BM3990 - Köksapparat SEVERIN - Gratis bruksanvisning och manual
Hitta enhetens manual gratis BM3990 SEVERIN i PDF-format.
Användarfrågor om BM3990 SEVERIN
0 fråga om denna apparat. Svara på dem du kan eller ställ din egen.
Ställ en ny fråga om denna apparat
Ladda ner instruktionerna för din Köksapparat i PDF-format gratis! Hitta din manual BM3990 - SEVERIN och ta tillbaka ditt elektroniska enhet i hand. På denna sida publiceras alla dokument som behövs för att använda din enhet. BM3990 av märket SEVERIN.
BRUKSANVISNING BM3990 SEVERIN
Innan du anvander apparaten bör du lasa denna braksanvising noga och spara den for framtida referens. Apparaten bör endast anvandas av personer som bekantat sig med dessa instruktioner.
VIKITA SÄKERHETSFÖRESKRIFTER
- För att undvika risker fär reparationer av denna elektriska apparat ell der dess elsladd endast utforas av vär kundservice. Om det kravs reparation, bör du skicka apparaten till nàgon av våra kundtjänstavdelningar (se bilagan).
- Dra alltid stickproppen ur vagguttaget och se till att apparaten ar avstängd innan rengöring påborjas.
- På grund av risiken for elektrisk stöt bör apparaten inte rengöras eller doppas i vatten.
- Rengör alltid apparaten after användning. För mer detaljerad information, ∀nlogen se avsnittet Allmän skötsel och rengöring.
- Apparaten bör inte användas med extern timer aller separat fjärrkontroll.
-
Baka endast bröd enligt recept som innehäller ca. 200 – 550 g mjöl. Använd 1 12 teskedar jäst für vetemjöl, och 2 teskedar für rågmjöl.
Om mjölmängden ärindreän detta kan inte en ordentlig knådning av degen garanteras. En alltför stor mängd mjöl kan leda till att gegen jaser over kanterna på brodformen. -
Apparaten ar avsedd for hemmabruk aller liknande användning, sösom
-
i kontor och andra kommersiella miljoer,
- i foretag inom jordbrukssektorn,
- für gäster i hotell, motell och andra inkvarteringingsställen,
-
für gänger bed-and-breakfast hus.
-
Denna apparat kan endast användas av barn (minst 8 År gamla) och av personer som har minskad fysisk rörelseformåga, reducerat sinnes- eller mentaltilsänd,ller som har bristfällig erfarenhet och kunskap, Förutsatt att dessa personer År under uppsyn erher fätt tillräckliga instruktioner beträffande apparatens användning och vet vilka risker och sakerhetsätgärder som användningen innefattar.
Barn bör inte tillåtas leka med apparaten.
- Barn bör inte tillåtas rengöra eller göra service på apparaten ifall de inte är övervakade och minst 8 År gamla.
- Apparaten och dess elsladd bör hallas utom räckhäll for barn under 8 År.
- Varning: Håll barn på avständ frän apparatens Förpackningsmaterial eftersom fara eventuell kan uppsta. Det finns t.ex. risk forkvävning.
Holjets yta och ventilationsoppningar blir heta under anvandning. Ror inte bakmaskinens heta delar. Anvand alltid en grillvante ell grytlapp da du tar brodet ur formen. Se til att du endast ror vid locket nar du oppnar eheten.
- Apparaten bör endast anslutas till eft felfritt jordat uttag installerat enigt gällande bestämmelser. Se till att nätspanninger i vagguttaget motsvarar den som ar märkt på apparatens skylt.
- Dra alltid stickproppen ur vagguttaget after användning,
-
om det frükomer Funktionstörningar under användning,
-
dà du tar ut brodformen,
-forerengoring.
- Ta stickproppen ur vagguttaget genom att dra i stickproppen, aldrig i sladden. Låt inte elsladden hänga fritt; se till att den intekommen i narheten av apparatens heta delar och låt inte sladden ligga over vassa kanter.
- Innan varne använding bör apparaten samt dess elsladd och monterade tillbehör inspekteras noga sà att de inte har nágra skador. Om apparaten tex har tappats på enHard yta, eller om elsladden har utsatts for allfor hards kraft, bör den inte langre anvandas: Åven osynlga skador kan församra apparatens driftsakerhet.
Se till att avstendet till vaggar aller andra foremal ar minst 5 cm. Placera inte apparaten aller anvand apparaten nara aller und vaggskap aller hangande foremal sasom gardiner aller annat lattantandligt material. Placera ej foremal ovenpaparaten. - Placera alltid apparaten på en jänn och värmebeständig arbetsyta. Se till att apparaten och elsladden intekommen ikontakt med heta ytor aller värmekällor (tex ugnsplattor eller öppen eld).
- Starta aldrig apparaten om inte brodformen innehállande ingredientenserna har placerats inuti encheten.
- Utsatt inte apparaten for regn eller fuktiget och använd den inte utomhus eller på fuktiga ytor. Se till att apparaten alltid ar utom räckhäll for vatten.
- Varning: tack inte over brod med aluminiumfolie eller liknande under tillagingsprocessen; den extra varmeutvecklingen som uppSTAR kan skada encheten allvarigt.
Anvand inte apparaten forandra andamal an de som beskrivs ienna manual. - Använding av tillbehör som inte är producerade av tillverkaren kan leda till skador på apparaten saväl som allvariga personskador.
Ror inte de rrolga delarna under anvandning. Lagg inte fingarna erler handerna in i enheten saviga den inte har kopplats ur elnatet och har svalnat helt.
Anvand alltend grytlapp eller grytvante da du ror maskinen efter anvanding och da du ror det fardiggraddde brodet.
- Om ett stromavbrott på minde an 5 minuter intraffar fortssätter bakningsprocessen automatiskt)där den slutte.
Vattenanga kan bildas pa fönstret under knadningsfasen. Kondensen forsvinner dock under graddningsfasen.
For att forsakra dig om att brodet blir jamt graddat bör du inte öppna locket under graddningsprocessen.
- Efter användingörbakmaskinen och brödformen svalna ordentigt fore rengöring.
- Brodformen och degkroken har non-stick yta. För att undvika skador på denna yta bör inga metallfremål erer andraHarda, vassa eller spetsiga foremål användas.
Varning: Anvanding av bakmaskinen dä den ar tom kan skada apparaten p g a overhetting av den tomm braodformen.
Varning
- Om det av nàgon anledning utvecklas rök inuti bakmaskinen bör du hälla locket stängt och omedelbart dra stickproppen ur vagguttaget. Forsök under inga omständigheter att kväva eller släcka en pyrande deg med vatten. Rokutvecklingen kan bero på att degen har jäst over brödformens kanter ochkommen i kontakt med varmeelementen. Därfor ar det mycket viktigt att följa de mättbegransninger som anges i recepten.
Ror inte metallholjet, ventilationshalen pa baksidan av enheten ell fostret pa luckan; dessa delar blir heta under anvandning.

DIN BAKMASKIN
| 1. | Fönster | 5. | Verktyg für att lossa knådningskroken |
| 2. | Degkrok | 6. | Kontrollpanel med display |
| 3. | Mättkopp | 7. | Brödform |
| 4. | Mättsked | 8. | Lock |

| A | Display | B | Brödvikt ð |
| a1 | Display - program | C | Timer - minus ➀ |
| a2 | Display - gräddningsnivå | D | Timer - plus ➁ |
| a3 | Display - vikt | E | Gräddningskontroll ➁ |
| a4 | Display - programmets长期以来 | F | Program 1............12 |
| G | Start / Stop ➂ |
KONTROLLPANEL
A Display
Displayen visar det valda programmet, graddningsnivá, vikt och kvarvarande programtid. Det aktiva programmet indikeras av ett kontinuerigt blinkande kolon i tidsinställningsdisplayen.
B Brodvikt
Med bakningsprogrammen 1, 2, 3, 5 och 11 väljer du brödstorlek i forvåg. Den valdavikten indikeras i form av en pilspets under respektive brödsymbol i displayen.
C/D Timer - minus 12 / Timer - plus
Programmen 1, 2, 3, 4, 5, 8, 10, 11 och 12 kan startas med en fordrojd tidinställning. Detta möjiggör att det valda programmet kan avslutas upp till 13:00 timmar senare.
Exempel:
Du önskar starta programmet kl. 20.00, och vill att brodet skall vara fardigt kl. 7.30 följande morgon. Följaktligenkommen den samanlagda programmeringstiden att vara 11 timmar och 30 minuter.
Tryckpà1.12 knappen for att valja det onskade programmet.
Tryck pä 念 eller knapparma tills displayen visar den sammanlagda bakningsstiden 11:30.
- Blanda i ingredienserna enligt instruktionerna i avsnittet Anvandning. Se till att jästen inte kommt i beröring med vätskan ell saltet.
- Använd inte tidsinställningsfunktionen om receptet innehällem känsliga ingredienser sasom agg, färsk mjölk erller frukt. Tidsinställningsfunktionen ar inte heller lamplig for recept som kraver en tillsats av ingredienser (tex nötter, frön erller torkad frukt) under knädnings- eller jäsningsfasen.
E Graddning
I bakningsprogrammen 1-7 ar det möjt att forprogrammera den önskade gräddningsnivān; Det finns tre nivaer att välj mellan. Den gräddningsnivā som valts visas av en pilspets i övre delen av displayen.
LATT
MEDIUM
MÖRK
F Program 1.....12
Tryckpā knappen 1.12 for att valja onskat program.
Programmets kod syns i displayen.
G Knapp
Tryck på denna knapp För att starta det valda programmet.
En pipsignal hör s och kolonet i tidsdisplayen börjar blinka.
Avsluta programmet genom att hälla knappen nertryckt i 3 sekunder. Detta bekräftsas med en pipsignal.
Skydd mot fel immatning:
Dà ett program har startat lases alla andra kontrollknappar tills bakningsprocessen har avslutats ell tills ① knappen har tryckts in i minst 3 sekunder.
PROGRAMFUNKTIONER
12 olika program kan valjas ur menyn:
1 = STANDARD
Detta program ar vanligast och lampligt for brod med vetemjol som huvudingrediens.
2 = VITT BRÖD/BAGUETTE
Lampligt for latta degar ss. VITT BRÖD/BAGUETTE.
3 = FULLKORNSBRÖD
I jämforelse med STANDARD-programmet har detta program forlängda jännings- och bakningsfaser aftersom degar som innehällen en stor mängd rag- eller fullkornsmjö tenderar att jasa langsammare an degar som innehäller vetemjö.
4 SMABROD, BAKELSER
På grund av den relativ högga sockerhalten tenderar söta jästdegar att gräddas snabbare. Därfor ár bakningsfasen i detta program kortare.
Lampligt for recept upt till 700 g; limporna blir även minre och kompaktare an vanligt.
Lampligt for receipt upp till 1000 g; limporna blir även mindre och kompaktare an vanligt.
8 DEG
Detta program inkluderar inte en bakningsfas. Dà programmet har avslutats kan degen (t ex pizzadeg) tas ut och direfter bakas i en vanlig ugn.
9 = SYLT, MARMELAD
Lampligt for tildredning av sylt och marmelad. Under forberedelserna bcr du se till att bakningsformen endast fylls til tva trejdeler med ingredienser (ca 1000 g), aftersom blandningen ofter skummar upp.
10 = NORMALA KAKOR
Lampligt for kakor ivika du anvander bakpulver i stallet for jast.
11 = SANDWICH
Lampligt for att baka smorgasbrod. Brodet har en latt struktur och en tunn skorpa.
12 BAKNING
Lampligt for bakning av deg (t ex deg som tidigare blivit knadad med DEG-programmet). Pà detta satt kan jasningsfasen andras i enlighet med degtypen innan BAKNING-programmet startas.
Kortprogram 700 g och 1000 g:
Dessa program ār lámpliga for att baka brod pá kortare tid. Med enforkortad jasningsfas blir brodet nagot mindre och fastare ān normalt. Kom ihag att du bör använda varmt vatten. Det bösta resultatet nár du vanligen med en vattentemperatur pá ca 48-50 °C. Vi rekommenderar att du använder en lámplig mattermometer. Om temperaten er für lög jaser inte brodet tillräcklig mycket; en temperatur som ār alltför hög leder till att jästen i degen jaser für tidigt, och æν den áblir bakningsresultatet samre.
I programmen STANDARD, VITT BROD, FULLKORNSBROD, KAKOR MED JAST, KAKOR och SANDWICH kan du tillsatta ingredienser sasom vetegroddar, solrosfrön, ørter, kumminfrön, malen peppar, malda nötter, majskorn, finhackade bacontämingar etc. enligt tycke och smak.
- En ljudsignal indikerar när det ar mest lämpligt att tillsätta dessa ingredienser. Tabellen nedan visar de mest passande tiderna som *'.
| Program | 1 Standard | 2 Vitt bröd/ Baguette | 3 Fullkorn | 4 Småbröd, bakelser | 5 Kakor med jäst | 6 Kort program, 750 g | 7 Kort program, 900g | 8 Deg (900g) | 10 Normala kakor | 11 Sandwich | |
| Första knådningsfasen | 9 min. | 16 min. | 9 min. | 7 min. | 10 min. | 12 min. | 8 min. | 20 min. | 10 min. | 15 min. | |
| 10 min. | 18 min. | 10 min. | |||||||||
| Första jäsningsfasen | 20 min. • | 40 min. • | 25 min. | 5 min. | 5 min. | - | - | - | 5 min. | 40 min. | |
| Andra knådningsfasen | 14 min. | 19 min. | 18 min. • | 8 min. | 20 min. • | - | - | - | 20 min. • | 5 min. • | |
| 15 min. | 22 min. | 20 min. • | |||||||||
| Andra jäsningsfasen | 20 min. | 20 min. | 20 min. | - | 20 min. | - | - | 20 min. | 29 min. | 24 min. | |
| Korta blandingsfasen | 30 sek. | 30 sek. | 30 sek. | - | 30 sek. | - | - | 30 sek. | 30 sek. | 30 sek. | |
| Tredje jäsningsfasen | 4 min. | 9 min. | 14 min. | - | 9 min. | - | - | 9 min. | 30 sek. | 30 sek. | |
| 30 sek. | 30 sek. | 30 sek. | 30 sek. | 30 sek. | |||||||
| Sista jäsningsfasen | 45 min. | 50 min. | 70 min. | - | 55 min. | 11 min. | 9 min. | 40 min. | 35 min. | 40 min. | |
| 50 min. | |||||||||||
| Gräddning | 60 min. | 65 min. | 55 min. | 80 min. | 50 min. | 35 min. | 40 min. | - | 70 min. | 50 min. | |
| 65 min. | 70 min. | 60 min. | 60 min. | 55 min. | |||||||
| Körningsid För | 2:53 | 3:40 | 3:32 | 1:40 | 2:50 | 0:58 | 0:58 | 1:30 | 2:50 | 2:55 | |
| 3:00 | 3:50 | 3:40 | 2:55 | 3:00 | |||||||
| Ljusignal under programmet | x | x | x | - | x | - | - | - | x | x | |
| Meny 9 SYLT, MARMELAD | Uppvärmning 15 min. | Uppvärmmings- och knådningsfas 45 min. | Vilofas 20 min. | Totalt 1:20 | |||||||
| Meny 12 BAKNING/ GRÄDDNING | Gräddning 60 min. | Totalt 1:00 | |||||||||
Viktig information
- Om du observerar att det finns mjolavlgringar pa bakformens vaggar, oppnar du locket under knadningsprocessen, och anvander en gummiskrapa for att faj mjolet tillbaka til degen sa att den blir ordentigt blandad. Stang locket.
När du anvander jast bör knadningskroken tas bort after den sista knadningsfasen.
HUR DU ANVÄNDER BAKMASKINEN
Med dinnya bakmaskin kan du:
- baka bröd enligt olika recept, nagra recept finner du i bilagan tillenna bruksanvising. Dessutom kan du medenna bakmaskin ocksà anvanda fardigköpta brödmixprodukter som innehäller högst 500 g fasta ingredienser (for en brödlima pa ca. 1000 g).
- blanda, knáda deg für frallor, pizza etc., och lata degen jasa.
- Ta bort ut- och invändigt Förpackningsmaterial. Allt detta material ar Återanvändbart.
- Ta loss brödlformen genom att vrida den motsols.
- Innan du anvander bakmaskinen for Första gängen bör du rengöra den noga enligt beskrivningen i avsnittet Allmän skötsel och rengöring.
Montera degkroken i dess sockel inuti brodformen och fyll formen med ca 125 ml vatten.
Satt tillbaka brodformen i enheten och vrid den medsols for att lasa den pa plats.
Satt stickproppen i ett lampligt uttag.
Anvand 1.....12 knappen for att valja program 12 (BAKNING).
Tryck na knappen och lat apparaten varma upp i ungefjar 10 minuter med locket oppet. Detta avlagsnar den lukt som vanligen forekommer d an forsta gangen aktiverar varmeelement. Se till att rummet ar vallventilerat. - Efterat trycker du ner (1) -knappen och häller den intryckt i ca 3 sekunder for att stänga av brodmaskinen (detta bekräfts av en ljudsignal): nu drar du stickproppen ur vagguttaget och läter apparaten svalna.
- Rengör erhotenigen eigenen beskrivningen i avsnittet Rengörng och vard.
ANVÄNDNING
- Oppna locket, vrid brodformen motsols och tag loss den.
- Placera degkroken i dess sockel inuti brodformen.
For basta resultat laggs vatskan i forst och direfter de fasta ingredienserna sasom mjol.
Jästen tillsatsist. Se til att jästen intekommen beröring med saltet erer vatskan dà tidinstallningsfunktionen anvands.
Satt tillbaka brodformen i enheten och vrid den medsols for att lasa den pa plats. Innan programmet startas bör du stanga locket och satta stickproppen i ett lampligt vagguttag.
Välj onskat bakningsprogram med hjälp av 1....12 knappen. - Vid varje tryck på knappen visar displayen följande program i ordningsföljden.
Välj onskad gräddningsnivā (Endast für program 1-7)
Väljvikt (Endast for program 1,2,3,5 och 11)
Tryck pa 1)-knappen for att starta knadnings- och/eller bakningsprocessen. (Om du vill starta programmet med fordrojd tidsinstallning kan den samanlagda anvandningstiden nu matas in med hjalp av timerknappen 0ller
Under knadnings- ller jnsingsfasen i programmen 1, 2, 3, 5, 10 och 11 indiker en ljudsignal att extra ingredienser sasom frukt och notter kan tillsattas i degen, men oppna inte locket direfter utan vanta tills programmet ar klart. - Om du behöver avbryta att program trycker du pa (1)-knappen i ca 3 sekunder. Knappfunktionen bekräftas med en ljudsignal.
- Då brodet allerdeen ar fardiga hörns en signalserie och tidsinställningsdisplayen visar 0:00. Tryck ner ( ) knappen i minst 3 sekunder och öppna locket.
- Använd en grytvante für att forsiktigt ta ut brodformen. Placera inte den heta brodformen pa en värmekänslig yta.
- Ta brodet ur brodformen. För att lösgora brodet kan du skaka det forsiktigt. Om knädningskroken fastnar i brodet bor du ta loss den forsiktigt med det medfoljande verktyget. För att brodets undersida också skull svalna bor det placeras på ett lampligt galler. Försök inte skära upp brodet forrän det har svalnat.
- Om du inte stänger av bakmaskinen genast after att programtiden natt sitt slutkommen brodet att automatiskt hallas varmt under en tid på 60 minutes.
- Enhetenkommendarefterattstangasavautomatiskt.

ALLMÄN SKÖTSEL OCH RENGÖRING
- Varning: Se till att apparaten ar avstängd, kopplad ur elnätet och helt avsvalnad innan du rengör den. Sänk aldrig ner bakmaskinen i vatten.
Vrid brodformen motsols, lyft ut den och tag loss knadningskroken.
Brödformen och degkroken kan rengöras med hett vatten och ett milt rengöringsmedel. Använd inga repande material vid rengöringen. Om du inte lyckas lösöra degkroken fran brödformen med normal kraft kan du lata den ligga i blöt i jummet vatten i ca 30 minutes. Försök inte med våld lösöra degkroken.
- För att forhindra skador på drivaxelns tätning,ör brödformen inte liggä i blöt en langre tid. Brödformenör inte rengöras i diskmaskin.
- Insidan av locket kan rengöras med en mjuk, lätt fuktad trasa. Insidan av apparaten rengörs med en mjuk, torr trasa.
Kommersielt framställda ungsrengöringsprodukter für vanlga ugnar fär inte användas. Använd inte heller slipmedel eller starka rengöringsmedel, vinäger eller blekmedel for att rengöra apparaten.
Se alltid till att apparaten har svalnat fullstandigt och ar torr innan du placarar den i forvaring.
VANLIGA PROBLEM
- Brodet ha en stark doft.
Kontrolera att den rätta jästmängden har anvånts. För mycket jäst kan orsaka en obehaglig lukt och få brodet att jäsa for mycket. Använd alltid färsa ingredienser.
- Det graddade brodet ar vatt och har en kladdig yta.
Tag ut brodet direkt after bakningen och placera det på att galler for att svalna.
- Det valda programmet startar inte dà man trycker på startknappen.
Försäkra dig om att apparaten ar ordentlich ansluten till elnätet.
Om apparaten fortfarande ar for het after foregående använding hindrar en automatisk sakerhetsströmbrytare apparaten att slås på igen. I detta fall visar LCD-displayen bokstäverma H:HH, och en oavbruten ljudsignal hör. Tryck på (!) knappen i 3 sekunder och avlågsna brodformen med ingredienserna ur apparaten. Låt bakmaskinen svaln i ca 20 minutes med locket öppet innan du förssör kasta programmet igen.
- Efter att du tryckt pa startknappen visas E:EE i displayen.
Meddelandet E:EE indikerat att temperatursensorn inte fungerar. I detta fall bör apparaten kontrolleras av en behöring person.
- Brodet har stigit for mycket.
Minska pá jast-, vatten- aller mjolmängden som anvænts.
- Brodet har inte stigit tillrackligt.
Öka mangden av jast, vatten erller sötningsmedel. Se till att ingredienserna tillsats i den ratta ordningsfoljden: forst vatskan, sedan de fasta ingredienserna och till sist jästen.
Observera: Brod som innehaller rag- eller fullkornsmjol tenderar att jasa mindre an brod som innehaller vetemjol.
- Degen sjunker ihop after att graddningsfasen har inlets.
Degen ar für lös. Minska en aning på vätske- eller jästmängden, eller använd att program med en kortare jasningsfas. Du kan ochså öka mängden av salt.
- Degen ar for lös aller for kladdig.
Degkonsistensen kan bli smidigare om en sked mjol tillsats under knadningsfasen.
- Det ar mycket svart att knada degen.
Tillsatt en sked vatten under knadningsfasen.
RECEPT
| Program: | 2 / Vitt bröd/Baguette | ||
| Inställning | |||
| Vatten | 120 | 180 | ml |
| Mjölk | 140 | 220 | ml |
| Margarin aller Smör | 10 | 15 | g |
| Salt | 1 1/2 | 2 | tsk |
| Socker | 2 | 3 | msk |
| Vetemjöl (typ 405) | 400 | 600 | g |
| Torrjäst | 1 | 1 1/2 | tsk |
| Resultat ca. | 650g | 1000g | |
Lokbrod
Ingeiender:
| Program: | 1 / Standard | ||
| Inställning | |||
| Vatten | 350 | 500 | ml |
| Salt | 1 | 1 1/2 | tsk |
| Socker | 1 | 1 | tsk |
| Fullkornsvetemjöl (typ 1050) | 540 | 760 | g |
| Rostad lök | 75 | 100 | g |
| Torrijast | 1 1/2 | 2 | tsk |
| Resultat ca. | 900g | 1300g | |
Russionbrod
Ingredients:
| Program: | 1 / Standard | ||
| Inställning | |||
| Vatten | 200 | 310 | ml |
| Margarin aller Smör | 1 1/2 | 2 1/2 | msk |
| Salt | 3/4 | 1 | tsk |
| Honung | 2 | 3 | msk |
| Vetenjöl (typ 405) | 420 | 650 | g |
| Torrijast | 1 1/2 | 2 | tsk |
| Russian | 75 | 100 | g |
| Resultat ca. | 700g | 1100g | |
Fullkornsbröd
Ingredienser:
| Program: | 3 / Fullkornsbröd | ||
| Inställning | |||
| Vatten | 310 | 415 | ml |
| Olja | 1 | 1 1/2 | msk |
| Citronsaft | 1 | 1 1/2 | msk |
| Grovt rågmjöl | 150 | 200 | g |
| Fullkornsvetemjöl (typ 1050) | 300 | 400 | g |
| Socker | 3 | 4 | tsk |
| Salt | 1 | 3 | tsk |
| Torjjast | 2 | 3 | tsk |
| Havregryn | 4 | 6 | tsk |
| Resultat ca. | 750 | 1000 | |
Vete- och ragbröd
Ingredienser:
| Program: | 1 / Standard | ||
| Inställning | |||
| Vatten | 220 | 350 | ml |
| Naturell yoghurt, 3.5% fett | 110 | 175 | ml |
| Salt | 1 1/2 | 2 1/2 | tsk |
| Socker | 1/4 | 3/4 | tsk |
| Vetemjöl (typ 550) | 230 | 350 | g |
| Vetemjöl (typ 1150) | 230 | 350 | g |
| Torrjäst | 1 1/4 | 2 | tsk |
| Resultat ca. | 700g | 1150g | |
Pizzadeg
Ingreedienser:
| Program: | 8 / Deg | ||
| Inställning | |||
| Vatten | 230 | ml | |
| Olivoljá | 3 | msk | |
| Salt | 2 | tsk | |
| Socker | 1 | tsk | |
| Vetemjöl (typ 550) | 400 | g | |
| Torrjäst | 2 | tsk | |
| Resultat ca. | 600g | ||
Tips:
Ta degen ur brödformen nar programmet har avslutats. Lat degen jasa i rumstemperatur i ca 30 minutes.
Förkortnigar:
En mangd olika brodmixprodukter finns att kopa i affarerna.
- Blanda ihop högst 500g av brödmixen och den jästmängd som behövs i brödformen. Beroende på storleken på brödmixen kan eventuellt endast halften användas till en sats.
Tillsatt motsvarande mangd vatska.
Program: STANDARD, VITT BRÖD/BAGUETTE aller FULLKORNSBRÖD, beroende på vilken sorts mjöl som används.
Sylt, marmelad
Basreceptet bestar av finhackade ell mosade frukter och gelatinssocker (tex 2:1'). Information om de ratta proportionema av frukt och gelatinssocker finns pa sockerforpackningen.
- Tvatta frukterna och vid behov kan du även skala dem.
Vag upp 900 g frukt men observera alltid de allmanna mangdbegransingarna for att forhindra att blandningen skummar och spills ut. Frukten bör skãmas i små bitar (max 1 cm) eller mosas. - Placera frukten och 500g gelatinsocketi brodformen. När du gör marmelad bör du tillsätta 1 tsk citronsaft och röra om blandningen väl.
StartaprogrammetSYLT,MARMELAD. - Overvaka processen noggrant. Använd en platsskrapa für att ta bort sockerrester frän formens kanter.
När programmet har slutförs bör du dra stickproppen ur vagguttaget och använda en grytlapp dä du fösiktigt tar ut brodformen.
Hall forsiktigt over sylten erler marmeladen i burkar som du forberrett. Stang burkarna tatt och lát dem svalna. - Skolj formen noga genast after användningen.
Ytterligare receptinformation
Bakmaskinen ar ämnad for recept som innehaller en mjölmängd på högst 550 g. För att undvika att degen jäser over brodformens kanter och for att vara saker på att degen knadas ordentlich为此 overderna mjölmängd inte överskridas.
Alla ingredienser bør vara rumstempererade.
Socket fungerä ven som ett jasningsmedel och gör brodets yta mörkare och tjockare.
Salt ger degen en fastare konsistens och gör jäsningsprocessen langsammare.
Om du tillsätter andra ingredienser i vatskeform, se till att minska på den övriga mängden vatska som anges i receptet. Detta gäller t.ex. om du tillsätter agg, färskost eller yoghurt.
Bakningsresultatet beror pà Manga faktorer s.s. lufttryck, faktighet, vattnetsHardhet, rumstemperatur och ingredienserns temperatur. Om ett recept inte genast ger ett risultat i ditt tycke rekommenderar vi att du andrar de foreslagna recepten enigt eget onskemål, se instruktioner i stycket 'Vanliga problem'.
Specialinformation for personer med allergier
Med denna brodmaskin kan du ochsà anvanda mjöblandingngar som ar anpassade for personer som har glutenintolerans. Brodet blir relativ fast även nar du anvander en större mangd jäst ellbakpulver.
I detta fall kan emellertid endast STANDARD-programmet anvandas, med en morkare graddningsinstallning. Med detta program kommer brodet att ha en kraftigare skorpa.
Förprogrammering rekommenderas inte med glutenfria mjölsorter. Starta alltid programmet genast after det att ingredienserna har tillsats.
Fardiga blandninger ar mest lampliga for glutenfritt brod.
TEKNISK SPECIFICATION
| Modellnr.: | BM 3990 |
| Nätspanning: | 230 V~, 50 Hz |
| Effektforbrukning: | 600 W |
| Bakningskapacitet: | max. 550g vetemjöl für en 900g limpa |
| Ungefähriga mätt: | 420 mm (B) x 280 mm (D) x 305 mm (H) |
| Vikt: | 5,7 kg |
| Tidsinställare: | Kan Förprogrammeras max. 13:00 timmar |
| Programfunktioner: | 12 |
| Tillbehör: | Mättkopp, mittsked och verktyg für att lossa knådningskroken |
| Denna produit uppyller de krav som är gällande für CE-märkning. | |

Avfallshantering
Enheter märkta medenna symbol maste kasseras separat frn hushallsavfallet, eftersom de innehaller vdefulla material som kan atervinnas. Korrekt avfallshantering skyddar miljon och manniskors halsa. Din lokala myndighet ell eraterforsajare kan ge information i arendet.
GARANTI I SVERIGE OCH FINLAND
For material- och tillverkningsfel gäller 2 árs garanti räkatn fran inköpsdagen mot uppvisande av specificerat inköpskvitto i overensstammelse med de allmanna garantivillkoren. Denna garanti inverkar inte på dina lagstadgade rättigheter eller dina lagenliga rättigheter enigt den nationella konsumetskyddslagstiftningen. Ifall apparaten används felaktigt, eller vardslost, ansvarar den som använder apparaten for eventuella material- och persorskador.
Tillverkas for: Severin Elektrogeräte GmbH, Tyskland.
Leipäkone
SISÄLLYS
JOHDANTO 91
TÄRKEITÄ TURVALLISUUSOHJEITA 91
LEIPAKONEEN OSAT. 93
KAYTTOPANEELI 94
OHJELMOINTITOIMINNOT 95
LEIPAKONEEN KAYTTÖ 97
ENNEN ENSIKÄYTTÖA 97
KAYTTO 97
LAITTEEN PUHDISTUS JA HOITO 98
TAVANOMAISIA ONGELMIA. 98
RESEPTJE. 99
TEKNISET TIEDOT 101
TAKUU 101
JOHDANTO
Hyvä Asiakas,
Centrala kundtjänstplatser
Keskushuollot
Servisné stredisko
Centrala obslugi klienów
Szerviz
Kevtpiko aepbc
SEVERIN Service
Am Bruhl 27
59846 Sundern
Telefon (02933) 982-460
Telefax (02933) 982-480
service@severin.de