FR 2414 - Fritteuse SEVERIN - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG FR 2414 SEVERIN

Sie haben sich für ein SEVERIN-Qualitätsprodukt entschieden, viel Denk für Ihr Vertrauen!

Seit 1952 werden Elektrogeräte der Marke SEVERINprodukiert. Durch diese jahrzehntelange Erfahrung und mehrere modernste Produktionsstätten wird der hohe Qualitätstandard der Produkte garantiert.

Mit über 160 verschiedenen Produkten bietet SEVERIN wie kaum ein anderer Hersteller dieser Branche ein nahezu komplettes Sortiment im Bereich Elektrokleingeräte an.

So umfasst das SEVERIN-Sortiment setzen den traditionellen Kuchengeräten wie Kaffeeautomaten, Toaster, Kochplatten oder Waffelautomaten auch vielseitige Grillgeräte, Produkte für die Haarpflege sowie verschiedene Heizgeräte und Ventilatoren.

Jedes Gerät, das die Marke SEVERINträgt, wurde mit Sorgfalt hergestellt und geprüft.

Bittelesen Sie diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch, bevor Sie Ihr Gerät in Betriebnehmen.

Wir wünschen Ihnen an Ihr dem SEVERIN-Gerät viel Freude!

Geschäftslitung und Mitarbeiter der SEVERIN-Unternehmen

Aktion zum Schutz der Umwelt:

Nehmen auch Sie aktiv am Umweltschutz teil.

Papier und Kartons, aber auch Glas, Kunststoff und Metalle sind wertvolle Rohstoffe, die wieder aufbereitet werden konnen.

Achten Sie deshalb auf die örtlichen Sammelstellen, Denn der sparsame Umgang mit Rohstoffen ist aktiver Umweltschutz.

Fritteuse

Liebe Kundin, lieber Kunde,

jeder Benutzer sollte vor dem Gebrauch die Gebrauchsanweisung aufmerksam durchlesen.

Anschluss

Das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose anschließen. Die Netzspannung muss der auf dem Typenschild des Gerätes angegebenen Spannung entsprechen. Das Gerät entspricht den Richtlinien, die für die CE-Kennzeichnung verbindlich sind.

Aufbau

1. Deckel (abnehmbar)
2. Dampfaustrittsöffnungen mit Fettfilter
3. Deckelgriff
4. Gehäuse
5. Gehäusegriff
6. herausnehmbarer Frittierbehälter
7. Min-Markierung
8. Max-Markierung
9. herausnehmbarer Heizkörper
10. Frittierkorb
11. Korbgriff
12. Korbbefestigung
13. Timer
14. rote Temperatur-Kontrollampe
15. Temperaturregler
16. Netzanschlussleitung
17. Kabelfach
18. Rückstelltaste

Sicherheitshinweise

Fritteuse nie ohne Öl/Fett aufheizen!
Die Fritteuse nur unter Aufsicht betreiben.
- Vor der Inbetriebnahme das komplette Gerät incl. eventueller Zubehörteile auf Mängel überprüfen, die die Funktionssicherheit des Gerätes beeinträchtigen konnen. Falls das Gerät z.B. einer Fallbelastung ausgesetzt

wurde, konnen von auBen nicht erkennbare Schaden vorliegen. Auch in thisem Fall das Gerat nicht in Betriebnehmen.

• Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenkeit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollen den这点es Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.
• Kinder sollen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät speien.
• Stellen Sie das Gerät frei auf eine temperaturbestandige, spritzunempfindliche Unterlage und nicht unter Hängeschranke, direkt an eine Wand oder in eine Ecke.
  Schmelzen Sie Fettriegel niemals in der Fritteuse, da sich der nur unvollständig eingetauchte Heizkörper sonst zu stark erhitz und bei einer Berührung mit dem Fett sich theses entzünden könnte.
• Häufig gebrauchtes Öl/Fett kann sich bei Überhitzung entzünden. In diesen Fall den Netzstecker aus der Steckdoseziehen und die Fritteuse mit dem Deckel verschreiben, um die Flammen zu ersticken.

Schütten Sie niemals Wasser in heiβes oder brennendes Öl/Fett!

• Nie eine weiß Fritteuse tragen (Stolpergebn!) Siedendes Öl/Fett kann schwere Verbrennungen verursichen.
• Achtung! Einige Geräteile werden sehr heißt und aus dem Deckel kann—heßer Dampf austreten, Verbrennungsgefahr!
• Nicht in das—heiße Öl/Fett greifen.
• Nicht mit Kunststoffbestecken ins Öl/Fett greifen. Heiβes Öl/Fett nicht in Kunststoffbehälter umfüllen.
  Das Gerät nicht ohne eingesetzten Frittierbehälter anschließen. Den entnommenen Heizkörper nicht anschließen.
  Die Anschlussleitung nicht

herunterhängen setzen und von bereits Geräteilen fernhalten.

• Nach jedem Gebrauch das Gerät ausschalten und den Netzsteckerziehen, ebenso bei

• Störungen während des Betriebes,

• jeder Reinigung.

• Den Netzstecker nicht an der Anschlussleitung aus der Steckdoseziehen.

• Das Gerät ist nicht dazu bestimmt, mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem separatem Fernwirksystem betrieben zu werden.
• Wird das Gerät falsch bedient oder zweckentfremdet, kann keine Haftung für elev. auftretende Schäden übernommen werden.
  Das Gerät ist ein Haushaltsgerät undDMA nicht fur den gewerblichen Betrieb geeignet.
• Reparaturen an Elektrogeräten müssen von Fachkräften durchgeführt werden, da Sicherheitsbestimmungen zu beachten sind und um Gefährdungen zu vermeiden. Dies gilt auch für den Austausch der Anschlussleitung. Schicken Sie dazu im Reparaturfall das Gerät zu unseren Kundendienst. Die Anschrift findsen Sie im Anhang der Anweisung.

Überhitzungsschutz

Der Überhitzungsschutz schaltet den Heizkörper bei einer unzureichenden Öl/Fettmenge ab. In thisem Fall das Gerät abkühlen setzen und die fehlende Öl/Fettmenge ergänzen. Am Gehäuse des Heizkörpers befindet sich eine Rückstell taste für den Überhitzungsschutz. Nach Betätigung kann das Gerät wieder benutzt werden.

Sollte trotz ausreichender Öl-/Fettmenge der Überhitzungsschutz erneut den Heizkörper ausschalten, das Gerät nicht mehr in Betriebnehmen und von einer Fachkraft überprüfen setzen.

Bedienung

Vor der ersten Inbetriebnahme

Das Gerät wie unter Reinigung beschrieben reinigen.

Deckel

Zum Abnehmen und Aufsetzen den Deckel am Deckelgriff anfassen.

Frittierbehälter

Unter dem Heizkörper befindet sich eine Kältezone. Dort sammeln sich die Frittierreste und Schmutzpartikel. Die Zirkulation des Öles/Fetteslässt diesen Bereich kälter. Durch die Sammlung der Reste wird das Öl/Fett weniger verschmutzt.

• Einsetzen:

Den Frittierbehälter in das Gehäuse einsetzen, sodass die Korbbefestigung der Aufnahme für den Heizkörper gegenüber liegt (siehe Abbildung am Anfang der Anleitung).

• Füllmenge:

Die Öl/Fettfullmenge muss sich vor dem Aufheizen innerhalb der Min- und Max-Markierung befinden.

Hinweis: Die Differenz zwischen der Min- und Max-Markierung beträgt ca. 1000ml.

• Öl/Fettsorte:

Verwenden Sie nur reines Pflanzenöl-/fett. Es muss sich auf etwa 220^ erhitzen setzen können und sollen geschmacksneutral sein.

Niemals verschiedene Ole/Fete miteinander mischen.

Ol:

Wir empfehlen die Verwendung von hochhitzebeständigem Öl. Das Öl muss zum Frittieren geeignet sein. Die max. Füllmenge des Frittierbehalters mit Öl beträgt ca. 3 Liter. Beachten Sie die Max-Markierung.

Fettriegel:

Niemals Fettriegel direkt in der Fritteuse schmelzen. Nur zum Nachfüllen kann das Fett direkt im Frittierbehalter geschmolzen werden, vorausgesetzt der Fett/fullstand liegt mindestens in Höhe der Min-Markierung.

Bei Verwendung von Fettriegeln werden ca. 3kg benötigt. Teilen Sie die Fettriegel in Stücke und schmelzen Sie sie in einem separaten Topf. Lassen Sie das Fett nur so heißt werden, dass es sich gerade im flüssigen Zustand befindet, um eine Verbrennungsgefahr beim Umfüllen zu vermeiden. Beim Umfüllen die Max-Markierung beachten.

Herausnehmbarer Heizkörper

Vor der Inbetriebnahme Anschlussleitung vollständig aus dem Kabelfachziehen und den Heizkörper einsetzen.

Die Fritteuse ist mit einem Sicherheitschalter ausgestattet. Das Gerät nur in Betrieb besteht, wenn der Heizkörper und der Frittierbehälter eingesetzt wurden.

Ein-/Ausschalten der Fritteuse (Timer)

Das Gerät wird mit dem Timer eingeschaltet. Wird der Timer im Uhrzeigersinn gedreht, kann eine bestimmte Zeit einstellen, die das Gerät eingeschaltet sein soll. Wird der Timer in die Position „ ① “ gedreht, ist das Gerät dauerhaft eingeschaltet.

Netzstecker erst einstecken und das Gerät mit dem Timer einschalten, wenn:

• der Frittierbehälter und der Heizkörper wie beschrieben eingesetzt und
• Öl/Fett eingefüllt ist.

Nach dem Frittieren den Temperaturregler zusammendrehen, den Timer in die Position „●“ drehen und den Netzsteckerziehen.

Temperaturregler

Mit dem Temperaturregler kann die gewünschte Temperatur eingestellt werden.

Temperatur-Kontrollanpe

Die rote Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, wenn das Gerät aufgeheit wird. Ist die Frittiertemperatur erreicht, schaltet sich die Heizung wieder ab. Die Temperatur-Kontrollampe erlischt.

Frittierkorb

Der Korb dient zur Aufnahme des Frittiergutes.

Vor Inbetriebnahme den Korbgriff aus dem Frittierkorb klappen.

Aufnahmefähigkeit

Die Fritteuse kann max. 600g Pommes frites aufnehmen. Beachten Sie hierzu die Tipps zum Frittieren.

Frittierkorb einsetzen:

Deckel abnehmen.
- Mit Hilfe des Korbgriffes den Korb an der Korbbefestigung im Frittierbehälter aufhängen.
Deckel aufsetzen.
- Korb leicht anheiten und in das heiße Öl/Fett absenken.

Frittierkorb Herausnehmen bzw. in Abtropfposition bringen:

Deckel abnehmen.
- Mit Hilfe des Korbgriffes den Korb anheiten und an der Korbbefestigung im Frittierbehalter aufhängen. Das Frittiergut kann in dieser Position abtropfen (siehe Abbildung I).
- Anschließlich den Korb ganz entnehmen und den Deckel aufsetzen.

Tipps zum Frittieren

Speisen, die schwimmend im Öl/Fett gehalten werden, sind besonder schmackhaft undbekommlich.

Die Poren des Frittiergutes werden durch die hohe Temperatur(soften versiegelt;es dringt kein Öl/Fett ein und kein Saft tritt aus. Lebenswichtigte Eiweißstoffe,Vitamine und Mineralien usw.bleiben erhalten.

Folgendes sollten Sie beachten:

1. Der Frittierkorb damit nicht überfüllt werden, da sonst das Öl/Fett zu stark an Temperatur verliert und dadurch das Frittiergut zu viel Öl/Fett aufnimmt.
2. Häufig gebrauchtes Öl/Fett lässt sich auch durch Zugabe von neuen Öl/Fett nicht verbessern. Das neue Öl/Fettäre in kurzer Zeit ebenfalls verdorben.
3. Das Frittiergut muss sorgfällig abgetrocknet sein, damit das Öl/Fett nicht überschäumt. Insbesondere tieffgefrorenes Frittiergut solle vorher aufgetaut werden. Feuchtigkeit verkürzt die Lebensdauer des Öl's/Fettes.
4. Entscheidend für ein optimales Frittierergebnis ist die richtige Temperatur. Ist das Öl/Fett nicht heißt genug, nimmt das Frittiergut zu viel Öl/Fett auf. Deshalb das Frittiergut erst nach dem Aufheizen eingeben. Ist das Öl/Fett zu heißt, bildet sich schnell eine Kruste, nochinnen bleibt das Frittiergut noch roh.
5. Tiefgefrorenes oder stark gekühltes Frittiergut erst ein- bis zweimal kurz in das heiße Öl/Fett tauchen.
6. Damit das Öl/Fett nicht überschäumt, den Frittierkorb langsam ins Öl/Fett absenken.
7. Nicht zuviel auf einmal frittieren. Das Frittiergut muss schwinnen können und sollene möglichst nicht aneinander stöhen.
8. Wenn Sie paniertes Frittiergut verwenden, die Panierung gut andrücken bzw. überschüssiges Mehl abklopfen.
9. Häufig gebrauchtes Frittieröl/fett erkennt man daran, dass es dunkel oder dickflüssig ist, unangenehm riecht oder schäumt.
10. Häufig gebrauchtes und verschmutztes Öl/Fett kann sich weniger selbst entzünden,ecause das Öl/Fett nach 3-

4maliger Benutzung wechseln. Die Gebrauchsdauer hangt jedoch im wesentlichen davon ab, was und wie viel frittiert wird.

1. Das Öl/Fett ist länger verwendbar, wenn es nach dem Gebrauch gefiltert wird.
2. Das Öl/Fett kann in der verschlossenen Fritteuse an einem kühlen Ort aufbewahrt werden.

Ernährungsbewusstes Frittieren

Wir empfehlen für ernährungsbewusstes Frittieren den Temperaturregler beim Frittieren von stärkehaltigem Frittiergut nicht/higher als 175^ einzustellen. Die reduzierte Frittiertemperatur mit gleichzeitig reduzierter Frittiermenge verringgert die Bildung von gesundheitsschädlichen Stoffen auf ein Minimum.

Reinigung

Vor der Reinigung den Netzsteckerziehen und das Gerät abkühlen setzen.
Das Gerätarf aus Gründen der elektrischen Sicherheit nicht mit Flüssigkeiten behandelt oder gar darin eingetaucht werden.
Keine scharfen und scheuernden Reinigungsmittel verwenden.
Vor Inbetriebnahme den Frittierbehälter und den Frittierkorb reinigen. Die Deckelinnenseite mit einem feuchten Tuch abwischen. Alle Teile sorgfältig abrocknen, damit sich kein Wasser mit dem Öl/Fett vermischt.
- Zum Entleeren den Heizkörper herausnahmen und das abkühte Öl bzw. das gerade noch flüssige Fett mit einer Suppenkelle herauslöffeln oder Einsatzbehälter vorsichtig herausnahmen und in ein hitzebeständiges Gefäß schütten. Zum Filtern können Sie das Öl/Fett durch ein saugfähiges Papier geben, das in einen temperaturbeständigen Trichter oder in den Frittierkorb gelegt wurde.
- Öl/Fett zur Entsorgung nicht in den

Ausguss geBEn, sondern kalt in den Hausmull geben.

• Den Frittierbehälter zur Reinigung entnahmen. Er kann im Spülwasser oder in der Spülmaschine gereinigt werden. Anschließend den Frittierbehälter sorgfällig abtrocknen.
• Im Deckel befindet sich ein Fettfilter. Nach einigen Frittiervorgängen sollen der Filter ausgetauscht werden. Entriegeln Sie den Filterfachdeckel und entnehmer Sie den Fettfilter. Einen neuen Fettfilter konnen Sie beim Severin-Service bestellen.

Legen Sie den neuen Fettfilter ein und setzen Sie den Filterfachdeckel ein.

• Den Frittierkorb im weltem Spülwasser reinigen.
• Das Gehäuse außen mit einem feuchten Tuch abwischen.

Ersatzteile und Zubehör

Falls Sie Ersatzteile oder Zubehör zu Ihr Gemärktenbenötigen, konnen Sie diese auch bequem über unseren Internet-Bestellshop bestellen. Sie finden unseren Bestellshop auf unserer Homepage http://www.severin.de unter dem Unterpunkt „Ersatzteilshop“.

Entsorgung

Unbrauchbar gewordene Geräte sind in den darauf vorgesehenen öffentlichen Entsorgungsstellen zu entsorgen.

Garantie

Severin gewährt Ihnen eine Herstellergarantie von zwei Jahren ab Kaufdatum. In thisem Zeitraum beseitigen wir kostenlos alle Mängel, die nachweislich auf Material- oder Fertigungsfehlern beruhen und die Funktion wesentlich beeinträchtigen. Weitere Ansprüche sind ausgeschlossen. Von der Garantie ausgenommen sind: Schäden, die auf Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung, unsachgemäß Behandlung oder normalen Verschleib zurückzuführen sind, ebenso

leicht zerbrechliche Teile wie z. B. Glas, Kunststoff oder Gluhlampen. Die Garantie erlischt bei Eingriff nicht von uns autorisierter Stellen. Sollte eine Reparatur erforderlich werden, senden Sieitte das Gerät ohne Zubehörteile, gut verpackt, mit Fehlererklärung und Kaufbeleg versehen, direkt an den Severin-Service. Die gesetzlichen Gewährleistungsrechte gegenüber dem Verkäufer und eventuelle Verkäufergarantien bleiben unberührt.

Deep Fryer

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Bulgaria

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Khan Kubrat 1 Str.

BG-4000 Plovdiv

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Gewerbeparkstr. 7

5081 Anif / Salzburg

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Polska

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ul.Wspólna9

45-831 Opole

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Postfach 306

1040 Echallens

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Tel.: 0035 / 89870870

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Mollevangsgatan 34

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Smartinska 130

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Ambos

Ambos Slovakia s.r.o.

Surianska cesta 62

94001 Nove Zamky

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Stand: 04.2008