IR 8300 HS - Cucina TEKA - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE IR 8300 HS TEKA

Kuva 3 Kuva 4 Suojattu terä Suojaamaton terä Kaapimen käyttö arvokilvestä. 120Jonkin keittoalueen osoittimeen tulee näkyviin C85: Käytetty keittoastia on sopimaton Sammuta keittotaso, käynnistä se uudelleen ja kokeile toista keittoastiaa. Täyttymyksen Energiatehokkuus lait- teen: - Laitteen on testattu standardin EN 60350-2 sekä saadun arvon, Wh / kg, on saatavana laitteen arvokilvestä. 121IT Avvertenze per la sicurezza: Precauzione. In caso di rottura o cre- pa del vetro cerami- co, il piano di cottura dovrà essere imme- diatamente scollega- to dalla presa della corrente, onde evita- re ogni eventualità di scosse elettriche. Questo apparec- chio non è stato pro- gettato per il funzio- namento mediante timer esterno (non incorporato nell'ap- parecchio stesso) né con un sistema di controllo a distanza. Non utilizzare strumenti di pulizia a vapore con questo apparecchio. P r e c a u z i o n e . L'apparecchio e i pezzi accessibili possono riscal-darsi durante l'esercizio: evitare di toccare gli elementi riscaldan- ti.Tenere lontano dal piano di cottura i bambini di età infe- riore a 8 anni, salvo qualora vengano costantemente vigi- lati. Questo apparec- chio può essere uti- lizzato solo da bam- bini di età uguale o superiore a otto anni, da persone con capacità fisiche, sen- soriali o mentali ridotte o prive di esperienza e conos- cenze SOLTANTO sotto la supervisione o dopo aver ricevuto istruzioni appropria- te sull'uso dell'appa- recchio e dopo aver- ne capito i rischi. La pulizia e la manuten- zione a carico dell'u- tente non devono essere effettuate da bambini, soprattutto se non sono vigilati da un adulto. Impedire ai bam- bini di giocare con questo apparecchio. Precauzione. È peri-coloso lasciare incustodite sul piano di cottura pentole contenenti grassi od oli, dal momento che potrebbero prendere fuoco. NON tentare mai di spegnere un incendio con l'ac- qua! In caso di incendio, scollegare l'appa-recchio e coprire le fiamme con un coperchio, un piatto o una coperta. Non riporre alcun oggetto sulle piastre di cottura del piano. Evitare ogni possibile rischio di incendio. Il generatore a induzione è confor- me alle normative europee vigenti. Cio- nonostante, si racco- manda alle persone portatrici di apparati cardiaci quali pace- maker di consultare il medico o, in caso di dubbi, di astenersi dall'uso delle piastre a induzione. Non posizionare sulla superficie del piano di cottura oggetti metallici qua- li coltelli, forchette, cucchiai e coperchi, poiché potrebbero riscaldarsi. Dopo l'uso, sco- llegare sempre il pia- no di cottura, oltre a togliere il recipiente. Altrimenti, le piastre potrebbero mettersi in funzione acciden- talmente se, inavver- titamente, fosse posizionato un altro recipiente su di esse durante il rilevamen- to del recipiente. Evi- tare ogni possibile incidente! Nel caso in cui il cavo di alimentazio- ne sia danneggiato, deve essere sostitui- to dal produttore, dal servizio assistenza o da persone ugual- mente qualificate allo scopo di evitare pericoli. AT TE N ZI O N E : Utilizzare unicamen- te protettori per il piano cottura diseg- nati dal produttore dell'apparecchio o quelli indicati dal produttore nel manuale d'istruzioni come adeguati, oppure prottetori già 122IT incorporati nel pia- no. L'uso di protetto- ri inadeguati può causare incidenti. E' necessario permettere la disco- nessione dell'appa- recchio dopo l'insta- llazione. Devono essere incorporati mezzi di discones- sione nell'installazio- ne fissa d'accordo con i regolamenti d'installazione. Installazione Unità con cassetto portaposate Se si desidera inserire un mobile o cassetto portaposate sotto il piano di cottura, occorre collocare un pannello divisorio. In questo modo si evita ilcontatto accidentale con la superficiecalda del corpo dell'apparecchio. Il pannello deve essere ubicato a una distanza di 20 mm al di sotto della par-te inferiore del piano di cottura. Collegamento elettrico Prima di collegare il piano di cottura allarete elettrica, controllare che la tensione(voltaggio) e la relativa frequenza corris- pondano ai valori indicati sulla targhetta delle caratteristiche del piano di cottura,posta nella parte inferiore, e sul foglio digaranzia oppure, se presente, sulla scheda dei dati tecnici che deve essere conservata assieme a questo manualenel corso della vita utile dell'apparecchio.Evitare che il cavo di ingresso rimanga a contatto con il corpo del piano cottura e con quello del forno, qualora questo sia installato nello stesso mobile.Attenzione!Il collegamento elettrico deveessere realizzato con una corretta presa di terra in conformità alla nor- mativa in vigore. In caso contrario, il piano cottura potrebbe essere sog-getto a malfunzionamenti.Sovratensioni troppo altepossono provocare il guasto delsistema di controllo (quello cheaccade con qualsiasi tipo di appa-recchio elettrico).Si consiglia di utilizzare lacucina a induzione durante la fun- zione di pulizia pirolitica in caso di forni pirolitici a causa dell'alta tem- peratura raggiunta da questo appa-recchio.Le manipolazioni e le riparazio-ni dell'apparecchio, compresa la sosti-tuzione del cavo flessibile di alimenta- zione, devono essere realizzate dal servizio tecnico ufficiale di TEKA.Prima di collegare l'apparec-chio in rete si consiglia di spegnereil sistema di disconessione dell'ins-tallazione fissa ed aspettare circa 25secondi prima di staccare il piano dalla rete elettrica. Questo tempo è necessario per la scarica completadel circuito elettronico e così esclu-dere la possibilità di scarica elettri-ca nei terminali del cavo.Conservare il certificato digaranzia o, se presente, la scheda tecnica assieme al Manuale d'istru- zioni durante tutta la vita utile dell'apparecchio. Contiene dati tec-nici importanti. Uso e manuten- zione Istruzioni per l'uso del controllo tattile ELEMENTI DI MANOVRA (fig. 2)Sensore di accensione/spegnimento.Indicatore di piastra.Indicatori di potenza e/o calore resi-duo*.Sensori di selezione piastra.Punto decimale orologio*.Sensore orologio.Indicatore orologio.Sensore di bloccaggio del resto deisensori.Punto decimale degli indicatori dipotenza e/o calore residuo*.Spia di bloccaggio attivato*.Sensore “meno” di riduzione dipotenza / tempo.Sensore “più” di aumento di poten-za / tempo.* Visibili solo in funzione. Le manovre sono realizzate mediante i sensori. Non è necessario fare forza sulvetro del sensore desiderato. Basta solotoccarlo con la punta del dito per attiva-re la funzione desiderata.Ogni azione è confermata con un bip. fig. 1 verde-giallo blu marronegrigio nero verde-giallo blu marronegrigio nero verde-giallo blu marronegrigio nero verde-giallo blu marronegrigio nero verde-giallo blu marronegrigio nero

123IT Se uno o più sensori vengono premuti per più di dieci secondi, la cucina si spegne automaticamente per motivi di sicurezza e inizierà a suonare per avvisare della pos- sibile situazione di pericolo. ACCENSIONE DELL'APPARECCHIO 1 Toccare il sensore di accensione (1) per almeno un secondo. Il controllo tattile passa in stato attivo, viene emesso un bip e si accendo- no gli indicatori (3) mostrando un . Se una delle zone di cottura è calda, l'indicatore corrispondente mostrerà una H in modo intermit- tente. La manovra seguente deve essere effettuata prima di 10 secondi. In caso contrario, il controllo tattile si spegne automaticamente. Quando il controllo tattile è attivo può essere scollegato in qualsiasi momen- to toccando il sensore (1), anche se è stato bloccato (funzione di bloc- caggio attivata). Il sensore (1) ha sempre la priorità per scollegare il con- trollo tattile.

ATTIVAZIONE DELLE PIASTRE

Una volta attivato il controllo tattile mediante il sensore (1), è possibi- le accendere le piastre desiderate. 1 Selezionare la piastra toccando il sensore corrispondente (4). Sull'indicatore di potenza corrispondente appare uno 0 e il punto decimale rimane acceso indicando che la piastra è sele- zionata. 2 Con il sensore o (12/11) scegliere il livello di potenza deside- rato (da 1 a 9). I sensori e sono ripetitivi. Per- tanto, se si mantiene il dito sopra, questi vanno avanti o indietro conti- nuamente. È possibile selezionare solo una pias- tra alla volta e sarà quindi acceso solo un punto decimale (9) (eccetto quando viene temporizzata più di una piastra). Per un'accensione rapida a massima potenza: selezionare la piastra e tocca- re una volta il sensore (11). La pias- tra si attiva alla massima potenza (live- llo 9).

SPEGNIMENTO DELLA PIASTRA

1 La piastra deve essere precedente- mente selezionata. Il punto decima- le (9) corrispondente deve essere acceso. 2 Abbassare, con il sensore (11), la potenza fino a raggiungere il live- llo 0. La piastra si spegne. Per uno spegnimento rapido: qualun- que sia il livello di potenza, toccando contemporaneamente i sensori e (12/11), la piastra passerà al livello 0. Durante lo spegnimento di una piastra, appare una H sull'indicatore di potenza se la superficie del vetro raggiunge, nella zona di cottura corrispondente, una tem- peratura elevata, correndo così il rischio di ustioni. Quando la temperatura dimi- nuisce, l'indicatore si spegne (se il piano cottura è scollegato) oppure si accende un se il piano di cottura continua ad essere collegato. SPEGNIMENTO DELL'APPARECCHIO L'apparecchio può essere spento in qualsiasi momento toccando il sensore di accensione/spegnimento generale (1). Nella modalità di attesa (stand- by), appare una H nelle zone che sono calde. Gli indicatori del resto delle piastre non si illuminano. Lo spegnimento dell'apparecchio o di ogni singola piastra è accompagnato da un bip di una durata superiore al resto dei bip. Dopo l'uso, scollegare l'appa- recchio mediante il relativo coman- do e non fare affidamento sul rivela- tore dei recipienti. Bloccaggio dei sensori del piano di cottura Mediante il sensore di bloccaggio (8) è possibile bloccare tutti i sensori del pannello a controllo tattile. Ciò consenti- rà di evitare che avvengano accidental- mente operazioni indesiderate o che il controllo possa essere operato da bam- bini. Tenere in considerazione che quando il controllo tattile è acceso il sensore di accensione/spegnimento (1) con- sente di spegnerlo anche se il bloccag- gio è attivato (spia 10 accesa). Se invece il controllo tattile è spento, la funzione di bloccaggio non consente di azionare il sensore di accensione/ spegnimento (1). Occorre disatti- vare prima il bloccaggio. Per attivare o disattivare la funzione, basta mantenere premuto il sensore (8) per circa 1 secondo. Quando la fun- zione è attiva, la spia (10) si accende. Silenziatore del bip Quando la cucina è accesa, se si toc- ca contemporaneamente il sensore e il sensore di bloccaggio (8) per tre secondi, si disattiverà il bip che accompagna ogni azione. Questa disattivazione non è applicabile a tutte le funzioni, come ad esempio il bip di accensione/spegnimento, il termine del timer o il bloccaggio/sbloccaggio dei sensori che rimangono sempre attivi. Per attivare di nuovo tutti i bip che accompagnano ogni azione, basta toc- care di nuovo contemporaneamente il sensore e il sensore di bloccaggio (8) per tre secondi. Funzione Power (Concentrazione di potenza) Questa funzione consente di alimenta- re la piastra con una potenza "extra", superiore a quella nominale. Tale fig. 2 124IT potenza dipende dalle dimensioni della piastra e può arrivare al valore massi- mo consentito dal generatore.

COLLEGAMENTO FUNZIONE POWER

1 Attivare la piastra corrispondente sul livello di potenza 9. 2 Dal livello di potenza 9, premere il sensore (12), e sull'indicatore viene visualizzato il simbolo P. La funzione Power ha una durata mas- sima di 10 minuti. Trascorso questo periodo, il livello di potenza si regola automaticamente sul livello 9. Quando si attiva la funzione Power su una piastra, è possibile che il rendi- mento di una delle altre venga com- promesso, riducendo la sua potenza a un livello inferiore e, in questo caso, viene mostrato sul relativo indicatore (3). SCOLLEGAMENTO FUNZIONE POWER La funzione Power può essere scolle- gata premendo il sensore (11) per tornare al livello 9. È anche possibile scollegare automati- camente la funzione se la temperatura nella zona di cottura è molto elevata. Funzione timer Questa funzione faciliterà le operazioni di cottura in quanto non è necessario essere presenti durante il procedimen- to: la(e) piastra(e) temporizzata(e) si spegne(ono) automaticamente una vol- ta trascorso il tempo selezionato. Il dis- positivo dispone di un timer individuale per ogni piastra che consente di tempo- rizzare tutte le piastre contemporanea- mente se lo si desidera. Su questi modelli è possibile utilizzare l'orologio come timer per le piastre con intervalli di tempo da 1 a 99 minuti. Tutte le zone di cottura possono esse- re programmate in modo indipendente e contemporaneamente. Temporizzazione di una piastra 1 La zona di cottura da temporizzare deve essere selezionata. Il punto decimale corrispondente deve essere acceso. 2 Scegliere un livello di potenza per la zona di cottura da 1 a 9 mediante i sensori o (12/11). 3 Toccare il sensore dell'orologio (6). L'indicatore di tempo (7) mostra

Subito dopo, inserire un tempo di cottura, da 1 a 99 minuti, mediante i sensori o (12/11). Con il primo il valore si inizia da 1 mentre con il secondo si inizia da 60. Se si toccano entrambi contemporaneamente, si ritorna al valore 00. Quando l'indicatore dell'orologio (7) cessa di lampeggiare, inizia a contro- llare il tempo automaticamente. L'indi- catore (3) corrispondente alla zona temporizzata mostra in modo intermit- tente il livello di potenza selezionato e il simbolo . Quando l'orologio arriva a 01, il con- teggio passa da minuti a secondi. Una volta trascorso il tempo seleziona- to, la zona temporizzata si scollega e l'orologio emette una serie di bip per diversi secondi. L'indicatore di tempo mostra 00 che lampeggia assieme all'indicatore della zona che è stata sco- llegata. Se si desidera temporizzare contem- poraneamente un'altra piastra, occorre ripetere i passi 3 e 4. Se la zona di cottura spenta è calda e l'indicatore mostra una H o, in caso contrario, uno 0. Per scollegare il seg- nale sonoro, toccare un sensore qual- siasi. Modifica del tempo programmato Per modificare il tempo programmato, occorre toccare il sensore della piastra temporizzata (4) per selezionarla e poi l'orologio (6). A questo punto è pos- sibile leggere e modificare il tempo.

SCOLLEGAMENTO DEL TIMER

Se si desidera fermare il timer prima del termine del tempo programmato. 1 Selezionare prima la piastra e poi toccare il sensore dell'orologio (6). 2 Mediante il sensore (11) ridurre il tempo fino a 00. L'orologio viene così annullato. Per uno spegnimento rapido: ripete- re il passo 1 indicato sopra. Se si tocca- no contemporaneamente i sensori e (12 e 11), il timer viene scolle- gato. Funzione fondue (in base al modello) Questa funzione è destinata in partico- lare per fondere burro, formaggio, cioccolato, ecc. Si tratta di un livello di potenza inferiore al livello 1. Per acce- dere alla funzione: 1 Attivare la piastra desiderata sul livello di potenza 1. 2 Premere il sensore (11). L'indi- catore mostra il simbolo

Per disattivare la funzione, basta toc- care i sensori o (12/11), e l'in- dicatore mostra rispettivamente un livello di potenza inferiore 0 o superio- re 1. Funzione Synchro (in base al modello) Attraverso questa funzione, è possibile far funzionare congiuntamente due piastre, indicate nella serigrafia, sia per selezionare un livello di potenza sia per attivare la funzione timer. Per attivare questa funzione, basta toc- care contemporaneamente i due sen- sori di selezione corrispondenti (4). Una volta toccati, si accendono i punti decimali (9) delle piastre ed entrambe passano al livello di potenza 0. Per disattivare questa funzione, basta toccare di nuovo i due sensori di sele- zione corrispondenti (4). Funzione Power Management (in base al modello) Alcuni modelli sono dotati di una fun- zione di limitazione di potenza. Questa funzione consente di limitare la poten- za totale generata dalla cucina su diversi valori scelti dall'utente. Per far- lo, durante il primo minuto dopo aver collegato la cucina alla rete, è possibi- le accedere al menu di limitazione di potenza. 1 Toccare il sensore per tre secondi. Appaiono le lettere PL sull'indicatore dell'orologio (6), se il modello è munito di timer, o sugli indicatori delle piastre (in caso di assenza di timer). 2 Toccare il sensore di bloccaggio (8). Appaiono i diversi valori di poten- 125za ai quali è possibile limitare la cuci- na e questi valori possono essere modificati con i sensori e . 3 Una volta selezionato il valore, toc- care di nuovo il sensore di bloccag- gio (8). La potenza della cucina sarà limitata sul valore scelto. Se si desidera cambiare di nuovo il valore, si deve scollegare la cucina e ricollegarla dopo alcuni minuti. In questo modo, è possibile entrare di nuovo nel menu di limitazione di potenza. Ogni volta che si modifica il livello di una piastra, il limitatore di potenza calcola la potenza totale generata dalla cucina. Se ha raggiunto il limite della potenza totale, il controllo tattile non consente di aumen- tare il livello della piastra in questione. La cucina emette un bip e l'indicatore di potenza (3) lampeggia sul livello che non può essere oltrepassato. Se si desidera oltrepassare tale valore, abbassare la potenza delle altre piastre; Talvolta non basta ridurre una piastra di un unico live- llo ma dipende dalla potenza di ogni piastra e dal livello in cui si trova. È pos- sibile che, per alzare il livello di potenza di una piastra grande, si debba diminuire le altre di vari livelli. Se si utilizza la funzione di acceso rapido al livello massimo e tale valore si trova al di sopra del valore imposto dalla limitazione, la piastra passa al livello massimo possibile. La cucina emette un bip e sull'indicatore (3) tale valore lampeggia due volte. Scollegamento di sicurezza Se per errore una o più zone non fos- sero spente, l'unità si scollega automa- ticamente al termine di un determinato periodo di tempo (vedi tabella 1). Una volta prodottosi lo "scollegamento di sicurezza", appare uno 0 se la tem- peratura sulla superficie del vetro non è pericolosa per l'utente oppure una H in caso di rischio di ustione. Mantenere sempre libera e asciutta l'area di controllo delle zone di cottura. In caso di qualsiasi problema di manovrabilità o anomalie non con- template da questo manuale, scolle- gare l'apparecchio e consultare l'as- sistenza tecnica di TEKA. Suggerimenti e raccomandazioni

• Utilizzare pentole dal fondo spesso e completamente piatto.

• Si sconsiglia l'uso di recipienti dal diametro minore di quello disegnato sulla zona di riscaldamento.

• Non far scivolare i recipienti sul vetro: potrebbero graffiarlo.

• Sebbene il vetro possa sopportare impatti di recipienti grandi che non presentino spigoli vivi, cercare di non urtarlo.

• Onde evitare danni alla superficie in vetroceramica, non trascinare i reci- pienti sul vetro e tenere il fondo dei recipienti pulito e in buono stato. Fare attenzione a non versare sul vetro zucchero o prodotti che lo contengono, poiché riscaldandosi possono dar luogo a una reazione col vetro e causare alterazioni sulla superficie. Pulizia e conservazione Per una buona conservazione del pia- no di cottura, pulirlo con prodotti e utensili adatti, dopo che si è raffredda- to. In tal modo risulterà più facile e si evita che la sporcizia si accumuli. Non usare in nessun caso prodotti di pulizia aggressivi che possano graffiare la superficie, né strumenti a vapore. La sporcizia leggera e non attaccata può essere pulita con una spugna umi- da e un detersivo delicato o acqua e sapone tiepida. Tuttavia, per le mac- chie o il grasso più ostinati, è necessa- rio usare un detersivo apposito per la vetroceramica, seguendo le istruzioni del fabbricante. Infine, la sporcizia attaccata in modo molto profondo potrà essere rimossa utilizzando un raschiet- to con una lametta. I cambiamenti di colore sono causati da recipienti con residui di grassi sec- chi sul fondo o dalla presenza di gras- so fra il vetro e il recipiente durante la cottura. Si possono eliminare dalla superficie di vetro con uno strofinaccio al nichel bagnato d'acqua o con un detersivo specifico per la vetrocerami- ca. Gli oggetti di plastica, lo zucchero o gli alimenti ad altro contenuto zucche- rino fusi sopra il piano di cottura andranno eliminati immediatamente a caldo con un raschietto. La luminosità dei metalli è causata dallo slittamento dei recipienti metallici sul vetro. Si può eliminare pulendo a fondo con un detersivo specifico per la vetroceramica, magari ripetendo più volte l'operazione. Attenzione: Maneggiare il raschietto di vetro con molta cura: esiste il rischio di lesioni a causa della lama tagliente! Se si utilizza il raschietto in modo errato, la lama si può rompe- re e qualche frammento può restare incastrato fra l'impugnatura laterale e il vetro. In tal caso, non cercare di rimuovere i residui con la mano, ma usare con cautela delle pinte o un coltello appuntito. (V. fig. 3) Agire solo con la lama sulla superficie in vetroceramica, evitan- do ogni contatto del corpo del ras- chietto con il vetro, giacché questo potrebbe dare origine a graffi sul vetro. Utilizzare lame in perfetto sta- to, sostituendo subito la lama se presenta qualche segno di usura. Al termine del lavoro col ras- chietto, piegare e bloccare sempre la lama. (V. fig. 4)

fig. 3 fig. 4 Lama protetta Lama senza protezione Uso del raschietto