MFW3X14W - Picadora de carne BOSCH - Manual de uso y guía de instrucciones gratis
Encuentra gratis el manual del aparato MFW3X14W BOSCH en formato PDF.
| Tipo de producto | Picadora de carne |
| Marca | Bosch |
| Modelo | MFW3X14W |
| Uso previsto | Doméstico, para cantidades habituales |
| Accesorios incluidos | Picadora de carne, accesorio para embutidos, accesorio para cortar en tiras, exprimidor de cítricos, molino de cereales, extractor de frutas (según modelo) |
| Discos perforados (picadora) | Fino (2,7 mm), medio (4 mm), grueso (8 mm) |
| Velocidades | 2 velocidades: lenta (1) y rápida (2) |
| Función marcha atrás | Sí (en modelos MFW3X) |
| Alimentación | Red de corriente alterna mediante enchufe de pared con toma de tierra |
| Potencia | Consultar la placa de características del aparato |
| Peso | No especificado |
| Dimensiones | No especificadas |
| Material | Plástico y metal (cuchillas, discos, tornillo sin fin) |
| Color | Blanco (típico) |
| Longitud del cable | Aproximadamente 1 m (estimación) |
| Temperatura ambiente de uso | Temperatura ambiente, hasta 2000 m de altitud |
| Duración máxima de funcionamiento continuo | 10 minutos (picadora), 15 minutos (molino de cereales): dejar enfriar después |
| Mantenimiento | Limpiar después de cada uso; no sumergir la base en agua, no lavar en lavavajillas las piezas metálicas |
| Seguridad | Cuchillas afiladas, no tocar; usar solo el empujador; desconectar antes de limpiar |
| Piezas de repuesto | Disponibles en el servicio técnico y en bosch-home.com (referencias indicadas en el manual) |
| Garantía | Según condiciones del distribuidor; se requiere comprobante de compra |
| Conformidad | Directiva europea 2012/19/UE (RAEE) |
Preguntas frecuentes - MFW3X14W BOSCH
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MANUAL DE USUARIO MFW3X14W BOSCH
Lea detenidamente las instrucciones de uso del aparato y guárdelas para una posible consulta posterior. No olvide adjuntar estas instrucciones si entrega el aparato a otra persona.
El fabricante no asume ninguna responsabilidad por posibles daños resultantes del incumplimiento de las instrucciones relativas al uso correcto del aparato. Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para uso doméstico. No sobrepasar las cantidades a elaborar y los tiempos de funcionamiento habituales para uso doméstico.
El aparato y sus accesorios (dependiendo del modelo) son adecuados para las siguientes aplicaciones:
Picadora de carne: para triturar y mezclar carne cruda y cocida, tocino, aves y pescado.
Embutidora: para preparar embutidos y rollitos.
Adaptador para rallado grueso: para rallar, raspar y cortar alimentos.
Exprimidor de cítricos: para exprimir cítricos.
Molino de cereales: para moler todo tipo de cereales (excepto maíz), como semillas de adormidera, semillas de lino, sésamo, trigo sarraceno, especias y café.
Exprimidor de frutas: para extraer el jugo de frutas como, por ejemplo, frambuesas, grosellas, fresas, grosellas espinosas o uvas y tomates.
Los alimentos que se desea procesar deben estar libres de elementos duros (por ejemplo huesos). El aparato no deberá usarse para procesar otros tipos de alimentos o productos. Siempre que se empleen los accesorios específicos homologados por el fabricante, el aparato podrá usarse para otras aplicaciones adicionales. Utilizar el aparato solo con piezas y accesorios originales. No utilizar nunca los adaptadores ni los elementos insertables de corte o rallado para otros aparatos. Utilizar exclusivamente las piezas correspondientes a cada adaptador. Utilizar el aparato solo en recintos interiores y a temperatura ambiente y no utilizarlo por encima de los 2000 m sobre el nivel del mar.
No colocar el aparato sobre o cerca de superficies calientes, como p. ej. placas eléctricas.
La superficie de trabajo debe estar fácilmente accesible, debe ser resistente a la humedad, firme, lisa, seca y lo suficientemente grande para evitar posibles daños por salpicaduras y poder trabajar sin problemas.
Este aparato puede ser manejado por personas con facultades físicas, sensoriales o mentales disminuidas o bien con falta de experiencia y/o de conocimientos, si lo hacen bajo supervisión o han sido instruidas acerca del uso seguro del aparato y han comprendido los peligros resultantes de ello. Los niños deben mantenerse alejados del aparato y del cable de alimentación, y además no deben manejar el aparato.
Impida que los niños jueguen con el aparato. La limpieza y el mantenimiento a cargo del usuario no deben ser realizados por niños.
Indicaciones de seguridad
¡Peligro de electrocución y de incendio!
El aparato solo puede conectarse a una fuente de alimentación con corriente alterna a través de un enchufe reglamentario con puesta a tierra. Asegúrese de que el terminal de tierra protector de la instalación doméstica está instalado de acuerdo con las normas vigentes.
Conectar y usar el aparato únicamente de acuerdo con las indicaciones especificadas en la placa de características del modelo. No utilizar el aparato en caso de que el cable de conexión o el propio aparato presenten daños visibles. Las reparaciones en el aparato, como por ejemplo, el cambio de un cable de alimentación dañado, deben ser realizadas solo por nuestro servicio al cliente para evitar peligros. No conectar nunca el aparato a temporizadores ni enchufes teledirigidos.
Vigilar siempre el aparato durante la operación. Se aconseja dejar el aparato conectado solo el tiempo absolutamente indispensable para elaborar los alimentos.
Evitar que el cable de conexión del aparato entre en contacto con piezas calientes y cantos afilados. No sumergir nunca la base motriz en agua ni lavarla en el lavavajillas. ¡No utilices limpiadoras de vapor! No utilices nunca el aparato con las manos húmedas ni lo hagas funcionar en vacío.
El aparato debe desconectarse siempre de la red eléctrica antes del montaje, desmontaje o limpieza y en caso de avería.
¡Peligro de lesiones!
Después de utilizar el aparato, esperar a que el accionamiento se detenga. Antes de montar o cambiar los adaptadores, apagar el aparato y desconectarlo de la red eléctrica.
No tocar las cuchillas ni los bordes de los elementos insertables para triturado y corte. No agarrar nunca las piezas giratorias. No introducir nunca las manos en la boca de llenado o la abertura de entrada.
No introducir nunca los alimentos en la boca de llenado con las manos.
¡Utilizar solo el empujador suministrado con el aparato!
No tocar nunca las cuchillas ni los bordes de los elementos insertables para triturado y corte con las manos sin utilizar guantes protectores.
¡Atención! Puede producirse daños o desperfectos en el aparato.
Asegurar de que no haya cuerpos extraños en la boca de llenado o en los adaptadores. No introducir objetos (p. ej. cuchilla, cuchara) en la boca de llenado o en la abertura de entrada.
El aparato solo puede estar en funcionamiento bajo el ciclo de interrupción durante 10 horas como máximo. A continuación, apagarlo y hacer que se enfríe a temperatura ambiente.
¡Importante!
Es imprescindible limpiar el aparato de la forma indicada antes de cada uso y después de que no se haya utilizado durante un tiempo prolongado. → «Cuidado y limpieza diaria» Véase la página 141
Enhorabuena por la compra de su nuevo aparato de la casa Bosch.
En las siguientes páginas de estas instrucciones de uso encontrará indicaciones útiles para un manejo seguro del aparato.
Le rogamos que lea detenidamente estas instrucciones y siga todas las indicaciones.
De este modo, podrá sacar el mayor provecho del aparato y obtendrá tan buenos resultados que estará seguro de haber realizado la mejor compra.
Conserve estas instrucciones de uso por si necesita consultarlas más tarde o entréguelas al propietario.
En nuestra página web encontrará más información sobre nuestros productos.
Contenido
Uso conforme a lo prescrito 130
Indicaciones de seguridad 131
Descripción del aparato 133
Antes de usar el aparato por vez primera 133
Controles e indicadores 134
Seguro contra sobrecarga 134
Ajuste de la velocidad 135
Función de marcha inversa 135
Base motriz 135
Adaptador Basics 135
Adaptador para triturado grueso 137
Adaptador exprimidor de cítricos 138
Adaptador molino de cereales 139
Adaptador exprimidor de frutas 140
Cuidado y limpieza diaria 141
Recetas 142
Sugerencias 142
Eliminación 143
Garantía 143
Piezas de repuesto y accesorios 144
Localización de averías 145
Descripción del aparato
→FiguraA
1 Base motriz
a Accionamiento para adaptadores b Tecla I o O/I c Tecla O o 1-2 | rev d Indicador de funcionamiento e Tecla de bloqueo f Asa de transporte g Compartimento para guardar accesorios con tapón h Cable de conexión a la red i Compartimento para guardar el cable
2 Adaptador Basics
a Carcasa b Boca de llenado c Bandeja de energía d Empujador e Tornillo sin fin con elemento de arrastre f Anillo roscado
3 Elemento insertable picadora de carne
a Cuchilla b Disco perforado fino (2,7mm) c Disco perforado medio (4 mm) d Disco perforado grueso (8 mm)
4 Elemento insertable embutidora
a Anillo de soporte b Boquilla para embutidora
→ Figura C
5 Adaptador para rallado grueso*
a Carcasa b Boca de llenado c Tapa de cierre d Bandeja de energía e Empujador f Elemento insertable para corte g Elemento insertable para rallado grueso (agujeros más grandes) h Elemento insertable para rallado grueso (agujeros más pequeños) i Elemento insertable para rallado bajo.
6 Adaptador exprimidor de cítricos*
a Bandeja colectora b Filtro c Cono exprimidor d Eje de accionamiento con resorte
7 Adaptador molino de cereales*
a Carcasa b Boca de llenado c Bandeja de energía d Tornillo sin fin e Anillo moledor f Muelas de acero g Cámara de molienda h Anillo de ajuste i Tornillo de ajuste con escala j Anillo roscado
8 Adaptador exprimidor de frutas*
Utilizar la bandeja de energía y el empujador del adaptador básico.
a Carcasa b Boca de llenado c Tornillo sin fin con junta d Filtros fino (1) y grueso (2) e Soporte de filtro con junta
f Anillo roscado g Tolva de salida h Boquilla para pulpa (ajustable) i Gancho para retirar los filtros j Cepillo de limpieza
- según Modelo
Las presentes instrucciones de uso son válidas para diferentes modelos de aparato.
En las páginas con imágenes encontrará una vista general. → Figura 2
Los accesorios y piezas de repuesto se pueden obtener a través del servicio de asistencia técnica de la página
www.bosch-home.com. → «Piezas de repuesto y accesorios» Véase la página 144
Antes de usar el aparato por vez primera
Antes de utilizar el aparato por primera vez, desembalarlo completamente, limpiarlo y probarlo.
¡Atención!
¡No poner nunca en funcionamiento un aparato dañado!
Sacar del embalaje la base motriz y todos los accesorios. Retirar el material de embalaje existente.
Desarmar los componentes en piezas individuales. Seguir los pasos indicados en el apartado "Preparativos", pero en orden inverso. - Comprobar que estén todas las piezas. → Figura A / C - Comprobar si alguna de las piezas presenta daños visibles. - Limpiar y secar bien todas las piezas antes del primer uso.
→ «Cuidado y limpieza diaria» Véase la página 141
Controles e indicadores
MFW39...
Tecla I
La tecla I sirve para encender el aparato.
El aparato se pone inmediatamente en marcha.
Tecla O
La tecla O sirve para apagar el aparato.
El aparato se detiene.
MFW3X...
Tecla O/I
La tecla O/I sirve para encender el aparato. El aparato se pone en marcha inmediatamente a la velocidad 2 (rápida). Si se vuelve a pulsar la tecla O/I, el aparato se apaga. El aparato se detiene.
Tecla 1-2 | rev
Pulsando brevemente la tecla 1·2 | rev se cambia la velocidad del aparato de 1 (lenta)
a 2 (rápida) y viceversa. → «Ajuste de la velocidad» véase la página 135
Manteniendo pulsada la tecla 1-2 | rev se inicia la función de marcha inversa.
→ «Función de marcha inversa» véase la página 135
Todos los modelos
Indicador de funcionamiento
El indicador de funcionamiento se ilumina cuando el aparato está encendido. En modelos con función de marcha inversa, el indicador de funcionamiento parpadea mientras se está pulsando la tecla 1·2 | rev.
Tecla de bloqueo
Pulsando la tecla de bloqueo se desbloquea el adaptador montado en el aparato. El adaptador solo se podrá girar en sentido horario y desacoplar de la base motriz antes de haberse pulsado la tecla de bloqueo.
Compartimento para guardar el cable
El cable de red puede extraerse del compartimento para guardar el cable o volver a introducirse en él. Extraer solo la cantidad de cable necesaria.
Compartimento para guardar accesorios
Los discos perforados de la picadora de carne que no se utilicen se pueden guardar en el compartimento para guardar accesorios, que se puede cerrar con la tapa.
Seguro contra sobrecarga
Para proteger el aparato contra posibles daños por sobrecarga del adaptador básico, el elemento de arrastre posee una entalladura (o punto de rotura prescrito) que se rompe en caso de sobrecarga.
Se puede solicitar un nuevo elemento de arrastre al servicio de asistencia técnica (n.° 10005188). Los repuestos con punto de ruptura prescrito no entran bajo nuestras obligaciones de garantía.
Sustitución del elemento de arrastre
→Figura B
- Soltar el tornillo del elemento de arrastre con un destornillador adecuado (PH2) y retirar el elemento de arrastre defectuoso.
- Insertar un nuevo elemento de arrastre y volver a apretarlo.
Ajuste de la velocidad
SOLO MFW3X...
Con esta opción se puede ajustar la velocidad en la posición 1 (lenta) o 2 (rápida).
¡Atención!
En determinadas aplicaciones es imprescindible utilizar la velocidad 1 (lenta). ¡Prestar atención a las velocidades recomendadas! Véase la tabla → Figura
Encender el aparato pulsando la tecla O/I. El aparato se pone en marcha con la velocidad 2 (rápida). Pulsar brevemente la tecla 1-2 | rev. El aparato cambia a la velocidad 1 (lenta). Pulsar brevemente la tecla 1-2 | rev. El aparato se vuelve a ajustar en la velocidad 2 (rápida).
Función de marcha inversa
SOLO MFW3X...
La función de marcha inversa sirve para desprender alimentos que hayan podido quedarse adheridos mediante una breve marcha atrás del tornillo sin fin. La función de marcha inversa se apaga automáticamente tras 15 segundos.
¡Atención!
- ¡No utilices nunca la función de marcha inversa con el adaptador para el molino de cereales o el adaptador para el exprimidor de frutas!
- No mantengas nunca pulsada la tecla 1·2 | rev durante mucho rato cuando el aparato está en funcionamiento. La tecla 1·2 | rev solo se puede pulsar de forma prolongada una vez que el aparato se haya detenido por completo.
Apagar el aparato con la tecla O/I y esperar a que el accionamiento se detenga. Pulsar la tecla 1-2 | rev y mantenerla pulsada. - Cuando hayan transcurrido entre 5 y 10 segundos, soltar la tecla 1·2 | rev y esperar a que el accionamiento se detenga.
- Volver a encender el aparato pulsando la tecla O/I.
Nota:
Si los alimentos adheridos no se desprenden tras un breve tiempo de marcha inversa, apagar el aparato, desenchufarlo de la red y limpiarlo. → «Cuidado y limpieza diaria» véase la página 141
Base motriz
Preparativos
¡Peligro de lesiones!
Introducir el enchufe en la toma de corriente solo una vez concluidos todos los preparativos y una vez que los adaptadores necesarios se hayan montado correctamente en la base motriz.
- Colocar la base motriz sobre una superficie de trabajo estable y horizontal.
Extraer la longitud de cable necesaria del compartimento para el cable.
El adaptador básico se usa para las siguientes aplicaciones:
Picadora de carne
Para triturar alimentos crudos o cocidos.
Utilizar el disco perforado adecuado teniendo en cuenta el tipo y la consistencia de los alimentos que se van a procesar.
→ «Sugerencias» Véase la página 142
Embutidora
Para embutir carne picada en tripas naturales o artificiales. Para formar rollitos.
Nota: Con el adaptador adecuado y los accesorios correspondientes, que puede obtener a través del servicio de asistencia técnica, son posibles otras aplicaciones.
¡Atención!
Al ensamblar los distintos componentes, orientar las entalladuras de los elementos insertables hacia la pieza complementaria de la carcasa.
Preparativos de la picadora de carne
¡Peligro de lesiones!
No tocar la cuchilla afilada.
¡Atención!
- Introducir el tornillo sin fin en la carcasa con el elemento de arrastre por delante.
- Colocar sobre el tornillo sin fin primero la cuchilla y después el disco perforado que desee.
- Colocar el anillo roscado sobre la carcasa y atornillarlo en sentido horario sin ejercer fuerza.
La picadora de carne está preparada.
Preparativos de la embutidora
→ Figura E
- Introducir el tornillo sin fin en la carcasa con el elemento de arrastre por delante.
- Colocar primero el disco portante sobre el tornillo sin fin y a continuación la boquilla de la embutidora en la carcasa.
- Colocar el anillo roscado sobre la carcasa y atornillarlo en sentido horario sin ejercer fuerza.
La embutidora está preparada.
Utilización
Nota: Los alimentos se procesan de forma diferente dependiendo de para qué se vayan a utilizar. → «Recetas» véase la página 142
El
Peligro de lesiones!
- No introducir las manos en la boca de llenado.
- Empujar los productos solo con el empujador.
¡Atención!
- No procesar huesos, cartílagos, tendones ni otros componentes sólidos.
- No procesar carne congelada.
- No ejercer demasiada presión con el empujador.
→ Secuencia de imágenes F
- Colocar el adaptador preparado inclinado sobre la base motriz.
- Girar el adaptador en sentido antihorario hasta oír como encaja.
- Colocar encima la bandeja de energía e introducir el empujador en la boca de llenado.
- Preparar los alimentos. Cortar en trozos más pequeños las piezas grandes antes de procesarlas para que entren en la boca de llenado sin hacer presión.
- Colocar un recipiente adecuado debajo del adaptador. Introducir los alimentos preparados en la boca de llenado.
- Introducir el enchufe del aparato en la toma de corriente. Encender el aparato.
Nota (MFW3X...)
Cuando se enciende, el aparato se pone en marcha con la velocidad óptima 2 (rápida).
- Introducir los alimentos en la boca de llenado empujándolos ligeramente con el empujador.
- Una vez terminado el trabajo, apagar el aparato y desenchufarlo de la corriente eléctrica.
Retirar la bandeja de energía y el empujador.
- Mantener pulsada la tecla de bloqueo y girar el adaptador en sentido horario hasta que se desencaje. Retirar el adaptador, desmontarlo y limpiar todas las piezas. → «Cuidado y limpieza diaria» véase la página 141
Adaptador para rallado grueso
Para rallar y cortar queso, frutas, verduras, nueces, alimentos, panecillos secos y otros alimentos duros. Utilizar el elemento insertable adecuado teniendo en cuenta el tipo y la consistencia de los alimentos que se van a procesar. → «Sugerencias» véase la página 142
Preparativos
¡Peligro de lesiones!
No tocar las cuchillas ni los bordes de los elementos insertables para rallado y corte.
→ Secuencia de imágenes
- Abrir la tapa de cierre. Introducir el elemento insertable deseado en la carcasa.
- Cerrar la tapa de cierre hasta oír como encaja.
El adaptador para rallado grueso está preparado.
Utilización
¡Peligro de lesiones!
- No introducir las manos en la boca de llenado.
- Empujar los productos solo con el empujador.
¡Atención!
- El empujador solo se puede emplear en una dirección.
- Retirar las cáscaras duras (p. ej. de nueces).
- No ejercer demasiada presión con el empujador.
¡Atención! (MFW3X...)
- Es imprescindible utilizar los elementos insertables para cortado grueso y corte a la velocidad 1 (lenta).
- Utilizar el elemento insertable para rallado bajo la velocidad 2 (rápida).
→ «Ajuste de la velocidad» Véase la página 135
→ Secuencia de imágenes H
- Colocar el adaptador preparado inclinado sobre la conexión de la base motriz.
- Girar el adaptador en sentido antihorario hasta oír como encaja.
- Colocar encima la bandeja de energía e introducir el empujador en la boca de llenado.
- Preparar los alimentos. Cortar en trozos más pequeños las piezas grandes antes de procesarlas para que entren en la boca de llenado sin hacer presión.
- Colocar un recipiente adecuado debajo del adaptador. Introducir los alimentos preparados en la boca de llenado.
- Introducir el enchufe del aparato en la toma de corriente. Encender el aparato.
¡Atención! (MFW3X...)
Cuando se enciende, el aparato se pone en marcha con la velocidad 2 (rápida). Para usar los elementos insertables para rallado y corte es imprescindible pulsar 1 vez la tecla 1·2 | rev para cambio a la velocidad 1 (lenta). → «Ajuste de la velocidad» VÉASE la página 135
- Introducir los alimentos en la boca de llenado empujándolos ligeramente con el empujador. Los alimentos se cortan o se rallan.
- Una vez terminado el trabajo, apagar el aparato y desenchufarlo de la corriente eléctrica.
- Retirar la bandeja de energía y el empujador.
- Mantener pulsada la tecla de bloqueo y girar el adaptador en sentido horario hasta que se desencaje.
- Retirar el adaptador, desmontarlo y limpiar todas las piezas. → «Cuidado y limpieza diaria» VÉASE la página 141
Adaptador exprimidor de cítricos
Para exprimir cítricos como, p. ej., limones, naranjas o pomelos.
Preparativos
¡Peligro de lesiones!
El adaptador exprimidor de cítricos se monta directamente en la base motriz. Introducir el enchufe en la toma de corriente solo una vez concluidos todos los preparativos para trabajar con el aparato.
¡Atención!
Para preparar y utilizar el exprimidor de cítricos, inclinar la base motriz 90°. No usar nunca ningún otro adaptador en esta posición.
→ Secuencia de imágenes I
- Sujetar la base motriz por el asa y desplegarla de forma que el accionamiento quede hacia arriba. En caso necesario, girar la base motriz para poder acceder bien a las teclas.
- Introducir el eje de accionamiento con el resorte hacia abajo en el accionamiento de la base motriz.
¡Atención!
El eje de accionamiento debe poder presionarse ligeramente hacia abajo con el dedo. No deben tener restos de zumo adheridos ni estar bloqueado por pepitas o cuerpos extraños.
- Colocar la bandeja colectora inclinada sobre el accionamiento.
- Girar la bandeja colectora en sentido antihorario hasta oír como encaja.
- Encajar el vaso sobre la bandeja colectora.
- Colocar el cono exprimidor sobre el eje de accionamiento.
El adaptador exprimidor de cítricos está montado sobre la base motriz y preparado.
Utilización
→ Secuencia de imágenes J
- Partir los cítricos a la mitad.
- Colocar un recipiente adecuado debajo del adaptador.
- Introducir el enchufe del aparato en la toma de corriente. Encender el aparato. El accionamiento se pone en marcha.
¡Atención! (MFW3X...)
Cuando se enciende, el aparato se pone en marcha con la velocidad 2 (rápida). Para utilizar el exprimidor de cítricos es imprescindible pulsar 1 vez la tecla 1·2 | rev para cambio a la velocidad 1 (lenta). → «Ajuste de la velocidad» Véase la página 135
- Cortar la fruta a la mitad y colocarla, por la parte del corte, sobre el cono exprimidor. A continuación, presionarla hacia abajo. El cono exprimidor girará en cuanto se haga presión con la fruta sobre él.
- Para dejar de exprimir, reducir la presión sobre el cono exprimidor.
- Una vez terminado el trabajo, apagar el aparato y desenchufarlo de la corriente eléctrica.
- Mantener pulsada la tecla de bloqueo y girar el adaptador en sentido horario hasta que se desencaje.
- Retirar el adaptador, desmontarlo y limpiar todas las piezas. → «Cuidado y limpieza diaria» Véase la página 141
Notas:
- Para encontrar una buena cantidad de zumo, el proceso debe repetirse varias veces.
- En caso necesario, vaciar el filtro con la pulpa más gruesa y las pepitas.
Adaptador molino de cereales
Para moler productos como trigo, avena, arroz, granos de café, granos de pimienta, mostaza de campo, nueces, avellanas, setas secas, alimentadas, soja, semillas de lino, sémola de trigo sarraceno, pipas de girasol peladas, etc. Este aparato no se debe utilizar para moler productos muy duros como guisantes secos, maíz o palomitas de maíz.
→ «Sugerencias» Véase la página 142
Preparativos
→Figura K
- Introducir el tornillo de ajuste en el anillo de ajuste. Prestar atención a que la escala señale hacia arriba.
- Presionar el anillo de ajuste para hacer la cámara de molienda y girar el anillo de ajuste en sentido horario hasta alcanzar la escala para el grado de molido.
- Introducir el tornillo sin fin en la carcasa.
- Introducir el anillo moleador en la carcasa. Prestar atención a la forma de las piezas.
- Introducir la parte cuadrada de las muelas de acero en el orificio correspondiente del tornillo sin fin.
- Colocar la cámara de molienda sobre la carcasa. La escotadura de la cámara de molienda debe encontrarse sobre la pestaña de la carcasa.
- Colocar el anillo roscado sobre la carcasa y atornillarlo en sentido horario sin ejercer fuerza.
Utilización
¡Peligro de lesiones!
No introducir las manos en la boca de llenado. No mirar el interior de la boca de llenado durante el funcionamiento. Podrían salir partículas disparadas y producir lesiones en los ojos.
¡Atención!
No utilizar nunca la función de marcha inversa con el molino de cereales montado. El adaptador podría dañarse.
→ Secuencia de imágenes
- Colocar el adaptador preparado inclinado sobre el accionamiento de la base motriz.
- Girar el adaptador en sentido antihorario hasta oír como encaja. Apretar el anillo roscado.
- Montar la bandeja de energía.
- Colocar un recipiente adecuado debajo del adaptador. Llenar la bandeja de carga. → «Sugerencias» véase la página 142
¡Atención!
No poner nunca en funcionamiento el adaptador para molino de cereales sin producto en su interior.
- Ajustar el grado de molido girando el tornillo de ajuste:
- en sentido antihorario = grano más grueso
- en sentido horario = grano más fino. Seleccionar siempre un valor situado entre los siguientes puntos:
- STOP = grado de molido más grueso -1 = grado de molido más fino (no empezar nunca con este valor)
- Introducir el enchufe del aparato en la toma de corriente. Encender el aparato.
¡Atención!
El aparato solo se puede usar, como máximo, durante 15 minutos consecutivos. Después se debe dejar enfriar durante 45 minutos.
- La harina pasa a través de la cámara de molienda.
- El grado de molido se puede regular en algunos pasos durante el funcionamiento.
¡Atención!
Si el anillo de ajuste se gira más allá de la línea STOP durante el funcionamiento, se puede dañar el aparato. 9. Una vez terminado el trabajo, apagar el aparato y desenchufarlo de la corriente eléctrica.
- Retirar la bandeja de carga.
- Mantener pulsada la tecla de bloqueo y girar el adaptador en sentido horario hasta que se desencaje.
- Retirar el adaptador, desmontarlo y limpiar todas las piezas. → «Cuidado y limpieza diaria» véase la página 141
Adaptador exprimidor de frutas
Para extraer el jugo de frutas como, por ejemplo, frambuesas, grosellas, fresas, grosellas espinosas o uvas y tomates.
Preparativos
Nota: El tiempo del accesorio tamizador elevado determina el contenido de pulpa del zumo. No exprimir frutas cuyo diámetro de grano sea similar al diámetro de los orificios del accesorio tamizador (p. ej. frambuesas).
→ Figura M
- Comprobar si las juntas del soporte de filtro y del tornillo sin fin están fijadas. De lo contrario, insertar las juntas en los surcos de estas piezas.
- Introducir el filtro deseado en el soporte de filtro y JKLM.
- Introducir el tornillo sin fin en la carcasa.
- Introducir el soporte de filtro en la carcasa. La pestaña del soporte de filtro tiene que asentarse en la escotadura de la carcasa.
- Colocar el anillo roscado sobre la carcasa y atornillarlo en sentido horario sin ejercer fuerza.
- Colocar la tolva de salida sobre el soporte de filtro hasta oír como encaja.
- Enroscar la boquilla para la pulpa en el soporte de abajo.
El adaptador exprimidor de frutas está preparado.
Utilización
Advertencia
¡Peligro de lesiones!
No introducir las manos en la boca de llenado.
¡Atención!
- Retirar las pieles duras, los huesos y los rabillos de las frutas. Las bayas como, p. ej., las grosellas se pueden exprimir con los rabillos.
- Las frutas con pepitas o huesos grandes como, p. ej., las ciruelas y las cerezas, se deben deshuesar antes de exprimir el zumo.
- No procesar fruta congelada.
- No ejercer demasiada presión con el empujador.
→ Secuencia de imágenes N
- Colocar el adaptador preparado inclinado sobre el acontecimiento de la base motriz.
- Girar el adaptador en sentido antihorario hasta oír como encaja. Apretar el anillo roscado.
- Colocar encima la bandeja de energía e introducir el empujador en la boca de llenado.
- Preparar las frutas. Cortar en trozos más pequeños las frutas grandes antes de procesarlas para que entren en la boca de llenado sin hacer presión. Retirar los huesos grandes (p. ej. cerezas o ciruelas).
- Colocar un recipiente bajo del orificio para zumo y otro bajo del orificio para pulpa. Introducir las frutas preparadas en la boca de llenado.
- Introducir el enchufe del aparato en la toma de corriente. Encender el aparato.
- Introducir las frutas en la boca de llenado empujándolas ligeramente con el empujador.
- El zumo exprimido fluye a través de la tola de salida. La pulpa (componentes sólidos) se presiona con la boquilla para la pulpa.
Estado y limpieza diaria
- Ajustar la boquilla para la pulpa. Si se desenrosca, la pulpa se humedece más y, si se enrosca, se seca más y sale más zumo por la tola. Si la pulpa está demasiado seca, desenroscar la boquilla para que la pulpa no obture el aparato.
- Una vez terminado el trabajo, apagar el aparato y desenchufarlo de la corriente eléctrica.
- Retirar la bandeja de energía y el empujador.
- Mantener pulsada la tecla de bloqueo y girar el adaptador en sentido horario hasta que se desencaje.
Retirar el adaptador, desmontarlo y limpiar todas las piezas. → «Cuidado y limpieza diaria» véase la página 141
- Para retirar el accesorio tamizador, introducir el gancho en el orificio de este y sacarlo con cuidado.
¡Atención!
Tener especial cuidado al exprimir zumo. Es necesario asegurarse de que los orificios del filtro no están obturados. Si la salida de la carcasa está obturada con pulpa de frutas jugosas, es posible que entre líquido en el acontecimiento.
Si la salida de la carcasa está obturada, desconectar el aparato y extraer el cable de conexión de la toma de corriente. Retirar el adaptador, desmontarlo y limpiar todas las piezas. → «Cuidado y limpieza diaria» véase la página 141
Cuidado y limpieza diaria
Limpiar bien el aparato y todos los accesorios antes de su uso.
¡Peligro de descarga eléctrica!
- Antes de limpiar el aparato, desconectar el cable de red de la toma de corriente.
- No sumergir nunca la base motriz en líquidos ni lavarla en el lavavajillas.
¡Peligro de lesiones!
No tocar las cuchillas ni los bordes de los elementos insertables para cerrado y corte. Usar siempre un cepillo para limpiar las cuchillas.
¡Atención!
- No lavar las piezas metálicas en el lavavajillas.
- No utilizar productos de limpieza que contengan alcohol.
- No utilizar objetos afilados, en punta o metálicos.
- No utilizar paños ni productos de limpieza abrasivos.
En la figura encontrará un resumen de cómo limpiar cada pieza.
- Limpiar y secar la base motriz con un paño suave y húmedo. Desmontar los adaptadores realizados siguiendo los mismos pasos pero en orden inverso (véase "Preparativos" en el correspondiente adaptador).
- Limpiar todos los accesorios con agua con un poco de jabón y un paño o esponja suave, o con un cepillo suave.
- Dejar secar todas las piezas.
Notas:
- Las piezas de metal deben secarse inmediatamente frotándolas con un paño y deben untarse con un poco de aceite de cocina para protegerlas contra el óxido.
- Al procesar alimentos como, p. ej., zanahorias, las piezas de plástico pueden teñirse con una capa de color rojizo. Esta capa se puede eliminar aplicando varias gotas de aceite de cocina.
Recetas
Nota (MFW3X...):
Ajustar la velocidad 2 (rápida) en todos los pasos.
Albóndigas de pan rallado y leche
- 300 g de pan blanco del día - 20 ml de leche
- 40 g de margarina o mantequilla - 3 huevos
- 1 cucharada de cebolla finamente picada, perejil
- Un poco de harina, sal y pimiento
- Cortar el pan en rodajas de 10 mm de grosor y por la mitad a lo largo. Regar con 20 ml de leche y dejar reposar. Procesar los trozos de pan humedecidos con la picadora de carne (disco perforado mediano) durante unos 60 segundos.
- Agregar la cebolla finamente picada, el perejil y la mantequilla derretida y mezclarlo todo.
- Añadir los huevos batidos, la sal y la pimienta a la masa de pan y mezclar.
- Dejar reposar la masa unos instantes. Amasarla nuevamente. Formar las albóndigas siempre con las manos mojadas. Pasar las albóndigas por la harina. Poner las albóndigas en una cacerola con agua hirviendo y dejarlas reposar durante 20 horas. ¡Prestar atención a que no rompan a hervir!
Sugerencias
Picadora de carne
Utilización de los discos perforados
- Disco perforado fino (2,7 mm): Para procesar carne de pollo, cerdo y res cocida; hígado cocido, pescado cocido para sopas; carne de cerdo y de res cruda para pastel de carne picada; hígado crudo, carne y tocino para morcillas de hígado (Leberwurst); carne de cerdo para sobrasada (Mettwurst)
- Disco perforado mediano (4 mm): Para procesar carne de cerdo y res para patés y salchichas tipo cervelata
- Disco perforado grueso (8 mm): Para procesar carne de cerdo asada para preparar estofados de carne (goulash); restos de carne (p. ej., de asados, embutidos) para preparar suflés de restos de carne. Si se desea que los alimentos procesados tengan una consistencia más continua, repetir el proceso de triturado o utilizar distintos discos perforados uno detrás de otro (grueso, medio, fino).
- Otros ingredientes (p. ej., cebolla, especias) podrán añadirse directamente durante el procesado. De este modo los ingredientes se mezclan bien entre ellos.
Embutidora
Reblandecer la tripa natural durante aprox. 10 minutos en agua templada antes de embutir la carne en ella. No introducir demasiada carne en la tripa, ya que si no se abriría al cocerla o freírla.
Adaptador para rallado grueso
¡Atención! (MFW3X...)
- Es imprescindible utilizar los elementos insertables para rallado grueso y corte a la velocidad 1 (lenta).
- Utilizar el elemento insertable para rallado bajo la velocidad 2 (rápida).
→ «Ajuste de la velocidad» VÉASE la página 135
Utilización de los elementos insertables
- Elemento insertable para RALLAR: para zanahorias, apio, colinabo, calabacín
- Elemento insertable para rallado grueso (agujeros más grandes): para zanahorias, nueces, queso duro (p. ej. emmental)
- Elemento insertable para rallado grueso (agujeros más pequeños): para nueces, queso duro, queso parmesano
- Elemento insertable para rallado bajo: para patatas, queso parmesano, nueces
Adaptador molino de cereales
- No moler los productos aceitosos con el grado de molido más bajo. El molinillo se puede quedar pegado o atascarse.
- Para moler cereales más blandos, como la avena o las semillas de lino, se debe seleccionar el ajuste para molienda gruesa.
- Limpiar bien el molinillo al cambiar de un producto a otro. De este modo se evita que se traspasen olores mutuamente.
Eliminación
Elimine el embalaje respetando el medio ambiente. Este aparato está marcado con el símbolo de cumplimiento con la Directiva Europea 2012/19/UE relativa a los aparatos eléctricos y electrónicos usados (Residuos de aparatos eléctricos y electrónicos RAEE). La directiva proporciona el marco general en todo el ámbito de la Unión Europea para la retirada y la reutilización de los residuos de los aparatos eléctricos y electrónicos. Infórmese sobre las vías de eliminación actuales en su distribuidor.
Garantía
Bosch se compromete a reparar o reponer de forma gratuita durante un periodo de 24 meses, a partir de la fecha de compra por el usuario final, las piezas cuyo defecto o falta de funcionamiento obedezca a causas de fabricación, así como la mano de obra necesaria para su reparación, siempre y cuando el aparato sea llevado por el usuario al taller del Servicio Técnico Autorizado por Bosch.
En el caso de que el usuario solicitara la visita del Técnico Autorizado a su domicilio para la reparación del aparato, estará obligado el usuario a pagar los gastos del desplazamiento.
Esta garantía no incluye: lámparas, cristales, plásticos, ni piezas estéticas, reclamadas después del primer uso, ni averías producidas por causas ajenas a la fabricación o por uso no doméstico. Igualmente no están amparadas por esta garantía las averías o falta de funcionamiento producidas por causas no imputables al aparato (manejo inadecuado del mismo, limpiezas, voltajes e instalación incorrecta) o falta de seguimiento de las instrucciones de funcionamiento y mantenimiento que para cada aparato se incluyen en el folleto de instrucciones.
Para la efectividad de esta garantía es imprescindible acreditar por parte del usuario y ante el Servicio Autorizado de Bosch, la fecha de compra mediante la correspondiente FACTURA DE COMPRA que el usuario acompañará con el aparato cuando ante la eventualidad de una avería lo tenga que llevar al Taller Autorizado.
La intervención en el aparato por personal ajeno al Servicio Técnico Autorizado por Bosch, significa la pérdida de garantía. GUARDE POR TANTO LA FACTURA DE COMPRA.
Todos nuestros técnicos van provistos del correspondiente carnet avalado por ANFEL (Asociación Nacional de Fabricantes de Electrodomésticos) que le acredita como Servicio Autorizado de Bosch.
Reservado el derecho a transformaciones y modificaciones sin previo aviso.
Piezas de repuesto y accesorios
| Piezas de repuestos y accesorios | ||
| 2.7 mm | 10003879 | Disco perforado (fino) para picadora |
| 4 mm | 10003880 | Disco perforado (mediano) para picadora |
| 8 mm | 10003881 | Disco perforado (grueso) para picadora |
| 00754389 | Embutidora: Para embutir carne picada en tripas naturales o artificiales. Para formar rollitos de carne. | |
| 10007189 | ||
| 12011263 | Adaptador para carrado grueso: para carrar y cortar | |
| 798161 | Elemento insertable para corte para adaptador de carrado grueso | |
| 798162 | Elemento insertable para carrado grueso (agu-jeros más grandes) para adaptador de carrado grueso | |
| 798160 | Elemento insertable para carrado grueso (agu-jeros más(ICPICOS) para adaptador de carrado grueso | |
| 798130 | Elemento insertable para carrado fino para adaptador de carrado grueso | |
| 12013990 | Adaptador exprimidor de(citricos): para expri-mir naranjas, limones o pomelos | |
| 17004678 | Adaptador para molino de cereales: para moler productos como trigo, avenida, arroz, granos de café, granos de pimenta, mostaza de campo, nueces, avellanas, setas secas, alimentras, soja, semillas de lino, sémola de trigo sarraceno, pipas de girasol peladas, etc. | |
| 17004677 | Adaptador exprimidor de frutas: para extraer el jugo de frutas como, por ejemplo, frambuesas, grossellas, fresas, grossellas espinosas o uvas y tomates. | |
Las piezas de repuesto y accesorios pueden obtenerse a través de distribuidores o del servicio de asistencia técnica.
Localización de averías
Problema Causa Solución
| El aparato no se pone en marcha al encenderlo. | El aparato noiene corrente electrica. | Conectar el aparato a la red. |
| El aparato funciona con normalidad pero no procesas los alimentos. | El aparato está sobre-cargado y el elemento de arrastre se ha partido en el punto de rotura prescritto. | Desconectar el aparato y esperar a que se haya detenido Completely. Desenchufar el aparato, retiring el adaptador, desmon-tarlo y limpiarlo. Sustituir el elemento de arrastre. → «Seguro contra sobrecarga» ∀ase la páginá 134 |
| Los alimentos no se procesan o se proce-san muy lentamente. | El adaptador o el tornillo sin fin está atascados. | Aparatos sin marcha inversa: Apagar el aparato, esperar a que se detenga Completely y desenchufarlo de la red. Retirar el adaptador, desmon-tarlo y limpiarlo para soltar el bloqueo. → «Cuidado y limpieza diaria» ∀ase la páginá 141 |
| Aparatos con marcha inversa: Apagar el aparato con la tecla O/I y estar a que el actioncimiento se detenga. Pulsar la tecla 1·2 | rev y mante-nerla pulsada. Cuando hayan transcurrido entre 5 y 10segundos, soltar la tecla 1·2 | rev y estar a que el actioncimiento se detenga. Volver a encender el aparato y continuar el trabajo. → «Función de marcha inversa» ∀ase la páginá 135 | ||
| Se ejercce demasiada presión sobre el empujador o la boca de lienado está demasiado llena. | Ejercer menos presión sobre el empujador e introducir些 alimentos en la Boca de lienado. | |
| Los alimentos a procesar todasavia contienen elementosuros. | Retirar los elementosuros. Cocer orehogar la verdura dura antes de procesarla. | |
| La función de marcha inversa no arranca. | La tecla 1·2 | rev no se ha pulsado durante el tiempo necessario. | Mantener pulsada la tecla 1·2 | rev hasta que se iniece la marcha inversa. |
| El tornillo sin fin está demasiado obturado. | Desconectar el aparato, esperar a que se haya detenido Completely y desenchufarlo de la red. Retirar el adaptador, des-montarlo y limpiarlo para soltar el bloqueo. → «Cuidado y limpieza diaria» ∀ase la páginá 141 | |
| Si no pueda SOLUTIONAR algo's problema, póngase en contacto con el telófono de asistencia. Los número de telófono se encontrartran en la ultima páginá de estas instrucciones. | ||
Utilización correcta
Exprimidor de cítricos: Para exprimir cítricos.
Molino de cereales: Para moler todo tipo de cereales (excepto maíz), así como LINAZA, sésamo, semillas de amapola, trigo sarraceno, especias y café.
Exprimidor de frutas: Para extraer jugo de frutas como, por ejemplo, frambuesas, grosellas, fresas, grosellas verdes o uvas y tomates.
¡Atención! Peligro de daños en el aparato
Elementos de mando e indicadores
Elementos de mando e indicadores
MFW39...
Botón I
→ Secuencia de imágenes F
→ Secuencia de imágenes H
→ Secuencia de imágenes I
→ Secuencia de imágenes J
→ Secuencia de imágenes
J 1
1
Servicio Oficial del Fabricante
Parque Empresarial PLAZA,
C/ Manfredonia, 6
50197 Zaragoza
Tel.: 976 305 713
mailto:CAU-Bosch@bshg.com
www.bosch-home.es
FI Suomi, Finland
BSH Kodinkoneet Oy
Italahdenkatu 18A,PL 123
00201 Helsinki
Tel.: 0207 510 705*
mailto:Bosch-Service-FI@bshg.com
www.bosch-home.fi
TnAeawvo:2104277500-701
mailto: nkf-CustomerService@bshg.com
www.bosch-home.gr
HK HongKong
BSH Home Appliances Limited
- INDICACIONES DE SEGURIDAD
- ¡PELIGRO DE ELECTROCUCIÓN Y DE INCENDIO
- ¡PELIGRO DE LESIONES
- ¡ATENCIÓN! PUEDE PRODUCIRSE DAÑOS O DESPERFECTOS EN EL APARATO
- ¡IMPORTANTE
- ENHORABUENA POR LA COMPRA DE SU NUEVO APARATO DE LA CASA BOSCH
- CONTENIDO
- DESCRIPCIÓN DEL APARATO
- →FIGURAA
- BASE MOTRIZ
- ADAPTADOR BASICS
- ELEMENTO INSERTABLE PICADORA DE CARNE
- ELEMENTO INSERTABLE EMBUTIDORA
- → FIGURA C
- ADAPTADOR PARA RALLADO GRUESO
- ADAPTADOR EXPRIMIDOR DE CÍTRICOS
- ADAPTADOR MOLINO DE CEREALES
- ADAPTADOR EXPRIMIDOR DE FRUTAS
- ANTES DE USAR EL APARATO POR VEZ PRIMERA
- ¡ATENCIÓN
- CONTROLES E INDICADORES
- MFW
- TECLA I
- TECLA O
- MFW3X
- TECLA O/I
- TECLA 1-2 | REV
- TODOS LOS MODELOS
- INDICADOR DE FUNCIONAMIENTO
- TECLA DE BLOQUEO
- COMPARTIMENTO PARA GUARDAR EL CABLE
- COMPARTIMENTO PARA GUARDAR ACCESORIOS
- SEGURO CONTRA SOBRECARGA
- SUSTITUCIÓN DEL ELEMENTO DE ARRASTRE
- →FIGURA B
- AJUSTE DE LA VELOCIDAD
- SOLO MFW3X
- FUNCIÓN DE MARCHA INVERSA
- NOTA
- PREPARATIVOS
- PICADORA DE CARNE
- EMBUTIDORA
- PREPARATIVOS DE LA PICADORA DE CARNE
- PREPARATIVOS DE LA EMBUTIDORA
- → FIGURA E
- UTILIZACIÓN
- EL
- → SECUENCIA DE IMÁGENES F
- NOTA (MFW3X...)
- → SECUENCIA DE IMÁGENES
- ¡ATENCIÓN! (MFW3X...)
- → SECUENCIA DE IMÁGENES H
- → SECUENCIA DE IMÁGENES I
- → SECUENCIA DE IMÁGENES J
- NOTAS
- →FIGURA K
- ADVERTENCIA
- ESTADO Y LIMPIEZA DIARIA
- CUIDADO Y LIMPIEZA DIARIA
- RECETAS
- ALBÓNDIGAS DE PAN RALLADO Y LECHE
- SUGERENCIAS
- UTILIZACIÓN DE LOS DISCOS PERFORADOS
- UTILIZACIÓN DE LOS ELEMENTOS INSERTABLES
- ELIMINACIÓN
- GARANTÍA
- LOCALIZACIÓN DE AVERÍAS
- UTILIZACIÓN CORRECTA
- ¡ATENCIÓN! PELIGRO DE DAÑOS EN EL APARATO
- ELEMENTOS DE MANDO E INDICADORES
- BOTÓN I
- FI SUOMI, FINLAND
- HK HONGKONG
Marca : BOSCH
Modelo : MFW3X14W
Categoría : Picadora de carne