F-110 - Freidora FAGOR - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Marca	FAGOR
Modelo	F-110
Tipo de producto	Freidora eléctrica
Alimentación	230 V ~ 50 Hz
Potencia	1000 W
Capacidad de aceite	1 L (entre nivel mínimo y máximo)
Dimensiones (aprox.)	30 x 25 x 20 cm
Peso (aprox.)	2,5 kg
Temperatura ajustable	Sí, mediante termostato (160 °C – 190 °C)
Indicador luminoso	Encendido/Apagado y calentamiento
Cesta extraíble	Sí, con asa desmontable
Tapa	Con asa
Cable de alimentación	Retráctil o guardado en compartimento
Material de la cubeta	Acero inoxidable o revestimiento antiadherente (no especificado)
Seguridad	Apagado automático (no especificado); no sumergir; no usar agua sobre fuego de aceite
Mantenimiento y limpieza	Limpiar con agua jabonosa caliente; no usar disolventes ni detergentes abrasivos; no sumergir la carcasa
Uso con grasa sólida	Posible, después de fusión previa
Precalentamiento recomendado	15 minutos
Número de frituras con un aceite	10 a 15 veces máximo, o 6 meses
Conservación del aceite	En un recipiente hermético en el refrigerador

Preguntas frecuentes - F-110 FAGOR

¿Qué tipo de aceite usar en la freidora FAGOR F-110?

Use aceite vegetal adecuado para frituras a alta temperatura, como aceite de girasol o maíz. Evite mezclas de diferentes aceites.

¿Cómo usar grasa sólida en esta freidora?

Derrita la grasa sólida a fuego lento en un recipiente aparte, luego viértala con cuidado en la cubeta sin sobrepasar el nivel MAX. Nunca derrita la grasa directamente en la freidora.

¿Por qué mi freidora F-110 tarda mucho en calentar?

El precalentamiento recomendado es de 15 minutos. El indicador luminoso se apaga cuando se alcanza la temperatura. Si tarda más, verifique que el voltaje sea correcto y que el aparato esté sobre una superficie estable.

¿Cómo limpiar la freidora FAGOR F-110?

Desenchufe el aparato y espere a que se enfríe por completo. Limpie la tapa, la cesta y la cubeta con agua jabonosa caliente, enjuague y seque. Nunca use disolventes, detergentes abrasivos ni cepillos metálicos. Nunca sumerja la carcasa en agua.

¿Cuándo debo cambiar el aceite de mi freidora?

Cambie el aceite después de 10 a 15 usos o a los 6 meses, antes si se vuelve marrón, desarrolla olor rancio, hace espuma o humea a baja temperatura.

¿Puedo freír alimentos congelados en la F-110?

Sí, pero no ponga grandes cantidades de una vez porque enfrían el aceite. Retire el exceso de escarcha antes de sumergirlos. Deje que el aceite vuelva a la temperatura óptima entre cada tanda.

¿Cómo obtener papas fritas crujientes?

Corte las papas en bastones, enjuáguelas con agua fría para quitar el almidón, séquelas bien. Fríalas en dos etapas: 10-15 min a 160 °C y luego 5-8 min a 190 °C.

¿Qué hacer si el aceite se incendia durante la fritura?

¡Nunca eche agua! Desenchufe inmediatamente el aparato y coloque la tapa sobre la cubeta para sofocar las llamas. Si el fuego persiste, use un extintor adecuado o cubra con un paño húmedo.

¿Puedo dejar el aceite en la freidora después de usarla?

Si usa la freidora con frecuencia, puede dejar que el aceite se enfríe y conservarlo en el aparato con la cesta sumergida y la tapa cerrada. De lo contrario, cuélelo y guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador.

¿Dónde encontrar piezas de repuesto para la FAGOR F-110?

Diríjase a un centro de servicio autorizado de FAGOR. Use solo piezas originales para garantizar la seguridad y el buen funcionamiento del aparato.

MANUAL DE USUARIO F-110 FAGOR

El fabricante se reserva los derechos de modificar los modelos descritos en este Manual de Instrucciones.

Tensión - Frecuencia: 230V~50Hz

Potencia: 1000 W

Capacidad: 1L

3. ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES

• Antes de utilizar el aparato por primera vez, lea todas las instrucciones y guárdelas para posteriores consultas.
• Después de haber quitado el embalaje, cerciórese de la integridad del producto. Si tuviera dudas, no utilice el aparato y diríjase a un Centro de Asistencia Técnico autorizado.
• Los elementos del embalaje (bolsas de plástico, espuma de poliestireno, etc.), no deben dejarse al alcance de los niños, porque pueden representar un peligro.
• Antes de la primera utilización, compruebe que el voltaje de su red doméstica coincide con el indicado sobre el aparato.
• La seguridad eléctrica del aparato se garantiza solamente en caso de que esté conectado a una instalación de tierra eficaz tal como prevén las vigentes normas de seguridad eléctrica. El fabricante no puede ser considerado responsable de daños derivados de la falta de toma de tierra de la instalación. En caso de dudas diríjase a una persona profesionalmente cualificada.
• En caso de incompatibilidad entre la toma de corriente y la clavija del aparato, mande sustituir la toma por otra de tipo adecuado, dirigiéndose a personal cualificado.
• Desaconsejamos el uso de adaptadores, y/o cables de extensión. Si dichos elementos fueran indispensables, use solo adaptadores y cables de extensión que respeten las normas de seguridad vigentes, cuidando de no sobrepasar el límite de potencia indicado en el adaptador y/o en el cable de extensión.
• Si el aparato dejara de funcionar, diríjase únicamente a un Centro de Asistencia Técnico autorizado. En caso de avería y/o desperfectos de funcionamiento, apague el aparato sin intentar repararlo. Diríjase a un Centro de Asistencia Técnica autorizado y solicite que sean realizados repuestos y accesorios originales.
• El aparato tiene que destinarse únicamente al uso doméstico para el que ha sido diseñado y tal y como se describe en este Manual. Cualquier otro uso se considera impropio y, por consiguiente, peligroso.
• El fabricante no puede ser considerado responsable de los daños eventuales derivados de un uso incorrecto, erróneo o irresponsable y/o debidos a reparaciones efectuadas por personal no oficial.

Al utilizar aparatos eléctricos, se deben de seguir ciertas normas de seguridad básicas para reducir el riesgo de fuego, descargas eléctricas y/o daños a personas:

EN ESPECIAL

• No utilice el aparato con las manos o los pies mojados o húmedos o estando descalzo.
• Como protección contra descargas eléctricas, no sumerja la caja de mandos con la resistencia ni enjuague estas piezas bajo el grifo.
• NO TOQUE LAS SUPERFICIES CALIENTES, UTILICE LAS ASAS
• ATENCIÓN: CUANDO EL APARATO

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dentro o junto a un horno caliente o un horno microondas.

• Mantenga el aparato en funcionamiento bajo la supervisión y fuera del alcance de los niños y discapacitados.
• No utilice este aparato al aire libre, ni lo exponga a los agentes atmosféricos (lluvia, sol, hielo, etc.).
• Cuando decida deshacerse definitivamente del aparato, es conveniente desenchufarlo y dejarlo inservible cortando el cable de alimentación, por ejemplo.

4. ADVERTENCIAS DE USO

• Aconsejamos utilizar aceite vegetal apto para freír a elevadas temperaturas. Internacionalmente, se utiliza grasa sólida o semisólida. Al utilizar grasa sólida se deben tener las debidas precauciones para evitar el sobrecalentamiento de la resistencia (ver "Uso con grasa sólida").
• No utilice la freidora con poco aceite/grasa o sin aceite/grasa. El nivel de aceite/grasa debe estar entre el mínimo y el máximo indicado en la cuba (5). Antes de conectar la freidora, asegúrese de que el nivel de aceite es el correcto.

5. USO CON GRASA SÓLIDA

Si se utiliza grasa sólida para freír, se deben tomar las siguientes precauciones:

• Fundir la grasa en un recipiente a fuego lento.
• Verter con cuidado la grasa fundida en la freidora sin sobrepasar la marca del nivel MAX.
• Ver "Modo de empleo".
• Si va a utilizar grasa sólida que está en la freidora de una fritura anterior, haga agujeros en la grasa con el palo de un tenedor.
• Después regule el termostato (6) a 160°, deje que se caliente durante un minuto y seguidamente vuelva a poner el termostato en "0". Repita esta operación en intervalos de varias horas, hasta que la grasa quede totalmente derretida.

6. ANTES DE LA PRIMERA UTILIZACIÓN

• Saque el cestillo (4) y coloque el asa (3) en la posición de trabajo. Para ello, apriete el asa e insértelo en su alojamiento (Fig. 2).
• Elimine todo el material de embalaje que haya en el interior de la cuba. Limpie con agua jabonosa el cestillo y la cuba. Escurra y seque bien antes de volver a montarlas (Ver apartado "Limpieza"). NO SUMERJA LA FREIDORA EN AGUA.

7. MODO DE EMPLEO

• Coloque el aparato sobre una superficie horizontal plana y estable, alejada de los bordes y no deje que el cable cuelgue por el borde de la mesa o encimera, ni que toque superficies calientes. Retire la tapa (1) sujetándola por el asa (2).
• Antes de llenar la freidora con aceite o grasa, todas las piezas deben estar montadas y completamente secas.
• Vierta aceite o grasa en la cuba, entre el nivel mínimo y el nivel máximo que aparece grabado en su interior. Si utiliza grasa sólida, debe derretirla primero en un recipiente, antes de verterla en la freidora (Ver "Uso con grasa sólida").
• No mezcle diferentes tipos de aceite o grasa. No añada aceite o grasa nuevos al aceite o grasa usados.
• Enchufe la freidora a la red.
• Seleccione la temperatura necesaria utilizando el regulador de control de temperatura. La luz piloto se encenderá y el elemento calefactor de la freidora comenzará a funcionar.

Atención: debe precalentar la freidora 15 minutos después de que empiece a funcionar con el fin de alcanzar la temperatura seleccionada. Durante dicho tiempo, la luz piloto se encenderá y apagará 3 o 4 ciclos. Después de 15 minutos, la temperatura del aceite es estable, por tanto, puede utilizarse para freír los alimentos. Este paso puede hacer que la freidora tenga un mejor rendimiento.

• A la hora de seleccionar la temperatura, guíese por la información del envase del alimento a freír o por la tabla orientativa que aparece en la freidora.
• Cuando el indicador luminoso se apague (10-15 minutos), el aceite/grasa habrá adquirido la temperatura seleccionada. El indicador luminoso seguirá apagándose y encendiéndose con los ciclos del termostato durante todo el tiempo de fritura. Si se desea hacer varias frituras seguidas, antes de empezar a freír la suma porción de alimento, se debe esperar hasta que el indicador luminoso se apague.
• Introduzca el cestillo con los alimentos en el aceite lentamente, para evitar que el agua de los alimentos desborde el aceite. Vigile el proceso de fritura.

Después de freír

• Saque el cestillo de la cuba, sacúdalo un poco y enganche en la posición de escurrido (Fig. 3). Ponga los alimentos en una fuente en la que se haya puesto una hoja de papel de cocina absorbente. Mientras hace esto, el aceite tendrá tiempo de recuperar la temperatura adecuada para una nueva fritura (cuando el indicador luminoso vuelva a apagarse).
• Extraiga las partículas sueltas que de los alimentos fritos hayan podido desprenderse y estén en el aceite, valiéndose de un colador. El dejarlos tostándose tendría un efecto adverso sobre la calidad del aceite.
• Cuando haya terminado con las frituras, gire el interruptor termostato a la posición "0" y desenchufe el aparato de la red. Si la freidora es utilizada a menudo, sumerja el cestillo en el aceite y coloque la tapa para proteger el aceite.
• Espere a que el aceite se enfríe completamente antes de proceder al desmontaje y limpieza de la freidora.
• Si la freidora no va a ser utilizada de forma continua, es conveniente que el aceite o la grasa líquida se guarde en recipientes bien cerrados en el frigorífico

o en un lugar fresco. Llene los recipientes pasando el aceite o grasa líquida a través de un tamiz bajo para eliminar las partículas de alimentos.

• Si ha utilizado grasa sólida, deje que se solidifique en la cuba y guarde la freidora con la grasa en ella. (Vea "Uso con grasa sólida")

8. LIMPIEZA

• Antes de proceder a su limpieza, desenchufe la freidora y espere a que esta se enfríe.
• Saque el cestillo y desmonte el asa del
• Limpie la tapa, el cestillo con el asa, la cuba y la carcasa exterior en agua jabonosa caliente. A continuación, aclárelo(s) y séquelos.
• No utilice disolventes, detergentes abrasivos ni estropajos metálicos para la limpieza de la freidora.

9. CONSEJOS PRÁCTICOS

Aceites y grasas

• Utilice aceites/grasas apropiados para frituras a altas temperaturas, es decir, los que contienen ácidos poliinsaturados (aceites) o las margarinas vegetales.
• Sustituya de modo regular el aceite o grasa. No añada nunca aceite fresco al ya usado.
• No deje el aceite/grasa a una temperatura elevada más tiempo de lo necesario. Coloque el mando selector a una temperatura reducida en caso de esperas prolongadas entre dos frituras. Si no, tendrá que cambiar el aceite/grasa con más frecuencia.
• En general, el aceite/grasa se oscurecerá con mayor rapidez cuando fría alimentos ricos en proteínas (carne o pescado).
• Usándolo para freír patatas y limpiándolo de las partículas sueltas que dejan los alimentos después de cada realización, puede utilizarlo entre 10 y 12 veces. De todos modos, no lo use durante más de 6 meses. Transcurrido este tiempo, debe tirarse.
• De todos modos, reemplace el aceite si empieza a bullir al calentarlo, si huele o sabe rancio, si su color se ha oscurecido y también si ha perdido su fluidez.
• Si no usa la freidora con mucha frecuencia, se aconseja que guarde el aceite o grasa en recipientes de vidrio cerrados, preferiblemente en el frigorífico. No conviene dejar el aceite en la freidora mucho tiempo.

Las patatas fritas

Para obtener patatas fritas sabrosas y crujientes, hay que cumplir con los requisitos siguientes:

• No utilice patatas muy nuevas (las patatas tempranas dan en general escasos resultados). Córtelas en palitos (prismas).
• Ponga las patatas cortadas bajo el agua fría del grifo. Con ello evitará que se peguen entre sí al freírse.
• Séquelas con un trapo limpio o con papel absorbente. Las patatas se deben de freír en dos etapas: Primera: 160°C durante 10-15 minutos. Segunda: 190°C durante 5-8 minutos.
• Si las patatas son congeladas, se deben freír de acuerdo con las instrucciones de su envase.

Alimentos congelados

• Los alimentos congelados enfriarán de modo notable el aceite al ser introducidos en él. Por eso, no se debe echar grandes cantidades en la freidora.
• Deje que el aparato recupere la temperatura óptima para freír, antes de volver a echar otra porción de alimento ultracongelado (cuando el indicador luminoso vuelva a apagarse).
• Ajuste el mando termostato, de acuerdo con las indicaciones dadas en el envase del alimento ultracongelado. Si no tiene, póngalo en la temperatura más alta (190°C).
• Estas indicaciones son válidas también para algunos tipos de alimentos que exigen una preparación cuidada, tales como las croquetas.
• Los alimentos ultracongelados contienen a menudo una excesiva cantidad de hielo que conviene eliminar antes de su fritura.

10. INFORMACIÓN PARA LA CORRECTA GESTIÓN DE LOS RESIDUOS DE APARATOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS

Al final de la vida útil del aparato, este no debe eliminarse mezclado con los residuos domésticos generales.

alguno, en centros específicos de recogida, diferenciados por las administraciones locales, o distribuidores que faciliten este servicio.

Eliminar por separado un residuo de electrodoméstico, significa evitar posibles consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud, derivadas de una eliminación inadecuada, y permite un tratamiento y reciclado de los materiales que lo componen, obteniendo ahorros importantes de energía y recursos.

Para subrayar la obligación de colaborar con una recogida selectiva, en el producto aparece el marcado que se muestra como advertencia de la no utilización de contenedores tradicionales para su eliminación.

Para más información, ponerse en contacto con la autoridad local o con la tienda donde adquirió el producto.

4. ADVERTENCIAS DE USO