BBM1345 - μηχανή ψωμιού VOX - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης

Τύπος Προϊόντος	Αυτόματος Αρτοπαρασκευαστής
Διαστάσεις (Π x Β x Υ)	30 x 25 x 30 cm
Βάρος	5 kg
Κατανάλωση Ισχύος	650 W
Χωρητικότητα Φραντζόλας	1.0 - 1.5 kg
Αριθμός Προγραμμάτων	12
Ρυθμίσεις Ελέγχου Κρούστας	Ανοιχτό, Μέτριο, Σκούρο
Χρονοδιακόπτης Καθυστέρησης	Μέχρι 13 ώρες
Λειτουργία Διατήρησης Θερμότητας	Αυτόματη διατήρηση θερμότητας για 1 ώρα
Αντικολλητικό Ταψί Ψησίματος	Ναι
Παράθυρο Παρακολούθησης	Ναι
Ανεμιστήρας Ψύξης	Ναι, για ομοιόμορφο ροδισμό
Αποθήκευση Καλωδίου Ρεύματος	Εσωτερικός χώρος
Καθαρισμός και Φροντίδα	Σκουπίστε την εξωτερική επιφάνεια με υγρό πανί· πλύνετε το ταψί και το πτερύγιο ζύμωσης με ζεστό σαπουνόνερο
Χαρακτηριστικά Ασφαλείας	Αυτόματη απενεργοποίηση, προστασία υπερθέρμανσης
Διαθεσιμότητα Ανταλλακτικών	Ταψί, πτερύγιο ζύμωσης, κύπελλο μέτρησης, κουτάλι διαθέσιμα μέσω κέντρων εξυπηρέτησης VOX
Δυνατότητα Επισκευής	Ανταλλακτικά που αντικαθίστανται από τον χρήστη· κέντρο σέρβις για κινητήρα και ηλεκτρονικά
Γενικές Πληροφορίες	Λευκό/Ανοξείδωτο ατσάλι, οθόνη LED, ηχητική ειδοποίηση

Συχνές ερωτήσεις - BBM1345 VOX

Γιατί δεν φουσκώνει σωστά το ψωμί μου;

Ελέγξτε ότι χρησιμοποιείτε φρέσκια μαγιά και σωστή ποσότητα. Βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία νερού είναι μεταξύ 20-30°C. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι το πτερύγιο ζύμωσης είναι σωστά τοποθετημένο.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω αλεύρι για όλες τις χρήσεις αντί για αλεύρι ψωμιού;

Ναι, αλλά το αλεύρι ψωμιού δίνει καλύτερη υφή. Εάν χρησιμοποιήσετε αλεύρι για όλες τις χρήσεις, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ζωτικής γλουτένης σίτου ανά φλιτζάνι αλεύρι.

Πώς καθαρίζω τον αρτοπαρασκευαστή;

Αποσυνδέστε και αφήστε να κρυώσει. Σκουπίστε το εξωτερικό με υγρό πανί. Πλύνετε το ταψί ψησίματος και το πτερύγιο ζύμωσης με ζεστό σαπουνόνερο. Μην βυθίζετε τη μηχανή στο νερό.

Τι πρέπει να κάνω αν η οθόνη εμφανίζει έναν κωδικό σφάλματος;

Ανατρέξτε στο εγχειρίδιο χρήσης για τις σημασίες των κωδικών σφάλματος. Συνήθεις αιτίες: υπερφόρτωση, ακατάλληλο κλείσιμο καπακιού ή υπερθέρμανση. Επαναφέρετε αποσυνδέοντας για 10 λεπτά.

Μπορώ να ψήσω ψωμί χωρίς γλουτένη σε αυτή τη μηχανή;

Ναι, το BBM1345 έχει ειδικό πρόγραμμα χωρίς γλουτένη. Χρησιμοποιήστε ένα μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη και ακολουθήστε τη συνταγή στο εγχειρίδιο.

Πόσο διαρκεί ένας τυπικός κύκλος ψησίματος;

Ένας τυπικός κύκλος λευκού ψωμιού διαρκεί περίπου 3 έως 3,5 ώρες. Τα γρήγορα προγράμματα μπορεί να είναι τόσο σύντομα όσο 1 ώρα.

Γιατί η κρούστα του ψωμιού είναι πολύ σκούρα;

Επιλέξτε μια πιο ανοιχτή ρύθμιση κρούστας. Επίσης, αποφύγετε τη χρήση πολλής ζάχαρης ή λίπους στη συνταγή. Ελέγξτε αν η μηχανή είναι τοποθετημένη κοντά σε πηγή θερμότητας.

Μπορώ να καθυστερήσω την έναρξη του αρτοπαρασκευαστή;

Ναι, χρησιμοποιήστε τη λειτουργία χρονοδιακόπτη για να καθυστερήσετε το ψήσιμο έως και 13 ώρες. Προσθέστε τα υλικά όπως υποδεικνύεται, αλλά μην προσθέτετε ευπαθή είδη όπως γάλα ή αυγά αν η καθυστέρηση είναι πάνω από 2 ώρες.

Πού μπορώ να βρω ανταλλακτικά όπως το πτερύγιο ζύμωσης;

Τα ανταλλακτικά είναι διαθέσιμα σε εξουσιοδοτημένα κέντρα σέρβις VOX ή ηλεκτρονικά. Χρησιμοποιήστε τον αριθμό μοντέλου BBM1345 κατά την παραγγελία.

Ποια είναι η μέγιστη χωρητικότητα του ταψιού ψωμιού;

Το ταψί μπορεί να δεχτεί έως 1,5 κιλό ζύμης. Μην το υπερβαίνετε για να αποφύγετε υπερχείλιση και ανομοιόμορφο ψήσιμο.

ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ BBM1345 VOX

ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΧΡΗΣΤΗ ΑΡΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΗΣ

NAVODILA ZA UPORABO PEKAČ KRUHA

UPUTE ZA UPORABU PEKAČ KRUHA

UPUTSTVO ZA UPOTREBU PEKAČ HLEBA

Διαβάστε προσεκτικά αυτό το εγχειρίδιο πριν τη χρήση του προϊόντος και κρατήστε το για μελλοντική αναφορά

ПЕРИЕХОМЕНА

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ

ΕΞΟΙΚΕΙΩΘΕΙΤΕ ΜΕ ΤΟΝ ΑΡΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΗ ΣΑΣ

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ

ΚΑΘΥΣΤΕΡΗΣΗ ΧΡΟΝΟΥ

ZEΣTAMA

MNHMH

ПЕРІВАЛЛОН

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ ΣΤΗΝ ΟΘΟΝΗ

ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΧΡΗΣΗ

ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ

ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ

ΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΨΩΜΙ

ΜΕΤΡΗΣΗ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ

ΟΔΗΓΟΣ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗΣ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΩΝ

ΔΙΑΘΕΣΗ ΦΙΛΙΚΗ ΠΡΟΣ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ

Πριν από τη χρήση της συσκευής, πάντα πρέπει να ακολουθήσετε τις βασικές προειδοποιήσεις ασφάλειας:

1. Διαβάστε όλες τις οδηγίες.
2. Πριν από τη χρήση ελέγξτε ότι η τάση της συσκευής στον πίνακα με τις πληροφορίες αντιστοιχεί στην τάση που χρησιμοποιείτε στο σπίτι σας.

3. Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή με βλαμμένο καλώδιο ή βύσμα ή μετά από κάποια δυσλειτουργία ή εάν έχει πέσει ή ζημιωθεί με οποιονδήποτε τρόπο. Επιστρέψτε τη συσκευή στον κατασκευαστή ή στο κοντινό εξουσιοδοτημένο κέντρο επισκευών για έλεγχο, επισκευή ή ηλεκτρική ή μηχανική προσαρμογή.

4. Μην αγγίζετε ζεστές επιφάνειες.

5. Για να προστατευθείτε από ηλεκτροπληξία, μη βουτάτε τη μονάδα κινητήρα, το καλώδιο ή το βύσμα μέσα στο νερό ή οποιοδήποτε άλλο υγρό.

6. Πάντα αποσυνδέστε τη συσκευή όταν δεν τη χρησιμοποιείτε, πριν από τον καθαρισμό ή όταν προσθέτετε ή βγάζετε εξαρτήματα.

7. Μην αφήνετε το καλώδιο να κρέμεται πάνω από ζεστές επιφάνειες ή από την επιφάνεια κουζίνας.

8. Η χρήση εξαρτημάτων που δεν προτείνονται από τον κατασκευαστή, μπορεί να προκαλέσουν τραυματισμούς.

9. Μην τοποθετείτε τη συσκευή επάνω ή δίπλα σε ηλεκτρικό ή καυστήρα αερίου ή στο ζεστό φούρνο.

10. Μην αγγίζετε τα κινούμενα ή περιστρεφόμενα εξαρτήματα της συσκευής κατά τη λειτουργία.

11. Η θερμοκρασία των προσβάσιμων επιφανειών μπορεί να είναι υψηλή όταν η συσκευή λειτουργεί.

12. Ποτέ μην ανάβετε τη συσκευή με ακατάλληλα τοποθετημένο δοχείο ψωμιού με τα περιεχόμενα.

13. Ποτέ μη χτυπάτε το δοχείο ψωμιού από πάνω ή από τις πλευρές διότι αυτό μπορεί να το ζημιώσει.

14. Αλουμινόχαρτο ή άλλα υφάσματα δεν πρέπει να βάζονται μέσα στη συσκευή διότι αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πυρκαγιά ή βραχυκύκλωμα.

15. Τη συσκευή δεν μπορούν να τη χρησιμοποιούν παιδιά και άτομα με μειωμένη σωματική, αισθητηριακές ή διανοητικές ικανότητες ή έλλειψη εμπειρίας και γνώσεων, εκτός εάν βρίσκονται υπό επίβλεψη ή υπεύθυνα άτομα τους έδωσαν οδηγίες που αφορούν χρήση της συσκευής με ασφάλεια και καταλαβαίνουν τους κινδύνους που υπάρχουν.

16. Παιδιά πρέπει να επιβλέπονται για να μην παίζουν με τη συσκευή.

17. Ποτέ μην καλύπτετε τη συσκευή με μια πετσέτα ή οποιοδήποτε άλλο ύφασμα. Η ζέστη και ο ατμός πρέπει να φεύγουν ελέυθερα. Μπορεί να προκληθεί πυρκαγιά εάν η συσκευή είναι καλυμμένη ή έρθει σε επαφή με καύσιμο υλικό.

18. Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή για άλλη από την προορισμένη χρήση.
19. Χρησιμοποιείτε πάντα τη συσκευή σε ασφαλή, ξηρή επιφάνεια.
20. Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή έξω.
21. Η συσκευή περιέχει ένα ενσωματωμένο γειωμένο βύσμα. Παρακαλούμε επιβεβαιώστε ότι η πρίζα στο σπίτι σας είναι καλά γειωμένη.
22. Η συσκευή προορίζεται για την οικιακή χρήση και παρόμοιους χώρους, όπως είναι:

- Κουζίνα για τους εργαζομένους στα καταστήματα, γραφεία και άλλους εργασιακούς χώρους

- Αγροτόσπιτα

- Από πελάτες στα ξενοδοχεία, μοτέλ και άλλους χώρους διαμονής

- Χώρους με διαμονή και πρωινό.

1. Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή με εξωτερικό χρονομετρητή ή ξεχωριστό σύστημα τηλεχειρισμού.
2. Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή χωρίς τηγάνι ψωμιού τοποθετημένη στο θάλαμο, καθώς μπορεί να προκληθεί βλάβη στη συσκευή.
3. Αποθηκεύστε αυτές τις οδηγίες.

ΕΞΟΙΚΕΙΩΘΕΙΤΕ ΜΕ ΤΟΝ ΑΡΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΗ ΣΑΣ

(Το προϊόν μπορεί να αλλάξει χωρίς προειδοποίηση)

ΓΝΩΡΙΜΙΑ ΜΕ ΤΟΝ ΠΙΝΑΚΑ ΕΛΕΓΧΟΥ

(Το μεταξοτυπικό μπορεί να υπόκειται σε αλλαγές χωρίς προηγούμενη ειδοποίηση.)

ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ

Αμέσως αφού συνδέσετε τον αρτοπαρασκευαστή στην πρίζα τροφοδοσίας, θα ακούσετε ένα ηχητικό σήμα και “13:00” εμφανίζεται στην LCD οθόνη. Το βέλος δείχνει "1000g και Medium" (βλ. πίνακα ελέγχου). Είναι η προεπιλεγμένη ρύθμιση.

START / STOP

Για ξεκίνηση, παύση και σταμάτημα του επιλεγμένου προγράμματος λειτουργίας. Για να ξεκινήσετε το πρόγραμμα, πατήστε το START/STOP κουμπί μια φορά. Θα ακούσετε ένα σύντομο ηχητικό σήμα και η άνω-κάτω τελεία στην οθόνη με την ώρα αρχίζει να αναβοσβήνει και το πρόγραμμα ξεκινάει. Αφού το πρόγραμμα έχει ξεκινήσει, όλα τα άλλα κουμπιά είναι απενεργοποιημένα εκτός από το START/STOP κουμπί.

Για να σταματήσετε το πρόγραμμα, πατήστε το START/STOP κουμπί για 2 δευτερόλεπτα στο περίπου, μετά θα ακούσετε ένα παρατεταμένο ηχητικό σήμα. Αυτό σημαίνει ότι το πρόγραμμμα έχει σταματήσει.

MENOY

Χρησιμοποιείται για ρύθμιση διάφορων προγραμμάτων. Κάθε φορά που το πατήσετε (ακολουθεί ένα σύντομο ηχητικό σήμα) το πρόγραμμα θα διαφέρει. Πατήστε το κουμπί σύντομα, οι 12 επιλογές του μενού θα γυρίζονται στην LCD οθόνη. Επιλέξτε το επιθυμητό πρόγραμμα. Οι λειτουργίες των 12 επιλογών εξηγούνται παρακάτω.

1. ΒΑΣΙΚΟ: ζύμωμα, φούσκωμα και ψήσιμο κανονικού ψωμιού. Η προσθήκη διαφορετικών συστατικών αλλάζει τη γεύση.

2. ΓΑΛΛΙΚΟ: ζύμωμα, φούσκωμα και ψήσιμο με μεγαλύτερο χρόνο φουσκώματος. Το ψωμί που ψήνεται σε αυτό το πρόγραμμα συνήθως έχει πιο τραγανή κρούστα και ελαφρύτερη υφή.

3. ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ: ζύμωμα, φούσκωμα και ψήσιμο ψωμιού με αλεύρι ολικής αλέσεως. Αυτή η ρύθμιση έχει μεγαλύτερο χρόνο προθέρμανσης για να επιτρέψει στους κόκκους να απολαύσουν το νερό και να φουσκώσουν. Δεν συνιστάται η χρήση της λειτουργίας αναβολής, καθώς αυτό οδηγεί σε ανεπαρκή αποτελέσματα.

4. ΓΡΗΓΟΡΟ: ζύμωμα, φούσκωμα και ψήσιμο με σόδα ή σκόνη ψησίματος. Το ψωμί που ψήνεται σε αυτό το πρόγραμμα είναι συνήθως μικρότερο και έχει πυκνή υφή.

5. ΓΛΥΚΑ: ζύμωμα, φούσκωμα και ψήσιμο γλυκού ψωμιού. Χρησιμοποιείται για το ψήσιμο τραγανού και γλυκού ψωμιού.

6. ΠΟΛΥ ΓΡΗΓΟΡΟ: Μίξη, φούσκωμα και ψήσιμο για φραντζόλες στο συντομότερο χρονικό διάστημα. Το ψωμί που γίνεται σε αυτό το πρόγραμμα είναι συνήθως μικρότερο και με πυκνότερη υφή από το ψωμί που γίνεται με το QUICK πρόγραμμα.

7. ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ: Για την παρασκευή ψωμιού από άλευρα χωρίς γλουτένη και από μίγματα ψησίματος. Τα αλεύρια χωρίς γλουτένη χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να εμποτιστούν τα υγρά και έχουν διαφορετικές ιδιότητες φουσκώματος.

8. ZYMH: ζύμωμα και φούσκωμα, αλλά χωρίς ψήσιμο. Αφαιρέστε την ακατέργαστη ζύμη και διαμορφώστε τα σε ρολά ψωμιού, πίτσα, ατμισμένο ψωμί, κλπ.

9. ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ: Γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες.

10. KEIK: ζύμωμα, φούσκωμα και ψήσιμο. Ανυψώστε με σόδα ψησίματος ή σκόνη ψησίματος.

11. ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ: Μίξη, φούσκωμα και ψήσιμο ψωμιού με ελαφριά υφή, με λεπτότερη κρούστα - ιδανικό για παρασκευή σάντουιτς.

12. ΨΗΣΙΜΟ: μόνο ψήσιμο, χωρίς ζύμωμα ή φούσκωμα. Χρησιμοποιείται επίσης για την αύξηση του χρόνου ψησίματος σε επιλεγμένες ρυθμίσεις.

ΧΡΩΜΑ

Πατήστε το πλήκτρο ΧΡΩΜΑ για να επιλέξετε μια κηλίδα χρώματος ΑΝΟΙΧΤΟ, ΜΕΣΑΙΟ ή ΣΚΟΥΡΟ. Λάβετε υπόψη ότι ο συνολικός χρόνος λειτουργίας ενδέχεται να ποικίλει ανάλογα με τα διαφορετικά μεγέθη φραντζόλας. Αυτό δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τα προγράμματα ΖΥΜΗ και ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ.

ΚΑΡΒΕΛΙ/ΜΕΓΕΘΟΣ

Πατήστε το κουμπί για να επιλέξετε το μέγεθος του ψωμιού: 750γρ, 1000γρ. Όταν επιλέξετε το επιθυμητό μέγεθος, η LCD οθόνη θα το δείξει. Παρακαλούμε, έχετε υπόψη ότι ο συνολικός χρόνος λειτουργίας μπορεί να διαφέρει σύμφώνα με το μέγεθος του καρβελιού. Αυτό το κουμπί είναι απενεργοποιημένο για κάποια προγράμματα. Οι λεπτομέρειες περιγράφονται παραπάνω στην παράγραφο “ΜΕΝΟΥ” - ΓΡΗΓΟΡΟ, ΖΥΜΗ, ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΚΕΙΚ και ΨΗΣΙΜΟ

ΚΑΘΥΣΤΕΡΗΣΗ ΧΡΟΝΟΥ (“+” Η “−”)

Εάν δε θέλετε να ξεκινήσετε αμέσως με το ψήσιμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα κουμπιά για να ρυθμίσετε την καθυστέρηση χρόνου. Πριν πιέσετε το κουμπί, καθορίστε πότε θέλετε το ψωμί να είναι έτοιμο. Λάβετε υπόψη ότι ο χρόνος αναβολής περιλαμβάνει τον χρόνο ψησίματος του επιλεγμένου προγράμματος. Δηλαδή, με την ολοκλήρωση της αναβολής, το ζεστό ψωμί μπορεί να σερβιριστεί.

Πρώτα πρέπει να επιλέξετε το πρόγραμμα και το επίπεδο ροδίσματος και, στη συνέχεια, πατήστε "+" για να αυξήσετε το χρόνο αναβολής με την αύξηση των 10 λεπτών (συνοδεύεται από ένα σύντομο μπιπ). Ο μέγιστος χρόνος αναβολής είναι 13 ώρες.

Για παράδειγμα: τώρα είναι 8:30 το βράδυ. Θέλετε να έχετε το ψωμί σας έτοιμο το επόμενο πρωί στις 7, δηλαδή μέσα σε 10 ώρες και 30 λεπτά. Επιλέξτε το μενού, το χρώμα, το μέγεθος καρβελιού και πατήστε το “+” ή το “-” για να προσθέσετε χρόνο ώσπου να εμφανιστεί 10:30 στην LCD οθόνη. Μετά πατήστε το κουμπί START/STOP για να ξεκινήσει το πρόγραμμα με την καθυστέρηση. Θα δείτε ότι η άνω-κάτω τελεία ανβοσβήνει και χρόνος στην LCD οθόνη πηγαίνει αντίστροφα. Θα έχετε φρέσκο ψωμί στις 7:00 το πρωί.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: 1) Εάν δε θέλετε να βγάλετε το ψωμί αμέσως, αρχίζει ο χρόνος ζεστάματος που διαρκεί μια ώρα. Προσοχή: μη χρησιμοποιείτε τη λειτουργία καθυστέρησης όταν έχετε

συστατικά που θα χαλάσουν πολύ γρήγορα, όπως αυγά, γάλα, κρέμα ή τυρί.

2) Δεν είναι κατάλληλο για προγράμματα QUICK, ULTRA FAST και ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ.
3) Με το πρόγραμμα ΨΗΣΙΜΟ, μπορεί να ρυθμιστεί μόνο ο χρόνος ψησίματος (10-60 λεπτά), όχι ο χρόνος αναβολής. Μπορείτε να πατήσετε το πλήκτρο ΧΡΟΝΟΣ για να αυξήσετε το χρόνο ψησίματος με την αύξηση του 1 λεπτού.
4) Η λειτουργία αναβολής δεν είναι δυνατή μετά την έναρξη λειτουργίας του επιλεγμένου προγράμματος.
5) Ο χρόνος που εμφανίζεται στην οθόνη LCD είναι η συνολική ποσότητα του βασικού χρόνου και του χρόνου αναβολής.

ZEΣTAMA

Το ψωμί ζεσταίνεται αυτόματα για μια ώρα μετά το ψήσιμο. Κατά το ζέσταμα, εάν θέλετε να βγάλετε το ψωμί, σβήστε τη συσκευή πατώντας το κουμπί START/STOP. Προσοχή: τα προγράμματα ΖΥΜΗ και ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ δεν έχουν τη λειτουργία του ζεστάματος.

MNHMH

Εάν αποσυνδέσατε την τροφοδοσία κατά τη λειτουργία, η διαδικασία προετοιμασίας ψωμιού θα συνεχίσει αυτόματα μέσα σε 10 λεπτά, ακόμη και αν μην πατήσετε το κουμπί START/STOP. Εάν η έλλειψη τροφοδοσίας υπερβαίνει τα 10 λεπτά, το πρόγραμμα δεν αποθηκεύεται, πρέπει να πετάξετε τα συστατικά, να ξαναπροσθέσετε καινούρια και να κάνετε την επανεκκίνηση του αρτοπαρασκευαστή. Αλλά εάν η ζύμη δεν μπήκε στη φάση διόγκωσης όταν εγίνε διακοπή τροφοδοσίας, μπορείτε να πατήσετε αμέσως το κουμπί START/STOP για να ξαναρχίσετε το πρόγραμμα. Προτείνεται να τοποθετηθούν και πάλι νέα συστατικά.

ПЕРІВАЛЛОН

Η συσκευή λειτουργεί κανονικά σε μεγάλο εύρος θερμοκρασίας, αλλά μπορεί να διαφέρει το μέγεθος καρβελιού ανάμεσα στο πολύ ζεστό και το πολύ κρύο χώρο. Προτείνουμε τη θερμοκρασία χώρου ανάμεσα σε 15 °C και 34°C.

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ ΣΤΗΝ ΟΘΟΝΗ

1. Εάν η οθόνη δείχνει “ΕΕ1” αφού πατήσατε το κουμπί START/STOP, θα ακούσετε ηχητικά σήματα που δείχνουν ότι η θερμοκρασία μέσα ακόμη είναι πολύ υψηλή. Τότε πρέπει να σβήσετε το πρόγραμμα. Ανοίξτε το καπάκι και αφήστε τη συσκευή να κρυώσει 10 με 20 λεπτά.

2. Εάν η οθόνη δείχνει “ΕΕ2” αφού έχετε πατήσει το START/STOP και ακούγεται μπιπ, η θερμοκρασία είναι πολύ χαμηλή και το πρόγραμμα δεν μπορεί να ξεκινήσει (Εκτός από το πρόγραμμα ΨΗΣΙΜΟ). Ο φούρνος πρέπει να τεθεί σε περιβάλλον υψηλότερης θερμοκρασίας προς χρήση.

3. Εάν η οθόνη δείχνει “ΕΕ4” αφού πατήσατε το κουμπί START/STOP, θα ακούσετε ηχητικά σήματα που δείχνουν ότι ο αισθητήρας θερμοκρασίας έχει πρόβλημα. Πατήστε το κουμπί START/STOP για να σταματήσετε το ηχητικό σήμα. Παρακαλούμε, δώστε τη συσκευή για έλεγχο σε έναν εξουσιοδοτημένο τεχνικό. Εάν η οθόνη δείχνει “ΕΕ3”, αυτό σημαίνει ότι ο αισθητήρας θερμοκρασίας έχει πρόβλημα.

ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΧΡΗΣΗ

Η συσκευή μπορέι να αποδίδει χαρακτηριστική οσμή και λίγο καπνό όταν την ξεκινήσετε για πρώτη φορά.

Αυτό είναι κανονικό και θα περάσει γρήγορα. Επιβεβαιώστε ότι η συσκευή έχει αρκετό εξαερισμό.

1. Αποσυσκευάστε όλα τα εξαρτήματα και αφαιρέστε όλα τα εύφλεκτα υλικά όπως το χαρτί ή τον αφρό που χρησιμοποιούνται για τη συσκευασία.
2. Παρακαλούμε, ελέγξτε αν όλα τα μέρη και εξαρτήματα είναι ολόκληρα και χωρίς βλάβη.
3. Καθαρίστε όλα τα εξαρτήματα σύμφωνα με την παράγραφο "Καθαρισμός και διατήρηση".
4. Βάλτε τον αρτοπαρασκευαστή στο πρόγραμμα ΨΗΣΙΜΟ και αφήστε το να λειτουργεί άδειο 10 λεπτά. Μετά αφήστε το να κρυώσει και ξανακαθαρίστε όλα τα εξαρτήματα.
5. Στεγνώστε διεξοδικά όλα τα εξαρτήματα και συναρμολογήστε τα και η συσκευή είναι έτοιμη για τη χρήση.

ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ

1. Τοποθετήστε τη συσκευή στην σταθερή και επίπεδη επιφάνεια.
2. Πριν φτιάξετε το ψωμί, ζυγίστε τα συστατικά που χρειάζεστε αντίστοιχα με την κλίμακα.
3. Τοποθετήστε το δοχείο στη θέση του και σφίγξετε το γυρίζοντάς το δεξίστροφα. Βάλτε τη λεπίδα ζυμώματος επάνω στον περιστρεφόμενο άξονα. Προτείνουμε να γεμίσετε την τρύπα με μαργαρίνη ανθετκτική στη θερμότητα πριν βάλετε τη λεπίδα για να αποφύγετε κόλλημα της ζύμης. Επίσης, με αυτό θα βγάλετε τη λεπίδα πιο εύκολα από το ψωμί.
4. Βάλτε τα συστατικά στο δοχείο ψωμιού. Παρακαλούμε ακολουθήστε τη σειρά από τη συνταγή. Συνήθως πρώτα πρέπει να βάλετε νερό ή το υγρό συστατικό, μετά προσθέστε

ζάχαρη, αλάτι και αλεύρι. Πάντα προσθέστε προζύμι και μπέικιν πάουντερ στο τέλος.

Fig.4

Σημείωση: Όταν προσθέτετε τα συστατικά, ακολουθήστε τις οδηγίες ότι η μέγιστη ποσότητα αλεύρου είναι 600g (4 φλιτζάνια) και η μέγιστη ποσότητα μαγιάς είναι 6g (2 κουταλάκια του γλυκού).

1. Κάντε μικρή τρύπα στο αλεύρι με τα δάχτυλά σας, προσθέστε το προζύμι στην τρύπα και επιβεβαιώστε ότι δεν ήρθε σε επαφή με το αλάτι ή το υγρό. Κλείστε το καπάκι απαλά.
2. Συνδέστε το καλώδιο ρεύματος σε μια πρίζα.
3. Πατήστε το κουμπί MENU ώσπου να επιλέξετε το επιθυμητό πρόγραμμα.
4. Πατήστε το κουμπί COLOR να επιλέξετε το επιθυμητό χρώμα (αν υπάρχει).
5. Πατήστε το κουμπί ΜΕΓΕΘΟΣ ΦΡΑΤΖΟΛΑΣ για να επιλέξετε το επιθυμητό μέγεθος (750g ή 1000g). (αν υπάρχει).
6. Ρυθμίστε την ώρα αναβολής πιέζοντας το πλήκτρο ΧΡΟΝΟΣ. Αυτό το βήμα μπορεί να παραλειφθεί εάν θέλετε να ξεκινήσει αμέσως η λειτουργία του φουρνου.
7. Πιέστε σταθερά το πλήκτρο START/STOP για περισσότερο από 2 δευτερόλεπτα για να ξεκινήσετε. Θα αρχίσει να αναβοσβήνει και το γράμμα της αντίστοιχης φάσης στην οθόνη LCD, όπως ζύμωση ή φούσκωμα, θα ανάψει όταν η συσκευή φτάσει σε αυτή τη φάση.
8. Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας θα ακουστεί ένας ήχος μπιπ για να σας υπενθυμίσουμε να προσθέσετε χειροποίητα συστατικά φρούτων, κατάλληλα μόνο για τα προγράμματα ΨΗΣΙΜΟ, ΓΑΛΛΙΚΟ, ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΛΕΣΕΩΣ, QUICK, ΓΛΥΚΟ, ULTRA FAST, ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ, ΚΕΙΚ και ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Δεν υπάρχουν οδηγίες για τα παραπάνω προγράμματα όταν επιλέγετε τη λειτουργία αναβολής χρόνου.

1. Αφήστε λίγο το δοχείο ψωμιού να κρυώσει πριν βγάλετε το ψωμί. Για τα προγράμματα που έχουν τη λειτουργία KEEP WARM, όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία, θα ακουστούν 10 μπιπ. Στη συνέχεια, η συσκευή εισέρχεται στη λειτουργία "keep warm", πατήστε το

πλήκτρο START/STOP για περισσότερο από 3 δευτερόλεπτα για να σταματήσετε τη διαδικασία. Στα προγράμματα που δεν έχουν τη λειτουργία "keep warm", ακούγεται ένας μακρύς ήχος. Αποσυνδέστε το καλώδιο τροφοδοσίας και αφαιρέστε το ψωμί. Ανοίξτε το καπάκι με τα γάντια του φούρνου, γυρίστε το ταψί αριστερόστροφα στη θέση ξεκλειδώματος και, στη συνέχεια, βγάλτε το από τη συσκευή παρασκευής ψωμιού.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Πριν αντικαταστήσετε το ταψί, αφήστε το να κρυώσει εντελώς.

1. Μετά χρησιμοποιήστε αντικολλητική σπάτουλα να χαλαρώσετε ελαφρά το ψωμί από τις πλευρές του δοχείου.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Ο φούρνος και η λεκάνη είναι ιδιαιτέρως ζεστά! Χειρηστείτε τα με προσοχή και πάντοτε με γάντια φούρνου.

1. Γυρίστε το δοχείο ψωμιού ανάποδα επάνω στο ράφι ψυγείου ή την καθαρή επιφάνεια κουζίνας και τινάξτε το ελαφρά ώσπου να βγάλετε το ψωμί.
2. Αφήστε το ψωμί 20 λεπτά στο περίπου να κρυώσει πριν το κόψετε.
3. Εάν βρίσκεστε έξω από το χώρο όπου είναι η συσκευή ή δεν πατήσατε το κουμπί START/STOP στο τέλος της διαδικασίας, το ψωμί θα μείνει ζεστό για μια ώρα ακόμη (εάν είναι δυνατό). Όταν η λειτουργία ζεστάματος τελειώσει, θα ακουσέτε το ηχητικό σήμα.
4. Όταν δε χρησιμοποιείτε τη συσκευή, αποσυνδέστε το καλώδιο τροφοδοσίας.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Πριν κόψετε το καρβέλι, βγάλτε τη λεπίδα από την κάτω πλευρά του καρβελιού με το άγκιστρο. Το καρβέλι είναι ζεστό, ποτέ μη βγάζετε τη λεπίδα ζυμώματος με τα χέρια σας.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Εάν δε φάγατε ολόκληρο το ψωμί, προτείνουμε να αποθηκεύσετε το υπόλοιπο σε μια σφραγισμένη πλαστική σακούλα ή doχείο. Μπορείτε να αποθηκεύσετε το ψωμί περίπου τρεις ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν χρειάζεστε περισσότερες ημέρες αποθήκευσης, βάλτε το σε μια σφραγισμένη πλαστική σακούλα ή doχείο και μέσα στο ψυγείο. Ο χρόνος αποθήκευσης είναι 10 ημέρες το πολύ.

ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ

Αποσυνδέστε τη συσκευή από την τροφοδοσία και αφήστε την να κρυώσει πριν από τον καθαρισμό.

1. Λεκάνη ψωμιού: Αφαιρέστε τη λεκάνη ψωμιού περιστρέφοντάς την προς τα αριστερά

και έπειτα τραβήξτε τη λαβή για να την αφαιρέσετε. Σκουπίστε μέσα και έξω από το τηγάνι με υγρό πανί. Μην χρησιμοποιείτε αιχμηρά λειαντικά σκευή για την προστασία της αντικολλητικής επικάλυψης. Το ταψί πρέπει να στεγνώσει εντελώς πριν την εγκατάσταση.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Εισάγετε τη λεκάνη ψωμιού στη σωστή θέση και στη συνέχεια πιέστε την προς τα κάτω. Αν δεν είναι δυνατή η τοποθέτησή του, ρυθμίστε ελαφρώς το πιάτο για να βρείτε τη σωστή θέση και στη συνέχεια πιέστε το προς τα κάτω.

1. Σπάτουλα ζύμωσης: Εάν η σπάτουλα ζύμωσης είναι δύσκολο να αφαιρεθεί από τον άξονα, θα πρέπει να γεμίσετε το δοχείο με ζεστό νερό και να το αφήσετε να στεγνώσει για περίπου 30 λεπτά. Η σπάτουλα ζύμωσης μπορεί στη συνέχεια να αφαιρεθεί εύκολα για καθαρισμό. Επίσης σκουπίστε τη σπάτουλα προσεκτικά με ένα υγρό βαμβακερό πανί. Σημειώστε ότι το ταψί, η σπάτουλα και το κουτί των συστατικών είναι ασφαλή για πλήση στο πλυντήριο πιάτων.

2. Καπάκι και παράθυρο προβολής: Καθαρίστε το καπάκι μέσα και έξω με ένα ελαφρώς βρεγμένο πανί.

Βάλτε το κουτάλι και τη σπάτουλα στο ταψί και κλείστε το καπάκι.

1. Μονάδα κινητήρα: Σκουπίστε ελαφρά την εξωτερική επιφάνεια της μονάδας κινητήρα με βρεγμένο πανί. Μη χρησιμοποιείτε κάποια λειαντικά καθαριστικά για τον καθαρισμό, διότι αυτά μπορούν να ζημιώσουν το φινίρισμα στην επιφάνεια της συσκευής. Ποτέ μη βουτάτε τη μονάδα κινητήρα στο νερό κατά τον καθαρισμό.

2. Πριν αποθηκεύσετε τον αρτοπαρσκευαστή, επιβεβαιώστε ότι έχει κρυώσει εντελώς, ότι είναι καθαρός και στεγνός και ότι το καπάκι είναι κλειστό.

ΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΨΩΜΙ

1. Αλεύρι για ψωμί – Το αλεύρι για ψωμί περιέχει μεγάλη ποσότητα γλουτένης (και μπορεί να ονομαστεί επίσης αλεύρι υψηλής γλουτένης που περιέχει μεγάλο ποσοστό πρωτεϊνης), έχει ελαστικότητα και δεν μειώνεται μετά τη διόγκωση. Αφού το ποσοστό γλουτένης είναι μεγαλύτερο από το ποσοστό στο κανονικό αλεύρι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φτιάξιμο ψωμιού μεγαλύτερου όγκους και με καλύτερες φυτικές ίνες. Το αλεύρι για ψωμί είναι το πιο σημαντικό συστατικό για φτιάξιμο ψωμιού.

2. Κανονικό αλεύρι – Το αλεύρι που δεν περιέχει μπέικιν πάουντερ και είναι κατάλληλο για σύντομο φτιάξιμο ψωμιού.

3. Αλεύρι ολικής άλεσης – Το αλεύρι ολικής άλεσης είναι αλεσμένο από το ολόκληρο μούρο σίτου. Περιέχει φύτρο σιταριού και γλουτένη. Το αλεύρι ολικής άλεσης είναι

βαρύτερο και περιέχει περισσότερα θρεπτικά στοιχεία από το κανονικό αλεύρι. Το ψωμί φτιαγμένο από το αλεύρι ολικής άλεσης συνήθως είναι μικρότερο σε μέγεθος. Σε πολλές συνταγές συνήθως αναμειγνύουν αλεύρι ολικής άλεσης με κανονικό αλεύρι για τα καλύτερα αποτελέσματα.

1. Μαύρο αλεύρι – Το μαύρο αλεύρι, που επίσης ονομάζεται "σκληρό αλεύρι". Είναι είδος αλευριού με υψηλές περιεκτικότητες φυτικών ινών και μοιάζει με το αλεύρι ολικής άλεσης. Για να πετύχετε μεγάλο όγκο μετά τη διόγκωση, πρέπει να χρησιμοποιείται με μεγάλη ποσότητα αλευριού για ψωμί.
2. Αλεύρι με διογκωτικό – Είδος αλευριού που περιέχει μπέικιν πάουντερ και χρησιμοποιείται συγκεκριμένα για τούρτες.
3. Αλεύρι καλαμποκιού και αλεύρι βρώμης – Το αλεύρι καλαμποκιού και το αλεύρι βρώμης ειναι αλεσμένα από καλαμπόκι και πλιγούρι βρώμης αντίστοιχα. Πρόκειται για πρόσθετα συστατικά για φτιάξιμο σκληρού ψωμιού και αυτά ενισχύουν τη γεύση και την υφή.
4. Ζάχαρη – Η ζάχαρη είναι πολύ σημαντικό συστατικό για πιο γλυκή γεύση και καλύτερο χρώμα ψωμιού. Επίσης θεωρείται ως θρέψη για ψωμί με προζύμι. Περισσότερο χρησιμοποιείται η λευκή ζάχαρη. Σε συγκεκριμένες περιστάσεις χρησιμοποιείται καστανή, ζάχαρη σε σκόνη ή μαλλί της γριάς.
5. Προζύμι – Μετά τη ζύμωση, το προζύμι θα μετατραπεί σε διοξείδιο του άνθρακα. Το διοξείδιο του άνθρακα θα κάνει το ψωμί πιο μεγάλο και θα μαλακώσει τις φυτικές ίνες. Όμως, γρήγορη θρέψη από το προζύμι θέλει υδατάνθρακες από ζάχαρη και αλεύρι.

1 κουταλάκι δραστικής ξερής μαγιάς = 3/4 κουταλάκι στιγμιαίας μαγιάς

1.5 κουταλάκι δραστικής ξερής μαγιάς = 1 κουταλάκι στιγμιαίας μαγιάς

2 κουταλάκι δραστικής ξερής μαγιάς =1.5 κουταλάκι στιγμιαίας μαγιάς

Το προζύμι πρέπει να αποθηκεύεται στο ψυγείο διότι οι μήκυτες που περιέχει θα χαλάσουν στην υψηλή θερμοκρασία. Πριν από τη χρήση, ελέγξτε την ημερομηνία παραγωγής και διάρκεια αποθήκευσης του προζυμιού. Μετά από κάθε χρήση ξαναγυρίστε αμέσως το πίσω στο ψυγείο. Συνήθως η ακατάλληλη διόγκωση ψωμιού γίνεται λόγω κακού προζυμιού. Με τα βήματα παρακάτω μπορείτε να ελέγξετε εάν το προζύμι σας είναι φρέσκο και δραστικό.

(1) Χύστε 1/2 κούπα ζεστό νερό (45-50 °C) μέσα στο κύπελλο μέτρησης.
(2) Βάλτε 1 κουταλάκι λευκή ζάχαρη μέσα στην κούπα και ανακατέψτε, μετά βάλτε 2 κουταλάκια προζύμι στο νερό.
(3) Αφήστε το κύπελλο μέτρησης στο ζεστό χώρο για 10 λεπτά στο περίπου. Μην ανακατεύετε το νερό.

(4) Ο αφρός πρέπει να ανέβει στην κορυφή της κούπας. Αλλιώς, το προζύμι έχει χαλάσει.
9. Αλάτι – Το αλάτι είναι απαραίτητο για να βελτιώσει τη γεύση ψωμιού και το χρώμα της κρούστας. Αλλά το αλάτι μπορεί να αποτρέψει τη διόγκωση του ψωμιού. Ποτέ μη βάζετε πολύ αλάτι στις συνταγές και το ψωμί θα ήταν πιο φουσκωμένο χωρίς αλάτι.
10. Αυγά – Τα αυγά μπορούν να βελτιώσουν την υφή του ψωμιού, το κάνουν πιο θρεπτικό και μεγαλύτερο σε μέγεθος. Το αυγό πρέπει να βάλετε χωρίς κέλυφος και να το ανακατέψετε ομαλά.
11. Λίπος, βούτυρο και φυτικό λάδι – Το λίπος μπορεί να μαλακώσει το ψωμί και να παρατείνει το χρόνο αποθήκευσης. Το βούτυρο πρέπει να λιώσετε ή τεμαχίσετε πριν από τη χρήση.
12. Μπέικιν πάουντερ – Το μπέικιν πάουντερ χρησιμοποιείται για διόγκωση εξαιρετικά στιγμιαίου ψωμιού και κέικ. Αφού δε θέλει χρόνο η διόγκωση, το μπέικιν πάουντερ μπορεί να φτιάξει αέρα που θα μαλακώσει την υφή του ψωμιού μέσα από διάφορες χημικές διαδικασίες.
13. Σόδα – Μοιάζει με το μπέικιν πάουντερ και μπορεί να χρησιμοποιείται μαζί με αυτό.
14. Νερό και άλλα υγρά – Το νερό είναι ουσιώδες συστατικό για φτιάξιμο ψωμιού. Γενικά, το καλύτερο είναι το νερό σε θερμοκρασιά 20°C με 25°C. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το νερό με φρέσκο γάλα ή νερό με 2% γάλα σκόνη, που μπορεί να ενισχύσει τη γεύση του ψωμιού και το χρώμα της κρούστας. Κάποιες συνταγές θέλουν χυμό για να ενισχύσει τη γεύση του ψωμιού, π.χ. χυμό μήλο, πορτοκάλι, λεμόνι κλπ.

ΜΕΤΡΗΣΗ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ

'Ενα από τα σημαντικά βήματα στο φτιάξιμο καλού ψωμιού είναι κατάλληλη ποσότητα συστατικών. Προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε κύπελλο ή κουταλάκι μέτρησης για να βάλετε την ακριβή ποσότητα, αλλιώς το ψωμί μπορεί να βγει какό.

1. Ζύγιση υγρών συστατικών

Νερό, φρέσκο γάλα ή γάλα σκόνη στο νερό πρέπει να βάλονται με κύπελλο μέτρησης. Κοιτάξτε το επίπεδο επάνω στο κύπελλο μέτρησης με τα μάτια σας οριζόντια. Όταν μετράτε το μαγειρικό λάδι ή άλλα συστατικά, καθαρίστε το κύπελλο μέτρησης εντελώς και χωρίς απολείματα από άλλα συστατικά.

2. Μέτρηση ξερών συστατικών

Τα ξερά συστατικά πρέπει να προσθέσετε ελαφρά με κουταλάκι μέσα στο κύπελλο μέτρησης και όταν το γεμίσετε, ελέγξτε το επίπεδο με ένα μαχαίρι. Βγάλτε τα περισσότερα συστατικά που δε χρειάζεστε. Αυτά μπορούν να επηρεάσουν την ισορροπία της συνταγής. Όταν μετράτε μικρές ποσότητες ξερών συστατικών, πρέπει να χρησιμοποιήσετε το κουταλάκι μέτρησης. Η μετρήσεις πρέπει να είναι επίπεδες και όχι με κλίση διότι αυτές οι μικρές διαφοροποιήσεις μπορούν να χαλάσουν τη συνταγή.

3. Σειρά πρόσθεσης

Η σειρά πρόσθεσης των συστατικών πρέπει να ακολουθείται. Γενικά, η σειρά είναι: υγρά συστατικά, αυγά, αλάτι, γάλα σκόνη κλπ. Όταν προσθέτετε τα συστατικά, δεν πρέπει να βρέξετε το αλεύρι εντελώς. Το προζύμι πρέπει να το βάλετε μόνο στο στεγνό αλεύρι. Και το προζύμι δεν πρέπει να αναμειχθεί με το αλάτι. Αφού το αλεύρι ζυμωθεί μετά από λίγο χρόνο, ένα ηχητικό σήμα θα σας ειδοποιήσει να προσθέσετε φρούτα στη ζύμη. Εάν προσθέσετε τα φρούτα πολύ νωρίς, η γεύση θα χαθεί μετά από τόση ανάμειξη. Όταν ρυθμίζετε την καθυστέρηση χρόνου σε μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ποτέ μη βάζετε συστατικά που χαλάνε εύκολα, όπως αυγά, φρούτα, κλπ.

ΟΔΗΓΟΣ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗΣ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΩΝ

Nou.	Πρόβλημα	Λόγος	Λύση
1	Καπνός από την τρύπα εξαερισμού κατά τη λειτουργία.	Κάποια συστατικά μένουν στο στοιχείο θέρμανσης ή κοντά κατά την πρώτη χρήση, λάδι έχει μείνει στην επιφάνεια στοιχειών θέρμανσης	Αποσυνδέστε τη συσκευή και καθαρίστε το στοιχείο θέρμανσης, αλλά προσέξτε να μην καείτε. Κατά την πρώτη χρήση, στεγνώστε τη συσκευή και ανοίξετε το καπάκι.
2	Η κάτω κρούστα είναι πολύ παχιά	Κρατάτε το ψωμί ζεστό και το αφήνετε στο δοχείο περισσότερο χρόνο και χάνει πολύ νερό	Βγάλτε το ψωμί αμέσως και μην το κρατάτε ζεστό
3	Είναι πολύ δύσκολο να το βγάλετε	Η λεπίδα μένει σφιγκτή στον άξονα του δοχείου	Αφού βγάλετε το ψωμί, χύστε ζεστό νερό μέσα στο δοχείο και βουτήξτε τη λεπίδα για 10 λεπτά και μετά βγάλτε και καθαρίστε.
4	Δεν αναμειγνύει συστατικά ομαλά και δεν ψήνει καλά	1.Το επιλεγμένο πρόγραμμα δεν είναι κατάλληλο	Επιλέξτε το κατάλληλο πρόγραμμα
		2.Μετά τη λειτουργία, ανοίγετε το καπάκι μερικές φορές και το ψωμί είναι στεγνό, χωρίς χρυσαφένια κρούστα	Μην ανοίγετε το καπάκι προς το τέλος
		3.Η αντίσταση ανάμειξης είναι πολύ μεγάλη και ο άξονας δε γυρίζει	Ελέγξτε την τρύπα λεπίδας, βγάλτε το δοχείο και ανάψτε τη συσκευή χωρίς συστατικά, εάν δε λειτυργεί κανονικά, επικοινωνήστε με εξουσιοδοτημένο σέρβις.
5	Οθόνη έχει “Ε01” αφού πατήσετε “START/STOP”	Η θερμοκρασία στον αρτοπαρασκευαστή είναι πολύ υψηλή για να φτιάξετε ψωμί	Πατήστε “START/STOP” και αποσυνδέστε τη συσκευή, μετά βγάλτε το δοχείο και αφήστε το καπάκι ανοιχτό ώσπου να κρυώσει
6	Ακούτε τον κινη-τήρα, αλλά η ζύμη δεν ανακατεύεται	Το δοχείο δεν είναι τοποθετημένο σωστά ή έχει υπερβολική ζύμη	Ελέγξτε αν το δοχείο είναι τοποθετημένο σωστά, ετοιμάστε τη ζύμη σύμφωνα με τις συνταγές και μετρήστε ακριβώς
7	Μεγέθος ψωμιού υπερβολικό και αγγίζει το καπάκι	Βάλατε υπερβολικό προζύμι, αλεύρι ή νερό ή θερμοκρασία χώρου πολύ υψηλή	Ελέγξτε αυτά, μειώστε την ποσότητα συστατικών
8	Μεγέθος ψωμιού πολύ μικρό ή δε φουσκώνει	Δεν έχει (αρκετό) προζύμι ή προζύμι επηρεάζεται από πολύ ζεστό νερό ή μείξατε προζύμι με αλάτι ή θερμοκρασία χώρου πολύ χαμηλή	Ελέγξτε την ποσότητα και την αποτελεσματικότητα προζυμιού, προσαρμόστε τη θερμοκρασία χώρου
9	Ζύμη υπερβολική και ξεχειλίζει από το δοχείο	Η ποσότητα υγρών είναι υπέρμετρη, μαλακώνει τη ζύμη και επίσης έχει υπερβολικό προζύμι	Μειώστε την ποσότητα υγρών για να προσαρμόστε την ελαστικότητα ζύμης
10	Ψωμί καταρρέει στη μέση κατά το ψήσιμο	1. Αλεύρι δεν περιέχει αρκετό πάουντερ και δε φουσκώνει η ζύμη	Χρησιμοποιήστε αλεύρι ψωμιού ή δυνατό πάουντερ
		2. Το προζύμι φουσκώνει πολύ γρήγο-ра, θερμοκρασία του είναι πολύ υψηλή	Κρατήστε λίγο το προζύμι στη θερμοκρασία δωματίου
		3. Υπέρμετρο νερό κάνει τη ζύμη πολύ βρεγμένη και μαλακή	Σύμφωνα με τη δυνατότητα απορρόφησης νερού, προσαρμόστε τη συνταγή
11	Υπερβολικό βάρος ψωμιού και πολύ πυκνό καρβέλι	1. Υπερβολικό αλεύρι ή ανεπαρκές νερό	Βάλτε λιγότερο αλεύρι ή περισσότερο νερό
		2. Υπερβολική ποσότητα φρούτων ή αλευριού ολικής άλεσης	Βάλτε λιγότερη ποσότητα αυτών των συστατικών και περισσότερο προζύμι
12	Ψωμί στη μέση είναι τρυτημένο όταν το κόβετε	1. Πολύ νερό ή προζύμι ή ανεπαρκές αλάτι	Λιγότερο νερό ή προζύμι και ελέγξτε αλάτι
		2. Θερμοκρασία νερού πολύ υψηλή	Ελέγξτε τη θερμοκρασία νερού
13	Επιφάνεια ψωμιού έχει σκόνη	1. Το ψωμί περιέχει πολλά συστατικά της γλουτένης όπως βούτυρο και μπανάνες...	Μην προσθέτετε πολλά συστατικά της γλουτένης στο ψωμί
		2. Ανάμειξη δε γίνεται σωστά λόγω έλλειψης νερού	Ελέγξτε νερό και συναρμολόγηση της συσκευής
14	Κρούστα πολύ παχιά και χρώμα πολύ σκούρο όταν φτιάχνετε κέικ ή συνταγές με πολλή ζάχαρη	Διάφορες συνταγές ή συστατικά επηρε-άζουν πολύ φτιάξιμο ψωμιού, το χρώμα θα γίνει πολύ σκούρο λόγω υπέρμετρης ζάχαρης	Εάν το χρώμα είναι πολύ σκούρο για συνταγή με υπερβολική ζάχαρη, πατήστε START/STOP να σταματήσετε το πρόγραμμα 5 με 10 λεπτά πριν από τον κανονικό χρόνο. Πριν βγάλετε το ψωμί ή το κέικ, πρέπει να το κρατήσετε ακόμη 20 λεπτά μέσα στο δοχείο με καπάκι κλειστό.

ΔΙΑΘΕΣΗ ΦΙΛΙΚΗ ΠΡΟΣ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

Μπορείτε να βοηθήσετε την προστασία του περιβάλλοντος! Παρακαλώ θυμηθείτε να ακολουθήσετε τους τοπικούς κανόνες: παραδώστε την ηλεκτρική συσκευή που δεν λειτοργεί στο εξουσιοδοτήμενο κέντρο διάθεσης απορριμμάτων..