BBM1345 - машина за леб VOX - Бесплатен кориснички прирачник

Тип на производ	Машина за леб
Димензии (Ш x Д x В)	30 x 25 x 30 cm
Тежина	5 kg
Потрошувачка на енергија	650 W
Капацитет на леб	1.0 - 1.5 kg
Број на програми	12
Поставки за кора	Светла, Средна, Темна
Тјмер за одложување	До 13 часа
Функција за одржување топло	Автоматско одржување топло 1 час
Нелеплив сад за печење	Да
Прозорец за гледање	Да
Вентилатор за ладење	Да, за рамномерно печење
Складирање на кабел	Внатрешен преграда
Чистење и нега	Избришете ја надворешната површина со влажна крпа; измијте го садот и месечкото сечило со топла сапуница
Безбедносни карактеристики	Автоматско исклучување, заштита од прегревање
Достапност на резервни делови	Сад, месечко сечило, мерна чаша, лажица достапни преку VOX сервисни центри
Поправливост	Делови што може да ги замени корисникот; сервисен центар за мотор и електроника
Општи информации	Бела/нерѓосувачка челична завршница, LED дисплеј, звучен сигнал

Frequently Asked Questions - BBM1345 VOX

Зошто мојот леб не нараснува правилно?

Проверете дали користите свеж квасец и точна количина. Обезбедете температура на водата помеѓу 20-30°C. Исто така, осигурете се дека месечкото сечило е правилно прицврстено.

Може ли да користам брашно за сите намени наместо брашно за леб?

Да, но брашното за леб дава подобра текстура. Ако користите брашно за сите намени, додадете 1 лажица витален пченичен глутен по чаша брашно.

Како да ја исчистам машината за леб?

Исклучете и оставете да се излади. Избришете ја надворешноста со влажна крпа. Измијте го садот за печење и месечкото сечило во топла сапуница. Не потопувајте ја машината во вода.

Што да правам ако дисплејот покажува код за грешка?

Погледнете го корисничкото упатство за значењето на кодовите за грешка. Вообичаени причини: преоптоварување, неправилно затворање на капакот или прегревање. Ресетирајте со исклучување од струја 10 минути.

Може ли да печам леб без глутен во оваа машина?

Да, BBM1345 има посветена програма за безглутенски леб. Користете мешавина од брашно без глутен и следете го рецептот во упатството.

Колку време трае типичен циклус на печење?

Стандардниот циклус за бел леб трае околу 3 до 3,5 часа. Брзите програми може да бидат кратки до 1 час.

Зошто кората на лебот е претемна?

Изберете посветла поставка за кора. Исто така, избегнувајте премногу шеќер или маснотии во рецептот. Проверете дали машината не е поставена близу извор на топлина.

Може ли да го одложам почетокот на машината за леб?

Да, користете ја функцијата тајмер за одложување на печењето до 13 часа. Додајте ги состојките како што е наведено, но не додавајте расипливи состојки како млеко или јајца ако одложувате повеќе од 2 часа.

Каде можам да најдам резервни делови како месечкото сечило?

Резервните делови се достапни од овластените VOX сервисни центри или онлајн. Користете го моделот број BBM1345 при нарачка.

Кој е максималниот капацитет на садот за леб?

Садот може да издржи до 1,5 kg тесто. Не го надминувајте ова за да избегнете прелевање и нерамномерно печење.

КОРИСНИЧКИ ПРИРАЧНИК BBM1345 VOX

Внимателно прочитајте го упатството пред употреба и чувајте го за понатамошна употреба

СОДРЖИНА

ВАЖНИ БЕЗБЕДНОСНИ ИНСТРУКЦИИ

ОДРЖУВАЊЕ НА ТОПЛИНА

МЕМОРИЈА

СОБНА ТЕМПЕРАТУРА

ПРЕДУПРЕДУВАЊА НА ЕКРАН

ПРВА УПОТРЕБА

КОРИСТЕЊЕ НА УРЕДОТ ЗА ПЕЧЕЊЕ ЛЕБ

ЧИСТЕЊЕ И ОДРЖУВАЊЕ

ВОВЕД ВО СОСТОЖИ

МЕРЕЊЕ НА СОСТОЈКИТЕ

РЕШАВАЊЕ ПРОБЛЕМИ

ЕКОЛОШКО ОТСТРАНУВАЊЕ

Пред да го користите овој уред, треба да се проверат следниве основни безбедносни предуслови:

1. Прочитајте го целото упатство.
2. Пред употреба проверете дали напонот на сидниот штекер одговара на напонот на уредот кој можете да го најдете на натписот на дното од уредот.

3. Не користете уред со оштетени кабли, после дефект или ако е оштетен на било кој друг начин. Контактирајте го производителот или најблискиот овластен сервисен центар за проверка, поправка или електрични и механички прилагодувања.

4. Не ги допирајте жешките површини.

5. Не го потопувајте кабелот, приключокот или кукиштето во водата и други течности за да избегнете ризик од електричен шок.

6. Исключете го уредот од штекерот кога не е во употреба, како и пред инсталирање или отстранување на делови пред чистење.

7. Не оставајте го кабелот на уредот да виси од работ на масата, ниту пак било какви топли површини.

8. Употребата на било какви додатоци што не се препорачува или продава од страна на производителот може да предизвика повреди.

9. Не ставајте го уредот на или во близина на гас или електричен шпорет, или во загреана rerна.

10. Не ги допирајте движечките или ротирачките делови на уредот додека работи.

11. Температурата на достапните површини може да биде висока додека работи уредот.

12. Никогаш не го вклучувајте апаратот без правилно поставување на садот за леб полн со состојки.

13. Никогаш не го удирајте садот за леб на врвот или од страна обидувајки се да го извадите лебот, бидејки тоа може да го оштети садот за леб.

14. Металните фолии или други материјали не смеат да се вметнуваат во апаратот поради ризик од пожар или краток спој.

15. Овој апарат може да го користат деца на возраст од 8 и повеće години и лица со намален физички, сензорен или ментален капацитет или недостаток на искусство и знаєње под услов да им се даде надзор или упатства во врска со употребата на уредот на безбеден начин и да ги разберат можните опасности. Децата не смеат да играат со апаратот. Чистењето и одржувањето на корисниците не треба да го

вршат деца, освен ако не се постари од 8 години и под надзор.

1. Чувајте го уредот и кабелот подалеку од дофат на деца под 8 годишна возраст.
2. Никогаш не го покривајте апаратот за печење леб со крпа или со друг материјал бидејки топлината и пареата мора слободно да се испуштаат. Постои ризик од пожар ако апаратот е покриен или доаға во контакт со запалив материјал.
3. Не користете го уредот за никаква друга цел освен онаа за која е наменет.
4. Секогаш користете го уредот на безбедни, суви и рамни површини.
5. Не користете го уредот на отворено.
6. Апаратот има приклучок за заземјување. Осигурете се дека штекерот е заземјен.
7. Уредот е дизајниран за домашна употреба и слични услови, како што се:

– Кујнски простории во продавници, канцеларии и други работни средини;

– Рурални домакинства;

– Хотели, мотели і слични видови на сместување;

– Друго сместување со појадок.

1. Не користете го уредот со надворешен тајмер или систем за далечинско управување.
2. Не користете го апаратот без сад за леб сместен во комората за да избегнете оштетување на апаратот.
3. Чувајте ги ова упатство за понатамошна употреба.

(Производот може да се промени без претходна најава)

КОНТРОЛЕН ПАНЕЛ

(Изглед на екранот може да се промени без претходна најава)

ПО ВКЛУЧУВАЊЕ

Веднаш штом апарагот е приключен во штекерот, LCD екранот се огласува и се огласува звук, на LCD екранот се појавува "13:00". Стрелката покажува на "1000g и Medium" (видете го контролниот панел).

СТАРТ / СТОП

За стартување и запирање на избраната програма.

За да ја стартувате програмага, приписнете го копчето "START / STOP" еднаш. Се

1. OCHOBEH (BASIC): мешање, подигање и печење обичен леб. Додавањето различни состојки го менува вкусот.

2. ФРАНЦУСКИ (FRENCH): мешање, подигнување и печење со подолго време на подигање. Лебот печен од оваа програма, обично има крцкава кора и мека структура.

3. ЦЕЛО ЗРНО (WHOLE WHEAT): мешање, подигнување и печење леб од пченично брашно со цели зрна. Оваа поставка има подолго време за загревање, така што зрната имаат можност да ансорбираат вода и да се зголемат. Не е препорачливо да ја користите функцијата за одложено стартување, бидејки тоа доведува до лоши резултати.

4. БРЗО (QUICK): мешање, подигање и печење на векна со сода бикарбона или прашок за печиво. Лебот печен под оваа програма е обично помал и има погуста структура.

5. СЛАДОК (SWEET): мешање, дигање и печење. Се користи за печење крцкав и сладок леб.

6. УЛТРА БРЗ (Ultra Fast): мешањето, подигањето и печење завршува многу брзо. Лебот е обычно помал и со погуста структура од лебот печен на програмата БРЗО (QUICK).

7. БЕЗГЛУТЕНСКИ (GLUTEN-FREE): правење на леб со брашно без глутен и мешавина за печење. Брашното без глутен има потреба од повеće време за апсорпција на течности и има различни характеристики за подигнување.

8. TECTO (DOUGH): мешање и кревање, но без печење. Отстранете го суровото тесто и обликувајте го во ролни, подлоги за пица, кифлички и слично.

9. ЦЕМ (JAM): готвење на цемови и мармалади.

10. ТОРТА (САКЕ): месење, подигање и печење. Кревање без сода бикарбона и прашок за печиво.

11. СЕНДВИЧ (SANDWICH): мешање, подигање и печење леб со мека текстура и крцкава кора - идеално за правење сендвичи.

12. ПЕЧЕЊЕ (ВАКЕ): само печење, без мешање и кревање. Исто така се користи за продолжено време за печење при одредени избрани контроли.

БОЈА (COLOR)

Со притискање на копчето БОЈА, можете да изберете опции: СВЕТЛА, СРЕДНА или ТЕМНА боја на кората. Имајте на ум дека вкупното време на работа на оваа функција може да варира во зависност од различните големини на векната. Оваа функција не може да се примени со програмите ТЕСТО и ЦЕМ.

ГОЛЕМИНА НА ВЕКНАТА (LOAF SIZE)

Притиснете го ова копче за да ја изберете големината на лебот 750g или 1000g. Имајте на ум дека вкупното работно време може да варира во зависност од различната големина на векната. Ова не може да се користи со програмите БРЗО, ТЕСТО, ЦЕМ, ТОРТА и ПЕЧЕЊЕ.

РАБОТА СО ОДЛОЖЕН ПОЧЕТОК (DELAY FUNCTION (+” or “-”)

Во случај да не сакате веднаш да го включите уредот, поставете го времето на одложување користејки го ова копче.

Пред да го притиснете копчето, одредете кога сакате лебот да биде подготвен. Имајте на ум дека одложеното време за започнување исто така го вклучува и времето за печење на вашата избрана програма. Тоа е, по завршувањето на функцијата за одложен почеток, може да се сервира топол леб.

Прво треба да ја изберете програмата и бојата на кората, а потоа притиснете "+" за да го зголемете времето на одложување. При секое притискање, времето се продолжува за 10 минути (со краток звучен сигнал). Максималното време на одложување е 13 часа.

Пример: Сега е 20:30 и сакате печен леб во 7:00 часот следниот ден - тоа е за 10 часа и 30 минути. Изберете програма за боја и големина на дупчето, потоа притиснете "+" копче "+ за да додадете време се додека на индикаторот не испише 10:30. После тоа притиснете го копчето START/STOP, со кое ја активирате програмата со одложено време на почеток. Точките на времето на LCD екранот (видете КОНТРОЛЕН ПАНЕЛ) трепкаат и броевите се бројат на LCD екранот за да ви го покажат преостанатото време. Свеж леб їе биде подготвен за вас во 7:00 часот наутро. Ако веднаш не го отстранете лебот, започнува функцијата за ОДРЖУВАЊЕ НА ТОПЛИНА со време траење од 60 минути.

Забелешка:

1) Не користете ја функцијата за одложен почеток за лесно расипливи Costaјки како што се јајцата, свежото млеко, овощјето, кромидот и сл..
2) Функцијата не е погодна за БРЗО, УЛТРА БРЗО и за ЦЕМ програмите.
3) Со програмата за ПЕЧЕЊЕ можете да го поставите само времето за готвење

(10-60 минути), а не времето за одложување. Можете да го притиснете копчето ВРЕМЕ за да го зголемите времето за готвење за 1 минута со притискање.
4) Функцијата за одложено стартување не е достапна откако їе започне избраната програма.
5) Времето прикажано на LCD екранот е вкупниот износ на основното време и времето на одложување.

ОДРЖУВАЊЕ НА ТОПЛИНА

Лебот може автоматски да се одржува топол 60 минути по готвењето. Ако сакате да го извадите лебот, исключете ја програмата со помош на копчето START / STOP. Функцијата ОРЖУВАЊЕ НА ТОПЛИНА не е достапна за програмите ЦЕМ и ТЕСТО.

МЕМОРИЈА

Во случај на прекин на електрична енергија во текот на печење на лебот, процесот на правење на лебот će продолжи автоматски во рок од 10 минути и без притискање на копчето "START / STOP". Ако прекинот на електрична енергија е подолг од 10 минути, меморијата подолго нема да може да биде сочувана и уредот за печење леб će мора да се вклучи повторно.

СОБНА ТЕМПЕРАТУРА

Апаратот може да работи добро во широк температурен опсег, но може да има разлика во големината на векната помеѓу многу топли и многу ладни соби. Предлагаме собна температура помеѓу 15°C и 34°C.

ПРЕДУПРЕДУВАЊА НА ЕКРАН

1. Ако на екранот се прикаже "EE1" по притискање на копчето START / STOP и слушнете звучен сигнал, ова покажува дека внатрешната температура е сеуште превисока. Отворете го капакот и оставете машината да се олади 10 до 20 минути.

2. Ако на екранот се појави "EE2" по притискање на копчето START / STOP и слушнете звучен сигнал, тоа покажува дека внатрешната температура е премала и програмата нема да работи (освен ВАКЕ). За да може уредот да работи, треба да биде во соба со повисока температура.

3. Ако на екранот се појави "EE4" по притискање на копчето START / STOP и слушнете звучен сигнал, тоа покажува дека има отворена врска во кругот на сензорот за температура. Притиснете го копчето START / STOP за да го запрете звукот, но ако "EE4" на екранот се уште трепка, контактирајте со овластена услуга за детална проверка. Ако на екранот се појави "EE3", тоа значи дека има краток спој во кругот на сензорот за температура.

ПРВА УПОТРЕБА

Кога єе се вклучи за прв пат, уредот може да емитува чад и карактеристичен мирис.

Ова е нормално и наскоро єе престане. Уверете се дека апаратот е довольно проветрен.

1. Распакувајте ги сите делови и додатоци и отстранете го секој запалив материјал како хартија или пена што се користат за пакување.

2. Проверете дали сите делови и додатоци се "комплетни и без оштетувања".

3. Исчистете ги сите делови во согласност со делот "Чистење и одржување".

4. Поставете го апаратот на функцијата за печење и оставете го празен околу 10 минути. Откако ќе се излади апаратот, повторно исчистете го.

5. Добро исушете и составете ги сите делови. Вашиот уред е подготовен за употреба.

КОРИСТЕЊЕ НА УРЕДОТ

1. Ставете го апаратот на цврста и рамна површина.

2. Пред да направите леб, измерете ги потребните состојки.

3. Ставете го садот за леб во неговата положба, свртете го во правец на стрелките на часовникот додека не се слушне кликање за вистинската положба. Фиксирајте го сечилото за мешање на осовината. Препорачливо е да ги наполните дупките со маргарин отпорен на топлина пред да го наместите мешањето. Ова го спречува сечилото да се лепи и олеснува отстранувањето на сечилото од лебот.

4. Ставете ги сostoјките во чаша за леб. Најчесто е потребно прво да се става вода или течност, потоа додадете шекер и брашно. Секогаш додавајте квасец и прашок за печиво како последна сostoјка. (види слика 4).

Забелешка: Кога додавате сostoјки, бидете свесни дека максимальното количество брашно е 600g (4 чаши), а максимальното количество квасец е 6g (2 кафени лажички).

1. Со прсти направете мала дупка на едната страна од брашното. Ставете го квасецот во дупката, внимавајте течните состојки да не дојдат во контакт со квасецот. Полека затворете го капакот.
2. Приклучете го кабелот за напојување во приклучокот.
3. Притиснете го копчето MENU додека не ја изберете саканата програма.
4. Притиснете го копчето COLOR за да ја изберете бојата на кората на лебот (ако е возможно).
5. Притиснете го копчето за големина на векна LOAF SIZE за да ја изберете саканата големина на лебот (750g или 1000g) (ако е возможно)
6. Поставете го одложувањето за почеток со притискање на копчето за време TIME. Прерипнете го овој чекор, ако сакате уредот веднаш да почне да работи.
7. Притиснете го копчето START / STOP повеće од 2 секунди за да го стартувате уредот. Две точки почнуваат да трепкаат, а на LCD-екранот се појавуваат осветлени букви од соодветните фази, како што се мешање (knead) или подигнување (rise) кога уредот ја изведува функцијата од таа фаза.
8. Во текот на работата ќе се слушне звучен сигнал кој ве потсеќа рачно да додадете овошни состојки, погодни само за програми ПЕЧЕЊЕ, ФРАНЦУСКИ, ЦЕЛО ЗРНО, БРЗО, СЛАДОК, УЛТРА БРЗО, БЕЗГЛУТЕНСКИ, ТОРТИ И СЕНДВИЧИ.

ЗАБЕЛЕШКА: За овие програми, не постои инструкција за избор на функцијата одложување.

1. За програми кои ја имаат функцијата одржување топлина - KEEP WARM, кога заврши процесот, се слушаат 10 звучни сигнали. Потоа апаратот влегува во топол режим на работа, задржете го копчето START / STOP повеće од 3 секунди за да го прекинете процесот; На програми кои немаат функција за топлина, се слуша еден долг звучен сигнал. Исключете го кабелот за напојување од штекерот и извадете го лебот. Отворете го капакот користејки ги ракавица за рерна, свртете ја садот за леб спротивно од стрелките на часовникот до положбата за отклучување, а потоа извадете го од апаратот.

ЗАБЕЛЕШКА: Садот за леб целосно се излади пред да го преместите.

1. Користете не леплива шпатула за да го отстраните лебот од страната на садот.

ВНИМАНИЕ: садот за леб и лебот можат да бидат многу жешки! Секогаш внимателно ракувајте и користете ракавици.

1. Свртете го садот за леб наопаку на чиста работна површина и нежно протресете го за да го олабавите и ослободите лебот.

2. Извадете го лебот од садот внимателно и почекајте да се олади 20 минути пред сечењето.

3. Ако сте надвор од просторијата или не сте го притиснале копчето START / STOP на крајот на операцијата, лебот автоматски ќе се загрева 60 минути (ако е применливо) и кога ќе се заврши загревањето, ќе се слушне звучен сигнал.

4. Кога уредот не е во употреба или кога заврши со работа, исключете го кабелот за напојување.

ВНИМАНИЕ: Пред да ја сечете векната, користете кука за да ја извадите лопатката за мешање која е скриена на дното на лебот. Никогаш не отстранувајте ја лопатката за мешање со рака затоа што векната е врела.

ЗАБЕЛЕШКА: Ако лебот не е целосно изеден, ставете го во затворена пластична кеса или сад. Можете да зачувате леб околу три дена на собна температура. Ако сакате да го задржите лебот подолго, ставете го во затворена пластична кеса или сад и ставете го во фрижидер. Времето за чување на лебот е најмногу до десет дена.

ЧИСТЕЊЕ И ОДРЖУВАЊЕ

Исклучете го апаратот од штекерот и оставете го да се излади пред да го чистите.

1. Сад за леб: Извадете го садот за леб со вртење спротивно од стрелките на часовникот, а потоа повлечете ја рачката за да го извадете. Избришете ја внатрешноста и надворешноста на садот со тампонска ткаенина. Не користете остри абразивни производи за да спречите оштетување на заштитниот слој. Садот мора целосно да се исуши пред да го вратите назад.

ЗАБЕЛЕШКА: Ставете го садот за леб во правилната положба, а потоа притиснете го надолу. Ако садот не може да се постави, полека движете го го да ја пронајдете соодветната положба и притиснете го надолу.

1. Лопатка за мешање: Ако е тешко да се помести лопатката од основата, наполнете го садот со топла вода и оставете го да отстои околу 30 минути. После тоа їе биде лесно да се отстрани лопатката за мешање и може да се измие. Избришете ја лопатката со влажна крпа. Имајте на ум дека садот за леб, лопатката за мешање и садот за состојки можат да се перат во машина за миење садови.
2. Капак и прозорец: Капакот можете да го исчистите внатре и надвор со влажна крпа.
3. Ку́киште: Избришете ја надворешната површина на кутијата со влажна крпа. Не користете абразивни средства за чистење за да не го оштетите високиот сјај на површината. Никогаш немојте да го потопувате ку́киштето во вода за да го исчистите.
4. Пред да го спакувате уредот за леб за складирање, проверете дали е целосно ладен, чист и сув. Ставете ја лажицата и лопатката за мешање во садот за леб и затворете го капакот.

ВОВЕД ВО КОМПОНЕНТИ

1. Лебно брашно

Лебното брашно има висока содржина на глутен (па затоа може да се нарече високо-глутенско брашно кое содржи многу протеини). Има добра еластичност и по кревање, лебот може да ја задржи својата големина. Со оглед на тоа што содржината на глутен е поголема од онаа на обичниот брашно, се користи за производство на леб со голем број на влакна и поголеми димензии. Лебното брашно е најважната состојка во производството на леб.

2. Обично брашно

Брашно кое не содржи прашок за печење, се применува за правење на брз леб.

3. Пченично брашно од цели зрна

Пченично брашно од цели зрна е цело зрно. Содржи пченични обвивки (луши) и глутен. Пченичното брашно од цели зрна е потешко и повеće хранливо од обичните брашна. Леб од пченично брашно со цели зрна е обично помало. Многу рецепти го комбинираат житото брашното со цели зрна и лебно брашно за да се постигне најдобар резултат.

4. Црно пченично брашно

Црно пченично брашно, кое се нарекува и "грубо брашно", е еден вид брашно од високо количество на влакна и е слично на пченичното брашно. За да се постигне поголема големина по подигањето, мора да се користи во комбинација со големо количество лебно брашно.

5. Самоподигачко брашно

Вид на брашно кое содржи прашок за печење и има специјална намена за правење торти.

6. Пченкарно и овесно брашно

Пченкарно брашно и овесно брашно со брашна од цели пченкарни и овесни зрна. Тие се додатни состојка во подготовката на груб леб и се користат за подобрување на вкусот и текстурата на лебот.

7. Шекер

Шекерот е важна состојка која го подобрува слаткиот вкус и бојата на лебот. Истотака се смета како неопходен за квасецот. Се користи главно бел шекер, кафеав шекер, шекер во прав или шекерна репка може да се додадат ако е потребно.

8. Квасец

По процесот на квасење, квасецот произведува јаглерод диоксид. Јаглеродниот диоксид će го прошири лебот и će го омекне внатрешното влакно. За брзо квасење на квасецот му се потребни јаглени хидрати кои ги има во шекерот и брашното.

1 лажица сува квасец = 3/4 лажички инстант квасец

1.5 лажица сува квасец = 1 лажички инстант квасец

2 лажица сува квасец = 1.5 лажички инстант квасец

Квасецот мора да се чува во фрижидер, бидејки габите во него се убивают при високи температури. Пред употреба, проверете го датумот на производство и времетраењето на вашиот квасецот. Ставете го квасецот во фрижидерот колку што е можно побрзо по секоја употреба. Лошата подготовка обично се должи на лошиот квасец.

На следниов начин, можете да проверите дали вашиот квасец е свеж и активен:

(1) Истурете 1/2 чаша топла вода (45-50°C) во мерна чаша.
(2) Ставете 1 лажица бел шекер во чаша и промешајте, а потоа додадете 2 лажички квасец над водата.
(3) Ставете го мерниот сад на топло место околу 10 минути. Не мешајте ја водата.
(4) Пената треба да нарасне до врвот на чашата. Ако тоа не се случаи, квасецот не е добар.

9. Сол

Солта е неопходна за да се подобри вкусот на лебот и кората од леб. Сепак, исто така може да го спречи растот на квасецот. Никогаш не користете премногу сол во рецептот. Лебот е поголем ако нема многу сол.

10. Jaјца

Jaјцата ја подобруваат текстурата на лебот, го прават по хранлив и поголем. Jaјцата мора да се користат без школка и да се меша добро.

Маста го прави лебот помек и го продолжува рокот на траење. Путерот треба да се стопи или да се иситни пред употреба.

12. Прашок за печење

Прашокот за печење се користи за да се подигне ултра брз леб и торти. Прашокот за печење се користи за да се подигне Ultra Fast леб и колачи. Toј не треба време да се укине и може да произведе воздух со хемиски принцип и формира меурчиња за да ја омекне текстурата на лебот.

13. Сода бикарбона

Таа е како прашок за печиво. Таа, исто така може да се користи во комбинација со печиво во прав.

14. Вода и други течности

Водата е основната состојка во производството на леб. Температурата на водата

помеѓу 20°C - 25°C е најдобра за употреба. Водата може да се замени со свежо млеко или вода со 2% млеко во прав, што ги подобрува вкусот и бојата на кората на лебот.

Во некои рецепти, сок е потребен за да се подобри вкусот на лебот, на пр. сок од јаболко, сок од портокал, сок од лимон и слично.

Еден од важните чекори за правење добар леб е точната количина состојки. Секогаш користете мерни чашки или лажички за да добисте точна сума и да избегнете лоши резултати во готвењето.

1. Мерење течни Costaјки

Водата, свежото млеко или растворот со млеко во прав треба да се мерат со мерна чашка. Гледајки хоризонтално, проверете го нивото на мерната чаша. При мерењето на маслото или други состојки, внимателно исчистете ја мерната чаша од другите состојки.

2. Мерење суви состојки

Мерењето на сувите состојки мора да се направи со нежно внесување на состојките во мерната чаша, и кога е целосно наполнето, израмните ги со нож состојките. Поголема количина суви состојки може да влијае на крајниот резултат на рецептот. Кога се мерат мали количества суви состојки, мора да се користи мерна лажица. Кога се мери, површината на лажицата мора да се исправи, таа не смее да се навали, бидејки оваа мала разлика може да го расипе балансот на рецептот.

Редоследот на додавање на состојките треба да се почитува, а вообичаениот ред е следен: течност, јајца, сол, млеко во прав итн. Кога додавате состојки, брашното не треба целосно да се потопува во течноста. Квасецот треба да се става само на суво брашно. Квасецот не смее да се допира со солта. Кога ја користите функцијата за одложена работа за подолг временски период, никогаш не додавајте расипливи Costaјки како јајца и овошни Costaјки.

РЕШАВАЊЕ ПРОБЛЕМИ

Бр.	Проблем	Причина	Рсшенис
1	Чад од отворите за вентилација за време на печьесто	Некон сostoјки се залепиле за топлите делови, прва употреба, масло останало на површини од топлите делови	Исклучете го апаратот од штекерот и исчистете ги жешките делови, внимавајте да не сс изгорите, за време на првата работа пуштете да работи на празно, отворсте го капакот
2	Долната кора на лебот с премногу дебела	Го оставивте лебот премногу долго во функцијата за топлина, така се изгубила голема количина на вода	Извадете го лебот брзо, без да стои во функцијата одржување на топлина предолго
3	Лебот е вади многу тешко	Лопатката се заглавила за основата во садот за леб	Откако ќе го извадите лебот, истурете вода во садот за леб и потонете ја во неа лопатката 10 минути, потоа отстранете ја и исчистете ги
4	Состојките не се рамномерно измешани и се лошо испечси	1. Не сте избрале добра програма	Изберете ја соодветната програма од менито
		2. Во текот на работата сте го отворале капакот исколку пати, нема кафсавкаста боја кората на лебот	Не отворајте го капакот додека не се подигне лебот
		3. Отпорот при мешање е голем, лопатката не може да ротира и да мсша довольно добро	Проверете го отворот на лопатката потоа извадсте го лебот и оставт апаратот да работи без оптоварување, ако не работи добро контактирајте го овластению ссрвис
5	“E01” по притискање на “START/STOP” копчето	Температурата во апаратот с превисока за правење на леб	Притиснете го “START/STOP” копчето и исклучете го уредот од штекерот, потоа извадете го садот за леб и отворете го капакот додека уредот не се потполно олади
6	Работата на моторот се слуша, но тестот не се меша	Садот за леб не е добро наместен, или има преголема количина на тесто за мешање	Бидете сигурни дека садот за леб е добро поставен и дали количината на тестот е во согласност со рецептот и дали состоитјките се добро измерени
7	Лебот е премногу голем и го турка кашакот	Премногу квассец, брашно или вода, собната температура е превисока	Проверете ги наведените фактори за намалување на количините пропорционално
8	Лебот с премногу голем или премногу мал и не е довольно крснат	Нема квассец, има мала количина на квассец, или квассец со слаб квалитет, температурата на водата с превисока, квассцот се мсша засдно со сол, или температурата во просторијата е премногу ниска	Проверсте ја количината и квалитетот на квассецот и зголсмете ја собната температура
9	Текстот с премногу голем и излегува од садот за леб	Од прекумерни количини на течност, тесто омекнува, а премногу е и квассец во тестото	Намалсте ја количината на течност и подобрете ја ригидноста на тестото
10	Во текот на печењето, тестото за леб паја во средината	1. Брапиното не е довольно силно и не може да го подигне тестото	Користете брашно и печење леб и прашок за печиво
		2. Квассецот расте премногу брзо и температурата на квассецот е превисока	Користете квассецот на собна температура
		3. Премногу вода е навлегло и го омекнало тестото	Прилагодите ја водата според способноста за ансорщија на вода на рецептот
11	Лебот е премногу тежок, а текстурата премногу густа	1. Премногу брашно или малку вода	Намалете ја количината на брашно, а зголемете ја на вода
		2.Премногу овошни сostoјки и пченично брашно од цели зрна	Намалете ја количината на додатни сostoјки и додадете квассец
12	По сечсињс на лебот, средните делови се шупливи	1. Премногу вода или квасси, или нсма сол	Намалете ја количината на вода и квассец и проверете ја количината на сол
		2. Температурата на водата с превисока	Проверсте ја количината на вода
13	На површината на лебот налепено с сув прашок	1. Силни глутенски сostoјки во лебот, путер, банана итн.	Не додавајте силни глутен сostoјки на лебот
		2. Поради недостатокот на вода, тоа не е довольно помпезно	Проверсте ја водата и механичката конструкција на уредот
14	Кората на лебот е премногу дебел, а бојата е премногу темна кога се прави торта или храна со многу шекер	Различни рецепти и сostoјки имаат големо влијание врз правењето леб, а поради многу шекери бојата станува многу темна	Ако бојата е премногу темна за рецепт со многу шекер, притиснете го копчето START / STOP за да ја прекинете програмата 5-10 минути пред крајного време. Пред да го отстраните лебот, треба да оставите лебот или тортата во покриси сад за леб околу 20 минути

ЕКОЛОШКИ ОТСТРАНУВАЊЕ

Можете да помогнете во заштитата на животната средина! Ве молиме да ги почитувате локалните законски регулативи: сите неисправни електрични уреди треба да ги предадете на центрите за рециклирање на електронски и електричен отпад.