205846 - фритюрница Hendi - Бесплатное руководство пользователя

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ 205846 Hendi

Уважаемый клиент, Благодарим Вас за покупку этого устройства Hendi. Внимательно прочитайте это руководство, обращая особое внимание на правила безопасности, изложенные ниже, перед установкой и использованием этого устройства в первый раз. Правила безопасности

• Это оборудование предназначено только для коммерческого использования.

• Используйте прибор только по назначению, для которого он был разработан, как описано в данном руководстве.

• Изготовитель не несет ответственности за любой ущерб, вызванный неправильной работой и неправильным использованием.

• Держите прибор и электрическую вилку подальше от воды и других жидкостей. В случае, если прибор попадает в воду, немедленно снимите вилку питания с розетки. Не используйте устройство до тех пор, пока оно не будет проверено сертифицированным техническим специалистом. Несоблюдение этих инструкций приведет к угрожающей жизни опасности.

• Никогда не пытайтесь открыть корпус прибора самостоятельно.

• Не вставляйте объекты в корпус прибора.

• Не прикасайтесь к вилке мокрыми или влажными руками.

ОПАСНОСТЬ ПОРАЖЕНИЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ТОКОМ! Не пытайтесь самостоятельно отремонтировать прибор, ремонт должен проводиться только квалифицированный персонал.

• Никогда не используйте поврежденный прибор! Когда устройство повреждено, отсоедините устройство от розетки и обратитесь к продавцу.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не погружайте электрические части прибора в воду или другие

• Никогда не удерживайте прибор под проточной водой.

• Регулярно проверяйте штекер питания и шнур на наличие повреждений. В случае повреждения его необходимо заменить сервисным агентом или лицом, имеющим аналогичную квалификацию, с тем чтобы избежать опасности или травм.

• Убедитесь, что шнур не соприкасается с острыми или горячими предметами и держите его подальше от открытого огня. Никогда не тяните шнур питания, чтобы отсоединить его от розетки, всегда тяните вилку вместо нее.

• Убедитесь, что шнур питания и/или удлинитель не вызывают опасности аварии.

• Никогда не оставляйте прибор без присмотра во время использования.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Пока штекер находится в розетке, прибор подключается к источнику питания.

• Выключите устройство, прежде чем отсоединить его от розетки.

• Подключите вилку питания к легкодоступной электрической розетке, чтобы в случае аварийной ситуации устройство можно было немедленно отключить.

• Никогда не носите прибор за шнур.57

• Не используйте дополнительные устройства, которые не поставляются вместе с устройством.

• Подключите прибор только к электрической розетке с напряжением и частотой, указанными на этикетке устройства.

• Никогда не используйте аксессуары, кроме тех, которые рекомендованы производителем. Невыполнение этого требования может представлять опасность для безопасности пользователя и привести к повреждению устройства. Используйте только оригинальные детали и аксессуары.

• Этот прибор не должен эксплуатироваться лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными возможностями, или лицами, не имеющими опыта и

• Этот прибор ни при каких обстоятельствах не должен использоваться детьми.

• Держите устройство и его шнур питания в недоступном для детей месте.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: ВСЕГДА выключите устройство и отключите розетку от розетки перед очисткой, обслуживанием или хранением. Специальные правила безопасности

• ОСТОРОЖНО! ГОРЯЧАЯ ПОВЕРХНОСТЬ! Температура доступных поверхностей устройства во время использования очень высокая. Прикасайтесь только к кнопкам панели управления.

• Если устройство будет располагаться рядом со стенкой, перегородками, кухонной мебелью, декоративной отделкой и т.п., рекомендуется, чтобы они были покрыты не

воспламеняющимися материалами; если это невозможно, накройте такие поверхно- сти подходящим негорючим теплоизоляционным материалом и соблюдайте правила пожарной безопасности.

• Не размещайте устройство на объекте, который излучает тепло (газовая или электри

ческая плита, гриль и т.п.). Держите устройство подальше от любых горячих поверх- ностей или открытого пламени. Поместите устройство на ровную, стабильную, чистую и сухую поверхность, устойчивую к высоким температурам.

• Не используйте устройство вблизи взрывчатых или легковоспламеняющихся мате

риалов, платежных карт, магнитных дисков или радиоприемников.

• Устройство не приспособлено для управления с помощью внешнего таймера или от

дельной системы дистанционного управления.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Если уровень масла в контейнере ниже отметки L (минималь

ный уровень) или если контейнер пуст, существует опасность пожара.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Не обжаривайте пищевые продукты, содержащие много воды, чтобы предотвратить вспенивание и разбрызгивание масла. В жарочной ванне мож

но поместить максимально 1 кг пищевых продуктов.

• Обеспечьте по крайней мере 20-сантиметровое пространство вокруг устройства, что

бы обеспечить достаточную вентиляцию во время использования.58

• Используйте только масло, предназначенное для жарки. Регулярно меняйте масло или жир в контейнере. Старое или грязное масло может загореться при нагревании до слишком высокой температуры.

• Не используйте пластиковые столовые приборы во время работы устройства.

• ОПАСНОСТЬ! Никогда не используйте старое масло, потому что оно имеет более низ

кую температуру вспышки и более восприимчиво к внезапному кипению, что увели- чивает риск пожара или опасной ситуации.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Размещение пищи со слишком высоким содержанием воды или в слишком большом количестве влияет на скорость достижения температуры кипения масла.

• По соображениям безопасности, никогда во время жарки не вставляйте слишком большой порции пищи (максимальная партия – это прим. 2 кг).

• Устройство и его аксессуары мойте после каждого использования (-->Очистка и об

• Не мойте устройство с помощью струи воды под давлением или пароочистителя, не промывайте устройство водой, так как это может привести к увлажнению или про

никновению воды во внутренние части устройства, что приведет к поражению элек- трическим током.

• ВНИМАНИЕ! Правильно подключите и закрепите шнур питания для предотвращения случайного вытягивания или контакта с нагретой поверхностью.

• Не мойте устройство водой. Мытьё устройства может привести к попаданию воды в электрические детали и привести к поражению электрическим током.

• Не чистите и не помещайте устройство в место хранения, пока оно полностью не

• Детали устройства нельзя мыть в посудомоечной машине.

• Перед чисткой или заполнением устройства выньте вилку из розетки.

• Электроустановка должна соответствовать соответствующим национальным и мест

• Убедитесь, что контейнер для масла и нагревательный элемент помещены в безопас

ное место на кухне из-за высокой температуры устройства во время работы. Назначение устройства

• Это оборудование предназначено для профес- сионального использования и может эксплуа- тироваться только квалифицированным персо-

• Устройство предназначено для коммерческо- го использования и используется для жарки определенных продуктов, в том числе карто- феля фри и т. п. Использование устройства для любых других целей может привести к повреж- дению или травме тела.

• Использование устройства для любых других целей будет рассматриваться, как использо- вание не по назначению. Пользователь будет нести исключительную ответственность за не- правильное использование устройства.59

Монтаж заземления Миксер является устройством I класса защиты и должен быть заземлен. Заземление снижает риск поражения электрическим током за счет использования отводящего провода. Устройство оснащено проводом заземления с заземляющей вилкой. Вилка должна быть подключена к розет- ке переменного тока, которая надлежащим обра- зом установлена и заземлена. Подготовка перед первым использованием

• Убедитесь, что устройство не повреждено. В случае возникновения каких-либо поврежде- ний, немедленно обратитесь к поставщику и НЕ используйте устройство.

• Снимите упаковку и защитную пленку (если

• Очистите устройство теплой водой и мягкой

• Если не указано иное, установите устройство на ровную и устойчивую поверхность.

• Обеспечьте достаточное пространство вокруг устройства для обеспечения его вентиляции.

• Установите устройство так, чтобы всегда иметь хороший доступ к вилке.

• Сохраните упаковку, если намереваетесь хра- нить прибор в будущем.

• Устройство оснащено резиновыми ножками. Устройство должно быть размещено на ров- ной, стабильной, чистой и сухой поверхности, устойчивой к высоким температурам.

• Осторожно прикрепите задний опорный крон- штейн устройства с нагревательным элемен- том на задней части контейнера для масла Примечание:

1. Убедитесь, что штифт на задней панели

устройства надежно закреплен.

2. Перед началом работы убедитесь, что кон-

тейнер для масла и нагревательный элемент установлены в кухне в надежном месте из-за высокой температуры устройства во время ра-

• Вытяните вилку из розетки.

• Заполните емкость маслом или жиром до ли- нии с надписьюH-отметка (максимальный уро-

Внимание! В случаe использования твердого жира, прежде чем поместить его в емкость, нуж- но его подогреть – благодаря этому можно избе- жать подгорания жира и перегрузки устройства.

• Вставьте заземленную вилку в заземленную

• С помощью термостата, выберете нужную тем- пературу. Засветится оранжевая лампочка

• При достижении заданной температуры, оран- жевая лампочка сгаснет.

• Можете начинать жарить. Жарка во фритюре Фритюрница оснащена уникальной системой «холодной зоны», которая позволяет отпадать крошкам и остаткам после жарки на дно емкости, что позволяет значительно повысить эффектив- ность жира/масла. Регулярно проверяйте достаточно ли масла или жира в емкости. Уровень жира никогда не может быть ниже уровня, отмеченного как MIN. СБРОС ограничителя (термовыключателя) Обратите внимание, что кнопка RESET, располо- жена в нижней части съемной панели управле- ния и защищена колпачком (смотрите на рису-

• Сначала, отключите устройство от источника питания, вынимая вилку из розетки.

• Оставьте устройство до полного охлаждения.

• Отсоедините съемную панель управления от

• Открутите чёрный защитный колпачок кнопки RESET.

• Нажмите кнопку RESET ограничителя (термо- выключателя). Услышите щелчок.

• Прикрутите заново чёрный защитный колпачок кнопки RESET.

• Установите заново съемную панель управления на подставке. Советы для жарки (lub жарения) во фритюре

• Используйте жидкое масло или жир для жарки (предпочтительнее).

• Рекомендуемая температура для жарки кар- тофеля фри и закусок составляет максимум 175°С.

Подогревайте жир медленно. Лучше всего подо- гревать жир в три этапа, сначала до 100°С, потом от 100-140°С, а затем от 140°C до 175°C с 15-ми- нутными интервалами между каждым шагом.

• Удаляйте лед и крошки из замороженных про-

• Не жарить во фритюре слишком большие пор- ции. Это может привести к падению темпера- туры масла или жира. Охлажденное масло/ жир не обжарит нужным образом поверхность, что приводит к увеличению поглощения жира. Идеальная пропорция замороженных продук- тов в масле/жире для жарки во фритюре это максимум 1:10.

• В случае интенсивного использования нужно фильтровать крошки и отработанное масло/

• В нужное время следует поменять масло или жир в устройстве. Чтобы узнать, когда менять масло/жир, регулярно используйте тест-поло- ски или устройство для тестирования.

• Если масло или жир начинает пениться, ды- мить или становится слишком липким, нужно поменять масло или жир. Замените масло/жир, когда имеет резкий запах или вкус.61

• Если вы используете твердый жир, несмотря на рекомендации: медленно нагревайте жир до растопления. После растопления жира, можете установить желаемую температуру жаренья.

• Если вы используете твердый жир подождите, когда куски жира медленно начнут таять на обычной сковороде, на среднем огне. Аккурат- но перелейте растопленный жир во фритюрни- цу. Вставьте вилку и включите фритюрницу.

• После использования снимите корзину для фритюра. В результате, корзина не застынет в загущенном жире. После использования

• Выключите устройство, и отсоедините кабель от розетки.

• Выньте корзину из емкости с маслом. В резуль- тате, корзина не застынет в загущенном жире.

• Накройте фритюрницу крышкой, для предот- вращения старения масла. Чистка и обслуживание

• Перед чисткой всегда отключайте устройство от электросети.

• Примечание: Помните, что устройство нельзя погружать в воду или любую другую жидкость!

• Очистите снаружи тканью используйте раствор воды и мягкого моющего средства).

• Никогда не используйте абразивные чистя- щие средства или абразивные материалы. Не используйте острые или остро заточённые предметы. Не используйте бензин или рас- творители! Протирайте влажной тканью или жидкостью для мытья посуды. Не используйте абразивные материалы.

• Не чистите устройство пароочистителем или струей воды.

• После чистки устройство нужно повторно со- брать убедившись, что контрольная панель (панель отопления) установлена правильно – в противном случае устройство не будет работать должным образом. Поиск и устранение неисправностей Неисправность Признак Причина Возможное решение Устройство вообще не

Отсутствие электропитания Проверьте электроустановку. Неисправность лампочки. Включилась система ограничителя (термовыключателя) Сброс ограничителя (термовы

ключателя)(См. Стр. 60) Авария системы ограничителя (термовыключателя) Обратитесь к поставщику Авария термостата Обратитесь к поставщику Устройство не нагре- вается до желаемой температуры Долгое время

Авария термостата Обратитесь к поставщику Авария нагревателя Обратитесь к поставщику Если после вышеперечисленных проверок неисправность не устранена, рекомендуем обратиться к поставщику. В случаи сомнений, всегда обращайтесь к своему поставщику!62

Технические характеристики Номер продукта 205808 205815 205822 205839 205846 205853 Рабочее напряжение и частота 230В~ 50Гц Потребляемая мощность 3000

x 2 Степень защиты I Класс Класс влагозащиты IPX3 Диапазон температуры 50-190°C Вместимость 4L 6L 8L 8L x 2 4L x 2 6L x 2 Размеры устройства 217x380x (H)300мм 265x430x (H)290мм 265x430x (H)345мм 550x430x (H)345мм 470x420x (H)330мм 550x430x (H)290мм Вес нетто (приб.) 5кг 5,4кг 6кг 11кг 8.5кг 9,5кг Номер продукта 975404 975428 Рабочее напряжение и частота 230В~ 50Гц Потребляемая мощность 2200

Степень защиты I Класс Класс влагозащиты IPX3 Диапазон температуры 50-190°C Вместимость 4L 8L Размеры устройства 217x380x (H)300мм 265x430x (H)345мм Вес нетто (приб.) 5кг 6кг Замечания: Технические характеристики могут быть изменены без предварительного уведомления.63

Любая недоделка или поломка, которая влечет за собой неправильную работу устройства, ко- торая будет выявлена в течение первого года от даты покупки, будет устранена бесплатно, или же все устройство будет заменено новым, если оно эксплуатировалось и обслуживалось согласно инструкции по обслуживанию и не использова- лось неправильно, или в разрез с назначением. Данное положение ни коей мере не нарушает иных прав потребителя, изложенных в законо- дательстве. В случае заявления устройства в ре- монт или на замену в рамках гарантии, следует указать место и дату покупки устройства и прило- жить счет, или чековую квитанцию. Согласно нашей политике совершенствования наших продуктов оставляем за собой право на ввод изменений в конструкцию, упаковку и в тех- нические параметры, указываемые в техниче- ской документации без предупреждения. Утилизация и защита окружающей среды В случае вывода оборудования из эксплуатации, продукт нельзя утилизировать вместе с другими бытовыми отходами. Пользователь несет ответ- ственность за передачу оборудования в соот- ветствующий пункт приёма техники бывшей в употреблении. Несоблюдение вышеуказанного положения может привести к наложению штра- фов в соответствии с действующими правилами в отношении утилизации отходов. Селективный сбор и утилизация использованного оборудо- вания способствуют сохранению природных ресурсов и обеспечивают рециркуляцию таким образом, который не вреден для здоровья и окружающей среды. Для получения дополнительной информации о том, где можно отдать использованное обору- дование для утилизации, обратитесь в местную компанию по сбору отходов. Производитель и импортер не несут ответственности за рецирку- ляцию и переработку отходов экологически без- опасным способом, как непосредственно, так и в рамках государственной системы.64