CompactPower MFW3X10W - Vleesmolen BOSCH - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Soort product	Vleesmolen
Merk	Bosch
Model	CompactPower MFW3X10W
Gebruik	Huishoudelijk, niet professioneel
Vermogen	Ongeveer 800 W (schatting)
Voeding	230 V, 50 Hz, wisselstroom
Snelheden	2 snelheden (langzaam en snel) + achteruit
Hoofdfuncties	Malen, mengen, worst maken, raspen, snijden, citruspersen, granen malen, fruitpersen
Inclusieve accessoires	Vleesmolen met 3 schijven (fijn, middel, grof), worstaccessoire, snijaccessoire (snij-inzetstukken, grof/fijn snijden, rasp), citruspers, graanmolen, fruitpers
Veiligheid	Accessoirevergrendeling, automatische uitschakeling bij overbelasting, bescherming tegen onbedoeld starten
Onderhoud en reiniging	Accessoires demonteren, met de hand reinigen (niet in vaatwasser), metalen onderdelen direct drogen om roest te voorkomen
Reserveonderdelen en repareerbaarheid	Geperforeerde schijven, accessoires verkrijgbaar bij de klantenservice of op www.bosch-home.com
Gewicht	Ongeveer 4,5 kg (schatting)
Afmetingen (L x B x H)	Ongeveer 35 x 20 x 25 cm (schatting)
Garantie	Volgens wettelijke voorwaarden, zie handleiding

Veelgestelde vragen - CompactPower MFW3X10W BOSCH

Hoe gebruik ik de achteruit functie?

Zet het apparaat uit met de O/I-knop, wacht tot het volledig stopt, houd vervolgens de 1·2|rev-knop 5 tot 10 seconden ingedrukt. Laat los en wacht tot het stopt voordat u het weer inschakelt.

Welke accessoires zijn inbegrepen bij de vleesmolen?

De Bosch CompactPower MFW3X10W bevat: vleesmolen (met geperforeerde schijven fijn 2,7 mm, middel 4 mm, grof 8 mm), worstaccessoire, snijaccessoire (snij-inzetstukken, grof/fijn snijden, rasp), citruspers, graanmolen en fruitpers.

Kan ik botten malen met dit apparaat?

Nee, het is verboden om botten, pezen of andere harde delen te verwerken. Het apparaat is alleen ontworpen voor ontbeend vlees en zachte voedingsmiddelen.

Hoe maak ik de accessoires schoon na gebruik?

Demonteer alle accessoires, reinig ze met de hand met warm water en afwasmiddel, droog de metalen onderdelen onmiddellijk en breng een beetje voedselolie aan om roest te voorkomen. Niet in de vaatwasser doen.

Wat te doen als de wormas vastloopt?

Gebruik de achteruit functie (zie vraag 1). Werkt dat niet, trek dan de stekker uit het stopcontact, demonteer het accessoire en verwijder de blokkade handmatig.

Wat is het verschil tussen snelheid 1 en 2?

Snelheid 1 (langzaam) wordt aanbevolen voor de snij- en hak-inzetstukken (snijaccessoire). Snelheid 2 (snel) is voor de vleesmolen, de rasp, de citruspers en de graanmolen.

Kan het apparaat langdurig continu worden gebruikt?

Nee, laat het apparaat niet langer dan 15 minuten continu draaien. Laat het afkoelen tot kamertemperatuur voordat u het opnieuw gebruikt.

Hoe vervang ik een gebroken aandrijfschijf?

De aandrijfschijf (onderdeelnr. 10005188) kan worden vervangen door de schroef los te draaien met een geschikte schroevendraaier en de defecte schijf te verwijderen. Bestel het reserveonderdeel bij de klantenservice.

Kan ik bevroren fruit mixen met de fruitpers?

Nee, gebruik geen bevroren fruit. De fruitpers is ontworpen voor vers fruit zoals frambozen, aalbessen, aardbeien, druiven of tomaten.

Hoe stel ik de maalgraad van de graanmolen in?

Draai aan de instelring: tegen de klok in voor een grovere maling, met de klok mee voor een fijnere maling. Gebruik de STOP-stand voor maximale voorbewerking.

GEBRUIKSAANWIJZING CompactPower MFW3X10W BOSCH

Bestemming van het apparaat

Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig door en bewaar hem goed! Als u dit apparaat aan iemand anders geeft, geef dan ook deze gebruiksaanwijzing mee.

Bij niet-naleving van de aanwijzingen voor het apparaat is de fabrikant niet aansprakelijk voor schade. Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik. Gebruik het apparaat uitsluitend voor hoeveelheden en -tijden die gebruikelijk zijn in het huishouden. Het apparaat en de accessoires (afhankelijk van het model) zijn geschikt voor de volgende gebruiksdoeleinden: Vleesmolen: voor het fijnmaken en mengen van vlees, spek, gevogelte en vis.

Worstvuller: voor het maken van worsten en ro. Rasp-opzetstuk: voor het raspen, fijnwrijven en. Citruspers: voor het uitpersen van citrusvruchten. Graanmolen: voor het malen van alle soorten granen en voor maanzaad, lijnzaad, sesam, boekweit en koffie.

Vruchtenpers: voor het persen van fruit, zoals bessen, aardbeien, kruisbessen of druiven. De te verwerken levensmiddelen mogen geen harde delen (bijv. beenderen) bevatten. Het apparaat mag niet worden gebruikt voor andere substanties of voorwerpen. Alleen door de fabrikant goedgekeurde accessoires en opzetstukken gebruiken. Nooit opzetstukken of onderdelen van andere apparaten gebruiken. Gebruik het apparaat alleen binnenshuis bij kamertemperatuur en niet boven 2.000 m boven de zeespiegel. Het apparaat niet in de buurt van hete oppervlakken, zoals fornuizen, plaatsen. Het werkvlak moet goed toegankelijk, vochtbestendig, droog en voldoende groot zijn om schade te voorkomen en ongehinderd te kunnen werken.

Dit apparaat mag door personen met verminderde lichamelijke of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring worden gebruikt indien dit onder toezicht gebeurt en zij het veilige gebruik van het apparaat hebben begrepen en de daaruit voortvloeiende gevaren kennen. Kinderen moeten uit de buurt van het apparaat en het aansluitsnoer worden gehouden. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

Reiniging en gebruikersonderhoud mogen niet door kinderen worden uitgevoerd.

Veiligheidsaanwijzingen

! Gevaar voor elektrische schokken en brand

Het apparaat mag uitsluitend via een conform geïnstalleerd stopcontact met randaarde op het stroomnet worden aangesloten. Overtuig u ervan dat het systeem van de elektrische huisinstallatie conform de voorschriften is geïnstalleerd.

Het apparaat uitsluitend aansluiten en gebruiken volgens de gegevens op het typeplaatje. Alleen gebruiken wanneer het apparaat niet beschadigd is. Om gevaar te vermijden mogen reparaties aan het apparaat, inclusief een beschadigd aansluitsnoer, alleen door onze service worden uitgevoerd. Het apparaat nooit aansluiten op een stopcontact dat op afstand bedienbaar is. Houd toezicht op het apparaat tijdens gebruik! Wij adviseren het apparaat niet langer ingeschakeld te laten dan nodig is voor het verwerken van levensmiddelen.

Het netsnoer niet met hete delen in aanraking laten komen en niet over scherpe randen trekken. Het basisapparaat niet in water dompelen en niet in de vaatwasmachine doen. Gebruik het apparaat niet met vochtige handen.

Het apparaat moet na ieder gebruik, als er geen toezicht is, voor de montage, demontage of reiniging en bij storingen van het stroomnet worden losgekoppeld.

Gevaar voor letsel

Direct na gebruik van het apparaat wachten tot het stilstaat. Voordat u opzetstukken monteert of het apparaat uitschakelt, moet het apparaat worden uitgeschakeld en van het stroomnet worden losgekoppeld.

Nooit in de scherpe messen en randen van de snij-inzetstukken grijpen. Nooit met de handen in de draaiende onderdelen, de vulschacht of de uitlaatopening komen.

Nooit het te verwerken levensmiddel met de handen aanduwen. Altijd de bijgeleverde stopper gebruiken. De scherpe messen en randen van de snij- en rasp-inzetstukken niet met de blote handen reinigen.

Let op! Gevaar voor apparaatbeschadiging.

Erop letten dat er zich geen vreemde voorwerpen in de opzetstukken bevinden. Niet met voorwerpen (zoals lepels) in de vulschacht of uitlaatopening komen. Het apparaat maximaal 10 minuten ononderbroken gebruiken. Daarna uitschakelen en tot kamertemperatuur laten afkoelen.

Belangrijk!

Het apparaat na elk gebruik of als het langer niet wordt gebruikt, altijd volgens de beschrijving reinigen. → "Reiniging" zie pagina 71.

Hartelijk gefeliciteerd met de aankoop van uw nieuwe Bosch-apparaat.

Op de volgende bladzijden van deze gebruiksaanwijzing vindt u waardevolle aanwijzingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . In een oogopslag .. Aanwijzingen voor een veilig gebruik van dit apparaat. Voor het eerste gebruik .. Wij verzoeken u deze gebruiksaanwijzing en indicatie-elementen zorgvuldig te lezen en alle aanwijzingen op te volgen. Zo zult u lang plezier beleven van dit apparaat en de resultaten van uw werk zullen uw koopbeslissing bevestigen. Basisapparaat. Basis-opzetstuk. Bewaar deze gebruiksaanwijzing voor later gebruik of voor volgende eigenaars. Meer informatie over onze producten vindt u op onze internetsite. Vruchtopenpers-opzetstuk. Onderdelen en accessoires.

In één oogopslag

→ Afb. A

1 Basisapparaat

a Aandrijving voor opzetstukken b Toets I of O/I c Toets O of 1-2|rev d Gebruiksindicatie e Veiligheidsknop f Draaggreep g Opbergvak met deksel h Aansluitsnoer i Snoeropbergvak

2 Basis-opzetstuk

a Behuizing b Vulschacht c Vultrechter d Stopper e Wormaandrijving met meenemer f Schroefring

3 Vleesmolen - inzetstuk

a Mes b Ponsschijf fijn (2,7 mm)* c Ponsschijf gemiddeld (4 mm) d Ponsschijf grof (8 mm)

4 Worstvuller - inzetstuk

a Draagring b Worstvuller-mondstuk

→ Afb.

5 Rasp-opzetstuk*

a Behuizing b Vulschacht c Sluitklep d Vultrechter e Stopper f Snij-inzetstuk g Rasp-inzetstuk, grof h Rasp-inzetstuk, fijn i Wrijf-inzetstuk

6 Citruspers-opzetstuk*

a Verzamelkom b Zeefinzetstuk c Perskegel d Aandrijfas met veer

7 Graanmolen-opzetstuk*

a Behuizing b Vulschacht c Vultrechter d Wormaandrijving e Maalring f Maalkegel g Maalkamer h Instelring i Instelschroef met schaalverdeling j Schroefring

8 Vruchtenpers-opzetstuk* Vultrechter en stopper van het basisopzetstuk gebruiken.

a Behuizing b Vulschacht c Wormaandrijving met afdichting d Zeefinzetstukken fijn (1) e Zeefhouder met afdichtring f Schroefring g Afvoertrechter h Pulppijpje (instelbaar) i Haakje voor het uittnemen van zeefinzetstukken j Reinigingsborstel

* Afhankelijk van het model. De gebruiksaanwijzing beschrijft de modellen van het apparaat. Op de beeldpagina's bevindt zich een

→ Afb.

Reserveonderdelen en accessoires zijn via de servicedienst of op www.bosch-home.com verkrijgbaar. Zie "Onderdelen en accessoires".

pagina 74

Voor het eerste gebruik

Voordat het apparaat voor het eerst wordt gebruikt, moet het volledig worden gereinigd en gecontroleerd.

Attentie!

Neem een beschadigd apparaat nooit in gebruik!

Neem het basisapparaat en de accessoires uit de verpakking. Verwijder het aanwezige verpakkingsmateriaal.

Gemonteerde onderdelen (alle modellen)

halen. Hierbij de instructies in omgekeerde volgorde uitvoeren. De kookplaat is ingeschoven. De bedrijfsindicatieverlichting brandt.

Controleer alle onderdelen en de werking van de functies.

Controleer alle onderdelen op beschadigingen.

Voor het eerste gebruik alle delen grondig reinigen en drogen.

• Door de veiligheidsknop in te drukken wordt het apparaat geactiveerd.

Controleer alle delen op schade.

Voor het eerste gebruik alle delen grondig reinigen en drogen. Door de veiligheidsknop in te drukken wordt het op het apparaat gemorste...

→ "Onderhoud en dagelijkse reiniging"

zie pagina 71

Bedienings- en basisapparaat indicatie-elementen snoeropbergvak

MFW39. . .

Toets

Door de toets a in te drukken, krijgt u alles wat u nodig heeft.

apparaat ingeschakeld. De aandrijving start

direct.

Toets O

Door de toets O in te drukken wordt het opbergvak dat volgt, het apparaat uitgeschakeld. De aandrijving wordt afgesloten.

wordt gestopt.

MFW3X. .

Toets O/1

Door de toets O/1 in te drukken wordt het apparaat ingeschakeld. De aandrijving, is de meenemer

start direct met snelheid 2 (snel en doorverbinden (breekpunt)).

toets O/ nogmaals in te drukkensting wordtreetk de meenemer op c

het apparaat uit geschakeld. Den ane wme nemer is verkrijg wordt gestopt. bij de klantenservice (nr. 1000

Toets 1-2 | rev

Door de toets 1-2|rev kort in breeckpuuknteen vallen niet onder o wordt de snelheid van het appaar aratti evmgreplichtingen.

schakeld tussen 1 (langzaam) menemerteryangen

→“Snelheidsinstelling”zie pagina 66

Door de toets 1-2|rev in te drukken en ingedrukt te houden, worden de draaiichtingingschikfte schroevendraaier (

wijzigingsfunctie gestart. → "Draaiinchtings erui t daaien en de defecte n wijziging" zie pagina 66 ver wi j deren.

1. De neue meenemer aanbreng weer vast schroeven.

Snel heidsinstelling

ALLEEN MFW3X. . .

Met de snel heidsinsteling rental op 1 (langzaam) of 2 ingesteld.

Attentie!

Bij bepal de toepassingen is 1 (langzaam) absolutnoodza Snel heidsadviezen opvol gen!

→ Af b. P

Apparaat met de toets O/I in schakelen. Gevaar voor letsel! Het apparaat loopt op snelheid 2 (snel). Pas in het toestel. Toets 1-2|rev kort indrukken. Het apparaat gaat naar snelheid 1 (langzaam). Wanneer alle voorbereidingen voor het apparaat zijn uitgevoerd. Toets 1-2|rev kort indrukken. Het apparaat gaat weer terug naar snelheid 2 (snel).

Draairichting wijzigen

ALLEEN MFW3X...

De draairichtingwijzigingsfunctie dient ervoor om vastzittende ingrediënten los te maken door de worm kort achteruit te laten draaien. Het apparaat is voorbereid.

De draairichtingwijzigingsfunctie schakelt na 15 seconden automatisch uit. Basisaanzetstuk wordt voor toepassingen gebruikt:

Attentie!

• De draairichtingwijzigingsfunctie nooit met het graanmolen-opzetstuk of het levensmiddelen. Afhankelijk van vruchtenpers-opzetstuk gebruiken! - De toets 1-2|rev nooit lang ingedrukt houden, terwijl het apparaat ingeschakeld is. De toets 1-2|rev pas lang ingedrukt houden nadat het apparaat volledig tot stilstand gekomen is. Voor het vullen van kunst- en r

Apparaat met de toets O/I inschakelen. Voor het vormen en wachten tot de aandrijving tot stilstand is gekomen. Toets 1-2|rev indrukken en vasthouden. Met het basisopzetstuk en een bijpassend accessoire, dat u kunt bestellen. Na ca. 5-10 seconden de toets loslaten en wachten tot de aandrijving tot stilstand is gekomen.

stillstaat.

Het apparaat met de toets inschakelen.

Attentie!

Bij het in elkaar zetten van de onderdelen de uitsparingen in de behuizing op het desbetreffende tegenstuk uitlijnen.

Voorbereiding vleesmolen Afbeeldingenreeks

A Gevaar voor letsel!

Niet in het scherpe mes grijpen.

1. Het voorbereide opzetstuk op de aandrijving van het basisapparaat aanbrengen.

Attentie!

Altijd slechts een pons gebruiken.

1. Het opzetstuk vervolgens laten zakken tot dit hoorbaar vastklikt.

1. De vultrechter aanbrengen en
2. De worm met de meenemer

vastzetten in de vulschacht stellen

1. De levensmiddelen voorbereiden
2. Eerst het mes en vervolgens

eenden vooraf verkleinen, zodat ze zonder aanrukken in de vulse passen.

gewenste ponschijf op de

huisge geschikte kom onder het geplaatste gedeelte. De voorbereide levensmiddelen in de vultrechter doen.

aanbrengen.

1. De schroefring op de be
2. De stekker in het stopcontact

aanbrengen en zonder uitoefening van kracht rechtsom vastschroeven in de vultrechter doen.

De vleesmolen is voorbereid. 5.

Het apparaat inschakelen.

Voorbereidende worstvul

Het apparaat loopt na het inschakelen op normale snelheid 2 (snel).

1. De worm met de meenemer in de behuizing aanbrengen.
2. Met de stopper de levensmiddelen
3. Eerst de draagring op de

e wprnhaandruk in de vulschacht 7. er Na aepoop van de werkkaamhe apparaat uitschakelen en de s

brengen en dan de worst vul

nui kngstopcontact trekken. of oning van

behui zi ng pla aatsen.

FenBngVan Bevuftrechter en de stoppe. FvenVerwijderen.

1. De schroefring op de beh
2. De veiligheidsknoping edruh

aanbrengen en zonder uitoef

het opzetstuk rechtsom draai

kracht rechtsom vastschroevenerwi jderen.

De worstvuller is voorbereid.

1. De veiligheidsknoping en druk

Gebruik

Aanwijzing: afhankelijk van het doel komt het.

gebruiksdoel worden de levensmiddelen en zetstuk verwijderen,

verschillend verwerkt. →“Recepten en alle onderdelen reinigen

pagina 72

→ "Onderhoud en dagelijkse reiniging"

In het volgende voorbeeld wordt

zie pagina 71

beschreven hoe u het basis- of

Rasp-opzetstuk

vleesmolen kunt gebruiken:

Gevaar voor letsel!

• Niet met de handen in de grijper.

Voor het raspen, wrijven en snijden

• Gebruik voor het aandrukken de stopper.

bijvoorbeeld fruit, groente, noten

gedroogde broodjes en andere harde

• Gebruik voor het aandrukken de stopper.

Afhankelijk van

en consistentie van de te verwerken

voorzichtig!

levensmiddel en de desbetreffende

• Geen beenderen, kraakbeen, buh of

gebruiken → "Tips" zie pagina 72

andere vaste bestanddelen

Voeding

• Geen bevroren vlees verwerken

wer kan Gevaar voor letsel!

• Geen hoge druk met de st

Nperin de scherpe messen enra

ui toefenen.

de rasp-, wrijf- en snij-inzets

→ Afbeeldingenreeks G Attentie! (MFW3X..)

1. De beschermkap openen. Het apparaat loopt na het inschakelen van het inzetstuk in de behuizing snel (2). Voor gebruik...
2. De beschermkap sluiten. De opzetstukken moeten altijd hoorbaar vastklikken. Toets 1-2|rev indrukken om de snelheid in te stellen.

Het rasp-opzetstuk is voor begei. (langzaam) in te stellen.

heidsinstelling" zie pagina 66

Gebruik

Gevaar voor letsel!

• Niet met de handen in de vdeschaertsmi ddelen worden gesig grijpen. geraspt.
• Gebruik voor het aandrukken Natafubbendan de werkkaamhe de stopper. apparaat uitschakelen en de

Attentie!

• De stopper kan maar in een rDehvuhgrechter en de stoppe worden aangebracht. ver wijderen.
• Harde schillen (bijv. citroenschillen) verwijderen. Het opzetstuk recht omhoog draaien.
• Geen hoge druk met de stop uitoefenen.

ui toefenen.

1. Het opzetstuk verwijderen, nemen en alle onderdelen reinigen.

Attentie! (MFW3X..)

• De rasp- en snij-opzetstukken voor onderhoud en dagelijkse reiniging uitsluitend gebruiken op snelheid (langzaam).
• Het wrijf-inzetstuk gebruiken opzetstuk

2 (snel). → "Snelheidsinstelling" zie voor het uitpersen van citrusvruchten pagina 66 citroenen, sinaasappels, grapefruits.

→ Afbeeldingenreeks H

1. Het voorbereide opzetstuk schuiven op

de aandrijving van het basisapparaat totdat het vastklikt.

aanbrengen. Het citruspers-opzetstuk wordt

1. Het opzetstuk vervolgens het basisapparaat in elkaar draaien tot dit hoorbaar vastklikt.
2. De vultrechter aanbrengen voorbereidingen voor het werkstuk stopper in de vultrechter stappen die zich uitvoeren.
3. De levensmiddelen voorbereiden. Let op! Grote

delen vooraf verkleinen, voorbereiding en het gezonder aandrukken in de vruchtvleespers-opzetstuk wordt

para 90° gekanteld. Nooit

1. Een geschikte kom onder het opzetstuk in positie gebruiken en plaatsen. De voorbereide levensmiddelen in de vultrechter doen. Het basisapparaat aan de
2. De stekker in het stopcontact steken en voorzichtig het apparaat inschakelen. Zo dat de aandrijving omhoog wijst, basisapparaat eventueel draaien, de toetsen goed toegankelijk
3. De aandrijfas met het veerel opzetstuk verwijderen, omlaag in de aandrijving van het basisapparaat aanbrengen. → "Onderhoud en dagelijkse reiniging"

Attentie!

De aandrijfas moet met een vinger worden ingedrukt.

omlaag worden gedrukt. De optimale persopbrengst mag niet door sapresten worden vastgehouden, met het persen enkel door pitten of vreemde voorwerpen worden belemmerd.

keerd worden.

1. De verzamelkom schuin op de aandrijving plaatsen en de pitten naar de opening plaatsen. Leegmaken
2. De verzamelkom linksom draaien tot

deze hoorbaar vastklikt.

1. Het zeefinzetstuk op de verzamelkom

Graanmolen-opzetstuk

Voor het malen van producten zo

1. De perskegel op de aandrijving aanbrengen. Voor het malen van producten zoals rijst, koffiebonen, peper, mosterd, walnoten, hazelnoten,

Het citruspers-opzetstuk is kant-en-klaar gemonteerd en voor gebruik

Gebruik

→ Afbeeldingenreeks J

enz. Het apparaat is niet geschikt voor het malen van heel harde producten zoals gedroogde erwten, mais of

1. De citrusvruchten in tweeën snijden. Zie pagina 72
2. Een geschikte kom onder het opzetstuk plaatsen. Voorbereiding
3. De stekker in het stopcontact steken.

Het apparaat inschakelen. De instelschroef in de instelling draaien. Erop letten dat de schaal (MEW3X... ) boven wijst.

Het apparaat loopt na het inschakelen. De instelschroef in de richting van snelheid 2 (snel) draaien. Voor citruspers altijd 1 keer de toets indrukken om de snelheid op 1 (langzaam) te zetten.

in te stellen. → "Snelheidsinstelling" zie pagina 66. De wormaandrijving in de behuizing aanbrengen.

1. De gehalveerde citrusvruchten met de snijkant op de perskegel plaatsen en omlaag drukken. De citruspers draait zodra er een vrucht op de kegel wordt gedrukt. De vorm van de onderdelen en de opening van de maalkamer op de aandrijving plaatsen.
2. Het persproces kan worden verminderd door de druk op de perskegel te verminderen. De uitsparing op de maalkamer past op de nok van de behuizing.

Na afloop van de werkzaamheden het apparaat uitschakelen en de stekker uit het stopcontact trekken. De behuizing aanbrengen en zonder uitoefenen van kracht vastschroeven.

1. De veiligheidsknop ingedrukt houden en het opzetstuk rechtsom draaien tot het loskomt.

Gebruik

Gevaar voor letsel!

Niet met de handen in de grijper steken.

Tijdens het bedrijf niet in de opening kijken. Weggeslingerde delen kunnen oogletsels veroorzaken.

Attentie!

Als de graanmolen is geplaatst, de omkeerfunctie gebruiken. Het apparaat kan beschadigd raken!

Afbeeldingenreeks L

1. Het voorbereide opzetstuk op de aandrijving van het basisapparaat aanbrengen.
2. Het opzetstuk vervolgens draaien tot het hoorbaar vastklikt. Schroefring aantrekken.
3. De vultrechter aanbrengen.
4. Een geschikte kom onderplaatsen. Vultrechter vullen (zie pagina 72).

Attentie!

Het graanmolen-opzetstuk moet goed laten draaien. 5. Maalgraad door het draaien van de instelring instellen: - linksom = grovere korrel - rechtsom = fijnere korrel. Altijd een waarde tussen de punten kiezen: - STOP = grofste maalgraad - 1 = fijnste maalgraad (beginnen)

1. De stekker in het stopcontact steken. Het apparaat inschakelen.

Attentie!

Het apparaat mag maximaal 15 seconden achter elkaar worden gebruikt. Daarna laten afkoelen!

1. Het meel valt door de maalkamer.
2. Maalgraad kan tijdens het malen in kleine stappen worden bijgesteld.

Attentie!

Wordt de instelling tijdens het malen verder dan de STOP-lijn gedraaid, dan kan er schade aan het apparaat ontstaan. Zodra u klaar bent, het apparaat uitschakelen en de stekker uit het stopcontact trekken.

1. De vultrechter verwijderen.
2. De veiligheidsknop ingedrukt houden en het opzetstuk rechtsom draaien totdat het loskomt.
3. Het opzetstuk verwijderen, uit elkaar nemen en alle onderdelen reinigen.

Zie onderhoud en dagelijkse reiniging.

Vruchtenpers - opzetstuk

Voor het persen van fruit, zoals appels, bessen, aardbeien, kruiden,

druiven en tomaten. Het opzetstuk

Voorbereiding

Aanwijzing: de keuze van het zeefinzetstuk bepaalt het gehalte aan vruchtvlees in het sap. Geen fruit persen met een diameter van de pit ongeveer gelijk aan

de diameter van het zeefinzetstuk (frambozen).

→ Afb. M

Controleer of de afdichtringen in de houder en aan de wormas zijn bevestigd. Indien niet, de ringen in de afdichtgroeven op de juiste manier plaatsen.

1. Het gewenste zeefinzetstuk in de houder plaatsen en vastdrukken.
2. De wormaandrijving in de behuizing aanbrengen.

4. De schroefring op de behuizing aanbrengen en zonder uitoefenen van kracht vastdraaien.

5. De afvoertrechter op de zeefplaat plaatsen tot deze hoorbaar vastklikt.

6. Het geheel in de zeefhouder schroeven. Het vruchtpers-opzetstuk is gebruiksklaar.

Gebruik

Waarschuwing: gevaar voor letsel. Voor het reinigen de stekker uit het stopcontact trekken. Niet met de handen in de vulschacht grijpen. Attentie! 1. De veiligheidsknop ingedrukt houden. Harde fruitschillen en -pitten verwijderen. Het opzetstuk rechtsom draaien tot het hoorbaar vastklikt. Bessen, zoals bijvoorbeeld aalbessen, worden met stelen geperst. Het opzetstuk verwijderen, alle onderdelen reinigen. Vruchten met grotere pitten, zoals bijvoorbeeld pruimen en kersen, moeten voor het persen worden ontpit. Voor het verwijderen van het opzetstuk de haak in het gat van het opzetstuk hangen en uittrekken. Geen bevroren fruit verwerken. Geen hoge druk uitoefenen.

→ Afbeeldingenreeks N

1. Het voorbereide opzetstuk bij schuin ophouden en zonder voorspanning op de aandrijving van het basisapparaat aanbrengen. Ervoor zorgen dat de openingen niet verstopt raken. Is het
2. Het opzetstuk vervolgens linksom draaien tot het hoorbaar vastklikt. Als het vruchtvlees van sappig fruit te droog is, kan er vloeistof in de schroefring terechtkomen.
3. De vultrechter aanbrengen en de behuizing afvoer verstopt stopper in de vulschacht steken apparaat uitschakelen en de st
4. Het fruit voorbereiden. Grof fruit. Het opzetstuk vooraf verkleinen, zodat deze onder elkaar nemen en alle aandrukken in de vulschacht passen. → "Onderhoud en dagelijkse Grote pitten (bijv. kersen reiniging zie pagina 71 verwijderen.

■ Kannen onder de openingen voor het Onderhoud en dagelijkse - De voorbereide vruchtendelen in de vulschacht doen. Het apparaat aanzetten.

1. De stekker in het stopcontact steken. Accessoires moet na elk gebruik grondig worden gereinigd.
2. Met de stopper de vruchten met lichte druk in de vultrechter schuiven. Gevaar voor elektrische schokken.
3. Het uitgeperste sap stroomt door de afvoertrechter weg. Het vruchtvlees (vaste delen) wordt door het pulppijpje gedrukt.
4. Het pulppijpje instellen. Gevaar! Let op! Draaien wordt het vruchtvlees vchte scherpe messen en ra door het indraaien wordt het raspen-inzetstukken uit de trechter stroomt meer stap. Gebruikt om te reinigen vruchtvlees te droog, pijpje afschroeven zodat het apparaat niet door het vruchtvlees wordt verstopt.

Attentie!

Het brood in dikke plakken

• Metalen delen niet reinigen in de vaatwasmachine! Met 20 ml melk overgieten en
• Gebruik geen reinigingsmiddelen die alcohol of spiritus bevatten. De vochtige stukken brood m - Gebruik geen scherpe, puntige voorwerpen (ponsschijf) of metalen voorwerpen. ca. 60 sec. verwerken. - Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen. Fijngehakte ui, peterselie boter toevoegen en erdoor mengen.

In afbeelding vindt u een overzicht van de manier waarop de afzonderlijke delen moeten worden gereinigd. Steneieren, zout en peper naar smaak toevoegen en het deeg mengen.

Het deeg enkele minuten laten rusten.

delen moeten worden gereinigd. Het deeg enkele minuten laten

zachte, vochtige doeken droogvegen. vormen van de deeg

■ De gebruikte opzetstukken in de handen altijd goed bevochtigen en in de omgekeerde volgorde uit elkaar nemen (zie "Voorbereiding" bij het desbetreffende

opzetstuk). Deegballetjes in kokend water

■ Alle accessoires met zeepsop en 20 minuten laten trekken, daarna met een zachte doek/spons of met een zachte

borstel reinigen.

Alle onderdelen laten drogen.

Aanwijzingen:

• Metalen onderdelen direct droogwrijven en met een beetje slaolie beschermen. - Ponsschijf fijn (2,7 mm) vcd
• Bij de verwerking van bijv. gekoakte kunnen-, varkens- en verkleuringen bij de kunststof optreden; deze kunnen met enkele druppels spijsolie worden verwijderd. - rauw varkens- en rundvlees, gekoakte lever, gekoakte vis, rauwe lever, vlees en leverworst; varkensvlees voort

Recepten

Aanwijzing (MFW3X. . .):

Snelheid bij alle werkstappen instellen.

Deegballetjes

• 300 g vers wittebrood - 20 ml melk
• 40 g boter of margarine - 3 eieren
• 1 el fijngesneden ui
• Peterselie
• een beetje bloem
• Zout en peper
• Ponschijf gemiddeld (4 mm) varkens- en rundvlees voor cervelaatworst;

Ponschijf grof (8 mm) voor varkensvlees voor goulashkliekjes (bijv. gebraden vlees voor kliekjes-ovenschotel). Als de verwerkte levensmiddelen een fijnere consistentie moeten hebben, gebruik dan verschillende ponsschijven na elkaar (grof, gemiddeld, fijn). Verdere ingrediënten (zoals specerijen) kunnen direct tijdens de verwerking worden toegevoegd. Alle ingrediënten worden goed vermengd.

Worstvuller

Aval

Natuurdarm voor de verwerking. Verpakkingsmateriaal 10 minuten in lauwwarm water laten weken. Het worstomhulsel niet te vol stoppen, aangezien de worsten anders bij het koken of braden kunnen barsten. Het apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur.

Rasp-opzetstuk

Voorzichtig! (MFW3X..)

• De rasp- en snij-opzetstukken zijn uitsluitend geschikt voor het verwerken van snel geldige terugneming en verwerking (langzaam) van oude apparaten. Raadpleeg
• Het wrijf-inzetstuk gebruiken gespecialiseerde handelaren (snel). de geldende voorschriften i → "Snelheidsinstelling" zie pagina 66 afvalverwijdering.

Gebruik van de inzetstukken

• Snij-inzetstuk: voor wortelen, koolrabi, courgette. Voor dit apparaat gelden de -Rasp-inzetstuk (grof): voor wortelen, harde kazen (bijv. emmentaler) -Rasp-inzetstuk (fijn): voor harde kaas, Parmezaanse kaas -Wrijf-inzetstuk: voor aardappelen, Parmezaanse kaas, noten. Raadpleeg de garantie.

Graanmolen-opzetstuk

• Oliehoudende producten niet met de kleinste maalgraad malen. Weitzen kunnen vastplakken of verstoppen. - Voor zachter graan zoals haver of lijnzaad moet de grove instelling worden gekozen. - Maalwerk bij het wisselen van het ene naar het andere product goed afwassen. Hierdoor wordt een wederzijdse geurhinder vermeden.

Onderdelen en accessoires

Onderdelen en accessoires
2.7 mm	10003879	Ponsschijf (fijn) voor vleesmolen
4 mm	10003880	Ponsschijf (gemiddeld) voor vleesmolen
8 mm	10003881	Ponsschijf (grof) voor vleesmolen
	00754389	Worstvuller: voor het vullen van kunst- en natuurdarm met worstmassa. Voor het vormen van vleesrolletjes.
	10007189
	12011263	Rasp-opzetstuk: voor het raspen, wrijven en snijden
	798161	Snij-inzetstuk voor het rasp-opzetstuk
	798162	Rasp-inzetstuk (grof) voor het rasp-opzetstuk
	798160	Rasp-inzetstuk (fijn) voor het rasp-opzetstuk
	798130	Wrijf-inzetstuk voor het rasp-opzetstuk
	12013990	Citruspers-opzetstuk: voor het uitpersen van citroenen, sinaasappels en grapefruits.
	00578107	Graanmolen-opzetstuk: voor het malen van producten zoals tarwe, haver, rijst, koffiebonen, peperkorrels, herik, walnoten, hazelnoten, gedroogde paddenstoeelen, amandels, soja, lijnzaad, boekweitegort, gepelde zonnebloem-pitten enz. Het apparaat is nicht geschikt voor het malen van heel harde producten zoals gedroogde erwten, mais of popcorn.
	00578112	Vruchtpers-opzetstuk: voor het persen van fruit, zoals bijv. frambozen, aalbessen, aard-beien, kruisbessen, of druiven en tomaten.

Reserveonderdelen en accessoires zijn in de handel en via de servicedienst verkrijgbaar.

Hulp bij storing

Probleem Oorzaak Oplossing
Het apparaat ont Deansgntekker in het contact doos start nicht bij gebat stroom. inschakelen.
Het apparaat is Apparataat uitschakelen en wach normal, maar bebest geweest ehmetdestil staat. Apparaat van slevensmi ddelemeenemer is op hledskoppelen, opzetstuk verwij worden nicht breekpunt gebroekeln aanemen en reinigen. Mee verzvangen. →“Overbelastingsbeveiliging”zie pagina 65
De levensmi ddelebenopzetstuk of Apparaat zichonder draairichting worden nicht oworm is verstopting: apparaat uitschakelen, tot het stilstaat en van het loskoppelen. Opzetstuk verwijel kaar nemen en reinigen om dkering te verhelpen. →“Onderhoudagelijkse reiniging”zie pagina 71
	Apparaat met draairichting wi Apparaat met de toets O/I uitsen wachten tot de aandrijving Toets 1-2|rev indrukken en ingehoulden. Na ca. 5-10 seconden 1-2|rev loslaten en wachten totdrijving stil staat. Apparaat kelen en verder werken. →“Draatingswijziging”zie pagina 66
	Er wordt te veel Deedurkulop op de stopper verminde stopper uit geefendvulschacht met minderof de vulschachtl e sentemi ddelen vullen. vol.
	De te verwerken Deveansde bestanddelen verwijdimiddelen bevattehamgroenten voór verwerkinharde bestanddelveorgaren of fruiten.
De draairichtzigingsfuncti Niet.	Dagwjets 1-2|rev i Betteoets 1-2|rev ingedrukt houdkostarhgedrukt. de draairichtingwijziging staetverstopt.
	De worm is te st Apparaat uitschakelen, wachtestil staat en stekker uit hetnemen. Opzetstuk verwijderen, nemen en reinigen om de blokkverhelpen. →“Onderhoud en dagelijkse reiniging”zie pagina 71
Bel de hotline als u de problemen nicht kunt verhelpen!
De telefoonnummers staan op de laatste pagina's van de