SGP 62 M OAF - Φούρνος FRANKE - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης

ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ SGP 62 M OAF FRANKE

• Houd de deur tijdens de hele bereidingstijd gesloten. ** Draaien na 10 minuten.SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/Fz – 113 – NLSGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F – 114 – ΠΕΡΙΕΧΌΜΕΝΑ Πληροφορίες για το παρόν εγχειρίδιο 115 Προοριζόμενη χρήση 115 Πληροφορίες ασφάλειας 115 Ενδεδειγμένη εγκατάσταση και τοποθέτηση 116 Ενδεδειγμένη χρήση 116 Συντήρηση και καθαρισμός 117 Επισκευή 117 Απόσυρση 117 Πληροφορίες για την εξοικονόμηση ενέργειας 118 Λεπτομερής περιγραφή 118 Εγκατάσταση 119 Μοντέλα SGP, SMP 119 Σύνδεση στο ηλεκτρικό δίκτυο 119 Οδηγίες χρήσης 120 Προγράμματα ψησίματος 121 Μηχανικό σύστημα προγραμματισμού μαγειρέματος 122 Ψηφιακό σύστημα προγραμματισμού μαγειρέματος 122 Πρώτη χρήση 124 Συμβουλές 124 Πίνακα ψησίματος 125 Καθαρισμός και συντήρηση 126 Τεχνικά στοιχεία 127 Τεχνική υποστήριξη 128 Απόρριψη 128 Δοκιμασμένα φαγητά 129 Τρόπος ερμηνείας του πίνακα ψησίματος 129SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F– 115 –

ΠΛΗΡΌΦΌΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΌ ΠΑΡΌΝ ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΌ Το παρόν εγχειρίδιο χρήστη ισχύει για διαφορετικά μοντέλα της συσκευής. Επομένως, κάποια από τα χαρακτηριστικά και τις λειτουργίες που περιγράφονται πιθανώς να μην είναι διαθέσιμα στο δικό σας μοντέλο. Οι επεξηγηματικές εικόνες και οι αριθμοί που αναφέρονται στις διάφορες ενότητες βρίσκονται στο τέλος του εγχειριδίου χρήστη. Η FRANKE διατηρεί το δικαίωμα να πραγματοποιεί τροποποιήσεις στο προϊόν χωρίς προηγούμενη ειδοποίηση. Όλες οι πληροφορίες είναι σωστές τη στιγμή της έκδοσης.

Διαβάστε προσεκτικά το εγχειρίδιο χρήστη πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.

Φυλάξτε το εγχειρίδιο χρήστη.

Χρησιμοποιήστε τη συσκευή που περιγράφεται στο παρόν εγχειρίδιο χρήστη μόνο σύμφωνα με την προοριζόμενη χρήση. Σύμβολο Σημασία Σύμβολο προειδοποίησης. Προειδοποίηση για κινδύνους τραυματισμού.

Ασφαλείς ενέργειες και σημειώσεις προειδοποίησης για αποφυγή τραυματισμού ή ζημιάς.

Σχέδιο δράσης. Καθορίζει ποιες ενέργειες πρέπει να γίνουν.

Αποτέλεσμα. Αποτέλεσμα ενός ή περισσότερων βημάτων δράσης.

Προϋπόθεση που χρειάζεται να πραγματοποιείται πριν το επόμενο βήμα. ΠΡΌΌΡΙΖΌΜΕΝΗ ΧΡΗΣΗ Ο φούρνος σχεδιάστηκε αποκλειστικά για μη επαγγελματική, οικιακή χρήση σε ένα νοικοκυριό. Ο φούρνος έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει επαγγελματική απόδοση στο σπίτι. Είναι μια συσκευή πολλαπλών εφαρμογών που εξασφαλίζει ασφαλή και εύκολη επιλογή διαφορετικών μεθόδων μαγειρέματος. ΠΛΗΡΌΦΌΡΙΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ

Διαβάστε προσεκτικά το εγχειρίδιο χρήστη και τις πληροφορίες ασφάλειας πριν χρησιμοποιήσετε το φούρνο.

Φυλάξτε το εγχειρίδιο για μελλοντική

Ο κατασκευαστής δεν φέρει καμία ευθύνη για πιθανές ζημιές που μπορεί να προκύψουν εξαιτίας λανθασμένης εγκατάστασης και λανθασμένης, ακατάλληλης ή αλόγιστης χρήσης της συσκευής. Η ασφάλεια του ηλεκτρικού φούρνου εξασφαλίζεται μόνο όταν συνδέεται με ένα γειωμένο σύστημα, συμμορφωμένο προς τους ισχύοντες κανονισμούς. Για να διασφαλίσετε ασφαλή και αποτελεσματική λειτουργία της παρούσας ηλεκτρικής συσκευής:

Επικοινωνείτε μόνο με εξουσιοδοτημένα κέντρα εξυπηρέτησης.

Μην τροποποιείτε οποιαδήποτε χαρακτηριστικά της συσκευής. Η παρούσα συσκευή δεν προορίζεται για χρήση από άτομα (συμπεριλαμβανομένων παιδιών) με μειωμένες σωματικές, αισθητηριακές ή νοητικές ικανότητες ή με έλλειψη εμπειρίας και γνώσης, εκτός εάν επιβλέπονται ή έχουν λάβει οδηγίες σχετικά με τη χρήση της συσκευής από άτομο υπεύθυνο για την ασφάλειά τους. Τα παιδιά θα πρέπει να επιβλέπονται, ώστε να διασφαλίζεται ότι δεν παίζουν με τη συσκευή.SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F – 116 –

Αυτή η συσκευή δεν είναι παιχνίδι.

Απομακρύνετε τα παιδιά από τη συσκευή και τα υλικά συσκευασίας.

Μην αφήνετε παιδιά κοντά στη συσκευή χωρίς επιτήρηση.

Μην αφήνετε παιδιά να παίζουν με τη συσκευή.

Μην επιτρέπετε σε παιδιά να αγγίζουν τη συσκευή ή τα πλήκτρα λειτουργίας της κατά τη διάρκεια και αμέσως μετά τη

Ενδεδειγμένη εγκατάσταση και

Αν θέλετε ο φούρνος να συνδεθεί μόνιμα στην παροχή ισχύος:

Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή εγκαθίσταται μόνο από το τμήμα εξυπηρέτησης πελατών, έναν ηλεκτρολόγο ή τεχνικά καταρτισμένο προσωπικό με επαρκείς γνώσεις/

Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή εγκαθίσταται με τέτοιο τρόπο που να εξασφαλίζει την αποσύνδεση από την παροχή ισχύος, με διάκενο επαφής που εγγυάται πλήρη αποσύνδεση σε υπερφόρτωση δικτύου κατηγορίας 3.

Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή συνδέεται άμεσα στην κεντρική πρίζα. – Βεβαιωθείτε ότι δεν χρησιμοποιούνται προσαρμογείς, πολύπριζα και καλώδια προέκτασης για τη σύνδεση της

Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή δεν εκτίθεται σε ατμοσφαιρικούς παράγοντες (βροχή, ήλιος). Ενδεδειγμένη χρήση

Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο για προετοιμασία και μαγείρεμα φαγητού.

Χρησιμοποιείτε γάντια φούρνου όταν τοποθετείτε σκεύη μέσα στο φούρνο ή όταν αφαιρείτε σκεύη από το φούρνο.

Ελέγχετε τα εγχειρίδια λοιπών συσκευών μαγειρέματος που λειτουργούν ταυτόχρονα με το φούρνο όταν χρησιμοποιείτε τη συσκευή. Μην τοποθετείτε καλώδια παροχής ισχύος άλλων ηλεκτρικών συσκευών σε ζεστά σημεία του φούρνου.

Μην χρησιμοποιείτε το θάλαμο του φούρνου για να αποθηκεύετε οποιαδήποτε αντικείμενα.

Μην χρησιμοποιείτε εύφλεκτα υγρά κοντά στο φούρνο.

Χρησιμοποιείτε μόνο τον αισθητήρα θερμοκρασίας που ενδείκνυται για το συγκεκριμένο φούρνο. Κίνδυνος υπερθέρμανσης και δυσλειτουργίας του φούρνου εξαιτίας φραγμένου εξαερισμού!

Ποτέ μην καλύπτετε τα εσωτερικά τοιχώματα του φούρνου με αλουμινόχαρτο, ιδιαίτερα το κάτω μέρος του θαλάμου του

Μην φράσσετε τον ανεμιστήρα ή τις θυρίδες εξαερισμού πάνω από την πόρτα του φούρνου.

Η συσκευή δεν πρέπει να εγκατασταθεί πίσω από μια διακοσμητική πόρτα, προκειμένου να αποφευχθεί η υπερθέρμανσή της. Κίνδυνος εγκαύματος!

Η συσκευή θερμαίνεται κατά τη χρήση της. Θα πρέπει να προσέχετε και να αποφεύγετε να αγγίζετε τα θερμαντικά στοιχεία στο εσωτερικό του φούρνου. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Τα προσβάσιμα σημεία μπορεί να ζεσταθούν πολύ κατά τη χρήση. Κρατήστε μικρά παιδιά μακριά Κίνδυνος εγκαύματος!

Το άκρο της θυρολαβής μπορεί να καίει πολύ εξαιτίας της εξαέρωσης ζεστού αέρα.

Όταν ανοίγετε ή κλείνετε την πόρτα, να κρατάτε πάντα τη θυρολαβή από το κέντρο της.

Βεβαιωθείτε ότι οι επιλογείς ελέγχου είναι απενεργοποιημένοι όταν ο φούρνος δεν είναι σε λειτουργία.SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F – 117 –

Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας εξαιτίας συσκευής που έχει υποστεί βλάβη!

Μην ενεργοποιήσετε μια συσκευή που έχει υποστεί ζημιά.

Κατεβάστε την ασφάλεια του ηλεκτρικού πίνακα.

Επικοινωνήστε με την εξυπηρέτηση

Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας!

Μην αγγίζετε τη συσκευή με βρεγμένα μέλη του σώματός σας.

Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή με βρεγμένα πόδια.

Μην τραβάτε τη συσκευή ή το καλώδιο παροχής για να το αφαιρέσετε από

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι απενεργοποιημένη προτού αντικαταστήσετε το λαμπτήρα ώστε να αποκλειστεί η πιθανότητα ηλεκτροπληξίας. Συντήρηση και καθαρισμός Πριν τη συντήρηση ή τον καθαρισμό:

Αποσυνδέστε τη συσκευή από την παροχή ισχύος, π.χ. κατεβάστε την ασφάλεια του ηλεκτρικού πίνακα. Ο φούρνος είναι επενδυμένος με ειδική επίστρωση σμάλτου που είναι εύκολο να διατηρείται καθαρή. Ωστόσο, η Franke συστήνει να την καθαρίζετε τακτικά για να αποφεύγετε το μαγείρεμα με βρωμιές και προηγούμενα υπολείμματα φαγητών.

Μην χρησιμοποιείτε σκληρά λειαντικά καθαριστικά ή αιχμηρές μεταλλικές ξύστρες για να καθαρίσετε το τζάμι της πόρτας του φούρνου/ το τζάμι των καπακιών της εστίας που συγκρατείται με μεντεσέδες (κατά περίπτωση), καθώς ενδέχεται να προκληθεί θρυμματισμός του τζαμιού.

Μην χρησιμοποιείτε ατμοσυστήματα ή πλυστικά μηχανήματα υψηλής πίεσης. Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας εξαιτίας της εισαγωγής νερού! Η συσκευή περιλαμβάνει ηλεκτρικά εξαρτήματα.

Επιβεβαιώστε ότι δεν εισάγεται νερό στο εσωτερικό της συσκευής.

Μην χρησιμοποιείτε ατμό υπό πίεση για να καθαρίσετε τη συσκευή.

Μην χρησιμοποιείτε βρεγμένο πανί για να καθαρίσετε τα λειτουργικά στοιχεία.

Μην επιτρέπετε σε κανέναν εκτός από εξουσιοδοτημένο προσωπικό να εγκαθιστά ή να επισκευάζει τη συσκευή.

Επικοινωνήστε με ένα εγκεκριμένο από τον κατασκευαστή κέντρο εξυπηρέτησης ή εξουσιοδοτημένο προσωπικό στις παρακάτω περιπτώσεις: – Αμέσως μετά την αποσυσκευασία, στην περίπτωση αμφιβολίας σχετικά με την ακεραιότητα της συσκευής – Κατά την εγκατάσταση (σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή) – Αμφιβολίες σχετικά με τη σωστή λειτουργία της συσκευής – Δυσλειτουργία ή κακή λειτουργία – Αντικατάσταση της πρίζας αν δεν είναι συμβατή με το βύσμα της συσκευής – Αν το καλώδιο τροφοδοσίας υποστεί ζημιά, πρέπει να αντικατασταθεί από τον κατασκευαστή, από τον τεχνικό σέρβις του ή από άλλα παρόμοια καταρτισμένα άτομα, προς αποφυγή οποιουδήποτε κινδύνου.

Αν ο φούρνος δεν χρησιμοποιείται πια, επικοινωνήστε με το κέντρο εξυπηρέτησης ή εξουσιοδοτημένο προσωπικό για να τον αποσυνδέσουν από την παροχή ισχύος.SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F– 118 –

ΠΛΗΡΌΦΌΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΞΌΙΚΌΝΌΜΗΣΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ Η λειτουργία ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΥΠΟΒΟΗΘΗΣΗ ΕΠΑΝΩ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ καταναλώνει λιγότερη ενέργεια από τις υπόλοιπες διαθέσιμες λειτουργίες μαγειρέματος.

Αποφεύγετε το συχνό άνοιγμα της πόρτας.

Προθερμάνετε όσο το δυνατό γρηγορότερα.

Προθερμάνετε το θάλαμο του φούρνου μόνο αν το αποτέλεσμα ψησίματος εξαρτάται από αυτή τη λειτουργία.

Αν μια συνταγή για ένα ογκρατέν εκμεταλλεύεται την υπολειπόμενη θερμότητα για πάνω από 30 λεπτά, απενεργοποιήστε τη συσκευή 5-10 λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος. ΛΕΠΤΌΜΕΡΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ A. ∆ιακόπτης επιλογής προγραμμάτων Χρησιμοποιείται για την επιλογή της λειτουργίας του φούρνου ανάλογα με τον επιθυμητό τρόπο ψησίματος. Γυρίζοντας το διακόπτη σε ένα οποιοδήποτε πρόγραμμα, ανάβει ο εσωτερικός λαμπτήρας του φούρνου και υποδεινύει ότι ο φούρνος είναι αναμμένος. B. Προγραμματιστής Οι φούρνοι Franke διαθέτουν διάφορα συστήματα ελέγχου και διαχείρισης του χρόνου ψησίματος. Στη σελίδα οελίδα 122 θα βρείτε λεπτομερείς οδηγίες για το καθένα. Αρκεί να εντοπίσετε το σύστημα ελέγχου που διαθέτει ο φούρνος σας για τις οδηγίες σωστής χρήσης της λειτουργίας. C. Ενδεικτική λυχνία θερμοστάτη Επισημαίνεται από το σύμβολο και υποδεικνύει τη λειτουργία των θερμαινόμενων στοιχείων του φούρνου. Η λυχνία σβήνει όταν επιτευχθεί η θερμοκρασία που έχει ρυθμιστεί και ανάβει κάθε φορά που ο φούρνος πρέπει να ζεσταθεί ξανά. Χρησιμοποιείται για τον έλεγχο της επίτευξης της θερμοκρασίας πριν βάλετε το φαγητό στο φούρνο. D. ∆ιακόπτης ρύθμισης θερμοκρασίας (Θερμοστάτης) Παρέχει τη δυνατότητα επιλογής της κατάλληλης θερμοκρασίας για το συγκεκριμένο τύπο φαγητού και διατήρησς της θερμοκρασίας σταθερής για όλη τη διάρκεια του ψησίματος. Για να επιλέξετε την επιθυμητή θερμοκρασία, πρέπει να γυρίσετε το διακόπτη δεξιόστροφα, μετακινώντας την ένδειξη του διακόπτη στην αντίστοιχη θερμοκρασία. Η μέγιστη θερμοκρασία είναι περίπου 275 °C. E. Οδηγοί για δίσκους συλλογής λίπους και σχάρες Χρησιμοποιούνται για τη σωστή τοποθέτηση των σχαρών και των δίσκων συλλογής λίπους σε 5 προκαθορισμένες θέσεις (από 1 έως 5 ξεκινώντας από κάτω). Στον ενδεικτικό πίνακα ψησίματος (οελίδα 125) παρέχεται η ιδανική θέση για κάθε χρήση του φούρνου. F. ∆ίσκος συλλογής λίπους Χρησιμοποιείται συνήθως για τη συλλογή των υγρών από το ψήσιμο στο γκριλ ή για το ψήσιμο φαγητών. Εάν δεν χρησιμοποιείται, ο δίσκος πρέπει να αφαιρείται από το φούρνο κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Ο δίσκος κατασκευάζεται από εμαγιέ χάλυβα τύπου «AA» για χρήση με τρόφιμα. G. Σχάρα Χρησιμοποιείται ως βάση για τα ταψιά σας, τις φόρμες ζαχαροπλαστικής και όλα τα σκεύη εκτός των δίσκων συλλογής λίπους που διαθέτει ο φούρνος ή για ψήσιμο στο γκριλ ή στο γκριλ με αέρα για κρέας και ψάρια, ψωμί για φυγάνισμα κ.λπ. ∆εν συνιστάται η απευθείας επαφή της σχάρας με το φαγητό.

ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ Σημαντικό: Η εγκατάσταση (Εικ. 4) πρέπει να εκτελείται σύμφωνα με τους ισχύοντες κανονισμούς και διατάξεις. Η εγκατάσταση πρέπει να ανατίθεται μόνο σε εξειδικευμένο και εξουσιοδοτημένο προσωπικό. Χαρακτηριστικά επίπλου Οι επιφάνειες των επίπλων εντοιχισμού (πλαστικά υλικά και καπλαμάς ξύλου) πρέπει να συγκολλώνται με ανθεκτικές στη θερμότητα κόλλες (ελάχιστος 100 °C):

εάν χρησιμοποιηθούν ακατάλληλα υλικά και κόλλες, μπορεί να προκληθεί παραμόρφωση και αποκόλληση. 9 Το έπιπλο δεν πρέπει να παρεμποδίζει την ελεύθερη διέλευση των ηλεκτρικών καλωδίων. 9 Το έπιπλο στο οποίο τοποθετείται ο φούρνος πρέπει να είναι αρκετά ανθεκτικό για υποστήριξη του βάρους της υσκευής.

Ο φούρνος πρέπει να τοποθετηθεί με ασφαλή τρόπο στην προβλεπόμενη εσοχή.

Ο φούρνος μπορεί να εγκατασταθεί σε στήλη ή κάτω από την επιφάνεια συναρμολογούμενου επίπλου, διασφαλίζονας σε κάθε περίπτωση επαρκή αερισμό. Μοντέλα SGP, SMP (Εικ. 5a)

Τοποθετήστε τη συσκευή στην υποδοχή. Στερεώστε το σώμα στο έπιπλο με τις 4 βίδες και τους 4 δακτυλίους που παρέχονται χρησιμοποιώντας τις οπές που ανοίξατε στα πλαϊνά τμήματα (εικ. 5a). Σημείωση: (Εικ. 5b) Αν ο φούρνος πρόκειται να τοποθετηθεί κάτω από την εστία, στρέψτε αρχικά την επάνω σύνδεση (R) προς τα δεξιά ή προς τα αριστερά έτσι ώστε ο φούρνος να τοποθετηθεί σωστά (εικ. 5b). Σύνδεση στο ηλεκτρικό δίκτυο Ο φούρνος FRANKE διαθέτει τριπολικό καλώδιο τροφοδοσίας με ελεύθερους αγωγούς. Εάν ο φούρνος συνδεθεί μόνιμα στο ηλεκτρικό δίκτυο, εγκαταστήστε μια διάταξη που εξασφαλίζει την αποσύνδεη από το δίκτυο με απόσταση ανοίγματος των επαφών (τουλάχιστον 3 mm), ώστε να είναι δυνατή η πλήρης αποσύνδεση στις συνθήκες της κατηγορίας ηλεκτρικής υπέρτασης III. Βεβαιωθείτε ότι: 9 το φις και η πρίζα είναι κατάλληλα για ρεύμα 16 A, 9 βρίσκονται σε θέση με εύκολη πρόσβαση και είναι τοποθετημένα με τέτοιο τρόπο, ώστε κανένα σημείο υπό τάση να μην είναι προσβάσιμο κατά τη σύνδεση ή την αποσύνδεση του φις, 9 το φις μπορεί να συνδεθεί χωρίς δυσκολία, 9 μετά τη σύνδεση, το φις δεν βρίσκεται κάτω από το φούρνο κατά την τοποθέτηση σε έπιπλο, 9 δεν συνδέονται οι ακροδέκτες δύο συσκευών στην ίδια πρίζα, 9 σε περίπτωση αντικατάστασης του καλωδίου τροφοδοσίας, χρησιμοποιήστε καλώδιο με διατομή 3 x 1,5 mm² τύπου H05VV-F. 9 πρέπει να τηρείται οπωσδήποτε η πολικότητα σύνδεσης των ελεύθερων ακροδεκτών

Μπλε=Ουδέτερο Κίτρινο/Πράσινο=Γείωση ΣΗΜ.: βεβαιωθείτε ότι τα χαρακτηριστικά της οικιακής ηλεκτρικής γραμμής (τάση, μέγιστη ισχύς και ένταση) είναι συμβατά με τα χαρακτηριστικά του φούρνου FRANKE. Η συχνότητα δικτύου καθορίζεται κατά την ενεργοποίηση.SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F – 120 –

ΌΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Ο φούρνος αυτός συνδυάζει τα πλεονεκτήματα των κλασικών φούρνων με «πάνω/κάτω αντίσταση» φυσικής μεταγωγής θερμότητας με εκείνα των σύγχρονων φούρνων «αέρα» εξαναγκασμένης μεταγωγής. Πρόκειται για μια πολύ ευέλικτη συσκευή που παρέχει τη δυνατότητα επιλογής με ευκολία και ασφάλεια 8 διαφοετικών τρόπων ψησίματος. Με τους διακόπτες (Α) και (D) του πίνακα, μπορείτε να επιλέξετε τα διάφορα προγράμματα και την επιθυμητή θερμκρασία. Για να χρησιμοποιήσετε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο το φούρνο Franke, συμβουλευτείτε τον ενδεικτικό πίνακα ψησίματος στη οελίδα 125. Ανεμιστήρας ψύξης Για να μειωθεί η θερμοκρασία στην πόρτα, στον πίνακα και στα πλαϊνά τμήματα, ο φούρνος Franke διαθέτει ανεμιστρα ψύξης που ενεργοποιείται αυτόματα όταν ζεσταθεί ο φούρνος. Όταν ο ανεμιστήρας λειτουργεί, μπορεί να αντιληφθείτε ένα ρεύμα αέρα μεταξύ της πρόσοψης και της πόρτας το φούρνου. Έχει δοθεί ιδιαίτερη προσοχή ώστε ο θόρυβος και η ταχύτητα του εξερχόμενου αέρα να μην επηρεάζου το περιβάλλον της κουζίνας. Για την προστασία των επίπλων, μετά τη λήξη του ψησίματος ο ανεμιστήρας παραμένει ενεργοποιημένος έως ότου κρυώσει επαρκώς

Φως φούρνου Το σύμβολο αυτό υποδεικνύει την ενεργοποίηση του εσωτερικού φωτισμού του φούρνου χωρίς άναμμα του φούρνου. Η λειτουργία αυτή είναι χρήσιμη για διευκόλυνση του καθαρισμού με σβηστό φούρνο και καλύτερη ορατότητα το θαλάμου του φούρνου.

Για την απόψυξη του φαγητού, συνιστάται η εξής διαδικασία:

Ρυθμίστε το κουμπί επιλογέα προγραμμάτων (A) στη θέση «ΨΗΣΙΜΟ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ ΜΕ ΑΕΡΑ».

Ρυθμίστε το κουμπί θερμοστάτη (D) στους 0 °C.

Ρυθμίστε το κουμπί χρονοδιακόπτη μαγειρέματος (B) στη χειροκίνητη λειτουργία .SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F – 121 –

Προγράμματα ψησίματος ΨΗΣΙΜΟ ΜΕ ΠΑΝΩ/ΚΑΤΩ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ Η θέρμανση προέρχεται από το πάνω (πάνω αντίσταση) και το κάτω μέρος (κάτω αντίσταση). Πρόκειται για την παραδοσιακή λειτουργία ψησίματος που παρέχει ομοιόμορφο ψήσιμο των φαγητών χρησιμοποιώντας μία μόνο θέση τοποθέτησης του

Ρυθμίστε το κουμπί θερμοστάτη (D) από 50 °C μέχρι μέγ. 275 °C. ΨΗΣΙΜΟ ΜΕ ΠΑΝΩ/ΚΑΤΩ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΑΕΡΑ Ανάβουν η πάνω και η κάτω αντίσταση και ο εσωτερικός ανεμιστήρας του φούρνου. Χάρη στη σταθερή και ομοιόμορφη θερμότητα, το φαγητό ροδίζει και ψήνεται συνολικά. Μπορείτε να ψήσετε και διαφορετικά μεταξύ τους φαγητά, χρησιμοποιώντας ταυτόχρονα έως 2 θέσεις τοποθέτηση σκευών. Ρυθμίστε το κουμπί θερμοστάτη (D) από 50 °C μέχρι μέγ. 275 °C. ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΥΠΟΒΟΗΘΗΣΗ ΚΑΤΩ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ Ενεργοποιείται το κάτω θερμαντικό στοιχείο και ο κάτω ανεμιστήρας (στη βάση). Ιδανικό για το μαγείρεμα ψαριών και κατεψυγμένων ή γενικά προμαγειρεμένων προϊόντων. Είναι, επίσης, πολύ αποτελεσματική η χρήση του με προϊόντα ζαχαροπλαστικής. Ρυθμίστε το κουμπί θερμοστάτη (D) από 50 °C μέχρι μέγ. 275 °C. ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΥΠΟΒΟΗΘΗΣΗ ΠΑΝΩ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ Ενεργοποιείται το άνω θερμαντικό στοιχείο και ο άνω ανεμιστήρας (στην οροφή). Η χαμηλή ισχύς και η χρήση του ανεμιστήρα επιτρέπουν πολύ σταδιακό και ομοιόμορφο μαγείρεμα. Ιδανικό για ξηρά γλυκά και ορισμένους τύπους ζυμαρικών φούρνου. Ρυθμίστε το κουμπί θερμοστάτη (D) από 50 °C μέχρι μέγ. 275 °C. ΨΗΣΙΜΟ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ Ανάβει η αντίσταση του γκριλ που βρίσκεται στο πάνω μέρος του φούρνου. Με τη λειτουργία αυτή, το γρήγορο επιφανειακό ψήσιμο με υπέρυθρες διατηρεί μαλακό το εσωτερικό των κρεάτων. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το ψήσιμο στο γκριλ, για να φρυγανίσετε γρήγορα έως 9 φέτες ψωμί. Ο φούρνος Franke προορίζεται για ψήσιμο στο γκριλ με την πόρτα του φούρνου πλήρως κλειστή. Προειδοποίηση: Όταν είναι αναμμένη, η αντίσταση του γκριλ έχει πολύ υψηλή θερμοκρασία. Προσέξτε να μην έρθετε σε επαφή με την αντίσταση καθώς γυρίζετε τα τρόφιμα που ψήνετε. Για το λόγο αυτό, η Franke διαμόρφωσε ειδικά το άνοιγμα του φούρνου, ώστε τα χέρια του χρήστη να προστατεύονται όσο το δυνατόν περισσότερο. Ο διακόπτης του θερμοστάτη (D) πρέπει κανονικά να βρίσκεται στη θέση Max (Μέγ.) (220 °C). Μπορείτε, ωστόσο, να επιλέξετε χαμηλότερη θερμοκρασία με πιο αργό ψήσιμο στο γκριλ. ΨΗΣΙΜΟ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ ΜΕ ΑΕΡΑ Ανάβει η αντίσταση του γκριλ στο πάνω μέρος του φούρνου και ενεργοποιείται ο ανεμιστήρας. Συνδυάζει τη μονοκατευθυντική θερμική ακτινοβολία με την εξαναγκασμένη κυκλοφορία του αέρα στο εσωτερικό του φούρνου. Με τον τρόπο αυτό, αποφεύγεται το επιφανειακό κάψιμο του φαγητού και αυξάνεται η ικανότητα διείσδυσης της ερμότητας. Εξαιρετικά αποτελέσματα επιτυγχάνονται χρησιμοποιώντας το γκριλ με αέρα για σουβλάκια με κρέας και λαχανκά, λουκάνικα, παντσέτες, παϊδάκια, κοτόπουλο στη σχάρα, ορτύκια, χοιρινό φιλέτο κ.λπ. Ο διακόπτης του θερμοστάτη (D) πρέπει κανονικά να βρίσκεται στη θέση Max (Μέγ.) (220 °C). Μπορείτε, ωστόσο, να επιλέξετε χαμηλότερη θερμοκρασία με πιο αργό ψήσιμο στο γκριλ.SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F– 122 –

Μηχανικό σύστημα προγραμματισμού μαγειρέματος (Εικ. 1b) ∆ιακόπτης χρονόμετρου λήξης ψησίματος (B) Το χρονόμετρο λήξης ψησίματος είναι ένας χρήσιμος διακόπτης που σβήνει αυτόματα το φούρνο, όταν συμπληρωθί ο επιλεγμένος χρόνος, και μπορεί να ρυθμιστεί από 1 έως 120 λεπτά. 9 Για να χρησιμοποιήσετε το χρονόμετρο λήξης ψησίματος, πρέπει να κουρδίσετε το ρολόι περιστρέφοντας δεξιόστροφα το διακόπτη (Β) σχεδόν κατά μία πλήρη στροφή. Στη συνέχεια, γυρίστε τον αριστερόστροφα και επιλέξτε τον επιθυμητό χρόνο ευθυγραμμίζοντας την επιθυμητή χρονική ένδειξη με το σταθερό δείκτη της

Στο τέλος του ρυθμισμένου διαστήματος, εκτός από την ενεργοποίηση του ηχητικού σήματος σβήνει αυτόματα κα ο φούρνος.

ΣΗΜ. Αμέσως μετά το σβήσιμο και για μεγάλο χρονικό διάστημα, η θερμοκρασία του θαλάμου του φούρνου παραμένει στ ίδια περίπου επίπεδα με τη θερμοκρασία ψησίματος. Συνεπώς, για να μην ψηθούν υπερβολικά ή καούν τα φαγητά, πρέπει να τα βγάζετε από το φούρνο. Προσοχή: Για να χρησιμοποιήσετε το φούρνο στη χειροκίνητη λειτουργία, απενεργοποιώντας δηλαδή τον προγραμματιστή λήξης ψησίματος, ο δείκτης του διακόπτη πρέπει να ευθυγραμμιστεί με το σταθερό σύμβολο στην πρόσοψη. Όταν ο φούρνος είναι σβηστός, ο προγραμματιστής λήξης ψησίματος μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν ένα κοινό χρονόμετρο. Ψηφιακό σύστημα προγραμματισμού μαγειρέματος (Εικ. 1a) Παρέχει τη δυνατότητα προγραμματισμού των ακόλουθων λειτουργιών του φούρνου: – καθυστερημένη έναρξη ψησίματος με καθορισμένη διάρκεια μετά από ένα διάστημα, – άμεση έναρξη λειτουργίας με καθορισμένη

– χρονόμετρο. Ρύθμιση ψηφιακού ρολογιού Μετά τη σύνδεση στο δίκτυο ή μετά από διακοπή ρεύματος στην οθόνη αναβοσβήνει η ένδειξη: «0.00».

Πατήστε ταυτόχρονα τα πλήκτρα + και - για μερικά δευτερόλεπτα. Η ώρα της ημέρας ρυθμίζεται χρησιμοποιώντας τα πλήκτρα και + και -, ενώ αναβοσβήνει η κουκκίδα ανάμεσα στις ρες και τα λεπτά.

Εάν επιλέξετε τη λειτουργία ρύθμισης της ώρας όταν είναι ενεργοποιημένο ένα αυτόματο πρόγραμμα, το πρόγραμα αυτό θα ακυρωθεί. Τυχόν αλλαγές της ώρας μπορούν να γίνουν επαναλαμβάνοντας την παραπάνω διαδικασία. Τροποποίηση της συχνότητας του ηχητικού

Η συχνότητα του ηχητικού σήματος μπορεί να μεταβληθεί, εάν δεν έχετε προγραμματίσει το ψήσιμο ενός φαγητού (συνεπώς, στην οθόνη εμφανίζεται η ώρα της ημέρας).

Πατήστε ταυτόχρονα τα πλήκτρα + και - (από το μενού τροποποίησης ώρας) και, στη συνέχεια, πατήστε το Mode (Λειτοργία) ή το Set (Ρύθμιση), για να επιλέξετε το μενού από το οποίο θα τροποποιηθεί η συχνότητα του ηχητικού σήμαος.

Μπορείτε να αλλάξετε τη συχνότητα του ηχητικού σήματος πατώντας επανειλημμένα το πλήκτρο Mode (Λειτουργία) ή Set (Ρύθμιση).

Στην οθόνη εμφανίζονται οι ενδείξεις «ton1» (τόνος 1), «ton2» (τόνος 2), «ton3» (τόνος 3). Χειροκίνητη λειτουργία του φούρνου Μετά τη ρύθμιση της ώρας, ο προγραμματιστής μετακινείται αυτόματα στη θέση χειροκίνητης λειτουργίας. Καθυστερημένη έναρξη ψησίματος με καθορισμένη διάρκεια

Όταν στην οθόνη εμφανιστεί η ώρα της ημέρας, πατήστε δύο φορές το πλήκτρο Mode (Λειτουργία) ή Set (Ρύθμιση) για ν ρυθμίσετε τη διάρκεια και, στη συνέχεια, πατήστε το ξανά για να ρυθμίσετε την ώρα λήξης ψησίματος.

Ρυθμίστε την επιθυμητή ώρα με τα πλήκτρα + και –.

Κατά την επιλογή της λειτουργίας ρύθμισης της ώρας λήξης ή της διάρκειας, το σύμβολο Auto (Αυτόματο) παραμένει αναμμένο.

Όταν ρυθμιστεί η διάρκεια ενός προγράμματος, η ώρα λήξης δεν μπορεί να μειωθεί.SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F – 123 –

Επίσης, η διάρκεια ενός προγράμματος δεν μπορεί να αυξηθεί όταν έχει ήδη ρυθμιστεί η ώρα λήξης.

Οι ρυθμίσεις ώρας λήξης και διάρκειας καθορίζουν την ώρα έναρξης του προγράμματος ως εξής: ώρα έναρξης = ώρα λήξης - διάρκεια.

Μετά τη ρύθμιση της διάρκειας και της ώρας λήξης, στην οθόνη συνεχίζει να εμφανίζεται η ώρα λήξης.

Το πρόγραμμα ξεκινά όταν η ώρα της ημέρας συμπίπτει με την ώρα έναρξης: το σύμβολο Auto (Αυτόματο) ανάβει σταθερά και το σύμβολο αναβοσβήνει.

Μετά την έναρξη του ψησίματος, στην οθόνη εμφανίζεται η μέτρηση δίπλα στο χρόνο. Εάν είναι επιλεγμένη μόνο η ώρα λήξης ψησίματος (διάρκεια = 0), το ψήσιμο ξεκινά και στην οθόνη εμφανίζεται η μέτρηση πίσω από το χρόνο.

Το σύμβολο Auto (Αυτόματο) παραμένει αναμμένο κατά το διάστημα αναμονής για έναρξη του ψησίματος με καθυστέρηση και για όλη τη διάρκεια του ψησίματος.

Το σύμβολο αναβοσβήνει κατά το διάστημα αναμονής για έναρξη του ψησίματος με καθυστέρηση και ανάβει σταθερά όταν ξεκινήσει το ψήσιμο.

Στο τέλος του ψησίματος, ενεργοποιείται ένα ηχητικό σήμα. Για να απενεργοποιήσετε το σήμα, πατήστε ένα οποιοδήποτε πλήκτρο ή περιμένετε μέχρι να ολοκληρωθεί το διάστημα ενεργοποίησης του σήματος. Ημιαυτόματο πρόγραμμα με ρύθμιση διάρκειας ή

Ρύθμιση διάρκειας προγράμματος

Για να επιλέξετε τη διάρκεια του προγράμματος ή το χρόνο λήξης του, πατήστε το κουμπί Mode ή Set δύο φορές και ορίστε τον απαιτούμενο χρόνο με τα κουμπιά + και –.

Κατά την επιλογή της λειτουργίας ρύθμισης της ώρας λήξης ή της διάρκειας, αναβοσβήνει το σχετικό σύμβολο Auto (Αυτόματο).

Όταν ρυθμιστεί η διάρκεια ενός προγράμματος, η ώρα λήξης δεν μπορεί να μειωθεί. Επίσης, η διάρκεια ενός προγράμματος δεν μπορεί να αυξηθεί όταν έχει ήδη ρυθμιστεί η ώρα λήξης. Εκτέλεση προγράμματος

Όταν βρίσκεται σε εξέλιξη ένα αυτόματο πρόγραμμα και, συνεπώς, είναι ενεργοποιημένη η λειτουργία ψησίματο, το σύμβολο Auto (Αυτόματο) παραμένει αναμμένο και στην οθόνη εμφανίζεται ο υπολειπόμενος χρόνος ψησίματος (αντίστροφη μέτρηση). Το σύμβολο παραμένει επίσης αναμμένο. Λήψη αυτόματου προγράμματος.

Όταν λήξει η διάρκεια του προγράμματος ή συμπληρωθεί η ώρα λήξης του προγράμματος το σχετικό σύμβολο σβήνει.

Όταν ολοκληρωθεί το αυτόματο πρόγραμμα, το σύμβολο Auto (Αυτόματο) αναβοσβήνει, στην οθόνη εμφανίζεται η ένδειξη End και ενεργοποιείται ένα διακοπτόμενο ηχητικό σήμα που μπορείτε να απενεργοποιήσετε πατώντας ένα οποιοδήποτε πλήκτρο. Λειτουργία του χρονόμετρου Στη λειτουργία χρονομέτρου, ρυθμίζεται ένα χρονικό διάστημα μετά από το οποίο ξεκινά η αντίστροφη μέτρηση. Η λειτουργία αυτή δεν ελέγχει το άναμμα και το σβήσιμο του φούρνου. Ενεργοποιεί μόνο μια ηχητική ειδοποίησ όταν λήξει ο χρόνος.

Πατήστε το πλήκτρο Mode (Λειτουργία) ή Set (Ρύθμιση) μία μόνο φορά. Στην οθόνη εμφανίζεται

Το σύμβολο καμπάνας αναβοσβήνει και στο σημείο αυτό μπορείτε να ρυθμίσετε τη διάρκεια του συναγερμού με τα πλήκτρα + και -. Όταν είναι ενεργοποιημένη αυτή η λειτουργία, το σύμβολο καμπάνας, παραμένει αναμμένο και στην οθόνη εμφανίζεται ο υπολειπόμενος χρόνος (αντίστροφη μέτρηση).

Όταν συμπληρωθεί το χρονικό διάστημα, ενεργοποιείται ένα ηχητικό σήμα, το οποίο μπορείτε να απενεργοποιήστε πατώντας ένα οποιοδήποτε πλήκτρο. ∆ιόρθωση/ακύρωση ρυθμίσεων

Μπορείτε να αλλάξετε τις ρυθμίσεις οποιαδήποτε στιγμή, πατώντας ταυτόχρονα τα πλήκτρα + και -.

Ακυρώνοντας τη διάρκεια του ψησίματος, ακυρώνεται αυτόματα και η ρύθμιση λήξης της λειτουργίας και αντίστοφα.

Σε περίπτωση προγραμματισμένης λειτουργίας, ο χρόνος λήξης ψησίματος δεν μπορεί να προηγείται του χρόνου ναρξης ψησίματος που προτείνει η ίδια η συσκευή.SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F – 124 –

ΣΗΜ.: Αμέσως μετά το σβήσιμο και για μεγάλο χρονικό διάστημα, η θερμοκρασία του θαλάμου του φούρνου παραμένει στ ίδια περίπου επίπεδα με τη θερμοκρασία ψησίματος. Συνεπώς, για να μην ψηθούν υπερβολικά ή καούν τα φαγητά, πρέπει να τα βγάζετε από το φούρνο. Πρώτη χρήση

Όταν χρησιμοποιείτε το φούρνο για πρώτη φορά, θέστε τον σε λειτουργία άδειο με το διακόπτη θερμοκρασίας ρυθμισμένο στη μέγιστη θερμοκρασία για τουλάχιστον 40 λεπτά και αερίζοντας το χώρο.

Οι οσμές που αναδύονται κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας οφείλονται στην εξάτμιση των προϊόντων που χρησιμοποιούνται για την προστασία του φούρνου κατά το διάστημα από την παραγωγή έως την εγκατάσταση της συσκευής.

Μετά από 40 λεπτά, ο φούρνος σταματά αυτόματα και θα είναι έτοιμος για χρήση αφότου κρυώσει.

Για καλύτερα αποτελέσματα, μην τοποθετείτε ποτέ το φαγητό στο φούρνο όταν είναι κρύος,

αλλά περιμένετε να ζεσταθεί έως τη θερμοκρασία που έχετε επιλέξει.

Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, μην τοποθετείτε ποτέ απευθείας στο κάτω μέρος του φούρνου 9 σκεύη που πρέπει να τοποθετούνται πάντα πάνω στις παρεχόμενες σχάρες ή τους δίσκους συλλογής λίπους σε μία από τις 5 διαθέσιμες θέσεις.

Σε αντίθετη περίπτωση, μπορεί να προκληθεί ζημιά στο σμάλτο του φούρνου.

Μην καλύπτετε ποτέ τα τοιχώματα του φούρνου με αλουμινόχαρτο και κυρίως το κάτω μέρος του

Τυχόν επισκευές πρέπει να εκτελούνται από εξειδικευμένο και εξουσιοδοτημένο προσωπικό.

Απευθυνθείτε στο πλησιέστερο κέντρο υποστήριξης της εταιρείας και ζητήστε μόνο γνήσια ανταλλακτικά.

Ο φούρνος Franke είναι κατασκευασμένος από ειδικό σμάλτο που καθαρίζει εύκολα. Ωστόσο, πρέπει να τον καθαρίζεε συχνά, ώστε να αποφεύγεται το επανειλημμένο ψήσιμο των υπολειμμάτων από προηγούμενες χρήσεις του

Πρέπει να καθαρίζετε τυχόν αυτοκαθαριζόμενα τοιχώματα (εάν διαθέτει ο φούρνος) με νερό και σαπούνι (βλ. οδηίες καθαρισμού). ΣΗΜ.: πριν ανάψετε το φούρνο, διαβάστε τις οδηγίες χρήσης για το χρονοδιακόπτη (βλ. οελίδα 122).SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F – 125 –

Τύπος φαγητού Βάρος (kg)

Μπακαλιάρος-Τσιπούρα-Ρόμβος

Ψάρι γλυκού νερού Πολέντα με γέμιση Γλυκά με τυρί ricotta

Ψητό χοιρινό (πλάτη) Κουνέλι στο φούρνο

Γαρίδες φούρνου Μπακαλιάρος-Τσιπούρα-Ρόμβος

Γλυκά με φρούτα Αλμυρές πίτες

Στήθος κοτόπουλου Μοσχαράκι γάλακτος Ψητό μοσχάρι(ροστ μπιφ) Τόνος σε φέτες Φέτες ξιφία

2 ή 3 Για να επιταχύνετε την προθέρμανση, χρησιμοποιείστε τη λειτουργία ψησίματος και

Τορτελίνια ογκρατέν Νιόκι πατάτας

Για να επιταχύνετε την προθέρμανση, χρησιμοποιείστε τη λειτουργία ψησίματος και

Φτερούγες κοτόπουλου

Πατάτες φούρνου Ψάρι γλυκού νερού Ντομάτες ογκρατέν Σουβλάκια χελιού Σουβλάκια γαλοπούλας

ΓΚΡΙΛ ΜΕ ΑΕΡΑ Μπούτια κοτόπουλου Χοιρινά παϊδάκια Φραγκόκοτα (τεμαχισμένη) Τσιπούρα σε λαδόκολλα Κοτόπουλο (σε τεμάχια)

25-30 40-45 30-35 20-25 35-40 30-35 20-25 10 -15 ΣΗΜ.: οι οδηγίες του πίνακα είναι αποτέλεσμα δοκιμών ψησίματος από ομάδα επαγγελματιών μαγείρων. Σε κάθε περίπτωση, είναι ενδεικτικές και μπορούν να τροποποιηθούν ανάλογα με τις προσωπικές σας προτιμήσες.SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F – 126 –

ΚΑΘΑΡΙΣΜΌΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ Μπορείτε να καθαρίσετε το φούρνο με τον συνήθη τρόπο (με απορρυπαντικά, σπρέι καθαρισμού φούρνου) αλλά μόνο όταν είναι πολύ βρόμικος και οι λεκέδες είναι ιδιαίτερα επίμονοι. Για τον τακτικό καθαρισμό του φούρνου σας (μετά από κάθε χρήση), συνιστάται η εξής διαδικασία:

Περιστρέψτε το διακόπτη επιλογής λειτουργίας στη θέση „Natural Conventional Cooking“ .

Ορίστε το διακόπτη/πλήκτρο επιλογής θερμοκρασίας στους 70 °C.

Βάλτε σε ένα ταψί 0,6 λίτρα νερού και τοποθετήστε το στον χαμηλότερο οδηγό.

Μετά από περίπου είκοσι λεπτά, τα υπολείμματα των τροφίμων στο σμάλτο θα έχουν μαλακώσει, επιτρέποντάς σας να τα σκουπίσετε με ένα νωπό πανί.

Πριν από τη συντήρηση του φούρνου, πρέπει να αποσυνδέετε το φις από την πρίζα του ρεύματος ή να διακόπτετε το ρεύμα από τη γραμμή τροφοδοσίας χρησιμοποιώντας το γενικό διακόπτη της ηλεκτρικής εγκατάστασης. Η λειτουργία της συσκευής είναι ασφαλής με και χωρίς οδηγούς ταψιών. – Οι επιφάνειες από ανοξείδωτο ατσάλι και σμάλτο διατηρούνται πάντα σαν καινούριες, εάν τις καθαρίζετε με νερό ή ειδικά προϊόντα και τις σκουπίζετε προσεκτικά. – Μη χρησιμοποιείτε σε καμία περίπτωση συρμάτινα σφουγγάρια ή σύρμα, υδροχλωρικό οξύ ή άλλα προϊόντα που μπορεί να χαράξουν ή να φθείρουν τις επιφάνειες. Μη χρησιμοποιείτε ατμοκαθαριστές και απευθείας τρεχούμενο

– Οι διάφοροι λεκέδες (από σάλτσες, σάκχαρα, λευκωματίνη και λίπη), που μπορούν να σχηματιστούν στο κάτω μέρος του φούρνου, οφείλονται πάντα σε πιτσίλισμα ή υπερχείλιση.

Τα πιτσιλίσματα προκαλούνται κατά το ψήσιμο και οφείλονται στη χρήση πολύ υψηλής θερμοκρασίας, ενώ η υπερχείλιση οφείλεται στη χρήση πολύ μικρών σκευών ή σε λανθασμένη εκτίμηση της αύξησης του όγκου κατά το ψήσιμ.

Τα προβλήματα αυτά μπορούν να αντιμετωπιστούν χρησιμοποιώντας βαθύτερα σκεύη ή το ταψί του φούρνου. – Όσον αφορά τον καθαρισμό του κάτω μέρους του φούρνου, συνιστάται να καθαρίζετε τυχόν λεκέδες με το φούρνο χλιαρό. Όσο περισσότερο καθυστερήσετε να τους καθαρίσετε, τόσο πιο δύσκολα αφαιρούνται. Καθαρισμός της πόρτας του φούρνου

Ο καθαρισμός της πόρτας, τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά, πρέπει να γίνεται με το φούρνο εντελώς κρύο, χρησιμοποιώντας ζεστό νερό και μαλακό πανί. Καθαρίζετε τα κρύσταλλα με ειδικά απορρυπαντικά.

Για τις εμαγιέ επιφάνειες, όπως και για το εσωτερικό του φούρνου, χρησιμοποιείτε ζεστό νερό και μη αποξεστικά απορρυπαντικά. Αφαίρεση εσωτερικών τζαμιών πόρτας φούρνου (μόνο για μοντέλα SGP, SMP) (Εικ. 2) Τα κρύσταλλα της πόρτας του φούρνου μπορούν να αφαιρεθούν, ώστε να είναι δυνατός ο επιμελής καθαρισμός των εσωτερικών κρυστάλλων, σύμφωνα με τις παρακάτω οδηγίες:

Με την πόρτα τέρμα ανοικτή, περιστρέψτε κατά 180° τις δύο ασφάλειες μαύρου χρώματος (με την ένδειξη «CLEAN» (Καθαρισμός)) στο κάτω άκρο της πόρτας, ώστε να τοποθετηθούν στις υποδοχές που υπάρχουν στο φούρνο. ΣΗΜ.: Βεβαιωθείτε ότι οι ασφάλειες έχουν περιστραφεί πλήρως (θα ακουστεί ένας χαρακτηριστικός ήχος).

Ανασηκώστε προσεκτικά τα εσωτερικά κρύσταλλα: Οι δύο αναστολείς θα αποτρέψουν το κλείσιμο της πόρτας (αν οι αναστολείς δεν έχουν περιστραφεί πλήρως, η αφαίρεση των κρυστάλλων θα προκαλέσει το άμεσο κλείσιμο της πόρτας). Μετά την ολοκλήρωση των λειτουργιών καθαρισμού, επανατοποθετήστε τα εσωτερικά κρύσταλλα (η σωστή θέση υποδεικνύεται από τη φράση «ΨΗΜΕΝΟ ΓΥΑΛΙ», η οποία πρέπει να διαβάζεται καθαρά) και περιστρέψτε τους δύο αναστολείς συγκράτησης κρυστάλλου πίσω στην αρχική τους θέση.SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F – 127 –

Μην επιχειρήσετε ποτέ να κλείσετε την πόρτα, όταν τα εσωτερικά τζάμια δεν συγκρατούνται, εν μέρει ή πλήρως, από μία ασφάλεια ή και από τις δύο. Μετά τον καθαρισμό, μην ξεχνάτε ότι πρέπει να περιστρέφετε πάντα και τις δύο ασφάλειες πριν κλείσετε την πόρτα. Αφαίρεση πόρτας φούρνου (εικ. 3) Για να διευκολυνθεί ο καθαρισμός του φούρνου, μπορείτε να αφαιρέσετε την πόρτα ως εξής:

Οι μεντεσέδες (A) διαθέτουν δύο κινητά άγκιστρα (B). Ανασηκώνοντας το άγκιστρο (B), ο μεντεσές απασφαλίζεται από την υποδοχή του.

Στη συνέχεια, ανασηκώστε την πόρτα και αφαιρέστε την. Για να αφαιρέσετε την πόρτα, πιάστε την από τα πλαϊνά μήματα κοντά στους μεντεσέδες.

Για να τοποθετήσετε ξανά την πόρτα, περάστε αρχικά τους μεντεσέδες στις ειδικές αυλακώσεις.

Τέλος, πριν κλείσετε την πόρτα, μην ξεχάσετε να περιστρέψετε τα δύο κινητά άγκιστρα (B) που χρησιμοποιήθηκαν για τη σύνδεση των δύο μεντεσέδων. Ανατρέξτε στις εικόνες στο τέλος του παρόντος εγχειριδίου. Αντικατάσταση λαμπτήρα φούρνου

Οι φούρνοι FRANKE είναι εξοπλισμένοι με μια κυκλική λάμπα που βρίσκεται επάνω αριστερά στο πίσω μέρος του θαλάμου. Για να αντικαταστήσετε τη λάμπα του φούρνου, ακολουθήστε τις παρακάτω

Απενεργοποιήστε την τροφοδοσία της συσκευής μέσω του πολυπολικού διακόπτη που χρησιμοποιείται για τη σύνδεσή της στην ηλεκτρική εγκατάσταση ή αποσυνδέστε το βύσμα, αν είναι προσβάσιμο.

Ξεβιδώστε το γυάλινο κάλυμμα (Α).

Ξεβιδώστε τη λάμπα και αντικαταστήστε την με μια λάμπα με αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες (300 °C) με τα εξής χαρακτηριστικά: – Τάση: 220/240 V ~ 50-60 Hz – Σύνδεση: G9

Επανατοποθετήστε το γυάλινο κάλυμμα (Α) και επανασυνδέστε την τροφοδοσία ισχύος. ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΌΙΧΕΙΑ Τάση και συχνότητα τροφοδοσίας 220-240 V, 50/60 Hz Συνολική ισχύς και ασφάλεια 2300 W ~ 16 A Ισχύς και θερμαντικά στοιχεία Άνω 1000 W Κάτω 1250 W Γκρίλ 2250 W Μηχανοκίνητος ανεμιστήρας 30 W Ανεμιστήρας εφαπτόμενης ροής 15 W Λάμπα φούρνου 1 x 25 WSGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F – 128 –

ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΌΣΤΗΡΙΞΗ Σε περίπτωση που παρουσιαστούν προβλήματα λειτουργίας, απευθυνθείτε σε ένα από τα Κέντρα Τεχνικής Υποστήριξης που αναφέρονται στο συνημμένο κατάλογο. Μην απευθύνεστε ποτέ σε μη εξουσιοδοτημένους

– τον τύπο του προβλήματος, – το μοντέλο της συσκευής (Art./Cod.), – τον αριθμό σειράς (S.N.). Οι πληροφορίες αυτές αναγράφονται στην πινακίδα χαρακτηριστικών στο πιστοποιητικό εγγύησης.

Πληροφορίες για τους χρήστες Το σύμβολο στο προϊόν ή τη συσκευασία υποδεικνύει ότι η συσκευή δεν πρέπει να απορρίπτεται στα οικιακά απόβλητα. Με τη σωστή απόρριψη της συσκευής συμβάλλετε στην αποφυγή επικίνδυνων επιπτώσεων στο περιβάλλον και την υγεία. Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την ανακύκλωση της συσκευής διατίθενται από την αρμόδια αρχή, την τοπική υπηρεσία διαχείρισης απορριμμάτων ή τον προμηθευτή της συσκευής. Απορρίψτε τη συσκευή, η οποία πρέπει να απορριφθεί, σε ειδικό σημείο συλλογής απορριμμάτων για ηλεκτρονικές και ηλεκτρικές συσκευές. Σε συμμόρφωση με την Οδηγία 2012/19/EE σχετικά με τη μείωση των επικίνδυνων ουσιών που χρησιμοποιούνται σε ηλεκτρικό και ηλεκτρονικό εξοπλισμό, και την απόρριψη αποβλήτων. Το σύμβολο διαγραμμένου κάδου απορριμμάτων με ρόδες στη συσκευή υποδεικνύει ότι στο τέλος της διάρκειας ζωής του το προϊόν δεν πρέπει να απορριφθεί ως οικιακό απόβλητο. Συνεπώς, όταν η συσκευή φθάσει στο τέλος της διάρκειας ζωής της, ο χρήστης οφείλει να τη μεταφέρει σε κέντρο ανακύκλωσης κατάλληλο για ηλεκτρονικά και ηλεκτροτεχνικά απόβλητα, ή να την επιστρέψει στον προμηθευτή όταν αγοράσει μια παρόμοια νέα συσκευή. Η ενδεδειγμένη χωριστή συλλογή άχρηστων συσκευών για επακόλουθη ανακύκλωση, επεξεργασία και φιλική προς το περιβάλλον απόρριψη συμβάλλει στην αποφυγή ενός δυνητικά αρνητικού αντίκτυπου στο περιβάλλον και την υγεία, ενώ διευκολύνει την ανακύκλωση υλικών που χρησιμοποιούνται στην κατασκευή συσκευών. Πληροφορίες για ινστιτούτα δοκιμών Για να υπολογίσετε τον όγκο, αφαιρέστε τα εσωτερικά πλευρικά συρμάτινα κανάλια, αν υπάρχουν (σύμφωνα με τα πρότυπα 2009/60350-50304/EN).SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F– 129 –

ΔΌΚΙΜΑΣΜΕΝΑ ΦΑΓΗΤΑ Σε συμφωνία με το πρότυπο EN 60350 της Διεθνούς Ηλεκτροτεχνικής Επιτροπής (ΔΗΕ) Οι παρόντες πίνακες έχουν δημιουργηθεί για τις ελεγκτικές αρχές με σκοπό να διευκολυνθεί η ανάλυση και η δοκιμή διαφόρων συσκευών. Τρόπος ερμηνείας του πίνακα ψησίματος Ο πίνακας προτείνει την ιδανική λειτουργία για ένα συγκεκριμένο φαγητό που μπορείτε να ψήσετε σε μία ή περσσότερες θέσεις ταυτόχρονα. Ο χρόνος ψησίματος υπολογίζεται από τη στιγμή τοποθέτησης του φαγητού στο φούρνο, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη ο χρόνος προθέρμανσης (όπου απαιτείται). Οι θερμοκρασίες και οι χρόνοι ψησίματος είναι απλώς ενδεικτικοί και εξαρτώνται από το είδος του φαγητού και τον τύπο σκεύους που χρησιμοποιείται. Χρησιμοποιήστε αρχικά τις συνιστώμενες τιμές και, εάν το αποτέλεσμα ψησίματος δεν είναι το επιθυμητό, αυξήστε ή μειώστε το χρόνο. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο τα παρεχόμενα σκεύη και, κατά προτίμηση, σκουρόχρωμες μεταλλικές φόρμες κέικ και ταψιά.Ακολουθήστε τον πίνακα για την επιλογή των παρεχόμενων σκευών που πρέπει να τοποθετηθούν στις διάφορες θέεις. Ταυτόχρονο ψήσιμο φαγητών Χρησιμοποιώντας τις συνιστώμενες λειτουργίες με αέρα, μπορείτε να ψήσετε φαγητά σε διάφορες θέσεις. Με μία μοναδική θέση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε επίσης τη λειτουργία με πάνω/κάτω αντίσταση. Συνταγή Λειτουργία Προθέρμανση Επίπεδο (από κάτω) Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (Λεπτά)Σκεύη και σημειώσειςΚουλουράκια βουτύρουΣΥΜΒΑΤΙΚΗ ΝΑΙ 4 160 18-25 Επίπ. 4: επίπεδο ταψί συλλογής λίπους ΜΕ ΥΠΟΒΟΗΘΗΣΗ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ ΝΑΙ 3-4 160 20-27 Επίπ. 4: επίπεδο ταψί συλλογής λίπους Επίπ.3: βαθύ ταψί συλλογής λίπουςΓλυκάκιαΣΥΜΒΑΤΙΚΗ ΝΑΙ 3 160 20-30 Επίπ. 3: επίπεδο ταψί συλλογής λίπους ΜΕ ΥΠΟΒΟΗΘΗΣΗ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ ΝΑΙ 3-4 160 20-30 Επίπ. 4: επίπεδο ταψί συλλογής λίπους ΜΕ ΥΠΟΒΟΗΘΗΣΗ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ ΝΑΙ 3-4 160 20-30 Επίπ. 4: επίπεδο ταψί συλλογής λίπους Επίπ. 3: βαθύ ταψί συλλογής λίπουςΠαντεσπάνι χωρίς λιπαρά ΣΥΜΒΑΤΙΚΗ ΝΑΙ 2 160 43-48 Επίπ. 2: φόρμα για κέικ σε σχάρα ΜΕ ΥΠΟΒΟΗΘΗΣΗ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ ΝΑΙ 2 170 38-32 Επίπ. 2: φόρμα για κέικ σε σχάρα ΜηλόπιταΣΥΜΒΑΤΙΚΗ ΝΑΙ 1 180 60-70 Επίπ. 1: φόρμα για κέικ σε σχάρα ΜΕ ΥΠΟΒΟΗΘΗΣΗ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ ΝΑΙ 1 180 50-60 Επίπ. 1: φόρμα για κέικ σε σχάρα ∆ύο μηλόπιτες ΜΕ ΥΠΟΒΟΗΘΗΣΗ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ ΝΑΙ 1-3 180 80-90 Επίπ. 1: 2 φόρμες για κέικ σε σχάρα Επίπ. 1: φόρμες για κέικΕπίπ. 3: φόρμες για κέικ

ΝΑΙ 2 165 25-30 Επίπ. 2: φόρμα για κέικ σε σχάρα ΜΕ ΥΠΟΒΟΗΘΗΣΗ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ ΝΑΙ 2 165 28-35 Επίπ. 2: φόρμα για κέικ σε σχάρα Ψήσιμο στο γκριλ Αν μαγειρεύετε το φαγητό κατευθείαν επάνω στη σχάρα, τοποθετήστε και το ταψί συλλογής λίπους στο κάτω ράφι. Με αυτόν τον τρόπο συλλέγετε οποιαδήποτε υπολείμματα και διατηρείτε το φούρνο καθαρό. Κατά το ψήσιμο, συνιστούμε να αφήσετε 3-4 cm ελεύθερο χώρο στην μπροστινή άκρη της σχάρας για να διευκολύνετε την αφαίρεσή της.Φρυγανισμένο ψωμί * (προθέρμανση5 λεπτά)ΓΚΡΙΛ ΝΑΙ 4 200 3-5 Επίπ. 5: Σχάρα Μπιφτέκια ** (χωρίς προθέρμανση)ΓΚΡΙΛ ΟΧΙ 4 200 30-40 Επίπ. 4: Σχάρα Επίπ. 3: ταψί συλλογής λίπους* η πόρτα πρέπει να είναι κλειστή καθόλη της διάρκεια του ψησίματος.** όταν συμπληρωθούν τα 18 λεπτά, γυρίστε το φαγητό.– 130 – SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F Fig. 1 Fig. 2 Fig. 2a Fig. 2b Fig. 2c Fig. 3 Fig. 3a Fig. 3b Fig. 3c Fig. 1a SMP 66 M _/F Fig. 1b SGP/SMP 62 M _/F