205815 - Fritéza Hendi - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE 205815 Hendi

Vážená zákaznice, vážený zákazníku! Děkujeme Vám za zakoupení tohoto spotřebiče Hendi. Před připojením spotřebiče si prosím důkladně pro- čtěte návod k použití, abyste se vyvarovali škodám způsobeným nesprávnou obsluhou. Obzvláště důkladně si přečtěte bezpečnostní předpisy. Bezpečnostní předpisy

• Tento spotřebič je určen pouze pro komerční použití.

• Spotřebič smí být používán pouze k účelu, ke kterému byl určen. Výrobce neodpovídá za škodu způsobenou nesprávným provozem a nevhodným použitím.

• Vyvarujte se kontaktu s vodou či jinými kapalinami. Pokud spotřebič nedopatřením spadne do vody, okamžitě vytáhněte zástrčku a spotřebič nechte důkladně zkontrolovat odborníkem. V případě nedodržení těchto bezpečnostních předpisů vzniká ohrožení života.

• Nikdy se nepokoušejte sami otevřít plášť spotřebiče.

• Do spotřebiče nevkládejte žádné předměty.

• Zástrčky se nedotýkejte mokrýma nebo vlhkýma rukama.

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Nepokoušejte se spotřebič opravovat sami. V případě poruchy musí být opravy prováděny pouze kvalifikovaným personálem.

• Nikdy nepoužívejte poškozený spotřebič! Odpojte spotřebič od elektrické zásuvky, a pokud je poškozen, kontaktujte prodejce.

• Varování! Elektrické součásti spotřebiče neponořujte do vody nebo jiných kapalin. Spotřebič nikdy nedržte pod tekoucí vodou.

• Zástrčku a kabel pravidelně kontrolujte na případná poškození. Jsou-li zástrčka nebo napájecí kabel poškozeny, musí být v rámci prevence rizika nebezpečí nebo zranění vyměněn servisním technikem nebo podobně kvalifikovanými osobami.

• Kabel udržujte daleko od horkých předmětů a otevřeného ohně. Při vytažení zástrčky vždy tahejte za zástrčku a ne za kabel.

Zajistěte, aby kabel (nebo prodlužovací kabel) byla umístěna tak, aby nepředstavovala nebezpečí zakopnutí.

• Spotřebič při obsluze vždy sledujte.

• Nebezpečí! Pokud je zástrčka v zásuvce, je spotřebič zásobovaný síťovým napětím.

• Spotřebič vypněte dříve, než vytáhnete zástrčku.

• Spotřebič nikdy nepřenášejte za kabel.

• Nepoužívejte žádné dodatečné pomocné prostředky, které nebyly dodané se spotřebičem.

• Spotřebič smí být zapojen pouze do zásuvky s napětím a frekvencí uvedenou na typovém štítku.

• Síťovou zástrčku zapojte do dobře přístupné elektrické zásuvky, aby ji v případě nouzové situace bylo možno okamžitě vytáhnout. K úplnému vypnutí přístroje vytáhněte elektrickou zástrčku ze zásuvky.

• Spotřebič je nutné po použití vypnout tím, že se zástrčka vytáhne ze zásuvky.71

• Nikdy nepoužívejte jiné příslušenství, než je doporučeno výrobcem. Pokud tak neučiníte, mohlo by to představovat bezpečnostní riziko pro uživatele a mohlo by dojít k poškození přístroje. Používejte pouze originální díly a příslušenství.

• Tento spotřebič nesmí používat osoby (platí i pro děti) se sníženými motorickými, senzorickými a duševními schopnostmi, nebo nedostatečnou zkušeností a znalostmi.

• Tento spotřebič nesmí v žádném případě používat děti.

• Tento spotřebič a jeho šňůru uchovávejte mimo dosah dětí.

• Je-li spotřebič ponechán bez dozoru nebo není používán, a před montáží, demontáží nebo čištěním jej vždy odpojte od sítě.

• Spotřebič nikdy neponechávejte bez dozoru během provozu. Speciální bezpečnostní předpisy

• Upozornění! Horký povrch! Během provozu je dostupný povrch spotřebiče velmi horký. Dotýkejte se pouze ikon na ovládacím panelu.

• Má-li být tento spotřebič umístěn v těsné blízkosti stěny, příček, kuchyňského nábytku, dekorativních ploch atd., doporučuje se, aby tyto byly vyrobeny z nehořlavého materiálu; pokud nejsou, musí být obloženy vhodným nehořlavým tepelně izolačním materiálem, a předpisům požární ochrany musí být věnována maximální pozornost.

• Spotřebič nepokládejte na topné těleso (naftový, elektrický nebo sporák dřevěné uhlí atd.). Spotřebič udržujte v dostatečné vzdálenosti od horkých ploch a otevřeného ohně. Se spotřebičem vždy pracujte na rovném, stabilním, čistém, horku odolném a suchém povrchu.

• Spotřebič nepoužívejte v blízkosti výbušných nebo hořlavých materiálů, kreditních karet, magnetických disků nebo rádií.

• Tento spotřebič není určen pro provoz prostřednictvím externího časovače nebo samo

statného systému dálkového ovládání.

• VAROVÁNÍ: Je-li hladina oleje pod značkou „L“ (Min), nebo pokud v nádrži na olej žádný olej není, existuje nebezpečí požáru.

• VAROVÁNÍ: Nesmažte příliš mokré potraviny nebo příliš mnoho jídla najednou, zabráníte tak nadměrnému pěnění a vytečení oleje. Maximální dávka na jedno smažení je přibližně 1kg.

• Kolem spotřebiče ponechejte alespoň 20cm odstup pro ventilaci během používání.

• Používejte jen olej nebo tuk, vhodný pro smažení. Olej nebo tuk pravidelně vyměňujte. Přepálený nebo znečištěný olej nebo tuk se mohou při přehřátí vznítit.“

• Při smažení nepoužívejte plastové příbory.

• Při použití starého oleje hrozí nebezpečí! Spotřebič bude vykazovat nižší bod vznícení a bude náchylnější k nepředvídanému prudkému varu.

• Varování! Vlhké jídlo nebo příliš velké množství jídla uvnitř spotřebiče má vliv na bod varu oleje.

• Varování! Z bezpečnostních důvodů nevkládejte do spotřebiče příliš velké porce potravin ke smažení (max. 2 kg).

• Po každém použití přístroj a ostatní příslušenství vždy vyčistěte (--> Čištění a údržba).72

• Při čištění nepoužívejte proud vody, myjte přímo vodou nebo parním čističem, protože by součásti mohly zvlhnout, a způsobit úraz elektrickým proudem.

• Upozornění! Je-li to nutné, veďte síťovou šňůru bezpečně tak, aby nemohlo dojít k nech

těnému vytažení nebo kontaktu s topnou plochou.

• Spotřebič neumývejte vodou. Při mytí může dojít k únikům, a zvyšuje se riziko úrazu ele

• Spotřebič nečistěte ani jej neukládejte, dokud zcela nevychladl.

• Žádnou část není bezpečné mýt v myčce.

• Před doplněním nebo čištěním je vždy nutné vytáhnout zástrčku ze zásuvky.

• Elektrické zařízení musí odpovídat národním a regionálním předpisům.

• Zásobník fritézy i topné těleso umístěte v kuchyni na místo, kde horký olej nebude před

stavovat žádné nebezpečí. Použití určeným účelem

• Zařízení je určeno pro profesionální použití a může ho provozovat pouze kvalifikovaný personál.

• Spotřebič je navržený pouze ke smažení vhod- ných potravin jako jsou hranolky atd. Jiné použití může vést k poškození spotřebiče, nebo zranění personálu.

• Použití spotřebiče k jinému účelu je považováno za zneužití zařízení. Uživatel je výhradně zod- povědný za řádné použití zařízení. Uzemnění instalace Tento spotřebič patří do ochranné třídy I a musí být připojený k ochrannému uzemnění. Uzemnění snižuje riziko zásahu elektrickým proudem odpo- jením elektrického vodiče od elektrického proudu. Tento spotřebič je vybavený kabeláží s uzemněným vodičem a konektorem. Konektor je nutné zastrčit do řádně nainstalované a uzemněné zásuvky. Příprava uvedení do provozu

• Zkontrolujte spotřebič ohledně poškození. V případě poškození se okamžitě spojte s doda- vatelem a spotřebič NEPOUŽÍVEJTE.

• Odstraňte celý obal i případnou ochrannou fólii.

• Spotřebič očistěte vlažnou vodou a měkkým hadříkem

• Spotřebič postavte vodorovně, pokud není uvede- no jinak.

• Kolem spotřebiče by mělo být dostatek volného prostoru.

• Postavte spotřebič tak, aby bylo vždy možné vy- táhnout zástrčku.

• Obal si uschovejte pro uložení spotřebiče, pokud jej delší dobu nepoužíváte. Instalace

• Spotřebič umístěte na rovný, stabilní, čistý, horku odolný a suchý povrch.

• Na zadní hranu nádoby na olej pečlivě nainstalu- jte zadní podporu topného tělesa. Poznámka:

1. Dbejte na to, aby kolík zadní podpory byl ve

správné poloze a správně namontován.

2. Kvůli velkému žáru při používání musí být

spotřebič před použitím ve vaší kuchyni umístěn v bezpečné pozici.73

Ovládací pole kontrolka teploty Použití

• Vytáhněte zástrčku ze zásuvky.

• Naplňte nádobu olejem nebo tukem po značku H (maximální úroveň). POZOR: Netekuté druhy tuku je nutné před naplněním rozehřát, aby se zabránilo pálení tuku a přepětí.

• Zasuňte zástrčku s ochranným kontaktem do uzemněné zásuvky.

• Na termostatu nastavte požadovanou teplotu. Rozsvítí se oranžové světlo.

• Po dosažení nastavené teploty oranžové světlo zhasne.

• Nyní můžete fritovat. Fritování Fritéza je vybavená jedinečnou chladnou zónou, kterou klesají drobky a opečené zbytky ke dnu a tuk tak vydrží výrazně déle. Pravidelně kontrolujte, zda se v nádobě nachází dostatek tuku. Stav naplnění nesmí nikdy klesnout pod značku MIN. RESET teplotního omezovače (tepelné pojistky) Upozorňujeme, že tlačítko RESET se nachází na spodní části snímatelného kontrolního panelu a je opatřen krytkou (viz nákres)

• Nejprve odpojte fritézu od elektrické sítě.

• Počkejte, dokud fritéza zcela nevychladne.

• Sundejte snímatelný kontrolní panel.

• Odšroubujte černou krytku resetovacího tlačítka.

• Stiskněte tlačítko RESET teplotního omezovače (tepelné pojistky). Měli byste slyšet cvaknutí.

• Našroubujte krytku resetovacího tlačítka zpátky.

• Snímatelný kontrolní panel připevněte zpět na místo.74

• Přednostně používejte pouze tekutý fritovací olej/ tuk.

• Doporučená fritovací teplota je max. 175° C.

• Olej ohřívejte pomalu ve třech stupních, například nejprve na 100° C, na 140° C a na 175° C, vždy s 15 minutovým přerušením.

• Z mražených potravin k fritování odstraňte led a drobky.

• Nefritujte příliš velké množství najednou, to může způsobit ochlazení tuku resp. oleje. Příliš studený olej/tuk může být nasát potravinami, ideální po- měr je max. 1:10.

• Po použití odfiltrujte drobky a další zbytky z oleje/ tuku.

• Olej/tuk pravidelně měňte. Používejte testovací proužky či podobné prostředky k pravidelné kon- trole.

• Pokud olej/tuk začne pěnit, kouřit, nebo smrdět, vyměňte jej. Pevný tuk

• Pokud i navzdory naší radě používáte pevný tuk, zahřívejte jej pomalu při nejnižší teplotě, dokud se neroztopí. Jakmile se tuk roztopí, můžete nas- tavit správnou teplotu smažení.

• Při použití pevného tuku nechte bloky tuku poma- lu roztopit při mírné teplotě v běžné pánvi nebo hrnci. Roztopený tuk opatrně přelijte do fritézy. Zapojte síťovou zástrčku a fritézu zapněte.

• Po použití vyjměte fritovací koš z tuku. Tak za- bráníte tomu, aby koš ve ztuhlém tuku uvízl. Po použití

• Spotřebič vypněte tím, že vypnete spínač a vytáh- nete zástrčku ze zásuvky.

• Odstraňte koš z tuku. Zabráníte tím tomu, aby zů- stal uvězněný ve sraženém tuku.

• Fritézu přiklopte víkem, aby zůstal tuk čerstvý. Čištění a údržba

• Před každým čištěním vždy vytáhněte zástrčku ze zásuvky.

• Pozor: nikdy neponořujte spotřebič do vody ani do jiné tekutiny!

• Plášť očistěte vlhkým hadříkem (voda s jemným čisticím prostředkem).

• Nepoužívejte žádné agresivní čisticí ani drh- noucí prostředky. Nepoužívejte ostré ani špičaté předměty. Nepoužívejte benzín ani rozpouštědla! Spotřebič čistěte vlhkým hadříkem a případně prostředkem na nádobí. Nepoužívejte žádné drh- noucí materiály.

• Nečistěte přístroj pomocí parního čističe či vodní trysky.

• Po čištění přístroj sestavte a ujistěte se, že je správně upevněn ohřívací a ovládací panel – v opačném případě by přístroj nefungoval.75

Řešení problémů Porucha Fenomény Příčina příp. řešení Spotřebič nefunguje. Oranžové světlo ne

svítí, i když má olej pokojovou teplotu Žádné síťové napětí. Zkontrolujte elektrické zařízení. Defektní spínač Aktivovalo se teplotního omezo

vače (tepelné pojistky). Teplotního omezovače (tepelné pojis- tky) resetujte (viz strana 69) Defektní teplotního omezovače (tepelné pojistky). Kontaktujte svého dodavatele. Defektní termostat. Kontaktujte svého dodavatele. Spotřebič nedosáhne nastavené teploty. Dlouhá doba frito

vání. Defektní termostat. Kontaktujte svého dodavatele. Defektní prvek. Kontaktujte svého dodavatele. Pokud bude spotřebič přes všechny kontroly vykazovat poruchy, obraťte se prosím na zákaznickou službu. V případě nejistoty kontaktujte svého dodavatele! Technické údaje Číslo položky 205808 205815 205822 205839 205846 205853 Provozní napětí a frek

vence 230V~ 50Hz Příkon 3000W 3300W 3500W 3500W x 2 3000W x 2 3300W x 2 Třída ochrany Třída I Třída ochrany proti vodě IPX3 Teplotní rozsah 50-190°C Obsah 4L 6L 8L 8L x 2 4L x 2 6L x 2 Vnější rozměry 217x380x (H)300mm 265x430 (H)290mm 265x430x (H)345mm 550x430x (H)345mm 470x420x (H)330mm 550x430x (H)290mm Čistá hmotnost (přibližně) 5kg 5,4kg 6kg 11kg 8.5kg 9,5kg Číslo položky 205860 205877 205884 205891 205907 975404 975428 Provozní napětí a frek- vence 230-240V~ 50Hz 230V~ 50Hz Příkon 3000W 3000W 3000W x 2 3000W x 2 3000W 2200W 3500W Třída ochrany Třída I Třída ochrany proti vodě IPX3 Teplotní rozsah 50-190°C Obsah 6L 8L 6L x 2 8L x 2 4L 4L 8L Vnější rozměry 265x430 (H)290mm 265x430 (H)290mm 550x430x (H)345mm 550x430x (H)345mm 217x380x (H)300mm 217x380x (H)300mm 265x430x (H)345mm Čistá hmotnost (přibližně) 5,4kg 6kg 9,5kg 11kg 5kg 5kg 6kg Poznámky: Technické specifikace podléhají změnám bez předchozího upozornění.76

Záruka Každá závada, která negativně ovlivňuje funkci spo- třebiče a která se vyskytne v rámci jednoho roku od zakoupení přístroje, bude bezplatně odstraněna opravou nebo výměnou, v případě, že spotřebič byl používán a udržován v souladu s návodem a nebylo s ním zacházeno nesprávně nebo v rozporu s ur- čením. Vaše zákonem zaručená práva tím zůstávají nedotčena. Pokud je záruka platná, zadejte, kde a kdy jste spotřebič koupili a přiložte stvrzenku (např pokladní stvrzenku). Z důvodu našeho cíle neustále pokračovat v rozvo- ji našich produktů si vyhrazujeme právo produkt, obal a podklady změnit bez předešlého informo- vání. Likvidace a životní prostředí Při vyřazování zařízení z provozu nesmí být výrobek likvidován s jiným domácím odpadem. Je vaší po- vinností zlikvidovat spotřebič tak, že ho odevzdáte na určené sběrné místo. Nedodržení tohoto naří- zení může být penalizováno v souladu s platnými předpisy o likvidaci odpadu. Třídění a recyklace odpadních zařízení pomáhá zachovávat přírodní zdroje a zajistit jejich recyklaci způsobem, který chrání lidské zdraví a životní prostředí. Pro další informace o tom, kde můžete odpad odložit k re- cyklaci, se obraťte na místní obecní úřad. Výrobci a dovozci nenesou odpovědnost za recyklaci, úpravu a ekologickou likvidaci ani přímo, ani prostřednic- tvím veřejného systému.77

• Nedotýkajte sa zástrčky mokrými rukami.

• Výstraha! Elektrické diely tohto spotrebiča neponárajte do vody ani iných kvapalín. Spotrebič nikdy nedržte pod tečúcou vodou.

• Spotrebič pri obsluhe neustále sledujte.

• Nebezpečenstvo! Keď je zástrčka v zásuvke, je prístroj zásobovaný sieťovým napätím.

• Pred vytiahnutím zástrčky spotrebič vypnite.

• Spotrebič nikdy neprenášajte za kábel.

• Spotrebič je po použití nutné vypnúť tak, že vytiahnete zástrčku zo zásuvky.

• Tento spotrebič a jeho napájací kábel uchovávajte mimo dosahu detí.

• Vytiahnite zástrčku zo zásuvky.

• Počkajte, kým fritéza celkom nevychladne.

• Doporučená fritovací teplota je max. 175° C.

• Spotrebič vypnite tým, že vypnete spínač a vytiah- nete zástrčku zo zásuvky.

• Odstráňte kôš z tuku. Zabránite tým tomu, aby zostal uväznený v zrazenom tuku.

• Fritézu priklopte vekom, aby zostal tuk čerstvý. Čistenie a údržba

• Pred každým čistením vždy vytiahnite zástrčku.