ELEGANCE PLUS - Sporák FAGOR - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE ELEGANCE PLUS FAGOR

Výrobce si vyhrazuje právo modifikovat modely popsané v tomto uživatelském návodu. MOD. B: DUNA, ORSP, ARIN, VITAPLUS, MULTIRAPID ANWEISUNGSHANDBUCH

Pracovní ventil (volič tlaku) Tlačítko otvírání Těsnění Bezpečnostní ventil Sendvičové dno hrnce Indikátor tlaku

» Dobře se seznamte se uvedenými v tomto návodu. všemi pokyny » Udržujte děti a osoby nezpůsobilé k jeho obsluze z dosahu tlakového hrnce v němž se vaří. Obsah Ø Průměr desky 4-6 Litru 18 cm 8-9,3 Litru 21 cm » Na čištění nikdy nepoužívejte abrazivní čistící prostředky. » Používané zdroje tepla by měly mít průměr stejný nebo menší než je průměr dna hrnce. Při přehřátí se nerezový povrch může zbarvit dočerna případně se objeví hnědé nebo namodralé skvrny, nebo bílé skvrny. Tento jev není vadou a není tedy důvodem k reklamaci tlakového hrnce. » Nedávejte hrnec do horké trouby. » Při manipulaci s hrncem buďte velmi opatrní, zvláště při dotyku s jeho horkými částmi, k manipulaci používejte rukojeti a jsou-li horké ruce si chraňte pomocí kuchyňských rukavic. » Výrobek používejte pouze k účelům, ke kterým je určen. V žádném případě nesmí být hrnec otevírán silou. Nejprve se přesvědčte, že uvnitř není tlak, viz. Kapitola "pokyny k používání".

» Při vaření masa s kůží, která se může vlivem tlaku v hrnci natahovat nebo smršťovat, nesmí být toto maso porcováno dokud se kůže nevrátí do původního stavu, hrozí nebezpečí opaření. » Při vaření těstovin musíte před otevřením víka s hrncem lehce zatřepat. Tím zabráníte vystříknutí jídla ven.

1. Nádoba tlakového hrnce

3. Rukojeť hrnce - zámek

4. Rukojeť víka - rukojeť víka

» Tlakový hrnec nesmí být v žádném případě používán ke smažení na oleji ve stavu pod tlakem. » Hrnec nikdy nesmí pracovat bez vody. V takovém případě dojde k jeho značnému poškození. » V tomto výrobku se vaří jídlo pod tlakem. Při nesprávném používání hrnce nebo manipulaci s ním může dojít k poškození zdraví především opařením. Před vložením na zdroj tepla se ujistěte, že je hrnec dobře uzavřen, viz. Kapitola "způsob použití ". » Hrnec nikdy neplňte více jak do 2/3 jeho kapacity. Při přípravě potravin, které během vaření zvětší svůj objem hrnec neplňte více jak do poloviny. » Před každým použitím hrnce musíte zkontrolovat, že pracovni ventil je ve funkčním stavu a že tryska přivádějící k němu páru je volně pruchozí. Viz kapitola "údržba".

» Tento návod k obsluze si dobře uschovejte. » Manipulace a údržba bezpečnostního systému výrobku smí být prováděna pouze podle pokynů uvedených v tomto návodu k obsluze. » Používejte pouze originální náhradní díly náležející k vámi používanému modelu.

1. OTEVŘENÍ HRNCE: Posuňte tlačítko

otevírání dozadu a otočte víkem proti směru hodinových ručiček. (obr. 1).

2. NAPLNĚNÍ potravin do hrnce:

» Hrnec nikdy neplňte více jak do 2/3 jeho kapacity.

4.4 Vysoký stupeň tlaku. Doba vaření je o něco

kratší. Použijte pro vaření masa, luštěnin, těstovin, atd. TLAK VAŘENÍ= 1.05bar (obr. 3.4).

TLAK VAŘENÍ / bar 0'55 1'05 Pro více informací si prostudujte přiloženou tabulku v bodě III.5.

5. VAŘENÍ V TLAKOVÉM HRNCI.

» Postavte hrnec na odpovídající plotýnku a nastavte na maximum.

4.3 Střední stupeň tlaku. Doba vaření je o

něco delší než v poloze 2. Použijte pro vaření polévek, ryb, dezertů, atd. TLAK VAŘENÍ= 0.55bar (obr. 3.3). 4-6 1-2 4-5 3-4 3-5

4.2 Poloha pro vypuštění veškerého tlaku z

vnitřku hrnce po ukončení vaření. TLAK VAŘENÍ= 0bar (obr. 3.2) POLÉVKY: Rýžová dle potřeby Česneková dtto Zeleninová dtto Nudlová dtto Sopa de fideos dtto TĚSTOVINY A JINÉ: Rýže s kuřetem 2 šálky na 1 šálek rýže Paella dtto Špagety ponořenér Makarony dtto ZELENINA: Artyčoky dtto Pórek dttor Mrkev dtto Kapusta Cubrir Květák 2 tazas Špenát 2 tazas Fazolové lusky Cubrir LUŠTĚNINY: Hrách dtto Čočka dtto BRAMBORY: Brambory s česnekem 1 litr na 1 kg A petrželí RYBY: Tuňák s bramborami dle potřeby Kalamary 2 šálky Chobotnice ponořena Pstruh 1 šálek Spařené mušle 1/2 litru MASO: Karbanátky 2 šálky Hovězí ponořeno Svíčková 1 šálek na 1,5 kg Dršťky ponořeny Jehněčí 0,5 litru Králík 0,5 litru Kuře ponořeno DESERTY: Mléčná rýže 2 šálky mléka /1 šálek rýže Kompot 2 šálky Karamelový pudink 0,5 litru mléka NAST. VOLIČE

Než jej posunete do této polohy, ujistěte se, že není tlak uvnitř hrnce a to například tak, že podržíte ventil v poloze pro vypuštění tlaku, viz. odstavec III.4.2. DOBA (MIN.)

4. VOLBY POLOH PRACOVNÍHO VENTILU.

4.1 Poloha pro vyjmutí a namontování ventilu

při čistících operacích. (obr. 3.1). MNOŽSTVÍ VODY

3. UZAVŘENÍ HRNCE: Umístěte pokličku

podle na ní vyznačené značky a otočte doleva (automatický uzávěr obr.2.1, ruční uzávěr Fig.2.2). POTRAVINA

Prověřte, že jsou čisté otvory pro odvod páry a že neobsahují žádné nečistoty a cizí tělesa (obr. 8, 9). » Od tohoto momentu začíná varný proces. » lndikátor tlaku ukazuje, jaký je tlak v hrnc. (obr. 4).

» Jakmile pracovní ventil vypouští tenký proud páry (obr. 5), snižte výkon plotýnky tak aby se udržoval tlak uvnitř hrnce aniž by často unikala z ventilu pára.

» Vždy nalijte minimální množství tekutiny, 200 ml.

6. VYPUŠTĚNÍ TLAKU. Existuje několik

způsobů, jak vypustit tlak z tlakového hrnce:

6.1 Rychlé vypuštění tlaku. Postavte hrnec pod

odsávač par nebo jej umístěte ven. Potom posuňte ventil do polohy. (obr. 3.2).

6.2 Rychlé vypuštění tlaku vychladnutím.

Nechejte téct slabý proud vody na jeden z rohů pokličky, až dokud oranžový indikátor neklesne. Nikdy neponořujte hrnec do vody, je to velmi nebezpečné.

Jednotlivé doby přípravy uvedené dále jsou pouze orientační. Jsou závislé na Vaší osobní chuti, způsobu vaření, přísadách atd. » Zmrazenou zeleninu a malé kousky ryb není nutné předem rozmrazovat. U velkých kusů masa a ryb je třeba dobu přípravy prodloužit o několik minut. » Polévky, které vytváří pěnu jako např. hrachová polévka, se musí nejprve vařit bez uzavřeného víka. Před uzavřením víka je třeba odstranit z polévky pěnu. » Nemusíte mít obavy ze ztráty tekutiny vyjma malého množství z unikající páry. » Pára by mohla maso mírně zesvětlat. Doba přípravy je závislá na tloušťce masa a jeho kvalitě. » Rybu dobře očistěte a její povrch potřete citronovou šťávou. Osolte ji bezprostředně před vařením.

6.3 Přirozené vypuštění tlaku.

Pokud chcete nechat hrnec vychladnout ve stejné poloze, v jaké se vařil, berte to v úvahu při plánování doby vaření. Tlačítko otvírání zatlačte do polohy otevřeno a otočte rukojetí víka doleva (řada Elegance). Přitom držte spodní rukojeť tak, aby se kryly značky na víku a na středu spodní rukojeti. Nyní víko zvedněte. (obr.6.)

1. Nepoužívejte hrnec na skladování potravin před

ani po jejich uvaření. Když přestanete vařit, umyjte hrnec teplou vodou a neabrazivním čistícím prostředkem. Ujistěte se, že nezůstaly zbytky potravin nalepené na hrnci, protože by z nich mohly vzniknout malé korozivní skvrny. Opláchněte a vysušte jej.

2. Zaměřte se speciálně na vnitřní stranu pokličky.

3. Poklička hrnce se nesmí mýt v myčce. Těleso

a příslušenství (skleněná poklička, košík, atd.) lze mýt v myčce, ale musí se vysušit ihned po ukončení cyklu.

Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine

4. Při vaření se mohou ojevit namodralé skvrny na

nerezové oceli. Odstraňte je vlažnou vodou s pramínkem octa a třete jemným hadříkem. Bílé skvrny, které jsou způsoené vápnem, odstraníte stejným způsobem.

5. Doporučujeme při přípravě potravin přidat sůl

nakonec, aby se snížil dopad, který má na nerezovou ocel. V žádném případě nesmíte používat drsné čistící prostředky jinak dojde k poškození povrchu hrnce.

6. Vyčistěte ručně těsnění poklice po každém použití.

7. Před každým použitím, prověřte, že jsou čisté

otvory pro odvod páry a že neobsahují žádné nečistoty a cizí tělesa. (obr.7, 8).

8. Bezpečnostní ventil. Před každým použitím

stiskněte kuličku pomocí propisky, aby jste se ujistili, že není zacpaná. (obr.9).

9. Těsnění. Doporučujeme těsnění pravidelně

vyměňovat každý 1 až 2 roky v závislosti na četnosti používání hrnce. Důležité: Neupravujte části tlakového hrnce ani s nimi nemanipulujte jiným způsobem, než jak bylo uvedeno. POUŽÍVEJTE POUZE ORIGINÁLNÍ NÁHRADNÍ DÍLY.

1. Pokud je pracovní ventil zablokovaný, vypněte

zdroj tepla, otevřete hrnec a vyčistěte pracovní ventil podle bodu IV.3.

2. V hrnci se netvoří tlak:

2.1 Hrnec není dobře zavřený. Znovu jej zavřete.

2.2 Není zvolený pracovní tlak. Zvolte polohu 1

SPRÁVNÉHO NAKLÁDÁNÍ S ODPADEM Po ukončení doby své životnosti nesmí být výrobek odklizen společně s domácím odpadem. Je třeba zabezpečit jeho odevzdání na specializovaná místa sběru tříděného odpadu, zřizovaných městskou správou anebo prodejcem, který zabezpečuje tuto službu. Oddělená likvidace je zárukou prevence negativních vlivů na životní prostředí a na zdraví, které způsobuje nevhodné nakládání, umožňuje recyklaci jednotlivých materiálů a tím i významnou úsporu energií a surovin.

1. Nádoba tlakového hrnca

6. Vyčistite ručne tesnenie uzáveru po každom použití.

každé 1 až 2 roky v závislosti na početnosti používania hrnca.