HG08585 - Räucherofen Grillmeister - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG HG08585 Grillmeister

SI Kratka navodila Stran 1133DE/AT/CH Kurzanleitung ................................ Page 4 Bestimmungsgemäße Verwendung .................. Page 4 Teilebeschreibung ............................... Page 4 Technische Daten ................................ Page 5 Lieferumfang.................................... Page 5 Sicherheitshinweise ......................... Page 5 Vermeiden Sie Lebens- und Verletzungsgefahr ......... Page 6 Vermeiden Sie Brandgefahr........................ Page 7 Vermeiden Sie Gefahr der Sachbeschädigung ......... Page 7 Montage (siehe Abb.A–L) ................ Page 8 Gebrauch ..................................... Page 9 Empfehlungen zum Garen ......................... Page 9 Brennstoff anzünden ............................. Page 11 Reinigung und Pflege ....................... Page 124 DE/AT/CH RÄUCHEROFEN Kurzanleitung Bei diesem Dokument handelt es sich um eine verkürzte Druckausgabe der vollständigen Bedienungsanleitung. Durch das Scannen des QR-Codes gelangen Sie direkt auf die Lidl-Service-Seite (www.lidl-service.com) und können durch die Eingabe der Artikelnummer (IAN) 380464_2110 die vollständige Bedienungsanleitung einsehen und herunterladen.

WARNUNG! Beachten Sie die vollständige Bedienungsanleitung und die Sicherheitshinweise, um Personen- und Sachschäden zu vermeiden. Die Kurzanleitung ist Bestandteil dieses Produkts. Machen Sie sich vor der Benutzung des Produkts mit allen Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut. Bewahren Sie die Kurzanleitung gut auf und händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an Dritte mit aus. Bestimmungsgemäße Verwendung Das Produkt ist ausschließlich zum Grillen und Räuchern von Speisen und nur zur Verwendung im Freien geeignet. Das Produkt ist nicht für den gewerblichen Einsatz oder für andere Einsatzbereiche bestimmt. Das Produkt darf unter keinen Umständen als Feuerstelle verwendet werden. Teilebeschreibung [1] Handgriff (3 x ) [2] Lüftungsscheibe (4 x) [3] Ofendeckel (1 x) [4] Ofenkammer (1 x) [5] Ofentür (1 x) [6] Stütze (9 x ) [7] Ofenboden (1 x) [8] Ofenfuß (3 x ) [9] Thermometer (1 x) [] Grillkohlerost (1 x) [] Garrost (2 x) [] Wasserschale (1 x) [] Grillkohleschale (1 x)5DE/AT/CH Technische Daten Maße: ca. 62x52x90cm (L x B x H) Max. Befüllung (Grillkohleschale): 1kg Brennstoff: Grillkohle Hinweis: Es darf nur Holzkohle verwendet werden. Lieferumfang 1 Räucherofen 1 Montagematerial-Set 1 Montage- und Bedienungsanleitung Sicherheitshinweise BEWAHREN SIE ALLE SICHERHEITSHINWEISE UND ANWEISUNGEN FÜR DIE ZUKUNFT AUF! Der Holzkohlegrill darf nur mit Holzkohle oder Holzkohlebriketts nach DINEN 1860-2 betrieben werden.

WARNUNG! Kinder und Haustiere fernhalten! Das Produkt ist kein Spielzeug, es gehört nicht in Kinderhände. Kinder können die Gefahren, die im Umgang mit dem Produkt entstehen, nicht erkennen. Es wurde jede Anstrengung in der Fertigung unternommen, um scharfe Kanten an diesem Produkt zu vermeiden. Gehen Sie mit den Einzelteilen vorsichtig um, damit Unfälle bzw. Verletzungen während des Aufbaus und im Gebrauch vermieden werden. Zum Lieferumfang gehören eine Vielzahl von Schrauben und anderen Kleinteilen. Diese können beim Verschlucken oder Inhalieren lebensgefährlich sein.6 DE/AT/CH Vermeiden Sie Lebens- und Verletzungsgefahr

WARNUNG! Gefahr einer Kohlenmonoxidvergiftung. Grillgerät nicht in geschlossenen Räumen, sondern nur im Freien betreiben!

WARNUNG! Zum Anzünden oder Wiederanzünden keinen Spiritus oder Benzin verwenden! Nur Anzündhilfen entsprechend EN 1860-3 verwenden! Nicht in geschlossenen Räumen nutzen! Halten Sie ausreichend Abstand zu heißen Teilen, da andernfalls jeder Kontakt zu schwersten Verbrennungen führen kann. Während des Betriebs kann heißes Fett auf den Boden des Ofens tropfen. Halten Sie einen ausreichenden Abstand ein, da es zu Verbrennungen kommen kann.

Tragen Sie immer Grill- oder Küchenhandschuhe. Verwenden Sie Handschuhe gemäß den PSA-Regularien (Hitzeschutz Kategorie II, z.B. DIN EN 407). Verwenden Sie stets Grillbesteck mit langen, hitzebeständigen Griffen. Entzündliche Flüssigkeiten, die in die Glut gegossen werden, bilden Stichflammen oder Verpuffungen. Verwenden Sie niemals Zündflüssigkeit wie Benzin oder Spiritus. Geben Sie keine mit Zündflüssigkeit getränkten Grillkohlestücke auf die Glut. Seien Sie stets aufmerksam und achten Sie immer darauf, was Sie tun. Benutzen Sie das Produkt nicht, wenn Sie unkonzentriert oder müde sind bzw. unter dem Einfluss von Drogen, Alkohol oder Medikamenten stehen. Bereits ein Moment der Unachtsamkeit beim Gebrauch des Produktes kann zu ernsthaften Verletzungen führen. Lassen Sie das Produkt nicht unbeaufsichtigt.7DE/AT/CH Vermeiden Sie Brandgefahr

WARNUNG! Dieses Grillgerät wird sehr heiß und darf während des Betriebes nicht bewegt werden! Halten Sie einen Feuerlöscher und einen Erste-Hilfe-Kasten bereit, um im Fall eines Unfalls oder Feuers vorbereitet zu sein. Stellen Sie das Grillgerät vor dem Gebrauch auf eine sichere, ebene Unterlage. Stellen Sie das Produkt so auf, dass es mindestens 1m entfernt von leicht entzündlichen Materialien steht. Befüllen Sie das Produkt mit max. 1kg Grillkohle. Zünden Sie Grillkohle nur im windgeschützten Bereich an. Stellen Sie sicher, dass die Grillkohle vollständig ausgebrannt und abgekühlt ist, bevor Sie die Asche entfernen. Montieren Sie das Produkt nicht in Wohnmobilen oder auf Booten. Vermeiden Sie Gefahr der Sachbeschädigung Während des Gebrauchs können sich die Verschraubungen allmählich lockern und die Stabilität des Produkts beeinträchtigen. Prüfen Sie die Festigkeit der Schrauben vor jedem Gebrauch. Ziehen Sie ggf. alle Schrauben noch einmal nach, um einen festen Stand zu gewährleisten.8 DE/AT/CH Wenden Sie keine Gewalt an, um das Produkt zu montieren. Ziehen Sie Schrauben nicht zu fest an. Setzen oder stellen Sie sich nicht auf das Produkt. Verwenden Sie das Produkt nicht, wenn Teile fehlen, beschädigt oder verschlissen sind. Verwenden Sie den Grill nicht in begrenzten Bereichen und/oder Wohnbereichen (z. B. Haus, Zelt, Wohnwagen, Wohnmobil, Boot). Ansonsten besteht Lebensgefahr aufgrund einer möglichen Kohlenmonoxid-Vergiftung. Montage (siehe Abb.A–L)

VORSICHT! Die Schraubenköpfe sollten zu Ihrer Sicherheit immer nach außen zeigen, da sonst Verletzungsgefahr besteht. Hinweis: Ziehen Sie erst nach Beendigung der Montage alle Schrauben fest an, um unerwünschte Materialspannungen zu vermeiden. Kontern Sie die Muttern dabei mit einem passenden Schraubenschlüssel.9DE/AT/CH Gebrauch Hinweis: Waschen Sie den Garrost[] vor dem ersten Gebrauch mit warmem Spülwasser ab. Hinweis: Wir empfehlen, dass das Grillgerät vor dem ersten Gebrauch aufgeheizt wird und der Brennstoff mindestens 30 Minuten durchglühen muss. Hinweis: Legen Sie das Grillgut erst auf, wenn der Brennstoff mit einer Ascheschicht bedeckt ist! Hinweis: Öffnen Sie während des Gebrauchs stets alle Lüftungsscheiben[2]. Die Lüftungsscheiben am Ofenboden[7] sorgen dafür, dass während des Gebrauchs genügend Luft in das Produkt strömt. Die Gartemperatur wird dadurch erhöht. Die Lüftungsscheibe am Ofendeckel[3] zieht die Hitze und den aromatischen Rauch nach oben. Dadurch entsteht eine Zirkulation innerhalb des Produkts. Stellen Sie das Grillgerät vor dem Gebrauch auf eine sichere, ebene Unterlage. Max. Kapazität Räuchern/Rösten: 1kg Direktes Grillen: 0,7kg Empfehlungen zum Garen Räuchern und Grillen (sieheAbb.J) Wenn der Brennstoff durchgeglüht und mit einer weißen Ascheschicht bedeckt ist, füllen Sie 2Liter kaltes Wasser in die Wasserschale[]. Öffnen Sie den Ofendeckel[3], damit sich das Wasser 20Minuten lang aufheizen kann. Lassen Sie gleichzeitig 200g lebensmitteltaugliche Räucherchips 20Minuten lang im Wasser einweichen. Sobald das Produkt aufgeheizt ist, legen Sie die durchnässten Räucherchips auf den Brennstoff. Legen Sie eine Auswahl an Lebensmitteln auf den Garrost[] und platzieren Sie ihn über der Wasserschale[]. Säfte und Flüssigkeiten aus den Lebensmitteln werden im Wasserbad gefangen. Aromatisierter Dampf und Rauch verbessern den Geschmack der Lebensmittel.10 DE/AT/CH

VORSICHT! Verwenden Sie ausschließlich lebensmitteltaugliche, naturbelassene Räucherchips. Sie können Räucherchips mit unterschiedlichen Aromen in beliebiger Menge verwenden.

VORSICHT! Verwenden Sie unter keinen Umständen Holz, welches sich nicht zum Räuchern von Lebensmitteln eignet. Verwenden Sie nur Holz, das Sie kennen und von dem Sie wissen, dass es sich zum Räuchern von Lebensmitteln eignet. Nicht alle Holzarten eignen sich zum Räuchern von Lebensmitteln. Hinweis: Kontrollieren Sie während des Gebrauchs regelmäßig, ob noch genügend Brennstoff vorhanden ist. Fügen Sie bei Bedarf Brennstoff hinzu. Rösten (sieheAbb.K) Entleeren Sie das Wasser aus der Wasserschale[], damit die Wasserschale als indirekte Hitzequelle dienen kann. Mit dieser indirekten Garmethode kann das Fleisch schonend geröstet werden. Direktes Grillen (sieheAbb.L) Unter „direktem Grillen“ versteht man das Garen des Grillgutes direkt über der Hitzequelle (Grillkohle, Gasbrenner, Elektroheizelement, etc.). Die Wirkung der Wärmestrahlung auf das Grillgut ist bei dieser traditionellen Methode am stärksten und hält die Garzeit niedrig (Schnellgaren). Kugel- und Haubengrills verfügen zusätzlich über einen Haubendeckel sowie Lüftungsscheiben in Haube und Ofenboden. Die Garzeit kann durch das Schließen der Haube und Öffnen der Lüftungsscheiben weiter verkürzt werden; das Grillkohlearoma kommt noch stärker zur Geltung, wenn beides gleichzeitig durchgeführt wird. Allerdings besteht beim ungeschützten, direkten Grillen auch immer die Möglichkeit, dass vom Grillgut abtropfendes Fett oder Marinade in die Wärmequelle gelangt und dort verbrennt. Beim Grillen von sehr fettigem oder mariniertem Grillgut empfiehlt sich daher der Einsatz einer Grillschale aus Aluminium oder, noch besser, aus emailliertem Stahl.11DE/AT/CH Brennstoff anzünden

WARNUNG! VERBRENNUNGSGEFAHR! Beim Anzünden mit Benzin oder Spiritus kann es durch Verpuffungen zu unkontrollierbaren Hitzeentwicklungen kommen. Verwenden Sie deshalb nur ungefährliche Verbrennungsmaterialien, wie z.B. Feststoffanzünder. Der Grill muss während des Betriebes auf einem stabilen und festen Untergrund stehen. Tipp: Für perfekt durchgeglühte Grillkohle empfiehlt sich die Verwendung eines Anzündkamins (nicht im Lieferumfang enthalten). Verwenden Sie Qualitätserzeugnisse mit DIN-Zulassung, wie zum Beispiel DIN-zugelassene Grillkohle, DIN-zugelassene Briketts oder DIN-zugelassene Feststoffanzünder. Schichten Sie einen Teil der Grillkohle bzw. Briketts auf dem Grillkohlerost[] auf. Legen Sie ein oder zwei Feststoffanzünder auf die vorhandene Schicht Grillholzkohle bzw. Briketts. Zünden Sie diese mit einem Streichholz an. Lassen Sie die Feststoffanzünder 2 bis 4Minuten brennen. Befüllen Sie dann die Grillkohleschale[] nach und nach mit Grillkohle bzw. Briketts. Auf dem Brennstoff sollte sich nach ungefähr 15 bis 20Minuten eine weiße Ascheschicht bilden. Dies ist ein Anzeichen dafür, dass die ideale Gartemperatur erreicht wurde. Verteilen Sie das Brenngut und das Räuchermaterial mit einem geeigneten Metallwerkzeug gleichmäßig in der Grillkohleschale[]. Hängen Sie den eingefetteten Garrost[] ein und beginnen Sie mit dem Grillen. Grillgut erst auflegen, wenn der Brennstoff mit einer Ascheschicht bedeckt ist.12 DE/AT/CH Reinigung und Pflege

VORSICHT! Lassen Sie das Produkt vollständig abkühlen, bevor Sie es reinigen.

VORSICHT! Stellen Sie sicher, dass die Grillkohle vollständig ausgebrannt und abgekühlt ist, bevor Sie die Asche entfernen und das Produkt lagern. Verwenden Sie keine starken oder schleifenden Lösemittel oder Scheuerpads, da diese die Oberflächen angreifen und Scheuerspuren hinterlassen. Gießen Sie nach dem Grillen nie direkt kaltes Wasser auf die Grillkohlen, um diese zu löschen. Andernfalls könnten Sie das Produkt beschädigen. Verwenden Sie alte Asche, Sand oder einen feinen Wassersprühstrahl. Entleeren Sie die kalte Asche und reinigen Sie das Produkt regelmäßig, am besten nach jedem Gebrauch. Nehmen Sie den Garrost[] ab und reinigen Sie ihn gründlich mit Spülwasser. Trocknen Sie ihn anschließend gründlich ab. Entfernen Sie lose Ablagerungen am Produkt mit einem nassen Schwamm. Verwenden Sie ein weiches, sauberes Tuch zum Trocknen. Zerkratzen Sie die Oberflächen nicht beim Trockenreiben. Reinigen Sie die Innen- und Oberflächen generell mit warmem Seifenwasser.13GB/IE Short Manual................................. Page 14 Intended use.................................... Page 14 Parts description................................. Page 14 Technical data .................................. Page 15 Scope of delivery................................ Page 15 Safety notices ................................ Page 15 Prevent danger to life and the risk of injuries . . . . . . . . . . . Page 16 Prevent fires .................................... Page 17 Avoid the danger of damage to property ............. Page 17 Assembly (see Fig. A – L) ................... Page 18 Use............................................. Page 19 Cooking recommendations ........................ Page 19 Igniting the fuel.................................. Page 21 Cleaning and care ........................... Page 2214 GB/IE SMOKER Short Manual This document is a shorter printed version of the complete instruction manual. By scanning the QR code, you will be taken straight to the Lidl service website (www.lidl-service.com) where you can view and download the complete instruction manual by entering the article number (IAN) 380464_2110.

LIAN 380464_2110 OWIM GmbH & Co. KG Stiftsbergstraße 1 74167 Neckarsulm GERMANY Model No. / Modell-Nr.: HG08585 Version: 04/2022