Berkel Pro Line SLC 350 Auto - Lebensmittel-Schneider

Pro Line SLC 350 Auto - Lebensmittel-Schneider Berkel - Kostenlose Bedienungsanleitung

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Notice Berkel Pro Line SLC 350 Auto - page 34
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Produkttyp Elektrische Lebensmittelschneidemaschine
Marke Berkel
Modell Pro Line SLC 350 Auto
Klingendurchmesser 350 mm
Schnittstärke 0 bis 14 mm
Nettogewicht 61 kg
Maße (E x F x G x H x I) 620 x 430 x 650 x 570 x 700-760 mm
Motorleistung 0,45 kW
Stromversorgung 230 V / 50 Hz / 1 Phase oder 120 V / 60 Hz / 1 Phase
Rechteckige Schnittkapazität 250 x 190 mm
Runde Schnittkapazität 250 mm
Funktionen Manuell und automatisch (einstellbarer Hub, getrennter Start/Stopp von Klinge und Schlitten)
Materialien Gehäuse aus Aluminiumlegierung und Edelstahl
Sicherheit Klingenschutzring, Sicherheitsschutz, Not-Aus, Sicherheitsposition des Dickegriffs
Schärfen Integrierter Schleifer mit Schleifscheiben
Reinigung Abnehmbare Teile (Schlitten, Lebensmittelhalter, Klingenabdeckung, Leitblech); manuelle Reinigung mit heißem Wasser und mildem Reinigungsmittel
Schmierung Alle 3 Monate mit säurefreiem Öl (Vaseline) auf den Führungen
Garantie 24 Monate ab Kaufdatum
Zugelassene Produkte Nicht gefrorene Lebensmittel ohne Knochen
Betriebstemperatur -5°C bis +40°C
Maximale Luftfeuchtigkeit 95%
Reparierbarkeit Reparaturen durch autorisiertes Personal; Originalersatzteile erforderlich

Häufig gestellte Fragen - Pro Line SLC 350 Auto Berkel

Welche Produkte können mit der Schneidemaschine Berkel Pro Line SLC 350 Auto geschnitten werden?
Nur nicht gefrorene Lebensmittel ohne Knochen (Fleisch, Fisch, Käse usw.) können geschnitten werden. Gefrorene, tiefgekühlte Produkte oder solche mit Knochen sind verboten.
Wie stelle ich die Schnittstärke ein?
Verwenden Sie den Dickeneinstellgriff (Position 3 im Diagramm). Drehen Sie ihn, um die gewünschte Dicke zwischen 0 und 14 mm einzustellen. Stellen Sie ihn nach Gebrauch wieder in die Sicherheitsposition (0).
Wie verwende ich den Automatikmodus beim Modell SLC 350A?
Drehen Sie den Auskupplungsgriff des Schlittens gegen den Uhrzeigersinn. Drücken Sie den Startknopf der Klinge (1b), dann den Startknopf des Schlittens (1h). Stellen Sie den Schlittenhub mit dem Griff (1a) ein. Zum Stoppen drücken Sie den Stoppknopf des Schlittens (1f) oder der Klinge (1e).
Wie reinige ich die Schneidemaschine?
Ziehen Sie zuerst den Netzstecker. Entfernen Sie den Schlitten, den Lebensmittelhalter, die Klingenabdeckung und das Leitblech. Reinigen Sie sie mit heißem Wasser, einem milden Reinigungsmittel und einer Nylonbürste. Verwenden Sie niemals eine Spülmaschine oder Wasserstrahlen. Trocknen Sie sie gründlich ab.
Wie schärfe ich die Klinge?
Stellen Sie den Dickegriff in Sicherheitsposition. Schieben Sie den Schlitten zurück. Öffnen Sie den Deckel des Schleifers, ziehen Sie den Hebel und drehen Sie die Vorrichtung zur Klinge. Drücken Sie den Startknopf und drehen Sie den Hebel, um die Schleifscheiben für 10-15 Sekunden in Kontakt zu bringen. Stoppen Sie die Klinge, setzen Sie den Schleifer zurück und schließen Sie den Deckel.
Was tun, wenn die Maschine nicht startet?
Überprüfen Sie, ob der Stecker richtig eingesteckt ist und die Stromversorgung vorhanden ist. Wenn das Problem weiterhin besteht, wenden Sie sich an den autorisierten Kundendienst.
Wie oft sollte die Schneidemaschine geschmiert werden?
Es wird empfohlen, die Gleitführungen alle 3 Monate mit säurefreiem Öl (Vaselineöl) zu schmieren. Verwenden Sie kein Pflanzenöl.
Wann muss die Klinge ausgetauscht werden?
Die Klinge muss ausgetauscht werden, wenn der Abstand zwischen der Klingenschneide und dem inneren Rand des Schutzrings mehr als 6 mm beträgt. Nur ein autorisierter Fachmann darf den Austausch durchführen.
Deckt die Garantie die Klinge und die Schleifsteine ab?
Nein, die Klinge und die Schleifsteine sind Verschleißteile und fallen nicht unter die Garantie, außer bei offensichtlichem Herstellungsfehler. Die 24-monatige Garantie deckt Herstellungsfehler ab.
Kann ich die Schneidemaschine im Freien verwenden?
Nein, die Maschine darf nicht im Freien oder in feuchten, korrosiven oder explosionsgefährdeten Umgebungen verwendet werden. Sie muss auf einer ebenen, trockenen und stabilen Oberfläche im Innenbereich installiert werden.

Benutzerfragen zu Pro Line SLC 350 Auto Berkel

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BEDIENUNGSANLEITUNG Pro Line SLC 350 Auto Berkel

DE GEBRAUCHSANLEITUNG

NO BRUKSANVISNING

GEBRAUCHSANLEITUNG: Elektrische aufschnittmaschinen Pro Line

MODELLE:

GL30, GL30AUTO,VS25,VS30, SLC 300 - 330 - 350, SLC 350A

Berkel Pro Line SLC 350 Auto - MODELLE: - 1

Berkel Pro Line SLC 350 Auto - MODELLE: - 2

Berkel Pro Line SLC 350 Auto - MODELLE: - 3

Berkel Pro Line SLC 350 Auto - MODELLE: - 4
Abb.2

HAUPTBESTANDTEILE

  1. Starttaster
  2. Stoptaster
  3. Schlittensperrknopf
  4. Fuss
  5. Reglerknopf für die schnittdicke
  6. Platte führerlehre
  7. Sicherheitseinrichtungen
  8. Schneidgutplatte
  9. Griffanschlagplatte
  10. Messer
  11. Sicherheitsring (messerschutz)
  12. Schleifvorrichtung
  13. Knopf messerhaube
  14. Restehalter
  15. Sockel
  16. Schlitten
  17. Anschlagplatte
  18. Messerschutzscheibe
  19. Stromkabel
  20. Fixierschraube
  21. Schlittenöler

GL30 AUTO

  1. Tastenbedienfeld
  2. Griff zum Lösend des Schlittens

1a. Drehknopf zur Einstellung der Scheibenstärke
1b. Einschalttaste Messer
1c. Led - Einschalttaste Messer
1d. Led - Netzspannung
1e. Ausschalttaste Messer
1f. Ausschalttaste Schlittentisch
1g. Led-Einschalttaste Schlittentisch
1h. Einschalttaste Schlittentisch

Berkel Pro Line SLC 350 Auto - GL30 AUTO - 1

Berkel Pro Line SLC 350 Auto - GL30 AUTO - 2

Berkel Pro Line SLC 350 Auto - GL30 AUTO - 3

Berkel Pro Line SLC 350 Auto - GL30 AUTO - 4
Fig. 2

SLC 300 - 330 - 350

SLC 350A

HAUPTBESTANDTEILE

  1. Starttaster
  2. Stoppaste
  3. Reglerknopf fur die schnitt Dick
  4. Fuss
  5. Wagenschubgriff
  6. Schlittentisch
  7. Schlittensperrknopf
  8. Schneidgutplatte
  9. Anschlagplatte
  10. Messerabdeckung (messerschutz)
  11. Schleifvorrichtun
  12. Griff anschlagplatte
  13. Platte fuhrerlehr
  14. Sockel
  15. Oler für die schmierung der führunge
  16. Messer
  17. Fixierschraube
  18. Restehalter
  19. Sicherheitsring
  20. Daumenschutz

SLC 350A

  1. Tastenbedienfeld
  2. Griff zum Lösendes Schlittens

1a. Drehknopf zur Einstellung der Scheibenstände
1b. Einschalttaste Messer
1c. Led-Einschalttaste Messer
1d. Led - Netzspannung
1e. Ausschalttaste Messer
1f. Ausschalttaste Schlittentisch
1g. Led-Einschalttaste Schlittentisch
1h. Einschalttaste Schlittentisch

Professionelle Aufschnittmaschinen mit kreisrundem Messer, die ausschließlich zum Aufschneiden von Lebensmitteln des Typs und der Großbestimmt sind, die in der vorliegenden Anleitung genannot werden. Die Hauptbestandteile des Gerätes werden in Abbildung 2 gezeigt. Der Schaltplan ist in Abbildung 1 dargestellt.

KONFORMITÄTSERKLÄRUNG

Die in dieser Anleitung beschrieben Geräte sind konform mit den Richtlinien 2006/42/EG, 2006/95/EG, 2004/108/EG, 2003/108/EG und 2011/65/EG, mit der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 sowie den entsprechenden Normen wie EN 1974:1998 +A1, EN60204-1, EN60335-1 und EN60335-2-64.

Berkel Pro Line SLC 350 Auto - KONFORMITÄTSERKLÄRUNG - 1

SICHERHEIT

Zu ihrer Sicherheit möchten wir Sie bitten, unbedingt die folgenden Anweisungen zu befolgen:

  • Bevor Sie das Gerät benutzen,lesen Sie aufmerksam alle Anweisungen;
  • Das Produkt ist nicht zum Gebrauch durch Kinder geeignet;
  • Verwenden Sie das Gerät nur nach entsprechender Anweisung und wenn Sie sich in einwandfreiem körperlichem und geistigem Zustand befinden;
  • Verwenden Sie das Gerät auf keinen Fall anders als in der vorliegenden Anleitung beschrieben;
  • Installieren Sie das Gerät in Übereinstimmung mit den An

weisungen im Abschnitt "Installation";

  • Stellen Sie das Gerät an einem Ort auf, zu dem Unbefugte und vor allem Minderjährige keinen Zugang haben;
  • Seien Sie beim Verwendendes Gerätes stets hochkonzentriert und setzen Sie sich nicht ablenken;
  • Lassen Sie das Gerät nicht von Personen verwenden, die diese Anleitung nicht gelesen und verstehen haben;
  • Tragen Sie bei der Verwendung keine flatternden Kleidungsstücke oder weiten Armel;
  • Gestatten Sie während des Schneidvorgangs niemandem, außer dem Bediener, sich dem Gerät zuannah;
    Die Beschildierung am Gerät darf nicht entfernt, überdeckt oder verändert werden und ist im Falle einer Beschädigung umgehend zu ersetzen;
    Die transparente Schutzvorbichtigungarf nicht entfernt und die mechanischen und elektrischen Schutzvorrichtungen durrenf nicht verändert werden;
  • Es dürfen ausschließlich die zugelassenen Produkte aufgeschritten werden; versuchen Sie niemals, nicht zugelassene Produkte zu schreiben;
  • Halten Sie den Ablagebereich für die Aufschnittware, den gesamten Arbeitsbereich um das Gerät und den Fußboden im Arbeitsbereich immer sauber und trocken;
  • Nutzen Sie das Gerät nicht als Fläche zum Abstützen oder zum Ablegen von Gegenständen, die nicht für den Schneidevorgang erforderlich sind;
  • Benutzen Sie die Aufschnittmaschine nicht, wenn der Abstand zwischen dem Messer und dem Sicherheitsring des

Messers 6 mm infolge der normalen Abnutzung übersteigt. Wenden Sie sich in diesen Fall an den Hersteller oder an eine autorisierte Kundendienstelle, um das Messer auswechseln zu halten;
- Benutzen Sie das Gerät nicht mit provisieren oder nicht isolierten „fliegenden“ elektrischen Verbindungen;
- Kontrollieren Sie regelmäßigen den Zustand des Stromkabels und der Kabeldurchführung am Gerät und ersetzen Sie diese bei Bedarf zeitnah. Wenden Sie sich dazu an Fachpersonal;
- Halten Sie das Gerät bei einem Defekt, ungewöhnlicher Funktionseise, Verdacht auf einen Bruch, nicht korrekten Bewegungen oder ungewöhnlichen Gerauschen(sofort an;
-Trennen Sie das Gerät vor Reinigungs- oder Instandhaltungsarbeiten immer erst vom Stromnetz.
- Tragen Sie bei Reinigungso der Instandhaltungsarbeiten immer Schutzhandschuhe;
- Legen Sie die aufzuschneidende Ware nur auf den Schlitten bzw. entfern den Sie sie vonselbigem, wenn dieser vollständig zurückgesetzt ist und sich der Reglerknopf für die Schnittdicke in der sicheren Position befindet (Abb. A);
-Verwenden Sie zum Bewegen der Schneidgutplatte ausschließlich den am Arm angebrachten Manovriergriff oder den Griff der Anschlagplatte;
- Es ist nicht zulässig, für das Aufschneiden andere Zubehörteile als jene zu benutzen, die vom Hersteller für die Ausstattung des Gerätes vorgesehen sind.
Der Hersteller übernimmt keinerlei direkte oder indirekte Verantwortung für Schäden

infolge unsachgemäßer Verwendung, nicht autorisierter Änderungen und/oder Reparaturen am Gerät sowie der Verwendung nicht originaler Zubehör- und Ersatzteile. Das Gerätarf nicht im Freien bzw. an Orten verwendet werden, wo es den Witterungseinfüssen ausgesetzt ist. Außen demarf es nicht in Umgebungen mit Dampf, Rauch oder korrosiven bzw. abrasiven Pulvern, mit Brand-oder Explosionsgefahr oder in Umgebungen benutzt werden, in denen die Verwendung von Explosionsschutzkomponenten vorgeschreiben ist.

Umgebungsbedingungen für den Betrieb:

  • Temperatur: zwischen -5°C und +40°C
  • Max. Feuchtigkeit 95%

NICTA UAFSCHNEIDEN: gefrorene Lebensmittel;

  • tiefgekuhlte Lebensmittel;
  • Lebensmittel mit Knochen (Fleisch und Fisch);
  • alle anderen nicht zu Ernährungszwecken vorgesehenen Produkte.

Der Sicherheitsring um das Messer ist im Einklang mit der europäischen Norm EN 1974:1998 +A1 konstruiert; trotzdem beseitigt der Schutz die Schneidegafhr im Bereich der Schneide nicht vollständig.

ACHTUNG! Halten Sie ihre Höhe beim Reinigen und Schleifen des Messers unbedingt möglichst welt vom nicht geschützten Bereich entfernt. Es wird das Tragen von Schutzhandschuhen empfohlen.

INSTALLATION

Stellen Sie das Gerät auf eine gut nivellierte, glatte, trockene und dem Gewicht des Gerätes und des Schneidgutes angemessene Fläche.

ACHTUNG: Stellen Sie sicher, dass die Bewegung des Schlittens und das Aufladen des Schneidguts auf diesen durch nichts beeinträchtigt werden.

Das Gerät muss in unmittelbarer Höhe einer Steckdose gemäß EWG-Richtlinie installiert werden, die nach den geltenden Normen mit Folgendem ausgestattet ist:

  • F1/LS-Schalter;

-automatischer Fehlerstromschutzschalter;

-Erdungsanlage.

Vergewissern Sie sich, bevorsie das Gerät anschließen, dass die Eigenschaften des Stromnetzes denen auf dem Typenschild des Gerätes entsprechen.

GEBRAUCH DER AUFSCNITTMASCHINE

MANUELLER BETRIEB - FÜR MODELLE VS25 - VS30 - GL30:

ACHTUNG! Scharfes Messer, Schneidgefahr! Kontrollieren Sie, dass sich der Reglerknopf für die Schnittdicke (5) in der sicheren Position (Position 0) befindet (Abb. A).

  1. Setzen Sie die Schneidgut-platte (8) vollständig zurück in Richtung Bediener und bringen Sie sie so in die Beladeposition (Abb.B);
  2. Heben Sie die Anschlagplatte (17) an und bringen Sie sie in die Ruhestellung;

  3. Legen Sie die Aufschnittware auf die Platte darüber der Seitenwand der Platte auf der Bedienerseite. Halten Sie die Anschlagplatte fest, indem Sie einen leichten Druck ausüb; 4. Stellen Sie die Scheibendicke ein. Betätigten Sie das Messer (10) durch Betätigten der Start-Taste. Greifen Sie den Griff der Anschlagplatte (9) und beginnen Sie mit der abwechselnden Schneidbewegung;

  4. Bringen Sie den Reglerknopf der Schnittdicke am Ende des Schneidvorganges wieder in die sichere Position und setzen Sie den Schlitten zurück. Halten Sie die Bewegung des Messers durch Betätigten der Stopp-Taste (2) an.

AUTOMATISCHER BETRIEB - FÜR DAS MODELL GL30A:

  1. Den Griff zum Losen des Schlittens (3) um 180^ entgegen dem Uhrzeigersinn dieren;
  2. die Starttaste des Messers (1b) drucken;
  3. die Starttaste der Schneidgutplatte (1h) drucken;
  4. Zum Auswahlen des Verfahrwegs, der am besten für die große des Schneidguts geeignet ist, den Griff zum Regulieren des Schlitten-Verfahrwegs (1a) zum Verlangern im Uhrzeigersinn bzw. zum Verkurzen entgegen dem Uhrzeigersinn drehen (Abb.C).

ACHTUNG! Wenn die Maschine in Betrieb ist, niemals die Hande an den Schlitten oder die Schneidgut-platte annahern.

Nach Abschluss des Schneidvorgangs die Stopp-Taste der Schneidgutplatte (1f) drucken: Das Messer bleibt in Betrieb, während die Schneidgutplatte

am Ende des Verfahrens auf Bedienerseite zum Stillstand kommt und bereit für einen neuen Schneidzyklus ist.

Wenn die Stopp-Taste des Messers (1e) gedrückt wird, hält die Schneidgutplatte in der Position an, in der sie sich gerade befindet.

MANUELLE BETRIEB - FÜR MODELLE SLC 300-330-350, SLC 350A: das Schneidgut auf den Schlitten gegen die Wand der Schneidgutplatte befind der Seitenwand des Schlittens auf Bedienerseite legen; die Anschlagplatte durch Ausübene eines gewissen Drucks blockieren; bei der Schwerkraftausführung wird das Schneidgut durch sein Eigengewicht gegen die Platte gedrückt;

  • Stellen Sie die Schnittdicke mithilfe des entsprechen Regelknopfes (3) ein. Betätigten Sie das Messer (18) durch Betätigten der Start-Taste (1). Greifen Sie den Griff der Anschlagplatte (13) und beginnen Sie mit der abwechselnden Schneidbewegung;

  • Bei Senkrechtschneidern helfen Sie sich mit dem Griff der Anschlagplatte, wenn das Gewicht oder die Gröbe des Produktes Groß einzig aufgrund der Wirkung der Schwerkraft kein zufriedenstellendes Schneidergebnis möglich;

  • Bringen Sie den Reglerknopf der Schnittdicke am Ende des Schneidvorganges wieder in die sichere Position und setzen Sie den Schlitten zurück. Halten Sie die Bewegung des Messers durch Betätigungen der Stopp-Taste (2) an;

  • den Schlitten von der Platte Führungslehre wegbewegen

und das Produkt herunterheiten.

AUTOMATISCHER BETRIEB (FÜR SLC 350A):

1.Den Griff zum Losen des Schlittens (3) um 180^ entgegen dem Uhrzeigersinn drehen;
2. die Starttaste des Messers (1b) drucken;
3. die Starttaste der Schneidgutplatte (1h) drucken;
4. Zum Auswahlen des Verfahrwegs, der am besten für die große des Schneidguts geeignet ist, den Griff zum Regulieren des Schlitten-Verfahrwegs (1a) zum Verlangern im Uhrzeigersinn bzw. zum Verkurzen entgegen dem Uhrzeigersinn drehen (Abb.C).

ACHTUNG! Wenn die Maschine in Betrieb ist, niemals die Hande an den Schlitten oder die Schneidgut-platte annahern.

Nach Abschluss des Schneidvorgangs die Stopp-Taste der Schneidgutplatte (1f) drücken: Das Messer bleibt in Betrieb, während die Schneidgutplatte am Ende des Verfahrenwegs auf Bedienerseite zum Stillstand kommt und bereit für einen neuen Schneidzyklus ist.

Wenn die Stopp-Taste des Messers (1e) gedrückt wird, halt die Schneidgutplatte in der Position an, in der sie sich geradefebindet.

REINIGUNG

Halten Sie das Gerät stets sauber. Wenn das Gerät genutzt wird, muss es mindestensomal am Tag oder, bei Bedarf, haufter gereinigt werden.

Wenn das Gerät länger nicht

genutzt wurde, sollte es auch vor der Wiederbenutzung gereinigt werden.

ACHTUNG! Stromschlag- gefahr! Bevor Sie mit der Reinigung des Gerates beginnen,ziehen Sie seinen Stecker aus der Steckdose und bringen Sie den Reglerknopf der Schnittdicke in die sichere Position.

ACHTUNG! Scharfes Messer, Schneidgefahr! Kontrolieren Sie, dass sich der Reglerknopf für die Schnittdicke (5) in der sicheren Position (Position 0) befindet (Abb. A).

WASCHEN SEIN KEIN GERÄTETEIL IM GESCHIRRSPÜLER!

Reinigungsmittel:

Verwenden Sie ausschließlich warmes Wasser und schaumendes, biologisch abbaubes Geschirrspulmittel, ein weiches Schwammtuch und eine mittelharte Nylonbürste für die spitzen Teile der Schneidgut- und der Anschlagplatte. Reinigen Sie das Gerät nicht mit Strahlwasser, Dampf oder ähnlichen Methoden.

Entfernen Sie Folgendes:

  • Schneidgutplatte:

1) Die Schneidgutplatte lose- den, indem der Feststellgriff im Uhrzeigersinn gedreht wird. Bei gesichertem Reglerknopf fur die Schnittdicke den Schlittentisch vollständig, bis zum Anschlag und in Richtung Bediener zurückbewegen: ein metallisches Klichen weist den Bediener daraufhin, dass die Schneidgutplatte eingerastet ist; 2) Die Anschlagplatte abneh

men; 4) Die Schneidgutplatte Herausziehen, indem der Schlitten von seiner Halterung abgenommen wird (Abb.D);

  • Messerhaube: 1) Losen, indem der Griff der Messerabdeckung entgegen den Uhrzeigersinn gedreht wird; 2) zum Anheiten der Messerabdeckung Druck auf den Griff in Richtung des Messers ausüben (Abb. E);
  • Restehalter: die Befestigungsschraube lockern und den Restehalter entfernen (Abb. F).

ACHTUNG! Scharfes Messer, Schneidgefahr! Für

die Reinigung von Schleifbereich, Schneidgutplatte, Anschlagplatte und Messer wird das Tragen von Schutzhandschuhen empfohlen.

Fahren Sie dann mit der Reinigung der folgenden Teile fort:

  • Messer: Drücken Sie einen feuchten Lappen auf die Oberfläche des Messers und bewegen Sieihn dann langsam von der Mitte nach außen, wie in der Abbildung gezeigt (Abb. G); gehen Sie sowohl auf der Seite der Messerhaube als auch auf der gegenüberliegende Seite vor. Trocknen Sie das Messer auf dieselbe Weise mit einem trockenen Tuch ab;
  • Sicherheitsring: Verwenden Sie zum Reinigen des Bereichs zwischen dem Messer und dem Sicherheitsring eine kline halbsteife Nylonbürste;
  • Gerätekorpus: Reinigen Sie den Gerätekorpus mit einem feuchten Lappen oder Schwamm und spulen Sieihn dann mit warmem Wasser ab. Sorgfältig abtrocknen.

INSTANDHALTUNG

Schleifen des Messers

Wie halten das Messer geschlossen werden muss, hangt von der Verwendung des Gerätes ab.

ACHTUNG! Wenn das Gerät mit der integrierten Schleifvorrichtung ausgestattet ist, befolgen Sie aufmerksam die Anweisungen. Anderenfalls wenden Sie sich an den Hersteller oder eine autorisierte Kundendienststellen (siehe SERVICE).

Gehen Sie zum Schleifen wie folgt vor:

  1. Bringen Sie den Reglerknopf für die Schnittdicke in die Sicherheitsposition (Abb. A);
  2. Setzen Sie die Schneidgutplatte vollständig zurück (Abb. B);
    3.die Schutzabdeckung der Schleifvorrichtung anheben (Abb.L);
    4.am Entsperrhebelziehen und die Schleifvorrichtung in Richtung des Messers drehen (Abb.M);
  3. den Hebel loslassen, woraufhin die Vorrichtung in der korrekten Position blockiert wird;
  4. die Start-Taste drucken;
  5. den Hebel etwas drehen, um die beiden Schleifscheiben für 10-15 Sekunden mit dem Messer in Kontakt zu bringen (Abb. N);
  6. das Schleifen und Entgraten erfolgen gleichzeitig;
  7. Halten Sie die Bewegung des Messers durch Betätigkeiten der Stopp-Taste an;
  8. am Hebel ziehen, um die Vorrichtung wieder in die Anfangsposition zu bringen;
  9. die Schutzabdeckung der Schleifvorrichtung absenken;
  10. Mit der Reinigung der Auf

schnittmaschine fortfahren.

Schmierung

Nach einer gewissen Betriebsdauer des Gerätes kann es erforderlich werden, die Führungen des Schlittens zu schmieren. Wir empfehlen, diesen Vorgang alle 3 Monate durchzuführen. Verwenden Sie zum Schmieren nur nicht saure Öl (wir empfehlen Vaselineöl). Keine pflanzlichen Öl verwenden.

ASSISTENZ

Der Verpackung liegen keine Ersatzteile bei. Sümmtliche Reparatur- und Austauscharbeiten (wie Austausch oder Reparatur von Messer, Riemen, elektrischen Bauteilen, strukturellen Teilen usw.) dürfen ausschließlich von Personal durchgeführt werden, das vom Hersteller autorisiert ist.

Sollte eine Reparatur erforderlich sein,bringen Sie das Gerät möglichst zum Hersteller oder zu einer autorisierten Kundendienstelle.

Für Informationen zu Kundendienststellen, wenden Sie sich an:

service@berkelinternational.com.

ACHTUNG! Das Messer muss ausgetauscht werden, wenn der Abstand zwischen der Messerschneide und dem Innenrand der Schutzvorrichtung 6 mm übersteigt.

GARANTIE UND HAFTUNG

Der Hersteller liefert Geräte mit einer Garantielaufzeit von 24 Monaten ab Kaufdatum. Die Garantiedeckt einzig Defekte ab, wenn das Gerät sachgemäß und im Einklang mit den

Vorstand der Gesellschaft der Gesellschaft für Gesellschaften, die sichere Gesellschaften (Gesellschaften) als Vorstandsmitglieder in der Gesellschaft führte, sowie als Vorstandsmitglieder in der Gesellschaft führte. Die Garantie deckt keine Mängel oder Schäden ab, die durch Folgendes verursacht werden: Transport, Unabhängigkeit oder Fahrlösigkeit des Käufers, unsachgemäß Installation oder Positionierung, Verschleiß, Versorgung mit einer Spannung, die mehr als 10% über der Nennspannung liegt. Darüber hinaus gilt die Garantie nicht für Verschleiß-teleile wie das Messer und die Schleifscheiben der Schleifvorrichtung, sofern keine öffentlichen Herstellungsfehler vorliegen.

Der Hersteller lehnt jeder direkte und indirekte Verantwortung ab, die auf Folgendes zurückzuführen ist:

  • Nichtbeachtung der Anweisungen der vorliegenden Anleitung;

  • Gebrauch, der nicht den im Aufstellungsland geltenden Normen entspricht;

  • nicht autorisierte Änderungen und/oder Reparaturen am Gerät;

  • Verwendung nicht originaler Zubehör- oder Ersatzteile;

  • außergewöhnliche Ereignisse. Die Übertragung des Eigentums des Gerätes entbindet den Hersteller umgehend von jeglicher Verantwortung, mit Ausnahme der Einhaltung der Richtlinie 2006/42/EG (Haftung für jegliche Herstellungsehler des Produktes).

Das Typenschild am Gerätesockel weist den Hersteller, den Gerätotyp, die technischen Informationen sowie die CE-Marke aus.

ABBAU UND ENTSORGUNG

Das Gerät besteht aus Folgen

dem:

  • Aluminiumlegierung;
  • verschiedene Einsatze und Geräteile aus Edelstahl;
  • elektrische Komponenten und Stromkabel;
    -Elektrromotor;
  • Kunststoff usw.

Wenn mit der Entsorgung Dritte beauftragt werden, wenden Sie sich ausschließlich an Firmen, die zur Beseitigung der obigen Materialien befugt sind. Das Gerät enthalt Materialien, die wiederverwertet oder recyclelt werden konnen. Eine korrekte differenzierte Entsorgung erleichtert ihr Recycling. Geben Sie das Gerät an seinem Lebensende bei einer Sammelstelle ab. Weitere Informationen zur Entsorgung erhalten Sie bei den lokalen Behörden.

Problebebung

PROBLEM MÖGlich URSACHE BEHEBUNG
Das Gerät schaltet sich bei Einschalten der Start-Taste nicht einFehlende Stromversorgung oder defekter SteuerkreisPrüfen Sie, dass der Stecker korrekt eingesetzt ist; wenn das Problem weiterhin besteht, wenden Sie sie an eine Kundendienstelle
Bei Betätigung der Start-Taste startet das Gerät, aber die Leuchtanzeige des Betriebs gehen nicht anLeuchtanzeige defekt Das Gerät nicht verwenden, wenn die Leuchtanzeige aus ist. Wenden Sie sich an den KundendienstGerät nicht verwenden, wenn die Leuchtanzeige aus ist. Wenden Sie sich an den Kundendienst
Zu hoher Widerstand beim Schneiden der AufschnittwareDas Messer ist nicht geschlüftenDas Messer schleifen
Das Messer wird bei Belastung langsamer oder hält anDer Riemen könnte locker oder beschädigt seinWenden Sie sich an den Kundendienst, um den Riemen einstellen oder austauschen zu halten
Bei Betätigten der Stopp-Taste hält das Gerät nicht anSteuerkreis defekt Das Gerät soll fort anhalten, den Stecker aus der Steckdoseziehen und umgehend an den Kundendienst wendenSchmierung regelmäßiger durchführung
Übermäßig Widerstand bei der Bewegung der beweglichen Geräteteile (Anschlagplatte, Schlitten)Schmierung der Gleichführungen nicht regelmäßiger durchgeführtSchmierung regelmäßiger durchführung

PRO LINE VS25 -VS30

Berkel Pro Line SLC 350 Auto - PRO LINE VS25 -VS30 - 1

Berkel Pro Line SLC 350 Auto - PRO LINE VS25 -VS30 - 2

MODELL VS25 VS30
E380 mm 400 mm
F300 mm 300 mm
G380 mm 420 mm
H380 mm 380 mm
I550 mm610 mm
TECHNISCHE MERKMALE
Ø Messer250 mm300 mm
Schnittbreite0 -14 mm 0 -14 mm
Nettogewicht17 kg20 kg
Schnittleistung (rechteckig)210x120 mm 210x160 mm
Schnittleistung (rund)165 mm200 mm
Motorleistung0,20 kW0,20 kW
Elektrische Eigenschaften230 V - 50 Hz220 V - 60 Hz120 V 60 Hz

Berkel Pro Line SLC 350 Auto - PRO LINE VS25 -VS30 - 3
PRO LINE GL30

MODELLGL30
A170 mm
B200 mm
C225 mm
D200 mm
E460 mm
F340 mm
G530 mm
H430 mm
I630 mm
TECHNISCHE MERKMALE
Ø Messer300 mm
Schnittbreite0 -14 mm
Nettogewicht41 kg
Schnittleistung (rechteckig)200x170 mm
Schnittleistung (rund)200 mm
Motorleistung0,20 - 0,30 kW
Elektrische Eigenschaften230 V 50 Hz | 220 V 60 Hz | 120 V 60 Hz

PRO LINE GL30 AUTO

Berkel Pro Line SLC 350 Auto - PRO LINE GL30 AUTO - 1

Berkel Pro Line SLC 350 Auto - PRO LINE GL30 AUTO - 2

Berkel Pro Line SLC 350 Auto - PRO LINE GL30 AUTO - 3

MODELLGL30 AUTO
A170 mm
B200 mm
C225 mm
D200 mm
E530 mm
F340 mm
G550 mm
H430 mm
I640 mm
TECHNISCHE MERKMALE
Ø Messer300 mm
Schnittbreite0 -14 mm
Nettogewicht41 kg
Schnittleistung (rechteckig)200x170 mm
Schnittleistung (rund)200 mm
Motorleistung0,40 kW
Elektrische Eigenschaften120 V 60 Hz - 230 V 50 Hz

Berkel Pro Line SLC 350 Auto - PRO LINE GL30 AUTO - 4

Berkel Pro Line SLC 350 Auto - PRO LINE GL30 AUTO - 5

MODELL SLC300 SLC330 SLC350
E530 mm 530 mm530 mm
F450 mm 450 mm450 mm
G650 mm 670 mm670 mm
H580 mm 580 mm580 mm
I700 mm 740 mm730 mm
TECHNISCHE MERKMALE
Ø Messer300 mm 330 mm350 mm
Schnittbreite0-14 0-250-14
Nettogewicht41 kg 43 kg43 kg
Schnittleistung (rech)260x150h 280x170h260x190h
Schnittleistung (rund)210 mm 240 mm250 mm
Motorleistung0,30 kW 0,300,35 kW0,35 kW
Elektrische Eigenschaften120/60/1 V - Hz230/50/1 v - Hz120/60/1 - 230/50/1 V - Hz220/60/1 - 400/50/3 V - Hz220/60/1 V - Hz400/50/3 V - Hz

Berkel Pro Line SLC 350 Auto - PRO LINE GL30 AUTO - 6

Berkel Pro Line SLC 350 Auto - PRO LINE GL30 AUTO - 7

MODELL SLC 350A
E620 mm
F430 mm
G650 mm
H570 mm
I700 - 760 mm
TECHNISCHE MERKMALE
Ø Messer350 mm
Schnittbreite0-14
Nettogewicht61 kg
Schnittleistung (rech)250x190h
Schnittleistung (rund)250 mm
Motorleistung0,45 kW
Elektrische Eigenschaften230/50/1 V - Hz 120/60/1 V - Hz

Anmerkung: Aufgrund der ständigen Forschung für die Verbesserung unserer Produkte, die Produktionsvorgabe können Änderungen zeigen.

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Produktinformationen

Marke : Berkel

Modell : Pro Line SLC 350 Auto

Kategorie : Lebensmittel-Schneider