205846 - Fritéza Hendi - Bezplatný návod na obsluhu

NÁVOD NA OBSLUHU 205846 Hendi

Pred uvedením spotrebiča do prevádzky by ste si mali dôkladne prečítať návod na použitie.

Ďakujeme, že ste si kúpili tento prístroj Hendi. Pozorne si prečítajte túto príručku a venujte osobitnú pozornosť bezpečnostným predpisom, ktoré sú uvedené nižšie, pred prvou inštaláciou a používaním tohto zariadenia.

• Tento spotrebič je určený len na komerčné použitie.
• Spotrebič používajte len na určený účel, na ktorý bol navrhnutý tak, ako je opísané v tejto príručke.
• Výrobca nenesie zodpovednosť za žiadne škody spôsobené nesprávnou prevádzkou a nesprávnym používaním.
• Spotrebič a elektrickú zástrčku uchovávajte mimo dosahu vody a iných kvapalín. V prípade, že spotrebič spadne do vody, okamžite vyberte zástrčku zo zásuvky. Spotrebič nepoužívajte, kým ho nekontroluje certifikovaný technik. Nedodržanie týchto pokynov spôsobí život ohrozujúce riziká.
• Nikdy sa nepokúšajte otvorit kryt spotrebiča sami.
• Nevkladajte predmety do krytu spotrebiča.
• Nedotýkajte sa zástrčky mokrými alebo vlhkými rukami.
• NEBEZPEČENSTVO ÚRAZU ELEKTRICKÝM PRÚDOM! Nepokúšajte sa opravit spotrebič sami, opravy majú vykonávať len kvalifikovaný personál.
• Nikdy nepoužívajte poškodený spotrebič! Ked’ dôjde k poškodeniu, odpojte spotrebič od zásuvky a obrátte sa na predajcu.
• VAROVANIE! Neponorte elektrické časti spotrebiča do vody alebo iných kvapalín.
• Nikdy nedržte spotrebič pod tečúcou vodou.
• Pravidelne kontrolujte, či je napájacia zástrčka a kábel poškodený. Ak je poškodený, musí byť nahradený servisným agentom alebo podobne kvalifikovanou osobou, aby sa predišlo nebezpečenstvu alebo zraneniu.
• Uistite sa, že kábel nie je v kontakte s ostrými alebo horúcimi predmetmi a nechajte ho mimo otvoreného ohňa. Nikdy nevytiahnite napájací kábel, aby ste ho odpojili od zásuvky, vždy vytiahnite zástrčku.
• Uistite sa, že napájací kábel a/alebo predlžovací kábel nespôsobujú nebezpečenstvo vypnutia.
• Počas používania nikdy nenechávajte spotrebič bez dozoru.
• VAROVANIE!Pokiaľ je zástrčka v zásuvke, spotrebič je pripojený k zdroju napájania.
• Pred odpojením zariadenia zo zásuvky vypnite spotrebič.
• Pripojte napájaciu zástrčku k ľahko dostupnej elektrickej zásuvke, aby bolo v prípade núdze možné okamžite odpojit spotrebič.
• Nikdy nenoste spotrebič za kábel.
• Nepoužívajte žiadne d'alšie zariadenia, ktoré nie sú dodávané spolu so spotrebičom.

• Spotrebič pripojte iba k elektrickej zásuvke s napätím a frekvenciou uvedenou na štítku spotrebiča.

• Nikdy nepoužívajte iné príslušenstvo ako príslušenstvo odporúčané výrobcom. Nedodržanie tohto postupu by mohlo predstavovať bezpečnostné riziko pre užívateľa a mohlo by dôjst k poškodeniu spotrebiča. Používajte iba originálne diely a príslušenstvo.

• Tento prístroj by nemal prevádzkovať osoby so zníženými fyzickými, zmyslovými alebo duševnými schopnosťami alebo osoby, ktoré nemajú dostatok skúseností a vedomostí.
• Tento spotrebič by za žiadnych okolností nemali používať deti.
• Spotrebič a jeho napájací kábel uchovávajte mimo dosahu detí.
• UPOZORNENIE: VŽDY vypnite spotrebič a odpojte od elektrickej zásuvky pred čistením, údržbou alebo skladovaním.

• UPOZORNENIE! HORUCI POVRCH! Teplota prístupného povrchu je počas používania veľmi vysoká. Dotýkajte sa iba ikon na ovládacom paneli.
• Ak chcete tento spotrebič umiestniť v tesnej blízkosti steny, priečok, kuchynského nábyt ku, dekoratívnych povrchových úprav atď., odporúča sa, aby boli vyrobené z nehorľavého materiálu; ak nie, musia byť pokryté vhodným nehorľavým tepelne izolačným materiálom a najväčšia pozornosť sa musí venovať predpisom o ochrane pred požiarmi.
• Neumiestňujte spotrebič na vykurovací predmet (benzínový sporák, elektrický sporák, sporák na drevené uhlie atd'). Udržujte spotrebič v bezpečnej vzdialenosti od horúcich povrchov a otvoreného ohňa. Spotrebič prevádzkujte vždy na rovnom, stabilnom, čistom, tepelne odolnom a suchom povrchu.
• Nepoužívajte spotrebič v blízkosti výbušných alebo horľavých materiálov, kreditných ka riet, magnetických diskov alebo rádií.
• Tento spotrebič nie je určený na prevádzku pomocou externého časovača alebo samo statného systému dial'kového ovládania.
• UPOZORNENIE: Nebezpečenstvo požiaru, ak je hladina oleja pod značkou „L“ (min.) alebo v nádržke nie je žiadny olej.
• UPOZORNENIE: Nevyprážajte príliš mokré potraviny a príliš veľa jedla naraz, aby ste za-bránili nadmernému peneniu a vyliatiu oleja. Maximálne množstvo dávky je približne 1 kg.
• Počas používania nechajte okolo spotrebiča aspoň 20 cm odstup z dôvodu ventilácie.
• Na vyprážanie používajte iba vhodný olej alebo tuk. Olej alebo tuk pravidelne vymieňajte. Prevarený alebo špinavý olej alebo tuk sa môže vznietit, ak je prehriaty.“
• Počas prevádzky nepoužívajte plastové príbory.
• NEBEZPEČENSTVO V PRÍPÁDĚ POUŽÍVÁNIA ŠTARÉHO OLEJA! Týmto spôsobom sa zníži bod vzplanutia, čím môže dôjst k náhlemu zovretiu.
• VÝSTRAHA! Ak do zariadenia vložíte veľmi vlhké potraviny alebo veľké množstvo potravín, môže to ovplyvnit bod varu oleja.
• VÝSTRAHA! Z bezpečnostných dôvodov nevkladajte naraz do zariadenia viac várok na fritovanie (max. množstvo približne 2 kg).
• Po každom použití spotrebič a ostatné príslušenstvo vyčistite (-->Čistenie a údržba).

• Nepoužívajte prúd vody, prepláchnite priamo vodou alebo parným čističom, pretože diely navlhnú a môže dôjst k úrazu elektrickým prúdom.

• UPOZORNENIE! Ak je to potrebné, bezpečne pripojte napájací kábel, aby ste zabránili neúmyselnému potiahnutiu alebo kontaktu s vykurovacou plochou.

• Neumývajte spotrebič vodou. Umývanie môže spôsobit úniky a zvýšit riziko úrazu elek trickým prúdom.
• Špotrebič nečistite ani neskladujte, pokiaľ nie je úplne vychladnutý.
• Žiadna časť nie je vhodná do umývačky riadu.
• Pred doplnením alebo čistením je vždy nutné vytiahnuť zástrčku zo zásuvky.
• Elektrické zariadenie musí odpovedať národným a regionálnym predpisom.
• Zásobník fritézy aj vykurovacie teleso umiestnite v kuchyni na miesto, kde horúci olej nebude predstavovať žiadne nebezpečenstvo.

Zamýšlané použitie

• Toto zariadenie je určené na profesionálne použitie a môžu ho používať iba kvalifikovaní pracovníci.
• Spotrebič je navrhnutý iba na smaženie vhodných potravín ako sú hranolky atď. Iné použitie môže viest k poškodeniu spotrebiča, alebo zranenia personálu.

- Použitie spotrebiča na iný účel je považované za zneužitie zariadenia. Užívatel' je výhradne zodpovedný za riadne použitia zariadenia.

Inštalácia uzemnenia

Tento spotrebič je klasifikovaný ako trieda ochrany I a musí byť pripojený k ochrannej ploche. Uzemnenie znižuje riziko úrazu elektrickým prúdom tým, že poskytuje únikový vodič pre elektrický prúd. Tento spotrebič je vybavený napájacím káblom, ktorý má uzemňovací vodič a uzemnenú zástrčku. Zástrčka musí byť zapojená do zásuvky, ktorá je správne na-inštalovaná a uzemnená.

Príprava uvedenia do prevádzky

• Skontrolujte, či spotrebič nie je poškodený. V prípade poškodenia sa bezodkladne spojte so svojim dodávatelom a spotrebič NEPOUŽÍVAJTE.
• Odstráňte všetok obalový materiál vrátane prípadnej ochrannej fólie.
• Spotrebič vypláchnite vlažnou vodou a mäkkou handrou.

• Ak nie je uvedené inak, postavte spotrebič vodo- rovne.

• Okolo spotrebiča by malo byť dostatok volného priestoru.

• Spotrebič postavte tak, aby bolo kedykol'vek možné vytiahnuť zástrčku.
• Obal si odložte, ak máte v úmysle v budúcnosti uskladniť spotrebič.

Inštalácia

• Spotrebič umiestnite pomocou gumových nožičiek na rovný, stabilný, čistý, tepelne odolný a suchý povrch.
• Opatrne namontujte zadnú opierku s vyhrievacím telesom na zadný okraj nádržky na olej.

Poznámka:

1. Uistite sa, že čap na zadnej opierke je v správnej polohe a správne namontovaný.
2. Spotrebič by mal byť pred použitím umiestnený na bezpečnom mieste vo vašej kuchyni, pretože môže byť pri používaní horúci.

Ovládacie pole

HENDI Kontrolné svetlo kontrolka teploty Spínač a

Použitie

• Vytiahnite zástrčku zo zásuvky.
- Naplňte nádobu olejom alebo tukom po značku H (maximálna úroveň). POZOR: Netekuté druhy tuku je nutné pred naplnením rozohriat, aby sa zabránilo páleniu tuku a preťaženiu.
- Zasuňte zástrčku s ochranným kontaktom do uzemnenej zásuvky.

• Na termostate nastavte požadovanú teplotu. Rozsvieti sa oranžové svetlo.
• Po dosiahnutiu nastavenej teploty oranžové svetlo zhasne.
  • Teraz môžete fritovat.

Fritovanie

Fritéza je vybavená jedinečnou chladnou zónou, ktorou klesajú omrvinky a opečené zvyšky na dno a tuk tak vydrží výrazne dlhšie.

Pravidelne kontrolujte, či sa v nádobe nachádza dostatok tuku. Stav naplnenia nesmie nikdy klesnúť pod značku MIN.

RESET teplotného obmedzovača (tepelnej poistky)

Upozorňujeme, že tlačidlo RESET sa nachádza na spodnej časti snímateľného kontrolného panelu a je vybavené krytom (pozrite nákres)

• Najprv odpojte fritézu od elektrickej siete.
• Počkajte, kým fritéza celkom nevychladne.
  • Zložte snímateľný kontrolný panel.
• Odskrutkujte čierny kryt resetovacieho tlačidla.
• Stlačte tlačidlo RESET teplotného obmedzovača (tepelnej poistky). Mali by ste počuť cvaknutie.
• Naskrutkujte kryt resetovacieho tlačidla spät.
• Snímatelný kontrolný panel pripevnite spät na miesto.

• Prednostne používajte iba tekutý fritovací olej/tuk.
  • Doporučená fritovací teplota je max. 175° C.
• Olej ohrievajte pomaly v troch stupňoch, napríklad najprv na 100° C, na 140° C a na 175° C, vždy s 15 minútovým prerušením.
• Z mrazených potravín na fritovanie odstráňte ľad a omrvinky.

• Nefritujte príliš veľké množstvo naraz, to môže spôsobit ochladenie tuku resp. oleja. Príliš studený olej/tuk môžu potraviny nasat, ideálny pomer je max. 1:10.

• Po použití odfiltrujte omrvinky a d'alšie zvyšky z oleja/tuku.

• Olej/tuk pravidelne meňte. Používajte testovacie pásky či podobné prostriedky na pravidelnú kontrolu.
• Ak olej/tuk začne penit, dymit, alebo smrdiet, vymeňte ho.

Tuhý tuk

• Ak aj napriek tomu použijete proti našej rade tuhý tuk: olej pomaly zahrievajte v najnižšej polohe, kým sa neroztopí. Ked' sa tuk rozpustí, môžete nastaviť správnu teplotu vyprážania.
• Ak používate tuhý tuk, nechajte bloky tuku poma-

ly sa roztopiť na miernom ohni v bežnej panvici. Rozpustený tuk opatrne nalejte do hlbokej fritézy. Zapojte sieťovú zástrčku a zapnite hlbokú fritézu.

- Hlboký fritovací kôš po použití vyberte z tuku. Tým sa zabráni uviaznutiu koša v stuhnutom tuku.

Po použitie

• Odstráňte kôš z tuku. Zabránite tým tomu, aby zostal uväznený v zrazenom tuku.
• Fritézu priklopte vekom, aby zostal tuk čerstvý.

Čistenie a údržba

• Pred každým čistením vždy vytiahnite zástrčku.
• Pozor: nedávajte spotrebič do vody ani do inej kvapaliny!
• Plást čistite vlhkou handrou (vodou a jemným prostriedkom na riad).

• Nepoužívajte žiadne agresívne čistiace prostriedky či prostriedky na drhnutie. Nepoužívajte ostré, špicaté predmety. Nepoužívajte benzín ani rozpúšťadlá! Spotrebič čistite vlhkou handrou a prípadne prostriedkom na riad. Nepoužívajte žiadne materiály na drhnutie.

• Spotrebič nečistite parným čističom ani prúdom vody.

• Po vyčistení spotrebič zmontujte a uistite sa, že je ohrievací a ovládací panel správne namontovaný, prelože v opačnom prípade nebude spotrebič fungovať.

Riešenie problémov

Porucha Fenomény Prčina príp. riešenie
Spotrebič nefunguje.	Oranžové svello ne-svieti, aj keď má olej izbovú teplotu	Žiadne sieťové napätie.
		Aktivovalo sa teplotného obme-dzovača (tepelnej poistky).
		Defektné teplotného obmedzovača (tepelnej poistky).
		Defektný termostat. Obrářte sa na svojho dodávatel’a.
Spotrebič nedosiahne nastavenú teplotu.	Dlhá doba fritovania.	Defektný termostat. Obrářte sa na svojho dodávatel’a.
		Defektný prvok. Obrářte sa na svojho dodávatel’a.

Ak bude spotrebič napriek všetkým kontrolám vykazovať poruchy, obrátte sa prosím na zákaznícku službu. V prípade neistoty kontaktujte svojho dodávatela!

Poznámky: Technické parameter podliehajú zmene bez predbežného oznámenia.

Záruka

Akákolvek chyba ovplyvňujúca funkčnosť spotrebiča, ktorá sa prejaví do jedného roka po zakúpení, bude opravená bezplatnou opravou alebo výmenou za predpokladu, že spotrebič bol použitý a udržiavaný v súlade s pokynmi a nebol zneužitý ani zneužitý. Vaše zákonné práva nie sú dotknuté. Ak je spotrebič nárokovaný na základe záruky, uvedte, kde a kedy bol zakúpený, a uvedte doklad o kúpe (napr. potvrdenie o prijatí).

V súlade s našou politikou nepretržitého vývoja produktov si vyhradzujeme právo bez predchádzajúceho upozornenia meniť špecifikácie výrobku, balenia a dokumentácie.

Vyhadzovanie a životné prostredie

Pri vyradovaní spotrebiča z prevádzky sa liek nesmie likvidovať s iným domovým odpadom. Na miesto toho je vašou zodpovednosťou zlikvidovať svoje odpadové zariadenie odovzdaním určenému zbernému miestu. Nedodržanie tohto pravidla môže byť penalizované v súlade s platnými predpismi o zneškodňovaní odpadu. Samostatný zber a recyklácia vášho odpadového zariadenia v čase likvidácie pomôže zachovať prírodné zdroje a zabezpečit ich recyklovanie spôsobom, ktorý chráni ľudské zdravie a životné prostredie.

Pre viac informácií o tom, kde môžete odložit svoj odpad na recykláciu, kontaktujte miestnu spoločnosť na zber odpadu. Výrobcovia a dovozcovia nepreberú zodpovednosť za recykláciu, úpravu a ekologickú likvidáciu, a to bud priamo, ani prostredníctvom verejného systému.