340112 - Kochtopf Browin - Kostenlose Bedienungsanleitung
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BEDIENUNGSANLEITUNG 340112 Browin
Bedienungsanleitung - Brennapparat und Schnellkochtopf 2 in 1 - 12L
BRENNAPPARAT UND SCHNELLKOCHTOPF 2 IN 1 - 12L
Diese Anweisung gilt als Teil des Produkts und ist so aufzubewahren, dass die Einsicht in ihren Inhalt in der Zukunft immer möglich ist. Sie enthält relevante Informationen über das Produkt und dessen Gebrauch.
HINWEIS!
Die Einrichtung kann ausschließlich von Erwachsenen gebraucht werden. Das Gerät ist nie ohne Aufsicht arbeiten zu lassen. Es ist sicherzustellen, dass die Aufbewahrungsstelle der Einrichtung ausreichend vor Zugriff der Kinder und der unbefugten Personen gesichert ist.
Der Hersteller haftet nicht für eventuelle Schäden infolge von nicht bestimmungsgemäßen Anwendung der Einrichtung oder deren unsachgemäßer Bedienung.
Der Hersteller behält sich das Recht auf Modifizierung des Produkts zu jeder Zeit vor, ohne darüber informieren zu müssen, um es den gesetzlichen Vorschriften, Normen, Richtlinien anzupassen, oder aufgrund von konstruktiven, geschäftlichen, ästhetischen oder sonstigen Gründen.
Die Einrichtung dient zur Haushaltsanwendung.HINWEIS!
Jedes Land hat eigene Rechtsbestimmungen, unter anderen bezüglich der Fertigung und Abfüllung von alkoholischen Getränken und deren Inverkehrbringen, auch hinsichtlich der Sanktionen, falls diese Regulierungen nicht befolgt werden. Auf dem Gebiet der Republik Polen gilt das Gesetz vom 18. Oktober 2006 über die Herstellung von alkoholischen Getränken und über die Eintragung und Schutz der geographischen Kennzeichnung von alkoholischen Getränken (GBI. von 2006, № 208. Pos. 1539 mit sp. Änd.).
Biowin Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp. k. [Biowin Gesellschaft mit beschränkter Haftung & Co. KG] hat eine ggf. bestimmungswidrige Anwendung deren Produkte durch den Nutzer nicht zu verantworten.
Der Set umfasst: Schnellkochtopf (Behälter), ), Brennapparat, professionelles Thermometer, Anschlussschlauch für Wasserzulauf und -ablauf, Hahnanschlussstück passend für Indoor-Wasserhähne
SCHNELLKOCHTOPF
- Verwendung: Küchengerät für den Haushaltsgebrauch
• Material: rostfreier Stahl - Wärmequelle: Elektro-, Induktions-, Glaskeramik-, Gas- und Heizspiral-Herdplatten
• Arbeitsdruck: 0,6 bar - Druck, der die Öffnung des Sicherheitsventils verursacht: 1,2 bar
- Maximale Füllung: max. 23 des Gefäßvolumens bei Nahrungsmitteln, die beim Kochen nicht aufquellen, max. 12 des Gefäßvolumens bei Nahrungsmitteln und Flüssigkeiten, die sich umfangsgemäß während des Kochens vergrößern
- Minimale zulässige Füllung: 0,5 l, bei Destillation 2l
BRENNAPPARAT: Kühler mit Kühlschlange aus einem Rohr mit 8 mm Innendurchmesser und 2 m Länge
+ Abscheider, Material: rostfreier Stahl
PROFESSIONELLES LEBENSMITTEL-THERMOMETER
- Thermometer für Temperaturmessung von zubereiteten Gerichten
- Sonde aus nichtrostendem Stahl mit der Länge von 140 mm
- Temperaturbereich: -50°C bis +300°C (-58°F bis 572°F)
• Toleranz: +/-1°C - Genauigkeit: 0,1°C
- Taste °C/°F (Die Temperaturmessung erfolgt in Grad Celsius oder Fahrenheit)
- Taste ON/OFF
- HOLD-Taste (hält am Anzeiger das Messergebnis an)
- Die Taste MAX/MIN - zeigt die gespeicherten maximalen und minimalen Messergebnisse an.
- Batterien: 1x LR44 (im Satz)
1. BRENNAPPARAT - AUFBAU UND BEDIENUNG
- Kühlgerät mit der Absetzkammer an den Schnellkochtopfdeckel anbringen (an der Stelle des Sicherheitsventil zum Dampfablassen) –1. Es ist zu beachten, dass diese Tätigkeit nicht mit zu großer Kraft ausgeführt wird, denn ein zu starkes Anziehen kann das Gewinde des Kühlers beschädigen.
- Kühlgerät an die Kaltwasserentnahmestelle im Gegenstrom zu dem zu abzunehmenden Destillat anschließen (untere Öffnung am Kühlgerät -2). Abfluss zum Abführbecken über die obere Öffnung des Kühlgeräts -3.
- Im oberen Teil der Absetzkammer ist eine Öffnung vorbereitet, wo das Thermometer einzusetzen ist -4

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1. 2. 3. 4.2. DESTILLATION
- Nach dem Zusammenbau des Sets sind in den Schnellkochtopf ca. 21 Wasser mit Essig hinzugeben und zwecks Set-Sterilisierung zu destillieren. Es handelt sich hierbei um einmalige Tätigkeit.
- In leeren Schnellkochtopf 10l Cuvée hineintun und auf dem Herd aufwärmen lassen. Die Aufwärmzeit beträgt auf dem Induktionsherd ca. 30min.
- Nach Erreichen der Temperatur von ca. 80°C beginnt aus dem mit Kaltwasser gekühlten Kühlerät sich das Destillat zu verflüssigen.
- HINWEIS!!!! Die ersten 70ml sind die sog. Vorläufe, die abzuführen sind, weil es sich um am meisten flüchtige Substanzen handelt, die den Geschmack des Destillats verderben können
- Nach Destillationsschluss ist die Flüssigkeit aus der Absetzkammer abzuführen.
• Die richtige Destillationszeit beträgt ca. 1Std. je 1! Destillat.
SCHNELLKOCHTOPF - AUFBAU UND BEDIENUNG
1. BAU

1 Topf
2. Arbeitsventil
3. Querbalken
4. Deckelgriff
5. Sicherheitsventil
6. Deckel
7. Dichtungsring
8. Metallgriffe
2. NUTZUNG
VOR ERSTEM GEBRAUCH
Der Topf ist mit dem Spülflüssigkeit genau zu spülen und zu trocknen. Weder Drahtschwämme noch Reinigungspulver verwenden.

Vor jedem Gebrauch ist das Arbeitsventil- und Sicherheitsventil zu prüfen.
Der Arbeitsventilarm ist waagrecht zu stellen und mehrmals nach unten zu drücken. Der Arm muß in waagrechte Position frei zurückkehren können.
Das Sicherheitsventil ist mehrmals nach oben zu ziehen. Das Ventil muß in ursprüngliche Position frei zurückkehren können.
AUFFÜLLEN
Maximale Füllmenge:
- max. 12 des Fassungsvermögens für Lebensmittel, die ihr Volumen vergrößern
- max. 23 des Fassungsvermögens für Lebensmittel, die ihr Volumen nicht vergrößern
IM SCHNELLKOCHTOPF DARF OHNE WASSER NICHT GEKOCHT WERDEN!

Schließen vom Schnellkochtopf
Beim Schließen vom Schnellkochtopf sind einige Grundsätze zu beachten:
- Der Deckelgriff ist in Position „Offen“ zu bringen.
- Der Deckel ist in den Topf unter einem Winkel in der Weise hineinzuschieben, damit die beiden Querbalkenenden auf dem Topfrand abgestützt sind.
- Der Griff ist in die entgegengesetzte Richtung, d.h. in Position „Geschlossen“ zu bringen. Es ist sicherzugehen, dass der Deckel am Topfrand dicht anliegt.
- Nach dem Schließen bleibt der Griff in waagrechter Position. Der Griff ist nach dem Schließen nicht zu drücken, sonst können die Dichtungsfunktionen beeinträchtigt werden.
Öffnen vom Schnellkochtopf
Vor dem Öffnen ist der Druck innerhalb des Topfes ganz zu senken.
- Der Druck wird gesenkt, indem der Dampf abgelassen wird (mehrmaliges Drücken auf das Arbeitsventil und Abkühlen vom Schnellkochtopf mit dem Wasserstrahl.
- Danach bringen wir das Arbeitsventil zum Druckausgleich in senkrechte Position.
- Hört das Zischen auf, kann der Deckel angehoben werden.

3. VORSICHTSMASSNAHMEN:
- Den Schnellkochtopf nur dann nutzen, wenn die Bedienungsanleitung und Sicherheitsangaben zu dessen Nutzung gelesen sind.
- Vor jedem Gebrauch ist zu prüfen, ob der Schnellkochtopf komplett ist und ob seine Ventile sauber und durchlässig sind.
- Der Schnellkochtopf kocht unter Druck. Ein nicht ordnungsmäßiger Einsatz kann zu Verbrennungen führen. Vor Erhitzung ist zu prüfen, ob der Schnellkochtopf dicht verschlossen ist!
- Beim Einsatz vom Schnellkochtopf dürfen sich die Kinder in dessen Nähe nicht aufhalten.
• Die Löcher für Dampfentweichung dürfen nicht auf den Benutzer gerichtet werden. - Den Schnellkochtopf nicht in den erhitzten Backofen stellen.
- Den Schnellkochtopf ist auf einem stabil aufgestellten Herd zu stellen. Die Brenner mit einem größeren Durchmesser als Topfboden sind zu vermeiden.
- Zur Erhitzung ist nur eine zulässige Wärmequelle zu verwenden.
- Bei einem unter Druck wirkenden Schnellkochtopf ist eine besondere Vorsicht geboten, die erhitzten Flächen sind ohne entsprechenden Schutz nicht zu berühren.
- Der Schnellkochtopf ist ständig zu beobachten, die Erhitzung und Kochzeit sind entsprechend anzupassen, der Druck und das Druckbegrenzungsventil im Schnellkochtopf sind zu kontrollieren.
- In das Sicherheitssystem ist nicht anders als nach Angaben in der Bedienungsanleitung einzugreifen.
- Der Schnellkochtopf ist nur bestimmungsgemäß zu benutzen.
- Den Schnellkochtopf darf nicht unter Einsatz von Gewalt geöffnet werden, zuerst ist der Druck zu senken.
-
Der Schnellkochtopf darf ohne Wasser nicht verwendet werden – sonst kann er beschädigt der zerstört werden.
-
Maximale Füllmenge: max. 23 des Fassungsvermögens für Lebensmittel, die ihr Volumen nicht vergrößern
- Beim Kochen der Lebensmittel, die ihr Volumen während des Kochvorgangs vergrößern, z.B. Reis oder entwässertes Gemüse, ist der Schnellkochtopf nur bis 1/2 dessen Volumen aufzufüllen.
- Beim Kochen von Fleisch (mit Haut), dass sich aufbläht (z.B. Rindzunge) ist das Fleisch nicht aufzustehen – Verbrennungsgefahr
- Beim Kochen weicher Speisen ist der Schnellkochtopf vor dem Öffnen leicht zu schütteln, damit die Speise nicht spritzen wird.
- Der Schnellkochtopf darf zum Braten unter Druck nicht verwendet werden!
- Das Öffnen vom Schnellkochtopf darf nicht erzwungen werden!
- Bei Dampfentweichung durch das Sicherheitsventil oder durch den Dichtungsring ist der Brenner sofort abzustellen.
- Immer nur sauberen Schnellkochtopf verwenden. Den angebrannten Schnellkochtopf ist zuerst aufzuweichen und dann zu spülen. Zur Reinigung dürfen weder Drahtschwämme noch Reinigungspulver verwendet werden.
- Es sind nur originelle und beim Vertragshändler erworbenen Ersatzteile zu verwenden. Das Deckel und der Topf haben vom gleichen Typ und vom gleichen Hersteller zu sein.
DEN SCHNELLKCHTOPF NIEMALS MIT GEWALT ÖFFNEN !!!
NACH JEDEM GEBRAUCH
Zur Reinigung vom Schnellkopftopf nur sanfte Waschmittel verwenden. Weder
Drahtschwämme noch Reinigungspulver verwenden. Der Topf eignet sich auch für Spülen in der Spülmaschine.
AUFBEWAHRUNG
An einem sauberen und trockenen Ort aufbewahren. Der Deckel darf nicht geschlossen sein.
REINIGUNG UND WARTUNG DES SCHNELLKOCHTOPFS
- Damit das Gerät richtig funktioniert, sollen die Empfehlungen beachtet werden, die seine Reinigung und Wartung nach jedem Gebrauch betreffen.
- Man soll den Schnellkochtopf nach jeder Verwendung im warmen Wasser mit Zusatz des Spülmittels spülen.
- Man soll keine Mittel, die Chlor enthalten, keine Reinigungsmittel oder sog. Reiniger aus Stahlwolle verwenden.
- Man dar den Topf nicht erwärmen, wenn er leer ist.
- Der Topf kann auch in der Spülmaschine gespült werden.
- Die innere und die äußere Seite desTopfes soll man mit Küchenschwamm mit Zusatz des Spülmittels spülen.
- Den Deckel soll man unter dem laufenden, warmen Wasser mit Hilfe des Schwamms mit Zusatz des Spülmittels spülen.
- Das Sicherheitsventil soll man unter dem laufenden Wasser aus dem Wasserhahn spülen.
- Das Arbeitsventil soll man mit dem Wasser spülen. Man soll seine Wirkung prüfen, wenn man es leicht drückt.
REPARATUREN UND AUSTAUSCH
Der Benutzer des Schnellkochtopfs soll keine Reparaturen auf eingene Faust machen, denn das kann mit dem Verlust der Garantie gleichbedeutend sein. Das richtig genutzte, gereinigte und gewartete Produkt soll lange Zeit dienen. Alle Reparaturen können nur vom Personal der Firma BROWIN GmbH KG mit dem Sitz an der Pryncypalnastrasse 129/141; 93-373 in Lodz – Polen ausgeführt werden. Die Adresse ist zugleich
Adresse des Reparaturenservices. Im Set gibt es keine Ersatzteile. Die Firma BROWIN führt Reparaturen oder Austausch der Teile oder der ganzen Schnellkochtöpfe nach der früheren Prüfung der Anmeldung aus.
Der Hersteller behält sich das Rechta auf Modifizierung des Erzeugnisses in jedem Moment vor, ohne frühere Benachrichtigung, zum Zweck seiner Anpassung an Rechtvorschriften, Normen, Richtlibien oder aus Konstruktions-, Handels-, ästhetischen und anderen Gründen.
ACHTUNG! Jedes Land besitzt eigene Rechtsregulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthanols „Weinerzeugnisse und Spirituosenerzeugnisse und ihre Einführung in den Umsatz betreffen, und auch die Sanktionen keiner Haltung an diesen Regulierungen betreffen. Auf dem Gebiet der Republik Polen gelten: Gesetz vom 2. März 2001 über Erzeugung des Äthanols und Erzeugung der Tabakwaren (GB 2001 Nr. 31 Pos. 353 mit den späteren Änderungen), Gesetz vom 12. Mai 2011 über Erzeugung und Vergießung der Weinerzeugnisse, Umsatz mit diesen Erzeugnissen und Organisation des Weinmarktes (GB 2011 № 120 Pos. 690 mit den späteren Änderungen) und Gesetz vom 18. Oktober 2006 über die Erzeugung der Spirituosen und über Registrierung und Schutz der geografischen Kennzeichen der Spirituosen (GB 2006 Nr. 208 Pos. 1539 mit den späteren Änderungen).
BROWIN GmbH KG trägt keine Verantwortung für Nutzung vom Benutzer ihrer Produkte, die nicht mit den geltenden rechtlichen Vorschriften übereinstimmt.
PRODUKTIONSDATUM UND NR. DER PARTIE
Nr der Partie befindet sich am Boden (an der Außenseite) des Schnellkochtopfs oder / und auf der Verpackung.
