OSKAR S - Suitsuahju BARBECOOK - Tasuta kasutusjuhend

KASUTUSJUHEND OSKAR S BARBECOOK

Lugege ja järgige juhiseid 90
Kasutage tervet moistust 90
Valige sobiv asukoht 90

4 LABIVAD MOISTED 90

• Suitsutamine 90
  Email 90

5 SEADME KOKKUPANEK 90

Ohutusjuhised 90
Seadme kokku panemine 91

• Millist pitu või puusütt kasutada? 91
• Samm 1: tule süutamine 91
  Samm 2:suitsutamise alustamine 91
  Samm 3: uhtlase temperatuuri hoidmine 91

7 KASULIKUD SOOVITUSED JA NÜUANDED 92

Maitse lisamine puidulaastudega 92
- Toidu mahlasuse sālitamine. 92
Kaane tostmine 92
Seadme kasutamine grillina 92

8 SEADME HOOLDAMINE 92

Tuha eemaldamine 92
- Korvi, grillistide ja vore puhastamine 92
Puljongipanni ja kere puhistamine 92
Kaane puhistamine 92
Seadme houstamine 92
- Emailitud, roostevabast terasest, kroomitud ja pulverkattega osade hooldamine 92
Varuosade tellimine 93

9 GARANTII 93

Kaetud 93
Ei ole kaetud 93

1 REGISTREERIGE OMA SEADE

Tāname, et ostsite Barbecooki seadme! Oleme kindlad, et see toob teile palju toredaid grilliohtuid.

Oma seadme veelgi paremaks kasutamiseks registreerige toode aadressil www.barbecook.com. See vōtab ainult mōned minutid ja annab jārgmisi olulisi eeliseid.

Saate juurdepääsu isiklikule müuggjärgsele teenindusele. See voimaldab teil näteks leida kiirelt om seadmele varuosasid voi kasutada optimaalset garantiiteenindust.
- Me saame teid teavitada huvitavatest tooteuuendustest ja suunata teid toodete infoni ja tehniliste andmeteni, mis puudutavad teie seadet.

Oma seadme registreerimise kohta lugege lisateavet aadressilt www.barbecook.com.

Barbecook austab teie privaatsust. Teie andmeid ei muud, levitata ega jagata kolmandatele osapooltele.

2 SELLE JUHENDI KOHTA

See juhend koosneb kahest osast.

• Esimest osa loete praegu. See sisaldab seadme kokkupanekut, kasutamist ja hooldamist puudutavaid juhiseid.
• Teine osa algab leheküljel 129. See sisaldab erinevaid selles juhendis kirjeldatud seadme jooniseid (detailed vaated, monteermisjoonised jne).

3.1 Lugege ja järgige juhiseid

Lugee juhiseid enne seadme kasutamist. Järgige alati juhiseid pöhjalikult. Seadme muul viisil kokku panemine vöi kasutamine vöib pöhjustada suttimist ja materjali kahjustamist.

Garantii ei mata kahjustusi, mida on pöhjustanud juhiste eiramine (vale kokkupanek, kasutamine, ebapiisav hooldamine).

3.2 Kasutage tervet moistust

Kasutage seadmega tootamisel tervet moistust.

• Arge jätke seadet kasutamise ajal järevalveta.
• Hoiatus! Seade mutub vaga kuumaks, ärge liigutage seda kasutamise ajal.
• Kasutage kuumade osade käsitsemisel sobivaid kaitsevahendeid.
• Hoidke suttivad materjalid, vedelikud ja lahustuvad esemed kasutatavast seadmest eemal.
• Hoiatus! Hoidke lapsed ja lemmikloomad kasutatavast seadmest eemal.
• Hoidke seadme kasutamise ajal käeulatuses amber vee voi liivaga, eriti vaga kuumadel paevadel ja kuivades piirkondades.
• Hoiatus! Arge kasutage siseruumides.

3.3 Valige sobiv asukoht

Kasutage seadet ainult väliskeskkonnas. Selle kasutamine siseruumides, isegi garazis voi kuuris, vōib pōhjustada vingumürgitust.

Väljas grillismiskoha valimisel arvestage alati järgmisega.

Veenduge, et seade ei oleks katva konstruktsooni (terrassi katus, varjualune jne) ega puude all.
- Pange seade kindlale ja stabiilese pinnale. Arge pange seda kunagi likuvale soidukile (paat, haagis jne).

4 LÄBIVAD MÖISTED

See osa selgitab mõnesid vähem suntud mõisteid. Neid mõisteid kasutatakse juhendi erinevates jaotistes.

4.1 Suitsutamine

Toidu suitsutamine on toidu valmistamine hōgūvast puidust vōi söelt pärineva suitsuga. Tavaliset suitsutatakse liha ja kala, kuid suitsutada saab ka koorikloomi, aedvilju ja isegi juustu.

Suitsutamist on kahe tuüpi - kuum- ja külmsuitsutamine.

• Kuumsuitsutamise korral suitsutatakse ja kūpsetatakse toitu samaaegsalt. Toit ei puutu otseselt kuumusallikaga kokku ja see kūpseb aeglaselt suhteliselt madalal temperatuuril (50-80 °C).
  Külmsuitsutamise korral suitsutatakse toitu väga madalat temperatuuril (maksimaalselt 25^ ), seega toit ei kūpse. Külmsuitsutamist kasutatakse toidule maitse andmiseskjs sailitamiseks.

Kui soovite kasutada seadet külmsuitsutamiseks, vajate Barbecooki külmsuitsutajat (223.9840.160). See lisaseadis voimaldab tel külmsuitsutada igat tuüpi toitu Oskar.

4.2 Email

Möned seadme osad on kaetud sulatud klaasi kihiga ehk emailiga. See email kaitseb selle all asuvat metalli roostetamise eest. Email on körge kvaliteediga materjal, see on roostekindel, ei tuhmu kuuma temperatuuri mōjul ja seda on lihtne hooldada.

Kuna metall on seda katvast emailist painuvam, vōivad emaili tūkid seadme valel kāsitsemisel maha kooruda. Probleemide vältimiseks olge emailiga osade kokkupanekul ettevaatlik ja hooldage emaili vastavalt selles juhendis kirjeldatule.

5 SEADME KOKKUPANEK

5.1 Ohutusjuhised

• Ärge ehitage seadet kokku panemise ajal ümber. See on väga ohtlik ja seadme osade ümber ehitamine ei ole lubatud.
  Järgige alati kokkupanemisjuhiseid pöhjalikult.
• Kasutaja vastutab seadme korrektse kokku panemise eest.
  Garantii ei kata valest kokku panemisest pöhjustatud kahjustusi.

5.2 Seadme kokku panemine

Tarvis on rstpeaga kruvikeerajat.

1. Pange seade taseale ja puhtale pinnale.
2. Pange seade kokku vastavalt koostejoonistel naidayule.

Koostejoonised leiate selle juhendi teisest osast pärast seadme detailset vaadet.

6 TOIDU SUTAMINE

Te vajate puitu vōi puusütt, tulehakatist (mis vastaks standardile EN 1860-3), pikka tikku ja natukene vedelikku (vesi, puljong, vein vms).

6.1 Millist pitu või puusütt kasutada?

Tule tegemiseks saate kasutada puit vōi puusütt.

Material	Mida kasutada
Puit	Võite kasutada igit liki puid, v.a mand. Kasutage tule sūtamiseks raage ja vääkeseid oksi. Hiljem saate lisada suuremaid oksi ja halge.
Puusüsi	Kasutage tule sūtamiseks alati traditsoonilist puusütt, mitte briketti. Kui tuli on sūtinud, võite lisada brikette. Kasutage tule sūtamisel hea kvaliteediga puusütt, mis vastaks eelistatavalt standardile EN 1860-2. Hea kvaliteediga puusüsi koosneb suurtest, säravatest tükkidest ja ei tolma väga palju. kasutage tule sūtamiseks vääkeseid puusö tõkke. Hiljem saate lisada suuremaid tõkke.

Sulgege puusöe kott enne ära panemist korrektelt. Hoidke alati kuivas kohas, ärge hoidke seda keldris.

6.2 Samm 1: tule sütamine

Enne, kui saate hakata toitu suitsutama, tuleb sūdata seadme all tuli.
Tegutsege järgmiselt.

1. Eemaldage seadmelt kaas, kere ülemised rongad, kupsetusrest(id) ja puljongipann.
2. Paigaldage puusöerest ja puusökauss.
3. Avage tuhaanuma ohmaugud. Tuhaanum asub puusoekausi all.
4. Pange puusöeresti tulehakatist. Kasutage alati tulehakatisvahendeid, mis vastavad standardile EN 1860-3.
5. Katke tulehakatis puusoe voi puiduga. Soovitused:

Kuhjake puususi voi puit puramiidikujuliselt.
- Ärge kasutage tule sütamisel liiga palju puusutt vōi puitu.
Jälgige, et te ulationsite siiski tulehakatiseni.

Seadme esmakordsel kasutamisel laske sellep põleda 30 minutit. See eemaldab sedmelt tootmisesjänud märdejägid.

Ärge pange seadmele veel grillresti. Grillrest vöib deformeeruda, kui see on tühjana liiga kaua kuuma käes.

Hoiatus! Arge kasutage tule suetamiseks voi uesti suetamiseks alkoholi ega bensiini.

1. Oodake, kuni puususi voi puit on kaetud ohukese valge tuha kihiga. Tavaliselt kulub selleks umbes 25 minutit.

2. Jaotage susi voi puit uhtlaselt üle puusöeresti ja sulgege kere alumise rønga uks.

Kui kasutate puusutt, saate selle siu data ka Barbecooki puusoe siutajas. Kui puususi on valmis, valage see siutajast puusorerstile.

6.3 Samm 2: suitsutamise alustamine

Kui puususi voi puit on kaetud ohukese valge tuha kihiga, saate alustada suitsutamist. Tegutsege jargmiselt.

1. Pange puljongipann kere alumisele rongale, toetades selle kolmele tugikronsteinile.
2. Valage puljongipannile natukene vedelikku (vesi, puljong, vein vms). Maitse lisamiseks voite lisada ka maitsetaimi.
3. Pange esimene kupsetusrest puljongipannile ja pange toit restile.

Pange restile ainult üks kiht toitu ja jatke tukkde vahele piisavalt ruumi. See voimaldab suitsul ja kuumusel uhtlaselt umber toidu ringelda.

1. Oskar L: Pange alumisele rongale kere ülemine rongas ja sulgege molema ronga uksed.
2. Oskar L: Pange kere ülemise ronga tugikronsteinidele teine kupsetusrest. Veenduge, et grillrestide aarris toetub kindlalt kronsteinidele.
3. Pange toit restile ja pange seadmele kaas peale.

Oskar L: See protseduur kirjeldab toidu suitsutamist kahe restiga. Loomulikult võite jätta ühe restidest panemata, asendada ühe restidest suitsutiskorviga või riputada toidu kaane suitsutamiskonsudele.

6.4 Samm 3: uhtlase temperatuuri hoidmine

Kui olete suitsutamisega alustanud, peate hoidma temperatuuri ühtlaselt 70^ ligdal. Tänu kaanel asuvale termomeetrile saate jalgida temperatuuri tapselt.

6.4.1 TEMPERATUUR ON LIIGA KÖRGE

1. Pange seadmele kaas peale. Sulgege kaane ja tuhaanuma ohuaugud.
2. Kui temperatuur pusbig liiga korge, pange leekidesse moned leotatud puidulaastud. Lisaks parandab see toidu maitset.

6.4.2 TEMPERATUUR ON LIIGA MADAL

1. Andke tulele ohku, avades kaane ja tuhaanuma ohuavad.
2. Kui ōhu andmine ei tõsta temperatuuri piisavalt, lisage juurnde natukene puusütt või puitu. Tegutsege järgmiselt.

a. Pangerette kindad. Arge votke neid protseduuri ajal karest ara.
b. Eemaldage ettevaatlikult seadme kaas ja avage kere alumise rønga uks.
c. Pange puusöepannile puusutt voi puitu juurde. Kasutage pikki tange ja proovige tuhka mitte liigutada ega pöhjustada sādemete lendumist.
d. Sulgege kere alumise ronga uks.
e. Oodake, kuni tulihakkab tugevamalt polema ja pange seadme kaas tagasi.

7 KASULIKUD SOOVITUSED JA NÜUANDED

7.1 Maisse lisamine puidulaastudega

Toidule lisamaitse andmiseks voite kasutada leekides maitsestatud pudulaasta. Laaste saab kasutada kahel viisil.

Leotage laaste 10 minutit vees, laske neil norguda ja laotage need puusoele voi puidule.
- Pange laastud fooliumist kotikesse, tehke kotikesse kahvliga augud ja pange kotike puusöele või pudule.

Kummalgjuhul ei tohi lisada laaste enne, kui puusoele voi puidule on tekkinud ohuke valge tuhakiht.

Barbecook pakub kolme tüpi maitsestatud puidulaaste.

Maitse	Intensiivsus	Sobib toiduainetele
Óun	Mahe	Koorikloomad, kala, linnulija
Tamm	Keskmine	Sealiha, linnulija
Hikkoripuu	Tugev	Sealihaviilud, ribid, praed

7.2 Toidu mahlasuse sälitamine

Toidu mahlasuse sälitamiseks pange puljongipannile suitsutamise alguses natukene vedelikku (vett, puljongit, veini vms). Kontrollige panni suitsutamise ajal regulaarselt ja lisage vajadusel pannile vedelikku juurde. Tegutsege järgmiselt.

1. Avage kere alumise ronga uks.
2. Valage ettevaatlikult vedelik puljongipannile, kasutades lehtrit voi tilaga noud.
3. Sulgege kere alumise ronga uks.

7.3 Kaane tõstmine

Kui olete suitsutamist alustanud, vallige voimalusel kaane tostmist. Kaane iga tostmisega päaseb valja arvestataval hulgal kuumust ja suitsu, mis pikendab omakorda toidu kūpsemisaega.

Kui peate kaane āra vōtma, tōstke seda alati kūljele, mitte otse üles. Kaane otse üles tōstmine tekitab seadmes āhuvoolu, mis vōib imeda tuha toidu peale.

7.4 Seadme kasutamine grillina

Kui te ei paiguta toidu ja puusöe või puidu vahele puljongipanni, saate kasutada seadet tavalise grillina. Tegutsege järgmiselt.

1. Sūddake tuli, nagu kirjeldatud Iǒgus "6 Toidu suitsutamine".
2. Pange kere alumise ronga tugikronsteinidele kupsetusetrest. Veenduge, et grillrestide aaris toetub kindlalt kronsteinidele.
3. Pange toit grillrestile.

8 SEADME HOOLDAMINE

8.1 Tuha eemaldamine

Me soovitame eemaldada tuha pārast iga kasutuskorda. Tuhamahutiga saab seda teha hetkega. Tegutsege järgmiselt.

1. Laske seadmel taelikult maha jahtuda.
2. Eemaldage kaas, kere ülemine rongas, kupsetusrestid ja puljongipann.
3. Eemaldage puusöerest ja lükake tuhk tuhaanumasse.

4. Tostke tuhaanum puusoekausist ja valage tuhk ambrisse.

5. Pange puusöerest ja puusökauss tagasi.

Me soovitame puhastada suitsutuskorvi, kupsetusreste ja puusöevöret
pārast iga kasutuskorda puhastusvahendiga Barbecook cleaner.
Tegutsege järgmiselt.

1. Pihustage vaht puhastatavale osale ja laske sellel monda aega mõjuda. Vaht muutub mustuse ja määrde lahti leotamisel tuhmimaks.
2. Eemaldage vaht pehme pesukasna ja veega.
3. Loputage detaili pōhjalikult ja laske enne hoile panemist. tāielikult kuivada. See takistab rooste tekkimist.

Samuti võite korvi, grillreste ja võret puhastada pehme puhastusvahendiga või sögisoodaga. Årge kasutage kunagi nendel osadel ahjupuhastusvahendeid.

Rooste tekkimise vãltimiseks ölitage kúpsetusresteja suitsutiskorvi enne hoile panemist taimeöliga. Årge ölitage kunagi puusöeresti.

Me soovitame puhasstada puljongipanni ja seadme keret (sisemus ja välispind) pärast iga kasutuskorda.

• Kasutage osade puhastamiseks vett, pehmet pesuvahendit ja pehmet pesukäsna või lappi.
• Loputage osi pōhjalikult ja laske enne hoile panemist täelikult kuivada.

Rooste tekkimise vältimiseks ölitage puljongipanni ja kere välispinda enne seadme ära panemist taimeöliga. Årge kunagi ölitage kere sisepindasid.

8.4 Kaane puhastamine

Suitsutamise ajal vöib kaas muutuda rasvaseks. Rasva kogunemise vältimiseks soovitame puhastada kaane sisemust pärast iga kasutuskorda. Tegutsege järgmiselt.

1. Oodake, kuni kaas on jahtunud. See peaks olema soe, aga mitte liiga kuum.
2. Puhkke kaane sisemust saberratikuga voi puhistage seda vee ja pehme pesuvahendiga.

Kui rasv on sellest hoolimata kogunenud, harjake tukid āra messingist harja vōi kokku kortsutatud alumiiniumfooliumiga.

8.5 Seadme hoiustamine

Hoidke seadet pārast igit kasutuskorda kuivas kohas (siseruumides, kaitsevarju all jne).

Veenduge, et seade on enne ara panemist taielikult kuiv. See takistab rooste tekkimist.

8.6 Emailitud, roostevabast terasest, kroomitud ja pulberkattega osade hooldamine

Seade koosneb emailitud, roostevabast terasest, kroomitud ja pulberkattega osadest. lgat materjali tuleb hooldada erinevalt.

Material	Kuidas materjali hooldada
Email	Ärge kasutage teravaid esemeid ega koputage vastu kōvasid pindasid. Kuumana välidge kokkupuudet kūlmade vedelikega. Te võite kasutada metallkäsnasid ja abrasiivseid puhastusvahendeid.
Roostevaba teras ja kroom	Ärge kasutage tugevatoimelisi, abrasiivseid puhastusvahendeid ega metalli. Kasutage pehmeid puhastusvahendeid ja laske neil terasel mõjuda. Kasutage pehmet pesukäsna või riidetükki. Pärast puhastamist loputage põhjalikult ja laske enne āra panemist täielikult kuivada.
Pulberkate	Ärge kasutage teravaid esemeid. Kasutage nõrka pesuvahendit ja pehmet pesukäsna või riidetükki. Pärast puhastamist loputage põhjalikult ja laske enne āra panemist täielikult kuivada.

Kahjustusi, mida on pōhjustanud nende juhiste eiramine, loetakse ebapiisavaks hooldamiseks ja neid ei kata garantii.

Seadme detailse vaate (juhendi teine osa) alt leiate loetelu kokiidest osadest, millest seade koosneb. Selles loetelus on toodud sumbolid, mis naitavad iga osa materjali, seega saate sealkontrollida, kuidas konkreetset osa hooldada. Osade loetelus kasutatakse jargmisisumboleid.

Sümbool	Material
●	Email
▲	Kroom
■	Roostevaba teras
★	Pulberkate

8.7 Varuosade tellimine

Osasid, mis puutuvad otse tule voi intensiivse kuumusega kokku, tuleb aeg-ajalt vahetada. Tellige varuosi jargmisel viisil.

1. Leidke vajaliku osa viitenumber. Viitenumbrite loetelu leiate selle juhendi teise osa detailsete vaadete alt ja Aadressilt www. barbecook.com.

Kui registreerisite omato toote internetis, suunatakse teid oige loetelu juurde automaatelt.

1. Tellige varuosa omamüugikohast. Varuosasid saate tellida nii garantii raames kui ka väljaspool seda.

9 GARANTII

9.1 Kaetud

Seadmel on alates ostukuupaëvast kaheaastane garantii. See garantii katab koiki tootmisivu järgmistel eeldustel.

• Te olete seadet kasutanud, kokku pannud ja hooldanud vastavalt selles juhendis toodud juhistele. Valest kasutamisest, kokkupanekust ja ebapiisavast hooldamisest tingitud kahjustusi ei loeta tootmisvigadeks.
• Teil on olemas ostutsekk ja seadme unikaalne seerianumber. See seerianumber algab tāhega C, millele järgnevad 15 numbrit. Te leiate selle järgmistest kohtadest:

sellest juhendist;
seadme pakendilt;
- seadme jala siseküljelt.

• Barbecooki kvaliteediosakond kinnitab, et osad on vigased ja nende vead on ilmnenuud normalse kasutamise, öige kokkupaneku ja piisava hoolduse korral.

Kui moni ülaltoodud tingimustest ei ole täidetud, ei saa te taotleda garantiiteenindust. Köikidel juhtudel on garantii piiratud vigase osa (osade) remontimise vovi asendamisega.

9.2 Ei ole kaetud

Garantii el kata jargmisi kahjustusi ja defekte.

Leekide ja suure kuumusega otse kokku puutuvate osade tavapärane kulumine (roostetamine, moonutused, värvi luitumine jne). Tavapärane on nende osade asendamine aeg-ajalt.
- Visuaalsed erinevused, mis vastavad tootmisprotseduurile. Neid erinevusi ei loeta tootmisvigadeks.
Köik kahjustused, mida on pōhjustanud ebapiisav hooldamine, vale hoiustamine, vale kokkupanek vōi eelmonteeritud osade ümber ehitamine.
Köik tagajäreks olevad kahjustused, mille on pöhjustanud hooletus voi seadme ebasihiparane kasutamine.
Välismöjudest, agressivsetest puhasustsvahenditest, kokkupuutest klooriga jne tingitud rooste, ∀rvi luitumine... Neid kahjustusi ei loeta tootmisvigadeks.

LT - NAUDOTOJO VADOVAS

1 UZREGISTRUOKITE SAVO PRIETAISA 95
2 APIESVIADOVAA 95
3 SVARBUS SAUGOS NUODYMAI 95