MUM59343 - MUM5934D - Robot da cucina BOSCH - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Robot da cucina
Marca	Bosch
Modello	MUM59343 / MUM5934D
Alimentazione	Elettrica di rete (presa standard)
Potenza	Non specificata (motore robusto per uso domestico)
Numero di velocità	7 velocità + impulso (M)
Funzioni principali	Mescolare, impastare, montare, grattugiare, affettare, frullare (con accessorio opzionale)
Utensili forniti	Frusta montante « Profi », frusta mescolatrice « Profi Flexi », gancio impastatore, dischi per grattugiare/affettare reversibili, frullatore (secondo versione)
Ciotola mescolatrice	Plastica, capacità fino a 750 g di farina + ingredienti
Ciotola frullatore	Plastica, capacità max 1,25 L (0,5 L per liquidi caldi/schiumosi)
Accessori opzionali	Spremiagrumi, tritacarne, kit coulis, dischi aggiuntivi, ciotola inox, multifrullatore, ecc.
Sicurezza	Sicurezza antigroviglio, anti-riaccensione, protezione antisovraccarico, bloccaggio del braccio girevole
Manutenzione	Ciotola e accessori lavabili in lavastoviglie; base pulire con un panno umido
Pulizia rapida del frullatore	Possibile senza smontaggio: aggiungere acqua + detersivo per piatti, far girare alcuni secondi a velocità M
Riposo	Borsa per accessori inclusa; si ripone nella ciotola
Garanzia	Secondo condizioni del distributore (consultare il rivenditore)
Servizio post-vendita	SAV Bosch: ricambi e riparazioni disponibili tramite contatto nazionale
Lunghezza del cavo	1 metro massimo (retrattile)
Braccio girevole	Funzione « Easy Armlift » per assistenza al sollevamento

Domande frequenti - MUM59343 - MUM5934D BOSCH

Come attivare le sicurezze dell'apparecchio?

L'apparecchio si avvia solo se la ciotola è correttamente inserita, il coperchio del frullatore in posizione (se utilizzato) e i coperchi di protezione sulle trasmissioni non utilizzate. La sicurezza anti-riaccensione richiede di riportare l'interruttore su 0 e poi sulla velocità desiderata dopo un'interruzione di corrente.

Cosa fare se l'apparecchio non si avvia?

Controllare l'alimentazione elettrica e la spina. Assicurarsi che il braccio girevole sia in posizione corretta e bloccato. Verificare che la ciotola o il frullatore siano girati fino all'arresto e che i coperchi di protezione siano in posizione. Se la sicurezza anti-riaccensione è attiva, girare l'interruttore su 0 e poi sulla velocità desiderata.

Posso mettere i pezzi in lavastoviglie?

Sì, la ciotola mescolatrice, gli accessori (fruste, gancio, dischi) e il frullatore (ciotola, coperchio, imbuto) vanno in lavastoviglie. Evitare di incastrare i pezzi in plastica per evitare deformazioni. L'unità base non deve mai essere immersa nell'acqua.

Come regolare l'altezza della frusta montante?

Scollegare l'apparecchio. Inserire la frusta montante fino allo scatto. Tenere la frusta e allentare il dado con una chiave a forchetta (calibro 8) ruotando in senso orario. Girare la frusta per regolare l'altezza (orario per alzare, antiorario per abbassare). Una volta regolata, stringere il dado in senso antiorario.

Quali sono le quantità massime raccomandate?

Per la panna: 100 a 600 g; albumi: 1 a 8; pasta per pan di Spagna: fino a 2 volte la ricetta base; pasta per brioche: fino a 2 volte la ricetta. Non superare 0,5 L di liquido caldo nel frullatore. Per la farina: fino a 750 g nella ciotola mescolatrice.

Come usare il frullatore?

Posizionare il braccio girevole in posizione 4. Rimuovere il coperchio di protezione della trasmissione, posizionare la ciotola frullatore (allineare i riferimenti) e girare in senso antiorario fino all'arresto. Aggiungere gli ingredienti (max 1,25 L, 0,5 L per liquidi caldi). Applicare il coperchio e girare in senso antiorario fino allo scatto. Selezionare la velocità desiderata.

Come pulire il frullatore senza smontarlo?

Dopo l'uso, versare un po' d'acqua con detersivo per piatti nel frullatore in posizione. Far funzionare alcuni secondi alla velocità M. Buttare l'acqua di pulizia e risciacquare con acqua pulita.

Cosa fare se la protezione antisovraccarico si attiva?

Spegnere l'apparecchio e ridurre la quantità di alimenti trattati. Non superare le quantità massime indicate negli esempi di utilizzo. L'apparecchio si riavvierà dopo il raffreddamento.

Come riporre gli accessori?

Utilizzare la borsa per accessori fornita per riporre dischi e piccoli utensili. Posizionare la borsa nella ciotola per un riposo compatto. Riporre sempre l'apparecchio scollegato.

Dove trovare ricambi o accessori aggiuntivi?

Contattare il servizio post-vendita Bosch (coordinate nel manuale) o consultare i rivenditori autorizzati. I riferimenti degli accessori opzionali sono elencati nel manuale (es: MUZ5ZP1 per lo spremiagrumi, MUZ5FW1 per il tritacarne).

MANUALE UTENTE MUM59343 - MUM5934D BOSCH

Congratulations per l'acquisto di quello nuovo apparecchio di produzione Bosch. Trovate ulteri informazioni sui nostri prodotti nel loro scopo Internet.

Indices

Per la nostra sicurezza 45
Sistemi di sicurezza. 48
Guidarapida. 48
Posizioni di lavoro. 49
Uso 49
Pulizia e cura. 53
Conservazione 54
Rimedio in caso di guasti. 54
Esempi d'impiego 55
Smaltimento. 56
Garanzia 56
Accessorio speciale. 57

Per la vosura sicurezza

Leggere attendamente questa guida prima dell'uso, per conoscere importanti istruzioni di sicurezza e per l'uso di quello apparecchio. L'inosservanza delle istruzioni per l'uso corretto dell'apparecchio esclude una responsabilità del costruttore per i dati daessa derivanti. Questo apparecchio è destinato alla lavorazione di quantità usuali per la famiglia o per impieghi non professionali, simili a quello domestico. Gli utilizzii simili a quelli domestici comprehendono, ad es. l'uso nelle cucine del personale di negozi, uffici, aziende agricole o artigianali, nonché l'utilizzo da parte di ospiti in pensioni, piccoli alberghi e simili realta residenziali. Utilizzato l'apparecchio solo per quantità e tempi di lavoro usuali nell'attività domestica. Non superare la massima quantità ammessa (vedi "Esempi d'impiego")! Questo apparecchio è idoneo a miscelare, impastare e montare alimenti. Il suo uso è vietato per la lavorazione di altri oggetti o sostanze. Altri impieghi sono possibili se si utilizzato gli accessori autorizzati dal produttore. Usare l'apparecchio solo con accessori originali. Per l'uso degli accessori osservare le accluse istruzioni. Si prega di conservare le istruzioni per l'uso. In caso di cessione dell'apparecchio a terzi, consegnare unitamente quello libretto d'istruzioni.

Avverenze di sicurezza generali

A Pericolo di scossa elettrica!

L'uso di quello apparecchio è vietato ai bambini. Tenere l'apparecchio ed il suo cavo di collegamento fuori alla portata dei bambini. Gli apparecchi sono essere usati da persona con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o da persona privile di esperienza e competenza se sono sorvegliate o sono state astruite sull'uso sicuro dell'apparecchio ed hanno compreso i pericoli daesso derivanti.

Ai bambini è vietato giocare con l'apparecchio. Ai bambini sono senza sorveglianza è vietato eseguire la pulizia e manutenzione di competenza dell'utente. Sorvegliare l'apparecchio durante l'uso. Collegare e usare l'apparecchio solo rispettoando i dati della targhetta d'identificazione. Usare l'apparecchio solo in ambienti interni a temperatura ambientale e ad un'altitudine massima di 2000 m. Staccare sempre l'apparecchio dalla rete quando non è sorvegliato e prima del montaggio, dello smontaggio o della pulizia. Non tirare il cavo di alimentazione su spigoli vivi né metterlo a lavoro con superfici calde. Usare l'apparecchio solo se il cavo di alimentazione e l'apparecchio stesso non presentano danni.

Al fine di evitare pericoli, se il cavo di collegamento di questo apparetcchio subisce danni, deve essere sostituito dal produttore, dal suo servizio assistenza clienti o da persona in possesso di simile qualificazione. Fare eseguire le riparazioni all'apparetcchio solo dal nostro servizio assistenza clienti.

Avvertenze di sicurezza per questo apparecchio

Pericolo di lesioni!

Pericolo di scossa elettrica!

Inserire la spina di alimentazione solo après che tutti i preparativi per il lavoro con l'apparecchio sono stati conclusi. Quando l'apparecchio non è in uso estrarre la spina di alimentazione. Prima di riparare un quasto, estrarre la spina di alimentazione.

Non immergere mai l'apparecchio base in liquidi o tenerlo sotto acqua corrente. Non usare pulitrici a getto di vapore.

Accendere e spegnere l'apparecchio solo con la manopola.

Pericolo di ferite a causa di utensili in rotazione!

Prima di sostituire accessori o pezzi di ricambio, che durante il funzionamento si muovono, l'apparecchio deve essere spento e staccato alla rete. Dopo lo spegnimento l'ingranaggio gira alla un poco per inerzia e si ferma nella posizione di sostituzione utensile. Non spostare il braccio oscillante quando l'apparecchio è in funzione. Attendere l'arresto completo dell'ingranaggio.

Non toccare parti in rotazione. Durante il funzionamento non intro-durre mai le mani nella ciotola. Non introdurre le mani nel pozzetto di carico.

Lavorare solo con il coperchio applicato.

Per motivi di sicurezza l'apparecchio può essere messo in funzione solo se gli ingranaggi non utilizzati sono coperti con gli apposti coperchi di sicurezza.

Pericolo di ferite da lame taglienti!

Tenere le mani lontano delle lame taglienti e dai bordi dei dischi sminuzzatori. Afferrare i dischi sminuzzatori solo sul bordo! Non toccare a mani nude le lame del frullatore.

Pericolo di ferite a causa di lame taglienti / ingranaggio in rotazione!

Non introdurre mai le mani nel frullatore acceso! Mettere in funzione il frullatore solo completenesse assemblato e con il coperchio applicato.

Pericolo di scottature!

Durante la lavorazione di frullati molto caldi, dall'imbuto nel coperchio esce vapore. Introduire massimo 0,5 litri di liquido molto caldo o che produce schiuma.

Important!

Usare l'apparecchio solo con accessori originali. Per l'uso degli accessori osservare le accluse istruzioni. Usare solo un attrezzo o un accessorio perolta.

Spiegazione dei symboli sull'apparecchio o sugli accessori

Seguire leindicazioni dellibretto d'istruzioni.

Attenzione! Lame rotanti.

Attenzione! Utensili rotanti.

Non introdurre le mani nell'apertura di aggiunta ingredienti.

Important!

Lavare sempre l'apparecchio dopo agli utilizzato o dopo un lungo periodo di inattività. → “Pulizia e cura” ved. pagina 53

Sistemi di sicurezza

Sicurezza d'accensione

Vedi tabella «Posizioni di lavoro».

L'apparecchio più essere acceso nelle pos.

1e3 solo:

se la ciotola (11) è stata insertita e ruotata fino allo scatto
e
- il coperchio di sicurezza dell'ingranaggio frullatore (8) è applicato.

Blocco di riaccensione

In caso d'interruzione dell'energia elettrica, l'apparecchio resta inserto, ma il motore dopo l'interruzione non si riavvia. Per la riaccensione ruotare la manopola su 0/off, poi accendere.

Sicurezza di sovraccarico

Se durante l'uso il motore si spegne automaticamente, si è attivata la protezione contro i sovraccarichi. Una causa possibile più essere la lavorazione contemporanea di quantità eccessive di alimenti.

Per il comportamento in caso di attivazione di un sistema di sicurezza vedi «Rimedio in caso di guasto».

Questo libretto d'istruzioni per l'uso descrive diverse versioni (cfr.anche prospetto dei modelli, figura M). L'apparecchio non ha bisogno di manutenzione.

Guida rapida

Figura A:

Apparecchio base

1 Pulsante di sblocco

2 Braccio oscillante

Funzione «Easy Armlift» per favorire il movimento del braccio versusl'alto (vedi «Posizioni di lavoro»).

3 Interruttore rotante

Dopo lo spegnimento (posizione 0/off) l'apparecchio va automaticamente nella posizione ottimale per ilchio degli utensili.

0/off = spento

M = Funzionamento «pulse» alla massima velocità, Maintainere la manopola per la durata desiderata.

Grado 1-7, velocità di lavoro:

1 = basso numero di giri - lento,

7 = alto numero di giri - veloce.

4 Spia di funzionamento

Si accende durante il funzionamento (manopola su M oppure su 1-7).

Lampeggia in caso di errorsi nell'uso dell'apparecchio, in caso di attivazione della sicurezza elettronica ed in caso di un difetto dell'apparecchio, vedi il capitolo «Rimedio in caso di guasti».

5 Coperchio di sicurezza ingranaggio

Per rimuovere il coperchio di sicurezza
ingranaggio premere nella parte
posteriore e sollevare.

6 Ingranaggio per

• sminuzzatore continuo e

• spremiagrumi (Accessor speciali*).

Applicare il coperchio di sicurezza, se l'ingranaggio non viene utilizzato.

7 Ingranaggio per utensili

(frusta per mescolare, frusta per montare, gancio impastatore)

e tritacare (Accessor speciali*)

8 Coperchio di sicurezza ingranaggio frullatore

9 Motore per frullatore (Accessorispeciali*)

Applicare il coperchio di sicurezza, se l'ingranaggio del frullatore non viene utilizzato.

10 Avvolgicavo automatico

Ciotola con accessori

11 Ciotola impastatrice di acciaio inox

12 Coperchio

Utensili

13 Frusta "Profi Flexi"

14 Frusta per montare professionale

15 Braccio impastatore con spatola

16 Borsa portaccessori

Per conservare gli utensili ed i dischi sminuzzatori.

Sminuzzatore continuo

17 Pestello

18 Coperchio con bocca di carico

19 disco sminuzzatore

a disco doppia funzione
"Profi Supercut" - grosso / fine
b disco doppia funzione per gratugiare - grosso / fine
c disco gratugia - medio-fine
d Disco per frritte di patate*

20 Portadisco

21 Carcassa con aperture di uscita

Frullatore*

22 Bicchiere frullatore

23 Coperchio

24 Imbuto

• Se un accessorio non è compreso nella fornitura, cui è esso le servizio assistenza clienti.

Posizioni di lavoro

Figura 3:

Attenzione!

Usare l'apparecchio solo se l'utensile /accessorio secondo la seguente tabella è aplicato all'ingranaggio indicato nella posizione corretta ed è in posizione di lavoro.

Il gancio oscillante delve essere arrestato in!.
ogni posizione.

Avverenza

Il braccio oscillante è dotato della funzione «Easy Armlift», che favorisce suo sollevamento.

Regolazione della posizione di lavoro:

• Premere il tasting di sblocco e muovere il braccio oscillante. Aiutare il movimento con una mano.
• Muovere il braccio oscillante sono all'arresto nella posizione desiderata.

Posizione	Ingranaggio	Utensili / accessori	Velocità di lavoro
1	7	↑	1-5
			1-7
			1-3
2	7		-
3	6	↓	3-7
			3-5
4	9	↓	5-7
	7	←	5-7

• Montare / smontare lo sbattitore, le fruste ed il gancio impastatore. Aggiungere grande quantità di alimenti.

Uso

Pericolo di lesions!

Inserire la spina di rete solo dopo che tutti i preparativi per il lavoro con l'apparecchio sono stati conclusi.

Attenzione!

Usare l'apparecchio solo con l'utensile / accessorio in posizione di lavoro. Non fare funzionare l'apparecchio a vuoto. Non esporre apparecchio ed accessori a fonti di calore. Le parti non sono idonee per l'uso in forno a microonde.

Al primo uso pulire accuramente appearecchio ed accessori, vedi capitolo «Pulizia e cura».

Avverenza importante

In queste istruzioni per l'uso vi è un adesivo con valori orientativi per la velocità di lavoro dell'apparecchio nell'impiego di utensili ed accessori. Consigliamo di applicare quello adesivo sull'apparecchio (figura G).

Preparazione

• Disporre l'apparecchio base su una superficie liscia e pulita.
• Estrarre il cavo con un solo movimento continuo fino alla lunghezza desiderata (max. 100 cm) e rilasciarlo lentamente; il cavo si arrresta (figura D).

Ridurre la lunghezza di lavoro del cavo: tirare un peu il cavo e lasciarlo riavvolgere fino alla lunghezza desiderata. Tirare poi di nuovo un peu il cavo e rilasciarlo lentamente; il cavo si arresta.

Attenzione!

Se il cavo si blocca, estrarlo completeness e poi lasciarlo riavvolgere.
Inserire la spina.

Ciotola ed utensili

Pericolo di lesioni da utensili in rotazione

Durante il funzionamento non introdurre mai le mani nella ciotola. Lavorare solo con il coperchio (12) applicato!

Sostituire l'utensile solo quando I'ingranaggio è fermo - dopo lo spegnimento I'ingranaggio gira ancora un poco per inerzia e si ferma nella posizione di sostituzione utensile. Muovere il braccio oscillante solo quando I'utensile si è fermato.

Per motivi di sicurezza l'uso dell'apparecchio è consentito solo se gli ingranaggi non utilizzati sono coperti con i coperti di sicurezza ingranaggi (5, 8).

Attenzione!

Usare la ciotola solo per il lavoro con quello appearecchio.

Frusta "Profi Flexi" (13)

per mescolare paste, per es. pasta fluida miscelata

Frusta per montare professionale (14)

per montare albume d'uovo, panna
e paste leggere, per es. pasta
biscotto

Braccio impastatore (15)

per lavorare impasti più solidi e per amalgamare ingredienti che non devono essere sminuzzati (per es. uvetta, pezzetti di ciocolato)

Avvertenza importante per l'impiego dello sbattitore (Figura E):

Per mescolare nel modo migliorie gli ingredienti, lo sbattitore deve assere quasi aicontatto con il fondo della ciotola impastatrice. In caso contrario adattare la regolazione in altezza come segue:

Staccare la spina.
Premere il pulsante di sblocco e portare il braccio oscillante nella posizione 2.
- Inserire lo sbattitore nell'ingranaggio sino all'arresto.
- Tenere ferma la frusta per montare e con la chiave fissa (8 mm) allentare il dato in senso orario.
Regolare l'altezza ottimale mediante rota-zione dello sbattitore:
Ruotare in senso orario: sollevare.
Ruotare in senso antiorario: abbassare
Premere il pulsante di sblocco e portare il braccio oscillante nella posizione 1.
- Controllare l'altezza dello sbattitore, se necessario correggerla.
- Quando l'altezza è correttamente regolata, premere il pulsante di sblocco e portare il braccio oscillante nella posizione 2.
- Tenere ferma la frusta per montare e stringere il dato con la chiave fissa (8 mm) in senso antiorario.

Lavoro con la ciotola e gli utensili (Figura F):

Premere il pulsante di sblocco e portare il braccio oscillante nella posizione 2.
Applicare la ciotola impastatrice: sovrapporre la ciotola impastatrice inclinata verso avanti e poi abbassarla, ruotare in senso antiorario fino allo scatto.
A seconda del compito di lavorazione, inseire fino all'arresto nell'ingranaggio la frusta, lo sbattitore o il gancio impastatore.

Avverenza:

Per il gancio impastatore ruotare la spatola, finché il gancio impastatore non s'arresta (figura E-4b).

• Introduire nella ciotola gli ingredienti da lavorare.
  Premere il pulsante di sblocco e portare il braccio oscillante nella posizione 1.
  Applicare il coperchio.
• Ruotare la manopola sulla velocità desiderata.

Il nostro consiglio:

• Frusta "Profi Flexi": prima aggiungere mescolando alla velocità 1-2, dopo selezionare la velocità 7
• Frusta per montare professionale: grado 7,aggiungere e mescolare alla velocità 1.
• Braccio impastatore: mescolare prima alla velocità 1, impasta alla velocità 3.

Aggiungere ingredienti

• Spagnere l'apparecchio con l'interruttore rotante.
  ■ Aggiungere gli ingredienti atraverso l'apertura di aggiunta nel coperchio. oppure
  Rimuovere il coperchio.
  Premere il pulsante di sblocco e portare il braccio oscillante nella posizione 2.
• Introduiregliingredienti.

Dopo il lavoro

• Spagnere l'apparecchio con l'interruttore rotante.
  Staccarelaspina.
  Rimuovere il coperchio.
  Premere il pulsante di sblocco e portare il braccio oscillante nella posizione 2.
  Estrarre l'utensile dall'ingranaggio.
  Rimuovere la ciotola impastatrice.
  Pulire tutte le parti, vedi «Pulizia e cura».

Sminuzzatore continuo

Pericolo di lesions!

Tenere le mani lontano delle lame tagliente e dai bordi dei dischi sminuzzatori. Afferrare i dischi sminuzzatori solo sul bordo!

Montare / smontare lo sminuzzatore continuo solo ad ingranaggio fermo e spina di alimentazione estratta.

Non introdure le mani nel pozzetto di carico.

Attenzione!

Usare lo sminuzzatore continuo solo nello stato di montaggio completo. Non montare mai lo sminuzzatore continuo sull'apparecchio principale. Usare lo sminuzzatore continuo solo nella posizione di funzionamento nostrata.

Protezione da sovraccarico

Bild G:

Al fine di evitare maggiori danni all'apparecchio in caso di sovraccarico sullo sminuzzatore continuo, l'asse di azionamento dello sminuzzatore continuo è dotato di un intaglio (punto di rottura prestabilita). In quello punto l'asse di azionamento si spezza in caso di sovraccarico. Un nuovo portadisco con asse di azionamento più essere acquistato presso il servizio assistenza clienti.

Disco doppia funzione

"Profi Supercut" - grosso / fine

per tagliare frutta e verdura.

Lavorazione al grado 5.

Indicazione sul disco doppia funzione per affettare:

"Grob" (grosso) per il lato di taglio grosso "Fein" (fine) per il lato di taglio sottile

Attenzione!

Il disco doppia funzione per affettare non è idoneo per affettare formaggio duro, pane, panini e cioccolato. Affettare solo a freddo le patate cotte, che nella cottura si mantengono dure.

Disco doppia funzione per grattugiare - grosso / fine

per gratugiare verdura, frutta e formaggio, tranne il formaggio duro (per es. parmigiano).

Lavorazione alla velocità 3 o 4.

Indicazione sul disco doppia funzione per gratugiare:

«2» per il lato gratugia grossa
«4» per il lato gratugia fine

Attenzione!

Il disco doppia funzione per grattugiare non è idoneo per grattugiare noci. Grattugiare il formaggio tenero solo con il lato grosso alla velocità 7.

Disco gratugia - medio-fine

per gratugiare patate crude, formaggio duro (per es. pharmigiano), cioccolata raffreddata e noci. Lavorazione alla velocità 7.

Attenzione!

Il disco grattugia non è idoneo per grattiare formaggio tenero e formaggio da taglio.

Disco per frittelle di patate

Per gratugiare patate crude, per preparare patate sminuzzate e arrostite in padella o frittelle di patate, e per affettare frutta e verdura a fette spesse. Grattugiare: lavorazione alla velocità 7. Tagliare: lavorazione alla velocità 5.

Lavoro con lo sminuzzatore continuo. Bild H:

Premere il pulsante di sblocco e portare il braccio oscillante nella posizione 2.

Applicare la ciotola impastatrice: sovrapporre la ciotola impastatrice inclinata versuso avanti e poi abbassarla, - ruotare in senso antiorario fino allo scatto.

Premere il pulsante di sblocco e portare il braccio oscillante nella posizione 3.
Rimuovere il coperchio di sicurezza dall'ingranaggio dello sminuzzatore continuo (figura H-5a).
- Tenere il portadisco sull'estremità inferiore con le due punte rivolte verso l'alto.
- Deporre con precauzione il disco per affettare o il disco grattugia desiderato sulle punte del portadisco (figura H-6a). Nel caso di dischi doppia funzione pre-stare attenzione che il lato desiderato sia rivolto in alto.
- Afferrare il portadisco sull'estremità superiore ed introdurlo nella carcassa (figura H-6b).
Applicare il coperchio (attenzione al riferimento) e ruotarlo in senso orario fino all'arresto.
Applicare lo sminuzzatore continu sull'ingranaggio, come si在哪 figura H-8, e ruotarlo in senso orario forn all'arresto.
- Ruotare la manopola sulla velocità desiderata.
- Introduire gli alimenti da lavorare nel pozzetto di carico e spinnerli con il pestello.

Attenzione!

Evitare un intasamento dell'alimento tagliato nell'apertura di uscita.

Consiglio: per risultati di taglio uniformi tagliare prodotti a gambo sottile riuniti in mazzetti.

Avvertenza: se nello sminuzzatore continu dovessero restare attaccati alimenti da lavorare, spegnere il robot da cucina, estrarre la spina, attendere che l'ingranaggio sia fermo, rimuovere il coperchio dello sminuzzatore continu e vuotare il pozzetto di carico.

Dopo il lavoro

• Spagnere l'apparecchio con l'interruttore rotante.
• Ruotare lo sminuzzatore continu in senso antiorario e rimuoverlo.
• Ruotare il coperchio in senso antiorario e rimuoverlo.

Rimuovere il portadisco con il disco. A tal fine spingere da tutto l'asse di azionamento con il dito (figura 1).
Pulire le parti.

Frullatore

Pericolo di lesions a causa di lame taglienti / ingranaggio in rotazione!

Non introdurre mai le mani nel frullatore applicativo! Rimuovere/applicare il coperchio solo quando il motore è fermo! Mettere in funzione il frullatore solo completenesse assemblato e con il coperchio applicativo.

Pericolo di uszioni!

Durante la lavorazione di frullati molto caldi, dal imbuto nel coperchio esce vapore. Intro-durre massimo 0,5 litri di liquido molto caldo o che produce schiuma.

Attenzione!

Evitare danni al frullatore. Non lavorare ingredienti surgelati (tranne cubetti di ghiaccio). Non fare girare a vuoto il frullatore.

Lavorare con il frullatore

Figura K:

Premere il pulsante di sblocco e portare il braccio oscillante nella posizione 4.
Rimuovere il coperchio di sicurezza dell'ingranaggio frullatore.
Applicare il bicchiere frullatore (riferimento sul manico allineato al riferimento dell'apparecchio base) e ruotarlo in senso antiorario fino all'arresto.
Introduire gli ingredienti. Massima quantità di liquido = 1,25 litri; massima quantità di liquidi che formano schiuma o liquidi molto caldi = 0,5 litre; quantità di lavorazione ottimale, solidi = 50 - 100 grammi;
Applicare il coperchio e ruotarlo in senso antiorario sino all'arresto nell'impugnatura del frullatore. Il coperchio deve innestarsi.
- Ruotare la manopola sulla velocità desiderata.

Aggiungere ingredienti

Figura K-8:

• Spagnere l'apparecchio con l'interruttore rotante.
  Rimuovere il coperchio ed introdurre gli ingredienti

oppure

togliere I'imbuto ed aggiuungere un poco alla volta gli ingredienti solidi atraverso I'apertura di aggiunta

oppure

introduire gli ingredienti liquidi atraverso l'imbuto.

Dopo il lavoro

• Spagnere l'apparecchio con l'interruttore rotante.
• Ruotare il frullatore in senso orario e rimuoverlo.

Consiglio: il frullatore delve essere lavato preferibilmente subito dopo l'uso.

Pulizia e cura

Attenzione!

Non utilizzato detergenti abrasivi. Possibili danni alle superfici.

Pulire l'apparecchio base

Rischio di scossa elettrica!

Non immergere mai l'apparecchio base in acqua, né lavarlo sotto acqua corrente. Non usare pulitrici a getto di vapore.

Staccare la spina.
Pulire l'apparecchio base ed i coperchi di sicurezza ingranaggi con un panno umido. Se necessario utilizzato un poco di detersivo per stoviglie.
Infine asciugare l'apparecchio.

Pulire la ciotola impastatrice e l'utensile

Ciotola impastatrice ed utensili sono lavabili in lavastoviglie. Non incastrare le parti di plastica nella lavastoviglie, poiché quello durante il lavaggio potrebbe causare deformazioni permanenti!

Pulire lo sminuzzatore continuo

Tutte le parti dello sminuzzatore continu sono lavabili in lavastoviglie.

Consiglio: per la rimozione della patina rossa dopo la lavorazione, per es. delle carote,METTERE un poco di olio alimentare su un panno e con quello strofinare lo smiunuzzatore continuo (non i dischi smiunzatori). Lavare poi lo smiunuzzatore continuo.

Pulire il frullatore

Pericolo di lesioni da lame taglienti!

Non toccare a mani nude le lame del frullatore.

Il bicchiere frullatore, il coperchio e l'imbuto sono lavabili in lavastoviglie.

Consiglio: Dopo la lavorazione di liquidi è spesso sufficiente lavare il frullatore, alla separarlo dall'apparecchio. A tal fine introduire un poco di acqua con detersivo per piatti nel frullatore montato. Accendere il frullatore per quale secondo (gradò M). Versare l'acqua di lavaggio e sciacquare il frullatore con acqua pulita.

Avverenza importante

Se necessario lavare la borsa portaccessori. Osservare leindicazioni per il trattamento nella borsa.

Conservazione

Pericolo lesions!

Quando l'apparecchio non è in uso estrarre la spina di rete.

Figura L:

Riporre gli utensili ed i dischi sminuzzatori nella borsa portaccessori.
- Conservare la borsa portaccessori nella ciotola.

Rimedio in caso di guasti

Pericolo lesions!

Prima di riparare un guasto, estrarre la spina d'alimentazione.

Avverenza importante

Un erreore nell'uso dell'apparecchio, un'attivazione della sicurezza elettronica oppure un difetto dell'apparecchio viene visualizzato dall'interrivenza della spia di funzionamento.

Il gancio oscillante deve essere arrestato in agli posizione.

Provare prima a risolvere il problema inso rto con l'aiuto delle istruzioni seguenti.

Guasto

L'apparecchio non si avvia.

Rimedio

Controllare l'alimentazione elettrica.
Controllare la spina di alimentazione.
- Controllare il braccio oscillante. Posizione corretta? Braccio in arresto?
- Ruotare il frullatore o la ciotola impastatrice fino all'arresto.
Applicare il coperchio del frullatore e ruotarlo fino all'arresto.
Applicare il coperchio di sicurezza ingranaggio sugli ingranaggi non utilizzati.
- E attivo il blocco di riaccensione. Disporre l'interruttore su 0/off e poi indietro sul grado desiderato.

Guasto

L'apparecchio si spegne durante l'uso. La sicurezza di sovraccarico si è attivata. Sono stati lavorati troppi alimenti contemporaneamente.

Rimedio

Spagnere l'apparecchio.
- Ridurre la quantità di lavorazione.
Non superare la massima quantità ammessa (vedi «Esempi d'impiego»)!

Guasto

Ad ingranaggio in rotazione è stato azionato per erre il pulsante di sblocco. Il braccio oscillante si solleva. L'ingranaggio si disinserisce, ma non restsa fermo nella posizione dichioctaluto utensile.

Rimedio

• Ruotare la manopola su 0/off.
• Portare il braccio nella posizione 1.
  Accendere l'apparecchio (velocità 1).
  Spagnere di nuovo l'apparecchio.

L'utensile resta fermo nella posizione dichio.
cambio utensile.

Guasto

Il frullatore comincia a non funzionare o si ferma durante l'uso, l'ingranaggio "ronza". La lama è bloccata.

Rimedio

• Spegnere l'apparecchio ed estrarre la spina d'alimentazione.
  Rimuovere il frullatore e togliere l'ostacolo.
  Applicare di nuovo il frullatore.
  Accendere l'apparecchio.

Avverenza importante

Se non fosse possibile eliminare il guasto, rivolgesi al servizio assistenza clienti.

Esempi d'impiego

Panna montata

• 100 g-600 g
  Lavorare la panna con lo sbatti-tore da 112 a 4 minuti alla velocità 7 (a seconda della quantità e delle proprietà della panna).

Album

• Da 1 a 8 albumi
• Lavorare gli albumi con lo sbatti-tore da 4 a 6 minuti alla velocità 7.

Pasta biscotto

Ricetta base

-2uova
- 2-3 cucchiai acqua calda
- 100 g zucchini
- 1 bustina zucchini vanigliato
- 70 g farina
- 70 g fecola
- eventualmente lievito in polvere

Montare gli ingredienti (tranne farina e fecola) con lo sbattitore per ca. 4-6 minuti alla velocità 7.
Disporre l'interruttore rotante sul grado 1 e mescolare farina e fecola passate al setaccio, 1 cucchiaio per volta, in un tempo da ca. 12 a 1 minuto.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Pasta fluida miscelata

Ricetta base

-6uova
- 500 g zucchini
- 1 pizzico sale
- 2 bustine zucchini vanigliato o buccia di 12 limone
- 500 g burro o margarina (a temperatura ambiente)
- 1000 g farina
- 1 bustina di lievito in polvere
- 250 ml latte
■ Mescolare uova, zucchero, sale e zucchero vanigliato o buccia di limone con la frusta per ca. 10 secondi alla velocità 1.
Impostare la velocità 5 e lavorare per ca. 120 secondi.
Aggiungere il burro e lavorare per ca. 60 secondi alla velocità 3.
■ Aggiungere la farina e il lievito in polvere e lavorare per ca. 2 minuti alla velocità 1.
Impostare la velocità 3 e aggiungere lentamente il latte durante i 2 minuti successivi.

Quantità massima: 1 volta la dose della ricetta base

Pasta frolla

Ricetta base

• 125 g burro (a temperatura ambiente)
• 100-125 g zucchini
• 1 uovo
• 1 pizzico sale
• un poco di buccia di limone o zucchero
  vanigliato
• 250 g farina
• eventualmente lievito in polvere

• Mescolare tutti gli ingredienti con la frusta per ca. 12 minuto alla velocità 1, poica. 2-3 minuti alla velocità 6.
  Da 500 g di farina:
• Mescolare tutti gli ingredienti con i gancio impastatore per ca. 12 minuto alla velocità 1, poi ca. 3-4 minuti alla velocità 3.
  Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Pasta con lievito per dolce Ricetta base

• 500 g farina
• 1 uovo
• 80 g burro (a temperatura ambiente)
• 80 g zucchini
• 200-250 ml latte tiepido
• 25 g di lievito fresco o 1 pacchetto di lievito secco
• Buccia di 12 limone
• 1 pizzico sale
  Lavorare tutti gli ingredienti per ca.

12 minuto alla velocità 1, poi per ca.

3-6 minuti con il gancio impastatore alla velocità 3.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Pasta

Ricetta base

• 300 g farina
  -3uova
• secondo necessità 1-2 cucchiasi (10-20 g) di acqua fredda
  Lavorare tutti gli ingredienti da 3 a 5 minuti circa alla velocità 3 in una pasta.

Quantità massima: 1,5 volte la ricetta base

Pasta per pane Ricetta base

• 1000 g farina
• 3 confezioni lievito secco
• 2 cucchiaini sale
• 660 ml acqua calda
  Lavorare tutti gli ingredienti per ca.

12 minuto alla velocità 1, poi per ca.
4-5 minuti con il gancio impastatore alla velocità 3.

Maionese

-2uova
- 2 cucchiaino di senape
-1/ldiolio
- 2 cucchiai succo di limone o aceto
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico di zucchero

Gli ingredienti devono essere alla stessa temperatura.

• Mescolare gli ingredienti (tranne l'olio) nel frullatore per quale secondo alla velocità 3 oppure 3.
• Commutare il frullatore alla velocità 7 e versare lentamente l'olioattraverso il bicchierino dosatore e continuare mescolare fino ad emulsionare la maionese.

Consumare la maionese subito.

Non conservarla.

Smaltimento

Si prega di smaltire le confezioni nel rispetto dell'ambiente. Questo apparecchio dispone di contrassegno ai sensi della direttiva europea 2012/19/UE in materia di apparecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and electronic equipment - WEEE). Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggio degli apparecchi dismessi valide su tutto il territorio dell'Unione Europea. Informarsi presso il rivenditore specializzato sulle attuali disposizioni per la rottamazione.

Garanzia

Per questo apparecchio sono valide le condizioni di garanzia pubblicate dal nostro rappresentante nel paese di vendita.

Il rivenditore, presso il quale è stato acquistato l'appareccchio, è sempre ben disporto a fornire a richiesta informazioni a proposito. Per l'esercizio del diritto di garanzia è comunque necessario presentare il documento di acquisto.

Con riserva di modifica.

Accessorio speciale

	MUZ5ZP1 Spremiagrumi	Per sperimentare arance, limoni e pompelmi.
	MUZ5CC1 Cubettatrice	Per tagliare frutta e verdura a cubetti di grandezza uniforme
	MUZ5FW1 Tritacarne	Per tritare carne fresca per la tartara o il polpettone.
∅3	MUZ45LS1 Set dischi forati fine (3 mm), grosso (6 mm)	Per il tritacarne MUZ5FW1. Fine per paté e paste da spalmare, grosso per salsicce arrostite e speck.
	MUZ45SV1 Adattatore per pasticcini di pasta misce-lata iniettata	Per il tritacarne MUZ5FW1. Con forma metallica per 4 diverse forme di dolci.
	MUZ45RV1 Adattatore gratugia	Per il tritacarne MUZ5FW1. Per gratugiare noci, mandorle, ciocolato e panini rappresi.
	MUZ45FV1 Adattatore spreminifrutta	Per il tritacarne MUZ5FW1. Per fare la passata di bacche, esclusi i lamponi, di pomodori e di frutti di rosa canina. Nello stesso tempo al ribes vengono tolti ad es. automaticamente peduncoli e semi.
	MUZ45PS1 Disco per pata-tine fritte	Per lo sminuzzatore continu MUZ5DS1. Per tagliare patate crude, per fare le patatine fritte.
	MUZ45AG1 Disco verdura Asia	Per lo sminuzzatore continu MUZ5DS1. Taglia frutta e verdura in strisce sottili, per piatti di verdure asiatici.
	MUZ45RS1 Disco gratugia grosso	Per lo sminuzzatore continu MUZ5DS1. Per gratugiare patate crude, ad es. per frittelle di patate o canederli.
	MUZ45KP1 Disco per frittelle di patate	Per lo sminuzzatore continu MUZ5DS1. Per gratugiare patate crude, per preparare patate smi-nuzzate e arrostite in padella o frittelle di patate, e per affettare frutta e verdura a fette spesse.
	MUZ5ER2 Ciotola impa-statrice di acciaio inox	Nella ciotola possono essere lavorati fino ad 750 g di farina più gli ingredienti.
	MUZ5KR1 Contenitore di miscelazione in plastica	Nella ciotola possono essere lavorati fino ad 750 g di farina più gli ingredienti.
	MUZ5MX1 Adattatore frullatore in plastica	Per frullare bevande, per passare frutta e verdura, per preparare maionese, per sminuzzare frutta e noci, per frantumare cubetti di ghiaccio.
	MUZ5MM1 Multimixer	Per tritare erbe aromatiche, verdura, mele e carne, per gratugiare carote, rafano e formaggio, per sminuzzare noci e ciocolato freddo.

Se un accessorio non è compreso nella fornitura, cui è esseare acquistato nel commercio o presso il servizio assistenza clienti.

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