BM3990 - Keukenapparaat SEVERIN - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING BM3990 SEVERIN

Voordat het apparaat gebruikt worden, de volgende instructies goed doorlezen en deze handleiding bewaren voor toekomstige raadpleging. Dit apparaat mag alleen gebruikt worden door personen die bekend zich met de gebruksaanwijzing.

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN

• Om risico's te voorkomen mogen reparations aan dit elektrische apparaat of het netsnoer alleen uitgevoerd worden door unsere klantenservice. Wanner reparations nodig zich, stuur het dan op aan de klantenservice van de fabrikant (zie aanhangsel).
• Haal altiijd de stekker uit het stopcontact en LAST het apparaat geheel afkoelen voordat men het gaat schoonmaken.
• Om een elektrische schok te voorkomen dit apparaat nooit schoonmaken met water en dompel het nooit onder.
  Maak het apparaat na gebruik algijd schoon. Raadpleeg voor uitgebreide informatatie de paragraaf Onderhoud en schoonmaken.
• Dit apparaat is Niet bedoeld voor gebruik met een externe tijdklok of een aparte afstandsbediening.
• Alleen recepten met een bloeminhoud van ongeveer 200g – 550g mogen gezruikt worden met deze broodmaker. Gebruik 1 12 theelepels gist voor tarwebloem, en 2 theelepels voor

roggebloem.

Wanner de bloeminhoud onder dit minimum valt kan het goed kneden van het deeg Niet gegardeerd worden. Teveel bloem kan als gevolg hebben dat het deeg over de rand van de bakvorm rijst.

• Dit apparaat is bestemd voor huishoudelijk of gelijkwaardig gebruik, zoals

• in winkels, kantoren of andere bedrijfsruimtes,
  -in agrarische bedrijfsruimtes,

• door klanten in hotels, motels enz. en gelijkwaardige etablissementen,
• in bed en breakfast gasthuizen.
• Dit apparaat mag gebruikt worden door kinderen (tenminste 8aar oud) en door personen met verminderde fysische, zintuiglijke of mentale bekwaamheden, of met gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder begeleiding zijn of instructies ontvangen hebben over het gebruik van dit apparaat en de gezaren en veiligeidsvoorschriften volledig begrijpen.
• Kinderen mogen nicht met het apparaat spelen.
• Kinderen might inapparat in geven geval schoonmaken of onderhoudswerkzaamheden verrachten, tenzij onder toezicht van een volwassene en ze tenminste 8aar oud+zijn.
• Het apparaat en het netsnoer要去en algid goed weghehouden worden van kinderen diejonger zichn dan 8aar.
• Waarschuwing: houdt kinderen uit de nabijheid van inpakmaterialiaal, omdat deze een bron van gevaar zichn, bijv. door verstikking.
• De buitenkant van de behuizing en de stoomuiitaten worden heet tijdens gebruik. Raak geen hete delen van de unit aan. Gebruik algid een pannenlap of geschikte ovenhandschoenen wonneer men het brood verwijdert. Zorg ervoor dat men alleen de deksel handgreep aanraakt wonneer men de unit opent.
• Deze broodmaker mag alleen worden aingesloten op een volgens de voorschriften geinstalleerd geaard stopcontact. Zorg ervoor dat de netspanning overeenkomt met de spanning die is aangegeven op het typeplaatie.

• Verwijder.altijd de stekkeruit het stopcontact, en dan

• in geval dat de unit Niet goed functioneert tijdens gebruik,

• wonneer men de bakvorm verwijdert,
  -ijdens schoonmaken van het apparaat.

Trek de stekker Niet aan het snoer uit het stopcontact, trek aan de stekker zelf. Laat het snoer nooit los hangen: houdt het snoeruit de nabijheid van hete onderdelen van het apparaat.
- Voordat het apparaat worden gebruikt要去zowel de hoofdeenheid inclusief het netsnoer, evenals elk hulpstuk dit wordt aangebrachte, eerst zorgvuldig op eventuale defecten gecontroleerd worden. In het geval het apparaat bijvoorbeeld op een hard oppervlak is gezallen, of wonneer men met overdadige kracht aan het netsnoer getrokken heeft, mag men het Niet meer gebruiken: zichs een onzichtbare beschadiging kan ongewenste effecten hebben op de gebruiksveilighid van het apparaat.
Zorg voor een minimale afstand van 5cm tussen het apparaat en de muur of andere objcten. Plaats of gebruik het apparaat nooit onder of dichtbij overhangende objcten zoals gordijnen of andere brandbare materialen en plaats nooit objcten op het apparaat wanneer het in gebruik is.
- Plaats het apparaat allijd op een gelijke, hittebestendige ondergrond. Zorg ervoor dat het apparaat of het snoer nooit in aanraking komt met hete oppervlakken of andere hittebronnen (b.v. ovenplaten of open vuur).
- Gebruik het apparaat nooit tensij de bakvorm met de ingredienten in de unit geplaatst+zijn.
Stel het apparaat nooit bloot aan regen of vochtigheid en gebruik het apparaat nooit buiten of op natte ondergrond. Zorg er altijd voor dat het apparaat goed beschermd is gegen opspattend water.
- Waarschuwing: Tijdens het bakproces het brood nooit afdekken met aluminium folie of dergelijke; hierdoor kan door hitteopbrouw het apparaat ernstig beschaden.
- Gebruik dit apparaat nooit voor een ander doel dan datgene wat worden beschreiben in deze gebruiksaaanwijzing.
- Het gebruik van andere dan de bijgeleverde accessoires door de fabrikant, kan schade veroorzaken aan het apparaat; hierdoor kan ook gevaar ontstaan voor ernstige persoonlijke verwonding.
- Raak geen bewegende delen aanijdens gelebruik. Plaats nooit de vingers of handen in het apparaat tenzij het is losgekoppeld van de netspanning en volledig afgekoeld is.

Belangrijke extra informatie

• Gebruik algid een pannenlap of geschikte ovenhandschoenen wonneer men het apparaat na gebruik aanraakt of vers gebakken brood hanteert.
• Wanneer de stroom voor minder dan 5 minuteu uityalt, za het bakproces automatisch verdergaan op het punt van onderbreking.
  Tijdens het kneedproces kan waterdamp het kijkglas beslaan. Deze condensatie za tijdens de bakfase verwijnen.
• Om ervoor te zorgen dat het brood gelijkmatig gebakken worden, de deksen tijdens het bakproces Niet openen.
• Laat de broodmaker en de bakvorm na gebruik goed afkoelen voordat men.Deze gaat schoonmaken.
• De bakvorm en de deeghaak hebben een anti aanbak laag. Om beschadiging te voorkomen mag men geen metalen, harde, scherpe of puntige voorwerpen op de laag gebruiken.
• Let op: Het gebruiken van de broodmaker als hij leeg is kan door oververhitting van de lege bakvorm, schade veroorzaken aan het apparaat.

Let op

In het geval dat er rook uit de bakruimte komt要去 men ervoor zorgen dat de deksel goed gesloten blijft maar de stekker onmiddelijk uit het stopcontact verwijderd worden. Probeer onder geen enkele omstandigheid de vlammen of het smeulende deeg met water te doven. Het deeg kan in brand vliegen als het over de rand van de bakvorm rijst en in aanraking komt met de warmte elementen. Het is waarom belangrijk dat men de juiste hoeveelheden gebruikt zoals aangegeven in de recepten.
- Raak nooit de stoomuitlaten aan dechterkant van het apparaat of het kijkglas in de deksel, deze worden heetijdens het gebruik.

JOUW BROODMAKER

1.	Kijkglas	5.	Extractor voor kneedhaken
2.	Deeghaak	6.	Bedieningspaneel met display
3.	Maatbeker	7.	Brood bakvorm
4.	Maatlepel	8.	Deksel

A	Display	B	Broodgewicht
a1	Display - programma	C	Tijdkok - minus ①
a2	Display - bruiningsgraad	D	Tijdkok- plus ②
a3	Display - gewicht	E	Bruiningsregeling
a4	Display - looptijd	F	Programma 1......12
		G	Start / Stop ①

BEDIENINGSPANEEL

A Display

De display geeft het gekozen programma aan, bruiningsgraad, gewicht en overgebleven looptijd. Een lopend programma wordt aangegeven door een knipperende dubbele punct in de tijdaanduiding.

B Broodgewicht

Bakprogramma's 1, 2, 3, 5 en 11 zorgen voor een vooruit gekozen broodmaat. Het gekozen gewicht is aangegeven in de vorm van een pijlpunt symbool onder het overeenkomende brood symbool op de display.

C/D Tijdklok - minus ①2 / Tijdklok - plus

Programma's 1, 2, 3, 4, 5, 8, 10, 11 en 12 mogen gestart worden met een vertraagdeijdinstelling zodat het geselecteerde programma 13.00研究成果 kan worden.

Voorbeeld:

Wonneer men het programme om 20.00 uur wil latenten starten en het brood要去 klaar� om 7.30 de volgende morgen. Hierdoor za de totaleijd dat het programme loopt 11 uur en 30 minutes�.

• Gebruik de 1......12 knop om het gewenste programma te kiezen.
• Druk op de Timer knappen of totdat de display de gewenste looptijd van 11.30 aangleeft.
• Voeg de ingredienten toe zoals staat aangegeven in de sectie Gebruik. Voorkom dat het gist in aanraking komt met vloeistoffen of zout.
• Gebruik de tijdklok nooit wannesen men ingredienten voor een recept nodig hebdt die kunnen bederven zoals eieren, melk of fruit. De tijdklok is ook Niet geschikt voor recepten waar bij menijdens de kneedfase de rijsfase nog ingredienten toe moet voegen (b.v. noten, graan of gedroogd fruit).

E Bruinen

Bakprogramma's 1-7 zorgen voor de preselectie van een bruiningsgraad: er zijn 3 standen möglichk. De gekozen bruiningsgraad worden aangegeven door een pijlpunt in het bovenste gedeelte van de display.

LIGHT

MEDIUM

DONKER

FProgramma 1.12

Druk op knop 1....12 om het gewenste programma te kiezen.

Hetprogrammazalzichtbaarwordeninde display.

G Knop

Deze knop zal het gekozen programma starten.

Een pieptoon za hoorbaar zich, en de dubbelepunt in deijd display begint te knipperen.

Om het programme tebeeindigen, houd men de knop voor 3 seconden ingedrukt. Dit za aangegeven worden door een bliep signaal.

Beveiling gegen verkeerd:

Wanner een programme gestart is, worden alle andere bedieningsknuppen geblokkeerd totdat het volledige bakproces af is, of to de knot minimaal 3 seconden ingedrukt is.

PROGRAMMA FUNCTIONS

Het menu heeft 12 verschillende programme's om van te kiezen:

1 = STANDAARD

Dit programme worden het meest gebruikt en is geschikt voor brood met een hoog volkorenbloem gehalte.

Geschikt voor typischlicht deeg Witbrood/Frans brood.

3 = VOLKOREN BROOD

In vergelijk met de STANDAARD instelling, heeft dit programma extra rijns en bakfases omdat het deeg voor brood met een hoog roge of volkorenbloem gehalte minder sterk za rijzen dan tarwebloem.

4 = KOEKJES, TAART

Geschikt voor het makeen van koekjes, wanneer men bakpoeder gebruikt inplaats van gist.

5 CAKE MET GIST

Vanwege zijn hoge suikerghalte, bruint zoet gist deeg sneller; in dit programme is de bakfase daarom korter.

6 KORT PROGRAMMA, 700 g

Geschikt voor recepten tot 700g ; de broden zullenkleiner en harder worden dan normala.

Geschicht voor recepten tot 1000 g; de broden zullenkleiner en harder worden dan normalaal.

8 DEEG

Dit programma heeft geen bakfase inbegren. Nadat het programme afgewerkt is kan het deeg (b.v. pizzadeeg) verwijderd worden en dan gebakken in een gewone oven.

9 = JAM, MARMALADE

Geschikt voor het bereiden van jam, marmelade. Tijdens het gereedaken moet ervoor worden gezorgd dat de bakvorm slechts voor tweeerde (max. 1000 g) met de ingredienten worden verwuld, het mengselt neiging om te schuiven.

10 = NORMALE CAKE

Geschikt voor cake waar men bakpoeder gebruikt inplaats van gist.

11 = SANDWICH

Geschikt voor het bakken van sandwichbrood. Het brood heeft een lichte samenstelling en een dunne korst.

12 BAKKEN

Geschikt voor het bakken van deeg (b.v. deeg wat met het DEEG programme van te voren gekneed is). Op deze wijze kan de rijsfase verandert worden volgens het soort deeg voor het BAK programme gestart is.

Kort Programma 700 g en 1000 g:
Deze programma's zijn geschikt voor baken van brood in een korteere tijd. Met een korteere rijsfase, zullen broden kleiner en steiger zich dan normaal. Vergeet Niet dat men warm water要去 gebruiken. De Beste resultaten worden meestal bereikt met een watertemperaatuur van ongeveer 48 - 50^ . Wij raden aan een geschikt voedsel thermometer te gebruiken. Bij een te lage temperatuur za het brood Niet genoeg rijzen; een te hove temperatureur za de gist in het deeg te vroeg lately rijzen, wat weer in een onvoldoende bakresultaat za leiden.
In de programma's STANDAARD, WIT BROOD, VOLKOREN BROOD, CAKE MET GIST, CAKE en SANDWICH, mag men ingredienten toevoegen zoals tarwekiemen, zonnebloem zaadjes, kruiden, kummel zaadjes, gemalen peper, gemalen noten, muesli, gemalen mais, fijn gesneden spek blokjes enz. maar smaak.
- Een akoestisch signaal za aangeven wanner de meest geschikteijd voor het toevoegen van deze ingredienten bereikt is. De tabel hieronder geeft de meest geschikteijd aan als .

Programma		1 Standaard	2 Wit brood/ Frans brood	3 Volkoren	4 Koekjes, Taart	5 Cake met gist	6 Kort, 750 g	7 Kort, 900 g	8 Deeg (900 g)	10 Normale cake	11 Sandwich
1ste Kneedfase		9 min.	16 min.	9 min.	7 min.	10 min.	12 min.	8 min.	20 min.	10 min.	15 min.
		10 min.	18 min.	10 min.
1ste Rijsfase		20 min. •	40 min. •	25 min.	5 min.	5 min.	-	-	-	5 min.	40 min.
2de Kneedfase		14 min.	19 min.	18 min. •	8 min.	20 min. •	-	-	-	20 min. •	5 min. •
		15 min.	22 min.	20 min. •
2de Rijsfase		20 min.	20 min.	20 min.	-	20 min.	-	-	20 min.	29 min.	24 min.
Korte kneedfase (Shaping)		30 sec.	30 sec.	30 sec.	-	30 sec.	-	-	30 sec.	30 sec.	30 sec.
3de Rijsfase		4 min.	9 min.	14 min.	-	9 min.	-	-	9 min.	30 sec.	30 sec.
		30 sec.	30 sec.	30 sec.		30 sec.			30 sec.
Laatste rijsfase		45 min.	50 Min.	70 min.	-	55 min.	11 min.	9 min.	40 min.	35 min.	40 min.
						50 min.
Bakken		60 min.	65 min.	55 min.	80 min.	50 min.	35 min.	40 min.	-	70 min.	50 min.
		65 min.	70 min.	60 min.		60 min.					55 min.
Programma looptijd		2:53	3:40	3.32	1:40	2:50	0:58	0:58	1:30	2:50	2:55
		3:00	3:50	3:40		2:55					3:00
Akoestisch signaal		x	x	x	-	x	-	-	-	x	x
Menu 9 JAM, MARMALADE			Voorverhitten 15 min.			Verhitten en kneedfase 45 min.			Wachtfase 20 min.		Totaal 1:20
Menu 12 BAKKEN			Bakken 60 min.								Totaal 1:00

Belangrijke informatie

• Wonneer men bloemresten waarneemt op de wanden van de bakvorm, open dan de deksel tijdens het kneden, en gebruik een rubberen schraper om de bloem terug te duwen in het deeg zDat het juist bewerkt kan worden. Sluit hierna de deksel.
• Wonneer men gist gebruikt, mag de kneedhaak verwijderd worden na de LASTKENDEFASE.

GEBRUK VAN DE BROODMAKER

Met je{nieuwe broodmaker kan je:

brood bakken van verschillende recepten, sommige konnen gezonden worden in het bijvoegsel van deze gebruksaanwijzing. Ook kan men deze broodmaker gebruiken met kant-en-klare mix tot een gewicht van 500 g voor vaste ingredienten(voir een brood van ongeveer 1000 g).
- deeg kneden voor broodjes, pizza enz., en het deeg lately rijzen.

• Verwijder al het pakmaterialiaal aan de buten en binnenkant. Al deze materialen zijn geschikt voor recycling.
• Verwijder de bakvorm door deze gegen de wijzers van de klok in te draaien.
• Voordat men de broodmaker voor de eerste keer gebruikt,要去 het eerst goed schoongemaakt worden zoals word beschreiben in de paragraaf Onderhoud en schoonmaken.
• Plaats de kneedhaak in zijn houder in de bakvorm en vul de vorm met onceveer 125ml water.
• Plaat de bakvorm terug in de unit en draai het rechtsom vast. Zorg dat de bakvorm goed op+zijn plaats sluit.
• Stop de stekker in een geschikt stopcontact.
• Gebruik de 1............12 knop om het programme 12 (BAKKEN) te kiezen.
• Druk op de ① knop en LAST het apparaat voor ongeveer 10 minuten opwarmen met de deksel open. Dit za del geur latent verdwijnen die gewoonlijk aanwezig is wonneer men een hitte element voor de eerste keer aanzet. Zorg voor voldoende ventilatie.
• Hierna, de (1)-knop gedurende ongeveer 3 Seconden ingedrukt honden om de broodmaker uit te schakelen (dit zal bevestigd worden door een akoestisch signaal); haal nu de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen.
  Maak het apparaat schoon zoals beschreven worden de paragraaf Schoonmaken en onderhoud.

GEBRUIK

• Open de deksel, draai de bakvorm gegen de wijzers van de klok in en verwijder deze.
• Plaats de deeghaak inঙ houder in de bakvorm.
  Voor het beste resultaat eerst de vloeistoffen toevoegen gevolgd door de vaste ingredienten zoals bloem.
• AlsIRSTe voeg de gist toe. Zorg ervoor dat de gist Niet in aanraking komt met het zout of de vloeistoffen wonneer men de tijklok gebruikt.
• Plaat de bakvorm terug in de unit en draai het rechtsom vast. Zorg dat de bakvorm goed op+zijn plaat sluit. Voordat het programme worden gestart de deksel sluiten, de stekker in een passend stopcontact steken en het apparatusa aanschaken.
• Gebruik de 1......12 knop om het gewenste bakprogramma te kiezen.
  Elke keer wonneer de knop wordt ingedrukt za de display veranderen aan het volgende programma in volgorde.
• Kies de gewenste bruiningsgraad . (Alleen voor programma's 1-7)
  Kies het gewicht (Alleen voor programma's 1, 2, 3, 5 en 11)
• Druk op de ① knop om het kneed en/of bakproces te starten. (Wanner men het programme wil starten met deijdklok, de totaal gewenste looptijd kan nu ingesteld worden met behulp van de toepasselijkke timer knoppen of ②.)
  Tijdens de kneedfase of rijsfase in programma's 1, 2, 3, 5, 10 en 11, een akoestisch signala geegt aan dat de extra ingredienten zoals fruit en noten+kunnen worden toegevoegd aan het deeg. Open hierna Niet de deksel, maar wacht totdat het programma waar is.
• Wanneer men het programmeijdens gebruik wil onderbreken, druk dan op de () knop voor ongeveer 3 Seconden. De toets invoor zal bevestigd worden door een akoestisch signal.
• Wonneer het brood of deeg klaar is een meervoudig akoestisch signaal hoorbaar en laat de tijdklok 0:00 zien. Druk de () knop voor tenminste 3 seconden in en open de deksel.
• Verwijder voorzichtig de bakvorm met gebruik van pannenlappen. Plaats de hete bakvorm Niet op een hittegevoelige ondergrond.
• Verwijder het brood uit de bakvorm. Om het brood los te makes moet men het zachjes schudden. Moct het kneedhaak vast komen te zitten in het brood, moet het voorzichtig verwijderd worden met gebruik van het bijgeleverde uittrek gereedschap (extractor). Om de onderkant van het brood te latent afkoelen moet men het op een metalen rooster plaatsten.

Probeeriet het brood te snijdenvoordat het is afgekoeld.

• Wonneer de broodmaker Niet onmiddelijk uitgeschakeld is, nadat de programme looptijd verlopen is, za het brood automatisch warm gehonden worden voor eenperiode van 60 minuten.
• De unit zal dan automatisch uitschakelen.

ONDERHOUD EN SCHOONMAKEN

• Let op: voordat men de broodmachine schoonmaakt moet men het apparaat uitschakelen, de stekker uit het stopcontact halen en het apparaat lately afkoelen. Dompel de broodmachine nooit onder water.
• Draai de bakvorm linksom, haal het eruit en verwijder de kneedhaak.

Het bakblick en de deeghaak moot schoongemaaKT worden met heet water en niet in staat is om de deeghaak los te koppelen van het bakblik moet men deze ongeveer 30 minuten in warm water latent weken. Gebruik geen onnodige kracht om de deeghaak te verwijderen.

• Om schade aan de driifstangpakking te voorkomen, mag men het bakblik nooit voor langere periodes lately weken. Maak het bakblik nooit schoon met behulp van de vaatwasmachine.
• De binnenkant van het deksel mag schoongemaakt worden met een zachte, vochtige doeck. De binnenkant van het apparaat moet schoongemaakt worden met een zachte, droge doeck.
• Gebruik nooit schoonmaakmiddelen special geschikt voor het schoonmaken van bakovens en gebruik geen schuurmiddelen of harde schoonmaakoplossingen, azijn of bleekmiddelen voor het schoonmaken.
• Voordat men het apparaat opbergt, moet men zorgen dat het geheel is afgekoeld en volledig droog is.

KENMERKENDE PROBLEMEN EN VRAGEN

1. Het brood heeft een sterke geur.
   Controleer of de juiste hoeveelheid gist gebrukt was. Te veel gist geeft het brood een onpretige geur en laat het brood te veel rijzen. Gebruik.altijd verse ingredienten.
2. Het gebakken brood is nat en heeft een plagkerig oppervlak.

Verwijder het brood onmiddelijk uit het apparaat na het bakken enplaats het op een metalen rooster zDat het kan afkoelen.
3. Indrukken van de Startknop activeert Niet het geselecteerde programme.

Zorg ervoor dat het apparaat is aangesloten op de netspanning.

Wonneer het apparaat te heet is van het LASTe gebruik za een automatische veilgheidsschakelaar ervoor zorgen dat het apparaat Niet start. In dit geval za in de LCD-aanduiding de letters H:HH zichtaar zijn en een ononderbroken akoestisch signaal is hoorbaar. Druk de () knop gedurende 3 seconden in en verwijder de bakvorm met de ingredienten uit het apparaat.

Laat de broodmaker voor 20 minutes met de deksel open afkoelen voordat men het programma weer probeert te starten.

1. Nadat men op de Startknop drukt, worden de mededeling E:EE zichtaar op de display.

De boodschap E:EE op de display geeft aan dat er een probleem is met de temperatuursensor. In dit geval moet het apparaat gecontroleerd worden door een gekwalificeerd technicus.

1. Het brood is te hoog gerezen.

Verminder de hoeveelheid gist, water of bloem die gebruikt worden.

1. Het brood is Niet hoog genoeg gerezen.

Vermeer de hoeveelheid gist, water of zoetmakers. Zorg dat de ingredienten in de juiste volgorde aan de bakvorm toevoegt worden: eerst de vloeibare ingredienten gevolgd door de vast ingredienten en daarna de gist.

Let op: brood gemaakt van ragge of volkoren bloem za minder rijzen dan brood gemaakt van tarwebloem.

1. Nadat het bakproces gestart is zakt het deeg in elkaar.

Het deeg is te Licht. Verminder de hoeveelheid vloeistoffen of gist of gebruik een programme met een kortere rijsfase. Men kan ook proberen om de hoeveelheid zout te vermeerderen.

1. Het deeg is te zacht of te plakkerig.

De structuur van het deeg kan gladder worden wanner er tijdens het kneden een volle lepel bloem worden bijgevoedg.

1. Het deeg is erg moeilijk te kneden.

Voeg een lepel of water toeijdens het kneedproces.

RECEPTEN

Wit brood/frans brood

Ingredients:

Programma:	2 / Wit brood
Instelling	∞	∞
Water	120	180	ml
Melk	140	220	ml
Boter	10	15	g
Zout	1 1/2	2	tl
Suiker	2	3	el
Volkorenbloem type 405	400	600	g
Droge gist	1	1 1/2	tl
Levert ongeveer	650 g	1000 g

Uienbrood

Ingredients:

Programma:	1 / Standaard
Instelling
Water	350	500	ml
Zout	1	1 1/2	tl
Suiker	1	1	tl
Volkorenbloem type 1050	540	760	g
Gebakken uijtes	75	100	g
Droge gist	1 1/2	2	tl
Levert ongeveer	900 g	1300 g

Rozijnenbrood

Ingredients:

Programma:	1 / Standaard
Instelling	∞	∞
Water	200	310	ml
Boter	1 1/2	2 1/2	el
Zout	3/4	1	tl
Honing	2	3	el
Volkorenbloem type 405	420	650	g
Droge gist	1 1/2	2	tl
Rozijnen	75	100	g
Levert ongeveer	700 g	1100 g

Volkoren brood

Ingredients:

Programma:	3 / Volkoren brood
Instelling
Water	310	415	ml
Olie	1	1 1/2	el
Citroen	1	1 1/2	el
Rogge-volkoren bloem	150	200	g
Volkorenbloem type 1050	300	400	g
Suiker	3	4	tl
Zout	1	3	tl
Droge gist	2	3	tl
Havermeel	4	6	tl
Levert ongeveer	750 g	1000 g

Tarwe-enroggebrood

Ingredients:

Programma:	1 / Standaard
Insteling
Water	220	350	ml
Natuurlijke gewone yoghurt, 3,5% vetgehalte	110	175	ml
Zout	1 1/2	2 1/2	tl
Suiker	1/4	3/4	tl
Volkorenbloem type 550	230	350	g
Volkorenbloem type 1150	230	350	g
Droge gist	1 1/4	2	tl
Levert ongeveer	700 g	1150 g

Pizzadeeg

Ingredients:

Programma:	8 / Deeg
Instelling
Water	230		ml
olijfolie	3		el
Zout	2		tl
Suiker	1		tl
Volkorenbloem type 550	400		g
Droge gist	2		tl
Levert ongeveer	600 g

Tip:

Wanner het programma staat is, verwijdert men het deeguit de bakvorm. Laat het deeg ongeveer 30 minutes bij kamertemperatuur rijzen.

Afkortingen:

Kant-en-klare broodmix

Verschillende kant-en-klare broodmixen zijn in de winkel verkrijgbaar.

• Plaat tot op 500 g van de Kant-en-klare mix en de juiste hoeveelheid droge gist in het bakblik. Afhankelijk van de inhoud kan het zijn dat maar de helft van de Kant-en-klare mix per keer gebruikt kan worden.
• Voeg de juiste hoeveelheid vloeistof toe.

Programma: STANDAARD, WIT BROOD/FRANS BROOD of VOLKOREN BROOD, afhankelijk van het soort bloem dat worden gebruikt.

Jam, Marmelade

Het basisrecept bestaat uit fijn gesneden of gepureerd fruit en gelatinesuiker (b.v. '2:1'). Informatie over de juiste verhoudingen van fruit en gelatinesuiker kan op de verpakking van de suiker worden gezonden.

• Was het fruit en wanner nodig, schil het.
  Weeg ongeveer 900 g fruit af, maar let alkijd op dat de algemene limit voor de hoeveelheid Niet overschreden word, dit om te voorkomen dat het mengsel Niet schuimt en overstroodm. Het fruit kan inkleine stukjes gesneden worden (max. 1 cm) of gespureerd worden.
• Plaats het fruit en 500g gelatinesuiker in de bakvorm. Wonneer men marmelade van bessen maakt voeg dan 1 eettlepel citroensap toe en goed Mengen.
• Start het JAM, MARMALADE programma.
• Volg voorzichtig het proces. Gebruik een rubberen schrapper om acheerdebleven suikerresten van de wand van de bakvorm te verwijderen.
• Nadat het programme beeindig is verwijder de stekker uit het stopcontact en neem voorzichtig de bakvorm uit de oven met gebruik van een oven doek.
  Giet voorzichtig de jam of marmelade in de Voorbereide potten. Sluit de potten hierna zeer goed en laat ze afkoelen.
• De bakvorm要去 hierma goed afgespoeld worden.

Aanvullende recepten informatie

De broodmaker is ontworpen voor het verwerken van recepten met een bloeminhoud tot maximaal 550 g. Dit om te voorkomen dat het deeg over de rand van de bakvorm rijst en om te zorgen dat het deeg goed gekneed is. Overschrijdt deze hoeveelheden Niet. Alle ingredienten要去 op kamertemperatuur�.

Suiker helpt gist met het rijzen, en maakt de korst donkerder en dikker.

Zout maakt het deeg vaster en vertraagt het rijzen.

Wanner men meerere vloebare ingredienten aan een recept toevoegt zorg er dan voor dat de hoeveelheid vloeistoffen tot de juiste hoeveelheid verminderd worden. Dit is het geval bij b.v. eieren, verse kaas of yoghurt.

Het bakresultaat hangt af van verschillende factoren zoals luchtdruk, vochtigheid, hardheid van het water, kamertemperatuur en temperatuur van de ingredienten. Wanner een recept Niet bij jou in de smaak valt na de eerste keer, probeer het te veranderen zoals worden beschreiben in de sectie 'Kenmerkende problemen'.

Speciale informatie voor allergische personen

Met deze broodmaker kan men ook bloemmengsels gebruiken special aangepast voor personen die allergisch zichoor graan. Het brood zal harder en steiger zich wanner hogere hoeveelheden gist of bakpoeder gekruikt worden.

Echter, in dit geval, moet alleen het STANDARD programme met de donker bruine stand gekozen worden. Met dit programme za het brood een sterkere korst hebben.

Met een glutenvrij bloemetype, worden voorprogrammeren Niet aanbevolen. Start altijd onmiddelijk het programme nadat de ingrediendenten toegevoegtijd.

Voor glutenvrij brood, is commercieel beschikbare Kant-en-klaar mix het Beste geschikt.

Model nr.:	BM 3990
Gebruiksvoltage:	230 V~, 50 Hz
Stroomgebruik:	600 W
Bak capaciteit:	max. 550 g bloem voor een 900 g brood
Afmetingen:	420 mm (W) x 280 mm (D) x 305 mm (H)
Gewicht:	5,7 kg
Tijdkok:	Voor te programmeren tot 13:00 uren
Programmeerbare functies:	12
Accessoires:	Maatbeker, maatlepel en kneedhaak uittrekker
Dit product komt overeen met de bindende CE etikettering voorschriften.

Afval weglooien

Instrumenten gemerkt met dit symbol moeten apart weggegooit worden van het huishoudelijkte afval, waar deze waardevolle materialen bevatten welke men kan recyclen. Juist wegdoen za het milieu en de menselijkte gezondheid beschermen. Deplaatselijke autoriteit of handelaar kanশ informatie over geven.

GARANTIEVERKLARING

Voor dit apparaat geldt een garantie van tweeJAar na de aankoopdatum voor material- en fabrieksfouten. Uitgesloten van garantie is schade die ontstaan is door het niet in acht nemen van de gebruiksaanwijzing, normale slijtage en zeer breekbare onderdelen als glaskannen etc. Deze garantieverklaring heeft geen invloed op uw wettelijkrechten, en ook Niet op uw legale rechten welke men heeft als een consument onder de toepasselijke nationale wetgeving welke de aankoop van goederen beheerst. De garantie vervalt bij reparatie door net door ons bevoegde instelleningen.

Fabricador de pan

INDICE

INTRODUCCION 47
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD 47
SU FABRICADOR DE PAN 49
PANEL DE CONTROL 50
PROGRAMAS DE FUNCIONAMIENTO 51
UTILIZACION DEL FABRICADOR DE PAN 53
ANTES DE LA UTILIZACION POR Vez PRIMERA 53
FUNCTIONAMENTO 53
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO 54
PROBLEMAS TIPICOS 54
RECETAS 55
ESPECIFICACIONES TECNICAS 57
GARANTÍA 57

INTRODUCCION

Estimado CLIENTE,