MFW3X14W - Lihamylly BOSCH - Ilmainen käyttöohje ja opas

Tuotetyyppi	Lihamylly
Merkki	Bosch
Malli	MFW3X14W
Käyttötarkoitus	Kotitalouskäyttöön, tavanomaisille määrille
Mukana tulevat lisävarusteet	Lihamylly, makkaralisälaite, suikalointilisälaite, hedelmäpuristin, viljamylly, hedelmälihapuristin (mallista riippuen)
Reiälliset levyt (mylly)	Hieno (2,7 mm), keskikarkea (4 mm), karkea (8 mm)
Nopeudet	2 nopeutta: hidas (1) ja nopea (2)
Peruutustoiminto	Kyllä (MFW3X-mallit)
Virtalähde	Vaihtovirtaverkko, pistoke maadoitettu
Teho	Katso laitteen tyyppikilvestä
Paino	Ei määritelty
Mitat	Ei määritelty
Materiaali	Muovi ja metalli (terät, levyt, ruuvi)
Väri	Valkoinen (tyypillinen)
Johdon pituus	Noin 1 m (arvio)
Käyttöympäristön lämpötila	Huoneenlämpö, enintään 2000 m korkeudella
Pisin jatkuva käyttöaika	10 minuuttia (lihamylly), 15 minuuttia (viljamylly) – anna jäähtyä seuraavaksi
Huolto	Puhdista jokaisen käytön jälkeen; älä upota pohjaa veteen, älä pese metalliosia astianpesukoneessa
Turvallisuus	Terävät terät, älä koske; käytä vain työntötappia; irrota pistoke ennen puhdistusta
Varaosat	Saatavilla huoltopalvelusta ja osoitteesta bosch-home.com (viitteet käyttöohjeessa)
Takuu	Jälleenmyyjän ehtojen mukaan; ostokuitti vaaditaan
Vaatimustenmukaisuus	Euroopan direktiivi 2012/19/EU (WEEE)

Usein kysytyt kysymykset - MFW3X14W BOSCH

Kuinka peruutustoimintoa käytetään?

Peruutustoimintoa käytetään ruoan irrottamiseen. Sammuta laite O/I-painikkeella, odota täydellistä pysähtymistä, paina sitten 1·2 | rev-painiketta 5–10 sekunnin ajan. Vapauta ja odota pysähtymistä, käynnistä sitten uudelleen.

Mitkä lisävarusteet ovat yhteensopivia tämän mallin kanssa?

Malli MFW3X14W on yhteensopiva seuraavien lisävarusteiden kanssa (mallista riippuen): lihamylly, makkaralisälaite, suikalointilisälaite (raastin), hedelmäpuristin, viljamylly ja hedelmälihapuristin. Käytä vain alkuperäisiä Bosch-osia.

Kuinka laite puhdistetaan käytön jälkeen?

Irrota pistoke. Puhdista pohja kostealla liinalla, älä koskaan upota veteen. Irrota lisävarusteet ja pese ne käsin pehmeällä sienellä. Metalliterät ja -levyt eivät sovellu astianpesukoneeseen. Kuivaa metalliosat välittömästi ja öljyä ne kevyesti ruosteen estämiseksi.

Mitä nopeutta käytetään suikalointilisävarusteelle?

Suikaloinnissa ja leikkauksessa käytä ehdottomasti nopeutta 1 (hidas). Raastinta varten käytä nopeutta 2 (nopea). Säädä nopeus 1·2 | rev-painikkeella.

Kuinka vaihdan käyttösiiven ylikuormitustilanteessa?

Ylikuormituksessa käyttösiipi katkeaa murtokohdasta. Irrota pistoke, poista lisävaruste, ruuvaa siiven ruuvi auki PH2-ruuvimeisselillä, vaihda uuteen (viite 10005188) ja kiristä.

Voinko jauhaa pakastettua lihaa?

Ei, älä koskaan käsittele pakastettua lihaa. Sulata se täysin ennen myllyyn laittoa. Vältä myös luita, rustoja ja jänteitä.

Mikä on pisin jatkuva käyttöaika?

Lihamyllyllä älä ylitä 10 minuuttia keskeytyksettä. Viljamyllyllä rajoita 15 minuuttiin ja anna jäähtyä 45 minuuttia. Noudata näitä aikoja laitteen vaurioitumisen välttämiseksi.

Kuinka hedelmäpuristinta käytetään?

Asenna hedelmäpuristin 90° kulmassa olevaan peruslaitteeseen. Aseta käyttöakseli, kulho, siiviläosa ja kartio. Käynnistä laite nopeudella 1 (hidas) (paina 1·2 | rev kerran käynnistyksen jälkeen). Aseta puolikas hedelmä kartiolle ja paina kevyesti.

Mitä tehdä, jos ruoka ei käsitellä tai käsittely on hyvin hidasta?

Tarkista, ettei lisävaruste tai ruuvi ole tukossa. Käytä peruutustoimintoa irrottamiseen (MFW3X-mallit) tai pura ja puhdista. Vähennä työntötapin painetta ja älä ylitä täyttöaukon kapasiteettia.

Mistä löydän varaosat ja viitteet?

Varaosat ovat saatavilla Bosch-huoltopalvelusta tai osoitteesta www.bosch-home.com. Katso käyttöohjeesta tarkat viitteet (esim. hieno reiällinen levy 10003879, makkaralisälaite 00754389 jne.).

KÄYTTÖOHJE MFW3X14W BOSCH

Määräyksenmukainen käyttö

Lue käyttöohje tarkkaan, noudata siinä olevia ohjeita ja säilytä se huolellisesti! Kun annat laitteen toiselle henkilölle, anna mukana myös tämä käyttöohje.

Jos laitteen käyttöohjeita laiminlyödään, valmistaja ei ole vastuussa ohjeidenvastaisesta käytöstä aiheutuvista vahingoista.

Tämä laite on tarkoitettu käytettäväksi yksityisessä kotitaloudessa ja kodinomaisessa ympäristössä. Käytä laitetta vain kotitalouksissa tavallisten määrien käsittelyyn ja keskeytyksettä ainoastaan ohjeissa ilmoitetun ajan.

Laite ja varusteet (mallista riippuen) soveltuvat seuraaviin käyttötarkoituksiin:

Lihamylly: raa'an ja keitetyn lihan, silavan, linnunlihan ja kalan hienontamiseen ja sekoittamiseen.

Makkaran täyttölaite: makkaroiden ja rullien valmistukseen.

Raastinosa: elintarvikkeiden raastamiseen, hienontamiseen ja viipalointiin.

Sitruspuserrin: sitrushedelmien puristamiseen.

Viljamylly: kaikenlaisten viljojen (paitsi maissin) sekä unikon, pellavan ja seesamin siementen, tattarin, mausteiden ja kahvin jauhamiseen.

Mehupuristin: hedelmien ja marjojen kuten esim. vadelmien, viinimarjojen, mansikoiden, karviaismarjojen, viinirypäleiden ja tomaattien mehustamiseen.

Käsiteltävissä elintarvikkeissa ei saa olla kovia aineksia (esim. luita). Laitetta ei saa käyttää muiden tarvikkeiden / aineiden käsittelyyn.

Muiden valmistajan hyväksymien lisävarusteiden kanssa voit käyttää sitä myös muihin käyttötarkoituksiin. Käytä laitteessa ainoastaan valmistajan alkuperäisiä osia ja varusteita. Älä koskaan käytä siinä muihin laitteisiin kuuluvia lisäosia, teriä tai raastinosia. Käytä ainoastaan kuhunkin lisäosaan kuuluvia osia.

Käytä laitetta vain sisätiloissa huoneenlämmössä ja enint.

2000 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella. Älä aseta laitetta kuumien pintojen, esim. keittolevyjen, päälle tai läheisyyteen.

Työskentelyalustan on oltava hyvin ulottuvilla, koskutusta kestävä, kova, tasainen, kuiva ja riittävän suuri, jotta roiskuvat elintarvikkeet eivät aiheuta vahinkoja ja voit työskennellä esteettä.

Fyysisiltä, sensorisilta tai henkisiltä valmiuksiltaan rajoitteiset taikka kokemattomat ja/tai taitamattomat henkilöt voivat käyttää tätä laitetta, jos heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo heitä tai on perehdyttänyt heidät laitteen turvalliseen käyttöön ja käytöstä aiheutuviin vaaroihin. Lapset on pidettävä erossa laitteesta ja virtajohdosta, eivätkä he saa käyttää laitetta. Lapset eivät saa leikkiä laitteella.

Lapset eivät saa suorittaa puhdistusta ja itse tehtävää huoltoa.

Turvallisuusohjeet

Sähköisku- ja palovaara

Laitteen saa liittää vain määräysten mukaisesti asennetun, maadoitetun pistorasian kautta vaihtovirtaverkkoon. Varmista, että talon suojamaadoitusjärjestelmä on asennettu määräysten mukaisesti.

Liitä laite ainoastaan tyyppikilvessä olevien ohjeiden mukaiseen sähköverkkoon. Käytä laitetta vain, kun liitäntäjohto ja laite ovat moitteettomassa kunnossa. Laitteen saa korjata (esim. viallisen johdon vaihtaminen) vain valtuuttamamme asiakaspalvelu, jotta vältytään mahdollisilta vaaratilanteilta. Älä kytke laitetta ajastimeen tai kauko-ohjattavaan pistorasiaan. Valvo laitetta aina käytön aikana! Älä jätä laitetta käyntiin pidemmäksi aikaa kuin mitä tarvitset elintarvikkeiden käsittelyyn. Verkkojohto ei saa joutua kosketuksiin kuumien osien kanssa eikä sitä saa vetää terävien reunojen yli. Älä koskaan upota peruslaitetta veteen tai pese sitä astianpesukoneessa. Älä käytä höyrypuhdistinta. Älä käytä laitetta märin käsin tai tyhjäkäynnillä.

Laite on irrotettava verkkovirrasta aina, kun sen käyttö lopetetaan, sitä ei voida valvoa, ennen sen kokoamista, purkamista tai puhdistusta sekä häiriötilanteissa.

Loukkaantumisvaara

Käytön jälkeen odota, kunnes käyttöakseli pysähtyy. Katkaise laitteesta virta ja irrota se verkkovirrasta, ennen kuin asennat tai vaihdat lisäosia. Älä koske viipalointi- tai raastinosien teräviin teriin tai syrjään.

Älä koske pyöriviin osiin. Älä laita käsiä täyttösuppiloon tai poistoaukkoon. Älä koskaan työnnä käsiteltäviä elintarvikkeita täyttösuppiloon käsin. Käytä aina oheista syöttöpaininta!

Älä missään tapauksessa puhdista viipalointi- tai raastinosien teräviä teriä tai syrjä käsin.

Huomio! Laite saattaa vahingoittua

Varmista, ettei täyttösuppilossa tai lisäosissa ole ylimääräisiä kappaleita. Älä työnnä täyttösuppiloon tai poistoaukkoon mitään esineitä (esim. veitsiä, lusikoita).

Laite saa käydä keskeytyksettä enintään 10 minuuttia. Tämän jälkeen kytke se pois päältä ja anna sen jäähtyä huonelämpötilaan.

Tärkeä!

Laite on puhdistettava ehdottomasti ohjeiden mukaan aina käytön jälkeen tai kun sitä ei ole käytetty pitkään aikaan. → "Hoito ja päivittäinen puhdistus" katso sivu 125

Onneksi olkoon, valintasi on Bosch.

Tämän käyttöohjeen sivuilta löydät tärkeitä ohjeita laitteen turvallista käyttöä varten. Pyydämme sinua lukemaan ohjeet tarkasti ja noudattamaan kaikkia määräyksiä. Näin sinulla on pitkään iloa laitteesta ja onnistunut lopputulos näyttää, että teit oikean ostopäätöksen.

Säilytä käyttöohje hyvin, jotta laitteen mahdollinen uusi omistaja voi tutustua ohjeisiin. Lisätietoja tuotteistamme löydät internet-sivuiltamme.

Sisältö

Määräystenmukainen käyttö. 116 Turvallisuusohjeet 117 Yhdellä silmäyksellä 118 Ennen ensimmäistä käyttöä. 119 Käyttökytkimet ja merkkivalot 119 Ylikuormitussuoja 120 Nopeus: 120 Suunnanvaihtotoiminto 120 Peruslaite 120 Perusyksikkö 120 Raastinosa 121 Sitruspuserin 122 Viljamylly 123 Mehupuristinosa 124 Hoito ja päivittäinen puhdistus 125 Reseptit 126 Vinkkejä 126 Jätehuolto. 127 Takuu. 127 Lisävarusteet ja varaosat 128 Toimenpiteitä käyttöhäiriöiden varalle.....129

Yhdellä silmäyksellä

→ Kuva A

1 Peruslaite

a Lisäosien käyttöakseli b Valitsin I tai O/I c Valitsin O tai 1-2 | rev d Toiminnan näyttö e Turvakytkin f Kantokahva g Kannellinen säilytyslokero h Liitäntäjohto i Johdon säilytyslokero

2 Perusyksikkö

a Runko b Täyttösuppilo c Täyttöastia d Syöttöpainin e Syöttöruuvi ja vääntiö f Kiinnitysrengas

3 Lihamylly

a Tera b Reikälevy, hieno (2,7mm)^* c Reikälevy, keskikarkea (4 mm) d Reikälevy, karkea (8 mm)

4 Makkaran täyttölaite

a Kannatinrengas b Makkaran täyttösuutin

→ Kuva C

5 Raastinosa*

a Runko b Täytösuppilo c Tehosekoittimen kansi d Täytöastia e Syöttöpainin f Viipalointiterä g Raastinterä, karkea h Raastinterä, hieno i Hienonnusterä

6 Sitruspuserrin*

a Keruuastia b Siivilä c Puserrin d Jousella varustettu käyttöakseli

Ensimmäinen käyttö

7 Viljamylly*

a Runko b Täytösuppilo c Täytöastia d Syöttöruuvi e Jauhinrengas f Jauhinterät g Jauhinkammio h Saätörengas i Saätöruuvi ja asteikko j Kiinnitysrengas

8 Mehupuristinosa*

Käytä perusyksikön täyttöastiaa ja syöttöpaininta.

a Runko b Täytösuppilo c Syöttöruuvi ja tiivisterengas d Siivilät, hieno (1) & karkea (2) e Siivilän kannin ja tiivisterengas f Kiinnitysrengas g Poistosuppilo h Hedelmälihan suutin (säädettävä) i Koukku siivilöiden poistamista varten j Puhdistusharja

• mallista riippuen

Käyttöohje on tarkoitettu eri laitemalleille. Kuvasivuilta näet niitä koskevat tiedot.

→Kuva F

Lisävarusteita ja varaosia on saatavissa huoltopalvelusta tai internet-sivustolta www.bosch-home.com. → "Lisävarusteet ja varaosat" katso sivu 128

Ennen ensimmäistä käyttöä

Uusi laite on otettava pakkauksesta, puhdistettava ja tarkastettava ennen käyttöä.

Huomio!

Viallista laitetta ei saa koskaan käyttää!

• Ota peruslaite ja kaikki lisävarusteet pakkauksesta.
• Poista pakkausmateriaali. Pura kootut osat yksittäisiksi osiksi. Toimi päinvastaisessa järjestyksessä kuin kohdassa "Valmistelut" on kuvattu. Tarkista, ovatko kaikki osat mukana. → Kuva A / C Tarkista, ettei osissa ole näkyviä vaurioita.

Puhdista ja kuivaa osat huolellisesti ennen ensimmäistä käyttökertaa. → "Hoito ja päivittäinen puhdistus" katso sivu 125

Käyttökytkimet ja merkkivalot

MFW39...

Valitsin I

Valitsinta I painamalla laite kytketään päälle. Laite käynnistyy välittömästi.

Valitsin O

Valitsinta O painamalla laite kytketään pois päältä. Laitteen käyttöakseli pysähtyy.

Valitsin O/1

Valitsinta O/I painamalla laite kytketään päälle. Käyttöakseli käynnistyy välittömästi nopeudella 2 (nopea). Painamalla valitsinta O/I uudelleen laite kytketään pois päältä. Laitteen käyttöakseli pysähtyy.

Valitsin 1-2 | rev

Laitteen nopeutta voidaan muuttaa nopeuden 1 (hidas) ja 2 (nopea) välillä painamalla kerran valitsinta 1-2 | rev. → "Nopeussäätö" katso sivu 120

Pitämällä valitsinta 1-2 | rev painettuna käynnistetään suunnanvaihtotoiminto.

→ "Suunnanvaihtotoiminto" katso sivu 120

Kaikki mallit

Toiminnan näyttö

Kun laite on kytketty päälle, toiminnan näyttö palaa. Suunnanvaihtotoiminnolla varustettujen mallien toiminnan näyttö vilkkuu, kun valitsinta 1-2 | rev painetaan.

Turvakytkin

Turvakytkintä painettaessa laitteeseen kiinnitetyn lisäosan lukitus aukeaa. Lisäosa voidaan irrottaa peruslaitteesta kiertämällä sitä myötäpäivään vain, kun painetaan turvakytkintä.

Johdon säilytyslokero

Verkkojohtoa voidaan vetää ulos sille tarkoitetusta säilytyslokerosta tai sitä voidaan työntää takaisin sisään. Vedä ulos vain tarvittava määrä johtoa.

Säilytyslokero

Lihamyllyn ylimääräiset reikälevyt voidaan säilyttää säilytyslokerossa, joka voidaan sulkea kannella.

Ylikuormitussuoja

Vääntiössä on lovi (murtumiskohta), joka suojaa laitetta suuremmilta vahingoilta perusyksikön ylikuormittuessa. Vääntiö murtuu tästä kohdasta ylikuormituksessa. Uuden vääntiön voit tilata huoltopalvelusta (nro 10005188). Murtumiskohdalla varustetut varaosat eivät kuulu takuun piiriin.

Vääntiön vaihto

→ Kuva B

1. Avaa vääntiön ruuvi sopivalla ruuvitaltalla (PH2) ja irrota viallinen vääntiö.
2. Aseta uusi vääntiö paikoilleen ja kiinnitä se ruuvilla.

Nopeussäätö

VAIN MFW3X...

Nopeussäätimellä pyörimisnopeus voidaan asettaa nopeuteen 1 (hidas) tai 2 (nopea).

Huomio!

Tietyt käyttösovellukset vaativat nopeutta 1 (hidas). Noudata nopeudesta annettuja suosituksia! Katso taulukko → kuva P

Kytke laite päälle valitsimella O/I. Laite toimii nopeudella 2 (nopea). Paina lyhyesti valitsinta 1-2 | rev. Laite vaihtaa nopeuteen 1 (hidas). Paina lyhyesti valitsinta 1-2 | rev. Laite vaihtaa takaisin nopeuteen 2 (nopea).

Suunnanvaihtotoiminto

VAIN MFW3X...

Suunnanvaihtotoiminnon avulla voit irrottaa kiinnijääneet elintarvikkeet pyörittämällä syöttöruuvia hetken ajan taaksepäin. Suunnanvaihtotoiminto kytkeytyy 15 sekunnin kuluttua automaattisesti pois päältä.

Huomio!

Viljamyllylle tai mehupuristinosalle ei saa koskaan käyttää suunnanvaihtotoimintoa! - Älä koskaan pidä valitsinta 1·2 | rev pitkään aikaa painettuna, kun laite on kytketty päälle. Paina valitsinta 1·2 | rev pitemmän aikaa vasta, kun laite on pysähtynyt kokonaan.

Kytke laite pois päältä valitsimella O/I ja odota, kunnes käyttöakseli pysähtyy. Paina valitsinta 1·2 | rev ja pidä sitä painettuna. Päästä irti valitsimesta 1·2 | rev noin 5-10 sekunnin kuluttua ja odota, kunnes käyttöakseli pysähtyy. Kytke laite jälleen päälle valitsimella O/I.

Huomautus:

Jos kiinnijääneet elintarvikkeet eivät irtoa lyhyen suunnanvaihdon jälkeen, kytke laite pois päältä, irrota pistotulppa pistorasiasta ja puhdista laite. → "Hoito ja päivittäinen puhdistus" katso sivu 125

Peruslaite

Valmistelut

Loukkaantumisvaara!

Kytke pistotulppa pistorasiaan vasta sitten, kun kaikki valmistelut koneella työskentelyä varten on tehty, vaadittavat lisäosat on koottu oikein ja ne on liitetty peruslaitteeseen.

■ Aseta peruslaite tukevalle, vaakasuoralle pinnalle. Vedä tarvittava pituus verkkojohtoa ulos säilytyslokerosta.

Peruslaite on valmis käytettäväksi.

Perusyksikkö

Perusyksikköä käytetään seuraaviin käyttötarkoituksiin:

Lihamylly

Raakojen tai keitettyjen elintarvikkeiden hienontamiseen. Käytä käsiteltävän elintarvikkeen tyypille ja koostumukselle sopivaa reikälevyä. → "Vinkkejä" katso sivu 126

Makkaran täyttölaite

Teko- ja luonnonsuolien täyttämiseen makkaramassalla. Rullien muotoiluun.

Huomautus: Perusyksikköä voidaan käyttää myös muihin käyttötarkoituksiin huoltopalvelusta saatavien lisävarusteiden avulla.

Huomio!

Lisäosissa olevat kolot on aina kohdistettava rungossa olevan vastakappaleen kohdalle.

Lihamyllyn valmistelut

Loukkaantumisvaara!

Älä koske terävään terään.

Huomio!

Käytä aina vain yhtä terää kerrallaan.

→ Kuva D

1. Kiinnitä syöttöruuvi runkoon väntiöpuoli edellä.
2. Kiinnitä syöttöruuviin ensin terä ja sitten haluamasi reikälevy.
3. Kierrä kiinnitysrengas paikalleen runkoon myötäpäivään kääntäen ja voimaa käyttämättä.

Lihamylly on valmis käytettäväksi.

Makkaran täyttölaitteen valmistelut

→Kuva E

1. Kiinnitä syöttöruuvi runkoon vaantöpuoli edellä.
2. Kiinnitä ensin kannatinrengas syöttöruuviin ja sitten makkarasuutin runkoon.
3. Kierrä kiinnitysrengas paikalleen runkoon myötäpäivään kääntäen ja voimaa käyttämättä.

Makkaran täyttölaite on valmis käytettäväksi.

Käyttö

Huomautus: Elintarvikkeita käsitellään eri tavoin käyttötarkoituksen mukaan.

→"Reseptit" katso sivu 126

Seuraavassa esimerkissä kuvataan perusyksikön käyttöä lihamyllynä:

Loukkaantumisvaara!

• Älä laita käsiä täyttösuppiloon. -Työnnä ainekset sisäänpäin ainoastaan syöttöpainimella.

Varo!

• Älä käsittele laitteella luita, rustoja, jänteitä tai muita kiinteitä aineksia.
• Älä käsittele jäistä lihaa.
• Syöttöpaininta ei saa painaa liian voimakkaasti.

→ Kuvasarja F

1. Aseta valmisteltu lisäosa viistosti peruslaitteen käyttöakselille.
2. Käännä lisäosaa vastapäivään, kunnes se napsahtaa kuuluvasti paikoilleen.
3. Aseta täyttöastia paikalleen ja syöttöpainin täyttösuppiloon.
4. Valmistele elintarvikkeet. Pilko suuret kappaleet pienemmiksi, jotta ne sopivat täyttösuppiloon voimaa käyttämättä.

Aseta lisäosan alle sopiva astia. Laita valmistelemasi elintarvikkeet täyttöastiaan.

1. Laita pistotulppa pistorasiaan. Kytke laite päälle.

Huomautus (MFW3X...)

Laite on käynnissä päällekytkennän jälkeen optimaalisella nopeudella 2 (nopea).

1. Työnnä elintarvikkeet täyttösuppiloon syöttöpainimella vain kevyesti painaen.
2. Kun työskentely on päättynyt, kytke laite pois päältä ja irrota pistotulppa pistorasiasta.

Poista täyttöastia ja syöttöpainin.

1. Pidä turvakytkintä painettuna ja kierrä lisäosaa myötäpäivään, kunnes se irtoaa. ■ Irrota lisäosa, pura se osin ja puhdista kaikki osat. → "Hoito ja päivittäinen puhdistus" katso sivu 125

Raastinosa

Raastaa, hienontaa ja viipaloi esim. juuston, hedelmät ja vihannekset, rouhii pähkinät, mantelit, kuivat sämpylät ja muut kovat elintarvikkeet. Käytä käsiteltävän elintarvikkeen tyypille ja koostumukselle sopivaa lisäosaa.

"Vinkkejä" katso sivu 126

Valmistelut

Loukkaantumisvaara!

Älä koske raastin-, hienonnus- tai viipalointiosien teräviin teriin tai syrjiin.

Sitruspuserrin

→ Kuvasarja G

1. Avaa kansi. Kiinnitä haluamasi lisäosa runkoon.
2. Sulje kansi niin, että se napsahtaa kuuluvasti kiinni.

Raastinosa on valmis käytettäväksi.

Käyttö

Loukkaantumisvaara!

• Älä laita käsiä täyttösuppiloon. Työnnä ainekset sisäänpäin ainoastaan syöttöpainimella.

Huomio!

• Syöttöpaininta voi käyttää vain yhdessä suunnassa.
• Poista kovat kuoret (esim. pähkinöistä).
• Syöttöpaininta ei saa painaa liian voimallisesti.

Huomio! (MFW3X...)

• Käytä raastin- ja viipalointiteriä ehdottomasti nopeudella 1 (hidas).
• Käytä hienonnusterää nopeudella 2 (nopea).

→ "Nopeussäätö" katso sivu 120

→ Kuvasarja H

1. Aseta valmistelu lisäosa viistosti peruslaitteen käyttöakselille.
2. Käännä lisäosaa vastapäivään, kunnes se napsahtaa kuuluvasti paikoilleen.
3. Aseta täyttöastia paikalleen ja syöttöpainin täyttösuppiloon.
4. Valmistele elintarvikkeet. Pilko suuret kappaleet pienemmiksi, jotta ne sopivat täyttösuppiloon voimaa käyttämättä.
5. Aseta lisäosan alle sopiva astia. Laita valmistelemasi elintarvikkeet täyttöastiaan.
6. Laita pistotulppa pistorasiaan. Kytke laite päälle.

Huomio! (MFW3X...)

Laite on käynnissä päällekytkennän jälkeen nopeudella 2 (nopea). Kun haluat käyttää raastin- ja viipalointiterää, kytke nopeuteen 1 (hidas) painamalla kerran valitsinta 1·2 | rev.

→ "Nopeussäätö" katso sivu 120

1. Työnnä elintarvikkeet täyttösuppiloon syöttöpainimella vain kevyesti painaen. Elintarvikkeet viipaloidaan tai raastetaan.
2. Kun työskentely on päättynyt, kytke laite pois päältä ja irrota pistotulppa pistorasiasta.
3. Poista täyttöastia ja syöttöpainin.
4. Pidä turvakytkintä painettuna ja kierrä lisäosaa myötäpäivään, kunnes se irtoaa.
5. Irrota lisäosa, pura se osiin ja puhdista kaikki osat. → "Hoito ja päivittäinen puhdistus" katso sivu 125

Sitruspuserrin

Sitrushedelmien kuten sitruunoiden, appelsiinien ja greippien mehuksi puristamiseen.

Valmistelut

Loukkaantumisvaara!

Sitruspuserrin kootaan suoraan peruslaitteeseen. Kytke pistotulppa pistorasiaan vasta sitten, kun kaikki valmistelut konetta varten on tehty.

Huomio!

Sitruspusertimen käyttöä varten peruslaitetta käännetään 90° . Tässä asennossa ei saa käyttää muita lisäosia.

→ Kuvasarja 1

1. Pidä kiinni peruslaitteen kantokahvasta ja käännä se varovasti kyljelleen niin, että käyttöakseli on yläpuolella. Käännä tarvittaessa peruslaitetta niin, että valitsimet ovat hyvin ulottuvilla.
2. Työnnä jousella varustettu käyttöakseli peruslaitteen käyttöakseliin.

Huomio!

Käyttöakselin on painuttava alas kevyellä sormen painalluksella. Siinä ei saa olla mehujäämiä, siemeniä tai muita epäpuhtauksia, jotka saavat sen jumiutumaan tai tarttumaan kiinni.

1. Aseta keruuastia viistosti käyttöakselille.
2. Käännä keruuastiaa vastapäivään, kunnes se napsahtaa kuuluvasti paikoilleen.
3. Aseta siivilä keruuastiaan.
4. Aseta puserrinkartio käyttöakselille.

Sitruspuserrin on kiinnitetty peruslaitteeseen ja se on valmis käytettäväksi.

Käyttö

→ Kuvasarja J

1. Halkaise sitrushedelmät kahtia.
2. Aseta lisäosan alle sopiva astia.
3. Laita pistotulppa pistorasiaan. Kytke laite päälle. Laite käynnistyy.

Huomio! (MFW3X...)

Laite on käynnissä päällekytkennän jälkeen nopeudella 2 (nopea). Kun haluat käyttää sitruspuristinta, kytke nopeuteen 1 (hidas) painamalla kerran valitsinta 1·2 | rev.

→ "Nopeussäädin" katso sivu 120

1. Paina halkaistujen sitrushedelmien leikkauspintaa alaspäin puserrinkartiota vasten. Kun hedelmää painetaan puserrinkartiota vasten, puserrin käynnistyy.
2. Lopeta pusertaminen lopettamalla hedelmän painaminen puserrinkartiota vasten.
3. Kun työskentely on päättynyt, kytke laite pois päältä ja irrota pistotulppa pistorasiasta.
4. Pidä turvakytkintä painettuna ja kierrä lisäosaa myötäpäivään, kunnes se irtoaa.
5. Irrota lisäosa, pura se osiin ja puhdista kaikki osat. → "Hoito ja päivittäinen puhdistus" katso sivu 125

Huomautuksia:

- Voit toistaa puserruksen muutamia kertoja, jotta saat puserrettua mehun optimaalisesti. - Tyhjennä karkea hedelmäliha ja siemenet siivilästä tarvittaessa.

Viljamylly

Kaikenlaisten tuotteiden kuten vehnän, kauran, riisin, kahvipapujen, pippurinjyvien, villin sinapin, saksanpähkinöiden, hasselpähkinöiden, kuivattujen sienien, manteleiden, soijan, pellavansiementen, tattarisuurimoiden, kuorittujen auringonkukansiementen jne. jauhamiseen. Laitetta ei ole tarkoitettu erittäin kovien tuotteiden kuten kuivattujen herneiden, maissin tai popcorn-jyvien jauhamiseen. → "Vinkkejä" katso sivu 126

Valmistelut

Kuva K

1. Aseta säätöruuvi säätörenkaaseen. Varmista, että asteikko on ylöspäin.
2. Paina säätöruuvia jauhinkammion suuntaan ja kierrä säätörengasta myötäpäivään haluamasi jauhatuskarkeuden kohdalle.
3. Kiinnitä syöttöruuvi runkoon.
4. Kiinnitä jauhinrengas runkoon. Huomioi osien muoto.
5. Kiinnitä jauhinterien nelikulma syöttöruuvin aukkoon.
6. Aseta jauhinkammio runkoon. Jauhinkammion kiinnityskolon tulee olla rungon nokan kohdalla.
7. Kierrä kiinnitysrengas paikalleen runkoon myötäpäivään kääntäen ja voimaa käyttämättä.

Käyttö

Loukkaantumisvaara!

Älä laita käsiä täyttösuppiloon. Älä katso täyttösuppiloon käytön aikana. Ulos sinkoutuvat ainekset voivat vahingoittaa silmiä.

Huomio!

Kun laitteeseen on kiinnitetty viljamylly, suunnanvaihtotoimintoa ei saa missään tapauksessa käyttää. Lisäosa saattaa vioittua!

→ Kuvasarja

1. Aseta valmisteltu lisäosa viistosti peruslaitteen käyttöakselille.
2. Kännä lisäosaa vastapäivään, kunnes se napsahtaa kuuluvasti paikoilleen. Kiristä kiinnitysrengas.
3. Aseta täyttöastia paikalleen.
4. Aseta lisäosan alle sopiva astia. Täytä täyttöastia. → "Vinkkejä" katso sivu 126

Huomio!

Älä koskaan käynnistä viljamyllyä, jos sen sisällä ei ole jauhettavia aineksia.

fi Mehupuristinosa

1. Säädä jauhatusaste säätörengasta kiertämällä:
2. vastapäivään = karkeampi jauhatustulos
3. myötäpäivään = hienompi jauhatustulos Valitse arvo aina seuraavien kohtien väliltä:
4. STOP = karkein jauhatusaste
5. 1 = hienoin jauhatusaste (siitä ei tule koskaan aloittaa)

1. Laita pistotulppa pistorasiaan. Kytke laite päälle.

Huomio!

Laite saa käydä keskeytyksettä enintään

15 minuuttia. Anna sen sitten jäähtyä 45 minuuttia! 7. Jauhot valuvat jauhinkammion läpi. 8. Jauhatusastetta voidaan säätää käytön aikana pienin askelin.

Huomio!

Jos säätörengas kierretään käytön aikana STOP-viivan yli, laite voi vahingoittua.

1. Kun olet valmis, kytke laite pois päältä ja irrota pistotulppa pistorasiasta.
2. Poista täyttöastia.
3. Pidä turvakytkintä painettuna ja kierrä lisäosaa myötäpäivään, kunnes se irtoaa.
4. Irrota lisäosa, pura se osiin ja puhdista kaikki osat. → "Hoito ja päivittäinen puhdistus" katso sivu 125

Mehupuristinosa

Hedelmien ja marjojen kuten esim. vadelmien, viiniherukoiden, mansikoiden, karviaismarjojen, viinirypäleiden ja tomaattien mehustamiseen.

Valmistelut

Huomautus: Siivilän reikäkoko määrää, kuinka paljon mehussa on hedelmälihaa. Älä purista hedelmiä tai marjoja, joiden siemenet ovat suunnilleen samankokoisia kuin siivilän reiät (esim. vadelmia).

→ Kuva M

Tarkista, onko tiivisterenkaat kiinnitetty siivilän kannattimeen ja syöttöruuviin. Jos ei, kiinnitä tiivisterenkaat näiden osien tiivisteuriin.

1. Kiinnitä haluamasi siivilä kannattimeen ja paina se kiinni.
2. Kiinnitä syöttöruuvi runkoon.
3. Aseta siivilän kannatin runkoon. Kannattimen nokan tulee olla kunnolla paikallaan rungon kiinnityskohdassa.
4. Kierrä kiinnitysrengas paikalleen runkoon myötäpäivään kääntäen ja voimaa käyttämättä.
5. Kiinnitä poistosuppilo siivilän kannattimeen niin, että se napsahtaa kuuluvasti paikoilleen.
6. Kierrä hedelmälihan suutin kiinni siivilän kannattimeen.

Mehupuristinosa on valmis käytettäväksi.

Käyttö

Varoitus

Loukkaantumisvaara!

• Poista kovat kuoret, siemenet ja varret.
• Viiniherukoiden kaltaiset marjat voidaan puristaa varsineen.
• Suuria siemeniä tai kiviä sisältävistä hedelmistä ja marjoista kuten luumuista ja kirsikoista on poistettava kivet ennen mehustusta.
• Älä käsittele jäisiä hedelmiä tai marjoja.
• Syöttöpaininta ei saa painaa liian voimakkaasti.

→ Kuvasarja N

1. Aseta valmisteltu lisäosa viistosti peruslaitteen käyttöakselille.
2. Käännä lisäosaa vastapäivään, kunnes se napsahtaa kuuluvasti paikoilleen. Kiristä kiinnitysrengas.
3. Aseta täyttöastia paikalleen ja syöttöpainin täyttösuppiloon.
4. Valmistele hedelmät tai marjat. Pilko suuret hedelmät tai marjat pienemmiksi, jotta ne sopivat täyttösuppiloon voimaa käyttämättä. Poista suuret kivet tai siemenet (esim. kirsikoista, luumuista jne.).

Hoito ja päivittäinen puhdistus

Aseta mehun ja hedelmälihan aukkojen alle astia. Laita valmistelemasi hedelmät tai marjat täyttöastiaan.

1. Laita pistotulppa pistorasiaan. Kytke laite päälle.
2. Työnnä hedelmät tai marjat täyttösuppiloon syöttöpainimella vain kevyesti painaen.
3. Puristettu mehu valuu poistosuppilon kautta ulos. Hedelmäliha (kiinteät ainekset) puristetaan ulos suuttimen kautta.
4. Säädä hedelmälihan suutin. Suuttimen kiertäminen ulospäin tekee hedelmälihasta kosteampaa; kiertäminen sisäänpäin tekee siitä kuivempaa ja suuttimesta tulee enemmän mehua. Jos hedelmäliha on liian kuivaa, irrota suutin, jotta laite ei tukkeudu hedelmälihasta.
5. Kun työskentely on päättynyt, kytke laite pois päältä ja irrota pistotulppa pistorasiasta.
6. Poista täyttöastia ja syöttöpainin.
7. Pidä turvakytkintä painettuna ja kierrä lisäosaa myötäpäivään, kunnes se irtoaa.

Irrota lisäosa, pura se osiin ja puhdista kaikki osat. → "Hoito ja päivittäinen puhdistus", katso sivu 125. 12. Irrota siivilä kiinnittämällä koukku siivilässä olevaan aukkoon ja vetämällä se varovasti ulos.

Huomio!

Ole erityisen varovainen mehustamisen yhteydessä. Varmista, että siivilän aukot eivät tukkeudu. Jos mehukkaiden hedelmien hedelmäliha tukkeutuu rungon, käyttöliitäntään voi päästä nestettä.

Jos runko tukkeutuu, kytke laite pois päältä ja irrota pistotulppa pistorasiasta. Irrota lisäosa, pura se osiin ja puhdista kaikki osat.

→ "Hoito ja päivittäinen puhdistus", katso sivu 125

Hoito ja päivittäinen puhdistus

Laite, kaikki lisäosat ja varusteet on puhdistettava huolellisesti aina käytön jälkeen.

Sähköiskun vaara!

• Irrota verkkjohto pistorasiasta ennen laitteen puhdistusta.
• Älä koskaan upota laitetta veteen tai muihin nesteisiin tai pese sitä astianpesukoneessa.

Loukkaantumisvaara!

Älä koske raastin- tai viipalointiosien teräviin teriin tai syrjään. Käytä puhdistamiseen harjaa.

Huomio!

• Älä pese metalliosia astianpesukoneessa!
• Älä käytä alkoholi- tai spriipitoista puhdistusainetta.
• Älä käytä terväreunaisia tai -kärkisiä tai metalliesineitä.
• Älä käytä hankaavia liinoja tai puhdistusaineita.

Kuvasta näet, miten osat tulee puhdistaa.

Pyyhi peruslaite pehmeällä, kostealla liinalla ja kuivaa se. Pura käyttämäsi lisäosat päinvastaisessa järjestyksessä kuin kunkin osan kohdassa "Valmistelut" on kuvattu.

Puhdista kaikki lisävarusteet astianpesuaineliuoksella ja pehmeällä liinalla/sienellä tai pehmeällä harjalla. Anna kaikkien osien kuivua.

Huomautuksia:

• Pyyhi metalliosat heti kuiviksi ja voitele ne kevyesti ruokaöljyllä ruostumisen estämiseksi.
• Jos käsittelet esimerkiksi porkkanoita, muoviosiin voi tulla värjäytymiä. Ne voidaan poistaa muutamalla tipalla ruokaöljyä.

Reseptit

Huomautus (MFW3X...)

Aseta nopeudeksi työn kaikissa vaiheissa 2 (nopea).

Leipäknödelit

• 300 g tuoretta vaaleaa leipää -20 ml maitoa
• 40 g voita tai margariinia -3 kananmunaa
• 1 rkl hienonnettua sipulia Persiljaa Vähän jauhoja
• Suolaa ja pippuria. Leikkaa leipä 10 mm:n paksuisiksi viipaleiksi ja leikkaa ne pituussuunnassa kahteen osaan. Kaada päälle 20 ml maitoa ja anna sen imeytyä. Jauha kosteita leivänpaloja noin 60 sekuntia lihamyllyllä (keskikokoisella reikälevyllä).
• Lisää hienoksi silputut sipulit, persilja ja sulatettu voi ja sekoita. Sekoita vatkatut kananmunat, suola ja pippuri leipämassan joukkoon. Anna taikinan vetäytyä muutama minuutti. Vaivaa vielä kerran huolellisesti. Kostuta kädet aina hyvin vedellä, ennen kuin alat muotoilla knöödeleitä. Pyöritä knöödelit jauhoissa. Laita knöödelit kiehuvaan veteen ja anna niiden kypsyä noin 20 minuuttia. Vesi ei saa enää kiehua!

Vinkkejä

Lihamylly

Reikälevyjen käyttö

• Hieno reikälevy (2,7 mm): keitetty kanan-, sian- ja naudanliha, keitetty maksa, keitetty kala keittoihin; raaka sian- ja naudanliha jauhelihamurekkeisiin; raaka maksa, liha ja silava maksamakkaraan; sianliha ruokamakkaraan
• Keskikarkea reikälevy (4 mm): sian- ja naudanliha pasteijoihin ja Cervelat-makkaraan

Karkea reikälevy (8 mm): paistettu sianliha gulassikeittoihin; tähteet (esim. paisti, makkarat, ...) laatikoihin. Mikäli toivot elintarvikkeiden hienompaa koostumusta, toista hienontaminen tai käytä peräkkäin eri kokoisia reikälevyjä (karkea, keskikarkea, hieno). Muut ainekset (esim. sipulit, mausteet) voidaan lisätä seokseen suoraan käsittelyn aikana. Näin kaikki ainekset sekoittuvat hyvin keskenään.

Makkaran täyttölaite

Liota luonnonsuolta ennen käsittelyä haaleassa vedessä noin 10 minuuttia. Varo täyttämästä makkaroiden suolta liian täyteen, koska makkarat saattavat silloin haljeta keitettäessä tai paistettaessa.

Raastinosa

Varo! (MFW3X...)

• Käytä raastin- ja viipalointiteriä ehdottomasti nopeudella 1 (hidas). Käytä hienonnusterää nopeudella 2 (nopea).

→ "Nopeussäädin" katso sivu 120

Terien käyttö

- Viipalointiterä: porkkanoille, sellerille, kyssäkaalille, kesäkurpitsalle. Raastinterä (karkea): porkkanoille, pähkinöille, kovalle juustolle (esim. Emmental). Raastinterä (hieno): pähkinöille, kovalle juustolle, parmesaanille. Hienonnusterä: perunoille, parmesaanille, pähkinöille.

Viljamylly

• Älä jauha öljypitoisia tuotteita hienoimmalla jauhatusasteella. Mylly voi liimaantua kiinni tai tukkeutua.
• Pehmeälle viljalle kuten kauralle tai pellavansiemenille on käytettävä karkeaa jauhatusastetta.
• Pese mylly hyvin ennen kuin vaihdat käsiteltävää tuotetta. Tällä tavoin vältät hajuhaittoja.

Jätehuolto

Hävität pakkauksen ympäristöystävällisesti. Tämän laitteen merkintä perustuu käytettyä sähkö- ja elektroniikkalaitteita (waste electrical and electronic equipment - WEEE) koskevaan direktiiviin 2012/19/EU. Tämä direktiivi määrittää käytettyjen laitteiden palautus- ja kierrätyssäännökset koko EU:n alueella. Tietoja oikeasta jätehuollosta saa myyjältä tai kunnalliselta jäteneuvonnalta.

Takuu

Tälle laitteelle ovat voimassa maahantuojan myöntämät takuuehdot. Täydelliset takuuehdot saat myyntiliikkeestä, josta olet ostanut laitteen. Takuutapauksessa on näytettävä ostokuitti.

Oikeus muutoksiin pidätetään.

Lisävarusteet ja varaosat

Lisävarusteet ja varaosat
2.7 mm	10003879	Reikälevy (hieno) lihamyllyä varten
4 mm	10003880	Reikälevy (keskikarkea) lihamyllyä varten
8 mm	10003881	Reikälevy (karkea) lihamyllyä varten
	00754389	Makkaran täytölaite: teko- ja luonnonsuolien täytämiseen makkaramassalla. Liharullien muotoiluun.
	10007189
	12011263	Raastinosa: raastamiseen, hienontamiseen ja viipalointiin
	798161	Viipalointiterä raastinosaa varten
	798162	Raastinterä (karkea) raastinosaa varten
	798160	Raastinterä (hieno) raastinosaa varten
	798130	Hienonnusterä raastinosaa varten
	12013990	Sitruspuserin: sitruunoiden, appelsiinien ja greippien mehuksi puristamiseen
	17004678	Viljamyly: Tuotteiden kuten vehnän, kauran, riisin, kahvipapujen, pippurinjvien, rikkasinapin, saksanpähkinöiden, hasselpähkinöiden, kuvattu-jen sienien, manteleiden, soijan, pellavansieme-nien, tattarisuurimoiden, kuorittujen auringonku-kansiemenien jne. jauhamiseen.
	17004677	Mehupuristin: hedelmien ja marjojen kuten esim. vadelmien, viiniherukoiden, mansikoiden, karviaismarjojen, viinirypäleiden ja tomaattien mehustamiseen.

Varaosia ja lisävarusteita on saatavissa jälleenmyyjältä tai huoltopalvelusta.

Toimenpiteitä käyttöhäiriöiden varalle

Ongelma Syy Toimenpide
Laite ei käynnisty. Laite ei saa virtaa. Työnnä pistoke pistorasiaan.
Laite käy normalisti mutta ei työstäl elintarvikkeita.	Laite on ylikuormittunut ja vääntö on murtunut murtumiskohdasta.	Kytke laite pois päältä ja odota, kunnes se pysähtyy. Irrota pistoke pistorasiasta, irrota lisäosa, pura se osin ja puhdista. Vaihda vääntö. → "Ylikuormitussuoja" katso sivu 120
Laite ei käsittele elintar-vikkeita tai se käy hyvin hitaasti.	Lisäosa tai syöttöruvi on tukossa.	Laitteet ilman suunnanvaihtotoimin-toa: Kytke laite pois päältä ja odota, kunnes se pysähtyy. Irrota pistoke pistorasiasta. Irrota lisäosa, pura se osin ja puhdista, jotta tukos poistuu.
		Suunnanvaihtotoiminna lvarustetut laitteet: Kytke laite pois päältä valitsimella O/I ja odota, kunnes käytöakseli pysähtyy. Paina valitsinta 1·2 | rev ja pidä sitä poin tuna. Päastä irti valitsimesta 1·2 | rev noin 5-10 sekunnin kuluttua ja odota, kunnes käytöakseli pysähtyy. Käynnistä laite jälleen ja jatka työsken-telyä. → "Suunnanvaihtotoimin" katso sivu 120
	Syöttöpaininta paine-taan liian voimallisesti tai täytösuppilo on liian täynnä.	Kevennä syöttöpainimen painetta ja täytä suppiloon vähemmän elintarvikkeita.
	Käsitetävissä elintar-vikkeissa on vielä kovia ainesosia.	Poista kovat ainesosat. Esikypssennä tai -hauduta kovat vihannesket ennen niiden käsittelyä.
Suunnanvaithotoiminto ei käynnisty.	Valitsinta 1·2 | rev painettii lian vähän aikaa.	Pidä valitsinta 1·2 | rev pointuna, kunnes suunnanvaihto käynnistyy.
	Syöttöruvi on liaksi tukkeutunut.	Kytke laite pois päältä ja odota, kunnes se pysähtyy. Irrota pistoke pistorasiasta. Irrota lisäosa, pura se osin ja puhdista, jotta tukos poistuu. → "Hoito ja pääivittäinen puhdistus" katso sivu 125
Jos ongelmien poistaminen ei onnistu, soita ehdottomasti hotline-palveluun! Puhelinnumerot lvätyvät käytöohjeen viimeisiltä sivulta.

Soittajahinta on kiinteästä verkosta ja matkapuhelimesta 8,35 snt/puh + 16,69 snt/min.

BSH Electroménager S.A.S.