F-110 - Fritéza FAGOR - Bezplatný návod na obsluhu

Značka	FAGOR
Model	F-110
Typ produktu	Elektrická fritéza
Napájanie	230 V ~ 50 Hz
Výkon	1000 W
Kapacita oleja	1 L (medzi min. a max. úrovňou)
Rozmery (približne)	30 x 25 x 20 cm
Hmotnosť (približne)	2,5 kg
Nastaviteľná teplota	Áno, pomocou termostatu (160 °C - 190 °C)
Kontrolka	Zapnutie/vypnutie a ohrev
Odňímateľný kôš	Áno, s odňímateľnou rukoväťou
Poklop	S rukoväťou
Napájací kábel	Zasúvací alebo uložený v priehradke
Materiál nádoby	Nehrdzavejúca oceľ alebo nepriľnavý povrch (nešpecifikované)
Bezpečnosť	Automatické vypnutie (nešpecifikované); neponárajte; nepoužívajte vodu na olejový požiar
Údržba a čistenie	Čistite teplou mydlovou vodou; nepoužívajte rozpúšťadlá ani abrazívne čistiace prostriedky; neponárajte telo
Použitie s tuhým tukom	Možné, po predchádzajúcom roztavení
Odporúčaný predohrev	15 minút
Počet fritovania s jedným olejom	Maximálne 10 až 15-krát, alebo 6 mesiacov
Uskladnenie oleja	Vo vzduchotesnej nádobe v chladničke

Často kladené otázky - F-110 FAGOR

Aký typ oleja použiť vo fritéze FAGOR F-110?

Používajte rastlinný olej vhodný na vyprážanie pri vysokej teplote, ako je slnečnicový alebo kukuričný olej. Vyhýbajte sa zmesiam rôznych olejov.

Ako použiť tuhý tuk v tejto fritéze?

Roztopte tuhý tuk na miernom ohni v samostatnej nádobe, potom ho opatrne nalejte do nádoby bez prekročenia úrovne MAX. Nikdy neroztápať tuk priamo vo fritéze.

Prečo mojej fritéze F-110 trvá dlho, kým sa zohreje?

Odporúčaný predohrev je 15 minút. Kontrolka zhasne, keď sa dosiahne teplota. Ak je čas dlhší, skontrolujte, či je napätie správne a či je spotrebič na stabilnom povrchu.

Ako vyčistiť fritézu FAGOR F-110?

Odpojte spotrebič a počkajte na úplné vychladnutie. Umyte poklop, kôš a nádobu teplou mydlovou vodou, opláchnite a osušte. Nikdy nepoužívajte rozpúšťadlá, abrazívne čistiace prostriedky ani kovové kefy. Nikdy neponárajte telo do vody.

Kedy mám vymeniť olej vo fritéze?

Vymeňte olej po 10 až 15 použitiach alebo po 6 mesiacoch, skôr ak zhnedne, získa zatuchnutý zápach, pení alebo dymí pri nízkej teplote.

Môžem vyprážať mrazené potraviny vo F-110?

Áno, ale nedávajte naraz veľké množstvo, pretože by ochladili olej. Odstráňte prebytočný ľad pred ponorením. Medzi jednotlivými dávkami nechajte olej vrátiť na optimálnu teplotu.

Ako dosiahnuť chrumkavé hranolky?

Zemiaky nakrájajte na tyčinky, opláchnite studenou vodou, aby ste odstránili škrob, dôkladne osušte. Vyprážajte v dvoch fázach: 10-15 minút pri 160 °C, potom 5-8 minút pri 190 °C.

Čo robiť, ak olej počas vyprážania vzbĺkne?

Nikdy nelejte vodu! Okamžite odpojte spotrebič a nasaďte poklop na nádobu, aby ste udusili plamene. Ak oheň pretrváva, použite vhodný hasiaci prístroj alebo prikryte vlhkou handričkou.

Môžem nechať olej vo fritéze po použití?

Ak fritézu používate často, môžete nechať olej vychladnúť a ponechať ho v spotrebiči s ponoreným košom a zatvoreným poklopom. Inak ho prefiltrujte a uschovajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke.

Kde nájsť náhradné diely pre FAGOR F-110?

Obráťte sa na autorizované servisné stredisko FAGOR. Používajte iba originálne diely na zaistenie bezpečnosti a správneho fungovania spotrebiča.

NÁVOD NA OBSLUHU F-110 FAGOR

Ak je použitie nevyhnutné, použite len adaptéry a predlžovacie šnúry, ktoré vyhovujú platným bezpečnostným normám. Dbajte, aby ste neprekročili limit napätia uvedený na adaptéri a/alebo predlžovacej šnúre.

V prípade, že spotrebič prestane fungovať, obráťte sa výlučne na výrobcom autorizovaný servis. V prípade poškodenia a/alebo nesprávneho fungovania spotrebič vypnite a nepokúšajte sa ho opraviť. Obráťte sa výlučne na výrobcom autorizovaný servis a žiadajte, aby boli použité originálne náhradné diely a príslušenstvo. Spotrebič je určený výlučne na použitie v domácnosti, na ktoré bol navrhnutý, a tak, ako je popísané v tejto príručke. Akékoľvek iné použitie sa považuje za nesprávne, a v dôsledku toho nebezpečné. Výrobca nezodpovedá za škody, ktoré môžu byť spôsobené použitím spotrebiča nevhodným, nesprávnym, či nezodpovedajúcim spôsobom alebo jeho opravou vykonanou osobou bez potrebnej kvalifikácie.

Pri používaní elektrických spotrebičov je potrebné dodržiavať základné bezpečnostné pravidlá pre zníženie rizika vzniku požiaru, elektrických výbojov a/alebo úrazu osôb:

OSOBITNE

• Nepoužívajte tento spotrebič, pokiaľ máte mokré alebo vlhké ruky či nohy, alebo ste bez obuvi.
• Aby ste predišli elektrickému výboju, neponárajte ovládaciu skrinku s ohrievacím telesom do vody, ani nedávajte tieto časti pod vodu tečúcu z vodovodného kohútika.
• NEDOTÝKAJTE SA HORÚCICH POVRCHOV, POUŽITE RUKOVÄŤ. POZOR: SPOTREBIČ POČAS PREVÁDZKY VYVÍJA VYSOKÉ TEPLOTY. TREBA DODRŽIAVAŤ PRÍSLUŠNÉ OPATRENIA, ABY STE PREDIŠLI POPÁLENIU, POŽIARU A INÉMU POŠKODENIU MAJETKU ALEBO ZRANENIU OSÔB. POČAS PREVÁDZKY ALEBO POČA

OCHLADZOVANIA OLEJA SPOTREBIČ NEPREMIESTŇUJTE.

• Nezabúdajte, že olej sa môže skaziť alebo vzbĺknuť, ak sa zohrieva dlhodobo pri vysokých teplotách. V prípade, že by olej vzbĺkol, okamžite vypnite spotrebič a zakryte vekom, aby oheň v dôsledku nedostatku vzduchu zhasol. Na zahasenie ohňa nikdy nepoužívajte vodu.
• Odpojte spotrebič zo siete, keď ho nepoužívate, a pred akoukoľvek operáciou súvisiacou s jeho údržbou a čistením.
• Spotrebič odpojte tak, že najskôr uveďte vypínač do polohy "0", a následne ho odpojte zo siete.
• Nenechávajte zapnutý spotrebič bez dozoru. Ak sa vzdialite, vždy ho vypnite, i keď ide len o krátky čas. Pred čistením a odložením spotrebiča nechajte olej vychladnúť.
• Nepoužívajte spotrebič, ak je poškodený prívodný kábel alebo zástrčka, alebo v prípade poškodenia či nesprávneho fungovania. Pravidelne kontrolujte prívodný kábel, či nie je poškodený.
• Spotrebiteľ nesmie vymieňať prívodný kábel. V prípade, že je poškodený, alebo je potrebné ho vymeniť, obráťte sa výlučne na výrobcom autorizovaný servis, aby ho skontrolovali, opravili alebo upravili.
• Nenechávajte kábel visieť zo stola alebo kuchynskej pracovnej dosky, dbajte, aby sa kábel nedotýkal teplých povrchov. Pri odpájaní zástrčky zo siete nikdy neťahajte za kábel.
• Nekladte spotrebič na teplý plynový alebo elektrický sporák, do teplej rúry alebo mikrovlnnej rúry ani do ich blízkosti. Zapnutý spotrebič v prevádzke majte mimo dosahu detí a duševne chorých osôb.
• Nepoužívajte tento spotrebič vonku, ani ho nevystavujte atmosférickým vplyvom (dažďu, slnku, ľadu a pod.).
• Keď sa rozhodnete viac spotrebič nepoužívať, je vhodné odpojiť ho zo siete a znefunkčniť ho napríklad odstrihnutím prívodného kábla.

4. ODPORÚČANIA

• Odporúčame používať rastlinný olej, vhodný na fritovanie pri vysokých teplotách. Taktiež môžete používať tekutý alebo stuhnutý tuk. Pri používaní stuhnutého tuku je potrebné dbať na také opatrenia, aby ste predišli prehriatiu ohrievacieho telesa (viď "Používanie stuhnutého tuku").
• Fritézu nepoužívajte s malým množstvom oleja/tuku alebo bez oleja/tuku. Úroveň oleja/tuku musí byť medzi značkou minima a maxima v nádržke (5). Pred zapnutím fritézy sa presvedčite, či je správna úroveň hladiny oleja.

5. POUŽITIE SO STUHNUTÝM TUKOM

Ak na fritovanie používate stuhnutý tuk, treba dodržať nasledujúce pokyny:

• Stuhnutý tuk rozpustite na miernom ohni vo vhodnej nádobe.
• Opatrne vlejte rozpustený tuk do fritézy, dbajte, aby ste neprekročili značku úrovne tuku MAX.
• Viď "Spôsob použitia". Ak chcete použiť stuhnutý tuk, ktorý dostal vo fritéze z predchádzajúceho fritovania, spravte do tuku vidličkou otvory.
• Potom nastavte termostat (6) na 160°, nechajte tuk zohrievať 1 minútu a následne opäť otočte termostat na "0". Túto operáciu opakujte v intervale niekoľkých minút, až kým sa tuk úplne rozpustí.

6. PRED PRVÝM POUŽITÍM

Vytiahnite košík (4) a uveďte rukoväť (3) do pracovnej polohy - uchopte rukoväť a dajte ju na miesto (Obr. 2). Z nádržky odstráňte všetok baliaci materiál.

• Položte spotrebič na rovný a pevný povrch, ďalej od kraja, a nenechávajte prívodný kábel visieť cez okraj stola alebo kuchynskej pracovnej dosky; dbajte, aby sa nedotýkal teplých povrchov.
• Uchopením za rukoväť (2) otvorte veko (1). Pred naplnením fritézy olejom alebo tukom musia byť všetky súčasti namontované a úplne suché.
• Nalejte olej alebo tuk do nádržky medzi minimálnu a maximálnu úroveň, ktorá je vyznačená vo vnútri nádržky. Ak používate stuhnutý tuk, najskôr ho v inej nádobe rozpustite a vlejte do fritézy (viď "Použitie stuhnutého tuku"). Nemiešajte rôzne druhy oleja a tuku. Nepridávajte nový olej alebo tuk do použitého oleja/tuku. Zapojte fritézu do siete. Zvoľte požadovanú teplotu otočením regulátora teploty. Zapne sa svetelná kontrolka a ohrevné teleso fritézy sa začne zahrievať.

Upozornenie: fritézu je potrebné nechať 15 minút zahrievať po tom, čo začne fungovať, aby sa dosiahla požadovaná teplota. Počas uvedeného času sa svetelná kontrolka rozsvieti a zhasne v 3 alebo 4 cykloch. Po 15 minútach sa teplota oleja ustáli a môže sa použiť na fritovanie potravín. Takýmto postupom dosiahnete lepší výkon fritézy.

Pri zvolení teploty sa riadte informáciou na obale potravín, ktoré chcete fritovať, alebo informáciami v orientačnej tabuľke v tejto príručke. - Keď zhasne svetelná kontrolka (po 10-15 minútach), olej alebo tuk dosiahol požadovanú teplotu. Svetelná kontrolka sa bude naďalej rozsvecovať a zhasínať v cykloch termostatu počas celej doby fritovania.

Ak chcete fritovať niekoľkokrát za sebou, pred fritovaním nasledujúcej porcie potravín musíte počkať, kým svetelná kontrolka zhasne.

Košík s potravinami vložte do oleja pomaly, aby voda z potravín nezdvihla

hladinu oleja a tento nepretiekol.

Dohliadajte na proces fritovania.

Po fritovaní

Vytiahnite košík z nádržky, zatraste ním a zaveste ho do odkvapkávacej polohy (Obr. 3). Položte potraviny do misy, do ktorej predtým vložte savý potravinársky papier. Zatiaľ čo olej má čas opätovne sa zohriať na požadovanú teplotu pre nové fritovanie (keď svetelná kontrolka opätovne zhasne). - Sitkom vyberte malé časti potravín, ktoré dostali po fritovaní. Keby sa ďalej fritovali, mali by negatívny vplyv na kvalitu oleja. - Po skončení fritovania otočte termostat do polohy "0" a spotrebič vypojte zo siete. Ak používate fritézu často, ponorte košík do oleja a zakryte fritézu vekom, aby ste olej ochránili. Pred demontážou a čistením fritézy počkajte, kým olej úplne vychladne. - Ak nebudete fritézu hneď používať, je vhodné uchovať olej alebo tuk v dobre uzatvorenej nádobe v chladničke alebo na chladnom mieste. Olej alebo tuk prelejte do nádoby cez jemné sitko, čím odstránite čiastočky potravín. - Ak ste použili stuhnutý tuk, nechajte ho stuhnúť v nádržke fritézy a odložte fritézu so stuhnutým tukom (viď "Použitie stuhnutého tuku")

8. ČISTENIE

• Použite oleje/tuky vhodné na fritovanie pri vysokých teplotách, to znamená tie, ktoré obsahujú polynenasýtené mastné kyseliny (oleje) alebo rastlinné margaríny.
• Pravidelne vymieňajte olej alebo tuk. Nikdy nepridávajte čerstvý olej do použitého.
• Nenechávajte olej/tuk pri vysokej teplote dlhšie, než je potrebné. V prípade, že medzi dvomi fritovaniami prejde dlhšia doba, nastavte ovládač na zníženú teplotu. V opačnom prípade musíte vymieňať olej/tuk častejšie. Vo všeobecnosti olej alebo tuk rýchlejšie stmavnú, ak fritujete potraviny bohaté na bielkoviny (mäso alebo ryby).
• Ak fritézu používate na fritovanie zemiakov a po každom fritovaní očistíte olej/tuk od uvoľnených čiastočiek potravín, môžete olej/tuk použiť 10 až 12 krát. V žiadnom prípade nepoužívajte olej/tuk viac než 6 mesiacov. Po uplynutí tejto doby je potrebné olej/tuk vymeniť. V každom prípade olej/tuk vymeňte, ak začne pri zohrievaní kypieť, ak má zatuchnutý pach alebo chuť, ak stmavol alebo tiež ak zhustol.
• Ak fritézu nepoužívate často, odporúčame uschovávať olej alebo tuk v uzavretých sklenených nádobách, najlepšie v chladničke. Nie je vhodné nechávať olej dlhší čas vo fritéze.

Fritovanie hranolčekov

Aby ste získali chutné a chrumkavé hranolčeky, je potrebné dodržať nasledujúce pokyny:

Zmrazené potraviny výrazne ochladia olej po tom, čo ich doňho vložíte. Preto nie je vhodné dávať do fritézy veľké množstvo zmrazených potravín naraz. Pred vložením ďalšej porcie hlboko zmrazených potravín počkajte, kým fritéza opäť dosiahne požadovanú teplotu (keď svetelná kontrolka opäť zhasne). - Nastavte termostat podľa pokynov na obale hlboko zmrazených potravín. Pokiaľ na obale takýto návod nie je, nastavte termostat na najvyššiu teplotu (190 °C). Tento postup tiež platí pre niektoré druhy potravín, ktoré vyžadujú opatrnú prípravu, ako napr. krokety. Hlboko zmrazené potraviny často obsahujú veľké množstvo ľadu, ktorý je vhodné pred fritovaním odstrániť.

10. INFORMÁCIA TÝKAJÚCA SA SPRÁVNEHO NAKLADANIA S ODPADOM Z ELEKTRICKÝCH A ELEKTRONICKÝCH SPOTREBIČOV

Po ukončení pracovnej životnosti výrobku sa s ním nesmie zaobchádzať ako so smestským odpadom. Musíte ho odovzdať v autorizovaných miestnych strediskách na zber

špeciálneho odpadu alebo u predajcu, ktorý zabezpečuje túto službu. Oddelenou likvidáciou elektrospotrebiča sa predíde možným negatívnym vplyvom na životné prostredie a zdravie, ktoré by mohli vyplynúť z nevhodnej likvidácie odpadu a zabezpečí sa tak recyklácia materiálov, čím sa dosiahne významná úspora energie a zdrojov. Aby sme zdôraznili povinnosť spolupracovať pri separovanom zbere, je na výrobku znak, ktorý označuje odporúčanie nepoužiť na jeho likvidáciu tradičné kontajnery. Ďalšie informácie vám poskytnú miestne orgány, alebo obchod, v ktorom ste výrobok zakúpili.