OSKAR S - Füstölő BARBECOOK - Ingyenes használati útmutató

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ OSKAR S BARBECOOK

HU - HASZNÁLATI UTASÍTÁS

1 A KÉSZÜLEK REGISZTRÁCÍOJA 64
2 A KÉZIKÖNYVROL 64
3 FONTOS BIZTONSAGI UTASITASOK 64

Olvassa el es tartsa be az utasitásokat 64
Jozan itelokepesseg 64
- Megfelelo hely kivalasztasa 64

4 FOGALOM MEGHATÁROZÁSOK 64

Fustolés 64
Zomanc 64

5 A KESZULK OSSZESZERELESE 64

Biztonsagiutasitask 64
A keszülk összeszereléséhez 65

6 ETELEK FUSTOLÉSE 65

Milyen fát vagy faszenet hasznájak? 65
1. lépés: A készülék begyújtása 65
2. lépés: A fustolés elkezdésé 65
3. lépés: Állandó hòmér séklet fenntartása 65

7 HASZNOS TIPPEK ES TRUKKOK 66

Izesités faforgáccsal 66
Az etel nedvesssegenek megorzese 66
A fedel felemelése 66
A keszülk hasznalata grillézesre 66

8 A KESZULEK KARBANTARTASA 66

Ahamueltavolitasa. 66
A kosar, racsok es rostely tiszitasa 66
A csepetetó tácia és a készülékhátzitfátasa 66
A fedel tiszitasa. 66
A keszülk tárolása 66
A zomanc, rozsdamentes acél, krom és porfestett alkatrészek karbantartása 66
Pótalkatrészek megrendelése 67

9 GARANCIA. 67

Garancia hatalya 67
Nem garancialis hibak 67

1 A KÉSZÜLEK REGISZTRÁCÍOJA

Köszönjuk, hogy Barbecook keszüléket vásárol! Biztosak vagyunk benne, hogy számos örömteli grillezésben lesz a partnere.

A lehtő legjobb élményhez regisztrálja a készülékét a www. barbecook.com oldalon. Csupán pár percig tart, és számos előnnyel jár:

HozzaférestBiztositazeméryreszabotteladastkovetoszlgaltatasainkho.Igypeldául gyorsan megtalalhatja készülékepóltalkrészeit, illetve optimalis garancialis szlgaltatast kaphat.
- Értesiteni tudjuk az érdekes termékrissitésekrol, és a keszülékenek megfelelo termékinformáciokat és specifikácıkat tudjuk elküldeni Önnek.

A készüléke regisztrációjával kapcsolatosan bövebb informació a www.barbecook.com oldalon talál.

A Barbecook tiszteletben tartja az adatari védelmét. Az adadatait nem értekesitjuk, nem terjesztjuk és nem osszuk meg harmadik felekkel.

2 A KÉZIKÖNYVRÖL

A kézikönyv két részból all:

• Az elso resz az, amit éppen olvas. Ebben a készüléke összeszereléséré, hasznalatára és karbantartására vonatkoź utasítások találhatók.
  A masodik rész a 129. oldalon kezdódk. Tartalmazza a kézikönyvben szereplő összes készülékkel kapcsolatos minded abrát (robvantt nezetek, összeszerelési abrák...).

3 FONTOS BIZTONSÁGÍ UTASITÁSOK

3.1 Olvassa el es tartsa be az utasitásokat

A készülék hasznalata elott olvassa el az utasitásokat. Mindig gondosan tartsa be az utasitásokat. Ha azoktól eltéroen használja a készüléket, tüzet vagy anyagkarosodást okozhat.

A hasznalati utasítás figyelmén kivül hagyási miatt keletkező károk (helytelen összeszerelés, helytelen hasznalat, nem megfelelo karbantartás, stb.) nem tartoznak a garancia hatálya alá.

3.2 Józan iteloképesség

Hasznalja a jozan iteloképpességét, amikar a keszülkkel dolgozik:

Hasznalat kozben ne hagyja felügeyelet nélkül a készüléket.
Vigyázat! A keszülék nagyon felforrośodik, ne mozgassa mukódés kozben.
Hasznaljon megfelelo vedoeszkozt, ha a forro reszekhez er.
Tartsa távol a gyúlékony anyagokat és folyadékokat, ill. az oldó dolgokat a hasznalatban lévo készülektől.
Vigyázat! A hasznalatban lévo keszüléket tartsa távol gyerektól és háziallatoktól.
Legyen keznel egy vodor viz vagy homok a keszülk hasznalatakor, kulönosen akkor, ha nagyon meleg nap van, es szaraz helyen hasznalja.
Vigyazat! Ne hasznalja zart terben.

3.3 Megfelelo hely kivalasztása

A keszüléketCsak nyitott helyen használia. A zart terben való hasznalat szén-monoxid mérgezest okozhat még garázs vagy fészer esétén is.

Amikor kivalasztja a helyet odakint, mindig:

Gondoskodjon róla, hogy a készülék fölott nincs semmilyen benyúlo dolog (teto, ányékoló, stb.), ilitet vólya.
- Helyezze szilard és stabil felületre a készüléket. Soha ne tegye mozgo jarmure (csönak, utánfúto, stb.).

4 FOGALOM MEGHATÁROZÁSOK

Ebben a részbennéhány kevésbé ismert fogalom meghatározásatalhalto. A kézikonyv több temája hivatkoiz ezekre a fogalmakra.

4.1 Füstoles

A fustolés olyan ételkészítési mod, melynek során parázslo fából vagy faszénból szarmazó fustnek teszik ki az etelt. Leggyakrabban hust és halat szoktak fustölni, de fustölhetők a rákok, zöld ségek és akár a sajtok is.

Kétféle fustólést különboztetunk meg, a meleg és hideg fustólést:

• A meleg füstolés során az etelt egyszerre füstolik és fozik. Az etelt nem teszik ki közvetlenül a hoforrásnak, és lassan fozik, viszonylag alacsony hómérseklen (50-80 °C).
  A hideg fustolés során viszonylag alacsony hómér sékten (max. 25^ ) fustolik az etelt, és nem főzik a polyamat során. A hideg fustolést az etel izesitésere és tartosítására használják.

Ha hideg füstolësre szeretné használini a készülékét, Barbecook hideg füstolère (223.9840.160) lesz szüksége. Ezzel a tartozékkal barmilyen etelt lehet hidegen füstönlä Oskarben.

4.2 Zomanc

A keszülék egyes részei olvasztott üveggel, azaz zománcal vannak bevonna. A zománc megvédi az alatta lévo fémet a korroziétól. A zománc kivaló minoségü anyag: ellenáll a rozsdanak, nem halványul el a nagy hómér séklet miatt, és nagyon egyszerüen karbantarthato.

Mivel a zomanc kevésbe rugalmas, mint az altala boritott acél, ha helytelenül kezeli a keszüléket, lepereghet rola a zomanc. A problémk elkerülése érdekében legyen övatos, amikor a zomancozott részeket szereli össze, és a zomancot a jelenutasításban leirtak szerint tartsa karban.

5 A KÉSZÜLEK ÖSSZESZERELEESE

5.1 Biztonságiutasítások

• Ne módosītsa a készüléket, amikor összeszereli. Nagyon veszélyes, és a készülék alkatrészeit nem szabad megváltoztatni.
• Mindig gondosan tartsa be az összeszerelési utasitásokat.
  A keszülék helyes összeszereléséert a felhasználo feel. A helytelen összeszerelésból adódo károka nem vonatkozik a garancia.

5.2 A keszülk összeszereléséhez

Szüksége lesz egy csillagcsavarhúzóra.

1. Helyezze sik és tiszta felülete a készüléket.
2. Szerelje össze a készüléket az abrákon latható mádon.

Az összeszerelési abrakat a kézikönyv masodik részében talájia a készülékek robbantott ábrái után.

6 ÉTELEK FÜSTÖLÉSE

Ehhez szüksége lesz fára vagy faszényre, (EN 1860-3 szabvány szerinti) begyújóra, hosszú gyufára és valamilyen folyadékra (viz, húsleves, bor...).

6.1 Milyen fát vagy faszenet használjak?

A keszülk begyújtáshoz fát vagy faszenet hasznáhlat:

Anyag	Mit használjon
Fa	Bármilyen fát használhat, kîve fenyǒt. A készülék begyújtásához használjön gallyakat és kisebb ágakat. Azután hozzáadhatja a nagyobb fahasábokat.
Faszén	A készüléket mindig hagyományos faszénynel gyüjtsa be, ne brikettel. Miután begyulladt a készülék, használhat brikettet is. A készülék begyújtásához használjón jó minõségǔ faszenet, lehetőleg az EN 1860-2 szabvány szerintit. A jó minõségǔ faszens nagy, fényes darabokból áll, és nincs tok pora. A készülék begyújtásához használjön kisebb darab faszeneket. Azután hozzáadhatja a nagyobb darabokat.

Tárolás elótt gondosan zárja le a fasvenes zsákot. Mindig tartsa száraz helyen, és ne tárolja pincében.

6.2 1. lépés: A keszülék begyújtása

Mielott barmilyen etelt fustölne, meg kell gyújtania a:tuzet a készülék aljanál. Az alábbiak szerint járjon el:

1. Vegye le a fedelet, a készülékház felsö gyürüit, a fózörácsokat és a csepegtő tálcát a készülékról.
2. Tegye a faszén rostélyt a faszén edénye.
3. Nyissa ki a hamutartály levegozó nyilásait. A hamutartályt a faszén edeny alatt találja.
4. Tegyen egy kevés begyújtó t a faszén rostélyra. Csak az EN 1860-3 szabvány szerinti begyújtókat használjon.
5. Boritsa be faszennel vagy fával a begyújtó. Tippek:

Afaszenet vagy fát halmozza fel gula alakban.
- Ne használjon tól suk fát vagy faszenet a tüz meggyújtásához.
Gyozdjon meg rola, hogy meg mindig hozzafer a begyujtohoz.

1. Vegyen eló hosszú gyufát, és gyüjtsa meg a begyüjtót.

Amikor elször használá a készüléket, hagyja 30 percig került zsir maradékait.

Ekkor még netegy rá a racsot a készülékre. Az ures rács eldeformálóhat, ha tul hosszú ideig tartja a melegben.

Vigyázat! Ne használjon alkoholt vagy benzint a tuz

meggyujtasahoz vagy fellesztesehez. Gril

1. Grillezés elott varja meg, amig a faszenet vagy fát VKony
2. Egyenletesen oszlassa el a faszenet vagy fát a faszén rostélyon, és zárja be az ajtó a készülékház also gyürjénél.

Ha faszenet használ, meggyújthatja a Barbecook faszén begyújto segitségevel is. Amikor kész a faszén,Csak öntse a faszén begyújtóból a faszén rostélyra.

6.3 2. lépés: A fustolés elkezdésé

Miután a faszenet vagy fát vékony hamureteg boritja, elkezdhet füstolni. Az alábbiak szerint járjon el:

1. Tegye a csepegtetó talcát a keszülékház also gyürjérè, a harom tartókonzolra.
2. Öntson valamilyen folyadékot (viz, husleves, bor...) a csepegtetó tálcába. A kūlònleges iz érdekében zöldfuszereket is adhat a folyadékhoz.
3. Tegye az elso fozoracsot a csepegtetó talcara, es tegye az etelt a racsra.

Csak vékony rétegben helyezze a rácsra az ételt, és hagyjon城县 legendő helyet az eteldarabok között. Igy a füst és a hóegyenletesen tud keringeni az étel korül.

1. Oskar L: Tegye a készülékhaz felsö gyürjét az also gyürüre, és zárja be az ajtó mindkét gyürün.
2. Oskar L: Tegye a második fozžorácsot a keszülékház felső gyürüjének tartókonzoljaira. Ellenőrizze, hogy a rács pereme szilárdan felfekszik a konzolokra.
3. Tegye az etelt a racsra, es helyezfe fel a keszulek fedelét.

Oskar L: Ez az eljarás bemutatja, hogyan lehet két raccsal fustolni. Egyertelmú, hogy az egyik racsot kihagyhatja, helyette fustoló kosarat is hasznalhat, vagy a fedélen levő fustoló horgokra akaszthatja az etelt.

6.4 3. lépés: Állando hómpséklet fenntartása

A fustolés megkezdsét kovetoen allando érteken kell tartani a hórmérsekletet kb. 70^ on. A fedelben talalhato hómronek köszonhetoen folyamatosan nyomon tudja kovetni a hórmérseklet alakulását.

6.4.1 TÜL MAGAS HÖMÉRSEKLET

1. Tegye rá a fedelet a készülékre. Zárja el a fedélen és a hamutartályon lévo levegőó nylásokat.
2. Ha még mindig tul magas a hórmésklet, tegyen egy kevés beáztatott faforgácsot a tuzbe. Ez az étel izét is javitja.

6.4.2 TÜL ALACSONY HÖMÉRSEKLET

1. Levegőtesse a tüzet a fedélen és a hamutartályon lévo levegőtétő nyilasok kinyitásával.
2. Ha a tuz levegoztete seme meli meg elggé a homsérsekletet, dobjon egy kevés faszenet vagy fát a tuzre. Az alábbiak szerint járjon el:

a. Vegye fel a kesztyut. Tartsa magan az egesz folyamat soran.
b. Ovatosan vegye le a fedelet a keszülékról, és nyissa ki a keszülékház also gyürüjén az ajtó.
c. Tegyen még faszenet vagy fát a faszén tálára. Használjon hosszú nyelő csipeszt, és probálá meg nem felkavarni a hamut vagy szikraképődésst okozni.
d. Zárja be a keszülékház also gyürjénel az ajtó.
e. Várjon, amig a tuz eröteljesen égni nem kezd, majd tegye vissza a fedelet a készülékre.

7 HASZNOS TIPPEK ES TRUKKÖK

7.1 Izesités faforgáccsal

Az etel tovabbi izesitéséré kūlónbóz o aromájú faforgácsot het a tuzbe. A forgácsot kétféleképpen lehet hasznalni.

• Áztassa a forgácsot vizben 10 percig, csöpögtesse le, majd szórjá rá a faszénre vagy lára.
• Tegye a forgácsot egy alufóia tálcára, lyukassza ki a tálcát villával, majd tegy az egészet a faszénre vagy fára.

Független ül attól, melyik mośdzert alkalmazza, soha ne adagoljon forgácsot azelött, hogy a faszenet vagy fát vékony hamureteg borītáná.

A Barbecook haromféle izesitet faforgácsot kinal:

Ízesítés	Intenzitás	Ideális…
Alma	Enyhe	Vad, hal, baromfi
Tölgy	Közepes	Sertés, baromfi
Pekándió	Erós	Sertéskaraj, borda és rostélyos

7.2 Azétel nedvességénék megörzese

A fustolés megkezdesekor öntson valamilyen folyadékot (viz, húsleves, bor...) a csepegtetó tálcába, hogy nedvesen tartsa az etelt. Fustolés kozben ellenörzize rendszeresen a tálcát, és szükség eseten öntson bele meg folyadékot. Az alábbiak szerint járjon el:

1. Nyissa ki a keszülékház also gyürüjénel az ajtó.
2. Óvatosan öntse a folyadékot a csepegtetó tálcába tólcsér vagy kionto edeny segitsegével.
3. Zárja be a keszülékház also gyürjénél az ajtó.

7.3 A fédel felemelése

A füstólés elkezdsését követöen lehetǒleg ne emelje fel a fedelet. A fedél\ mirden egyes felemésekor jalentós mennyiségū hó és füst távozik,\ ami miatt hosszabb ideig kell fóznie az etelt.

Mindenesetre, ha fel kell emelnie a fedelet, mindig oldalra forditva emelje, nem pedig egyenesen felfelé. Ha egyenesen felfelé emeli a fedelet, légáramlás indul a készülékben, ami miatt hamu kerülhet az ételre.

7.4 A készülék használá tigrlezésre

Ha nem teszi a csepegtetó talcát az etel és a faszén vagy fa kozé, hagyományos grillként is hasznalhatja a készüléket. Az alábbiak szerint járjon el:

1. Gyútsa be a keszüléket a "6 Ételek füstölese" szerint.
2. Tegye a fózórácsot a készülékház also gyürüjének tartókonzoljaira. Ellenőrizz, hogy a racs pereme szilárdan felfekszik a konzolokra.
3. Tegye az etelt a racsra.

8 A KÉSZÜLEK KARBANTARTÁSA

8.1 A hamu eltávolítása

Azt javasoljuk, minded hasznalat utan tavolitsa el a hamut. A hamutartallyal ez nagyon gyorsan elvegezheto. Az alabbiak szerint jarjon el:

1. Hagyja, hogy a keszülék teljesen lehüljön.

2. Vegye le a fedelet, a keszülékház felsö gyürüjét, a fózörácsokat és a csepegtő talcát.

3. Távolítsa el a faszén rostélyt, és seperje a hamut a hamutartályba.

4. Emelje le a hamutartályt a faszén edenyrol, és öntse a hamut egy vödörbe.
5. Tegye vissza a hamutartalyt a faszén edenybe.

8.2 A kosár, rácsok és rostély tiszítása

Azt javasoljuk, minded hasznalat ut'an tisztfsa meg a fustol' kosarat, fozoracsokat es faszén rostelyt Barbecook cleaner-rel. Az alabbiak szerint jarjon el:

1. A szórófej segít ségev el juttassa a hobot a tiszítandó elementre, és hagyja kicsit hatni.
   A hab elszíneződik, ahogyan a szennyezódések és a zsir leázik.
2. Távolítsa el habenot egy puha szivaccsal évízzel.
3. Alaposan oblitse le az alkatrészt, és tárolás elött szárítsa meg. Igy megelózheti a rozsédásodást.

A kosár, a rácsok és a rostély tiszitásához enyhe tiszítószert, vagy szódabikarbonát használhat. Soha ne használjon sütótsztítot ezeken az alkatrészeken.

A rozsdeképzódes megelozése érdekében olajozba be a fózórácsokat és a fustóló kosarat vékonyan novenyi olajjal, mielott eltenné öket. Soha ne olajozba be a faszén rostélyt.

8.3 A csepegtetó tálica és a készülékház tiszítása

Azt javasoljuk, minded hasznalat utan tiszitsa meg a csepegtetó talcát és a keszülékházat (belül és kivül):

Hasznaljon vizet es enyhe tiszitószert, valamint egy puhaszivacsot vagy trolokendot az alkatreszek tiszitásához.
- Alaposan öblitse le az alkatrészeket, és tárolás elött szárítsa megőket.

A rozsdeképzódes megelözésé érdekében olajozba be a csepegtetó talcát e a készülékházat novenyi olajal, mielott tárolná a készüléket. Soha ne olajozba be a készülékház belsó részet.

8.4 A fedél tisztlítasa

A fedel füstolés közben zsirossa valhat. A zsir felhalmozódasanak megakadályozása érdekében azt javasoljuk, hogy minded hasznalat után tiszítúsa meg belürlöf a fedelet. Az alábbiak szerint járjon el:

1. Várjon, amíg kissé húl a fedél. Melegnek kell lennie, de nem túságosan, hogy hozzá tudjón nyúñni.
2. Törölje le papirtrövel a fedél belso oldalát, vagy tiszítsa meg vízzel énsyneh tiszítószerrel.

Ha lerakódott a zsir a fedérelre, kefelje le rézkefével vagy összegyúrt alufóliával.

8.5 A keszülék tárolása

Tárola száraz helyen a készüléket (zárt térben, teto alatt, stb.) minded hasznalat után.

Tárolás elótt ellenorízze, hogy a készülék teljesen száraz. Igy megelözheti a rozsédasodást.

8.6 A zomanc, rozsdamentes acél, krom és porfestett alkatrészek karbantartasa

A keszülék zománcozzott, rozs+dementes acél, krómòzott és porfestett alkatrészekból ally. Az egyes anyagokat eltérően kell karbantartani:

Anyag	Hogyan kell karbantartani az anyagot
Zománc	• Ne használjon éles tárgyakat, és ne üsse hozzá kemény felülethez. • Kerülje a hideg folyadékokkal való érintkezét, amígor. • A tiszításhoz használat hasmszivacsot vagy surolószert.
Rozsdamentes acél és krón	• Ne használjon maró hatású, ill. suroló-vagy fémtisztító szereket. • Használjon enyhe tiszítószert, és hagyha hatni a fémen. • Puha szivacsot vagy rongyot használjon. • A tiszítást követően alaposan öblütse le, és tárolás előtt szárítsa meg.
Porfestett	• Ne használjon éles tárgyakat Enyhetiszítószereket és puha szivacsot vagy rongyot használjon. • A tiszítást követően alaposan öblütse le, és tárolás előtt szárítsa meg.

A hasznalatiutasítás figyelmen kívülhagyásmiatt keletkező károk helytelen karbantartásnak minősülnek, és nem tartoznak a garancia hatálya alá.

A készüléke robbantott abrája alatt (a kézikönyv masodik részében) megtalalhato a készüléket alkotó összes alkatrész listája. A listaban lévo jelek mutatjak, hogy az egyes alkatrészek milyen anyagból készültek, igy ellenörizni tudja, hogy az adott alkatrészt hogyan kell karbantartania. Az alkatrész listaban az alábbi jelek lathok:

Jelölés	Anyag
●	Zomámnc
▲	Krím
■	Rozsdamente acél
★	Porfestett

8.7 Pótalkatrészek megrendelése

A kozvetlen ütznek vagy intenziv hohatasnak kitett alkatreszeket idönkest ki kell cseréni. Pótalkrész megrendeléséhez:

1. Keresse meg a szükséges alkatrész cikskszámát. A cikskszámok listaját a kezikonyv masodik részében levő robbantott abráknál vagy a www.barbecook.com oldalon talájia.

Ha online regisztralta a keszülékét, automatikusan a megfelő listához irányítjuk.

1. Rendelje meg a pótalkrészt a vásárlás helyén. Pótalkrészeket a garancia ideje alatt és azután is rendelhet.

9 GARANCIA

9.1 Garancia hatálya

A keszülékre két év garanciát vallalunk, ami a vásárlás napjától kezdódk. A garancia minden gyartási híbá kiterjed, felteve, ha:

A jelen kězikonyvben szerepló utasításkoŋm megfeleloen használta, szerelte össze és tartotta karban a készülékét. A helytelen használatból, nem megfelelo összeszerelésból, ill. nem megfelelo karbantartásból adódo károk nem minősülnek gyárási hibának.
- Be tutja mutatni a nyugtát és a készülék egyedi gyartási számát. A 15 jegyú gyartási szám elótt egy „C" betú található. Hol talájag meg:

A kézekönyvön.
A keszülék csomagolásán.
A keszülék lábanak belso oldalán.

A Barbecook minósegügyi részlege megerősiti, hogy az alkatrészek hibásak, és normal hasznalat, helyes összeszerelés és megfelelo karbantartás mellettBizonyultak hibásnak.

Ha a fenti feltételek valamelyike nem teljesül, nem kérhet semmilyen kárterísté. A garancia minded esetbenCsak a hibás alkatrész(ek) javitársá vagy cseréjère vonatkozik.

9.2 Nem garanciális hibák

Az alábbi károk és hibák nem tartoznak a garancia hatálya ala:

A tüzzel vagy intensziv hovel kozvetlenül erintkežo alkatrészek normal elhasznalódaşa (rozsdásodás, deformálódás, elszínéźds, stb.). Az ilyen alkatrészek idönkénti cseréje normalis.
- A gyartasi folyamatnak betudhato lathato rendellenességek. Ezek a rendellenességek nem tekinhetok gyartasi hibanak.
- A nem megfelelo karbantartás, helytelen tárolás, illetve az előre összeszerelt alkatrészek helytelen össéállitása vagy módosítása miatti károk.
A készülék gondatlan vagy nem megfelelo használata miatti következményes károk.
A külso határa, agressziv tiszítószerek használáry vagy klórral való érintkezés miatt keletkező rozsda vagy elszínezódés. Ezek a károk nem tekinthetǒk gyártási hibának.

RO - GHID DE UTILIZARE

1 INREGISTRAREAAPARATULUI 69
2 DESPRE ACEST MANUAL 69
3 INSTRUCTIONIIMPORTANTE DE SIGURANTÄ 69