OSKAR S - Udírna BARBECOOK - Bezplatný návod k obsluze
Najděte návod k zařízení zdarma OSKAR S BARBECOOK ve formátu PDF.
Stáhněte si návod pro váš Udírna ve formátu PDF zdarma! Najděte svůj návod OSKAR S - BARBECOOK a vezměte svůj elektronický přístroj zpět do rukou. Na této stránce jsou zveřejněny všechny dokumenty potřebné k používání vašeho zařízení. OSKAR S značky BARBECOOK.
NÁVOD K OBSLUZE OSKAR S BARBECOOK
- Prostudujte si poukny a dodržujte je 74
Používejte zdravý Rozum 74
Vyberte vchodné umistěné 74
4 OPAKOVANÉ KONCEPTY 74
Uzeni 74
Smalt 74
5 MONTAZ SPOTREBICE 74
- Bezpečnostní poukyny 74
- Sestavení spotřebríče 75
6 UZENI POTRAVIN 75
Které d'revo nebo d'revěné uhlí bych měl použivat? 75
Krok 1: Zapaleni spotbrebiče 75
Krok 2: Začinámé udit 75
Krok 3: Udržováni stálé teploty 75
7 UZITEČNE TIPY A TRIKY 76
- Pridani prichuti d'revenymi triskami 76
Uchovani stavyPokrmu 76
Zvednuti vika 76 - Použití spotřeblěće jako grillu 76
8 UDRZBA SPOTREBICE 76
- Odstraněni popela 76
Cisteni kosiku, grilu a rostu 76 - Čišění misky na vývar a těla 76
Cisteni vika. 76 - Uskladnéí spotřebrane 76
- Udžba současti opatřených ochrannou vrstvou emailu, chromu nebo práškového laku nebo z nerezové oceli 76
- Objénávání nahradnich současti 77
9 ZARUKA 77
Co je kryo 77
Co není kryo 77
1 REGISTRUJTE SVUJ SPOTREBIĆ
Dekujeme vám za zakopeni spotřebrice Barbecook! Jsme si jistí, ze vám prinese mnoho prijemnych okamžiku pri grilováni.
Chcete-li dosáhnout optimálnich zážitku s nasím spotřebičem, zaregistrujte si jej na webu www.barbecook.com. Trva to Jenom několik minut a prinese vám to některé rozsáhlé výbody.
Ziskáte pristup k priźpúsobenym poprodejmí slużbám. To vám například umožné rychle najít nahradní současti pro svůj spotřebie nebo vyuzívat optimálné zaručné služby
Müzeme vás informovat o zajímavych inovác našich produktú a poskytnout vám informace o produktech a specifikace, které jsou relevantní pro vás spotřebič.

Dalsí informace o registrovány vašeho spotřebače naleznete na webu www.barbecook.com.

Barbecook respektjuveašsoukromi.Vaseudaje nebudou prodávány,distribuóványani sdǐleny se třetími stranami.
2 O TÉTO PRÍRUCCE
Tato píručka je tvořena dvěma cástmi:
- První Čast je tak, kterou Čtege práve nyní. Patri semPokyny pro montáž, použitá a udžrbu spotěbiče.
- Druhá cást zaćiná na strané 129. Obsahuje všechny obrázky (rozložené pohledy, montážné vykresy) spotřebiče, které jsou v tétó príručce popsány.
3 DULEZITÉ BEZPECNOSTNI POKNY
Před použitím spotřebiče si prostudujte veškeré pokyny. Vždy pečlivě dodržujtePokyny. Montáž nebo použiti spotřebiče jiným způsobem můze způsobit požár a poskození materiaílu.

Śkody zpúsobené nedodržéním následujicíchPokynu (nesprávná montáž, zneuziti, nepriměřné ádržba) nejsou kryty zárukou.
3.2 Používejte zdravý Rozum
Při práci se spotřebicem používejte zdravy Rozum:
Neponechávejtspotbrebičbezdozoru,je-lipužíván.
Vystraha! Spotrebic muze byt velmi horky, proto jej behem cinnosti nepresouveje.
Př manipulaci s horkymi součástmi používejte vchodnou ochranu.
Udrzije hořlavé materiály, hořlavé kapaliny a nerozpuustné prědměty mimo dosah použivaného spotřebiče.
Vystraha! Udrzujte deti a domaci zvifata mimo dosah pouzivaného spotrebiče.
- Pri používání spotřebiče měje po ruce kbelík s vodou nebo piskem, obzvlástěPokud jej používáte v horkych dnech nebo na suchých mistech.
Vystraha! Nepouzivejeite spotbrebi ve vinitnich prostorach.
3.3 Vyberte vchodné umistěné
Používejte spotřebič pouze ve venkovním prostřědi. Pokud jej použijete uvnitř, například v garáži nebo pod pristřěskem, můze to způsobit otravu oxidem uhelnatým.
Pří vybru venkovnínho umistěné vždy postupujte takto:
Zkontrolujte, zda spotbrebic neni umisten pod previslou konstrukci (pristrešek, kryt atd.) nebo pod listim.
Umistete spotrebič na pavný a stabilí povrch. Nikdy jej neumistuje na pohybujíci se vozidlo (lod', prívěs atd.).
4 OPAKOVÁNE KONCEPTY
Tato Čast zahrnjupe definince některych měné známych konceptů. Tyto koncepty jsou používány v několika tematech v tétó príruče.
4.1 Uzení
UzeniPokrmu preydastuvje jeho pripravu v kouri dveva vchodneho pro uzeni nebo dreveneho uhli. Maso a ryby jsou nejbezneni uzenymiPokrmy, avsak muzete také udit koryse, zeleninu a dokonce syry.
Existuji dva typy uzeni, tepé a studenté:
- Teplé uzeni predstavuje uzeniPokrmu a jeho varetenoucasne. Pokrmy nejsou vystaveny primo pusobenietepla a jsou vareten pomalu, pri nizke teplote (50 - 80^)
- Studené uzení préstavujé uzeníPokrmǔ pri velmi nizké teplotě (maximánlě 25 °C), takě během tohoto procesu neníPokrm uvařen. Studené uzení se používa k ochucéní a konzervováníPokrmǔ.

Pokud chcete použivat spotřebič pro studné uzení, budete potřebovat studenou udírnu Barbecook (223.9840.160). Toto príslušenstvú umoznujte za studena udit vsechny.typy tokrmů v udírně Oskar.
4.2 Smalt
Některé Časti spotřebiče jsouPokryt vrstvou roztaveného skla, ktera se nazýva smalt. Tento smalt chrání spodní vrstvu kovu prěd korozí. Smalt je vysoce kvalitní material: je odolný vúčí korozí, nebedné pod vlivem vysokých teplot a velmi snadno se udžůje.

Protoze smalt je méné pružný než kov, ktery chrani, mohou se kusy smalu odstipnout,Pokud se spotbrebičem nebudete zacházet opatrné. Chcete-li se vyhnout problémûm, budte pri montázi smaltovanych současti opatrni a vždy udržujte smalt zpúsobem popsanym v teto priruce.
5 MONTAZ SPOTREBICE
5.1 BezpečnostníPokyny
- Pri montázi spotřebic nemeǐte. Je velmi nebezpečné a proto zakázané měnit současti spotřebieč.
Vždy pečilvě dodržujtePokyny montáze.
Uživatel je odpovědný za správnou montáž spotřebie. Poškození způsoběná nesprávnou montáži nejsou kryta zárukou.
5.2 Sestavení spotřebie
Budete potbrebovat križovy šroubovák.
- Umistěte spotřebric na rovná ačistý povrch.
- Sestavte spotbrebič zpúsobem znázorněným na montáznich vykresech

Montázní yvkesy naleznete v druhé casti teto piriucky, za rozlozenym pouledem na spotbrebič.
6 UZENI POTRAVIN
Budete potřebovat dřevo nebo dřevené uhí, podpalovač (splnujćí normu EN 1860-3), dlouhé zápalky a nějakou tekutinu (voda, vyvar, vino....).
6.1 Které drevo nebo drevéné uhí bych měl používat?
Chcete-li spotbrebič zažehnout, mžute použit dřevo nebo dřevené uhí:
| Materiál | Co použít |
| Dřevo | Můžete použít jakékoliv dřevo, kromě borovice. K zapálení spotřebiče používejte malé větve. Poté můžete pridat větší větve a polena. |
| Dřevěné uhí | Vždy zapalujte svůj spotřebič pomoci tradičniho dřevného uhí, nikdy pomoci briket. Jakmile je spotřebič zažehnutý, můžete brikety pridat. K zapálení spotřebiče používejte dřevené uhí dobré kvality, prědnostné podle normy EN 1860-2. Dřevené uhí dobré kvalty poznáte podle velkých leských kusu, ze kterych neodpadává mnoho prachu. K zapálení spotřebiče používejte malé kusy dřevného uhí. Poté můžete pridat větší kusy. |

Uzavrête rădné pytel s dreveným uhlim a poté jej ulozté. Vždy jej ukládejte na suchémmisté, neskladujte jej ve sklepě.
6.2 Krok 1: Zapaleni spotbreiche
Než začnete uditPokrmy, musite zažehnout oěh na spodu spotřebače. Postupujte následujícím způsobem:
- Sejměte ze spotřebiče víko, horní kruhy těla, grily a misku na vyvar.
- Polozte rost dreveneho uhli do misy dreveneho uhli.
- Otevře tovory privodu vzduchu v nádobě na popel. Nádobu na popel naleznete pod misou d'reveného uhí.
- Položte několik podpalovaču na rost d'revěného uhli. Vždy používejte podpalovace splǔnujícī normu EN 1860-3.
- Zakryjte podpalovače d'revným uhlim nebo d'revem. Tipy:
Nasypte d'revené uhí nebo d'revo do tvaru pyramidy.
- Nepoužívejte k podpálení ohne priliš d'revného uhí nebo d'reva.
Zkontrolujte, zda se stale muzete dostat k podpalovačum.
- Pomoci dlouhe zapaky zaehnete podpalovač.

Pří první použití spotřebiče jej nechte 30 minut volné hořet.
Tím ze spotřebiče odstranité zbyvajíci vyrobní mastnoty a necistoty.

Na spotbrebic jeste nepokladeje trigovaci rost. Prazdny gril se muze deformovat,Pokud by byl priis dlouho vystaven velkemu zaru.

Vystraha! K zapalení nebo znovuzapalení spotbreče NEPOUŽIVEJTE alkoH nebo benzín.
- Vyčekje, dokud dřevně uhlí nebo dřevo neniPokryto tenkou vrstvou bílo popela. Normálne to tvá asi 25 minut.
- Roztáhnéte d'revené uhí nebo d'revo rovnoměrně na rost a uzavřete dveře ve spodnim kruhu těla.

Pokud používate dřevné uhí, mžěte jej rovněz zapálit v zapalovačí dřevného uhí Barbecook. Když je dřevné uhí pripravené, stačí jej nasypat ze zapalovace na rost dřevného uhí.
6.3 Krok 2: Začinámé udit
Jakmile je d'revéné uhí nebo drevo Pokryto tenkou vrstvou blého popela, mžěte začit udit. Postupujte následujícím zpùsobem:
- Položte misku na vyvar do dolniho kruhu těla, na tri podpěry.
- Nalijte do misky na vyvar trochu kapaliny (voda, vyvar, vino). Chcete-li zlepsit aroma, muzete také pridat bylky.
- Nejprve vlozte grill na misu na vyvar a pak na grill poloztePokrm.

PokládejtePokrmoupevijdé vrstvea mezi jednotlivymi kusy ponechte dostatek prostoru.To umozni kouri a teplu rovnomérme proudit okolo Pokrmu.
- Oskar L: Položte horní kruh těla na dolní kruh a uzavřete dveře obou kruhů.
- Oskar L: Položte druhý gril na podpěrné držáky homího kruhu těla.
Zkontrolujte, zda je kru grilu uložen pevně v držácích. - PoložtePokrn na gril a spotbrebi zakryjte VKem.

Oskar L: Tento postup popisuje, jak uditPokrmy pomoci dvou gril'u. Ze zrejmne, ze muzete také jedem z gril' vynechat, nahradit jeder gril udicim kosikem neboPokrmy zavesit na haky ve viku.
6.4 Krok 3: Udržovani stavé teploty
Jakmile začnete udit, musite udržovat teplotu na stálé hodnotě asi 70 °C. Díky teploměru ve víku múžete teplotu pečílově sledovat.
6.4.1 PRILIS VYSOKA TEPLOTA
- Položte viko na spotřebrč. Uzavřete otvory prívodu vzduchu ve viku a nádobě na popel.
- Pokud teplota zustáva prilis vysoká, vlozte do ohne trochu mokrchy drevenych tisek. Zlepšite tim chut pripravovanéhoPokru.
6.4.2 PRÍLÍS NÍZKA TEPLOTA
- Rozdmycheje ohei otevrenim privodu vzduchu ve viku a v nadobé na popel.
- Pokud Rozdmychavani ohne nezvyši dostatečné teplo, pridejte do ohnišće drevené uhlí nebo drevo. Postupujte následujćím zpúsobem:
a. Nasadte si rukavice. Během celého postupu si je ponechte nasazené.
b. Opatrně sejměte víko ze spotřebríče a otevře tve drolním kruhu těla.
c. Pridgeje na rost d'reveného uhli trochu dalsiho dreveného uhni nebo dreva. Pouizjte klesté s dlouhymi rukojetmi a snaze se prilis nevirit popel nebo vyväret jiskry.
d. Uzavirete dvee v dolnim kruhu tela.
e. Vyčkejte, dokud se požár nerozhɔří a pak nasadte viko zpět na spotřebic.
7 UZITEČNÉ TIPY A TRIKY
7.1 Pridání prichutí d'revěnými trískami
Chcete-li Pokrm obohit o dalí prichute, mžeze do ohne pridat aromatizované d'revné třisky. Trísky mžeze použivat dvěma zpúsoby:
- Namočte třisky do vody na 10 minut, pak nechte odkapat a rozsypte je na dřevné uhí nebo dřevo.
Vlozte trisky do tenkeho foliového sáčku, uděelejte do něj několik der vidlickou a položte na d'revné uhlí nebo d'revo.
Bez ohledu na pouzitou metodu, nikdy nepridávejte třisky d drive, než bude d'revěné uhíne bo d'revo Pokryto tenkou vrstvou blého popela.
Barbecook posktyuje tři typy aromatizovanych dřevěních třísek::
| Aroma | Intenzita | Ideálni pro |
| Jablko | Slabá | Zvěřina, ryby, drůbež |
| Dub | Střední | Vepřové, drůbež |
| Bíly ořech | Silné | Vepřová Žebirka, pečeně |
7.2 Uchováni šávyPokru Mu
Chcete-li uchovatPokrm stavnaty, nalijte trochu kapaliny (voda, vvar, vino) do misky na vyvar, jakmile zacnete udit. Pravidelné misku behem uzeni kontrlujte a doplnte kapalinu, jakmile je to nutné. Postupujte následujicim zpúsobem:
- Otevře tveře v dolnim kruhu těla.
- Opatrně nalijté kapalinu do misky vyvaru pomoci nálevky nebo trychtýře.
- Uzavirete dvere v dolnim kruhu tela.
7.3 Zvednuti vika
Jakmile začnete udit, nezvedeje víko,Pokud to je možné. Při kázdém zvednutí vika uníká značné množstvī tepla a kouře, což prodlužuje přípravuPokrmú.
Pokud viko musite zvednout, vždy jej zvedejte do strany, nikoliv rovně nahoru. Zvednete-li jej rovně nahoru, vytroří se proudly vduchu, který nasaje popel, jež se prilepí zespodu naPokrm.
7.4 Použití spotřebiče jako grilu
Pokud neodstinite Pokrm od d'reveného uhí nebo d'reva pomoci misty, muzete spotbrebic použít jako normálni gril. Postupujte následujicim zpúsobem:
- Zažehněte spotřebič jak je popsánov “6 Uzení potravin”.
- Ulozte gril na podpěrné držáky dolniho kruhu těla. Zkontrolujte, zda je kru grilu uložen pevně v držácích.
- PoložtePokrm na gril.
8 UDRZBA SPOTREBICE
8.1 Odstranění popela
Doporučujeme odstranit popel po kázdem použí. S popelníkem je tento krok proveden velmi rychle. Postupujte následujícím zpùsobem:
- Ponechte spotrebič zcela vychladnout.
- Sejměte víko, homí kruh těla, grily a misku na vyvar.
-
Vyjměte mřížku grilu a kartáčem popel setřete do popelníku.
-
Zvedněte popelník z mísy dřeveného uhí a nasypte popel do kbelíku.
- Položte popelník zpět do mísy dřeνěného uhlí.
8.2 Čišění kosíku, grilú a rostu
Doporucjeme cistit udici kosik, grily a rost dreveneho uhlo po kazdem pouziti cisticem Barbecook. Postupujte nasledujicim zpusobem:
- Nastrikejte penu na cisstenou soucást a ponechte ji chvili pʊsobit. Pena se zabarvi, jak bude postupné nasákat nečistoty a tut.
- Odstrańte penu měkkou houbou a vodou.
- Dūkladne opláchněte a préd uskladnéím vysušte. To zabrání vytvářeni koroze.
Kosik, grily a rost muzete rovnéz yvciistit jemnym cisticim prostedkem nebo jedlou sodou. Nikdy na tyto soucasti nepouziveje tce cisticne na peci ci trouby.
Chcete-li zabránit vytvářeni koroze, promažte préd uložení grily a udici kosík lehce rostlinnym olejem. Nikdy olejem nepromazáveje rost na dřevné uhli.
8.3 Čišění misky na vývar a těla
Doporucjeme cistimiskun na vvar a telo spotbreic (vnitrek a vnjejk) po kazdém pouziti:
K yciisteni soucasti poujte vodu, slaby saponat a mekkou houbu nebo hadr.
Dukladne soucasti oplachnete a prd uskladnenim vysuste.
Chcete-li zabránit vytvářeni koroze, promažte préd uložení misku na vyvar a vnějšek těla spotřebiče lehce rostlinnym olejem. Nikdy nepromazáveje olejem vnitrek těla.
8.4 Čišění víka
Víko se muže během uzení nadměrně zamastit. Aby nedocházelo k usazováni nadměrně vrstvy tuku, doporučujeme vyčistit vnitřek víka po každém použí. Postupujte následujícím zpùsobem:
- VyčejiTE, dokud viko nevychladne. Mělo by být stále teplé, ale nikoliv horke.
- Otrête vinitěk vika papirovou utěrkou nebovodou a slabým saponátem.
Pokud se uvnitr vika presto usadila silna vrstva tuku, otrete suk mosaznym kartacem nebo kusem slozene hlinikové fólie.
8.5 Uskladněni spotřebrane
Po kaczdem použíte uložte spotřebic na suchém miste (uvnitř, pod pristřěskem atd.).
Pred ulozenim spotbrebiče zkontrolujte, zda je uplně suchý. To zabrání vytvářné koroze.
8.6 Udržba současti opatřenych ochrannou vrstvou emailu, chromu nebo práškového laku nebo z nerezové oceli
Spotbrebič je tvoren smaltovanými součástmi, součástmi z nerezové oceli, chromovanými nebo práskovým lakem chráněnými součástmi. Každý material musí byt udžován odlišným zpùsobem:
| Materiál | Jak udržovat tento materiál |
| Smalt | Nepoužívejte ostré prědměty a neklepejte na tvrdý povrch. |
| Zabrařte kontaktu se studenými kapalinami, dokud je spotřebič stale horký. | |
| Používejte kovové houby a abrazivné Čistić prostředky. | |
| Nerezová ocel a chrom | Nepoužívejte agresivné, abrazivné nebo kov obsahujćí Čistić prostředky. |
| Používejte jemné Čistić prostředky a nechte je na oceli nějakou dobu púsobit. | |
| Používejte měkkou houbu nebo tkaninu. | |
| Po Čišěné dūkladné opláchněte a prěd uskladnéím vysušte. | |
| Práškový lak | Nepoužívejte ostré prědměty. Používejte jemné Čistić prostředek, měkkou houbu nebo tkaninu. |
| Po Čišěné dūkladné opláchněte a prěd uskladnéím vysušte. |

Skody zpúsobené nedodržemín následujicích toknú jsou považovány za neodpovídajci udrzbu a nejsou proto kryty zárukou.
Pod Rozlozenym pohledem na spotbrebi (druha ccast prirucky)
nalezneteseznam vsech soucasti, ze kterych je zaizeni sestaveno.
Tentoseznam zahrnuje symbol stanovujici material kazdé soucasti,
takze jej muzete pouzitk overien zi pusobu udrzby specificke soucasti.
Seznam soucasti pouzivá následujicí symboly:
| Symbol | Materiál |
| ● | Smalt |
| ▲ | Chrom |
| ■ | Nerezová ocel |
| ★ | Práškový lak |
8.7 Objénávání náhradnich součastí
Současti, ktere jsou prímo vystaveny púsobeni ohne nebo intenzivnho
žáru musí být obcas yvměnény. Objénáváná nahradnich současti:
- Vyhledejte referenčni cislo potbrenbé současti. Seznam všech referenčníchísl aneknete pod rozloženymi pohlédy v druhé Časti těto príručky a na webu www.barbecook.com.

Pokud si zaregistrujete svuj spotrebic online, automaticky budete odkazani na spravn'yseznam.
- Objednejte si náhradní současti v mistě prodeje spotřebieče. Náhradní současti si můžete objednévat během záruční doby i po jejím uplynuti.
9 ZÁRUKA
9.1 Co je kryto
Váš spotřebič se dodáva se zárukou po dobu dvou let, počinaje dnem námaku. Tato záruka kryje všechny vyrobní závady za následujićích predpokladú:
- Spotbrebić jste použivali, smontovali a udžovali podlePokynu v títo přiruce. Poškození zpúsobene zneuzitím, nesprávnou montáží nebo nepřimeřenou udžbou nejsou povazovány za vyrobní vady.
Müzete predlozt stvrzenkou o koupi a{jedinečné sérióve cislo svého spotřebiče. Toto sérióve cislo začiná pismenem C, které je
následované 15 Číslicemi. Nazeznetejej na tomtomisté:
V teto priucce.
Na obalu spotbrebice.
Na vinitrni strane stojiny spotbrebiče.
- Oddělení kvality Barbecook oveřuje, ze současti jsou vadné a ze se ukázaly vadnými pri normálín m použítí, správné montáži a primeřěné udžržbě.
Pokud Jedna z vyše uvedenych podminek není splnéna, nemužě si jakoukoliv záruku nárokovat. Ve všech pripeadech je záruka omezena na opravu nebo výměnu vadné současti.
9.2 Co není kryo
Následujíčí škody a vady nejsou záruku kryty:
- Normányí opotřebování (koroze, deformace, odbarvení...) součástí, které jsou prímo vystaveny púsobeni ohne nebo intenszivné tepla. Je normányí,Žte tyto soucásti budou obcas potřebovat výměnu.
Vizuánlí nepravidelnosti jsou bězné v dusledku vyrobního procesu. Tyto nepravidelnosti nejsou povázovány za vyrobní vady.
Vsechny skody zpusobene neprimereNu odrzbou, nespravnym skladovanim, montazi nebo zmenami provedenymi na predem sestavenych soucastech.
Vsechny nasyedne skody zpusobene neopatrnym nebo nespravnym pouzitim spotbrebiče.
Koroze nebo odebarenizpusobené externimi vlivy,puozitigresivnich cisticich prostredku,pusobeni chloru....Tatoskozeni nejsou považovany za vyrobni vady.
EL - OΔHΓ'IEΣ XP'HΣHΣ
1 H H THE Y K E Y H A 79
2 XETIKA ME AYTO TO EFXEPIIIO 79
3 ΣΗΜΙΝΙΚΕΣΟΔΗΓΙΕΣΑΣΦΑΛΕΙΑΣ 79
- Bezpečnostné poukyny 85
- Zostavenie grillu 86
6 UDENIE POKRMOV 86
Vzfahuje sa 88
Zaruka sa nevztahuje na nasledovne 88
1 ZAREGISTRUJTE SI SVOJ VYROBOK
Dakujeme, ze ste si kupili vyrobok Barbecook! Sme si istí, ze vám prinesie mnoho prijemnych chvil' pri grilovaní.
Aby ste dosiahl āo najoptimánejsie vysledky, zaregistrujte si svoj gril na stranke www.barbecook.com. Trva to len pár minút, no prinása množstvo výhod:
3.2 Používajte zdravy úsudok
Pri použivaní vonku dodržujte nasledovné:
- Vyrobok neumiestnjuje pod presahujuce konstrukcie (na verandu, pod pristresok...) alebo pod strom.
Vyrobok položte na pevný a stabiln'y povrch. Nikdy ho neumiestnujte na pohyblivý dopravný prostriedok (lod, prives...).
4 OPAKUJUCE SA VYRAZY
Existuju dva druhy udenia - tepl a studene:
- Teplé údenie znamená údenie a tepelnú upravu jegla sučasne. Jedlo nie je vystavené priamo tepelnému zdroju a upravuje sa pomaly, pri relativné nizkych teplotách (50 až 80 °C).
- Studené údenie prebieha pri velmi nizkej teplote (max. 25^ ), aby sa jeglo počas procesu tepelne neupravilo. Studené údenie slúži na aromatizovanie jegla a jeho konzerváciu.

Ak chcete použit svoj spotrebič použit na studené údenie, budete potrebovat zariadenie Barbecook cold smoker (223.9840.160). Toto príslušenstvo umožnuje udit vsetky druhy jegla za studena v zariadeni Oskar.
4.2 Smalt
5.1 BezpečnostnéPokyny
Nákresy nájdete v druhej Časti tohto námodu, za zvýrazneným popisom zariadenia.
6 UDENIE POKRMOV
Budete potrebovat drevo alebo drevene uhlie, podpafovače
8.6 Udržba smaltovaných, chromoványch a lakovaných Častí a Častí z nehrdzavejúcej ocele
| Materiál | Spõsob Údržby tohto materiaílu |
| Smalt | • Nepouživajte ostré predmety a vyhnite sa úderom o tvrdý povrch. • Zabrănte kontaktu horúceho materiaílu s chladnou kvapalinou. • Na Čistenie možno použit drötenky a abrazívine Čistiance prostriedky. |
| Nehrdzavejúca ocel'á chrón | • Nepouživajte agresívine a abrazívine alebo Čistiance prostriedky s obsahom kovov. • Použivajte iba jemné Čistiance prostriedky a nechajte ich põsobit. • Na zotretie použite mäkkú špongiu alebo tkaninu. • Po vyčistení dōkladne opláchnite a pred uskladnením dōkladne osušte. |
| Lakované diely | • Nepouživajte ostré predmety. Použite jemné Čistiance prostriedky a mäkkú špongiu alebo tkaninu. • Po vyčistení dōkladne opláchnite a pred uskladnením dōkladne osušte. |

SnadnýManuál