F-110 - фритюрница FAGOR - Бесплатное руководство пользователя

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ F-110 FAGOR

• НЕ ПИПАЙТЕ ГОРЕЩИТЕ ПОВЪРХНОСТИ. ЗА ЦЕЛТА ИЗПОЛЗВАЙТЕ ДРЪЖКИТЕ.

2. ТЕХНИЧЕСКИ ХАРАКТЕРИСТИКИ

10. ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПРАВИЛНОТО

В случае несовместимости сетевой розетки со штепсельной вилкой прибора произведите необходимую замену розетки, прибегнув к помощи квалифицированных специалистов

• Не рекомендуется использовать адаптеры и/или удлинители. В случае необходимости следует использовать только адаптеры и удлинители, соответствующие действующим нормам безопасности. При этом нужно следить, чтобы не был превышен предел мощности, указанный на адаптере и/или на удлинителе.
• Если прибор перестал работать, обращайтесь только в сертифицированный Центр технического обслуживания. В случае поломки и/или неправильной работы прибора выключите его и не пытайтесь починить. Обратитесь в сертифицированный центр технического обслуживания и требуйте, чтобы были использованы оригинальные запасные части и принадлежности.
• Данный прибор спроектирован и предназначен для использования только в домашних условиях, как это описано в настоящем Руководстве. Использование прибора в любых других целях рассматривается как неправильное и, как следствие,

• Производитель не несет ответственности за возможные повреждения, нанесенные при неправильном, ошибочном или безответственном использовании прибора и/или при ремонте, произведенном неквалифицированным персоналом. При использовании электрических приборов требуется выполнять несколько основных правил безопасности с целью снижения риска пожара, электрических разрядов и/или нанесения травм людям: В ОСОБЕННОСТИ
• Не прикасайтесь к прибору мокрыми или влажными руками или ногами, либо будучи разутым.

1. ОПИСАНИЕ ПРИБОРА (Рис. 1)

Крышка фритюрницы Ручка крышки Ручка корзины

Ручка термостата Световой индикатор включения/выключения

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Напряжение - частота: 230В ~ 50Гц Мощность: 1000 Вт Вместимость: 1 л

3. МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

Перед первым использованием данного прибора внимательно прочтите настоящее руководство по эксплуатации и сохраните его для последующих консультаций. Сняв упаковку, убедитесь в целостности прибора. При возникновении сомнений обращайтесь в сертифицированный центр технического обслуживания. Элементы упаковки (пластиковые пакеты, полистирольная пена и т.д.) следует хранить вдали от детей, так как они могут стать потенциальными источниками опасности. Перед первым использованием прибора убедитесь, что напряжение в домашней сети соответствует значению, указанному на приборе Электрическая безопасность прибора гарантируется только в случае, если он правильно заземлен согласно действующим нормам электрической безопасности. Производитель не несет ответственности за ущерб, причиненный вследствие отсутствия заземления. При наличии сомнений относительно заземления обратитесь к квалифицированным специалистам

19/7/06 08:39 Página 60 В целях защиты от электрических разрядов не погружайте корпус с элементами управления и нагревательным элементом в воду и не промывайте эти детали под водопроводным краном. НЕ ПРИКАСАЙТЕСЬ К ГОРЯЧИМ ПОВЕРХНОСТЯМ – ИСПОЛЬЗУЙТЕ ВНИМАНИЕ: ПРИБОР ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ ОЧЕНЬ СИЛЬНО НАГРЕВАЕТСЯ. ПОЭТОМУ СЛЕДУЕТ ПРИНЯТЬ НЕОБХОДИМЫЕ МЕРЫ ВО ИЗБЕЖАНИЕ РИСКА ПОЛУЧЕНИЯ ОЖЕГОВ, ВОЗГОРАНИЯ И НАНЕСЕНИЯ ДРУГИХ ПОВРЕЖДЕНИЙ ЛЮДЯМ ИЛИ НЕ ПЕРЕМЕЩАЙТЕ ПРИБОР ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ ИЛИ ВО ВРЕМЯ ОСТЫВАНИЯ МАСЛА. Не забывайте, что жир может испортиться или даже загореться, если его нагревать в течение длительного времени до высоких температур. В случае возгорания немедленно отключите прибор от электросети, закройте емкость для масла крышкой, чтобы перекрыть доступ воздуха и потушить огонь. Для тушения огня никогда не используйте воду. Отключите прибор от электросети, если вы не собираетесь его использовать, а также перед любыми операциями по уходу и Для отключения прибора от электросети сначала переместите переключатель в положение "0", а затем отсоедините шнур питания от Не оставляйте работающий прибор без присмотра. Отключайте его от электросети, даже если вы отходите на короткое время. Дайте маслу остыть, перед тем как помыть и убрать прибор. Не используйте прибор, если его шнур питания или штепсельная вилка повреждены, либо в случае

поломки или неправильной работы. Регулярно проверяйте шнур питания на наличие повреждений. Пользователь не должен самостоятельно заменять шнур питания данного прибора. В случае повреждения или необходимости замены шнура питания обращайтесь только в центр технического обслуживания, сертифицированный производителем, для его проверки, ремонта или регулировки. Не допускайте, чтобы шнур питания свисал с края стола или столешницы или чтобы он касался горячих поверхностей. Вынимая штепсельную вилку из розетки, никогда не тяните за шнур Не оставляйте прибор сверху или вблизи газового или электрического обогревателя, внутри или возле горячей плиты или микроволновой Располагайте работающий прибор вдали от детей и инвалидов. Не используйте прибор на открытом воздухе и не допускайте воздействия на него атмосферных явлений (дождь, солнечные лучи, лед и т.д.). Когда вы пожелаете навсегда отказаться от прибора, рекомендуется отключить его от электросети и сделать его нерабочим, например, отрезав шнур питания

4. ЗАМЕЧАНИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ

Рекомендуется использовать растительное масло, пригодное для жарения при высоких температурах. Также можно использовать жидкие или твердые жиры. При использовании твердого жира нужно принять меры предосторожности с целью предупреждения перегрева нагревательного элемента (см. раздел "Использование с твердым жиром"). Не используйте фритюрницу с малым количеством или без масла/жира. interior 19/7/06 08:39 Página 61 Уровень масла/жира должен находиться между минимальной и максимальной отметками, нанесенными на емкости (5). Перед включением фритюрницы убедитесь в надлежащем уровне масла.

Установите прибор на ровную и устойчивую горизонтальную поверхность, вдали от краев, и не допускайте, чтобы шнур питания свисал через край стола или столешницы или касался горячих поверхностей.

• Извлеките шнур питания из отсека в задней части фритюрницы.
• Снимите крышку (1), держась за ручку (2).
• Перед тем как наполнить фритюрницу маслом или жиром, все детали прибора должны быть установленными и полностью сухими.
• Налейте масло или жир в емкость, так чтобы уровень находился между минимальной и максимальной отметками, нанесенными внутри емкости. Если вы используете твердый жир, его сначала нужно расплавить в другой емкости, и лишь потом залить во фритюрницу (См. раздел "Использование с твердым

• Не смешивайте масло или жир различных видов. Не добавляйте новое масло или жир в уже использованное масло или жир.
• Включите фритюрницу в сеть электропитания.
• Включите прибор, нажав кнопку включения/выключения (6).
• С помощью регулятора температуры выберите желаемую температуру. Световой индикатор загорится, и нагревательный элемент начнет нагреваться. Внимание: после включения фритюрнице нужно дать нагреться в течение 15 минут, чтобы она достигла выбранной температуры. Во время указанного нагревания световой индикатор будет загораться и гаснуть 3–4 раза. По прошествии 15 минут температура масла стабилизируется, и в нем можно будет жарить продукты.

5. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ С ТВЕРДЫМ

При использовании твердого жира для жарения следует принять следующие меры предосторожности:

• Расплавьте жир в какой-нибудь емкости на медленном огне.
• Осторожно налейте расплавленный жир во фритюрницу, следя за тем, чтобы не превысить отметку максимального уровня (MAX).
• См. раздел "Инструкции по использованию".
• Если вы собираетесь использовать твердый жир, оставшийся во фритюрнице после предыдущего жарения, сделайте в нем отверстия с помощью вилки.
• После этого установите термостат (6) на 160º, дайте нагреться в течение одной минуты, после чего снова установите термостат в положение "0". Повторите данную операцию несколько раз в течение нескольких минут до тех пор, пока жир полностью не расплавится.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРИБОРА

Извлеките корзину (4) и установите ручку (3) в рабочее положение (Рис. 2). Для этого нажмите на ручку и вставьте ее в свой отсек (Рис. 2).

• Извлеките все элементы упаковки, находящиеся внутри емкости. Вымойте корзину и емкость в мыльной воде. Дайте воде стечь и хорошо высушите указанные детали, перед тем как снова установить их на прибор (См. раздел НЕ ПОГРУЖАЙТЕ ФРИТЮРНИЦУ В ВОДУ.

interior 19/7/06 08:39 Página 62 Данная операция может улучшить производительность фритюрницы.

• При выборе температуры руководствуйтесь информацией на упаковке продукта, который вы собираетесь жарить, либо ориентировочной таблицей, имеющейся на фритюрнице.
• Когда световой индикатор погаснет (через 10-15 минут), масло/жир достигнет выбранной температуры. Световой индикатор будет продолжать загораться и гаснуть в соответствии с циклами термостата в течение всего времени жарения. Если вы желаете произвести жарение несколько раз подряд, то перед тем как жарить очередную порцию продуктов, следует подождать, пока световой индикатор

• Погружайте корзину с продуктами в масло с осторожностью, чтобы вода, содержащаяся в продуктах, не разбрызгивалась при соприкосновении с маслом.
• Следите за процессом жарения.

и чистке фритюрницы, подождите, пока масло полностью остынет. Если фритюрница не будет использоваться часто, рекомендуется хранить масло или жидкий жир в плотно закрытых емкостях в холодильнике или в прохладном месте. Наполните емкости маслом или жиром, пропустив их через мелкое сито с целью удаления частиц Если вы использовали твердый жир, подождите, пока он снова затвердеет непосредственно в емкости, и уберите фритюрницу с жиром внутри. (См. раздел "Использование с твердым жиром").

• Извлеките корзину из емкости, слегка стряхните ее и повесьте в положение для стекания (Рис. 3). Поместите продукты на блюдо, предварительно постелив на его дно впитывающее бумажное кухонное полотенце. В это время масло во фритюрнице вновь достигнет необходимой температуры для нового жарения (зеленый световой индикатор снова погаснет).
• Пользуясь дуршлагом, извлеките частицы жареных продуктов, которые могли отделиться и остаться в масле. Их дальнейшее обжаривание будет ухудшать качество масла.
• По окончании жарения поверните переключатель термостата в положение "0", отключите прибор от сети электропитания. Если фритюрница используется часто, погрузите корзину в масло и накройте крышкой, чтобы защитить масло.
• Перед тем как приступить к разборке

Перед тем как приступить к чистке фритюрницы, выключите ее из розетки и подождите, пока она Извлеките корзину и снимите с нее Вымойте крышку, корзину с ручкой, емкость фритюрницы и внешний корпус в горячей мыльной воде. Затем ополосните и высушите их. Не используйте для чистки фритюрницы абразивные моющие средства и металлические мочалки.

9. ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

• Используйте виды масла/жира, пригодные для жарения при высоких температурах, то есть такие, которые содержат полиненасыщенные кислоты (растительные масла), или растительные маргарины.
• Регулярно меняйте мало или жир. Никогда не добавляйте свежее масло в уже использованное.
• Не поддерживайте высокую температуру масла/жира больше времени, чем необходимо. Устанавливайте регулятор на низкую

08:39 Página 63 температуру в случае длительного перерыва между жарениями. В противном случае придется менять масло/жир более часто. Как правило, масло/жир темнеет быстрее, если в нем жарятся продукты, богатые протеинами (мясо При жарении картофеля масло/жир можно использовать 10-12 раз, если после жарения каждой порции очищать масло/жир от оставшихся в нем частиц продукта. В любом случае, не используйте масло/жир более чем 6 месяцев. По прошествии указанного срока масло/жир следует В любом случае, заменяйте масло, если при нагревании оно начинает бурлить, если оно пахнет или имеет привкус прогорклости, если его цвет потемнел, либо если оно потеряло Если вы используете фритюрницу не часто, то рекомендуется хранить масло или жир в закрытых стеклянных емкостях, желательно в холодильнике. Не рекомендуется оставлять масло во фритюрнице в течение длительного времени.

Если картофель заморожен, его нужно жарить в соответствии с инструкциями на его упаковке. Замороженные продукты

• Замороженные продукты при помещении в масло будут существенно снижать его температуру. Поэтому их не следует помещать во фритюрницу в больших количествах.
• Подождите, пока прибор нагреется до оптимальной температуры для жарения, перед тем как поместить в него новую порцию продуктов глубокой заморозки (т.е. подождать, пока световой индикатор снова

• Установите ручку термостата в соответствии с указаниями, имеющимися на упаковке продукта глубокой заморозки. Если такие указания отсутствуют, установите термостат на высокую температуру (190º C).
• Этому правилу также нужно следовать при жарении некоторых видов продуктов, требующих тщательного приготовления, например, крокет (вид котлет – прим.

• Продукты глубокой заморозки часто содержат избыточное количество льда, который перед жарением рекомендуется удалить. Жареный картофель Чтобы жареный картофель получился вкусным и хрустящим, нужно следовать следующим указаниям:
• Не используйте очень молодой картофель (жарение раннего картофеля, как правило, не дает хороших результатов). Порежьте картофель в форме палочек (призм).
• Промойте порезанный картофель под водопроводным краном. Это предотвратит слипание кусочков картофеля при жарении.
• Осушите кусочки картофеля чистой салфеткой или впитывающим полотенцем.
• Картофель следует жарить в два - Первый: 160º C в течение 10-15 - Второй: 190º C в течение 5-8 минут.

10. ИНФОРМАЦИЯ О ПРАВИЛЬНОЙ

УТИЛИЗАЦИИ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ И ЭЛЕКТРОННЫХ ПРИБОРОВ После окончания срока службы, данный прибор не должен утилизироваться вместе с бытовыми отходами. Он может быть передан в специальные дифференцированного сбора отходов, находящиеся в ведомстве муниципальных властей, или агентам, работающим в данной сфере услуг. Раздельная

interior 19/7/06 08:39 Página 64 утилизация бытовых электроприборов позволяет избежать возможных негативных последствий для окружающей среды и здоровья людей, которые могут иметь место вследствие неправильной утилизации, а также позволяет повторно использовать материалы, входящие в состав этих приборов, и добиться, таким образом, существенной экономии энергии и ресурсов. Чтобы подчеркнуть необходимость раздельной утилизации, на данном приборе нанесен знак, предупреждающий о запрете использования традиционных мусорных контейнеров. Для получения более подробной информации свяжитесь с местным органом власти или с магазином, где Вы приобрели данный продукт.