F-110 - Fritadeira FAGOR - Manual de utilização gratuito

Marca	FAGOR
Modelo	F-110
Tipo de produto	Fritadeira elétrica
Alimentação	230 V ~ 50 Hz
Potência	1000 W
Capacidade de óleo	1 L (entre nível min e máx)
Dimensões (aproximadas)	30 x 25 x 20 cm
Peso (aprox.)	2,5 kg
Temperatura ajustável	Sim, via termostato (160 °C – 190 °C)
Luz indicadora	Ligar/Desligar e aquecimento
Cesto removível	Sim, com alça removível
Tampa	Com alça
Cabo de alimentação	Retrátil ou guardado em compartimento
Material do tanque	Aço inoxidável ou revestimento antiaderente (não especificado)
Segurança	Desligamento automático (não especificado); não imergir; não usar água em fogo de óleo
Manutenção e limpeza	Limpar com água sabão quente; não usar solventes nem detergentes abrasivos; não imergir o corpo
Uso com gordura sólida	Possível, após fusão prévia
Pré-aquecimento recomendado	15 minutos
Número de frituras com um óleo	10 a 15 vezes no máximo, ou 6 meses
Conservação do óleo	Em um recipiente hermético no refrigerador

Perguntas frequentes - F-110 FAGOR

Que tipo de óleo usar na fritadeira FAGOR F-110?

Use óleo vegetal adequado para frituras em alta temperatura, como óleo de girassol ou milho. Evite misturas de óleos diferentes.

Como usar gordura sólida nesta fritadeira?

Derreta a gordura sólida em fogo baixo em um recipiente separado, depois despeje-a cuidadosamente no tanque sem ultrapassar o nível MAX. Nunca derreta a gordura diretamente na fritadeira.

Por que minha fritadeira F-110 demora para aquecer?

O pré-aquecimento recomendado é de 15 minutos. A luz indicadora apaga quando a temperatura é atingida. Se o tempo for maior, verifique se a tensão está correta e se o aparelho está em uma superfície estável.

Como limpar a fritadeira FAGOR F-110?

Desconecte o aparelho e aguarde o resfriamento completo. Limpe a tampa, o cesto e o tanque com água sabão quente, enxágue e seque. Nunca use solventes, detergentes abrasivos ou escovas metálicas. Nunca mergulhe o corpo na água.

Quando devo trocar o óleo da minha fritadeira?

Troque o óleo após 10 a 15 utilizações ou após 6 meses, mais cedo se ficar marrom, desenvolver odor rançoso, espumar ou fumar em baixa temperatura.

Posso fritar alimentos congelados na F-110?

Sim, mas não coloque grandes quantidades de uma vez, pois eles esfriam o óleo. Remova o excesso de gelo antes de mergulhá-los. Deixe o óleo voltar à temperatura ideal entre cada fornada.

Como obter batatas fritas crocantes?

Corte as batatas em palitos, lave-as em água fria para remover o amido, seque-as bem. Frite-as em duas etapas: 10-15 min a 160 °C e depois 5-8 min a 190 °C.

O que fazer se o óleo pegar fogo durante a fritura?

Nunca derrame água! Desconecte imediatamente o aparelho e coloque a tampa sobre o tanque para sufocar as chamas. Se o fogo persistir, use um extintor adequado ou cubra com um pano úmido.

Posso deixar o óleo na fritadeira após o uso?

Se você usar a fritadeira com frequência, pode deixar o óleo esfriar e conservá-lo no aparelho com o cesto imerso e a tampa fechada. Caso contrário, filtre-o e conserve-o em um recipiente hermético no refrigerador.

Onde encontrar peças de reposição para a FAGOR F-110?

Dirija-se a um centro de serviço autorizado FAGOR. Use apenas peças originais para garantir a segurança e o bom funcionamento do aparelho.

MANUAL DE UTILIZADOR F-110 FAGOR

O fabricante reserva-se o direito de modificar os modelos descritos neste Manual de Instruções.

1. DESCRIÇÃO DO PRODUTO (Fig 1)

1. Tampa da fritadeira
2. Aba da tampa
3. Aba do cesto
4. Cesto
5. Cuba
6. Comando do termostato
7. Indicador luminoso de funcionamento/paragem
8. Cabo

2. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Tensão - Frequência: 230V~50Hz

Potência: 1000W

Capacidade: 1L

3. ADVERTÊNCIAS DE SEGURANÇA IMPORTANTES

• Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez, leia todas as instruções e guarde-as para posteriores consultas. Depois de ter retirado a embalagem, certifique-se da integridade do produto. Se tiver dúvidas, não utilize o aparelho e dirija-se a um Centro de Assistência Técnica autorizado.
• Os elementos da embalagem (bolsas de plástico, espuma de poliestireno, etc.) não devem ser deixados ao alcance das crianças, porque podem representar um perigo.
• Antes da primeira utilização, verifique se a voltagem da sua rede doméstica coincide com a indicada no aparelho.
• A segurança elétrica do aparelho é garantida somente no caso de estar ligado a uma instalação de ligação à terra eficaz, tal como prevêem as normas vigentes de segurança elétrica. O fabricante não pode ser considerado responsável por danos derivados da falta de tomada de ligação à terra da instalação. Em caso de dúvidas, dirija-se a uma pessoa profissionalmente qualificada.
• Em caso de incompatibilidade entre a tomada de corrente e a cavilha do aparelho, mande substituir a tomada por outra de tipo adequado, dirigindo-se a pessoal qualificado. Desaconselhamos o uso de adaptadores e/ou cabos de extensão. Se estes elementos forem indispensáveis, use somente adaptadores e cabos de extensão que respeitem as normas de segurança vigentes, tendo cuidado para não ultrapassar o limite de potência indicado no adaptador e/ou no cabo de extensão. Se o aparelho não funcionar, dirija-se unicamente a um Centro de Assistência Técnica autorizado. Em caso de avaria e/ou mau funcionamento, desligue o aparelho sem tentar repará-lo. Dirija-se a um Centro de Assistência Técnica autorizado e solicite que sejam utilizadas peças de substituição e acessórios originais.
• O aparelho tem que se destinar unicamente ao uso doméstico para o qual foi concebido e tal como se descreve neste Manual. Qualquer outro uso é considerado impróprio e, por conseguinte, perigoso.
• O fabricante não pode ser considerado responsável por danos eventuais derivados de um uso incorreto, errado ou irresponsável e/ou devidos a reparações efetuadas por pessoal não qualificado.

Ao utilizar aparelhos elétricos, devem ser seguidas certas normas de segurança para reduzir o risco de incêndio, descargas elétricas e/ou danos a pessoas:

EM ESPECIAL

• Não utilize o aparelho com as mãos ou os pés molhados ou húmidos ou estando descalço.
• Como proteção contra descargas elétricas, não submerja a caixa de comandos com a resistência nem enxugue estas peças por baixo da torneira.
• NÃO TOQUE NAS SUPERFÍCIES QUENTES, UTILIZE AS ABAS

quente, dentro ou junto a um forno quente ou um forno microondas.

• Mantenha o aparelho em funcionamento fora do alcance das crianças e pessoas incapacitadas.
• Não utilize este aparelho ao ar livre, nem o exponha aos agentes atmosféricos (chuva, sol, gelo, etc.).
• Quando decidir desfazer-se definitivamente do aparelho, é conveniente desligá-lo e deixá-lo não funcional cortando o cabo de alimentação, por exemplo.

4. ADVERTÊNCIAS DE USO

• Aconselhamos utilizar óleo vegetal apto para fritar a elevadas temperaturas. Também pode utilizar gordura líquida ou sólida. Ao utilizar gordura sólida devem ser tomadas as devidas precauções para evitar o sobreaquecimento da resistência (ver "Uso com gordura sólida").
• Não utilize a fritadeira com pouco óleo/gordura ou sem óleo/gordura. O nível de óleo/gordura deve estar entre o mínimo e o máximo indicado na cuba (5). Antes de ligar a fritadeira, certifique-se de que o nível de óleo é o correto.

5. UTILIZAÇÃO COM GORDURA SÓLIDA

Se se utilizar gordura sólida para fritar, deverão ser tomadas as seguintes precauções:

• Fundir a gordura no recipiente a fogo lento.
• Verter com cuidado a gordura fundida na fritadeira, tendo cuidado para não ultrapassar a marca do nível MAX.
• Ver "Modo de emprego".
• Se utilizar gordura sólida que está na fritadeira de uma fritura anterior, faça orifícios na gordura com a ajuda de um garfo. Depois regule o termóstato (6) a 160°, deixe que aqueça durante um minuto e seguidamente volte a colocar o termóstato em "0". Repita esta operação em intervalos de vários minutos, até que a gordura fique totalmente derretida.

6. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

• Retire o cesto (4) e coloque a aba (3) na posição de trabalho (Fig. 2). Para isso, aperte a aba e insira-a no seu alojamento (Fig. 2).
• Elimine todo o material de embalagem que exista no interior da cuba.

Limpe com água e sabão o cesto e a cuba. Escorra e seque bem antes de voltar a montá-los (Ver ponto "Limpeza").

NÃO SUBMIRJA A FRITADEIRA EM ÁGUA.

7. MODO DE EMPREGO

• Coloque o aparelho sobre uma superfície horizontal plana e estável, afastado das extremidades e não deixe que o cabo fique pendurado pela extremidade da mesa ou suporte, nem que toque em superfícies quentes.
• Retire o cabo do seu alojamento na parte posterior da fritadeira. Retire a tampa (1) fixando-a pela aba (2).
• Antes de encher a fritadeira com óleo ou gordura, todas as peças devem estar montadas e completamente secas.
• VertA óleo ou gordura na cuba, entre o nível mínimo e o nível máximo que aparece gravado no seu interior. Se utilizar gordura sólida, deve derretê-la primeiro num recipiente, antes de vertê-la na fritadeira (Consultar "Utilização com gordura sólida").
• Não misturar diferentes tipos de óleo ou gordura. Não adicionar óleo ou gordura novos no óleo ou gordura usados. Ligue a fritadeira à rede.
• Selecione a temperatura necessária utilizando o regulador de controlo de temperatura. A luz piloto acender-se-á e o elemento aquecedor da fritadeira começará a funcionar.

Atenção: deve pré-aquecer a fritadeira 15 minutos antes de começar a funcionar com o intuito de atingir a temperatura selecionada. Durante este tempo, a luz piloto acender-se-á e apagar-se-á 3 ou 4 ciclos. Depois de 15 minutos, a

temperatura do óleo é estável, portanto, pode utilizar-se para fritar os alimentos. Este passo pode fazer com que a fritadeira tenha um melhor rendimento.

• Na altura de selecionar a temperatura, guie-se pela informação da embalagem do alimento a fritar ou pela tabela orientativa que aparece na fritadeira.
• Quando o indicador se apagar (10-15 minutos), o óleo/gordura terá adquirido a temperatura selecionada. O indicador luminoso continua apagando-se e acendendo-se com os ciclos do termóstato, durante todo o tempo de fritura. Se se desejar fazer várias frituras seguidas, antes de começar a fritura da seguinte porção de alimentos, deve-se esperar até que o indicador luminoso se apague.
• Introduza o cesto com os alimentos no óleo lentamente, para evitar que a água dos alimentos faça transbordar o óleo. Vigie o processo de fritura.

Depois de fritar

• Retire o cesto da cuba, sacuda-o um pouco e pendure-o na posição de escorrido (Fig. 3). Ponha os alimentos numa fonte em cujo fundo se tenha posto uma folha de papel de cozinha absorvente. Enquanto faz isto, o óleo terá tempo de recuperar a temperatura adequada para uma nova fritura (quando o indicador luminoso voltar a apagar-se).
• Extraia as partículas soltas que tenham podido desprender-se dos alimentos fritos e estejam no óleo, valendo-se de um coador. Ao deixá-las a tostar poderia ter um efeito adverso sobre a qualidade do óleo.
• Quando tiver terminado com as frituras, rode o interruptor do termóstato à posição "0" e desligue o aparelho da rede. Se a fritadeira for utilizada a meio termo, submirja o cesto no óleo e coloque a tampa para proteger o óleo.
• Espere que o óleo esfrie completamente antes de proceder à desmontagem e limpeza da fritadeira.
• Se a fritadeira não for utilizada de forma contínua, é conveniente que o óleo ou

a gordura líquida seja guardada em recipientes bem fechados no frigorífico ou num local fresco. Encha os recipientes passando o óleo ou gordura líquida através de uma rede fina para eliminar as partículas de alimentos.

• Se tiver utilizado gordura sólida, deixe que se solidifique na cuba e guarde a fritadeira com a gordura nela. (Consultar "Uso com gordura sólida")

8. LIMPEZA

• Antes de proceder à sua limpeza, desligue a fritadeira e espere que esta esfrie.
• Retire o cesto e desmonte a aba do cesto.
• Limpe a tampa, o cesto com a aba, a cuba e a estrutura exterior em água saponácea quente. Em seguida, esfregue-os e seque-os.
• Não utilize dissolventes nem detergentes abrasivos nem esfregão metálico para a limpeza da fritadeira.

9. CONSELHOS PRÁTICOS

Óleos e gorduras

Utilize óleos/gorduras apropriados para frituras a altas temperaturas, ou seja, os que contenham ácidos polinsaturados (óleos) ou as margarinas vegetais. - Substitua de modo regular o óleo ou gordura. Não adicione nunca óleo fresco ao já usado. - Não deixe o óleo/gordura a uma temperatura elevada, mais tempo que o necessário. Coloque o comando seletor a uma temperatura reduzida em caso de espera prolongada entre duas frituras. Se não, terá que mudar o óleo/gordura com maior frequência. - Em geral, o óleo/gordura escurecerá com maior rapidez quando frita alimentos ricos em proteínas (carne ou peixe). - Usando-o para fritar batatas e limpando as partículas soltas que os alimentos libertam depois de cada utilização, pode

utilizá-lo entre 10 e 12 vezes. De todos os modos, não o utilize durante mais de 6 vezes. Passado este tempo, deverá ser tirado.

• De todos os modos, substitua o óleo se começar a fazer fumo ao aquecê-lo, se pegar ou souber a ranço, se a sua cor tiver escurecido e mesmo se tiver perdido a sua fluidez.
• Se não usar a fritadeira a meio termo, aconselha-se que guarde o óleo ou gordura em recipientes de vidro fechados, preferivelmente no frigorífico. Não convém deixar o óleo na fritadeira muito tempo.

As batatas fritas

Para obter batatas fritas saborosas e crocantes, ter-se-á que cumprir com os seguintes requisitos:

• Não utilize batatas muito novas (as batatas temperadas são em geral escassos resultados). Corte-as em palitos (prismas).
• Ponha as batatas cortadas por baixo de água fria da torneira. Com isso evitará que se peguem entre si ao fritar-se.
• Seque-as com um pano limpo ou com papel absorvente.
• As batatas devem-se fritar em duas etapas: - Primeira: 160°C durante 10-15 minutos. - Segunda: 190°C durante 5-8 minutos.
• Se as batatas foram congeladas, devem-se fritar de acordo com as instruções da sua embalagem.

Alimentos congelados

• Os alimentos congelados esfriarão de modo notável o óleo ao serem introduzidos nele. Por isso, não se deve colocar grandes quantidades na fritadeira.
• Deixe que o aparelho recupere a temperatura ideal para fritar, antes de voltar a colocar outras porções de alimentos ultracongelados (quando o indicador luminoso voltar a apagar-se).
• Ajuste o comando do termostato, de acordo com as indicações dadas na embalagem do alimento ultracongelado. Se não tiver, coloque-o na temperatura mais elevada (190°C).
• Estas indicações são válidas quando para eles temos de alimentos que exijam a preparação cuidada, tais como os croquetes.
• Os alimentos ultracongelados contêm uma excessiva quantidade de gelo que convém eliminar antes da sua fritura.

10. INFORMAÇÃO PARA A GESTÃO CORRECTA DOS RESÍDUOS DE APARELHOS ELÉCTRICOS E ELECTRÓNICOS

No fim da sua vida útil, o produto não deve ser eliminado juntamente com os resíduos urbanos. Pode ser depositado nos centros especializados de

recolha diferenciada das autoridades locais ou, então, nos revendedores que forneçam este serviço. Eliminar separadamente um electrodoméstico permite evitar possíveis consequências negativas para o ambiente e para a saúde pública resultantes de uma eliminação inadequada, além de que permite recuperar os materiais constituintes para, assim, obter uma importante poupança de energia e de recursos. Para sublinhar a obrigação de colaborar com uma recolha selectiva, no produto aparece a marca que se apresenta como advertência da não utilização de contentores tradicionais para a sua eliminação. Para mais informações, contactar a autoridade local ou a loja onde adquiriu o produto.

Méta ano to tnyáviogua

Byalte to kalabi to doxio laiou, tivaTe to liyo kai oTepewoTe to otn teo npayyioatoc (Eik.3). Balteto paynto enavw eva okeuo n niato apou nponyouevwc balee muo aOKeUOC/niato eva

anoppoqntiko pfaloo xaptiou kouzivac. Evw byaZeTe to qaynto kai to tonotheite ae eva okeuoc, to laoi oto meTaE u a pxioge va enavepxetai otnv kaTaaln thepuokpaia yia tyn eioevn tnyavia (moIc 0nlaon obnoei n foTveivn evdiktnk luxvia).

ApaipoeTe kaoumaTakia nou exouv neo ano to tnyavioevo paaynto eoa aTo doxeio laoiuue iaTpunntn koutala. Av ta apnoeTe eoea oTo laoi nuopei va kataotpapei ngoiotnta tou laoiou. 'Otav tLeiwoeTe to Tnyaviogau Tou paayntou, yupioTe to diakontn Tou ThepuoataTOn th eon "0", kai Byalte tn oukeun ano tv npia. Av XpouoroieTe ouxva tn opiTez, BubioTe to kaAbeI eOa OTo laDi kai kAeiote to kalmu taNt oukeunc wote to lavi na paapeiveI avaalooiwto. IpoTuEkvnoeTa yAcTe Ta eApntmuata TnC φpiéZac yia va TnV kaBapiae, nepiéevTe va Kpuwoi KaA to λaδι. Av δ npoketai va xnpaunoinoetae aoeoc n pirtzca, ka0 eiva va pfalaee to lai no to uypo linoc 0e kaia kleiota doxieia oto yuyio n 0e dpooepo mepoc. Teiote ta doxieia ota onoi a pfalaee to lai apou npwta to npapaes ano eva ooupwtnp wate va anopakpvthetava otepa unolaimuata tropov. Av exTe xnpoiunoioei lioc oe stepa uopn, aonto va stepoionei meoa oTo doxcioia laiou kai pfuaTe tn pirtzca mazi e To lioc oTo doxcioia laiou. (BLeTne Tv Evotnta eTov tItIo "Aetoupyia tnq φpiézac e iinoc o e stepa uopn")

8. ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΚΑΙ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ

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