F-602 - Fritteuse FAGOR - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG F-602 FAGOR

Oberer Deckel Anzeigefenster Behälter. Knopf zum Öffnen des Deckels Zeitschalter (nur Mod. FE-603) Thermostat Leuchtanzeige Betrieb Abtropfgitter Knopf zur Griffblockierung Kontrolleinheit + Heizstab. Heizstab Thermische Abschaltung Abtropfhalter für Abtropfgitter

2. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN

Spannung Frequenz Leistung: MAX Kapazität des Öls MIN Kapazität des Öls Zeitschalter F-602 F-603 230V 50Hz 2000W 2200W 2.5L 3.5L 2.0L 3.0L Nein

Dieses Gerät entspricht den Europäischen Richtlinien über elektromagnetische Vereinbarkeit und Niedrigspannung.

3. SICHERHEITSHINWEISE

Bevor Sie dieses Gerät zum ersten Mal benutzen, lesen Sie alle Hinwiese durch und bewahren Sie sie zum späteren Nachschlagen auf. Nachdem Sie das Gerät ausgepackt haben, versichern Sie sich, dass es sich in einwandfreiem Zustand befindet. Im Fall von Zweifeln wenden Sie sich bitte an den nächstgelegenen Technischen Kundendienst. Die Verpackungselemente (Plastiktüten, Polystyrolschaum, etc.) stellen potentiell eine Gefahrenquelle dar. Sie müssen für Kinder unzugänglich aufbewahrt werden. Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal benutzen, prüfen Sie, ob die

Netzspannung mit den Angaben auf dem Gerät übereinstimmt. Die Sicherheit des elektrischen Geräts wird nur dann garantiert, wenn es an einem korrekt geerdeten Anschluss angeschlossen ist, wie es die gesetzlichen Vorschriften vorsehen. Der Hersteller kann nicht für Schäden haftbar gemacht werden, die aus einer fehlenden Erdung entstehen. Im Fall von Zweifeln, wenden Sie sich an eine fachlich qualifizierte Person. Wenn der Netzstecker nicht mit der Steckdose übereinstimmt, lassen Sie ihn von qualifiziertem professionellem Personal durch einen entsprechenden ersetzen. Von der Verwendung von Adaptern, Mehrfachsteckdosen und Verlängerungskabeln raten wir ab. Sollte deren Benutzung unvermeidbar sein, dürfen nur solche Adapter und Verlängerungskabel verwendet werden, die den geltenden Normen für Sicherheit entsprechen. Achten Sie darauf, dass die auf dem Adapter angegebene Leistung nicht überschritten wird. Wenn das Gerät nicht mehr funktioniert, wenden Sie sich nur an einen autorisierten Technischen Kundendienst. Bei Schäden oder Funktionsstörungen schalten Sie das Gerät bitte ab. Versuchen Sie nicht, es zu reparieren. Sollte eine Reparatur notwendig sein, wenden Sie sich bitte an einen autorisierten Technischen Kundendienst und bestehen Sie darauf, dass nur Original-Ersatzteile eingesetzt. Dieses Gerät ist nur für den häuslichen Gebrauch bestimmt, wie er in diesem Handbuch beschrieben ist, wofür es konstruiert wurde. Jede andere Benutzung wird als unsachgemäßer aufgefasst und ist deshalb gefährlich. Der Hersteller kann nicht für Schäden haftbar gemacht werden, die aus unsachgemäßer, falscher oder unangemessener Benutzung entstehen oder durch Reparaturen hervorgerufen werden, die von unqualifiziertem Personal ausgeführt werden. Bei der Benutzung von Elektrogeräten sind stets bestimmte Grundregeln der Sicherheit zu beachten, um die Gefahr von Bränden, Stromschlägen und oder Personenschäden zu verringern: IM BESONDEREN:

• Berühren Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen bzw. Füßen oder wenn Sie barfuss sind.
• Zum Schutz vor elektrischen Schlägen, tauchen Sie die Kontrolleinheit mit dem Heizstab weder in Wasser ein, noch halten Sie sie unter den Wasserhahn.
• BERÜHREN SIE DIE HEISSEN

FLÄCHEN NICHT. BENUTZEN SIE DIE

• ACHTUNG: DER BETRIEB DIESES

VERBRENNUNGEN, BRÄNDEN UND

ANDEREN SCHÄDEN AN PERSONEN

UND SACHEN ZU VERMEIDEN.

• SIE DÜRFEN DAS GERÄT NICHT

TRANSPORTIEREN, WÄHREND ES

IN BETRIEB IST ODER SICH DAS ÖL ABKÜHLT.

• Vergessen Sie nicht, dass Fett verderben und sich auch entzünden können, wenn sie über lange Zeit mit hohen Temperaturen erhitzt werden. Sollte es sich entzünden, ziehen Sie sofort den Netzstecker heraus, setzen Sie den Deckel auf, um die Flammen zu ersticken. Benutzen Sie zu ihrer Sicherheit in diesem Fall niemals Wasser.
• Trennen Sie das Gerät stets nach jeder Benutzung und vor jeder Arbeit zur Instandhaltung und Reinigung von der Netzspannung.
• Zur Abschaltung stellen Sie zunächst den Schalter auf die Position "0" und ziehen danach den Stecker aus der Steckdose.
• Lassen Sie das eingeschaltete Gerät nicht unbeaufsichtigt. Schalten Sie es ab, auch wenn es sich nur um einen kurzen Moment handelt.
• Lassen Sie das Gerät vor seiner Reinigung oder Lagerung abkühlen.

Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das Kabel oder der Stecker beschädigt ist oder das Gerät nicht richtig funktioniert. Überprüfen Sie regelmäßig das Stromkabel, ob es irgendeinen Schaden aufweist. Das Kabel darf nicht vom Benutzer ausgetauscht werden. Sollte es beschädigt sein oder ein Austausch notwendig werden, wenden Sie sich bitte stets an einen vom Hersteller autorisierten Technischen Kundendienst zur Überprüfung, Reparatur oder zur Einstellung. Lassen Sie das Kabel nicht über den Rand des Tischs oder der Arbeitsplatte hängen und bringen Sie es nicht mit heißen Gegenständen in Kontakt. Ziehen Sie den Stecker niemals am Kabel aus der Steckdose. Stellen Sie das Gerät nicht auf oder in die Nähe eines heißen Gas- oder Elektrobrenners, in einen heißen Ofen oder einen Mikrowellenherd. Halten Sie das eingeschaltete Gerät von Kindern und behinderten Personen fern. Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien. Setzen Sie das Gerät nicht den Wetterelementen aus (Wind, Regen, Eis etc.) aus Wenn Sie das Geräte definitiv entsorgen wollen, ist es ratsam es von der Netzspannung zu trennen und es, zum Beispiel durch durchschneiden des Stromkabels, unbenutzbar zu machen.

Wir raten Ihnen Pflanzenöle zum frittieren mit hohen Temperaturen zu benutzen. Sie können auch flüssige oder feste Fette verwenden. Wenn Sie feste Fette benutzen, sollten Sie einige Maßnahmen zur Vorsicht beachten, um eine Überhitzung des Heizstabs zu vermeiden (sieh "Benutzung von festen Fetten). Benutzen Sie die Friteuse nicht mit wenig Öl oder Fett oder ganz ohne Öl oder Fett. Das Niveau vom Öl oder Fett muss zwischen der minimalen und maximalen Marke liegen, wie sie im Behälter (5 angezeigt werden. Bevor Sie die Friteuse in Betrieb nehmen, versichern Sie sich über den korrekten Ölstand. Rand des Tischs oder der Arbeitsplatte hängen. Vermeiden Sie, dass es heiße Teile berührt.

• Öffnen Sie den Deckel (1), indem Sie den Knopf zur Öffnung des Deckels (4).
• Betätigen Sie den Blockierknopf des Griffs des Abtropfgitters (9) und drehen Sie den Griff auf seine horizontale Position.
• Hängen Sie das Abtropfgitter (8) in den Halter für das Abtropfgitter (13) und geben Sie Öl oder Fett in den Behälter (3), bis das Niveau zwischen den Marken MIN und MAX befindet, die im Inneren angebracht sind. Wenn Sie feste Fette benutzen, schmelzen Sie sie, bevor Sie sie in die Friteuse geben (Siehe Absatz “Benutzung von festen Fetten”).
• Schließen Sie den Deckel
• Betätigen Sie den Blockierknopf des Griffs des Abtropfgitters (9) und drehen Sie den Griff auf seine Position zum Senken des Gitters und tauchen Sie es ins Öl ein.
• Nehmen Sie das Kabel aus der Aufnahme an der unteren Seite und schließen Sie die Friteuse an den Netzstrom an.
• Stellen Sie durch Drehen des Thermostats (6) die gewünschte Temperatur ein. Die Leuchtanzeige wird aufleuchten (7) und der Heizwiderstand (11) beginnt damit, das Öl zu erhitzen. WARNUNG: Sie sollten die Friteuse für 15 Minuten vorheizen, nachdem Sie sie eingeschaltet haben, damit sie die ausgewählte Temperatur erreicht. Während dieser Zeit wird sich die Leuchtanzeige (7) drei bis vier Mal zyklisch ein und ausschalten. Nach den 15 Minuten wird die Temperatur des Öls konstant gehalten und Sie können ihre Nahrungsmittel frittieren. In dieser Art und Weise nutzen Sie die Friteuse besser aus.
• Bei der Auswahl der Temperatur zum Frittieren lassen Sie sich von den Angaben auf der Verpackung des Lebensmittels leiten oder nutzen Sie die orientierende Tabelle auf der Friteuse.
• Wenn die Leuchtanzeige erlischt (nach 10-15 Minuten), hat das Öl oder Fett die ausgewählte Temperatur erreicht. Die

Diese Friteuse ist mit einer thermischen Sicherheitseinrichtung ausgerüstet worden, die das Gerät abschaltet, wenn es überhitzt wird. Diese Abschaltung erfolgt normalerweise, wenn kein oder zu wenig Öl im Gerät ist. Es kann auch zur Überhitzung kommen, wenn festes Fett geschmolzen wird. Wenn die thermische Sicherheitseinrichtung ausgelöst wurde, gehen Sie in der folgenden Art und Weise vor:

• Schalten Sie die Friteuse ab und warten Sie, bis das Öl oder Fett abgekühlt ist.
• Drücken Sie auf den Thermikabschalter (12), der sich an der unteren Seite der Einheit der Heizstäbe befindet, mit Hilfe eines kleinen Schraubenziehers, nachdem Sie das Steuerpanel + die Heizstäbe (10) aus ihrer Verwahrung genommen haben. Die Friteuse funktioniert nun wieder.
• Die Betätigung des Griffs des Abtropfgitters und seine blockierte oder entblockierte Position sollte stets bei einer geschlossenen Friteuse vorgenommen werden, um Verbrennungen zu vermeiden. Das Gerät ist mit einem Schalter ausgerüstet, der es verhindert, dass die Friteuse funktioniert, wenn die Kontrolleinheit nicht richtig angebracht ist.

Vor der ersten Benutzung reinigen Sie die Friteuse, folgen Sie dafür den Anweisungen, die im Abschnitt Reinigung aufgeführt sind.

• Wenn das Gerät gereinigt ist, und alle Komponenten trocken sind, stellen Sie die Friteuse horizontal auf eine ebene und stabile Oberfläche, fern der Ränder und lassen Sie das Kabel nicht über den

stellen und beginnen Sie mit dem Einstellen. ANMERKUNG: Entfernen Sie zunächst das werkseitig angebrachte Schutzpapier von der Batterie. Leuchtanzeige wird sich weiter in Zyklen ein- und abschalten, während Sie am Frittieren sind. Wenn Sie verschiedene Frittiervorgänge vornehmen wollen, sollten Sie vor der jeweils nächsten Portion abwarten, bis die Leuchtanzeige wieder erloschen ist. Drücken Sie den Knopf zur Öffnung des Deckels (4) und bringen Sie das Abtropfgitter mit den Nahrungsmitteln langsam in das Öl oder Fett ein, indem Sie sie in den Halter (13) stecken. Schließen Sie den Deckel (1) und drücken Sie den Knopf (9) um den Griff des Gitters auf seine Ruheposition, um Verbrennungen zu vermeiden. Überwachen Sie den Frittiervorgang. Mischen Sie keine verschiedenen Öle oder Fette. Füllen Sie kein neues Fett oder Öl zu schon benutztem hinzu. Wenn auf der Anzeige nichts erscheint, kann es sein, dass Sie die Batterie des Zeitschalters wechseln müssen. Nehmen Sie dafür den Deckel von dem Batteriefach ab, das sich am unteren Teil des Steuerpanels befinden (Abb. 2) und bringen Sie die neue Batterie der gleichen Spezifikation an. Setzen Sie den Deckel wieder auf das Batteriefach auf, indem Sie ihn nach hinten schieben.

BENUTZUNG VON FESTEN FETTEN

Wenn Sie feste Fette zum Frittieren benutzen wollen, sollten die folgenden Maßnahmen zur Vorsicht beachten:

• Schmelzen Sie das Fett in einem Topf auf kleiner Flamme.
• Schütten Sie das Fett mit Vorsicht in die Friteuse und beachten Sie dabei, dass Sie die Marke MAX. nicht überschreiten.
• Siehe "Modus der Nutzung"
• Wenn Sie festes Fett benutzen, dass sich schon in der Friteuse befindet, stechen Sie mit einer Gabel Löcher ins Fett.
• Stellen Sie danach das Thermostatregler (6) auf 160º, lassen Sie das Gerät eine Minute erhitzen und stellen Sie danach das Thermostat wieder auf "0". Wiederholen Sie den Vorgang über mehrere Minuten, bis das Fett vollständig geschmolzen ist. ABTROPFGITTER Drehen Sie den Griff des Gitters nach oben, um es zu heben und drücken Sie den Blockierknopf des Griffs (9), um ihn zu entblockieren. ZEITSCHALTER Am Modell FE-603 verfügt über eine Option zur Aktivierung des Zeitschalters, der Sie davon in Kenntnis setzt, wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist. Der Zeitschalter hat ein Format von 99 Min und 59 Sek. Stellen Sie den Zeitschalter ein. Drücken Sie den Knopf "M" um die Minuten einzustellen und drücken Sie den Knopf "S", um die Sekunden einzustellen. Hinweis Kurz bevor die korrekten Werte erreicht worden sind, drücken Sie kurz die Knöpfe "M" und "S", um die Überschreiten der Werte zu verhindern. Wenn die Zeit für den gewünschten Betrieb erreicht ist, drücken Sie den Knopf " ", um mit dem Ablauf der Zeit zu beginnen. Wenn der Zeitschalter bis zum Punkt "00:00" abgezählt hat, wird ein Alarm ausgelöst. Drücken Sie einen der drei Knöpfe, um ihn abzuschalten. Wenn Sie den Zeitschalter neu nachjustieren wollen, drücken Sie die Knöpfe "M" und "S" gemeinsam, um den Zeitschalter auf Null zu

• Drehen Sie den Griff des Abtropfgitters, um es zu heben (Abb. 3) und lassen Sie das Öl abtropfen.
• Öffnen Sie den Deckel und geben Sie die Nahrungsmittel in eine Schüssel, in die Sie ein Küchenpapier zur Absorption gelegt haben. Während Sie das tun, hat das Öl genug Zeit, um sich für einen weiteren Frittiervorgang zu erhitzen (wenn die Leuchtanzeige wieder erloschen ist).
• Nehmen Sie zurückgebliebene Partikel heraus, die sich von den Nahrungsmitteln gelöst haben und sich

im Öl befinden, benutzen Sie dazu einen Schaumlöffel. Wenn Sie die gerösteten Stücke im Öl lassen, hat das eine negative Auswirkung auf die Qualität des Öls. Wenn Sie das Frittieren beenden wollen, drehen Sie das Thermostat (6) auf die Position "0" und ziehen Sie den Netzstecker heraus. Warten Sie, bis das Öl vollständig abgekühlt ist, bevor Sie mit der Demontage und der Reinigung der Friteuse beginnen. Wenn Sie die Friteuse nicht oft benutzen, ist es ratsam, das Öl oder das Fett in einem gut verschlossenen Behälter im Kühlschrank oder einem anderen kühlen Ort zu lagern. Füllen Sie die Behälter durch ein feines Sieb, um Rückstände von Nahrungsmittel herauszufiltern. Wenn Sie festes Fett benutzen, lassen Sie es im Behälter aushärten und bewahren Sie die Friteuse mit dem Fett im Inneren auf (Siehe Abschnitt "Benutzung von festen Fetten").

es ausgehärtet ist und nehmen es mit einem Spatel heraus. Reinigen Sie den Deckel, das Abtropfgitter mit dem Griff und den Behälter mit heißem Wasser und Seife. Danach spülen Sie nach und trocknen die Teile ab. Benutzen Sie keine Lösungsmittel, scharfe oder kratzende Reinigungsmittel oder kratzende Geräte zur Reinigung der Friteuse. Reinigen Sie das Gehäuse der Friteuse von außen mit einem feuchten Tuch. Rollen Sie das Kabel an der unteren Seite zusammen und montieren Sie danach nach der folgenden Reihenfolge: Behälter, Steuerung + Heizstäbe, Abtropfgitter und schließen Sie den Deckel. Verstauen Sie das Gerät mit geschlossenem Deckel, um das Innere vor Staub und Schmutz zu schützen.

8. PRAKTISCHE HINWEISE

• Benutzen Sie geeignete Öle und Fette zum Frittieren mit hohen Temperaturen, das will heißen, die mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Öle) oder pflanzliche Margarinen enthalten.
• Wechseln Sie das Öl oder Fett regelmäßig aus. Füllen Sie nie neues Öl zu gebrauchtem hinzu.
• Lassen Sie heißes Fett oder Öl nicht länger erhitzt, als es notwendig ist. Stellen Sie den Regler zur Einstellung der Temperatur auf einen niedrigeren Wert, wenn Sie eine längere Zeit zwischen zwei Frittiervorgängen warten wollen. Sonst müssen Sie das Öl oder Fett öfters wechseln.
• Im Allgemeinen wird das Fett oder Öl schneller dunkel, wenn Sie Nahrungsmittel frittieren, die viele Proteine enthalten (Fleisch oder Fisch).
• Wenn Sie Kartoffeln frittieren und nach jedem Gebrauch die Rückstände beseitigen, die Nahrungsmittel hinterlassen, können Sie es etwa 10 bis 12 Mal benutzen. In jedem Fall benutzen Sie es

• Bevor Sie mit der Reinigung beginnen, ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und warten Sie, bis sie abgekühlt ist.
• Drehen Sie den Griff des Gitters nach oben, um es zu heben und drücken Sie den Blockierknopf des Griffs um ihn in eine horizontale Position zu bringen. Öffnen Sie den Deckel (1), nehmen Sie das Gitter heraus und beginnen Sie mit der Reinigung.
• Nehmen Sie die Steuerung und die Heizstäbe heraus, und falls es notwendig ist, reinigen Sie sie mit einem feuchten Lappen. Tauchen Sie beide niemals in Wasser oder eine andere Flüssigkeit ein, noch halten Sie sie unter den Wasserhahn.
• Nehmen Sie den Behälter (3) heraus und schütten Sie das Öl in einen angemessenen Behälter indem Sie ihn am Rand festhalten. Wenn Sie festes Fett benutzen, warten Sie darauf, dass

Nahrungsmittel, die eine besonders vorsichtige Zubereitung benötigen, wie Kroketten.

• Ultragefrorene Nahrungsmittel enthalten oft zu viel Eis. Es ist ratsam, es vor dem Frittieren zu entfernen. nicht länger als sechs Monate. Nach dieser Zeit sollten Sie es wechseln.
• Sie sollten das Öl wechseln, wenn es bei der Erhitzung aufwallt, es stark riecht oder ranzig oder dunkel ist oder seine Fließfähigkeit verloren hat.
• Wenn Sie die Friteuse nicht oft benutzen, raten wir Ihnen, das Fett oder Öl in geschlossenen Glasbehältern aufzubewahren, am besten im Kühlschrank. Es ist nicht ratsam, das Öl über einen langen Zeitraum in der Friteuse zu lassen. Andere Frittiervorgänge
• In der folgenden Tabelle, werden einige Ratschläge für einen guten Frittiervorgang gemacht. Überschreiten Sie die maximalen Mengen der Nahrungsmittel zum Frittieren nicht, wie Sie in der folgenden Tabelle angegeben sind.
• Wenn die Tabelle von den Angaben auf der Verpackung des Nahrungsmittels abweichen, folgen Sie stets den Anweisungen der Verpackung. Die Pommes Frites Um knackige und wohlschmeckende Pommes Frites zu erhalten, müssen Sie folgende Bedingungen einhalten:
• Benutzen Sie keine zu neuen Kartoffeln (mit Frühkartoffeln erreicht man im Allgemeinen schlechte Ergebnisse). Scheiden Sie sie in Stäbe (Prismas).
• Waschen Sie die geschnittenen Kartoffeln unter fließendem Wasser. Damit vermeiden Sie, dass sie beim Frittieren aneinander kleben.
• Trocknen Sie sie mit einem sauberen Lappen oder mit absorbierendem Papier.
• Die Kartoffeln sollten in zwei Etappen frittiert werden: - Erste: 160ºC während 10-15 Minuten. - Zweite: 190ºC während 5-8 Minuten.
• Wenn die Kartoffeln gefroren sind, sollten Sie sie nach den Anweisungen auf der Verpackung frittieren.

ENTSORGUNG ELEKTRISCHER UND

ELEKTRONISCHER ALTGERÄTE

Am Ende seiner Nutzzeit darf das Produkt NICHT zusammen mit dem Hausmüll beseitigt werden. Es kann zu den eigens von den örtlichen Behörden eingerichteten Sammelstellen oder zu den Fachhändlern, die einen Rücknahmeservice anbieten, gebracht werden. Die getrennte Entsorgung eines Haushaltsgerätes vermeidet mögliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit, die durch eine nicht vorschriftsmäßige Entsorgung bedingt sind. Zudem ermöglicht sie die Wiederverwertung der Bestandteile des Gerätes, was wiederum eine bedeutende Einsparung an Energie und Ressourcen mit sich bringt. Zum Unterstreichen der Verpflichtung zur Mitwirkung bei der getrennten Entsorgung ist auf dem Produkt ein Hinweissymbol dafür angebracht, dass dieses Produkt nicht in üblichen Hausmüllcontainern entsorgt werden darf. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an die örtliche Verwaltung oder an den Händler, bei dem Sie das Produkt erworben haben. Gefrorene Nahrungsmittel

• Die gefrorenen Nahrungsmittel kühlen das Öl stark ab, wenn Sie in die Friteuse gegeben werden. Deshalb sollten Sie keine große Menge davon in die Friteuse geben.
• Warten Sie, bis das Gerät wieder die optimale Temperatur erreicht hat, bevor Sie eine weitere Menge an gefrorenen Nahrungsmitteln einfüllen (wenn die Leuchtanzeige wieder erloschen ist).
• Stellen Sie das Thermostat in Übereinstimmung mit den Anweisungen auf der Verpackung der Nahrungsmittel ein. Wenn Sie keine Anweisungen haben, stellen bei Ultragefrorenen Nahrungsmitteln die höchste Temperatur (190ºC) ein.
• Diese Hinweise gelten auch für einige