205808 - Fritéza Hendi - Bezplatný návod na obsluhu

Typ produktu	Profesionálna elektrická fritéza
Značka	Hendi
Model	205808
Rozmery (D x Š x V)	265 x 430 x 290 mm
Čistá hmotnosť	5,4 kg
Napájanie	230-240 V~ 50 Hz
Maximálny príkon	3000 W
Rozsah teploty	50 až 190 °C
Kapacita nádrže	6 L
Stupeň krytia	IPX3
Použitie	Profesionálne, interiér
Typ oleja/tuku	Najlepšie tekutý olej
Studená zóna	Áno, na udržanie čistoty oleja
Tepelná ochrana	Ochranné zariadenie s tlačidlom reset
Súčasťou príslušenstvo	Fritézny kôš, vyberateľný vyhrievací prvok
Čistenie	Čistite jemnou handričkou a teplou vodou. Neponárajte do vody
Bezpečnosť	Horúci povrch, nepoužívať bez oleja, neprekračovať max. hladinu
Záruka	12 mesiacov

Často kladené otázky - 205808 Hendi

Ako nastaviť teplotu fritézy?

Otočte termostat na požadovanú teplotu (50 až 190 °C). Oranžová kontrolka sa rozsvieti a potom zhasne, keď je dosiahnutá teplota. Na hranolky použite maximálnu teplotu 175 °C.

Koľko oleja mám naliať do fritézy?

Naplňte nádrž po značku H (maximálna hladina). Hladina nesmie byť nikdy pod značkou MIN. Kapacita nádrže: 6 litrov.

Čo robiť, ak sa spotrebič nezohrieva?

Odpojte spotrebič a nechajte ho vychladnúť. Vyberte vyhrievací prvok a stlačte resetovacie tlačidlo (pod čiernym uzáverom). Ak problém pretrváva, kontaktujte autorizovaného servisného technika.

Môžem použiť tuhý tuk?

Je lepšie používať tekutý olej alebo tekutý tuk. Ak používate tuhý tuk, pomaly ho roztopte v hrnci pred naliatím do fritézy, aby sa nepripálil.

Ako čistiť fritézu?

Čistite spotrebič jemnou handričkou namočenou v teplej vode. Nikdy neponárajte spotrebič do vody. Elektrické časti nevystavujte tečúcej vode.

Prečo olej pení?

Olej pení, ak obsahuje príliš veľa vlhkosti (nesušené potraviny) alebo ak je použitý. Vymeňte olej, ak pení, dymí alebo má silný zápach. Na kontrolu kvality použite testovacie prúžky.

Aký typ oleja sa odporúča?

Používajte prednostne tekutý olej alebo tekutý tuk vhodný na fritovanie. Vyhnite sa tuhému tuku. Odporúčaná teplota na hranolky je maximálne 175 °C.

Môžem fritovať mrazené potraviny?

Áno, ale pred vložením do oleja odstráňte ľad a omrvinky z mrazených potravín. Neklaďte naraz viac ako 1 kg výrobkov, aby nedošlo k prudkému ochladeniu oleja.

Čo robiť v prípade prehriatia?

Okamžite odpojte spotrebič. Nechajte úplne vychladnúť. Skontrolujte hladinu oleja: ak je pod značkou MIN, hrozí nebezpečenstvo požiaru. Po vychladnutí stlačte resetovacie tlačidlo.

Kde sa nachádza resetovacie tlačidlo?

Resetovacie tlačidlo sa nachádza pod vyberateľným vyhrievacím prvkom, chránené čiernym uzáverom. Odpojte spotrebič, vyberte prvok a stlačte tlačidlo, kým nebudete počuť kliknutie.

NÁVOD NA OBSLUHU 205808 Hendi

Pred uvedením spotrebiča do prevádzky by ste si mali dôkladne prečítať návod na použitie.

Đakujeme, že ste si kúpili tento spotrebič Hendi. Pred zapojením spotrebiča si prosím dôkladne prečítajte tento návod na obsluhu, aby ste predišli škodám a nesprávnej obsluhe. Zvlášť pozorne si prečítajte bezpečnostné pokyny.

• Tento spotrebič je určený len na komerčné použitie.
• Spotrebič sa smie používať iba na účel, na ktorý je určený a navrhnutý. Výrobca nezodpovedá za žiadnu škodu spôsobenú nesprávnym prevádzkovaním a používaním.
• Vyvarujte sa kontaktu s vodou a dálšími kvapalinami. V prípade, že spotrebič nedopatrením spadne do vody, okamžite vypojte zástrčku a spotrebič nechajte skontrolovať autorizovaným odborníkom. V prípade nedodržania tohto bezpečnostného predpisu dochádza k ohrozeniu života.
• Nikdy sa nepokúšajte sami otvárat plást spotrebiča.
• Do prístroja nezavádzajte žiadne predmety.
• Nedotýkajte sa zástrčky mokrými rukami.
• Nebezpečenstvo úderu elektrickým prúdom! Spotrebič sa nepokúšajte opravovať sami. Ak nefunguje, opravy musí vykonávať len kvalifikovaný personál.
• Spotrebič nepoužívajte, keď je poškodený! Ak je spotrebič poškodený, odpojte ho od elektrickej zásuvky a obrátte sa na predajňu, v ktorej ste ho zakúpili.
• Výstraha! Elektrické diely tohto spotrebiča neponárajte do vody ani iných kvapalín. Spotrebič nikdy nedržte pod tečúcou vodou.
• Pravidelne kontrolujte, či nie je poškodená zástrčka a kábel. Ak je zástrčka alebo napájací kábel poškodený, musí ho vymeníš servisný pracovník alebo podobne kvalifikované osoby, aby sa zabránilo nebezpečenstvu alebo zraneniu.
• Kábel držte d'aleko od ostrých a horúcich predmetov, ako aj od otvoreného ohňa. Pri vyťahovaní zo zásuvky vždy tahajte za zástrčku a nie za kábel.
• Dbajte na to, aby bol kábel (alebo predlžovací kábel) umiestnený tak, aby nespôsoboval nebezpečenstvo zakopnutia.
• Spotrebič pri obsluhe neustále sledujte.
• Nebezpečenstvo!Ked'je zástrčka v zásuvke, je prístroj zásobovaný sietovým napätím.
• Pred vytiahnutím zástrčky spotrebič vypnite.
• Spotrebič nikdy neprenášajte za kábel.
• Nepoužívajte žiadne pomôcky, ktoré neboli dodané so spotrebičom.
• Spotrebič je dovolené pripojovať iba do zásuvky s napätím a frekvenciou uvedenými na typovom štítku.
• Zástrčku napájacieho kábla zapojte do elektrickej zásuvky, ku ktorej je l'ahký prístup, aby sa v prípade nepredvídanej udalosti mohol spotrebič rýchle odpojit. Ak chcete spotrebič úplne vypnút, zástrčku napájacieho kábla vytiahnite z elektrickej zásuvky.
• Spotrebič je po použití nutné vypnúť tak, že vytiahnete zástrčku zo zásuvky.
• Nikdy nepoužívajte iné príslušenstvo, než to, ktoré odporúča výrobca. Nedodržanie tejto podmienky môže mať za následok riziko pre používatel’a a poškodenie spotrebiča.

Používajte len originálne náhradné súčiastky a príslušenstvo.

• Tento spotrebič nie je vhodný pre použitie osobami (platí aj pre deti) so zníženými motorickými, zmyslovými a duševnými schopnostami a s nedostatočnými znalostami či skúsenostami.
• Tento spotrebič nesmú za žiadnych okolností používať deti.
• Tento spotrebič a jeho napájací kábel uchovávajte mimo dosahu detí.
• Ak je spotrebič ponechaný bez dozoru alebo ak sa nepoužíva a tiež pred zmontovaním, demontážou alebo čistením ho vždy odpojte od prívodu elektrickej energie.
• Tento spotrebič nikdy nenechávajte bez dozoru počas jeho prevádzkovania.

Špeciálne bezpečnostné predpisy

Upozornenie! Horúci povrch! Teplota prístupného povrchu je počas používania veľmi vysoká. Dotýkajte sa iba ikon na ovládacom paneli.

- Ak chcete tento spotrebič umiestniť v tesnej blízkosti steny, priečok, kuchynského nábyt ku, dekorativnych povrchových úprav atd., odporúča sa, aby boli vyrobené z nehorľavého materiálu; ak nie, musia byť pokryté vhodným nehorľavým tepelne izolačným materiálom a najväčšia pozornosť sa musí venovať predpisom o ochrane pred požiarmi.

- Neumiestňujte spotrebič na vykurovací predmet (benzínový sporák, elektrický sporák, sporák na drevené uhlie atd'). Udržujte spotrebič v bezpečnej vzdialenosti od horúcich povrchov a otvoreného ohňa. Spotrebič prevádzkujte vždy na rovnom, stabilnom, čistom, tepelne odolnom a suchom povrchu.

- Nepoužívajte spotrebič v blízkosti výbušných alebo horľavých materiálov, kreditných karí et, magnetických diskov alebo rádií.

- Tento spotrebič nie je určený na prevádzku pomocou externého časovača alebo samo statného systému dial'kového ovládania.

- UPOZORNENIE: Nebezpečenstvo požiaru, ak je hladina oleja pod značkou „L“ (min.) alebo v nádržke nie je žiadny olej.

- UPOZORNENIE: Nevyprážajte príliš mokré potraviny a príliš veľa jedla naraz, aby ste za-bránili nadmernému peneniu a vyliatiu oleja. Maximálne množstvo dávky je približne 1 kg.

- Počas používania nechajte okolo spotrebiča aspoň 20 cm odstup z dôvodu ventilácie.

- Na vyprážanie používajte iba vhodný olej alebo tuk. Olej alebo tuk pravidelne vymieňajte. Prevarený alebo špinavý olej alebo tuk sa môže vznietiť, ak je prehriaty.“

- Počas prevádzky nepoužívajte plastové príbory.

- Nebezpečenstvo v prípade používania starého oleja! Týmto spôsobom sa zníži bod vzplanutia, čím môže dôjst k náhlemu zovretiu.

- Výstraha! Ak do zariadenia vložíte velmi vlhké potraviny alebo velké množstvo potravín, môže to ovplyvnit bod varu oleja.

- Výstraha! Z bezpečnostných dôvodov nevkladajte naraz do zariadenia viac várok na fritovanie (max. množstvo približne 2 kg).

- Nepoužívajte prúd vody, prepláchnite priamo vodou alebo parným čističom, pretože diely navlhnú a môže dôjst k úrazu elektrickým prúdom.

• Upozornenie! Ak je to potrebné, bezpečne pripojte napájací kábel, aby ste zabránili neúmyselnému potiahnutiu alebo kontaktu s vykurovacou plochou.
• Neumývajte spotrebič vodou. Umývanie môže spôsobit úniky a zvýšit riziko úrazu elek trickým prúdom.
• Špotrebič nečistite ani neskladujte, pokiaľ nie je úplne vychladnutý.
• Žiadna časť nie je vhodná do umývačky riadu.
• Pred doplnením alebo čistením je vždy nutné vytiahnuť zástrčku zo zásuvky.
• Elektrické zariadenie musí odpovedať národným a regionálnym predpisom.
• Zásobník fritézy aj vykurovacie teleso umiestnite v kuchyni na miesto, kde horúci olej nebude predstavovať žiadne nebezpečenstvo.

Určené použitie

• Toto zariadenie je určené na profesionálne použitie a môžu ho používať iba kvalifikovaní pracovníci.
• Spotrebič je navrhnutý iba na smaženie vhodných potravín ako sú hranolky atď. Iné použitie môže viest k poškodeniu spotrebiča, alebo zranenia personálu.

- Použitie spotrebiča na iný účel je považované za zneužitie zariadenia. Užívatel' je výhradne zodpovedný za riadne použitia zariadenia.

Uzemnenie inštalácie

Tento spotrebič patrí do ochrannej triedy I a musí byť pripojený k ochrannému uzemneniu. Uzemnenie znižuje riziko zásahu elektrickým prúdom odpojením elektrického vodiča od elektrického prúdu. Tento spotrebič je vybavený kabelážou s uzemneným vodičom a konektorom. Konektor je nutné zastrčit do správne nainštalovanej a uzemnenej zásuvky.

Príprava uvedenia do prevádzky

• Skontrolujte, či spotrebič nie je poškodený. V prípade poškodenia sa bezodkladne spojte so svojim dodávatelom a spotrebič NEPOUŽÍVAJTE.
• Odstráňte všetok obalový materiál vrátane prípadnej ochrannej fólie.
• Spotrebič vypláchnite vlažnou vodou a mäkkou handrou.

• Ak nie je uvedené inak, postavte spotrebič vodo- rovne.

• Okolo spotrebiča by malo byť dostatok volného priestoru.

• Spotrebič postavte tak, aby bolo kedykol'vek možné vyliahnuť zástrčku.
• Ak spotrebič nepoužívate dlhší čas, obal na uschovanie spotrebiča si odložte.

Inštalácia

• Spotrebič umiestnite pomocou gumo nožičiek na rovný, stabilný, čistý, tepelne odolný a suchý povrch.
• Opatrne namontujte zadnú opierku s vyhrievacím telesom na zadný okraj nádržky na olej.

dPoznámka:

1. Uistite sa, že čap na zadnej opierke je v správnej polohe a správne namontovaný.
2. Spotrebič by mal byť pred použitím umiestnený na bezpečnom mieste vo vašej kuchyni, pretože môže byť pri používaní horúci.

Ovládacie pole

HENDI Kontrolné svetlo kontrolka teploty Spínač a

Použitie

• Vytiahnite zástrčku zo zásuvky.
- Naplňte nádobu olejom alebo tukom po značku H (maximálna úroveň). POZOR: Netekuté druhy tuku je nutné pred naplnením rozohriat, aby sa zabránilo páleniu tuku a preťaženiu.
- Zasuňte zástrčku s ochranným kontaktom do uzemnenej zásuvky.

• Na termostate nastavte požadovanú teplotu. Rozsvieti sa oranžové svetlo.
• Po dosiahnutiu nastavenej teploty oranžové svetlo zhasne.
  • Teraz môžete fritovať.

Fritovanie

Fritéza je vybavená jedinečnou chladnou zónou, ktorou klesajú omrvinky a opečené zvyšky na dno a tuk tak vydrží výrazne dlhšie.

Pravidelne kontrolujte, či sa v nádobe nachádza dostatok tuku. Stav naplnenia nesmie nikdy klesnúť pod značku MIN.

RESET teplotného obmedzovača (tepelnej poistky)

Upozorňujeme, že tlačidlo RESET sa nachádza na spodnej časti snímateľného kontrolného panelu a je vybavené krytom (pozrite nákres)

• Najprv odpojte fritézu od elektrickej siete.
• Počkajte, kým fritéza celkom nevychladne.
  • Zložte snímateľný kontrolný panel.
• Odskrutkujte čierny kryt resetovacieho tlačidla.
• Stlačte tlačidlo RESET teplotného obmedzovača (tepelnej poistky). Mali by ste počut cvaknutie.
• Naskrutkujte kryt resetovacieho tlačidla spät.
• Snímatelný kontrolný panel pripevnite spät na miesto.

• Prednostne používajte iba tekutý fritovací olej/tuk.
• Doporučená fritovací teplota je max. 175° C.
• Olej ohrievajte pomaly v troch stupňoch, napríklad najprv na 100° C, na 140° C a na 175° C, vždy s 15 minútovým prerušením.
• Z mrazených potravín na fritovanie odstráňte ľad a omrvinky.

• Nefritujte príliš veľké množstvo naraz, to môže spôsobit ochladenie tuku resp. oleja. Príliš studený olej/tuk môžu potraviny nasat, ideálny pomer je max. 1:10.

• Po použití odfiltrujte omrvinky a d'alšie zvyšky z oleja/tuku.

• Olej/tuk pravidelne meňte. Používajte testovacie pásky či podobné prostriedky na pravidelnú kontrolu.
• Ak olej/tuk začne penit, dymit, alebo smrdiet, vymeňte ho.

Tuhý tuk

• Ak aj napriek tomu použijete proti našej rade tuhý tuk: olej pomaly zahrievajte v najnižšej polohe, kým sa neroztopí. Ked' sa tuk rozpustí, môžete nastaviť správnu teplotu vyprážania.
• Ak používate tuhý tuk, nechajte bloky tuku pomaly sa roztopiť na miernom ohni v bežnej panvici.

Rozpustený tuk opatrne nalejte do hlbokej fritézy. Zapojte sietovú zástrčku a zapnite hlbokú fritézu.

- Hlboký fritovací kôš po použití vyberte z tuku. Tým sa zabráni uviaznutiu koša v stuhnutom tuku.

Po použitie

- Odstráňte kôš z tuku. Zabránite tým tomu, aby zostal uväznený v krazenom tuku.

- Fritézu priklopte vekom, aby zostal tuk čerstvý.

Čistenie a údržba

• Pred každým čistením vždy vytiahnite zástrčku.
• Pozor: nedávajte spotrebič do vody ani do inej kvapaliny!
• Plášť čistite vlhkou handrou (vodou a jemným prostriedkom na riad).

• Nepoužívajte žiadne agresívne čistiace prostriedky či prostriedky na drhnutie. Nepoužívajte ostré, špicaté predmety. Nepoužívajte benzín ani rozpúšťadlá! Spotrebič čistite vlhkou handrou a prípadne prostriedkom na riad. Nepoužívajte žiadne materiály na drhnutie.

• Spotrebič nečistite parným čističom ani prúdom vody.

• Po vyčistení spotrebič zmontujte a uistite sa, že je ohrievací a ovládací panel správne namontovaný, pretože v opačnom prípade nebude spotrebič fungovať.

Riešenie problémov

Porucha Fenomény Prčina príp. riešenie
Spotrebič nefunguje.	Oranžové svello nes-vieti, aj keď má olej izbovú teplotu	Žiadne sieťové napätie.
		Aktivovalo sa teplotného obmed-zovača (tepelnej poistky).
		Defektné teplotného obmedzovača (tepelnej poistky).
		Defektný termostat. Obrářte sa na svojho dodávatel’a.
Spotrebič nedosiahne nastavenú teplotu.	Dlhá doba fritovania.	Defektný termostat. Obrářte sa na svojho dodávatel’a.
		Defektný prvok. Obrářte sa na svojho dodávatel’a.

Ak bude spotrebič napriek všetkým kontrolám vykazovať poruchy, obrátte sa prosím na zákaznícku službu. V prípade neistoty kontaktujte svojho dodávatela!

Poznámky: Technické parameter podliehajú zmene bez predbežného oznámenia.

Záruka

Akákolvek porucha, ktorá má negatívny vplyv na funkciu spotrebiča a ktorá sa objaví do jedného roka od zakúpenia spotrebiča, bude bezplatne odstránená výmenou alebo opravená, v prípade, že bol spotrebič používaný a udržovaný v súlade s návodom a nezachádzalo sa s ním nesprávne ani sa nepoužíval na iné účely. Ak je záruka platná, uvedte kde a kedy ste spotrebič zakúpili a priložte potvrdenie (napr. lístok z pokladne).

Z dôvodu neustáleho dalšieho rozvoja výrobku si vyhradzujeme právo produkt, obal a podklady kedykol'vek bez predošlého varovania zmenit.

Pri spotrebiča uvádzaní mimo prevádzky nesmie byť výrobok likvidovať s domovým odpadom. Je vašou zodpovednosťou, aby ste výrobok zlikvidovali odovzdaním v zbernom mieste, ktoré je k tomu určené. V prípade porušenia tohto pravidla vám môže hroziť pokuta v súlade s ustanoveniami týkajúcich sa likvidácie elektrického odpadu. Separovaný zber a recyklácia vášho vyslúžilého vybavenie pomô- že zachovať prírodné zdroje a zabezpečit riadnu recykláciu, ktorá chráni ľudské zdravie a životné prostredie. Viac informácií o miestach odovzdaní na recykláciu získate kontaktovaním svojej miestnej spoločnosti poverenej zvozom odpadu. Výrobcovia a dovozcovia nie sú zodpovední za recykláciu, manipuláciu a ekologickú likvidáciu, priamo alebo pomocou verejného systému.

Hendi B.V.

Innovatielaan 6

6745 XW De Klomp, The Netherlands

Tel: [phone]

Email: [e-mail]

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Firmowa 12

62-023 Robakowo, Poland

Tel: [phone]

Email: [e-mail]