205808 - Fritéza Hendi - Bezplatný návod k obsluze

Typ produktu	Profesionální elektrická fritéza
Značka	Hendi
Model	205808
Rozměry (D x Š x V)	265 x 430 x 290 mm
Čistá hmotnost	5,4 kg
Napájení	230-240 V~ 50 Hz
Maximální příkon	3000 W
Teplotní rozsah	50 až 190 °C
Objem nádoby	6 l
Stupeň krytí	IPX3
Použití	Profesionální, vnitřní
Typ oleje/tuku	Tekutý olej preferovaný
Studená zóna	Ano, pro udržení čistého oleje
Tepelná ochrana	Ochranné zařízení s resetovacím tlačítkem
Včetně příslušenství	Fritovací koš, vyjímatelné topné těleso
Čištění	Čistěte měkkým hadříkem a teplou vodou. Neponořujte.
Bezpečnost	Horký povrch, nepoužívejte bez oleje, nepřekračujte maximální hladinu
Záruka	12 měsíců

Často kladené otázky - 205808 Hendi

Jak nastavit teplotu smažení?

Otočte termostat na požadovanou teplotu (50 až 190°C). Rozsvítí se oranžová kontrolka, která zhasne, když je dosaženo teploty. U hranolků používejte maximální teplotu 175°C.

Kolik oleje mám nalít do fritézy?

Naplňte nádrž po značku H (maximální hladina). Hladina nesmí být nikdy pod značkou MIN. Objem nádoby: 6 litrů.

Co dělat, když spotřebič přestane topit?

Odpojte spotřebič a nechte jej vychladnout. Vyjměte topné těleso a poté stiskněte resetovací tlačítko (pod černým krytem). Pokud problém přetrvává, kontaktujte autorizovaný servis.

Mohu použít tuhý tuk?

Je lepší používat tekutý olej nebo tekutý tuk. Pokud používáte tuhý tuk, pomalu jej roztavte v hrnci, než jej nalijete do fritézy, aby nedošlo k připálení.

Jak vyčistit fritézu?

Čistěte spotřebič měkkým hadříkem navlhčeným teplou vodou. Nikdy neponořujte spotřebič do vody. Elektrické části nevystavujte tekoucí vodě.

Proč olej pění?

Olej pění, pokud obsahuje příliš mnoho vlhkosti (neosušené potraviny) nebo je použitý. Vyměňte olej, pokud pění, kouří nebo má silný zápach. Pro kontrolu kvality použijte testovací proužky.

Jaký typ oleje je doporučen?

Preferujte tekutý olej nebo tekutý tuk vhodný ke smažení. Vyhněte se tuhému tuku. Doporučená teplota pro hranolky je maximálně 175°C.

Mohu smažit mražené potraviny?

Ano, ale před vložením do oleje odstraňte led a drobky z mražených potravin. Najednou nedávejte více než 1 kg produktů, aby nedošlo k prudkému ochlazení oleje.

Co dělat při přehřátí?

Okamžitě odpojte spotřebič. Nechte zcela vychladnout. Zkontrolujte hladinu oleje: pokud je pod značkou MIN, hrozí nebezpečí požáru. Po vychladnutí stiskněte resetovací tlačítko.

Kde se nachází resetovací tlačítko?

Resetovací tlačítko je umístěno pod vyjímatelným topným tělesem, chráněno černým krytem. Odpojte spotřebič, vyjměte těleso a poté stiskněte tlačítko, dokud neuslyšíte cvaknutí.

NÁVOD K OBSLUZE 205808 Hendi

Před uvedením spotřebiče do provozu byste si měli pečlivě přečíst návod k použití.

Tento návod si odložte so spotrebičom.

Tento návod k použití prosím uchovávejte v blízkosti spot-rebiče.

Uchovejte si tyto pokyny se spotřebičem

Pouze k použití v interiéru.

Pouze pro vnitřní použití

Děkujeme Vám za zakoupení tohoto spotřebiče Hendi. Před připojením spotřebiče si prosím důkladně pročtěte návod k použití, abyste se vyvarovali škodám způsobeným nesprávnou obsluhou. Obzvláště důkladně si přečtěte bezpečnostní předpisy.

Bezpečnostní předpisy

• Tento spotřebič je určen pouze pro komerční použití.
• Spotřebič smí být používán pouze k účelu, ke kterému byl určen. Výrobce neodpovídá za škodu způsobenou nesprávným provozem a nevhodným použitím.
• Vyvarujte se kontaktu s vodou či jinými kapalinami. Pokud spotřebič nedopatřením spadne do vody, okamžitě vytáhněte zástrčku a spotřebič nechte důkladně zkontrolovat odborníkem. V případě nedodržení těchto bezpečnostních předpisů vzniká ohrožení života.
• Nikdy se nepokoušejte sami otevřít plášť spotřebiče.
• Do spotřebiče nevkládejte žádné předměty.
• Zástrčky se nedotýkejte mokrýma nebo vlhkýma rukama.
• Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Nepokoušejte se spotřebič opravovat sami. V případě poruchy musí být opravy prováděny pouze kvalifikovaným personálem.
• Nikdy nepoužívejte poškozený spotřebič! Odpojte spotřebič od elektrické zásuvky, a pokud je poškozen, kontaktujte prodejce.
• Varování! Elektrické součásti spotřebiče neponořujte do vody nebo jiných kapalin. Spotřebič nikdy nedržte pod tekoucí vodou.
• Žástrčku a kabel pravidelně kontrolujte na případná poškození. Jsou-li zástrčka nebo napájecí kabel poškozeny, musí být v rámci prevence rizika nebezpečí nebo zranění vyměněn servisním technikem nebo podobně kvalifikovanými osobami.
• Kabel udržujte daleko od horkých předmětů a otevřeného ohně. Při vytažení zástrčky vždy tahejte za zástrčku a ne za kabel.
• Zajistěte, aby kabel (nebo prodlužovací kabel) byla umístěna tak, aby nepředstavovala nebezpečí zakopnutí.
• Spotřebič při obsluze vždy sledujte.
• Nebezpečí!Pokud je zástrčka v zásuvce, je spotřebič zásobovaný síťovým napětím.
• Spotřebič vypněte dříve, než vytáhnete zástrčku.
• Spotřebič nikdy nepřenášejte za kabel.
• Nepoužívejte žádné dodatečné pomocné prostředky, které nebyly dodané se spotřebičem.
• Spotřebič smí být zapojen pouze do zásuvky s napětím a frekvencí uvedenou na typovém štítku.
• Sítovou zástrčku zapojte do dobře přístupné elektrické zásuvky, aby ji v případě nouzové situace bylo možno okamžitě vytáhnout. K úplnému vypnutí přístroje vytáhněte elektrickou zástrčku ze zásuvky.

• Spotřebič je nutné po použití vypnout tím, že se zástrčka vytáhne ze zásuvky.

• Nikdy nepoužívejte jiné příslušenství, než je doporučeno výrobcem. Pokud tak neučiníte, mohlo by to představovat bezpečnostní riziko pro uživatele a mohlo by dojít k poškození přístroje. Používejte pouze originální díly a příslušenství.

• Tento spotřebič nesmí používat osoby (platí i pro děti) se sníženými motorickými, senzorickými a duševními schopnostmi, nebo nedostatečnou zkušeností a znalostmi.
• Tento spotřebič nesmí v žádném případě používat děti.
• Tento spotřebič a jeho šnůru uchovávejte mimo dosah dětí.
• Je-li spotřebič ponechán bez dozoru nebo není používán, a před montáží, demontáží nebo čištěním jej vždy odpojte od sítě.
• Spotřebič nikdy neponechávejte bez dozoru během provozu.

Speciální bezpečnostní předpisy

Upozornění! Horký povrch! Během provozu je dostupný povrch spotřebiče velmi horký. Dotýkejte se pouze ikon na ovládacím panelu.
- Má-li být tento spotřebič umístěn v těsné blízkosti stěny, příček, kuchyňského nábytku, dekorativních ploch atd., doporučuje se, aby tyto byly vyrobeny z nehořlavého materiálu; pokud nejsou, musí být obloženy vhodným nehořlavým tepelně izolačním materiálem, a předpisům požární ochrany musí být věnována maximální pozornost.
- Spotřebič nepokládejte na topné těleso (naftový, elektrický nebo sporák dřevěné uhlí atd.). Spotřebič udržujte v dostatečné vzdálenosti od horkých ploch a otevřeného ohně. Se spotřebičem vždy pracujte na rovném, stabilním, čistém, horku odolném a suchém povrchu.
- Spotřebič nepoužívejte v blízkosti výbušných nebo hořlavých materiálů, kreditních karet, magnetických disků nebo rádií.
- Tento spotřebič není určen pro provoz prostřednictvím externího časovače nebo samo statného systému dálkového ovládání.
- VAROVÁNÍ: Je-li hladina oleje pod značkou „L“ (Min), nebo pokud v nádrži na olej žádný olej není, existuje nebezpečí požáru.
- VAROVÁNÍ: Nesmažte příliš mokré potraviny nebo příliš mnoho jídla najednou, zabráníte tak nadměrnému pěnění a vytečení oleje. Maximální dávka na jedno smažení je přibližně 1kg.
- Kolem spotřebiče ponechejte alespoň 20cm odstup pro ventilaci během používání.
- Používejte jen olej nebo tuk, vhodný pro smažení. Olej nebo tuk pravidelně vyměňujte. Přepálený nebo znečištěný olej nebo tuk se mohou při přehřátí vznítit.“
- Při smažení nepoužívejte plastové příbory.
- Při použití starého oleje hrozí nebezpečí! Spotřebič bude vykazovat nižší bod vznícení a bude náchylnější k nepředvídanému prudkému varu.
- Varování! Vlhké jídlo nebo příliš velké množství jídla uvnitř spotřebiče má vliv na bod varu oleje.
- Varování! Z bezpečnostních důvodů nevkládejte do spotřebiče příliš velké porce potravin ke smažení (max. 2 kg).
- Po každém použití přístroj a ostatní příslušenství vždy vyčistěte (--> Čištění a údržba).

• Při čištění nepoužívejte proud vody, myjte přímo vodou nebo parním čističem, protože by součásti mohly zvlhnout, a způsobit úraz elektrickým proudem.
• Upozornění! Je-li to nutné, ved'te síťovou šňůru bezpečně tak, aby nemohlo dojít k nech-těnému vytažení nebo kontaktu s topnou plochou.
• Spotřebič neumývejte vodou. Při mytí může dojít k únikům, a zvyšuje se riziko úrazu elektrickým proudem.
• Špotřebič nečistěte ani jej neukládejte, dokud zcela nevychladl.
• Zádnou část není bezpečné mýt v myčce.
• Pred doplněním nebo čištěním je vždy nutné vytáhnout zástrčku ze zásuvky.
• Elektrické zařízení musí odpovídat národním a regionálním předpisům.
• Zásobník fritézy i topné těleso umístěte v kuchyni na místo, kde horký olej nebude před stavovat žádné nebezpečí.

Použití určeným účelem

• Zařízení je určeno pro profesionální použití a může ho provozovat pouze kvalifikovaný personál.
• Spotřebič je navržený pouze ke smažení vhodných potravin jako jsou hranolky atd. Jiné použití může vést k poškození spotřebiče, nebo zranění personálu.

- Použití spotřebiče k jinému účelu je považováno za zneužití zařízení. Uživatel je výhradně zodpovědný za řádné použití zařízení.

Uzemnění instalace

Tento spotřebič patří do ochranné třídy l a musí být připojený k ochrannému uzemnění. Uzemnění snižuje riziko zásahu elektrickým proudem odpojením elektrického vodiče od elektrického proudu.

Tento spotřebič je vybavený kabeláží s uzemněným vodičem a konektorem. Konektor je nutné zastrčit do řádně nainstalované a uzemněné zásuvky.

Příprava uvedení do provozu

• Zkontrolujte spotřebič ohledně poškození. případě poškození se okamžitě spojte s dodavatelem a spotřebič NEPOUŽÍVEJTE.
• Odstraňte celý obal i případnou ochrannou fólii.
• Spotřebič očistěte vlažnou vodou a měkkým hadříkem
• Spotřebič postavte vodorovně, pokud není uvedeno jinak.

V • Kolem spotřebiče by mělo být dostatek volného prostoru.
- Postavte spotřebič tak, aby bylo vždy možné vytáhnout zástrčku.
- Obal si uschovejte pro uložení spotřebiče, pokud jej delší dobu nepoužíváte.

Instalace

• Spotřebič umístěte na rovný, stabilní, čistý, horku odolný a suchý povrch.
• Na zadní hranu nádoby na olej pečlivě nainstalujte zadní podporu topného tělesa.

Poznámka:

1. Dbejte na to, aby kolík zadní podpory byl ve správné poloze a správně namontován.
2. Kvůli velkému žáru při používání musí být spotřebič před použitím ve vaší kuchyni umístěn v bezpečné pozici.

Ovládací pole

HENDI Kontrolní světlo Spínač a kontrolka teploty MAX 170 150 130 110 90 70 50

Použití

• Vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
- Naplňte nádobu olejem nebo tukem po značku H (maximální úroveň). POZOR: Netekuté druhy tuku je nutné před naplněním rozehřát, aby se zabránilo pálení tuku a přepětí.
- Zasuňte zástrčku s ochranným kontaktem do uzemněné zásuvky.

• Na termostatu nastavte požadovanou teplotu. Rozsvítí se oranžové světlo.
• Po dosažení nastavené teploty oranžové světlo zhasne.
  • Nyní můžete fritovat.

Fritování

Fritéza je vybavená jedinečnou chladnou zónou, kterou klesají drobky a opečené zbytky ke dnu a tuk tak vydrží výrazně déle.

Pravidelně kontrolujte, zda se v nádobě nachází dostatek tuku. Stav naplnění nesmí nikdy klesnout pod značku MIN.

RESET teplotního omezovače (tepelné pojistky)

Upozorňujeme, že tlačítko RESET se nachází na spodní části snímatelného kontrolního panelu a je opatřen krytkou (viz nákres)

• Nejprve odpojte fritézu od elektrické sítě.
• Počkejte, dokud fritéza zcela nevychladne.
• Sundejte snímatelný kontrolní panel.
• Odšroubujte černou krytku resetovacího tlačítka.
• Stiskněte tlačitko RESET teplotního omezovače (tepelné pojistky). Měli byste slyšet cvaknutí.
• Našroubujte krytku resetovacího tlačítka zpátky.
• Snímatelný kontrolní panel připevněte zpět na místo.

• Přednostně používejte pouze tekutý fritovací olej/tuk.
• Doporučená fritovací teplota je max. 175° C.
• Olej ohřívejte pomalu ve třech stupních, například nejprve na 100° C, na 140° C a na 175° C, vždy s 15 minutovým přerušením.
• Z mražených potravin k fritování odstraňte led a drobky.

• Nefritujte příliš velké množství najednou, to může způsobit ochlazení tuku resp. oleje. Příliš studený olej/tuk může být nasát potravinami, ideální po-měr je max. 1:10.

• Po použití odfiltrujte drobky a další zbytky z oleje/tuku.

• Olej/tuk pravidelně měňte. Používejte testovací proužky či podobné prostředky k pravidelné kontrole.
• Pokud olej/tuk začne pěnit, kouřit, nebo smrdět, vyměňte jej.

Pevný tuk

• Pokud i navzdory naší radě používáte pevný tuk, zahřívejte jej pomalu při nejnižší teplotě, dokud se neroztopí. Jakmile se tuk roztopí, můžete nastavit správnou teplotu smažení.
• Při použití pevného tuku nechte bloky tuku pomalu roztopit při mírné teplotě v běžné pánvi nebo

hrnci. Roztopený tuk opatrně přelijte do fritézy. Zapojte síťovou zástrčku a fritézu zapněte.

- Po použití vyjměte fritovací koš z tuku. Tak zabráníte tomu, aby koš ve ztuhlém tuku uvízl.

Po použití

- Spotřebič vypněte tím, že vypnete spínač a vytáhnete zástrčku ze zásuvky.

- Odstraňte koš z tuku. Zabráníte tím tomu, aby zůstal uvězněný ve sraženém tuku.

- Fritézu přiklopte víkem, aby zůstal tuk čerstvý.

Čištění a údržba

• Před každým čištěním vždy vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
• Pozor: nikdy neponořujte spotřebič do vody ani do jiné tekutiny!
• Plášť očistěte vlhkým hadříkem (voda s jemným čisticím prostředkem).
• Nepoužívejte žádné agresivní čisticí ani drhnoucí prostředky. Nepoužívejte ostré ani špičaté předměty. Nepoužívejte benzín ani rozpouštědla!

Spotřebič čistěte vlhkým hadříkem a případně prostředkem na nádobí. Nepoužívejte žádné drhnoucí materiály.
- Nečistěte přístroj pomocí parního čističe či vodní trysky.
- Po čištění přístroj sestavte a ujistěte se, že je správně upevněn ohřívací a ovládací panel – v opačném případě by přístroj nefungoval.

Řešení problémů

Porucha Fenomény Příč	na příp. řešení
Spotřebič nefunguje.	Oranžové světlo ne-svítí, i když má olej pokojovou teplotu	Žádné síťové napětí.	Zkontrolujte elektrické zařízení.Defektní spínač
		Aktivovalo se teplotního omezovače (tepelné pojistky).	Teplotního omezovače (tepelné pojis-tky) resetujte (viz strana 69)
		Defektní teplotního omezovače (tepelné pojistky).	Kontaktujte svého dodavatele.
		Defektní termostat. Kontaktujte svého dodavatele.
Spotřebič nedosáhnénastavené teploty.	Dlouhá doba frito-vání.	Defektní termostat. Kontaktujte svého dodavatele.
		Defektní prvek. Kontaktujte svého dodavatele.

Pokud bude spotřebič přes všechny kontroly vykazovat poruchy, obraťte se prosím na zákaznickou službu. V případě nejistoty kontaktujte svého dodavatele!

Technické údaje

Číslo položky 205808 205815	205822 205839	205846 205853
Provozní napětí a frekvence	230V~ 50Hz
Příkon 3000W 3300W 3500W	3500W x 2 3000W x 2 3300W x 2
Třída ochrany Třída I
Třída ochrany proti vodě IPX3
Teplotní rozsah	50-190°C
Obsah	4L	6L	8L	8L x 2	4L x 2	6L x 2
Vnější rozměry	217x380x(H)300mm	265x430(H)290mm	265x430x(H)345mm	550x430x(H)345mm	470x420x(H)330mm	550x430x(H)290mm
Čistá hmotnost (přibližně)	5kg	5,4kg	6kg	11kg	8.5kg	9,5kg

Číslo položky 205860 205877	205884 20589	205907 97540	4 975428
Provozní napětí a frekvence	230-240V~ 50Hz					230V~ 50Hz
Přikon 3000W 3000W 3000W	x 2 3000W x 2	3000W 2200W	3500W
Třída ochrany	Třída I
Třída ochrany proti vodě	IPX3
Teplotní rozsah	50-190°C
Obsah	6L	8L	6L x 2	8L x 2	4L	4L	8L
Vnější rozměry 265x430	(H)290mm	265x430(H)290mm	550x430x(H)345mm	550x430x(H)345mm	217x380x(H)300mm	217x380x(H)300mm	265x430x(H)345mm
Čistá hmotnost (přibližně)	5,4kg	6kg	9,5kg	11kg	5kg	5kg	6kg

Poznámky: Technické specifikace podléhají změnám bez předchozího upozornění.

Záruka

Každá závada, která negativně ovlivňuje funkci spotřebiče a která se vyskytne v rámci jednoho roku od zakoupení přístroje, bude bezplatně odstraněna opravou nebo výměnou, v případě, že spotřebič byl používán a udržován v souladu s návodem a nebylo s ním zacházeno nesprávně nebo v rozporu s určením. Vaše zákonem zaručená práva tím zůstávají nedotčena. Pokud je záruka platná, zadejte, kde a kdy jste spotřebič koupili a přiložte stvrzenku (např pokladní stvrzenku).

Z důvodu našeho cíle neustále pokračovat v rozvo- ji našich produktů si vyhrazujeme právo produkt, obal a podklady změnit bez předešlého informování.

Likvidace a životní prostředí

Při vyřazování zařízení z provozu nesmí být výrobek likvidován s jiným domácím odpadem. Je vaší povinností zlikvidovat spotřebič tak, že ho odevzdáte na určené sběrné místo. Nedodržení tohoto nařízení může být penalizováno v souladu s platnými předpisy o likvidaci odpadu. Třídění a recyklace odpadních zařízení pomáhá zachovávat přírodní zdroje a zajistit jejich recyklaci způsobem, který chrání lidské zdraví a životní prostředí. Pro další informace o tom, kde můžete odpad odložit k recyklaci, se obraťte na místní obecní úřad. Výrobci a dovozci nenesou odpovědnost za recyklaci, úpravu a ekologickou likvidaci ani přímo, ani prostřednic-tvím veřejného systému.

Tisztelt Vevönk!

Vážená zákazníčka, vážený zákazník!

Bezpečnostné predpisy

- Po každom použití spotrebič a ostatné príslušenstvo vyčistite (-->Čistenie a údržba).

- Spotrebič vypnite tým, že vypnete spínač a vytiahnete zástrčku zo zásuvky.

Likvidácia a životné prostredie

- Změny, chyby tisku a sazby vyhrazeny.

- Zmeny, chyby v tlači a sadzbe vyhradené.