340112 - Kastrol Browin - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE 340112 Browin

Návod k obsluze - Destilátor a tlakový hrnec 2v1 - 12L

Návod na použitie - Destilátor a tlakový hrniec 2v1 - 12L

RO - 40

CZ - 45

SK - 50

Tento návod je součástí výrobku a musí být uložen způsobem, který umožňuje seznámit se s jeho obsahem v budoucnu. Obsahuje důležité informace o výrobku a jeho používání.

POZOR!

Zařízení mohou používat pouze dospělé osoby. Nikdy nenechávejte zařízení v chodu bez dozoru. Ujistěte se, že je místo skladování zařízení správně chráněno před přístupem dětí a nepovolaných osob.

Výrobce nezodpovídá za případné škody způsobené používání zařízení v rozporu s jeho určením nebo jeho nesprávnou obsluhou.

Výrobce si vyhrazuje právo na změnu výrobku kdykoliv, bez dřívějšího upozornění, za účelem jeho uzpůsobení právním předpisům, normám směrnicím nebo z konstrukčních, obchodních, estetických a jiných příčin.

Zařízení je určeno k domácímu použití.

POZOR!

Každá země má vlastní právní předpisy týkající se krom jiného zásad výroby a rozlévání alkoholických nápojů a jejich uvádění na trh a také sankce za nedodržování těchto pravidel. Na území Polské republiky platí zákon ze dne 18. října 2006 o výrobě alkoholických nápojů a o registraci a ochraně zeměpisného označení alkoholických nápojů (Sb. z. 2006, č. 208, pol. 1539 s pozd. zm.).

Sada obsahuje: tlakový hrnec (nádrž), ), destilační přístroj, profesionální teploměr, hadice k připojení odtoku a přívodu vody, přípojka hodící se na domácí kohoutky

TLAKOVÝ HRNEC

• Určení: kuchyňské nádobí k domácímu použití
  ■ Materiál: nerezová ocel
• Zdroj tepla: elektrický, plynový, indukční sporák, sklokeramická deska, spirála
  ■ Pracovní tlak: 0,6 BAR
• Tlak otevření bezpečnostního ventilu: 1,2 BAR
• Maximální naplnění: max. 13 objemu u potravin a kapalin, které nezvětšují svůj objem, max. 12 objemu pro potraviny a kapaliny, které zvětšují svůj objem
• Minimální přípustné naplnění: 0,5L, za účelem destilace 2L

DESTILAČNÍ PŘÍSTROJ: chladič s chladícím hadem z trubičky s průměrem 8mm a délkou 2m + usazovací nádrž, materiál: nerezová ocel

PROFESIONÁLNÍ POTRAVINÁŘSKÝ TEPLOMĚR

• Teploměr k měření teploty připravovaných jídel.
  • Nerezová sonda délky 140mm
• Teplotní rozmezí: -50°C až +300°C (-58°F až 572°F)
  • Dovolená úchylka: +/-1°C
• Přesnost : 0,1°C
• Tlačítko °C/°F (Měření teploty ve stupních Celsia nebo Fahrenheit)
  • Tlačítko ON/OFF
• Tlačítko HOLD (zastaví na displeji výsledek měření)
• Tlačítko MAX/MIN (Zobrazí maximální a minimální zapamatované výsledky měření)
• Baterie: 1x LR44 (v soupravě)

DESTILAČNÍ PŘÍSTROJ – MONTÁŽ A POUŽÍVÁNÍ

1. MONTÁŽ SOUPRAVY ZA ÚČELEM DESTILACE

Přišroubujte chladič s usazovací nádrží k víku destilačního přístroje (na místě bezpečnostní ventilu vypouštějícího páru) - 1. Je důležité neprovádět tuto operaci silou, jelikož příliš silné utažení chladiče může způsobit poškození závitu.

• Připojte chladič k zdroji studené vody v protiproudu k odebíranému destilátu (dolní otvor v chladiči - 2). Odtok do výlevky horním otvorem chladiče - 3.
  • V horní části usazovací nádrže se nachází otvor, do kterého je třeba umístit teploměr -4

1. 2. 3. 4.

2. DESTILACE

- Po smontování soupravy nalijte do destilačního přístroje okolo 2 l vody s octem a destilujte jí za účelem sterilizování soupravy. Jde o jednorázový úkon.

- Do prázdného destilačního přístroje nalijte 10 l břečky a zahřívejte jí na sporáku. Čas zahřívání na indukčním sporáku je kol, 30 min.

- Po dosažení teploty kolem 80°C se začíná z chladiče zchlazeného studenou vodou kondenzovat destilát.

- POZOR!!!! Prvních 70 ml je tzv. úkap, který je nutné vylít, protože se jedná o nejvíce těkavé látky, které mohou zkazit chuť destilátu.

- Po ukončení destilace vypustte tekutinu z usazovací nádrže.

1. Nádobí.
2. Pracovní ventil.
3. Lišta.
4. Rukojet' poklice.
5. Bezpečnostní ventil.
6. Poklice.
7. Těsnění.
8. Kovová držadla.

2. POUŽÍVÁNÍ

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

Hrnec důkladně omyjte přípravkem na mytí nádobí a osušte. Nepoužívejte tzv. drátěnky a čistící prášky.

Před každým použitím zkontrolujte pracovní ventil a bezpečnostní ventil.

Rameno pracovního ventilu ustavte do vodorovné polohy a několikrát ho stiskněte dolů. Rameno se musí volně vracet do vodorovné polohy.

Bezpečnostní ventil několikrát potáhněte nahoru. Ventil se musí volně vracet do původní polohy.

NAPLNĚNÍ TLAKOVÉHO HRNCE

Maximální přípustné naplnění:

1. 1/2 objemu nádoby v případě potravin, které během vaření bobtnají
2. 2/3 objemu v případě potravin, které během vaření nemění svůj objem.

V TLAKOVÉM HRNCI NEVAŘTE BEZ POUŽITÍ VODY!

Prosíme o dodržování několika základních zásad během zavírání poklice tlakového hrnce:

1. Rukojeť poklice vychylte do polohy „otevřeno“.
2. Rukojeť zasuňte do hrnce pod úhlem tak, aby se oba konce lišty opíraly o hrany tlakového hrnce.
3. Rukojeť odchylte na druhou stranu do polohy „uzavřeno“. Ujistěte se, že víko těsně přiléhá k okraji tlakového hrnce.

Tlakový hrnec má po uzavření polohu ve vodorovné poloze. Prosím, netlačte na rukojeť po zavření, protože by to mohlo vést k poškození

OTEVÍRÁNÍ TLAKOVÉHO HRNCE

Před otevřením tlakového hrnce je velmi důležitou činností, kterou je třeba vykonat, úplné snížení tlaku uvnitř nádoby.

1. Tlak snižujeme pomocí vypuštění páry (několikrát stiskneme rameno pracovního ventilu nebo zchladíme tlakový hrnec pod proudem studené vody).
2. Následně pro vyrovnání tlaku pracovní ventil odklopíme do vodorovné polohy.
3. Až prestaneme slyšet syčení, otevřeno pokličku.

• Používejte tlakový hrnec pouze po přečtení návodu a informací týkajících se bezpečnosti jeho používání
• Před každým použitím zkontrolujte, jestli je tlakový hrnec kompletní a jestli jsou pojistky (ventily) čisté a průchozí
• Tlakový hrnec vaří pod tlakem. Nesprávné používání může způsobit popálení! Před zahříváním se ujistěte, že je tlakový hrnec těsně uzavřen!

• Během používání tlakového hrnce se v jeho blízkosti nesmí nacházet děti.

- Nesměrujte otvory úniku páry směrem k uživateli

- Nevkládejte hrnec do zahřátí trouby

- Tlakový hrnec postavte na stabilně stojící sporák a nestavte ho na hořáky s průměrem větším, než je dno hrnce

• K ohřevu používejte pouze povolené zdroje tepla

- Hrnec pod tlakem výžaduje maximální opatrnost při obsluze, bez ochrany se nedotýkejte zahřátých povrchů

- Štále pozorujte tlakový hrnec, uzpůsobte ohřívání a čas vaření, udržujte, kontrolujte tlak a ventil, který omezuje tlak uvnitř tlakového hrnce.

- Nezasáhujte do bezpečnostních systémů jinak, než je uvedeno v návodu,

- Nepoužívejte hrnec k jiným účelům, než k těm, k nimž je určen.

- Neotevírejte tlakový hrnec s použitím síly, je to možné teprve po poklesu tlaku.

- Nepoužívejte hrneč bez vody, mohl by se poškodit nebo zničit

• Maximální naplnění tlakového hrnce . 2/3 objemu pro potraviny, které nezvětšují svůj objem

- Při vaření potravin, které zvětšují svůj objem během vaření, např. rýže nebo odvodněné zeleniny, naplňte tlakový hrnec pouze do 1/2 jeho objemu

- Při vaření masa (s kůží), které nabobtná (např. hovězí jazyk), ho nepropichujte, mohlo by to vést kopaření

- Při vaření měkkých potravin s tlakovým hrncem před jeho otevřením lehce zatřeste, abyste zamezili poprskání jídlem

- Nepoužívejte hrnec na smažení pokrmů pod tlakem!

- Nevynucujte otevření tlakového hrnce

- V případě úniku páry přes bezpečnostní ventil nebo utěsňovací prstenec okamžitě vypněte hořák sporaku

- Vždy vařte v čistém tlakovém hrnci. Připálené nádobí nechte nejprve odmočit a následně ho umyjte. Nepoužívejte k tomu drátěnky ani čistící prášky.

- Všechny náhradní díly musí být originální a od autorizovaného výrobce. Poklice a hrnec musí být stejného typu a od stejného výrobce

NIKDY HRNEC NEOTEVÍREJTE SILOU!!!

PO KAŽDÉM POUŽITÍ

Myjte tlakový hrnec v jemných prostředcích na mytí nádobí. Nepoužívejte tzv. drátěnky a čistící prášky. Hrnec lze mýt také v myčce.

SKLADOVÁNÍ

Skladujte na čistém chladném místě. Poklice nádoby by neměla být zavřená.

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA TLAKOVÉHO HRNCE

• Pro správnou funkci tohoto zařízení dodržujte doporučení týkající se jeho čištění, a údržby po každodenním použití.
• Po každém použití tlakový hrnec důkladně umyjte ve vlažné vodě se saponátem.
• Nepoužívejte mycí prostředky s obsahem abraziv nebo chloridů.
• Nepřehřívejte prázdný tlakový hrnec.
• Tlakový hrnec je také možné mýt v myčce.
• Vnitřek i externí část hrnce myjte pomocí kuchyňského hadříku s tekutým čisticím prostředkem.
• Víko myjte pod tekoucí vlažnou vodou pomocí houby s tekutým čisticím prostředkem.
• Bezpečnostní ventil propláchněte pod tekoucí vodou.
• Hlavní ventil propláchněte tekoucí vodou. Funkčnost ventilu ověřte jeho lehkým stisknutím.

OPRAVY A VÝMĚNY

Uživatel nesmí provádět žádné opravy, může to mít za následek propadnutí záruky. Pokud je toto zařízení správně používáno, čištěno a udržováno, tak by mělo bezproblémově sloužit dlouhou dobu. Veškeré opravy smí provádět výhradně personál společnosti: BROWIN Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp. k. se sídlem na 129-141 Pryncypalna street; 93-373 Łódź – Polsko. Tato adresa je také adresou servisu. Tato sada nezahrnuje náhradní součásti. Společnost BROWIN provede opravu nebo výměnu součástí či celého zařízení po předchozím posouzení.

Výrobce si vyhrazuje úpravy výrobku kdykoliv a to bez předchozího oznámení za účelem splnění požadavků právních předpisů, norem, směrnic nebo z důvodů konstrukčních, obchodních, vzhledových či jiných.

POZOR! Každá země má své vlastní předpisy týkající se výroby etylalkoholu, vín a destilátů, včetně jejich uvádění na trh a také postihů při jejich neplnění. V Polsku jsou v platnosti následující předpisy: Zákon z 2. března 2001 upravující výrobu etylalkoholu a výrobu tabákových produktů (Věstník zákonů 2001 č. 31, položka 353 v platném znění), Zákon z 12. května o výrobě a lahvování vína, jejich uvedení na trh a o organizaci prodeje vín (Věstník zákonů z 2011, č. 120 položka 690 v platném znění) a Zákon z 18. října 2006 o výrobě destilátů a jejich registraci a ochraně územního značení destilátů (Věstník zákonů 2006, č. 208, položka 1539 v platném znění).

BROWIN Sp.zo.o. neodpovídá za použití svých výrobků v rozporu s platnými zákony.

DATUM VÝROBY A ČÍSLO ŠARŽE

Příklad čísla šarže: Číslo šarže je zobrazeno na vnější straně dna tlakového hrnce a/nebo na obalu.

NÁVOD NA POUŽITIE DESTILÁTOR A TLAKOVÝ HRNIEC 2V1 - 12L

DESTILAČNÁ APARATÚRA: špirálový chladič s rúrky s priemerom 8 mm a dížkou 2 m + zberná nádoba, materiál: nerezová ocel'

PROFESIONÁLNY TEPLOMER NA POTRAVINY

Pred každým použitím skontrolujte pracovný a bezpečnostný ventil.