340112 - кастрюля Browin - Бесплатное руководство пользователя

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ 340112 Browin

Руководство по эксплуатации - Дистиллятор и скороварка 2 в 1 - 12л

DE - 13

RU - 19

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ДИСТИЛЛЯТОР И СКОРОВАРКА 2 В 1 - 12Л

Эта инструкция является интегральной частью изделия и должна храниться в способ, позволяющий на ознакомление с ее содержанием в любое время. Содержит важную информацию об изделии и его эксплуатации.

ВНИМАНИЕ!

Устройством могут пользоваться исключительно взрослые лица. Запрещается оставлять работающее устройства без присмотра. Необходимо удостовериться, что место хранения устройства соответственно защищено от доступа детей и посторонних.

Производитель не отвечает за вред, вызванный применением устройства не по назначению или из- за несоответствующего обслуживания.

Производитель оставляет за собой право модификации изделия в любой момент, без предварительного извещения, с целью гармонизации с законоположениями, нормативно-директивной базой, или по конструкционным, коммерческим, эстетическим и другим причинам.

Устройство предназначено для применения в домашних условиях.

ВНИМАНИЕ!

Каждая страна обладает собственными юридическими регулированиями, в частности, касающимися принципов производства и розлива спиртных напитков, введения их в оборот, а также санкциями за их несоблюдение. На территории Республики Польша действует закон от 18 октября 2006 г. о производстве спиртных напитков, регистрации и охране географических обозначений спиртных напитков (Законодательный вестник 2006. № 208. Поз. 1539 с последующими изменениями).

Brownin Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp. k. [БРОВИН Общество с ограниченной ответственностью, Коммандитное товарищество] не несет ответственность за использование его изделия пользователем с нарушением законодательства.

Комплект состоит из: скороварки (резервуар), дистилляционный аппарат, профессионального термометра, шланг для отвода и подвода воды, ниппель для подключения к домашним кранам

СКОРОВАРКА

• Назначение: кухонное устройство для использования в домашних условиях
• Материал: нержавеющая сталь
• Источник тепла: электрическая, индукционная, керамическая, газовая, спиральная плита
  • Рабочее давление: 0,6 бар
  • Давление открытия вентиля безопасности: 1,2 бар
  • Максимальное наполнение:

макс. ^2/_3 объема для продуктов питания и жидкостей, не увеличивающихся в объеме в процессе приготовления

макс. ½ объема для продуктов питания и жидкостей, увеличивающихся в объеме в процессе приготовления

Минимально допустимое наполнение: 0,5л, в случае дистилляции 2л

ДИСТИЛЛЯЦИОННЫЙ АППАРАТ: охладитель со змеевиком из трубки диаметром 8 мм и длиной 2м+, отстойник, материал: нержавеющая сталь

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ТЕРМОМЕТР ДЛЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

• Термометр для измерения температуры блюда.
• Зонд из нержавеющей стали длиной 140 мм
• Диапазон температуры: от -50°C до +300°C (от -58 °F до 572°F)
• Погрешность: + / - 1°C
• Точность: 0,1°C
• Кнопка °C/°F (служит для включения термометра или изменения единицы измерения температуры в градусах Цельсия или Фаренгейта)
• Кнопка ON/OFF
• Кнопка HOLD (остановка на индикаторе результата измерений)
• кнопка MAX/MIN (Отображает сохраненные максимальные и минимальные результаты измерений)
• Батарея: 1xLR44 (входит в комплект)

ДИСТИЛЛЯТОР - МОНТАЖ И ЭКСПЛУАТАЦИЯ

1. МОНТАЖ КОМПЛЕКТА С ЦЕЛЬЮ ДИСТИЛЛЯЦИИ

• Привинтить охладитель с отстойником к крышке скороварки (в место вентиль безопасности клапана, выпускающего пару) -1. Следует обратить внимание, чтобы не выполнять это действие насильно, поскольку слишком сильное докручивание охладителя может повредить резьбу
• Присоединить охладитель к источнику холодной воды в противотоке к отбираемому дистилляту (нижнее отверстие в охладителе - 2). Отток в раковину - через верхнее отверстие охладителя - 3.
• В верхней части отстойника находится отверстие, в котором необходимо поместить термометр – 4

1. 2. 3. 4.

2. ДИСТИЛЛЯЦИЯ

• После монтажа комплекта, влить в скороварку около 2л воды с уксусом и дистиллировать с целью стерилизации комплекта. Это одноразовое действие.
• Влить в пустую скороварку затор (смесь для брожения) 10 л и подогревать на плите. Время нагрева на индукционной плите - около 30 мин.
• После достижения температуры около 80°C из остужаемого холодной водой охладителя начнёт капать дистиллят.
• ВНИМАНИЕ!!!! Первые 70 мл – это, так называемый, «первач», который необходимо слить, поскольку это наиболее летучие вещества, которые могут испортить вкус дистиллята.
  • После окончания дистилляции необходимо слить жидкость из отстойника.
  • Правильное время дистилляции - около 1 часа на 1 л дистиллята.

СКОРОВАРКА – СТРОЕНИЕ И ЭКСПЛУАТАЦИЯ

1. СТРОЕНИЕ СКОРОВАРКИ:

4 2 7 6 5 3 8 1

ОПИСАНИЕ:

• Кастрюля
  • Рабочий клапан
• Поперечина
• Рукоятка крышки
  • Вентиль безопасности
• Крышка
• Прокладка
  • Металлические ручки

2. ЭКСПЛУАТАЦИЯ

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ПРИМЕНЕНИЕМ

Кастрюлю тщательно вымыть горячей водой с добавлением жидких моющих средств и высушить. Не применять скребки и порошкообразные чистящие средства.

ПЕРЕД КАЖДЫМ ПРИМЕНЕНИЕМ

Перед каждым применением проверить рабочий клапан и вентиль безопасности.

Плечо рабочего клапана установить в горизонтальном положении и несколько раз надавить. Плечо должно свободно возвращаться в горизонтальное положение.

Вентиль безопасности несколько раз потянуть вверх. Вентиль должен свободно возвращаться в первоначальное положение.

НАПОЛНЕНИЕ СКОРОВАРКИ

Максимально допустимое наполнение:

1. ½ ёмкости кастрюли в случае блюд, которые во время приготовления увеличиваются в объеме – разбухают.

2. 2/3 ёмкости кастрюли в случае блюд, которые во время приготовления не изменяю своего объёма.

В СКОРОВАРКЕ НЕЛЬЗЯ ГОТОВИТЬ БЕЗ ВОДЫ!

ЗАКРЫВАНИЕ СКОРОВАРКИ

Просим соблюдать несколько базовых принципов во время закрывания крышки скороварки:

1. Ручку крышки отклонить в положение «открыто».
2. Крышку вложить в кастрюлю под углом таким образом, чтобы оба края поперечины опирались на края скороварки.
3. Рукоятку отклонить в противоположную сторону в положение «закрыто». Необходимо удостовериться в том, что крышка плотно прилегает к краю скороварки.
4. Рукоятка крышки закрытой скороварки находится в горизонтальном положении. Просим не нажимать на рукоятку после закрытия скороварки, поскольку это может привести к нарушению уплотняющих функций.

ОТКРЫВАНИЕ СКОРОВАРКИ

Перед тем как открыть крышку скороварки, необходимо полностью снизить давление внутри кастрюли.

1. Давление снижаем выпуская пар (нажимаем несколько раз на плечо рабочего клапана или охлаждаем скороварку под струей холодной воды).
2. После этого, для выравнивания давления рабочий клапан отклоняем до вертикального положения.
3. Когда «шипение» затихнет – крышку можно открывать.

• Пользоваться скороваркой только после прочтения инструкции и информации, касающейся безопасности пользования.
• Перед каждым использованием проверить наличие всех элементов скороварки, чистоту и проходимость предохранителей (вентилей).
• Скороварка варит под давлением. Неправильное использование может вызвать ожоги! Перед нагреванием удостовериться, плотно ли закрыта скороварка!
  • В процессе использования скороварки дети не должны находиться с ней рядом.
• Не направлять отверстия выхода пары в сторону пользователя.
• Не вставлять кастрюлю в нагретую духовку.
• Скороварку устанавливать на стабильно стоящей плите и не ставить на горелках, диаметр которых больше диаметра дна горшка.
  • Для нагревания использовать только разрешенные источники тепла.
• Кастрюля под давлением требует максимальной осторожности при обслуживании, не касаться нагретых поверхностей без защиты!
• Постоянно наблюдать за нагреванием скороварки, проверять время приготовления пищи, поддерживать, контролировать давление и вентиль, ограничивающий давление внутри скороварки.
• Не нарушать предусмотренные инструкцией системы безопасности.
• Не использовать кастрюлю в других целях.
• Не открывать скороварку с использованием силы, только после снижения давления кастрюлю можно будет легко открыть.
• Не использовать кастрюлю без воды - это может вывести её из строя.
• Максимальное наполнение скороварки - 23 объема для продуктов, не увеличивающихся в объеме в процессе приготовления.
• Для приготовления продуктов, увеличивающих свой объем в процессе приготовления напр. риса или обезвоженных овощей, следует наполнить скороварку только до 1/2 её объема.
• При приготовлении мяса (с кожей), которое набухает (напр. говяжий язык) не прокалывать его - может вызвать ожоги.
• При приготовлении мягких блюд, перед открытием скороварки легко встряхнуть содержимым, чтобы избежать опрыскивания едой.
• Нельзя использовать кастрюлю для жарки под давлением!
• Не пытаться открывать скороварку силой!

• В случае выхода пары через вентиль безопасности или уплотняющее кольцо, немедленно выключить горелку плиты.

• Всегда варить в чистой скороварке. Подгоревшую кастрюлю сначала отмочить, а потом помыть. Запрещается применять проволочные мочалки и чистящие порошки.

• Все запасные части скороварки должны быть оригинальными и от авторизованного производителя. Крышка и кастрюля должны быть того же типа и от того же производителя.

НЕ ПЫТАТЬСЯ ОТКРЫВАТЬ СКОРОВАРКУ СИЛОЙ!!!

ПОСЛЕ КАЖДОГО ПРИМЕНЕНИЯ

Скороварку мыть водой с добавлением деликатных жидких моющих средств. Не применять скребки и порошкообразные чистящие средства. Кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине.

ХРАНЕНИЕ

Хранить в чистом и сухом месте. Крышка не должна плотно прилегать к кастрюле.

ОЧИСТКА И ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ СКОРОВАРКИ

• Для того чтобы прибор работал правильно, выполняйте рекомендации по его очистке и техобслуживанию после каждого использования.
• Скороварку следует после каждого использования промывать в теплой воде с добавлением жидкости для мытья посуды.
• Не пользуйтесь содержащими хлориды растворами, чистящими порошками и так называемыми «скребками».
• Не перегревайте пустую кастрюлю.
• Кастрюлю можно также мыть в посудомоечной машине.
• Внутренние и наружные части кастрюли следует мыть кухонной тряпкой для мытья посуды с добавлением жидкости для мытья посуды.
• Крышку следует мыть в теплой проточной воде губкой с добавлением жидкости для мытья посуды.
• Предохранительный клапан следует промывать в проточной водопроводной воде.
• Главный клапан следует очищать путем ополаскивания водой. Проверьте работу клапана, слегка нажав на него.

РЕМОНТ И ЗАМЕНА

Пользователь скороварки не должен самостоятельно производить никакого ремонта, так как это может повлечь потерю гарантии. Если правильно пользоваться изделием, очищать его и производить его техобслуживание, то он должен служить долго. Любой ремонт может выполнять только персонал компании BROWIN Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp. k., которая находится по адресу 129-141 Pryncypalna street; 93-373 Łódź – Польша. Этот адрес является одновременно адресом ремонтной службы. В комплект не входят запчасти. Компания BROWIN осуществляет ремонт и замену деталей скороварок или полную их замену после предварительного рассмотрения заявки.

Производитель оставляет за собой право в любое время вносить в прибор изменения без предварительного уведомления с целью соблюсти правовые нормы, стандарты и директивы, либо по конструктивным, коммерческим, эстетическим и иным причинам.

ОСТОРОЖНО! Во всех странах есть свои собственные правовые нормы, регулирующие производство этилового спирта, винодельческой продукции и спиртных напитков, вывод их на рынок, а также санкции за несоблюдение нормативных требований. В Республике Польша действуют следующие законы: закон от 2 марта 2001 г. о производстве этилового спирта и табачных изделий ("Законодательный вестник", 2001 г., № 31, пункт 353 с поправками), закон от 12 мая 2011 г. О производстве и розливе винодельческой продукции, ее обороте и организации рынка вина

("Законодательный вестник", 2011 г. №120, пункт 690 с поправками) и закон от 18 октября 2006 г. О производстве спиртных напитков и регистрации и охране географических указаний для спиртных напитков ("Законодательный вестник", 2006 г., №208, пункт 1539 с поправками).

Компания BROWIN Sp. z o.o. Sp. k. не несет ответственности за использование своей продукции пользователем в нарушение действующего законодательства.

ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ И НОМЕР ПАРТИИ

Номер партии расположен на нижней (наружной) части скороварки или/и на упаковке.

NAUDOJIMO INSTRUKCIJA

DESTILIATORIUS IR GREITPUODIS "DU VIENAME" 12L

ПРОФЕСІЙНИЙ ТЕРМОМЕТР ДЛЯ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТИВ

ДИСТИЛЯТОР - МОНТАЖ I ЕКСПЛУАТАЦІЯ

1. МОНТАЖ КОМПЛЕКТУ З МЕТОЮ ДИСТИЛЯЦІЇ

НЕ НАМАГАЙТЕСЯ ВІДКРИВАТИ СКОРОВАРКУ СИЛОЮ!!!