Multiquick 9 MQ 9045X - Frullatore BRAUN - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Frullatore a immersione
Marca	Braun
Modello	Multiquick 9 MQ 9045X
Potenza	1000 W
Alimentazione	220-240 V ~ 50/60 Hz
Lunghezza del cavo	1,2 m
Velocità variabile	Sì, tramite SmartSpeed (pressione variabile)
Pulsante di sblocco	Sì, sicurezza
Stelo ActiveBlade	Sì, lama estensibile fino al fondo
Accessori inclusi	Becher graduato 600 ml, frusta, schiacciapatate, tritatutto 350 ml, 500 ml e 1250 ml (con tritaghiaccio)
Materiale delle lame	Acciaio inossidabile
Becher graduato	Plastica senza BPA, graduazioni
Spia luminosa	Sì, indicatore di stato (rosso lampeggiante/verde fisso/rosso fisso)
Protezione contro il surriscaldamento	Sì, arresto progressivo e raffreddamento
Pulizia	Piede e accessori in lavastoviglie (eccetto blocco motore, coperchi e trascinatori)
Peso	Circa 0,8 kg (solo blocco motore)
Lunghezza dello stelo	Circa 40 cm
Utilizzo	Solo domestico
Garanzia	2 anni (secondo il paese)
Ricambi disponibili	Sì, tramite servizio post-vendita Braun
Riparabilità	Indice di riparabilità non specificato, ma ricambi disponibili

Domande frequenti - Multiquick 9 MQ 9045X BRAUN

Come avviare il frullatore in tutta sicurezza?

Premere prima il pulsante di sblocco (2) finché la spia non diventa verde fissa, quindi azionare l'interruttore SmartSpeed entro 5 secondi. Se si supera questo tempo, la spia torna a rosso lampeggiante e bisogna ricominciare.

Qual è la funzione dello stelo ActiveBlade?

Lo stelo ActiveBlade permette alla lama di estendersi automaticamente fino al fondo del recipiente in base alla pressione esercitata. Ideale per frullare cibi duri come frutta e verdura cruda.

Posso frullare liquidi caldi?

Sì, ma con cautela: togliere la pentola dal fuoco, lasciare raffreddare leggermente per evitare schizzi dovuti al vapore e non superare la linea verde sullo stelo.

Come usare la frusta e per quali preparazioni?

Fissare la frusta al trascinatore, quindi assemblare al blocco motore. Usarla solo per montare panna, albumi o preparazioni per dolci. Muoverla in cerchio in senso orario.

Come assemblare lo schiacciapatate?

Fissare il trascinatore (9a) al piede (9b) ruotando in senso orario. Capovolgere l'insieme, posizionare la paletta (9c) sul perno centrale e ruotarla in senso antiorario per bloccarla. Quindi, inserire il tutto sul blocco motore.

Quali alimenti non tritare con gli accessori tritatutto?

Non usare i tritatutto (eccetto il modello « bc » con tritaghiaccio) per alimenti estremamente duri come noci non sgusciate, cubetti di ghiaccio, chicchi di caffè, semi o condimenti duri (es. noce moscata). Ciò danneggerebbe le lame.

Come pulire gli accessori?

Scollegare sempre l'apparecchio. Il blocco motore e i trascinatori non devono essere immersi: pulirli con un panno umido. I coperchi dei tritatutto possono essere risciacquati sotto acqua corrente ma non in lavastoviglie. Tutti gli altri pezzi vanno in lavastoviglie.

Cosa significa la spia luminosa rossa fissa?

Una spia rossa fissa indica un surriscaldamento imminente. Il motore rallenta e poi si ferma. Lasciare raffreddare l'apparecchio; quando la spia torna a rosso lampeggiante, è di nuovo pronto.

Qual è la capacità massima del recipiente tritatutto « bc »?

Il recipiente « bc » ha una capacità di 1250 ml. Permette di tritare grandi quantità, frullare frullati, zuppe, purè o di tritare fino a 7 cubetti di ghiaccio con il tritaghiaccio fornito.

Posso usare gli accessori nel microonde?

No, nessun elemento del prodotto deve essere utilizzato nel microonde. Questo include i recipienti, coperchi e altri pezzi in plastica.

MANUALE UTENTE Multiquick 9 MQ 9045X BRAUN

I nostri prodotti sono progettati per soddisfare gli standard più elevati in termini di qualità, funzionalità e design. Ci auguriamo che il Vostro nuovo apparecchio Braun risponda pienamente alle Vostre aspettative.

Prima dell'utilizzo

Prima di usare il prodotto, leggere attentamente e interamente le istruzioni.

Attenzione

Le lame sono molto affilate! Per evitare lesioni, si prega di maneggiare le lame con cautela.

• Questo dispositivo può essere utilizzato da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o prive di esperienza e conoscenza, se sorvegliate o istruite su come utilizzare il dispositivo in modo sicuro e se prendono conoscenza dei rischi implicati.
• I bambini non devono giocare con l'apparecchio.
• I bambini non devono utilizzare questo dispositivo.
• I bambini devono essere tenuti lontani dall'apparecchio e dal cavo di rete.
• Pulizia e manutenzione non devono essere eseguite da bambini senza supervisione.
• Staccare sempre l'apparecchio dall'alimentazione o spegnerlo quando lo si lascia incustodito e prima di montaggio, smontaggio, pulizia, conservazione.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal fabbricante, dal suo agente addetto all'assistenza o da altre persone similmente qualificate al fine di evitare pericoli.
• Assicuratevi che il voltaggio del vostro impianto elettrico corrisponda a quello stampato sul fondo del prodotto.
• Fare attenzione quando si versa liquido caldo nel robot da cucina o nel miscelatore perché esso potrebbe essere espulso a causa di una improvvisa fuoriuscita di vapore.
• L'apparecchio è stato progettato solo per l'utilizzo in casa e per processare quantità domestiche. Non inserire nulla nell'apertura di riempimento quando l'elettrodomestico è in funzione. Utilizzare sempre lo spingi alimenti per inserire i prodotti. Non utilizzare le parti di questo apparecchio nel forno a microonde.

Parte accessori

1 Spia 2 Tasto di sicurezza 3 Interruttore Smart Speed / velocità variabile 4 Corpo motore 5 Tasti di rilascio EasyClick 6 Asta ActiveBlade 7 Bicchiere graduato 8 Frusta a Attacco b Frusta

9 Accessorio per purea a Attacco b Asta per purea c Paletta 10 Tritatutto da 350 ml «hc» a Coperchio b Lama tritatutto c Recipiente tritatutto d Anello in gomma anti-scivolo 11 Tritatutto da 500 ml «ca» a Coperchio (con attacco) b Lama tritatutto c Recipiente tritatutto d Anello in gomma anti-scivolo 12 Tritatutto da 1250 ml «bc» a Coperchio (con attacco) b Lama tritatutto c Lama per ghiaccio d Recipiente tritatutto e Anello in gomma anti-scivolo

Pulire tutte le parti prima di utilizzare il dispositivo per la prima volta - fare riferimento a «Cura e pulizia».

Spia

La spia (1) indica lo stato dell'apparecchio quando è collegato a una presa elettrica.

Spia Apparecchio/Stato operativo

Rosso intermittente	L'apparecchio è pronto all'uso.
Verde L'apparecchio è sbloccato (tastodi rilascio dell'interruttore premu-to) e più essere acceso
Rosso Pre-allarme di surriscaldamento. Il motore rallenta piano piano fi noallo spegnimento. Lasciare raf-freddare il dispositivo. Sarà nuovamente pronto all'uso quando la spia diventa rossa a intermittenza.

Se la velocità massima diminuisce a causa di carico elevato e tempi di esercizio prolungati, è comunque possibile concludere la preparazione, ma in seguito l'apparecchio deve essere lasciato raffreddare.

Come utilizzare l'apparecchio

Interruttore Smart Speed per velocità variabili

Una pressione, tutte le velocità. Più si preme, più aumenta la velocità. Maggiore è la velocità, più rapidi e fini sono i risultati della miscelazione e della triturazione.

Funzionamento con una mano: l'interruttore Smart Speed (3) consente di accendere l'apparecchio e di controllare la velocità con una mano sola.

Frullatore a immersione

Primo utilizzo: rimuovere la protezione per il trasporto dal corpo motore (4) tirandola dalla fascetta rossa.

Accensione (A)

L'apparecchio dispone di un dispositivo di sicurezza per il rilascio dell'interruttore Smart Speed. Per accenderlo in sicurezza, seguire questa procedura:

• Premere il tasto di sicurezza (2) con il pollice. La spia diventa verde.
• Premere subito l'interruttore Smart Speed in base alla velocità desiderata. Attenzione: se l'interruttore Smart Speed non viene premuto entro 2 secondi, l'apparecchio non si accenderà per ragioni di sicurezza. La spia diventa rossa intermittente. Per accendere l'apparecchio, ripartire dal primo passaggio.
• Durante il funzionamento, non è necessario tenere premuto il tasto di sicurezza.

Asta ActiveBlade (B)

Il frullatore a immersione è dotato di un'asta ActiveBlade che consente alla lama di raggiungere il fondo dell'imbuto. La regolazione viene eseguita automaticamente in base alla pressione necessaria per la miscelazione; particolarmente indicata per mescolare cibi solidi, ad esempio frutta e verdure crude.

Inoltre ideale per preparare salse, sughi, condimenti per insalata, zuppe, omogeneizzati e anche per cocktail, frappè e frullati.

Per ottenere risultati ottimali, impostare la velocità massima.

Montaggio e funzionamento

• Fissare l'asta ActiveBlade (6) al corpo motore fino allo scatto.
• Posizionare l'asta ActiveBlade nell'impasto da miscelare. Ora accendere l'apparecchio come descritto sopra.
• Miscelare gli ingredienti fino a raggiungere la consistenza desiderata con un leggero movimento dall'alto al basso. A seconda della pressione applicata variano la profondità raggiunta dall'asta ActiveBlade e l'estensione della lama.
• Dopo l'utilizzo, scollegare il frullatore a immersione e premere i tasti di rilascio (5) per staccare l'asta ActiveBlade.

Attenzione

Non lasciare che i liquidi o gli ingredienti superino la linea verde dell'asta di miscelazione. - Se si utilizza l'apparecchio per passare i cibi caldi in una padella o in una pentola, rimuovere quest'ultima alla fonte di calore e accertarsi di non portare il liquido ad ebollizione. Lasciare raffreddare lentamente i cibi caldi per evitare il rischio di scottature. - Non lasciare il frullatore a immersione in una pentola calda sul piano di cottura quando non in uso. - Non grattare con l'asta ActiveBlade sul fondo di padelle o pentole.

Esempio di ricetta: maionese

250 g di olio (p. es. olio di semi di girasole),

1 uovo e 1 tuorlo d'uovo extra,

1-2 cucchiai di aceto,

Sale e pepe q.b.

• Mettere tutti gli ingredienti (a temperatura ambiente) nel bicchiere graduato nell'ordine indicato.
• Posizionare il frullatore a immersione sul fondo del bicchiere graduato. Miscelare alla massima

velocità fino a che l'olio comincia ad emulsionare.

• Con il frullatore a immersione ancora in funzione, sollevare lentamente l'asta fino alla cima dell'impasto e poi tornare in basso incorporando la parte restante dell'olio.

ATTENZIONE: tempo di lavorazione: circa 1 minuto per insalate e fino a 2 minuti per consistenze maggiori (p. es. per salse).

Frusta (B)

Usare la frusta solo per montare la panna, sbattere gli albumi, preparare il pan di Spagna e dessert miscelati.

Montaggio e funzionamento

• Fissare la frusta (8b) all'attacco (8a).
• Allineare il corpo motore con la frusta montata e spingere i pezzi uno contro l'altro fino allo scatto.
• Dopo l'utilizzo, scollegare e premere i tasti di rilascio per staccare il corpo motore. Quindi togliere la frusta dall'attacco.

Suggerimenti per risultati ottimali

• Muovere la frusta in senso orario tenendola leggermente inclinata.
• Per evitare schizzi, iniziare lentamente e utilizzare la frusta in pentole o contenitori profondi.
• Posizionare la frusta in un recipiente prima di accendere l'apparecchio.
• Accertarsi che la frusta e il recipiente di miscelazione siano completamente puliti e privi di grasso prima di sbattere gli albumi. Montare solo 4 albumi alla volta.

Esempio di ricetta: panna montata

400 ml di panna raffreddata (min. 30% di grasso, 4 - 8 °C)

• Iniziare a bassa velocità (leggera pressione sull'interruttore) per poi aumentare la velocità (maggior pressione sull'interruttore) durante la lavorazione. Utilizzare sempre panna fresca raffreddata per raggiungere volumi maggiori e più solidi durante la lavorazione.

Accessorio per purea (C)

L'accessorio per purea deve essere utilizzato per schiacciare frutta e verdure cotte come patate, patate dolci, pomodori, prugne e mele.

Prima dell'utilizzo

• Non schiacciare cibi solidi o crudi poiché ciò potrebbe danneggiare l'unità.
• Spelare e rimuovere i semi o le parti dure; quando cuocere, scolare e schiacciare la frutta o la verdura.

Montaggio e funzionamento

• Inserire l'attacco (9a) nell'asta (9b) ruotandolo in senso orario finché non scatta in posizione.

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• Capovolgere l'accessorio per pure e inserire la paletta (9c) nel perno centrale, quando ruotare in senso antiorario per fissarla. (Se l'attacco non è inserito correttamente non è possibile bloccare la paletta in posizione).
• Allineare l'accessorio per pure montato con il corpo motore e agganciare le due parti fino allo scatto. Collegare la presa di alimentazione.
• Immergere lo schiacciapatate negli ingredienti e accendere l'apparecchio.
• Spostare lo schiacciapatate tra gli ingredienti con un leggero movimento dall'alto verso il basso fino a raggiungere la consistenza desiderata.
• Rilasciare l'interruttore Smart Speed e accertarsi che l'accessorio per pure abbia completamente smesso di ruotare prima di rimuoverlo dal cibo.
• Dopo l'utilizzo, scollegare l'apparecchio. Rimuovere la paletta (9c) ruotandola in senso orario.
• Premere i tasti di rilascio per staccare l'accessorio per pure dal corpo motore. Separare l'attacco dall'asta ruotandolo in senso antiorario.

Attenzione

• Non utilizzare l'accessorio per pure in una padella a contatto con la fonte di calore.
• Rimuovere sempre la padella dalla fonte di calore e lasciare raffreddare brevemente.
• Posizionare la padella o il recipiente su una superficie stabile e piana e sostenere con la mano libera.
• Non battere l'accessorio per pure sul lato del recipiente di cottura durante o dopo l'utilizzo. Utilizzare una spatola per raccogliere il cibo in eccesso.
• Per ottenere un risultato ottimale nello schiacciamento, non riempire la padella o il recipiente per più della metà di cibo. Non lavorare più di una dose alla volta.
• Lasciare raffreddare l'apparecchio per 4 minuti prima di continuare con la lavorazione.

Esempio di ricetta: pure di patate

1 kg di patate cotte

200 ml di latte caldo

• Mettere le patate in un recipiente e schiacciare per 30 secondi (3/4 di pressione sull'interruttore Smart Speed)
• Aggiungere il latte. Schiacciare per altri 30 secondi.

Tritatutto (D)

I tritatutto (10/11/12) sono ideali per tritare carne, formaggi a pasta dura, cipolle, erbe, aglio, verdure, pane, cracker e noci.

Utilizzare il tritatutto «hc» (10) per ottenere risultati migliori.

Utilizzare i tritatutto «ca» e «bc» (11/12) per quantità maggiori e cibi solidi.

Inoltre il tritatutto «bc» (12) offre una varietà di altre

applicazioni, come frullati, cocktail, pure, ghiaccio in scaglie o tritato.

Fare riferimento alla Guida alla lavorazione D per le quantità massime, i tempi e le velocità raccomandate.

Massima durata di funzionamento per il tritatutto «hc»: 2 minuti per grandi quantità di ingredienti liquidi, 30 secondi per ingredienti secchi o solidi o quantità < 100g. Interrompere subito la lavorazione se la velocità del motore diminuisce e/o si verificano forti vibrazioni.

Prima dell'utilizzo

• Innanzitutto tagliare i cibi in piccoli pezzi per tritarli con maggiore facilità. Rimuovere ossi, tendini e cartilagini dalla carne per prevenire danni alle lame.
• Accertarsi che l'anello in gomma anti-scivolo (10d/11d/12e) sia fissato sul fondo del recipiente tritatutto.

Montaggio e funzionamento

• Rimuovere con cautela la copertura di plastica dalla lama.
• Le lame (10b/11b/12b, 12c) sono molto affilate! Maneggiarle sempre con cautela tenendole dalla parte superiore in plastica.
• Posizionare la lama sul perno al centro del recipiente tritatutto (10c/11c/12d). Premere la lama verso il basso e ruotarla per bloccarla in posizione.
• Riempire il tritatutto con il cibo e mettere il coperchio (10a/11a/12a).
• Per tritare il ghiaccio utilizzare la speciale lama per ghiaccio (12c) e riempire il recipiente tritatutto (12d) con non più di 7 cubetti di ghiaccio.
• Allineare il tritatutto con il corpo motore (4) e agganciare le due parti fino allo scatto.
• Accendere l'apparecchio per utilizzare il tritatutto. Durante la lavorazione, tenere il corpo motore con una mano e il recipiente tritatutto con l'altra mano.
• Tritare sempre i cibi solidi (p.e. il parmigiano) alla massima velocità.
• Quando si è finito di tritare, scollegare e premere i tasti di rilascio (5) per staccare il corpo motore.
• Sollevare il coperchio. Estrarre la lama con cautela prima di versare il contenuto del recipiente. Per rimuovere la lama, ruotarla leggermente e tirarla.

Attenzione

Non usare i tritatutto (10/11/12) con le lame tritatutto per lavorare cibi molto duri come noci non sbucciate, cubetti di ghiaccio, chicchi di caffè, cereali o spezie dure come la noce moscata. La lavorazione di questi cibi può danneggiare le lame. - Solo il tritatutto «bc» (12) con la speciale lama per ghiaccio consente di tritare i cubetti di ghiaccio.

Non mettere mai i recipienti tritatutto nel forno a microonde.

Esempio di ricetta con «bc»: pastella per pancake 375 ml di latte 250 g di farina

2 uova

• Versare il latte nel recipiente «bc», aggiungere la farina e infine le uova.
• Mescolare alla massima velocità fino a ottenere una massa liscia.

Esempio di ricetta con «hc»: prugne secche con miele (come farcitura per pancake o da spalmare): 50 g di prugne secche

100 g di miele cremoso

• Riempire il recipiente tritatutto «hc» con prugne secche e miele cremoso.
• Conservare in frigorifero a 3°C per 24 ore.
• Tritare per 1,5 secondi alla massima velocità (esercitare la massima pressione sul pulsante Smart Speed).

Cura e pulizia (E)

• Dopo l'uso pulire sempre accuratamente il frullatore a immersione.
• Prima della pulizia scollegare il frullatore a immersione. Non immergere il corpo motore (4) o gli attacchi (8a, 9a) nell'acqua o in altri liquidi. Pulire solo con un panno umido.
• Il coperchio (11a/12a) può essere sciacquato sotto l'acqua corrente. Non immergerlo nell'acqua e non usare in lavastoviglie.
• Tutte le altre parti possono essere lavate in lavastoviglie. Non utilizzare detergenti abrasivi che possono graffiare la superficie. Per una pulizia particolarmente accurata è possibile rimuovere l'anello in gomma antiscivolo dal fondo del recipiente.
• Durante la lavorazione di cibi ad alta concentrazione di pigmento (ad es. carote), gli accessori possono cambiare colore. Strofinare queste parti con olio vegetale prima di pulirle.

Le specifiche di progettazione e le presenti istruzioni d'uso sono soggette a modifica senza preavviso.

Soggetto a modifiche senza preavviso.

Non smaltire il prodotto insieme ai rifiuti domestici quando non più necessario. Il prodotto può essere smaltito presso un centro di assistenza Braun o un centro di raccolta adatto del proprio paese.

I materiali e gli oggetti destinati al contatto con prodotti alimentari sono conformi alle prescrizioni del regolamento Europeo 1935/2004.

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