l'huile de friture est à la bonne température, la résistance et le témoin de température s'éteignent.

Panier

Le panier est donc pour contenir les aliments à furre.

Dépliez la poignée du panier avant l'utilisation.

Capacité

Nous recommandons un maximum de 600g de frites pour chaque friture. Reportez-vous aux Conseils utiles pour la friture.

Insertion du panier:

• Otez le couvercle.
• Utilisez la poignée du panier pour accrocher celui-ci à son support à l’intérieur de la friteuse.
• Remettez le couvercle en place.
• Soulevez légèrement le panier pour le dégager du support et plongez-le doucement dans l'huile/graisse chaude.

Pour enlever le panier / position d'égoutage:

• Otez le couvercle.
• Utilisez la poignée du panier pour soulever le panier et l'accrocher au support ; ceci permet à l'huile/graisse de s'égoutter dans la cuve (voir illustration I).
• Une fois que l'huile/graisse s'est égouttée, soulevez le panier et, si l'opération de friture est terminée, fermez le couvercle.

Conseils utiles pour la friture

Les aliments cuits dans l'huile ont particulièrement bon goût et sont très nourrissants.

Lorsque les aliments sont immergés dans l'huile chaude, leurs pores sont immédiatement fermés par la haute température, empêchant donc la graisse de pénétrer dans les aliments ou les jus de s'en échapper. Ainsi, les protéines, vitamines et sels minéraux essentiels etc. sont réservés.

Veuillez respecter les consignes suivantes :

1. Ne surchargez pas le panier, sinon la température de l'huile/graisse baissera, ce qui entraînera une absorption excessive d'huile/graisse par les aliments.
2. La qualité d'une huile/graisse trop usée ne s'améliore pas quand on la mélange avec de l'huile/graisse fraîche. L'huile/graisse fraîche se gâterait rapidement aussi.
3. Pour empêcher l'huile/graisse de mousse et de déborder, veillez à ce que les aliments soient bien secs. Faites particulièrement attention à ce que les aliments surgelés soient complètement décongelés avant de les faire frire. L'humidité réduit la durée d'utilisation de l'huile/graisse.
4. Pour obtenir de bons résultats quand on fait de la friture, il est très important de bien régler la température. Si l'huile/graisse n'est pas assez chaude, les aliments peuvent absorber trop d'huile/graisse. Il vaut donc mieux

attendre que le chauffage soit terminé avant d'introduire le panier d'aliments. Si l'huile/graisse est trop chaude, une croute se formera trop rapidement avant que l'intérieur des aliments ne soit cuit.

1. Il faut brièvement introduire les aliments congelés ou surgelés une ou deux fois dans l'huile/graisse chaude avant de commencer la friture.
2. Pour empêcher l'huile/graisse de faire de l'écume, le panier doit être abaisssé doucement et avec précaution dans l'huile/graisse chaude.
3. Ne faites pas frire trop d'aliments à la fois. Les aliments doivent pouvoir flotter librement dans l'huile/graisse sans se toucher.
4. Quand les aliments sont enrobés de pâte, veillez à ce que la pâte adhère bien aux aliments et à enlever tout excédent de farine.
5. L'huile/graisse usagée se reconnaît sans peine à son aspect visqueux et à sa couleur foncée, ainsi qu'à l'odeur déplaisante qu'elle dégage ou à sa tendance à mousser.
6. L'huile/graisse usagée (ou l'huile contenant des résidus d'une utilisation antérieure) est inflammable et tend à s'enflammer facilement. Il est donc souhaitable de remplacer régulièrement l'huile/graisse au bout de trois ou quatre utilisations, en tenant compte de ce que sa fraîcheur dépend principalement du type et de la quantité d'aliments soumis à la friture.
7. La durée d'utilisation peut être prolongée quand on utilise l'huile/graisse après chaque cycle de friture.
8. On peut conserver l'huile dans la friteuse si l'appareil est fermé et conservé au frais.

Friture saine

Pour une friture nutritive et saine, nous recommandons d'utiliser une température ne dépassant pas 175°C pour les aliments

amylacés, c'est-à-dire les aliments contenant une quantité d'amidon supérieure à la moyenne. Une température de friture moindre, combinée à une quantité d'aliments également réduite, limite au minimum la formation de substances nuisibles à la santé.

Entretien et nettoyage

• Avant de nettoyer l'appareil, débranchez toujours la fiche de la prise de courant et laissez l'appareil refroidir suffisamment. Pour éviter tout risque d'électrocution, ne nettoyez pas l'appareil à l'eau et ne le plongez pas dans l'eau.
• N'utilisez aucun produit de nettoyage abrasif ou concentré.
• Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, la cuve et le panier doivent être soigneusement nettoyés. L'intérieur du couvercle peut être nettoyé avec un chiffon légèrement humide, non pelucheux. Pour empêcher que de l'eau résiduelle ne se mélange avec l'huile/graisse, assurez-vous que toutes les parties sont parfaitement sèches.
• Pour enlever l'huile/graisse de la cuve, attendez que l'huile/graisse soit suffisamment refroidie mais encore liquide ; otez avec précaution la résistance et videz l'huile/graisse avec une louche. Une fois que la température a suffisamment diminué, vous pouvez aussi ôter la cuve avec précaution et déverser l'huile/graisse dans un récipient résistant à la chaleur. L'huile/graisse peut être filtrée en la versant à travers un papier absorbant inséré dans un entonnoir résistant à la chaleur ou dans le panier même.
• Ne versez pas d'huile/graisse dans l'évier de cuisine. Une fois refroidie, vous pouvez vous en débarrasser avec vos ordures ménagères.
• La cuve doit être ôtée avant d'être nettoyée à l'eau chaude ou dans un lave-vaisselle. Assurez-vous qu'elle est parfaitement séchée ensuite.
• Le couvercle contient un filtre à graisses qui doit être remplacé après quelques cycles de friture. Dévissez le couvercle du compartiment à filtre pour retirer le filtre à graisses. Les filtres de rechange sont disponibles chez Severin Service.

Insérez un filtre à graisses neuf, puis remettez le couvercle du compartiment.

• Nettoyez le panier à l'eau chaude additionnée d'un léger détergent après utilisation.
• On peut nettoyer l'extérieur de l'appareil avec un chiffon humide et non pelucheux.

Mise au rebut

Ne jetez pas vos appareils ménagers vétustes ou défectueux avec vos ordures ménagères ; apportez-les à un centre de collecte.

sélective des déchets électriques et électroniques.

Garantie

Cet appareil est garanti par le fabricant pendant une durée de deux ans à partir de la date d'achat, contre tous défauts de matière et vices de fabrication. Au cours de cette période, toute pièce défectueuse sera remplacée gratuitement. Cette garantie ne couvre pas l'usure normale de l'appareil, les pièces cassables telles que du verre, des ampoules, etc., ni les déteriorations provoquées par une mauvaise utilisation et le non-respect du mode d'emploi. Aucune garantie ne sera due si l'appareil a fait l'objet d'une intervention à titre de réparation ou d'entretien par des personnes non-agrées par nous-mêmes. Si votre appareil ne fonctionne plus normalement, veuillez l'adresser, sous emballage solide, à une de nos stations de service après-vente agréées, muni de votre nom et adresse. Si vous retournez votre appareil pendant la période de garantie, n'oubliez pas de joindre à votre envoi la preuve de garantie (ticket de caisse, facture etc.) certifiée par le vendeur.

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