MX1020003 - Mixer DARTY - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG MX1020003 DARTY

www.tuev-sued.de/ps-zert.

Produkteübersicht/Matrix 2

Technische Daten 4

Zubehor 5

Vorwort 6

Vor dem Benutzen 7

Herstellergarantie 7

Sicherheitsvorschriften für bamix 8

Die Arbeitsteile 10

Aufstecken und Auswechseln der Arbeitsteile 11

Anwendungen/Handbewegungen 12

Arbeitsgefasse 13

Reinigung und Pflege 14

Wasist zu tun... 14

Zubehör 15

Lieber Kunde

Wir gratulieren Ihnen zum Kauf der bamix Universal-Küchenmaschine. bamix ist millionenfach bewährt und hat in allen 5 Kontinen zufriedene Anwender. Er eignet sich für die täglich anfallenden kleinen und grösseren Arbeiten in der Küche.

bamix® ist handlich, Denn er hat einen handgerecht gestalteten Griff und lasst sich leicht einschalten. Selbst keine Hände konnen das Gerät einfach bedieren. Er ist auch für Linkshänder geeignet. bamix® ist ein hochprézises Schweizer Qualitätsprodukt, auf das wir seit 1954 stolz sind.

Für ihre Sicherheit

-itte lessen Sie vor der Inbetriebnahme dieser Anleitung.
- Das Gerätarf nur für den bestimmungsgemässen Gebrauch, zur Zubereitung von Lebensmitteln, verwendet werden.
- Für Einsatz, die nichts mit der Lebensmittelzubereitung zu tun haben, lehnen wir jegliche Ansprüche und Haftung ab.

Vor dem Benutzen

Bitte lessen Sie alle in dieser Gebrauchsanleitung aufgeführten Informationen aufmerksam durch. Sie geben Ihnen wichtige Hinweise hinsichtlich des Gebrauchs, der Sicherheit und der Wartung des Gerätes. Bewahren Sie diese Anleitung sorgfältig auf und geben Sie diese an Nachbenutzer weiter. Das Gerätarf nur für den vorgehenen Zweck gemäß dieser Gebrauchsanleitung verwendet werden.

Hinweise und Tipps zu:

• Pflege
• Rezepte
  Montagen
  Zubehor

Download unter: www.bamix.com

Herstellergarantie:

Als Hersteller übernehmen wir für diesen Gerät eine Garantie von 2 Jahren ab Kaufdatum. Zusätzliche eine lebenslange Garantie für den bamix®-Motor. Innerhalb dieser Garantiezeit beseitigen wir, nach unserer Wahl mittels Reparatur oder Austausch des Gerätes, unentgeltlich alle Mängel, die auf Material- oder Herstellungsfehlern berufen. Sollte der Verkäufe eine andere Garantie gewährren, ist das Gerät bei dieser Verkaufsorganisation als Garantiefall einzugeben.

Sie finden unsere autorisierten Service-Partner unter: www.bamix.com

Folgendes wird von der Garantie nicht gedeckt:

Schäden aufgrund von unsachgemäßer Benutzung, normaler Abnutzung oder Gebrauch, sowie Mängel, die eine unerhebliche Auswirkung auf den Wert oder den Betrieb des Gerätes haben. Die Garantie erlischt, wenn Reparaturen von unbefugten Personen vorgenommen oder keine Original-bamix®-Ersatzteile benutzt werden.

Dauerbetrieb: max. 5 Minuten

• Das Gerät nur an Wechselstrom – mit Spannung gemäß dem Typenschild am Gerät – anschliessen
• Dieses Gerätarf nicht von Kindern benutzt werden. Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzuhalten
• Ein Elektrogerät ist kein Kinderspielzeug. Kinder erkennen die Gefahren nicht, die bei Umgang mit Elektrogeräten entstehen konnen. Das Gerät deshalb ausser Reichweite von Kindern benutzen und aufbewahren.
• Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom Netz zu trennen.
• Gerät nicht auf heissen Oberflächen oder in der Höhe von offenen Gaslammen abstellen, damit das Gehäuse keinen Schaden nimmt.
• Das Gerätarf nur bis unterhalb der Trennung von Gehäuse und Griff in Flüssigkeiten getaucht werden.
• Das Gerät und die Schutzhaube nicht in der Geschirrspülmaschine reinigen.
• Das Gerät nur mit einem feuchten Lappen reinigen.
• Netzsteckerziehen, wenn Sie an der Schutzhaube oder an den Arbeitssteilen hantieren, wie z.B. beim Reinigen des Gerätes unter flüssendem Wasser und beim Auswechseln der Arbeitsteile.
• Gerät erst einschalten, wenn sich der Stab im Arbeitsgefasst befindet.
• bamix® ist mit einem Sicherheitsschalter versehen, der eine ungewolte Inbetriebnahme verhindert und beim Loslassen des Schalters sofort abstellt.
• Wenn die Netzanschlussleitung these Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
• Den Netzsteckerziehen bei Störungen während des Gebrauchs und nach dem Gebrauch.
• Den Stecker niemals mit nassen Händen aus der Steckdoseziehen.
• Das Gerät nie am Netzkabel/TRagen oder ziehen.
• Das Netzkabel nicht über scharfe Kanten ziehen oder einklemmen.
• Das Netzkabel nicht über heisse Gegenstände oder offene Flammen legend oder hangen und vor Hitze und Öl schützen.
• Das Gerät ist nicht in Betrieb zunehmen, wenn: - das Gerät, das Gehäuse oder das Netzkabel beschädigt ist - der Verdacht auf einen Defekt nach einem Fallenlassen oder ähnlichem

besteht. In diesen Fällen ist das Gerät unserem Reparaturdienst zu übergeben.

• Reparaturen dürfen nur von unseren Fachkräften durchgeführt werden. Durch nicht fachgerechte Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Wir das Gerät zweckentfremdet, falsch bedient oder nicht fachgerecht repariert, kann keine Haftung für eventuelle Schäden übernommen werden. In thisem Fall entfällt der Garantieanspruch.
• Eine allfällige Entsorgung des Gerätes muss nach den Vorschriften des Wohnortes erfolgen. Technische Änderungen sowie länderspezifische Abweichungen bleiben vorbehalten.

Die Arbeitssteile

Multimesser (zerkleinert)

Zerkleinert, hackt, puriert rohes und gekochtes Gemüse, Früchte, Beeren, Babynahrung, gekochtes Fleisch, Tiefkühlfrüchte zu Fruchtweis, Marmelade und)sagar Eiswürfel.Passiert Suppen und Saucen. Ruhrt Kuchen- und Omelettenteig. Also fur alle schweren Sachen.

Haushalt: Flüssigkeit bis 5 Ltr. / Suppe bis 5 Ltr. / Sauce bis 3 Ltr.

Professional: Flüssigkeit bis 10 Ltr. / Suppe bis 15 Ltr. / Sauce bis 5 Ltr.

Gastro/ProLine: Flüssigkeit bis 30 Ltr. / Suppe bis 30 Ltr. / Sauce bis 10 Ltr.

Schlagscheibe (schäumt auf)

Schlägt, lockert, emulgiert Eiweiss und Sahne. Dient zum Aufschlagen von Suppen und Saucen. Alles, was schaumig und luftig sein soll.

Haushalt: Flüssigkeit bis 5 Ltr. / Sauce bis 2 Ltr. / Eiweiss bis 5 Stk. / Rahm bis 0,5 Ltr.

Professional: Flüssigkeit bis 10 Ltr. / Suppe bis 15 Ltr. / Sauce bis 3 Ltr. /

Eiweiss bis 10 Stk. / Rahm bis 2 Ltr.

Gastro/ProLine: Flüssigkeit bis 30 Ltr. / Suppe bis 30 Ltr. / Sauce bis 5 Ltr. /

Eiweiss bis 15 Stk. / Rahm bis 3 Ltr.

Quirl (emulgiert)

Ruhrt und mixt Shakes, Getränke, Puree, Kartoffelpuree, Salatsaucen, Mayonnaise, Frappés. Also, für alle dickremigen bzw. dickflüssigen Sachen.

Haushalt: Flüssigkeit bis 3 Ltr. / Salatsauce bis 2 Ltr. / Mayonnaise bis 0,5 Ltr.

Professional: Flüssigkeit bis 5 Ltr. / Salatsauce bis 5 Ltr. / Mayonnaise bis 1,5 Ltr.

Gastro/ProLine: Flüssigkeit bis 20 Ltr. / Salatsauce bis 20 Ltr. / Mayonnaise bis 2,0 Ltr.

Fleisch- und Gemüsemesser (schneidet)

Schneidet, hackt, zerkleinert Fleisch oder Fisch (ungekocht und gekocht) sowie hartfaseriges Gemüse. Verarbeiten Sie nur Fleischarten, die knochenfrei und sehnenarm sind. Schneiden Sie das Fleisch, den Fisch oder das Gemüse in würfelgrosse Stücke von ca. 1 cm, und geben Sie diese in ein Gefäss. Verarbeiten Sie pro Arbeitsgang nicht mehr als eine Menge von 500 Gramm.

Dieser Warnhinweis gilt für alle Arbeitsteile! Bei allen Arbeitsteilen Verletzungsgefahr durch scharfe Kanten/Messer und rotierende Teile.

Aufstecken und Auswechseln der Arbeitsteile

Aussparung

Wenn Sie die Arbeitsteile genauer betrachten, finden Sie eine Aussparung (Bild 1).

Mitnehmerstift

Am Ende der Antriebswelle des bamix®, in der Mitte der Schutzhaube, finden Sie den so genannten Mitnehmerstift (Bild 2).

senkrecht aufstecken und abziehen

Stecken Sie nun das gewünschte Arbeitsteil auf das Wellenende, so dass der Mitnehmerstift,IDau in die Aussparung gelangt. Achten Sieitte beim Aufstecken des Arbeitsstiles darauf, dass es senkrecht und gerade auf die Welle gesteckt wird (Bild 3/4).

arretieren

Wollen Sie das Arbeitsteil auswechseln, ziehen Sie es einfach herunter. Soltte es einmal nur schwer heruntergeben, stellen sie den bamix® in heisses Spülwasser und schalten Sieihn kurz ein. Danach wieder den Netzsteckerziehen und das Arbeitsteil eventuell unter Zuhlfenahme eines Hebels (z. B. Schraubenzieher) herunterhebeln.

Es kann vorkommen, dass die Arbeitsteile mit der Zeit nicht mehr so fest auf der Welle sitzen. Drücken Sie in thisem Fall einfach den Federlappen mit einer Zangeleitung nachinnen.

Wenn Sie die Arbeitsteile wechseln, aus Sicherheitsgründen den Steckerziehen. Nie drehende Arbeitsteile berühren.

Anwendungen/Handbewegungen

Dieses Gerätarf nur für die Zubereitung von Lebensmitteln verwendet werden. Jede anderweitige Verwendung des Gerätes kann gefährlich sein und zu Verletzungen führen. Bei bestimmungswidrigem Gebrauch entfallen Haftung und Garantie des Herstellers.

Schalter/Schaltstufen

Stufe I für alle leichten, luftigen Sachen und keine Mengen. Stufe II für alle dickflüssigen, harten Sachen und große Mengen.

Beim Herausziehen des Mixers aus heissen Zubereitungsarten besteht Verbruhlungsgefahr.

Das Drehen

Während der Arbeit das Gerät liegt aus dem Handgelenk heraus drehen, ein weniger hochheiten und auf die Masse fallen lassen (nicht drücken oder stampfen). Den Feinheitsgrad bestimmten Sie durch die Länge der Arbeitsdauer.

Das Hochziehen

Den bamix®inge Sekunden auf dem Boden stehen给你们. Danach schräg halten und langsam an der Wand des Gefässes hochziehen. Wenn die Masse nicht mehr mitsteigt, wieder auf den Boden zusückkehren und den Vorgang wiederholen, bis die Masse steif geschlagen ist.

Das Passieren

bamix® schrag in die Masse eintauchen, das Gerät einschalten und die Masse durchpassieren. Vor dem Herausnehmen des Gerätes abschalten, damit ein Spritzen vermieden wird.

Weitere hilfreiche Tipps finden Sie auf unserer Website www.bamix.com

Arbeitsgefässe

Sie konnen in jedem Gefäss arbeiten, auch direkt in der Pfanne auf dem Herd. Verwenden Sie keine Gefässe für keine Mengen und große Gefässe für grössere Mengen. Schmale, hohe Gefässe eignen sich better zum Arbeiten als breite, niedrige Gefässe.

Falls andere Gefässe verwendet werden,itte keine Gefässe mit nachinnen gewölbtem Boden verwenden.Denn bei einem gewölbten Boden des Gefässes kann es zu Kontakt mit den Arbeitsteilen führen.

Spritz- und Verbruhungsgefahr.

Nie den Mixerfuss oder Stab auf den Pfaffenrand, sondern auf die Hand schlagen.

Reinigung und Pflege

Immer den Netzsteckerziehen

Die Reinigung ist sehr einfach. Arbeitsteil wegnehmen und reinigen. Es genugt, den verschmutzten Teil des Gerätes nach jedem Gebrauch unter fliessendem Wasser zu reinigen (nicht einschalten). Bei hartnäckigen Speiseresten reinigen Sie den bamix® am einfachsten, wenn Sieihn in einem Gefäss mit hissem Wasser laufen setzen. Vermeiden Sie, dass der Schalter mit Wasser in Berührung kommt.

Das Gerät und die Schutzhaube sind nicht spülmaschinengeignet. Beim Gerät kann es zu einer Korrosion (Schwarzverfürbung) der Schutzhaubekommen, wenn diese zu lange im Wasser stehen.

Wichtig: Gleich nach der Arbeit Gerät sauber reinigen und das Aufsteckteil entfernen, damit verhindern Sie, dass die Welle oder das Aufsteckteil festklebt. Aufsteckteile nur bei Gebrauch aufstecken.

Der bamix® bleibt länger «fit», wenn Sieihn alle paar Monate ölen. Verwenden Sie damit einen Tropfen Speiseöl. Halten Sie den bamix® mit der Schutzhaube nach oben, geben Sie 2-3Tropfen Öl an die Antriebswelle und schalten Sie das Gerät ca. 30 Sekunden lang ein. Reinigen Sie danach den Mixstab im heissen Wasser.

Was ist zu tun...

Wenn die Antriebswelle des Gerätes nicht mehr rotiert?

Wenn der bamix® eine Zeit nicht benutzt wurde, kann es vorkommen, dass die Antriebswelle festsitzt oder die Aufsteckteile von der Welle abgeben, weil kaum sightbare,kleinste Speisereste hart wurden und verkleben. Stellen Sie das Arbeitsteil des Gerätes 5-10 Minuten in ein Gefäss mit heissem oder kochendem Wasser. Danach schalten Sie das Gerät ein, er ist dann meinst wieder betriebsbereit. Wenn nicht, versuchen Sie die Welle vorsichtig mit einer Zange zu losen.

Zubehör

Stative

Wir empfehlen Ihnen, das Stativ immer griff-bereit am Arbeitsplatz aufzustellen.

Je griffbereiter der bamix®,esto ofter die Verwendung.

Montage Stativ SwissLine

1. Frontsite auf Boden stecken
2. Kabelhalter einschieben
3. Klappe zum Aufbewahren der Aufsteckteile einsetzen

Wandhalter

Der Wandhalter ist für die Montage an einer Wand vorgesehen.
Bitte verwenden Sie für die Montage keine Schnüre oder Seile,
sonder die mitgelieferten Schrauben.

Bitte Becher und Krug vor erstem Gebrauch mit Wasser spulen, erhöht die Kratzfestigkeit.

Krug

1,0 I, mit Messskala, schlagfest, Deckel optional (länderspezifikisch)

Fett- und olhaltige Flüssigkeiten konnen Spuren auf der Innenseite des Gefässes hinterlassen. Falls Mixgut mit Becher und verschlossenem Deckel eingefroren wird, den Deckel erst nach dem Auftauen entfern. Bruchgefahr!

Becher 0,61

mit Deckel, 0,6 I mit Messskala, schlagfest

Fett- und öhlaltige Flüssigkeiten konnen Spuren auf der Innenseite des Gefässes hinterlassen. Falls Mixgut mit Becher und verschlossenem Deckel eingefroren wird, den Deckel erst nach dem Auftauen entfern. Bruchgefahr!

Becher 0,4 I

mit Deckel, 0,4 I Inhalt, ideal fur petite Mengen, schlagfest

Fett- und olhaltige Flüssigkeiten können Spuren auf der Innenseite des Gefässes hinterlassen. Falls Mixgut mit Becher und verschlossenem Deckel eingefroren wird, den Deckel erst nach dem Auftauen entfern. Bruchgefahr!

Hacker (max. Füllmenge 250 ml)

Hackt Nusse, Mandeln, getrocknete Krauter und Gewürze, Getreide, Zucker, Kaffee. Tipp: Verarbeiten Sie nur trockene Nahrungsmittel. Fullen Sie nie zu viel Mahlgut in die Mühle, (Blockierungsgefahr). Hacker immer auf Stufe II benützen. Um ein betteres Ergebnis zu erhalten, behmen Sie den Hacker in die Hand und schütteln Sie den Hacker beim Arbeitsvorgang.

Messer demontierbar

Das Messer kann für die Reinigung demontiert werden. Demontage und Montage mittels aufstecken und abziehen (Sicherung mit O-Ring). Das Messer muss beim Aufstecken über den Rastpunkt bis zum Anschlag gedrückt werden.

Der Hackerarf nur mit geschlossenem Deckel in Betrieb genommen werden. Das Hackermesser immer im Hacker versorgen, nie getrennt lagern. Hacker nicht im Geschirrspul erinigen. Dauerbetrieb von max. 3 Minuten einhalten.

Processor (max. Füllmenge 200 ml)

Hackt Nüss, Mandela, Krauter, Getreide, Schokolade, Kase, Zucker zu Puderzucker, Gewürze, Brot zu Paniermehl, Kaffee, Knoblauch, Meerrettich, Eierstreusel/Mimosa. Tipp: Schokolade sollte hart sein, wenn sie gemahlen wird. Füllen Sie nie zu viel Mahlgut in den Processor (Blockierungsgefahr). Processor immer auf Stufe II benützen. Um ein betteres Ergebnis zu erhalten,nehmen

Sie den Processor in die Hand und schütteln Sie den Processor beim Arbeitsvorgang. Zum Abwassen kann der Processorfuss von der Schale getrennt werden. Am Boden die zwei Schnapper gleichzeitig auseinander drücken. Nach dem Waschen die Schale wieder in den Processorfuss legen und zusammendrücken.

Der Processor darf nur mit geschlossenem Deckel in Betrieb genommen werden. Dauerbetrieb von max. 3 Minuten einhalten. Processor nicht im Geschirrspul erinigen.

Pulverscheibe

Die bamix® Pulverscheibe ist ein Zubehör zum bamix® Processor. Mit ihr kann man nur trockene Nahrungsmittel pulverisieren. Grosses Mahlgut zuerst im bamix® Processor (ohne Pulverscheibe) mahlen. Zuerst das Mahlgut in die Processor-Schale geben und dann die Pulverscheibe setzen (Scheibe nach unten, Cylinder nach oben) und dann den bamix® auf Stufe 2 einschalten.

Ein besseres Resultat wird erreicht, wenn man den Processor in die Hand nimmt und hij leicht schräg hält oder hij nogar leicht schuttelt. Verwenden Sie nur ganz trockenes Mahlgut. Wir empfehlen einen Dauerbetrieb von ca. 30 Sekunden. Danach eine Abkuhlungsphase von ca. 1 Minute einlagen. Die Pulverscheibe nur im Temperaturbereich von -20^ bis 70^ verwenden. Die Pulverscheibe vor starken Schlagen schützen. Durch den Gebrauch wird die bamix® Pulverscheibe trüb. Die Funktion wird dadurch nicht beeinträchtigt. Warten Sie mit dem Öffnen des Processordeckels bis sich das Pulver gesetzt hat.

ACHTUNG bei allen Kunststoffteilen:

Hacker, Prozessor, SliceSy®, Becher und Krug: Folgende Zutaten / Gewürze können auf Grund ihrer Beschaffenheit und/oder ihrer ätherischen Öle den Kunststoff optisch beeinträchtigen, verfarben oder undurchsichtig machen: Zimt, Kreuzkämmer, Nelken, Senfkörner, Kurkuma, Karotten und rote Beete.

Wir empfehlen eine sofortige Reinigung. Mittels eines Tuches und ein paar Tropfen Pflanzenöl können Verfarbungen vermieden werden, jedoch ohne Gewähr.

Bei folgenden Materialen kann es zu Kratzern in unseren Kunststoffteilen kommt: Kandiszucker, harte Salze (Himalaya/Bergwerksalze, die grob verarbeitet werden)itte beachten Sie auch, dass sowohl Hacker wie auch Processor während des Gebrauchs geschüttelt werden, um ein besseres Resultat zu erzielen. Sichern Sie die Hacker und Processoren einfach mit ihrem Daumen; so kann nichts schief gehen.

Obsah

Prehled Produktu/matrice 2

Technická data 4

Příslušenství 5

Uvod 18

Před použitím 19

Záruka výrobce 19

Folgende daskkes称之afgarantien:

Multifunktionsklinger (findeler)

Technische gegevens 4

Toebehoren 5

Voorwoord 106

Folgende dekkes不解 garantien:

Mettlen/Schweiz 9517-CH,21 ESGE AG,Hauptstrasse

1. wuwen zuo

15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 00

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