Master Cook 209301 - фритюрница Hendi - Бесплатное руководство пользователя

Тип изделия	Двойная профессиональная фритюрница
Бренд	Hendi
Модель	Master Cook 209301
Размеры (Д x Ш x В)	605 x 515 x 350 мм
Вес нетто	21,5 кг
Общая вместимость бака	16 L (2 x 8 L)
Электропитание	220-240 В ~ 50/60 Гц
Максимальная мощность	7000 Вт (2 x 3500 Вт)
Диапазон температур	50 - 190 °C
Класс защиты	Класс I
Степень влагозащиты	IPX3
Материал бака	Нержавеющая сталь
Тип управления	Регулируемый термостат + выключатель вкл/выкл
Основные функции	Двойная независимая ванна, холодная зона для осадков, регулируемый термостат, тепловая защита с кнопкой сброса
Безопасность	Устройство тепловой защиты, заземление, аварийная остановка путем отключения от сети, указание горячей поверхности
Уход и очистка	Внешняя очистка влажной тканью и мягким моющим средством; не погружать в воду; очищать после каждого использования
Доступные запасные части	Корзина для жарки, съемный нагревательный элемент, кнопка сброса, кабель питания (только оригинальные)
Ремонтопригодность	Ремонт только квалифицированным персоналом; при неисправности обращаться к поставщику
Гарантия	12 месяцев (кроме случаев неправильного использования)
Предназначение	Профессиональное (общественное питание, жарка продуктов)

Часто задаваемые вопросы - Master Cook 209301 Hendi

Какова максимальная загрузка продуктов на одну ванну?

Рекомендуется не превышать 1 кг пищевых продуктов на одну ванну, чтобы избежать переполнения и обеспечить равномерное приготовление.

Как настроить температуру жарки?

Используйте поворотный термостат на панели управления. Диапазон от 50 до 190 °C. Для картофеля фри рекомендуемая температура не выше 175 °C.

Какое масло или жир использовать?

Используйте масло или жидкий жир, подходящий для жарки. Избегайте использованного масла, так как его температура вспышки ниже. Никогда не смешивайте новое и использованное масло.

Как чистить фритюрницу?

Отключите прибор и дайте остыть. Протрите внешнюю поверхность влажной тканью с мягким моющим средством. Никогда не погружайте прибор в воду. Электрические элементы не должны контактировать с водой.

Что делать, если прибор не нагревается?

Проверьте, что термостат установлен выше комнатной температуры. Если оранжевый индикатор не загорается, возможно, сработало устройство тепловой защиты. Дайте остыть, извлеките нагревательный элемент и нажмите кнопку сброса, расположенную под черным колпачком.

Как узнать, что масло нужно заменить?

Меняйте масло, если оно пенится, дымит, имеет сильный запах или вкус. Используйте тест-полоски или измерительный прибор. Регулярно заменяйте использованное масло, чтобы снизить риск образования канцерогенов.

Легко ли перемещать фритюрницу?

Прибор весит около 21,5 кг. Он оснащен резиновыми ножками, но не имеет колесиков. Перемещайте его осторожно, держа за основание, никогда за кабель.

Какие аксессуары поставляются с прибором?

Фритюрница поставляется с двумя корзинами для жарки, съемным нагревательным элементом, крышкой и задней опорой. Используйте только оригинальные аксессуары.

Можно ли мыть детали в посудомоечной машине?

Нет, ни одну часть прибора нельзя мыть в посудомоечной машине. Мойте корзины и аксессуары вручную теплой водой с мягким моющим средством.

Где найти серийный номер?

Номер продукта (209301) и электрические характеристики указаны на заводской табличке, расположенной на приборе.

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ Master Cook 209301 Hendi

Примецни: Алг悔н. Тухштаба: Саму: Валы: Балы: Валы:

1. y6eIntecb, yTo 7nTnT Ha 3aHnei naHeenn ycTpoIcTBa HAnExKHO 3aKpePnEh.
2. Перед началов pa60ы y6eNTecb, уTO KoHTeHep ДЯ Macna И HarpeBaTeBHyI ΝIeMeHTyCTaHOBJIeHb I KyxHe B HAdexKHom MeCTe N3-3a BbICOKoI TempepaTybl yCtpoiCTBa BO BpeMpa-60Tbl.

Panaelb ynpablenna

IcnoJb3ObaHne

PpmeHHe: UcpoCTBO DOJXHO 6bITb NOKIooHc K OTdJIbHOMy rHe3dy Ha 16 amnep. B clyae dBoHoi pntuOpHnucbl Tpe6yeTc Da OTdJIbHbIX pa3beMa.

• BbITAHNTe BNkY n3 po3eTKn.
  3aNoHnTe eMKocTb Maclom nn Jxnpom do nn Hn C nAnncbIO MAX. BnMaHne! B cnUyanCnoJb30BaHnn TBepDOrO Xnpa, npexJe Yem NomeCTnb ero B eMKocTb, HyXHo ero noIorpeTB - 6naRopaAe TOMy MoXHO n36exKaTb noIropaHnra Xnpa I neperpy3Kn yctpoiCTBa (CM. qactb: «TBePdbn Xnpr>).
• BCTaBbTe 3a3eMJIeHHyIO BUNKy B 3a3eMJIeHHyIO p03ETky.
  BkIouTe yctpoiCTBO C NOMOu 3eJeHoi KHOI KN NITAHNA HnHaHeN ynpaBHeHn. 3acBetntcra 3eHeHajamnoyka.

C nOmoIbIO tepMoCTata, Bbl6epTe HxKHyIO Tem- nepaTpy. 3acBETNTcOpAHKeBaJ lamNoquKa.
- Ppi DoCTnKeHnn 3aHaHHo TEmpepaTypbI, opaHKeBaJAMNoUka rachet.
Bo BpemjXapKn BO φpntiope JAmnoUka TempepaTpybI 6yJeT rachytB n3aropatbCnCHOBa,yKa-3bIBa, yTO HArpeBaTeNb NODePxNBAe T3aHaHHyIO Tempepatyp.
- MoxkeTe HaunHaTb XapuTb.

KapeHbe Bo φpntIOpe

Φpntuopnua OchaueHa yHnKaJbHo nCCTeMoN «XoIIOHOH 3OHB》，KOTOPa INo3BOJAE T OTnAdaTb KpoUKM N OCTaTKAM NO XapKe Ha IHO eMKoCTN，YTO No3BOJAE T 3HaunTeJIbHO IOBbICNTb 3ΦΦeKTNBHOCTb XIPA/Macna.

Perynpho npOBepaTe DocTaToHNo Ln Macna nn Knpa B emKocTn. YpOBeHb Xnpa HnkOrda He MoXeT 6bITb Hxke ypOBH, OTMeueHHoro ka MIN.

C5P0C orpaHnHTeT (TePMoBbIKIOuTaTe)

06patnte BnHmAHne, qTo KhONka RESET, pacnoJoxeHa B HIXKHe Yactn CbEMHO nAHeN ynpaBHeHnI 3aUuSeHa KOIIaYkOM (cMoTpnte Ha pucyHOK).

• Chauana, otknoute yctpoiCTBO ot nctouHnKa NITAHN, BbIHMaB BNKy n3 pO3eTKN.
• OctabbTe yctpoCTBO Do noHoro oxnaXdEHHa.
• OToCoeHnHTe cBemHyIO nAHeJIy ynpaBJeHnO rnoCTaBKn.
• Otkpytnte чьнь 3auntнь колпачok KhoIGNKn RESET.
• Haxmte KhoNky RESET orpaHnHTeIa (TePMoBbIKNoaTeJIy).YcblWnte 1eJyok.

• Пикрутinte заново чьрнызашптунь клпачок Кногн RESET.

• YctaHOBNTe 3aHOBO cbeMHyIO naHeIb ynpabNeHnHa IIOCTaBKe.

CobetbI Inna KapeHnBa 0pntiope

• IcnoJb3yIte XnIkoe MacNo nIu XnP dIa JapKn.PekomeHdyemar TempepaTypa dIa JxapeHbKaTPOfeJIu Fpn N 3akycok coCTabJIeT MaKcIMMyM 175^
• YdaJIaIe IeN KpoUKN 3aMOpOKeHHbIX npoDyKTOB.
  He japntb BO pntope cnnkom 60jbnne npu.3To moKet npBecn K naJeHIO tempeatpybMaCna nnXnpa.OxJaXeHHO MacNo/ Xnp He o6XapNT COOTBeTCTBeHHO NOBepXHOCTb, YTO npNBOINT K yBENueHNO NorloueHnXnpa. B cnUyae nHTeHCNBHO nCnoNb3OBAHn HyXHo fInbTpOBA Tb KpoWKn n Otpa6oTaHHoe MacNo/ Xnp.

B cooTBeTCTByOuoe Bpem, HxKHO NOMEHrMaCNo nn Jn Knp BycTpoNCTBe. YTo6bI y3HaTb, KorDa MeHrTa MaCNo/JnP, peryJnRPho nCnoJIb3yInTe TECT-NOLOCKn nn UcTPONCTBO dJa TecTIPOBaHnA.
- Ecnn Macno nn Xnnp HauHnaet NeHntbcra, Dbl-MNTb nn CTaHOBnTcra CnUkOM NnKm, HyXHo NOMEHrTaMaco nn Xnnp. 3aMeHnTe Macno/Xnnp, KOrda nMeet pe3kn 3anax nn Bkyc.
He cneNyET CMeuBbCBexKee MacNo CnNoB30BaHHbIM.

TbepbjKnp

• Ecnn Bbl nCnoB3yeTe TBepDbI KnP, HecMOTpHa peKoMeHdaUuN: MeIeHHO HarpeBaIte XnP Do pactOnnEHHa. Nocne pactOnnEHHa XnPa, MoXeTe yCTaHOBt bKeNaeMyIO Tempepatpy XapeHbI.
• Ecnn Bbl nCnoB3yeTe TBepdbi Xnnp noOxDnte, KOrda Kyckn Xnpa MeJneHNo HaHyT TaYb Ha

obuHOn cKOBopoDe,Ha cpeHem orHe.AKKypaTHo nepeJeTe pactonJIeHHbI JnP Bo pHTOpHNUy.BCTABBe BNky IN BKNIOHTe pHTOpHNUy.

• Pocne nCnoJb3OBAHn CHNmTe KOp3nHy dIa φpntopa. B pe3yIbTaTe, Kop3nHa He 3acTbHet B 3aryuueHHOM Xnpe.

Pocne nCnoJb3OBaHnA

• BbIKIOHTe yCTpoINCTBO, n OTCOeINHInTe KaebIb OT p03ETK.

• BbInbTe KOp3nHy n3 emKocTn c MacJIoM. B pe3yIb-TaTe, KOp3nHa He 3aCTbIHET B 3aRyuEHHOM Xnpe.

• HakpoTe φpntHOpHnUy KpbIuKoJ,ДЯпpeIoTВpaueHnI CTapeHnMaCna.

UncTkau noCnyKuBaHne

• Pered uCtKoB Bcerda oTKIouaTe yCTpoNCTBO OT 3JIeKTPOcETn.
• PpmeuHHe: NOMHHe, yTo yCTpoiCtBO HeIb3r NoRpyKaat B Body nn IIO6yIO dpyryIO KNDKOCTb!
• Ouuctte chapxu TkaHbIO nCnoJIb3yIte pactBop BOdbI MRAKORO MOUoIero cpeICTBa).

Немсправноctь Рлизак Пр.учна Возможhoe ршениe
Усточьо не павOTает He ropit зеленая Ламочьа, He ropit оразочья Ламочьа	Панель улравлия Нелравлиьho установся на поставke	Правильно установся Панель улравлия на поставke
	Отустбе заekt探测атου	Проберcrete заekt探测атου установку
	Усточьо вдikлоною Вкны	Чуже усточьо
	Повөжden MИКРБИКЛЮчateь	СвяжITEСВ С поставшиkom
Усточьо не награвется Горит зеленая Ламочьа, He ropit оразочья Ламочьа	Термостат установся на синшковни HИЗКУTO Tempepatур	Установся Термостат на синшковни TЕМОВБИКЛЮчateь (См. Стр. 42)
	Вклухалас сисма оразочья (тэрмовыклуха teileя)	Сбрес оразочья (тэрмовыклуха teileя) (Сm. Cтр. 42)
	Аварnia сис temы оразочья (тэрмовыклуха teileя)	СвяжITEСВ С поставшиkom
	Аварnia термостата CBЖNTe	Сь с поставшиkom
Усточьо не доступаetus кегаим Te mрета typы	Горит зеленая Ламочьа, Горит оразочья Лamочьа, Н врemsя оразочья, Долно ил сизшков	Аварnia термостата CBЖNTe

Ecn nocne BblwepeuehcneHHbIX npoBepok HeucnpaBHOCTb He ycTpaHeHa, peKomeHnyem o6paTntbcra K noctabuNky.

B cnuyan comHeHn, Bcerda o6paaTecb K cBoemy nocTaunky!

TexHHueckne xapaKTepuCTmKn

Homer ppodukta 207208 209202 20730	209301
Равоче наразожения и чASTOTа 220-2	40В~ 50/60Гц
ПOTреблесмая мошноctь 3500 Вт 2x35	500Вт
Стоень зашины | Кл access
Кл access вларозашины IPX3
Диапазон Temпегатуры 50 - 190°C
Наржнaya Temпегатура 5 - 45°C
Вмостимость 8 L 16 L
Разmersы устroyства (W x D x H)	305x460x(H)350mm	305x515x(H)350mm	605x460x(H)350mm	605x515x(H)350mm
Вес netto (приб.) 8,1 кг 8,6 кг 20,5 кг	21,5 кг

3aMeuHn: Texnueckne xapaKtepcntkmoTy 6bItb n3MeHeHb 6e3 npedBaPntbHoro yBeDomneHn.

TapaANTna

JIIO6aHHeOeKaNININNoIOMKa, KOToPAB BLeueT 3a c06oHEnpAInbHyu pa6Otu yCTpoNCTBa, KO-Topa8yDet BbIaBHeHa B TeueHne nepBOrO rOda OT DaTbI NOKynK, 6yDet YcTpaHena 6ecnNaTHo, INJxE BCE yCTPOiCTBO 6yDet 3aMeHEnHO HOBIM, ECNI OHO EKCIIyATnpOBaIocb I OBClyXNBaIocb CoIaCHO HNCTpyKUn N OBClyXNBaHIU He NCIOJIb3OBAIIOCB HenpaBnIbHo, ININ B pa3pe3 C Ha3NaueHEm. DAnHoe NoLoXeHne HN KoE Mepe He HApYsae INhIX npAB Notpe6nteJIa, INLOXeHHbIX B 3aKOHO

dATEJIbCTBe.Bcnyae3aayBLeHnueyCTpoIcTBA BpeMOHTnHa 3aMeHyBpaMKax rapaHTn, cneJyETyKa3aTb MeToN DaTy NOKynKuYCTpoIcTBA N npNIO-JXNTb CteT, nIIyKeKOByIO KBNTaHcHIO.

CorgaCHO hawei noNTke coBepweHCTBOBaHnHaunx npdykTOB ocTbIeM 3a co6oI npabo HaBBOD n3MeHEn B KOHcTpKcIu, yNaKOBky I B TexHNueckne napameTpbl, yKa3bIbAeMbIe B TexHNueckOJ DokymentauN 6e3 npedypeXdeHn.

Ytunnaunn 3auntaokpykaoue cpebl

Bcnyae BbIOda o6OpydoBaHnI 3KcnnyaTaun, npOdyKT HeIb3a yTINl3NpOBaTb BMeCTe C dpyrIMn 6bITOBIMn OTxOdaMn. Nolb3OBATEnb HecET OTBeTCTBeHHocTb 3a NepeDauy o6OpydoBaHnB CcoOTBETCTByUoUuN PyHK TpiEMa TexHnKn 6bIBweB BynoTpe6JIeHN. HecobJIoJeHne BblweyKa3aHnHO rnoXeHnMAoKet nPnBecTN K HanoXeHnU OTPaΦOB B COOTBeTCTBnC DeNCTBYUoUmN npABnAmn B OTHoWeHnYtINl3aUuN OTxOoB.CeJIeKTHNBhI c6Op n yTINl3aUuN IcNoIb3OBaHHOrO o6OpydoBAHnI cNoCo6CTByIOT coXpaHeHnIO npnpOdbIx pecypcoB n o6ecneuBaIOT peuRkylauio TaKIM