F-110 - Fritteuse FAGOR - Kostenlose Bedienungsanleitung

Marke	FAGOR
Modell	F-110
Produkttyp	Elektrische Fritteuse
Stromversorgung	230 V ~ 50 Hz
Leistung	1000 W
Ölkapazität	1 L (zwischen Min- und Max-Pegel)
Abmessungen (ca.)	30 x 25 x 20 cm
Gewicht (ca.)	2,5 kg
Temperatur einstellbar	Ja, über Thermostat (160 °C – 190 °C)
Kontrollleuchte	Ein/Aus und Heizen
Herausnehmbarer Korb	Ja, mit abnehmbarem Griff
Deckel	Mit Griff
Netzkabel	Einziehbar oder im Fach verstaut
Material des Behälters	Edelstahl oder Antihaftbeschichtung (nicht angegeben)
Sicherheit	Automatische Abschaltung (nicht spezifiziert); nicht eintauchen; kein Wasser auf Ölbrand verwenden
Pflege und Reinigung	Mit warmem Seifenwasser reinigen; keine Lösungsmittel oder Scheuermittel verwenden; Gehäuse nicht eintauchen
Verwendung mit festem Fett	Möglich, nach vorherigem Schmelzen
Empfohlenes Vorheizen	15 Minuten
Anzahl der Frittierungen mit einem Öl	Maximal 10 bis 15 Mal oder 6 Monate
Aufbewahrung des Öls	In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank

Häufig gestellte Fragen - F-110 FAGOR

Welches Öl sollte in der Fritteuse FAGOR F-110 verwendet werden?

Verwenden Sie Pflanzenöl, das für das Frittieren bei hohen Temperaturen geeignet ist, wie Sonnenblumen- oder Maisöl. Vermeiden Sie Mischungen verschiedener Öle.

Wie verwende ich festes Fett in dieser Fritteuse?

Schmelzen Sie das feste Fett bei schwacher Hitze in einem separaten Behälter und gießen Sie es dann vorsichtig in den Behälter, ohne den MAX-Pegel zu überschreiten. Schmelzen Sie das Fett niemals direkt in der Fritteuse.

Warum braucht meine Fritteuse F-110 lange zum Aufheizen?

Die empfohlene Vorheizzeit beträgt 15 Minuten. Die Kontrollleuchte erlischt, wenn die Temperatur erreicht ist. Wenn die Zeit länger ist, überprüfen Sie, ob die Spannung korrekt ist und das Gerät auf einer stabilen Oberfläche steht.

Wie reinige ich die Fritteuse FAGOR F-110?

Ziehen Sie den Netzstecker und warten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist. Reinigen Sie den Deckel, den Korb und den Behälter mit warmem Seifenwasser, spülen Sie sie ab und trocknen Sie sie. Verwenden Sie niemals Lösungsmittel, Scheuermittel oder Metallbürsten. Tauchen Sie das Gehäuse niemals in Wasser.

Wann sollte ich das Öl meiner Fritteuse wechseln?

Wechseln Sie das Öl nach 10 bis 15 Benutzungen oder nach 6 Monaten, früher, wenn es braun wird, ranzig riecht, schäumt oder bei niedriger Temperatur raucht.

Kann ich gefrorene Lebensmittel in der F-110 frittieren?

Ja, aber geben Sie nicht große Mengen auf einmal hinein, da sie das Öl abkühlen. Entfernen Sie überschüssiges Eis, bevor Sie sie eintauchen. Lassen Sie das Öl zwischen den Chargen wieder auf die optimale Temperatur kommen.

Wie bekomme ich knusprige Pommes frites?

Schneiden Sie die Kartoffeln in Stäbchen, spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab, um die Stärke zu entfernen, und trocknen Sie sie gründlich. Braten Sie sie in zwei Schritten: 10-15 Minuten bei 160 °C, dann 5-8 Minuten bei 190 °C.

Was tun, wenn das Öl während des Frittierens Feuer fängt?

Nie Wasser hinzugeben! Ziehen Sie sofort den Netzstecker und setzen Sie den Deckel auf den Behälter, um die Flammen zu ersticken. Wenn das Feuer anhält, verwenden Sie einen geeigneten Feuerlöscher oder decken Sie es mit einem feuchten Tuch ab.

Kann ich das Öl nach dem Gebrauch in der Fritteuse lassen?

Wenn Sie die Fritteuse häufig benutzen, können Sie das Öl abkühlen lassen und im Gerät aufbewahren, mit dem Korb eingetaucht und geschlossenem Deckel. Andernfalls filtern Sie es und bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

Wo finde ich Ersatzteile für die FAGOR F-110?

Wenden Sie sich an ein autorisiertes FAGOR-Servicezentrum. Verwenden Sie nur Originalteile, um die Sicherheit und ordnungsgemäße Funktion des Geräts zu gewährleisten.

BEDIENUNGSANLEITUNG F-110 FAGOR

Der Hersteller behält sich das Recht vor, die in dieser Gebrauchsanweisung beschriebenen Modelle zu verändern.

1. BESCHREIBUNG DES GERÄTS (Abb. 1)

1. Deckel der Friteuse
2. Griff des Deckels
3. Griff des Abtopfgitters
4. Abtopfgitter
5. Behälter für das Öl
6. Thermostatregler
7. Leuchtanzeige Betrieb / Stopp
8. Kabel

2. TECHNISCHE MERKMALE

Spannung - Frequenz: 230 V - 50 Hz

Leistung: 1000 W

Kapazität: 1 L

3. WICHTIGE HINWEISE ZUR SICHERHEIT

• Bevor Sie dieses Gerät zum ersten Mal benutzen, lesen Sie alle Hinweise durch und bewahren Sie sie zum späteren Nachschlagen auf. Nachdem Sie das Gerät ausgepackt haben, vergewissern Sie sich, dass es sich in einwandfreiem Zustand befindet. Im Zweifelsfall wenden Sie sich bitte an den nächsten Technischen Kundendienst. Die Verpackungselemente (Plastiktüten, Polystyrolschaum usw.) stellen potenziell eine Gefahrenquelle dar. Sie müssen für Kinder unzugänglich aufbewahrt werden.
• Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal benutzen, prüfen Sie, ob die Netzspannung mit den Angaben auf dem Gerät übereinstimmt. Die Sicherheit des elektrischen Geräts wird nur dann garantiert, wenn es an einem korrekt geerdeten Anschluss angeschlossen ist, wie es die gesetzlichen Vorschriften vorsehen. Der Hersteller kann nicht für Schäden haftbar gemacht werden, die aus einer fehlenden Erdung entstehen. Im Zweifelsfall wenden Sie sich an eine

fachlich qualifizierte Person.

• Wenn der Netzstecker nicht mit der Steckdose übereinstimmt, lassen Sie ihn von qualifiziertem Fachpersonal durch einen entsprechenden ersetzen. Von der Verwendung von Adaptern, Mehrfachsteckdosen und Verlängerungskabeln raten wir ab. Sollte deren Benutzung unvermeidbar sein, dürfen nur solche Adapter und Verlängerungskabel verwendet werden, die den geltenden Sicherheitsnormen entsprechen. Achten Sie darauf, dass die auf dem Adapter angegebene Leistung nicht überschritten wird.
• Wenn das Gerät nicht mehr funktioniert, wenden Sie sich nur an einen autorisierten Technischen Kundendienst. Bei Schäden oder Funktionsstörungen schalten Sie das Gerät bitte ab. Versuchen Sie nicht, es zu reparieren. Sollte eine Reparatur notwendig sein, wenden Sie sich bitte an einen autorisierten Technischen Kundendienst und bestehen Sie darauf, dass nur Original-Ersatzteile eingesetzt werden.
• Dieses Gerät ist nur für den tatsächlichen Gebrauch bestimmt, wie er in dieser Anleitung beschrieben ist und wofür es konstruiert wurde. Jede andere Benutzung wird als unsachgemäß aufgefasst und ist deshalb gefährlich.
• Der Hersteller kann nicht für Schäden haftbar gemacht werden, die aus unsachgemäßer, falscher oder unangemessener Benutzung entstehen oder durch Reparaturen hervorgerufen werden, die von unqualifiziertem Personal ausgeführt werden.

Bei der Benutzung von Elektrogeräten sind stets bestimmte Grundregeln der Sicherheit zu beachten, um die Gefahr von Bränden, Stromschlägen und/oder Personenschäden zu verringern: IM BESONDEREN:

• Berühren Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen bzw. Füßen oder wenn Sie barfuß sind. Zum Schutz vor elektrischen Schlägen tauchen Sie die Kontrolleinheit mit dem

Heizstab weder in Wasser ein, noch halten Sie sie unter den Wasserhahn.

BERÜHREN SIE DIE HEISSEN FLÄCHEN NICHT. BENUTZEN SIE DIE GRIFFE. - ACHTUNG: DER BETRIEB DIESES GERÄTS FÜHRT ZU HOHEN TEMPERATUREN, WESHALB SIE DIE NÖTIGEN MASSNAHMEN ERGREIFEN MÜSSEN, UM DAS RISIKO VON VERBRENNUNGEN, BRÄNDEN UND ANDEREN SCHÄDEN AN PERSONEN UND SACHEN ZU VERMEIDEN. SIE DÜRFEN DAS GERÄT NICHT TRANSPORTIEREN, WÄHREND ES IN BETRIEB IST ODER SICH DAS ÖL ABKÜHLT. - Vergessen Sie nicht, dass Fett verderben und sich auch entzünden können, wenn sie über lange Zeit mit hohen Temperaturen erhitzt werden. Sollte es sich entzünden, ziehen Sie sofort den Netzstecker heraus, setzen Sie den Deckel auf, um die Flammen zu ersticken. Benutzen Sie zu Ihrer Sicherheit in diesem Fall niemals Wasser. - Trennen Sie das Gerät stets nach jeder Benutzung und vor jeder Arbeit zur Instandhaltung und Reinigung von der Netzspannung. - Zur Abschaltung stellen Sie zunächst den Schalter auf die Position "0" und ziehen danach den Stecker aus der Steckdose. - Lassen Sie das eingeschaltete Gerät nicht unbeaufsichtigt. Schalten Sie es ab, auch wenn es sich nur um einen kurzen Moment handelt. - Lassen Sie das Gerät vor seiner Reinigung oder Lagerung abkühlen. - Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das Kabel oder der Stecker beschädigt ist oder das Gerät nicht richtig funktioniert. Überprüfen Sie regelmäßig das Stromkabel, ob es irgendeinen Schaden aufweist. Das Kabel darf nicht vom Benutzer ausgetauscht werden. Sollte es beschädigt sein oder ein Austausch notwendig werden, wenden Sie sich

bitte stets an einen vom Hersteller autorisierten Technischen Kundendienst zur Überprüfung, Reparatur oder zur Einstellung.

• Lassen Sie das Kabel nicht über den Rand des Tisches oder der Arbeitsplatte hängen und bringen Sie es nicht mit heißen Gegenständen in Kontakt.
• Ziehen Sie den Stecker niemals am Kabel aus der Steckdose.
• Stellen Sie das Gerät nicht auf oder in die Nähe eines offenen Gas- oder Elektrobrenners, in einen offenen Ofen oder einen Mikrowellenherd.
• Halten Sie das eingeschaltete Gerät von Kindern und behinderten Personen fern.
• Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien. Setzen Sie das Gerät nicht den Wetterelementen aus (Wind, Regen, Eis etc.).
• Wenn Sie das Gerät definitiv entsorgen wollen, ist es ratsam, es von der Netzspannung zu trennen und es, zum Beispiel durch Durchschneiden des Stromkabels, unbenutzbar zu machen.

• Wir raten Ihnen, Pflanzenöle zum Frittieren mit hohen Temperaturen zu benutzen. Sie können auch flüssige oder feste Fette verwenden. Wenn Sie feste Fette benutzen, sollen Sie einige Maßnahmen zur Vorsicht beachten, um eine Überhitzung des Heizstabs zu vermeiden (siehe "Benutzung von festen Fetten").
• Benutzen Sie die Fritteuse nicht mit weniger Öl oder Fett oder ganz ohne Öl oder Fett. Das Niveau vom Öl oder Fett muss zwischen den minimalen und maximalen Marken liegen, wie sie im Behälter (5) angezeigt werden. Bevor Sie die Fritteuse in Betrieb nehmen, versichern Sie sich über den korrekten Ölstand.

5. BENUTZUNG VON FESTEN FETTEN

Wenn Sie feste Fette zum Frittieren benutzen wollen, beachten Sie die folgenden Vorsichtsmaßnahmen:

Schmelzen Sie das Fett in einem Topf bei kleiner Flamme. Gießen Sie das Fett vorsichtig in die Fritteuse und achten Sie darauf, dass Sie die Markierung MAX. nicht überschreiten. - Siehe "Art der Nutzung" - Wenn Sie festes Fett verwenden, das sich bereits in der Fritteuse befindet, stechen Sie mit einer Gabel Löcher in das Fett. - Stellen Sie danach den Thermostatregler (6) auf 160°, lassen Sie das Gerät eine Minute lang erhitzen und stellen Sie den Thermostat danach wieder auf "0". Wiederholen Sie den Vorgang über mehrere Minuten, bis das Fett vollständig geschmolzen ist.

6. VOR DER ERSTEN BENUTZUNG

• Nehmen Sie das Abtropfgitter (4) heraus und stellen Sie den Griff (3) in die Arbeitsposition. Drücken Sie dazu den Griff zusammen und stecken Sie ihn in seine Aufnahme (Abb. 2).
• Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial, das sich im Inneren des Behälters befinden kann.

Reinigen Sie das Abtropfgitter und den Behälter mit Wasser und Spülmittel. Lassen Sie sie gut abtropfen und trocknen Sie sie gründlich ab, bevor Sie sie wieder anbringen (siehe Abschnitt "Reinigung").

Achtung: TAUCHEN SIE DIE FRITEUSE NICHT IN WASSER EIN.

7. BENUTZUNG

• Stellen Sie das Gerät horizontal auf eine ebene und stabile Oberfläche, fern von Kanten, und lassen Sie das Kabel nicht über den Rand des Tisches oder der Arbeitsplatte hängen. Vermeiden Sie, dass es heiße Teile berührt.
• Nehmen Sie den Deckel (1) an seinem Griff (2) ab.
• Bevor Sie die Fritteuse mit Öl oder Fett füllen, müssen alle Teile korrekt angebracht und vollständig trocken sein.
• Füllen Sie Öl oder Fett in den Behälter

ein, sodass der Füllstand zwischen der minimalen und maximalen Markierung liegt, wie sie im Inneren des Behälters markiert sind. Wenn Sie feste Fette verwenden, schmelzen Sie sie, bevor Sie sie in die Fritteuse geben (siehe "Verwendung von festen Fetten").

• Mischen Sie keine verschiedenen Öle oder Fette. Geben Sie kein neues Fett oder Öl zu bereits benutztem hinzu.
• Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.
• Stellen Sie an der Kontrolleinheit die gewünschte Temperatur ein. Die Leuchtanzeige leuchtet auf und das Heizelement der Fritteuse beginnt zu arbeiten.

Achtung: Sie sollen die Fritteuse 15 Minuten heizen lassen, damit sie die von Ihnen gewünschte Temperatur erreicht. In dieser Zeit wird sich die Leuchtanzeige in einem Zyklus drei bis vier Mal ein- und ausschalten. Nach 15 Minuten ist die Temperatur des Öls stabil und Sie können beginnen, Nahrungsmittel zu frittieren. Dieser Schritt dient dazu, dass die Fritteuse eine bessere Leistung erreicht.

• Oder über die Tabelle in dieser Anleitung, die Ihnen einige Orientierungswerte bietet.
• Wenn die Leuchtanzeige erlischt (nach 10-15 Minuten), hat das Öl oder Fett die ausgewählte Temperatur erreicht. Die Leuchtanzeige wird sich weiter in Zyklen ein- und ausschalten, während Sie am Frittieren sind. Wenn Sie verschiedene Frittiervorgänge vornehmen wollen, sollen Sie vor der jeweils nächsten Portion abwarten, bis die Leuchtanzeige wieder erloschen ist.
• Bringen Sie das Abtropfmittel mit den Nahrungsmitteln langsam in das Öl ein, um zu vermeiden, dass das Wasser, das sich in den Nahrungsmitteln befindet, das Fett zum Überlaufen bringt.
• Überwachen Sie den Frittiervorgang.

Nach dem Frittieren

• Nehmen Sie das Abtropfmittel aus dem Behälter. Schütteln Sie es etwas und bringen Sie es in die Position zum Abtropfen (Abb. 3). Geben Sie die

und das äußere Gehäuse mit fließendem Wasser und Seite, spülen Sie mit klarem Wasser nach.

• Benutzen Sie keine Lösungsmittel, scharfe oder kratzende Reinigungsmittel oder Metallschwämme zur Reinigung der Fritteuse.

9. PRAKTISCHE HINWEISE

Öle und Fette

• Benutzen Sie geeignete Öle und Fette zum Frittieren mit hohen Temperaturen, das will heißen, die mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Öle) oder pflanzliche Margarinen enthalten.
• Wechseln Sie das Öl oder Fett regelmäßig aus. Füllen Sie nie neues Öl zu gebrauchtem hinzu.
• Lassen Sie heißes Fett oder Öl nicht länger erhitzt, als es notwendig ist. Stellen Sie den Regler zur Einstellung der Temperatur auf einen niedrigeren Wert, wenn Sie eine längere Zeit zwischen zwei Frittiervorgängen warten sollen. Sonst müssen Sie das Öl oder Fett öfters wechseln.
• Im Allgemeinen wird das Fett oder Öl schneller dunkel, wenn Sie Nahrungsmittel frittieren, die weitere Proteine enthalten (Fleisch oder Fisch).
• Wenn Sie Kartoffeln frittieren und nach jedem Gebrauch die Rückstände beseitigen, die die Nahrungsmittel hinterlassen, können Sie es etwa 10 bis 12 Mal benutzen. In jedem Fall benutzen Sie es nicht länger als sechs Monate. Nach dieser Zeit sollten Sie es wechseln.
• Sie sollten das Öl wechseln, wenn es bei der Erhitzung aufwallt, es stark riecht oder ranzig oder dunkel ist oder seine Fließfähigkeit verloren hat.
• Wenn Sie die Fritteuse nicht oft benutzen, raten wir Ihnen, das Fett oder Öl in geschlossenen Glasbehältern aufzubewahren, am besten im Kühlschrank. Es ist nicht ratsam, das Öl über einen langen Zeitraum in der Fritteuse zu lassen.

8. REINIGUNG

• Bevor Sie mit der Reinigung beginnen, ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und warten Sie, bis die Fritteuse abgekühlt ist.
• Nehmen Sie das Abtropfgitter heraus und demontieren Sie den Griff des Abtropfgitters.
• Reinigen Sie den Deckel, das Abtropfgitter mit dem Griff, den Behälter.

Die Pommes Frites

Um knackige und wohlschmeckende Pommes Frites zu erhalten, müssen Sie folgende Bedingungen einhalten:

• Benutzen Sie keine zu neuen Kartoffeln (mit Frühkartoffeln erreicht man im Allgemeinen schlechte Ergebnisse). Schneiden Sie sie in Stäbe (Prismas).
• Waschen Sie die geschnittenen Kartoffeln unter fließendem Wasser. Damit vermeiden Sie, dass sie beim Frittieren aneinander kleben.
• Trocknen Sie sie mit einem sauberen Lappen oder mit absorbierendem Papier. Die Kartoffeln sollen in zwei Etappen frittiert werden:
• Erste: 160°C während 10-15 Minuten.
• Zweite: 190°C während 5-8 Minuten.
• Wenn die Kartoffeln gefroren sind, frittieren Sie sie nach den Anweisungen auf der Verpackung.

Gefrorene Nahrungsmittel

Die gefrorenen Nahrungsmittel kühlen das Öl stark ab, wenn Sie in die Fritteuse gegeben werden. Deshalb sollten Sie keine große Menge davon in die Fritteuse geben. - Warten Sie, bis das Gerät wieder die optimale Temperatur erreicht hat, bevor Sie eine weitere Menge an gefrorenen Nahrungsmitteln einfüllen (wenn die Leuchtanzeige wieder erloschen ist). - Stellen Sie das Thermostat in Übereinstimmung mit den Anweisungen auf der Verpackung der Nahrungsmittel ein. Wenn Sie keine Anweisungen haben, stellen Sie bei ultragefrorenen Nahrungsmitteln die höchste Temperatur (190°C) ein. - Diese Hinweise gelten auch für Nahrungsmittel, die eine besonders vorsichtige Zubereitung benötigen, wie Kroketten. - Ultragefrorene Nahrungsmittel enthalten oft zu viel Eis. Es ist ratsam, es vor dem Frittieren zu entfernen.

Andere Frittiervorgänge

In der folgenden Tabelle werden Ratschläge für einen eigenen Frittiervorgang gemacht. Überschreiten Sie die

maximalen Mengen der Nahrungsmittel zum Frittieren nicht, wie sie in der folgenden Tabelle angegeben sind. - Wenn die Tabelle von den Angaben auf der Verpackung des Nahrungsmittels abweicht, folgen Sie stets den Anweisungen der Verpackung.

10. INFORMATION ZUR ORDNUNGSGEMÄSSEN ENTSORGUNG ELEKTRISCHER UND ELEKTRONISCHER ALTGERÄTE

Am Ende seiner Nutzzeit darf das Produkt nicht zusammen mit dem Hausmüll beseitigt werden. Es kann zu den eigens von den örtlichen Behörden

eingerichteten Sammelstellen oder zu den Fachhändlern, die einen Rücknahmeservice anbieten, gebracht werden. Die getrennte Entsorgung eines Haushaltsgerätes vermeidet mögliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit, die durch eine nicht vorschriftsmäßige Entsorgung bedingt sind. Zudem ermöglicht sie die Wiederverwertung der Bestandteile des Gerätes, was wiederum eine bedeutende Einsparung an Energie und Ressourcen mit sich bringt.

Zum Unterstreichen der Verpflichtung zur Mitwirkung bei der getrennten Entsorgung ist auf dem Produkt ein Hinweissymbol angebracht, das darauf hinweist, dass dieses Produkt nicht in üblichen Hausmüllcontainern entsorgt werden darf.

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an die örtliche Verwaltung oder an den Händler, bei dem Sie das Produkt erworben haben.

2. Właściwości techniczne