F-110 - Fritéza FAGOR - Bezplatný návod k obsluze

Značka	FAGOR
Model	F-110
Typ produktu	Fritéza elektrická
Napájení	230 V ~ 50 Hz
Výkon	1000 W
Kapacita oleje	1 L (mezi min. a max. hladinou)
Rozměry (přibl.)	30 x 25 x 20 cm
Hmotnost (přibl.)	2,5 kg
Nastavitelná teplota	Ano, pomocí termostatu (160 °C – 190 °C)
Kontrolka	Zapnuto/Vypnuto a ohřev
Odnímatelný koš	Ano, s demontovatelnou rukojetí
Víko	S rukojetí
Napájecí kabel	Zatahovací nebo uložený v prostoru
Materiál nádoby	Nerezová ocel nebo nepřilnavý povlak (neuvedeno)
Bezpečnost	Automatické vypnutí (nespecifikováno); neponořovat; nepoužívat vodu na olejový oheň
Údržba a čištění	Čistit teplou mýdlovou vodou; nepoužívat rozpouštědla ani abrazivní čisticí prostředky; neponořovat tělo spotřebiče
Použití s tuhým tukem	Možné, po předchozím roztavení
Doporučený předehřev	15 minut
Počet smažení s jedním olejem	Maximálně 10 až 15krát, nebo 6 měsíců
Skladování oleje	V uzavřené nádobě v chladničce

Často kladené otázky - F-110 FAGOR

Jaký druh oleje použít do fritézy FAGOR F-110 ?

Používejte rostlinný olej vhodný pro smažení při vysoké teplotě, například slunečnicový nebo kukuřičný. Vyhněte se směsím různých olejů.

Jak používat tuhý tuk v této fritéze ?

Rozpusťte tuhý tuk na mírném ohni v oddělené nádobě, poté jej opatrně nalijte do nádoby fritézy, aniž byste překročili hladinu MAX. Nikdy nerozpouštějte tuk přímo ve fritéze.

Proč mé fritéze F-110 trvá dlouho, než se zahřeje ?

Doporučený předehřev je 15 minut. Kontrolka zhasne, když je dosaženo teploty. Pokud trvá déle, zkontrolujte, zda je napětí správné a spotřebič stojí na stabilním povrchu.

Jak čistit fritézu FAGOR F-110 ?

Odpojte spotřebič a počkejte na úplné vychladnutí. Očistěte víko, koš a nádobu teplou mýdlovou vodou, opláchněte a osušte. Nikdy nepoužívejte rozpouštědla, abrazivní čisticí prostředky ani kovové kartáče. Nikdy neponořujte tělo spotřebiče do vody.

Kdy mám vyměnit olej ve fritéze ?

Vyměňte olej po 10 až 15 použitích nebo po 6 měsících, dříve pokud zhnědne, získá žluklý zápach, pění nebo kouří při nízké teplotě.

Mohu smažit mražené potraviny v F-110 ?

Ano, ale nedávejte najednou velké množství, protože by ochladilo olej. Odstraňte přebytečný námrazu před vložením. Mezi jednotlivými dávkami nechte olej vrátit na optimální teplotu.

Jak dosáhnout křupavých hranolků ?

Nakrájejte brambory na hranolky, opláchněte studenou vodou, abyste odstranili škrob, důkladně osušte. Smažte ve dvou fázích: 10-15 minut při 160 °C, poté 5-8 minut při 190 °C.

Co dělat, když olej během smažení vzplane ?

Nikdy nelijte vodu! Okamžitě odpojte spotřebič a nasaďte víko na nádobu, aby se plameny udusily. Pokud oheň přetrvává, použijte vhodný hasicí přístroj nebo přikryjte vlhkou utěrkou.

Mohu nechat olej ve fritéze po použití ?

Pokud fritézu používáte často, můžete olej nechat vychladnout a skladovat ve spotřebiči s ponořeným košem a zavřeným víkem. Jinak olej přefiltrujte a skladujte v uzavřené nádobě v chladničce.

Kde najít náhradní díly pro FAGOR F-110 ?

Obraťte se na autorizované servisní středisko FAGOR. Používejte pouze originální díly pro zajištění bezpečnosti a správného fungování spotřebiče.

NÁVOD K OBSLUZE F-110 FAGOR

Výrobce si vyhrazuje právo modifikovat modely popsané v tomto uživatelském návodu.

Výrobce si vyhrazuje právo modifikovat modely popsané v tomto uživatelském návodu.

Napětí - kmitočet: 230V~50Hz

Výkon: 1000 W

Objem: 1L

3. DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

• Před prvním použitím spotřebiče si pozorně přečtěte tento návod k používání a uschovejte jej, abyste do něj mohli později nahlédnout.
• Po odbalení se přesvědčte, zda-li není spotřebič poškozen, v případě, že si nejste jisti, spotřebič nepoužívejte a obraťte se na nejbližší autorizovaný servis. Balicí materiál (plastové tašky, polystyren, atd.) nesmíte nechávat v dosahu dětí, může představovat nebezpečí.
• Před prvním použitím se přesvědčte, zda-li napětí ve vaší síti odpovídá napětí, uvedenému na spotřebiči.
• Elektrická bezpečnost spotřebiče je zaručena jen v případě, pokud je připojen na instalaci s účinným uzemněním, tak jak to uvádějí platné normy elektrické bezpečnosti. Výrobce neodpovídá za škody, způsobené v důsledku chybějícího uzemnění elektrické instalace. V případě, že si nejste jisti, obraťte se na odborníka. V případě nekompatibility zástrčky a zásuvky dejte vyměnit zástrčku za jiný, vhodný typ, obraťte se na kvalifikovaný personál.

Nedoporučujeme používání adaptérů a/nebo prodlužovacích šňůr. Pokud by jejich použití bylo nezbytné, použijte jen adaptéry a prodlužovací šňůry, které vyhovují platným bezpečnostním normám, dbejte, abyste nepřekročili limit napětí, uvedený na adaptérech a/nebo na prodlužovací šňůře.

V případě, že spotřebič přestane fungovat, obraťte se výhradně na výrobcem autorizovaný servis. V případě poškození a/nebo nesprávného fungování, přístroj vypněte a nepokoušejte se jej opravit. Obraťte se výhradně na výrobcem autorizovaný servis a zadejte, aby byly použity originální náhradní díly a příslušenství.

• Spotřebič je určen výlučně k použití v domácnosti, na které byl navržen, a tak, jak je popsán v této příručce. Jakékoli jiné použití se považuje za nesprávné, a v důsledku toho nebezpečné.

Výrobce neodpovídá za škody, které mohou být způsobené použitím spotřebiče nevhodným, nesprávným, či neodpovídajícím způsobem nebo jeho opravou provedenou osobou bez potřebné kvalifikace.

Při používání elektrických spotřebičů je potřebné dodržet základní bezpečnostní normy pro snížení rizika vzniku požáru, elektrických výbojů a/nebo úrazů. Zejména:

Nepoužívejte tento spotřebič, pokud máte mokré nebo vlhké ruce a nohy, nebo jste bez obuvi. - Abyste předešli elektrickému výboji, neponorujte ovládací skříňku s ohřívacím tělesem do vody, ani nedávejte tyto části pod tekoucí vodu z vodovodního kohoutku. NEDOTÝKEJTE SE HORKÝCH POVRCHŮ, POUŽIJTE RUKOJETI. - POZOR: SPOTŘEBIČ VYVÍJÍ PO DOBU PROVOZU VYSOKÉ TEPLOTY. JE POTŘEBNÉ DODRŽET PŘÍSLUŠNÁ OPATŘENÍ, ABYSTE PŘEDEŠLI POPÁLENÍ, POŽÁRU A JINÉMU POŠKOZENÍ MAJETKU NEBO ZRANĚNÍ OSOB.

4. DOPORUČENÍ

PO DOBU PROVOZU NEBO PO DOBU OCHLAZOVÁNÍ OLEJE SPOTŘEBIČ NEPŘEMISŤUJTE. - Nezapomeňte, že olej se může pokazit, nebo vzplanout, pokud se zahřívá dlouhodobě při vysokých teplotách. V případě, že by olej vzplál, okamžitě vypněte spotřebič a zakryjte jej víkem, aby se oheň v důsledku nedostatku vzduchu uhasil. Na uhašení ohně nikdy nepoužívejte vodu. Vypojte spotřebič ze sítě, když se nepoužívá, a před jakoukoli operací související s jeho údržbou a čištěním. - Spotřebič vypojte tak, že nejdřív uvedete vypínač do polohy "0", a následně jej vypojte ze sítě. - Nenechávejte zapnutý spotřebič bez dozoru. Pokud se vzdálíte, vždy ho vypněte, i když se jedná jen o krátký čas. - Před čištěním a odložením spotřebiče nechte olej vychladnout. - Nepoužívejte spotřebič, pokud je poškozen síťový přívodní kabel nebo zástrčka, nebo v případě poškození či nesprávného fungování. Pravidelně kontrolujte síťový přívodní kabel, zdali není poškozen. - Spotřebitel nesmí vyměňovat síťový přívodní kabel. V případě, že je poškozen, nebo je třeba jej vyměnit, obraťte se výlučně na výrobcem autorizovaný servis, aby jej zkontrolovali, opravili nebo upravili. - Nenechávejte kabel viset ze stolu nebo kuchyňské pracovní desky, dbejte, aby se kabel nedotýkal teplých povrchů. - Při vypojení zástrčky ze sítě nikdy netahejte za síťový přívod. - Nekládejte spotřebič na teplý plynový nebo elektrický sporák, do teplé trouby nebo do mikrovlnné trouby, ani do jejich blízkosti. Zapnutý spotřebič v provozu mějte mimo dosahu dětí a duševně nemocných osob. - Nepoužívejte tento spotřebič venku, ani jej nevystavujte atmosférickým vlivům (déšť, slunce, led, apod.). Když se rozhodnete přístroj více nepoužívat, je vhodné jej vypojit ze sítě a znefunkčnit jej například odstřižením síťového přívodu.

• Doporučujeme používat rostlinný olej, vhodný na fritování při vysokých teplotách. Taktéž můžete používat tekutý nebo ztužený tuk. Při použití ztuženého tuku je potřebné dbát na taková opatření, abyste předešli přehřátí ohřívacího tělesa (viz "Používání ztuženého tuku").
• Fritézu nepoužívejte s malým množstvím oleje/tuku nebo bez oleje/tuku. Úroveň oleje/tuku musí být mezi značkou minima a maxima v nádržce (5). Před zapnutím fritézy se přesvědčete, zdali je správná úroveň oleje.

Ztužený tuk rozpusťte na mírném ohni v jiné nádobě. - Opatrně vlijte rozpuštěný tuk do fritézy, nepřekročte značku úrovně tuku MAX. Viz "Způsob použití" - Pokud chcete použít ztužený tuk, který zůstal ve fritéze z předchozího fritování, udělejte do tuku vidličkou otvory. - Potom nastavte termostat (6) na 160°, nechte tuk zahřívat 1 minutu a následně opět otočte termostat na "0". Tuto operaci opakujte v intervalu několika minut, až dokud se tuk úplně rozpustí.

6. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

Vytáhněte košík (4) a uveďte rukojeť (3) do pracovní polohy - uchopte rukojeť a dejte ji na místo (Obr. 2). Z nádržky odstraňte všechen balicí materiál.

Košík a nádržku umyjte vodou se saponátem. Před opětovným namontováním je dobře opláchněte a osušte (viz oddíl "Čištění").

NEPONOŘUJTE FRITÉZU DO VODY!

7. ZPŮSOB POUŽITÍ

• Položte spotřebič na rovný a pevný povrch dál od kraje a nenechávejte síťový přívodní kabel viset přes okraj stolu nebo kuchyňské pracovní desky; dbejte, aby se nedotýkal teplých povrchů.
• Uchopením za rukojeť (2) otevřete víko (1).
• Před naplněním fritézy olejem nebo tukem musí být všechny součásti namontované a úplně suché.
• Nalijte olej nebo tuk do nádržky mezi minimální a maximální úroveň, která je vyznačena vevnitř nádržky. Pokud používáte ztužený tuk, nejdřív jej v jiné nádobě rozpusťte a vlijte do fritézy (viz "Použití ztuženého tuku").
• Nesměšujte různé druhy oleje a tuku. Nepřidávejte nový olej nebo tuk do použitého oleje/tuku. Zapojte fritézu do sítě. Zvolte požadovanou teplotu otočením regulátoru teploty. Zapne se světelná kontrolka a topné těleso fritézy se začne zahřívat.

Upozornění: fritézu je potřeba nechat 15 minut zahřívat po tom, co začne fungovat, aby se dosáhla požadovaná teplota. V průběhu uvedeného času se světelná kontrolka rozsvítí a zhasne ve 3 nebo 4 cyklech. Po 15 minutách se teplota oleje ustálí a může se použít na fritování potravin. Dodržením tohoto kroku dosáhnete lepší výkon fritézy.

• Při zvolení teploty se řiďte informací na obalu potravin, které chcete fritovat nebo podle orientační informace uvedené v tabulce této příručky. Když zhasne světelná kontrolka (po 10-15 minutách), olej nebo tuk dosáhl požadovanou teplotu. Světelná kontrolka se bude nadále rozsvěcovat a zhasínat v cyklech termostatu po celou dobu fritování. Pokud chcete fritovat několikrát za sebou, před fritováním následující porce potravin musíte počkat, dokud světelná kontrolka zhasne. Košík s potravinami vložte do oleje

pomalu, aby voda z potravin nezvedla hladinu oleje a tento nepřetekl.

Dohlížejte na proces fritování.

Po fritování

Vytáhněte košík z nádržky, potřeste jím a zavěste ho do okapávací polohy (Obr. 3). Položte potraviny do mísy, do které předem vložte savý potravinářský papír. Zatím má olej čas opětovně se zahřát na požadovanou teplotu pro nové fritování (když světelná kontrolka opětovně zhasne). Sítkem vyjměte malé části potravin, které zůstaly po fritování. Kdyby se dále fritovaly, měly by negativní vliv na kvalitu oleje. - Po skončení fritování otočte termostat do polohy "0" a spotřebič vypojte ze sítě. Pokud používáte fritézu často, ponořte košík do oleje a zakryjte fritézu víkem, abyste olej ochránili. - Před demontáží a čištěním fritézy počkejte, dokud olej úplně vychladne. - Pokud nebudete fritézu hned používat, je vhodné uchovat olej nebo tuk v dobře uzavřené nádobě v lednici nebo na chladném místě. Olej nebo tuk přelijte do nádoby přes jemné sítko, čímž odstraníte částice potravin. - Pokud jste použili ztužený tuk, nechte jej ztuhnout v nádržce fritézy a odložte fritézu se ztuhlým tukem (viz "Použití ztuženého tuku").

8. ČIŠTĚNÍ

• Před čištěním vypojte fritézu a počkejte, dokud vychladne. Vytáhněte košík a odmontujte rukojeť košíku.
• Umyjte víko, košík s rukojetí a nádržku na olej teplou vodou se saponátem. Pak je opláchněte a osušte.
• Na mytí fritézy nepoužívejte rozpouštědla, abrazivní (drsné) materiály, ani kovové drátěnky.

9. PRAKTICKÉ RADY

Oleje a tuky

• Použijte oleje/tuky vhodné na fritování při vysokých teplotách, to znamená ty, které obsahují polynenasycené kyseliny (oleje) nebo rostlinné margaríny. Pravidelně vyměňujte olej/tuk. Nikdy nepřidávejte čerstvý olej do použitého.
• Nenechávejte olej/tuk při vysoké teplotě déle, než je třeba. V případě, že mezi dvěma fritováními přejde delší doba, nastavte ovladač na sníženou teplotu. V opačném případě musíte vyměnit olej/tuk častěji. Všeobecně olej nebo tuk rychleji ztmavnou, pokud fritujete potraviny bohaté na proteiny (maso nebo ryby).
• Pokud fritézu používáte na fritování brambor a po každém fritování čistíte olej/tuk od uvolněných částeček potravin, můžete olej/tuk použít 10 až 12krát. V žádném případě nepoužívejte olej/tuk více než 6 měsíců. Po uplynutí této doby je potřebné olej/tuk vyměnit. V každém případě olej/tuk vyměňte, pokud začne při zahřívání kypět, má zatuchlý pach nebo chuť, ztmavnul nebo také pokud zhoustl.
• Pokud fritézu nepoužíváte často, doporučujeme uchovávat olej nebo tuk v uzavřených skleněných nádobách, nejlépe v chladničce. Není vhodné nechávat olej delší čas ve fritéze.

Fritování hranolků

Abyste získali chutné a křupavé bramborové hranolky, je potřeba dodržet následující pokyny:

• Nepoužívejte nové brambory (z nových brambor obvykle není dobrý výsledek). Nakrájejte brambory na hranolky.
• Přepláchněte nakrájené brambory vodou z vodovodu. Zabráníte tím, aby se při fritování slepily.
• Osušte je čistou utěrkou nebo savým papírem.
• Hranolky fritujte ve dvou etapách: - První: při 160 °C po dobu 10-15 minut. - Druhá: při 190 °C po dobu 5-8 minut.
• Pokud jsou hranolky zmražené, je

potřebné fritovat je podle návodu na obalu.

Zmražené potraviny

Zmražené potraviny výrazně ochladí olej, když je do něj vložíte. Proto není vhodné dávat do fritézy velké množství zmražených potravin najednou. - Před vložením další porce hluboce zmražených potravin počkejte, dokud fritéza opět dosáhne požadovanou teplotu (když světelná kontrolka opět zhasne). - Nastavte termostat dle pokynů na obalu hluboce zmražených potravin. Pokud na obalu takový návod není, nastavte termostat na nejvyšší teplotu (190 °C). Tyto údaje platí též pro některé druhy potravin, které vyžadují opatrnou přípravu, jako např. krokety. Hluboce zmražené potraviny často obsahují velké množství ledu, který je vhodné před fritováním odstranit.

10. INFORMACE TÝKAJÍCÍ SE SPRÁVNÉHO NAKLÁDÁNÍ S ODPADEM Z ELEKTRICKÝCH A ELEKTRONICKÝCH SPOTŘEBIČŮ

Po ukončení doby své životnosti nesmí být výrobek odklizen společně s domácím odpadem. Je třeba zabezpečit jeho odevzdání na specializovaná místa sběru

tříděného odpadu, zřizovaných městskou správou anebo prodejcem, který zabezpečuje tuto službu. Oddělená likvidace elektrospotřebičů je zárukou prevence negativních vlivů na životní prostředí a na zdraví, které způsobuje nevhodné nakládání, umožňuje recyklaci jednotlivých materiálů a tím i významnou úsporu energií a surovin.

Abychom zdůraznili povinnost spolupracovat při separovaném sběru, je na výrobku znak, který označuje doporučení nepoužít na jeho likvidaci tradiční kontejnery.

Další informace vám poskytnou místní orgány, nebo obchod, ve kterém jste výrobek zakoupili.

SK

1. POPIS VÝROBKU (Obr. 1)

1. Víko fritézy
2. Rukovat' víka
3. Rukovat' košíka
4. Košík
5. Náč
6. Ovládanie termostatu
7. Svetelná kontrolka zap./vyp.
8. Kábel

2. TECHNICKÉ CHARAKTERISTIKY

Napätie - kmitočet: 230V~50Hz

Príkon 1000 W

Objem 1L

3. DÔLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÉ POKYNY

Pred prvým použitím spotrebiča si pozorne prečítajte tento návod na používanie a uschovajte ho, aby ste doňho mohli neskôr nahliadnuť. - Po odbalení sa presvedčte, či je spotrebič nepoškodený. V prípade pochybností spotrebič nepoužívajte a obráťte sa na autorizovaný servis. - Baliaci materiál (plastové tašky, polystyrén, atď.) sa nesmie nechávať v dosahu detí, môžu predstavovať nebezpečenstvo. Pred prvým použitím skontrolujte, či napätie vo vašej sieti zodpovedá napätiu, uvedenému na spotrebiči. Elektrická bezpečnosť spotrebiča je zaručená len v prípade, ak je pripojený na inštaláciu s účinným uzemnením, tak ako to uvádzajú platné normy pre elektrickú bezpečnosť. Výrobca nezodpovedá za škody, spôsobené v dôsledku chýbajúceho uzemnenia elektrickej inštalácie. V prípade, že si nie ste istí, obráťte sa na odborníka. V prípade nekompatibility zástrčky a zásuvky dajte vymeniť zásuvku za iný, vhodný typ, obráťte sa na kvalifikovaný personál. Neodporúčame používanie adaptérov a/alebo predlžovacích šnúr. Ak by ich

Košík a nádržku na olej umyte vodou so saponátom. Pred opätovným namontovaním ich dobre opláchnite a osušte (viď oddiel "Čistenie").

NEPONÁRAJTE FRITÉZU DO VODY!

7. SPOSOB POUŽITIA

Pred čistením fritézu odpojte a počkajte, kým vychladne. - Vytiahnite košík a odmontujte rúčku košíka. - Umyte veko, košík s rúčkou, nádržku a vonkajší plast teplou vodou so saponátom. Potom ich opláchnite a osušte. - Na umývanie fritézy nepoužívajte rozpúšťadlá, abrazívne materiály, ani kovové drôtenky.

9. PRAKTICKÉ RADY

Oleje a tuky

• Nepoužívajte nové zemiaky (z nových zemiakov obvykle nie je dobrý výsledok). Nakrájajte zemiaky na paličky (hranolčeky).
• Nakrájané zemiaky opláchnite vodou z vodovodu. Zabránite tým, aby sa pri fritovaní zlepili.
• Osušte ich čistou utierkou alebo savým papierom.
• Hranolčeky treba fritovať v dvoch etapách:
• Prvá: pri 160 °C počas 10-15 minút. Druhá: pri 190 °C počas 5-8 minút
• Ak sú hranolčeky zmrazené, je potrebné fritovať ich podľa návodu na obale.

Zmrazené potraviny