F-110 - Friteuse FAGOR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	FAGOR
Modèle	F-110
Type de produit	Friteuse électrique
Alimentation	230 V ~ 50 Hz
Puissance	1000 W
Capacité d'huile	1 L (entre niveau min et max)
Dimensions (approx.)	30 x 25 x 20 cm
Poids (approx.)	2,5 kg
Température réglable	Oui, via thermostat (160 °C – 190 °C)
Témoin lumineux	Marche/Arrêt et chauffe
Panier amovible	Oui, avec poignée démontable
Couvercle	Avec poignée
Cordon d'alimentation	Rétractable ou rangé dans logement
Matériau de la cuve	Acier inoxydable ou revêtement antiadhésif (non précisé)
Sécurité	Arrêt automatique (non spécifié) ; ne pas immerger ; ne pas utiliser d'eau sur feu d'huile
Entretien et nettoyage	Nettoyer à l'eau savonneuse chaude ; ne pas utiliser de solvants ni détergents abrasifs ; ne pas immerger le boîtier
Utilisation avec graisse solide	Possible, après fusion préalable
Préchauffage recommandé	15 minutes
Nombre de fritures avec une huile	10 à 15 fois maximum, ou 6 mois
Conservation de l'huile	Dans un récipient hermétique au réfrigérateur

FOIRE AUX QUESTIONS - F-110 FAGOR

Quel type d'huile utiliser dans la friteuse FAGOR F-110 ?

Utilisez de l'huile végétale adaptée aux fritures à haute température, comme l'huile de tournesol ou de maïs. Évitez les mélanges d'huiles différentes.

Comment utiliser de la graisse solide dans cette friteuse ?

Faites fondre la graisse solide à feu doux dans un récipient séparé, puis versez-la délicatement dans la cuve sans dépasser le niveau MAX. Ne faites jamais fondre la graisse directement dans la friteuse.

Pourquoi ma friteuse F-110 met-elle longtemps à chauffer ?

Le préchauffage recommandé est de 15 minutes. Le témoin lumineux s’éteint lorsque la température est atteinte. Si le temps est plus long, vérifiez que la tension est correcte et que l’appareil est sur une surface stable.

Comment nettoyer la friteuse FAGOR F-110 ?

Débranchez l’appareil et attendez le refroidissement complet. Nettoyez le couvercle, le panier et la cuve avec de l’eau savonneuse chaude, rincez et séchez. N’utilisez jamais de solvants, détergents abrasifs ou brosses métalliques. Ne plongez jamais le boîtier dans l’eau.

Quand dois-je changer l'huile de ma friteuse ?

Changez l’huile après 10 à 15 utilisations ou au bout de 6 mois, plus tôt si elle devient brune, développe une odeur rance, mousse ou fume à basse température.

Puis faire frire des aliments surgelés dans la F-110 ?

Oui, mais ne mettez pas de grandes quantités d’un coup car ils refroidissent l’huile. Retirez l’excès de givre avant de les plonger. Laissez l’huile revenir à la température optimale entre chaque fournée.

Comment obtenir des frites croustillantes ?

Coupez les pommes de terre en bâtonnets, rincez-les à l’eau froide pour enlever l’amidon, séchez-les soigneusement. Faites-les frire en deux étapes : 10-15 min à 160 °C puis 5-8 min à 190 °C.

Que faire si l'huile prend feu pendant la friture ?

Ne versez jamais d’eau ! Débranchez immédiatement l’appareil et mettez le couvercle sur la cuve pour étouffer les flammes. Si le feu persiste, utilisez un extincteur adapté ou couvrez d’un linge humide.

Puis-je laisser l'huile dans la friteuse après utilisation ?

Si vous utilisez la friteuse fréquemment, vous pouvez laisser l’huile refroidir et la conserver dans l’appareil avec le panier immergé et le couvercle fermé. Sinon, filtrez-la et conservez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

Où trouver des pièces de rechange pour la FAGOR F-110 ?

Adressez-vous à un centre de service agréé FAGOR. Utilisez uniquement des pièces d’origine pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement de l’appareil.

MODE D'EMPLOI F-110 FAGOR

Le fabricant se réserve le droit de modifier les modèles décrits dans la présente notice.

1. Couvercle friteuse
2. Poignée couvercle
3. Poignée panier
4. Panier
5. Curve
6. Commande thermostat
7. Témoin lumineux Marche/Arrêt
8. Cable

Tension - Fréquence: 230V~50Hz

Puissance: 1.000 W

Capacité: 1L

3. Prescripions de securite importantes

• Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, lisez toutes les instructions et conservez-les pour les consulter ultérieurement.
• Après avoir enlevé l'emballage, assurez-vous de l'intégrité du produit. En cas de doute n'utilisez pas l'appareil et adressez-vous à un Centre d'Assistance Technique agréé.
• Les éléments de l'emballage (sacs en plastique, polystyrène, etc.) ne doivent pas être laissés à la portée des enfants, car ils peuvent représenter un danger.
• Avant la première utilisation, vérifie que la tension de votre réseau domestique coïncide avec celle indiquée sur l'appareil.
• La sécurité électrique de l'appareil est garantie seulement s'il est branché à une installation de terre efficace, conformément aux normes de sécurité électrique en vigueur. Le fabricant ne peut en aucun cas être porté responsable des dommages eventuels dérivés de l'inexistence de prise de terre. En cas de doute, adressez-vous à du personnel qualifié.
• En cas d'incompatibilité entre la prise de courant et la fiche de l'appareil, faites-vous assister par du personnel qualifié.

replacer la prise par une autre qui convient, en vous adressant à du personnel qualifié.

• Nous déconseillons l'utilisation d'adaptateurs et/ou de câbles de rallonge. Si ces éléments s'avéraient indispensables, utilisez uniquement des adaptateurs et des câbles de rallonge qui respectent les normes de sécurité en vigueur, en veillant à ne pas dépasser la limite de puissance indiquée sur l'adaptateur et/ou sur le câble de rallonge.
• Si l'appareil cessait de fonctionner, adressez-vous uniquement à un Centre d'Assistance Technique agréé. En cas de panne et/ou de dysfonctionnement, éteignez l'appareil et n'essayez pas de le réparer. Adressez-vous à un Centre d'Assistance Technique agréé et demandez à ce que des pièces de rechange et accessoires d'origine soient utilisés. L'appareil doit être uniquement destiné à l'utilisation ménagère pour laquelle il a été créé et tel que décrit dans cette Notice. Toute autre utilisation est considérée incorrecte et, par conséquent, dangereuse. Le fabricant ne peut être responsable des dommages éventuellement causés par une utilisation incorrecte, erronée et irresponsable et/ou des dommages dérivés de réparations effectuées par du personnel non-qualifié.

Veillez, par consequent a:

• Ne pas utiliser l'appareil avec les mains ou les pieds mouillés ou humides, ni pieds nus. Pour éviter tout risque de décharge électrique, ne pas plonger le boîtier de commandes avec la résistance dans l'eau, ni la paroi extérieure, et ne pas rincer ces pièces sous le robinet.
• NE PAS TOUCHER LES SURFACES CHAUDES, UTILISER LES POIGNÉES.

ATTENTION: LORSQUE L'APPAREIL EST EN MARCHE, IL ATTEINT DES TEMPERATURES TRES ÉLEVÉES. PRENDRE DONC LES MESURES NÉCESSAIRES POUR ÉVITER TOUT RISQUE DE BRULURE, D'INCENDIE ET AUTRES DOMMAGES CORPOELS ET MATériELS. - NE PAS DÉPLACER L'APPAREIL DURANT SON UTILISATION OU DURANT LE REFROIDISSEMENT DE L'HUILE. - N'oubliez pas que les graisses peuvent se déterminer et même s'enflammer si elles sont chauffées pendant très longtemps à haute températures. Au cas ou elles prendraient feu, débrancher immeditatement l'appareil, mettre le couvercle sur la cuve pour étouffer la flamme par manque d'air. Pour toute sécurité, ne jamais utiliser de l'eau. - Débrancher l'appareil lorsque vous ne l'utilise pas et avant de réaliser une quelconque opération d'entretien ou de maintenance. Pour eteindre l'appareil, commencer par situer l'interrupteur sur la position "0" et le débrancher ensuite de la prise de courant. - Ne laisser enaucun moment l'appareil en fonctionnement sans surveillance. Debranchez-le, meme si vous ne devez vous absenter que pour peu de temps. - Laisser refroidir l'huile avant de procéder au nettoyage de l'appareil et à son rangement. - Ne pas utiliser l'appareil si le cable d'alimentation ou la fiche sont endommages, ou en cas de panne ou de mauvais fonctionnement. Vérifier régulièrement le cable d'alimentation, au cas où il présenterait quelques endommagement. L'utilisateur ne doit pas procéder au remplacement du cable de cet apparéil. Si ce dernier venait à s'abîmer ou si son remplacement s'avérait nécessaire, s'adresser exclusivement à un Service d'Assistance Technique agrée par le fabricant, pour l'examiner, le réparer ou le régler. - Ne pas laisser le cablePENDRE sur le bord de la table ou le plan de travail, ni etre en contact avec des surfaces chaudes.

Pour débrancher la fiche, ne jamais tirer sur le cable. - Ne pas laisser l'appareil sur ni près d'un brûleur à gaz ou électrique chaud, ni à l'intérieur ni près d'un four chaud ni four micro-ondes - Maintenir l'appareil en fonctionnement hors de portée des enfants et des personnes handicapées. - Ne pas utiliser cet appareil en plein air et ne pas le laisser exposé aux intempéries (pluie, soleil, givre, etc.) - Si vous décidez de vous séparer définitivement de l'appareil, débranchez la prise et coupez le cable, pour le rendre ainsi inutilisable.

4. MISES en GARDE d'utilisation

• Nous conseillons d'utiliser de l'huile végétale pouvant frire à des températures élevées. Vous pouvez également utiliser de la graisse liquide ou solide. Si vous utilisez de la graisse solide, veillez à prendre les précautions pertinentes, afin d'éviter la surchauffe de la résistance (cf. «Utilisation avec de la graisse solide»).
• N'utilisez pas la friteuse avec peu d'huile/de graisse ou sans huile/graisse. Le niveau d'huile/de graisse doit se situer entre le minimum et le maximum indiqués sur la cuve (5). Avant de brancher la friteuse, vérifiez que le niveau d'huile est correct.

5. Utilisation avec de la graisse SOLIDE

Si vous utilisez de la graisse solide pour frire, veillez à prendre les précautions suivantes :

• Faire fondre la graisse dans un récipient à feu lent.
• Verser avec précaution laGRAISSE fondue dans la friteuse, sans dépasser la marque du niveau MAX. Cf. "Mode d'Emploi".
• Si vous utilisez de laGRAISSE solide qui est dans la friteuse d'une friture

précédente, percez laGRAISSSE à l'aide d'une fourchette.

• Réglez ensuite le thermostat (6) sur, laissez la friteuse chauffer pendant une minute, puis remettez le thermostat sur "0". Répétez cette opération par intervalles de plusieurs minutes, jusqu'à ce que la graisse soit entièrement fondue.

6. Avant la première utilisation

• Retirez le panier (4) et placez la poignée (3) en position de travail. Pour ce faire, serrez la poignée et emboîtez-la dans son logement (Fig. 2).
• Éliminez tout le matériel d'emballage qui se trouve à l'intérieur de la cuve. Nettoyez le panier et la cuve à l'eau savonneuse. Égouttez et séchez soigneusement avant de les remonter (cf. "Nettoyage").

NE PAS IMMERGER LA FRITEUSE DANS L'EAU.

7. Mode d'emploi

• Placez l'appareil sur une surface horizontale plane et stable, éloignée des bords et ne laissez pas le cable pendre sur le bord de la table ou du plan de travail, ni entrer en contact avec des surfaces chaudes. Retirez le cable de son logement, situé à l'arrête de la friteuse.
• Retirez le couvercle (1) en le saisissant par la poignée (2).
• Avant de replir la friteuse d'huile ou de graisse, toutes les pièces doivent être montées et complètement sèches.
• Versez de l'huile ou de la graisse dans la cuve, entre le niveau minimum et maximum qui apparaissent gravés à l'intérieur. Si vous utilisez de la graisse solide, faites-la fondre préalablement dans un récipient, avant de la verser dans la friteuse (cf. « Utilisation avec de la graisse solide »).
• Ne pas mélanger différents types d'huile ou de graisse. Ne pas ajouter d'huile ou

de graisse nouvelle à l'huile ou graisse usageée.

• Branchez la friteuse au secteur.
• Sélectionnez la température souhaitée à l'aide de la commande de contrôle de la température. Le témoin lumineux s'allumera et l'élément chauffant de la friteuse commencera à fonctionner.

Attention: Faire préchauffer la friteuse pendant 15 minutes, afin de permettre à l'appareil d'atteindre la température souhaitée. Le témoin lumineux s'allumera et s'éteindra, pendant ce temps, 3 ou 4 fois. Après 15 minutes, l'huile aura atteint une température stable et vous pourrez alors réaliser une friture. Vous optimiserez ainsi le fonctionnement de l'appareil.

Pour sélectionner la température adéquate, consultez les informations figurant sur l'emballage de l'aliment à frire ou le tableau figurant sur la friteuse. - Lorsque le témoin lumineux s'éteindra (10-15 minutes), l'huile ou la GRAISSE aura atteint la température sélectionnée. Le témoin continuera à s'éteindre et à s'allumer avec les cycles du thermostat, durant tout le temps de friture. Si vous souhaitez réaliser plusieurs fritures successives, avant de commencer à frire la portion suivante d'aliment, attendre que le témoin lumineux s'éteigne. - Introduisez lentement dans l'huile le panier avec les aliments, afin d'éviter que l'eau des aliments ne déborde l'huile. Surveillance le processus de friture.

Les aliments une fois frits

• Retirez le panier de la cuve, secouez-le un peu et accrochez-le dans la position d’égoutage (Fig. 3). Déposez les aliments dans un récipient recouvert d’une feuille de papier de cuisine absorbant. Pendant ce temps, l’huile aura le temps de recouvrer la température ajustée pour une nouvelle friture (quand le témoin lumineux du thermostat s’éteindra de nouveau).
• Retirez, à l'aide d'une écumoire, les particules flottantes éventuelles dégagées des alimentés frits et qui se

trouvant à présent dans l'huile. Les laisser griller aurait un effet contraire sur la qualité de l'huile.

• Les fritures une fois achevées, mettez l'interrupteur sur la position "0", débranchez l'appareil de la prise de courant. Si la friteuse est utilisée fréquemment, immerger le panier dans l'huile et refermer le couvercle pour protéger l'huile.
• Attendez que l'huile refroidisse complètement avant de procéder à son démontage et nettoyage.
• Si la friteuse n'est pas utilisée de façon continue, il convient de garder l'huile ou la graisse liquide dans des récipients fermés hermétiquement, soit dans le réfrigérateur, soit dans un endroit frais. Remplissez les récipients en passant l'huile ou la graisse liquide au tamis fin, pour éliminer les particules d'aliments.
• Si vous avez utilisé de la graisse solide, laissez-la se solidifier dans la cuve et rangez la friteuse avec la graisse à l'intérieur (cf. "Utilisation avec de la graisse solide").

8. Entretien

• Avant de procéder à son nettoyage, débranchez la friteuse et attendez qu'elle refroidisse.
• Retirez le panier et démontez la poignée du panier. Nettoyez le couvercle, le panier avec la poignée, la cuve d'huile et la paroi extérieure à l'eau savonneuse chaude. Ensuite, rincez-les et séchez-les.
• N'utilisez pas de solvants, ni de détergents abrasifs, ni de brosses métalliques pour le nettoyage de la friteuse.

Huiles et graisses

Utilisez des huiles/graisses appropriées pour fritures à haute températures, c'est-à-dire celles qui contiennent des acides polyinsaturés (huiles) ou des margarines végétales.

• Remplacez régulièrement l'huile ou la graisse. N'ajoutez jamais de l'huile fraîche à celle déjà utilisée.
• Ne laissez pas l'huile/la graisse à une température élevée plus du temps nécessaire. Positionnez la commande-sélecteur sur une température basse en cas d'attente prolongée entre deux fritures. Sinon, vous devrez changer l'huile/la graisse plus fréquemment.
• En général, l'huile ou la graissé deviendra foncée plus vite lorsqu'vous frirez des alimentés riches en protéines (viande ou poisson).
• En l'utilisant pour frire des pommes de terre, en éliminant les particules flottantes que les alimentés laissent après chaque utilisation, vous pourrez l'utiliser de 10 à 15 fois. De toute façon, ne l'utilise pas pendant plus de 6 mois. Une fois cette période écoulée, il faudra la jeter.
• De toute façon, remplacez l'huile si elle commence à bouillir en la chauffant, si elle sent ou a le goût de rance, si sa couleur devient brun et si elle a perdu de sa fluidité.
• Si vous n'utilisez pas la friteuse très fréquemment, il est conseillé de conserver l'huile ou la graisse dans des récipients en verre fermés hermétiquement, de préférence dans le réfrigérateur. Il ne convient pas de laisser l'huile dans la friteuse très longtemps.

Les frites

Pour obtenir des frites savoureuses et croustillantes, veillez à respecter les indications suivantes:

• N'utilisez pas de pommes de terre très nouvelles (les pommes de terre primeurs donnent en général de moins bons résultats). Coupez-les en batonnets.
• Mettez les pommes de terre coupées sous l'eau froide du robinet. Vous évitez ainsi qu'elles ne collent entre elles durant la friture.
• Séchez-les avec un torchon propre ou un papier de cuisine absorbant.
• Fritez les pommes de terre en deux étapes:
• Première étape: 160°C durant 10-15 minutes.
• Seconde étape: 190°C durant 5-8 minutes.
• Si les pommes de terre sont surgelées, respecter les instructions figurant sur leur emballage.

Aliments surgelés

• Les aliments surgelés refroidiront considérablement l'huile lors de leur introduction. Veillez, par conséquent, à ne pas verser de grandes quantités dans la friteuse.
• Laissez l'appareil recaper la température optimale pour frire avant d'y introduire une nouvelle portion d'aliment ultra-surgelé (lorsque le témoin lumineux s'éteindra de nouveau).
• Réglez la commande thermostatique conformément aux indications fournies sur l'emballage de l'aliment ultra-surgelé. S'il n'y en a pas, mettez-le à la température la plus élevée (190° C).
• Ces indications sont valables également pour certains types d'aliments qui nécessitent une préparation soignée, c'est le cas notamment des croquettes.
• Les aliments ultra-surgelés contiennent souvent une quantité excessive de givre, qu'il convient d'éliminer avant de les faire frire.

10. Information pour la correcte gestion des résidus d'appearis électriques et électroniques

À la fin de la vie utile de l'appareil, ce dernier ne doit pas être éliminé mêlé aux ordures ménagères brutes.

Il peut être porté aux centres

spécifiques de collecte, agréés par les administrations locales, ou aux prestataires qui facilitent ce service.

L'élimination séparée d'un déchet d'électroménager permet d'éviter des conséquences négatives pour l'environnement et la santé, dérivées d'une élimination inadéquate, tout en facilitant le traitement et le recyclage des matériaux qu'il contient, avec la considérable économie d'énergie et de ressources que cela implique.

Afin de souligner l'obligation de collaborer à la collecte sélective, le marquage ci-dessus apposé sur le produit vise à rappeler la non-utilisation des conteneurs traditionnels pour son élimination.

Pour davantage d'informations, contacter les autorités locales ou votre revendeur.