A200050 - Cantina vini BARTSCHER - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE A200050 BARTSCHER

Prima di iniziare a utilizzare l’apparecchiatura, leggere attentamente le manuale di utilizzo e conservarle in un luogo sicuro!

Il presente manuale di utilizzo contiene la descrizione dell'installazione dell'apparecchia- tura, il suo funzionamento e la manutenzione, ed è una fonte importante di informazioni e consigli. Per usare correttamente e in piena sicurezza l'apparecchiatura è necessario conoscere e rispettare tutte le indicazioni sulla sicurezza e sul funzionamento in esso contenute. Inoltre vanno rispettate le norme locali riguardanti la prevenzione degli incidenti e i principi di igiene e sicurezza sul lavoro. Il manuale di utilizzo è parte integrante dell'apparecchiatura, e va conservato nei pressi dell'apparecchiatura, affinché le persone che installano l'apparecchiatura, che effettuano lavori di manutenzione, che utilizzano e puliscono l'apparecchiatura, possano avervi accesso. Qualora l’apparecchiatura sia trasmessa a terze persone, sarà necessario conferirgli anche le presenti manuale di utilizzo.

L'apparecchiatura è stata realizzata secondo lo stato dell'arte nel settore della tecnologia. Tuttavia l'apparecchiatura può essere fonte di rischi, se viene usata in modo scorretto o non conforme con la sua destinazione d'uso. Tutte le persone che utilizzeranno l’apparecchiatura dovranno prendere in considera- zione le raccomandazioni e le indicazioni contenute nelle presenti manuale di utilizzo.

1.1 Spiegazione dei simboli

Le indicazioni importanti riguardanti la sicurezza e questioni tecniche, sono state eviden- ziate nel presente manuale con opportuni simboli. Tali indicazioni vanno assolutamente rispettate, per evitare eventuali incidenti, con danni per la salute delle persone e danni per le cose. PERICOLO! Questo simbolo indica un pericolo diretto, tale da provocare gravi lesioni corporee o la morte. AVVERTIMENTO! Questo simbolo indica situazioni pericolose, tali da provocare gravi lesioni corporee o la morte.- 51 -

SUPERFICIE ROVENTE! Il simbolo segnala la presenza di una superficie rovente durante il funzionamento dell’apparecchio. Il mancato rispetto dell’avvertenza può essere causa di ustioni! VAPORE CALDO! Questo simboli indica la fuoriuscita di vapore caldo durante il funzionamento. In caso di scarsa attenzione, esiste il rischio di ustione! PRUDENZA! Questo simbolo indica la possibile comparsa di situazioni pericolose, tali da provocare lesioni leggere, il danneggiamento, il malfunzionamento e/ o la rottura dell'apparecchiatura. INDICAZIONE! Questo simbolo indica i consigli e le informazioni a cui attenersi per garantire un utilizzo dell'apparecchiatura privo di problemi ed efficace.

1.2 Indicazioni riguardanti la sicurezza

L’apparecchiatura potrà essere utilizzata da bambini di età superiore a 8 anni, nonché da persone con capacità motorie, sensoriali e intellettuali limitate. L'oggetto potrà essere usato anche da individui non esperti e privi di conoscenze particolare, a condizione che siano sotto la supervisione di una persona adeguatamente preparata, siano state istruite relativamente all'utilizzo sicuro dell'apparecchiatura ed abbiano compreso i possibili rischi. I bambini non potranno giocare con l’apparec- chiatura. Le operazioni di pulizia e manutenzione non potranno essere realizzate da bambini, sempre che non abbiano compiuto 8 anni e non siano sotto la supervisione di una persona adeguatamente preparata. I bambini di età inferiore a 8 anni non potranno soggiornare nelle vicinanze dell’apparecchiatura e del cavo di collegamento. Durante l’utilizzo dell’apparecchiatura, non lasciarla mai senza supervisione.- 52 -

L’apparecchiatura potrà essere utilizzata unicamente in ambienti chiusi. L’apparecchiatura può essere usato soltanto se le sue condizioni tecniche non destano dubbi ed è completamente sicuro per l’utente. In caso di malfunzionamenti scollegare dall’alimenta- zione (togliere la spina dalla presa) e contattare l’assistenza tecnica. Impedire ai bambini l’accesso ai materiali di imballaggio, quali ad es.: sacchi di plastica ed elementi in polistirolo. Rischio di soffocamento! I lavori di manutenzione e riparazione devono essere eseguiti da personale qualificato utilizzando pezzi di ricambio e accessori originali. Non cercare mai di riparare da soli il dispositivo! Non vanno utilizzati accessori o parti di ricambio diversi da quelli consigliati dal produttore. Questo può portare a situazioni pericolose per l'utilizzatore, l'apparecchiatura può danneggiarsi, o provocare danni alla salute e rischio per la vita delle persone, ed inoltre questo provoca la perdita della garanzia. Senza il consenso espresso del produttore, è vietato realizzare qualsiasi variazione o modifica dell'apparecchiatura, per evitare eventuali pericoli e per assicurare il funzionamento ottimale. PERICOLO! Rischio di fulminazione elettrica! Per prevenire gli effetti dei fattori di rischio, rispettare le seguenti indicazioni di sicurezza. Evitare il contatto del cavo di alimentazione con fonti di calore e spigoli taglienti. Il cavo di alimentazione non dovrà pendere dal tavolo o da un altro piano di lavoro. Fare attenzione, affinché nessuno pesti il cavo o si inciampi su di esso. Il cavo di alimentazione non deve essere piegato, schiacciato, attorcigliato, deve essere sempre completamente disteso. Non appoggiare mai l’apparecchio o alcun oggetto sul cavo di alimentazione.- 53 -

Non coprire il cavo di alimentazione. Il cavo di alimentazione non deve essere posato nell’area di lavoro. Il cavo di alimentazione andrà verificato regolarmente per rilevare eventuali danni. Non usare mai l'apparecchiatura con il cavo di alimentazione danneggiato. Qualora il cavo sia danneggiato, per evitare pericoli, richiedere la sua sostituzione a un centro assistenza autorizzato o ad un elettricista qualificato. Per staccare il cavo di alimentazione dalla presa, tirare la spina. Non trasportare, non spostare e non sollevare l’apparecchiatura tirando il cavo di alimentazione. Non aprire mai l’involucro esterno dell’apparecchiatura. In caso di interventi sui raccordi elettrici o di modifiche elettriche o meccaniche, si presenterà il rischio di fulminazione elettrica. E' vietato utilizzare detergenti aggressivi, e va fatto attenzione che l'acqua non entri all'interno dell'apparecchiatura. Non utilizzare mai l’apparecchiatura con mani umide o con i piedi su un pavimento bagnato. Estrarre la spina dell'apparecchiatura dalla presa, - quando l’apparecchiatura non è usata, - in presenza di disturbi durante il funzionamento, - prima di pulire l’apparecchiatura.- 54 -

SUPERFICIE ROVENTE! Pericolo di ustione! Per prevenire gli effetti dei fattori di rischio, rispettare le seguenti indicazioni di sicurezza. Durante il funzionamento, la superficie dell’apparecchiatura è molto calda! Per evitare ustioni delle ditta e delle mani, non toccare le superfici calde dell'apparecchiatura! Durante l’utilizzo dell’apparecchiatura, toccare soltanto le impugnature e gli interruttori appositamente predisposti. Utilizzare presine per i tegami o guanti di protezione. Anche dopo lo spegnimento, la superficie ed i liquidi contenuti nei serbatoi rimangono caldi per un certo periodo. Prima di iniziare le operazioni di pulizia, spostamento o trasferimento in altro luogo, attendere che l’apparecchiatura ed i liquidi si raffreddino sufficientemente. VAPORE CALDO! Rischio di ustiona in caso di contatto con vapore acqueo o acqua calda! Per prevenire gli effetti dei fattori di rischio, rispettare le seguenti indicazioni di sicurezza. Non superare il massimo livello di riempimento! In caso di riempimento eccessivo del serbatoio, esiste il rischio di versamento del liquido caldo o di schizzi, con possibili ustioni! Non rimuovere mai il coperchio durante il riscaldamento! Il vapore caldo può ustionare le mani, le braccia ed il viso!- 55 -

1.3 Uso conforme alla destinazione

La sicurezza di utilizzo dell’apparecchiatura è garantita soltanto in caso di uso conforme alla destinazione, nel rispetto delle indicazioni contenute nelle istruzioni per l'uso. Qualsiasi operazione tecnica, compreso il montaggio e la manutenzione, dovrà essere realizzata da personale qualificato. L’apparecchiatura è destinata all’uso in ambiente domestico o in contesti simili, quali ad esempio: nelle cucine di stabilimenti, in negozi, uffici e altri luoghi di lavoro simili; in aziende agricole; da parte dei clienti di hotel, motel ed altre strutture residenziali tipiche; in locali destinati al consumo di colazioni. Il riscaldatore del vin brulé “MultiTherm“ può essere usato soltanto per riscaldare e mantenere caldi i liquidi potabili come vin brulé, tè o per preparare l’acqua calda. Il riscaldatore del vin brulé “MultiTherm“ non deve essere usato per: - cucinare pietanze - riscaldare e bollire liquidi e altre sostanze infiammabili, nocive per la salute o facilmente volatili. PRUDENZA! L'utilizzo dell'apparecchiatura per scopi diversi dalla sua normale destinazione d'uso è vietato, ed è considerato un utilizzo non conforme con la destinazione d'uso. Si esclude qualsiasi richiesta di risarcimento verso il produttore e/o i suoi rappresentanti, per danni insorti in conseguenza di un utilizzo dell'apparecchiatura non conforme con la destinazione d'uso. La responsabilità per i danni insorti durante l'utilizzo dell'apparec-chiatura in modo non conforme con la sua destinazione d'uso è esclusivamente a carico dell'utilizzatore.- 56 -

2. Informazioni generali

2.1 Responsabilità del produttore e garanzia

Tutte le informazioni contenute nel presente manuale sono state raccolte rispettando le norme in vigore, lo stato attuale delle conoscenze di progettazione e costruzione, le nostre conoscenze e la nostra esperienza pluriennale. Anche le traduzioni del presente manuale sono state realizzate nel modo il più corretto possibile. Non ci assumiamo tuttavia la responsabilità per eventuali errori di traduzione. La versione che fa fede è il manuale di utilizzo allegato in lingua tedesca. Nel caso di ordine di modelli speciali o con opzioni supplementari, o nel caso di applicazione degli ultimi risultati del progresso tecnico, l'apparecchiatura fornita può essere difforme dalle descrizioni e dai disegni contenuti nel presente manuale di utilizzo. PRUDENZA! Prima di iniziare qualsiasi operazione legata all’apparecchiatura, ed in particolar modo al suo avviamento, leggere attentamente le presenti istruzioni per l'uso! Il fabbricante non sarà ritenuto responsabile di danni e malfunzionamenti dovuti a: - mancato rispetto delle indicazioni relative all’uso ed alla pulizia; - utilizzo non conforme alla destinazione; - modifiche apportate dall'utente; - utilizzo di pezzi di ricambio non autorizzati; Ci riserviamo il diritto di introdurre delle modifiche tecniche nel prodotto, al fine di migliorare le caratteristiche funzionali dell'apparecchiatura e di migliorarla.

2.2 Difesa dei diritti d'autore

Il presente manuale di utilizzo e i testi, i disegni, le foto e gli altri elementi in esso contenuto sono soggetti alle leggi di difesa dei diritti d'autore. E' vietato riprodurre il contenuto del manuale di utilizzo in qualunque forma e in qualunque modo (anche parzialmente) ed è vietato l'utilizzo e/o la trasmissione del suo contenuto a terze persone senza l'assenso scritto del produttore. La violazione di quanto sopra produrrà l'obbligo del pagamento di un risarcimento. Ci riserviamo il diritto di rivendicare ulteriori risarcimenti. INDICAZIONE! I dati, i testi, i disegni, le foto e le descrizioni contenute nel presente manuale sono soggette alle leggi di difesa del diritto d'autore, e alle norme di protezione della proprietà industriale. Ogni utilizzo non permesso verrà punito.

2.3 Dichiarazione di conformità

L'apparecchiatura rispetta le norme ed indicazioni dell'Unione Europea attualmente in vigore. Confermiamo quanto sopra nella Dichiarazione di Conformità CE. In caso di necessità Vi inviamo volentieri l'opportuna Dichiarazione di Conformità.- 57 -

3. Trasporto, imballaggio e stoccaggio

3.1 Controllo della fornitura

Alla ricezione della fornitura va immediatamente controllato che l'apparecchiatura sia completa e che non sia stata danneggiata durante il trasporto. Nel caso si rilevino danneggiamenti visibili dovuti al trasporto, va rifiutata l'accettazione dell'apparecchiatura, o va eseguita un'accettazione condizionale. L'ambito dei danneggiamenti va riportato sui documenti di trasporto/lettera di trasporto dello spedizioniere. Successivamente va fatto il reclamo. I danni non visibili vanno comunicati immediatamente dopo la loro rilevazione, in quando le richieste di risarcimento possono essere presentate solo entro i termini di reclamo in vigore.

Vi preghiamo di non gettare l'imballaggio dell'apparecchiatura. Può essere necessario per conservare l'apparecchiatura, durante un trasloco o durante l'invio dell'apparecchiatura al nostro punto di assistenza nel caso si presenti un'eventuale danneggiamento. Prima di avviare l'apparecchiatura è necessario eliminare completamente da essa ogni materiale di imballaggio interno ed esterno.

Nello smaltimento dell'imballaggio vanno rispettate le norme in vigore in un dato paese. I materiali di imballaggio riciclabili vanno riciclati.

Vi preghiamo di controllare che l'apparecchiatura e gli accessori siano completi. Se mancasse una qualsiasi parte, Vi preghiamo di contattare il nostro Reparto Servizio Clienti.

L'imballaggio va mantenuto chiuso fino al momento dell'installazione dell'apparecchiatura, e durante la conservazione vanno rispettate le marcature riguardanti il modo di posa ed immagazzinamento dell'imballaggio. L'imballaggio dell'apparecchiatura va sempre conservato secondo le seguenti condizioni: - non immagazzinare all'aperto, - conservare in un ambiente asciutto, proteggendo dalla polvere, - non esporre all'azione di mezzi aggressivi, - proteggere dall'azione dei raggi solari, - evitare gli urti, - nel caso di immagazzinamento per un tempo prolungato (oltre i tre mesi), controllare regolarmente lo stato di tutte le parti e dell'imballaggio, in caso di necessità rinfrescare e rinnovare l'apparecchiatura.- 58 -

4. Parametri tecnici

4.1 Presentazione dei sottogruppi dell’impianto

Spia verde (per la funzione di mantenimento della temperatura)

Impugnatura del coperchio

Spia arancione di riscaldamento

Vassoio per gocce / per posare bicchieri e tazze

Regolatore di temperatura

Accessori (non in dotazione)

Coperchio per mantenere il calore delle tazze per ca. 10 – 15 tazze Materiale: acciaio inox Ø 354 mm, altezza del bordo: 40 mm Peso 0,78 kg N. art.: 200058

Nome: Riscaldatore del vin brulé “MultiTherm“ N. art.: A200050 Realizzazione: corpo e coperchio in acciaio inox Alimentazione: 2,0 kW / 220-240 V 50/60 Hz Regolazione della temperatura: senza gradi, 30 °C - 90 °C Capacità: 20 litri Dimensioni: Ø 270 mm, altezza 610 mm Peso: 4,8 kg Si riserva il diritto a introdurre cambiamenti tecnici!

5. Installazione e utilizzo

Posizionamento Estrarre l’apparecchio dalla confezione. Il materiale di imballaggio va smaltito secondo le norme sulla tutela dell’ambiente. PRUDENZA! Non rimuovere mai la targhetta nominale e gli adesivi di sicurezza dall'apparecchiatura. Posizionare l’apparecchiatura su una superficie stabile, asciutta, piana, resistente all'acqua e alle alte temperature. Non posizionare mai l'apparecchiatura su una superficie infiammabile. Non posizionare mai l’apparecchiatura presso i bordi del tavolo, in modo tale da eliminare il rischio di inclinazione o caduta. Non posizionare mai l’apparecchiatura in un ambiente umido o bagnato. Non utilizzare mai l'apparecchiatura sotto ad armadietti pensili ed a mensole (il vapore caldo può danneggiare questi mobili). Posizionare l’apparecchiatura in modo tale che la spina sia facilmente accessibile, qualora sia necessario staccarla in caso di necessità.- 60 -

Collegamento PERICOLO! Rischio di fulminazione elettrica! In caso di installazione errata, l'apparecchiatura potrà provocare lesioni! Prima di installare l’apparecchiatura, verificare i parametri della rete elettrica locale con i dati tecnici dell'apparec- chiatura (vedasi targhetta nominale). Collegare l’apparec- chiatura solo in caso di piena conformità! L’apparecchiatura potrà essere collegata unicamente a prese singole con contatto di protezione. L’impianto elettrico al quale è collegata la presa di corrente di alimentazione deve essere assicurato per una portata minima di 16A. Collegare l’apaprecchio solo ad una presa diretta da parete, è vietato l’uso di prese multiple o ciabatte elettriche.

Prima del primo utilizzo, pulire l’apparecchiatura secondo le indicazioni contenute al punto 6 “Pulizia e decalcificazione”. Girare a sinistra il regolatore di temperatura con puntino rosso. Inserire la spina nella presa (si accenderà la spia verde). PRUDENZA! Prima di accendere il dispositivo versare il liquido potabile nel serbatoio. Il riscaldatore non deve essere riempito di liquidi non potabili come acidi, liscivia, olio, nitrati, ecc.! Versare il liquido potabile nell’apparecchiatura. La quantità minima del liquido è di 2 litri. PERICOLO! Rischio di fulminazione elettrica! Durante l’utilizzo prestare attenzione affinché il liquido non fuoriesca. Pericolo di cortocircuito nel sistema di regolazione! Rischio per la salute e per la vita umana!- 61 -

Con il regolatore di temperatura impostare la temperatura da 30° C - 90 °C. INDICAZIONE! Il calore viene prodotto dalla spirale riscaldante posizionata sul fondo del dispositivo. Qua sono stati posizionati anche il sistema elettronico di regolazione della temperatura e il sensore di temperatura. Per regolare la temperatura usare il selettore del termostato. Girare il regolatore di temperatura (con puntino rosso) a destra, impostando la temperatura desiderata (si accenderà la spia arancione). Dopo aver raggiunto la temperatura impostata, la spia arancione si spegne e si accende la spia verde (funzione di mantenimento della temperatura). INDICAZIONE! La durata del riscaldamento dipende dal tipo e dalla quantità del liquido. Dopo il raggiungiento della temperatura impostata, la funzione di riscaldamento si disattiva automaticamente. Se la temperatura si abbassa, la funzione si riattiva in modo automatico per mantenere la temperatura impostata del liquido.

Per scaricare il liquido, tirare il rubinetto in avanti e tenere in questa posizione finché la tazza o il serbatoio si riempiono. Al termine di questa operazione rilasciare il rubinettto (si chiuderà automaticamente). Per far scorrere il liquido senza interruzioni, premere il rubinetto (si bloccherà in quesa posizione). Per motivi strutturali nel serbatoio rimane sempre un po’ di liquido (più di un litro). È possibile diminuire questa quantità se mentre si svuota, il serbatoio sarà leggermente inclinato in avanti.

SUPERFICIE ROVENTE! Pericolo di ustione! Durante l’utilizzo, la superficie del serbatoio si riscalda fino alla temperatura impostata! Non toccare le superfici calde! Se il dispositivo non sarà usato, girare il regolatore di temperatura a sinistra, togliere la spina dalla presa, scaricare il liquido e lasciarlo raffreddare.- 62 -

Il dispositivo è dotato di protezione contro il surriscaldamento. In caso dovesse essere vuoto dopo l’accensione, la protezione si attiva. Scollegare il dispositivo dalla rete elettrica (togliere la spina!) e lasciare per un momento (almeno 30 minuti) per farlo raffreddare. Scaricare il liquido. Togliere il dispositivo alzandolo dalla base con il vassoio per gocce. Successivamente premere il pulsanre RESET posizionato sul fondo del dispositivo. Il dispositivo è pronto all’uso. Se il dispositivo continua a non funzionare, contattare l’assistenza tecnica.

6. Pulizia e decalcificazione

AVVERTIMENTO! Prima di procedere alla pulizia, staccare l’apparecchiatura dalla rete elettrica (tirare la presa!). Attendere che l'apparecchiatura si raffreddi. Non usare mai getti d’acqua in pressione per pulire l’apparecchiatura. Impedire l'accesso dell'acqua all'interno dell'apparecchiatura. o Pulire regolarmente l'apparecchio. o La superficie dell’apparecchio va pulita con un panno bagnato. In presenza di sporco più resistente, utilizzare un detergente delicato. Non usare mai detergenti o spray aggressivi. o Non pulire con lana d’acciaio. Le particelle della lana si possono staccare, ostruire la valvola di arresto e danneggiarne le guarnizioni. o Se il dispositivo è utilizzato ogni giorno, il meccanismo del rubinetto va pulito una volta alla settimana. Se non è utilizzato tanto spesso – pulire con meno frequenza. Per la pulizia, svitare il coperchio del rubinetto e smontare il serbatoio di silicone. Lavare tutti gli elementi in acqua calda con sapone. L’interno del rubinetto e degli elementi che collegano con il dispositivo MultiTherm pulire con una spazzola piccola per bottiglie. PRUDENZA! Non inserire la spazzola nel rubinetto non smontato. In questo modo il sebratoio di decantazione può essere danneggiato. o Per la pulizia non usare detergenti infiammabili (es. spirito). Pericolo di incendio o esplosione durante la riaccensione del dispositivo.- 63 -

o In caso di acqua calcarea, nel serbatoio (specie sul suo fondo) si forma lo strato di calcare che può influire sulla potenza riscaldante del dispositivo. Il calcare va delicatamente eliminato aggiungendo all’acqua un po’ di aceto o qualche decalcificante disponibile in commercio. Far bollire la soluzione. o Dopo il processo di decalcificazione, il serbatoio deve essere accuratamente risciacquato con acqua. o Dopo la pulizia dell'apparecchiatura va utilizzato un panno morbido e asciutto per asciugare a fondo la lastra di cottura. PRUDENZA! I reclami non saranno accettati se il dispositivo non è regolarmente decalcificato come da istruzioni d’uso. Questo tipo di reclami non è coperto dalla garanzia! Conservare l’apparecchio o Se l’apparecchio non sarà usato per un periodo prolungato, pulirlo come da indicazioni e conservare in un luogo asciutto, pulito, al riparo dal gelo, sole e bambini. Non posare oggetti pesanti sull’apparecchio.

7. Possibili problemi

In caso di malfunzionamento, staccare l’apparecchiatura dalla rete elettrica. In base alla tabella riportata a seguire, verificare se esiste la possibilità di eliminare i malfunziona- menti prima di chiamare il servizio assistenza o avvertire il rivenditore. Problema Controllare: Dopo aver impostato la tempera- tura le spie di controllo non si accendono se la spina è stata inserita se la presa funziona correttamente (controllare interruttori e fusibili) Il dispositivo non funziona se la protezione contro lo surriscaldamento non lo spegne (la temperatura è stata superata) Qualora non sia possibile eliminare i malfunzionamenti: - Non aprire il corpo esterno, - Avvisare il punto servizio clienti o contattare il rivenditore, fornendo le seguenti informazioni: Tipo di malfunzionamento; Numero e serie dell’articolo (conformemente a quanto riportato sulla targhetta nominale applicata sulla parte posteriore dell'apparecchiatura).- 64 -

Apparecchiature usate Al termine del periodo di utilizzo, le apparecchiature usate vanno smaltite, secondo le norme in vigore nel dato paese. Consigliamo di contattare ditte specializzate o le strutture delle autorità locali responsabili dello smaltimento dei rifiuti. AVVERTIMENTO! Per evitare un eventuale utilizzo non autorizzato e i rischi ad esso connessi, prima di smaltire l'apparecchiatura bisogna assicurarsi che non sia possibile riattivarla. A tal fine va sconnessa l'apparecchiatura dall'alimentazione e va tagliato il cavo di alimentazione. PRUDENZA!

Durante lo smaltimento dell'apparecchiatura, vanno rispettate le opportune norme statali o regionali.