205808 - Friteuză Hendi - Manual de utilizare gratuit

Tip de produs	Friteuză electrică profesională
Marcă	Hendi
Model	205808
Dimensiuni (L x P x H)	265 x 430 x 290 mm
Greutate netă	5,4 kg
Alimentare	230-240 V~ 50 Hz
Consum maxim	3000 W
Interval de temperatură	50 până la 190 °C
Capacitatea rezervorului	6 L
Indice de protecție	IPX3
Utilizare	Profesional, interior
Tip ulei/grăsime	Ulei lichid de preferință
Zonă rece	Da, pentru a menține uleiul curat
Protecție termică	Dispozitiv de protecție cu buton de resetare
Accesorii incluse	Coș de prăjit, element de încălzire detașabil
Curățare	Curățați cu o cârpă moale și apă călduță. Nu scufundați
Siguranță	Suprafață fierbinte, nu utilizați fără ulei, nu depășiți nivelul maxim
Garanție	12 luni

Întrebări frecvente - 205808 Hendi

Cum să reglez temperatura de prăjire?

Rotiți termostatul la temperatura dorită (de la 50 la 190°C). Indicatorul portocaliu se aprinde și se stinge când temperatura este atinsă. Pentru cartofi prăjiți, utilizați o temperatură maximă de 175°C.

Ce cantitate de ulei trebuie să pun în friteuză?

Umpleți rezervorul până la marcajul H (nivel maxim). Nivelul nu trebuie să fie niciodată sub marcajul MIN. Capacitatea rezervorului: 6 litri.

Ce fac dacă aparatul nu mai încălzește?

Deconectați aparatul și lăsați-l să se răcească. Scoateți elementul de încălzire, apoi apăsați butonul de resetare (sub un capac negru). Dacă problema persistă, contactați un service autorizat.

Pot folosi grăsime solidă?

Este de preferat să utilizați ulei lichid sau grăsime lichidă. Dacă folosiți grăsime solidă, topiți-o încet într-o cratiță înainte de a o turna în friteuză, pentru a evita arderea.

Cum să curăț friteuza?

Curățați aparatul cu o cârpă moale umezită cu apă călduță. Nu scufundați niciodată aparatul în apă. Nu puneți piesele electrice sub apă curentă.

De ce face spumă uleiul?

Uleiul face spumă dacă conține prea multă umezeală (alimente neuscate) sau dacă este folosit. Înlocuiți uleiul dacă face spumă, fumegă sau emană un miros puternic. Utilizați benzi de test pentru a verifica calitatea.

Ce tip de ulei este recomandat?

Utilizați de preferință ulei lichid sau grăsime lichidă potrivită pentru prăjire. Evitați grăsimea solidă. Temperatura recomandată pentru cartofi prăjiți este de maximum 175°C.

Pot prăji alimente congelate?

Da, dar îndepărtați gheața și firimiturile de pe alimentele congelate înainte de a le scufunda în ulei. Nu puneți mai mult de 1 kg de produse odată pentru a evita răcirea bruscă a uleiului.

Ce fac în caz de supraîncălzire?

Deconectați imediat aparatul. Lăsați să se răcească complet. Verificați nivelul uleiului: dacă este sub marcajul MIN, există risc de incendiu. Apăsați butonul de resetare după răcire.

Unde se află butonul de resetare?

Butonul de resetare este situat sub elementul de încălzire detașabil, protejat de un capac negru. Deconectați aparatul, scoateți elementul, apoi apăsați butonul până auziți un clic.

MANUAL DE UTILIZARE 205808 Hendi

Citiți cu atenție prezentul manual de utilizare înainte de folosirea aparatului.

Păstrați maualul de utilizare alături de aparat.

Doar pentru uz la interior.

Vă mulțumim pentru achiziționarea acestui aparat Hendi. Vă rugăm să citiți cu atenția acest manual înainte de a conecta aparatul pentru evitarea defectării ca urmare a utilizării incorecte. Acordați o atenție deosebită regulilor de siguranță.

Reguli de siguranță

• Operarea incorectă și utilizarea necorespunzătoare a aparatului poate avaria grav aparatul și poate cauza răni oamenilor.
• Acest aparat este destinat numai pentru uz comercia.
• Aparatul poate fi folosit doar în scopul pentru care a fost proiectat. Producătorul nu este răspunzător pentru orice avariere cauzată operării incorecte și a utilizării necorespunzătoare.
• Asigurați-vă că aparatul și ștecherul nu intră în contact cu apă sau alte lichide. În cazul în care aparatul este scăpat în apă, scoateți imediat ștecherul din priză și un tehnician autorizat trebuie să-l verifice. Dacă nu respectați aceste instrucțiuni, acest lucru poate cauza situații care vă pot pune viața în pericol.
• Nu incercati sa deschideti singuri carcasa aparatului.
• Nu introduceti nici un fel de obiecte în carcasa aparatului.
• Nu atingeti stecherul cu mâinile ude sau umede.
• Pericol de electrocutare! Nu încercați să reparați singur/ă aparatul. În cazul unei defectiuni, reparațiile vor fi efectuate întotdeauna numai de personal calificat.
• Nu utilizați niciodată un aparat defect! Deconectați aparatul de la priza electrică și contactați distribuitorul în cazul unei defectiuni.
• Avertisment! Nu scufundați părțile electrice ale aparatului în apă sau în alte lichide. Nu țineți niciodată aparatul sub jet de apă.
• Verificați în mod regulat ștecărul și cablul pentru a vă asigura că nu sunt deteriorate. În cazul în care ștecărul sau cablul de alimentare este deteriorat, acesta trebuie înlocuit de agentul de service sau de alt personal calificat similar pentru a evita orice pericol
• Cablul nu trebuie să intre în contact cu obiecte ascuțite sau fierbinți și trebuie păstrat departe de foc. Pentru a scoate ștecărul din priză, trageți întotdeauna de ștecăr, nu de cablu.
• Asigurați-vă că nimeni nu poate trage din greșeală cablul (sau prelungitorul) și că nimeni nu se poate împiedica de el.
• Supravegheati întotdeauna aparatul atunci când este în funcțiune.
• Avertisment! Atât timp cât stecărul este în priză, aparatul este conectat la sursa de electricitate.
• Opriți aparatul înainte de a scoate stecărul din priză.
• Nu cărați niciodată aparatul ținându-l de cablu.
• Nu utilizati dispositive suplimentare care nu sunt livrate împreună cu aparatul.

• Conectați aparatul doar la prize electrice cu intensitatea și frecvența electrice menționa te pe eticheta aparatului.

• Conectați cablul de alimentare la o priză electrică ușor accesibilă, astfel încât aparatul să poată fi deconectat imediat în caz de urgență. Scoateți cablul de alimentare din priza electrică pentru a opri complet aparatul. Utilizați cablul de alimentare ca dispozitiv de deconectare.

• Opriți întotdeauna aparatul înainte de a deconecta cablul de alimentare.
• Nu utilizati niciodată accesorii care nu sunt recomandate de către producător. Acestea pot reprezenta un risc de siguranță pentru utilizator și pot deteriora aparatul. Utilizați numai piese și accesorii originale.
• Acest aparat nu trebuie folosit de copii sau persoane care au capacități mentale, senze riale sau fizice reduse, sau lipsă de experiență și cunoștințe.
• Acest aparat nu trebuie utilizat sub nicio formă de către copii.
• Nu tineți produsul și cablurile sale la îndemâna copiilor.
• Copiii nu trebuie să se joace cu acest produs.
• Deconectați întotdeauna aparatul de la sursa de alimentare în cazul în care este lăsat nesupravegheat, precum și înainte de asamblare, dezasamblare sau curățare.
• Nu lăsați niciodată aparatul nesupravegheat pe parcursul utilizării.

Instrucțiuni speciale de siguranță

• Atenție! Suprafață fierbinte! Temperatura suprafeței accesibile este foarte ridicată în timpul utilizării. Atingeți doar pictogramele de pe panoul de comandă.
• Dacă aparatul trebuie așezat în apropierea unui zid, perete despărțitor, mobilier de bucă tărie, finisaje decorative etc., recomandăm ca acestea să fie făcute din materiale necombustibile; dacă nu, acestea trebuie învelite în materiale termoizolatoare, cu maximum de atenție la respectarea normelor de prevenire a incendiilor.
• Nu puneți aparatul pe un obiect de încălzire (aparat de gătit cu benzină, electric, cărbune etc.). Mențineți aparatul la distanță de orice suprafețe fierbinți și de flăcări deschise. Utilizați întotdeauna aparatul pe o suprafață orizontală, stabilă, curată, termorezistentă și uscată.
• Nu utilizati aparatul în apropierea materialelor explozibile sau inflamabile, cardurilor de credit, discurilor magnetice sau radiourilor.
• Acest aparat nu este construit spre a fi utilizat cu ajutorul unui cronometru extern sau al unui sistem de control separat.
• AVERTISMENT: Există pericol de foc dacă nivelul uleiului se află sub marcajul „L” (Min) sau dacă recipientul pentru ulei este gol.
• AVERTISMENT: Nu prăjiți alimente prea umede și prea multe alimente în același timp, pentru a evita spumarea excesivă și deversarea uleiului. Cantitatea maximă a unui lot este de aproximativ 1 kg.
• În timpul utilizării, lăsați cel puțin 20 cm în jurul aparatului ca spațiu de ventilație.
• Folosiți doar ulei sau untură adecvate pentru prăjit. Înlocuiți uleiul sau untura la intervale regulate. Uleiul sau untura prăjite excesiv sau murdare se pot aprinde dacă se supraîn-călzesc."

• Nu utilizati tacâmuri din plastic în timpul funcționarii.

• Pericol! Nu folositi niciodată ulei vechi deoarece uleiul vechi are un punct de aprindere mai scăzut și este mai susceptibil de a forma spumă, ceea ce crește riscul de incendiu și de apariție a situațiilor periculoase.

• Avertisment! Alimentele excesiv de umede sau puse în cantitate prea mare în aparat influențează punctul de fierbere al uleiului.
• Din motive de siguranță, nu este bine să puneți la prăjit cantități prea mari dintr-o dată (cantitatea maximă de încărcare este de aproximativ 2 kg).
• Curățați aparatul și celelalte accesorii după fiecare utilizare (--->Curățare și întreținere).
• Nu folosiți niciodată jeturi de apă, nu turnați apă direct peste aparat și nu curățați apara tul cu abur, deoarece piesele se vor uda, ceea ce ar duce la electrocutare.
• Atenție! Așezați corespunzător cablul de alimentare, dacă este cazul, pentru a împiedica tragerea neintenționată sau contactul cu suprafața de încălzire.
• Nu spălați aparatul cu apă. La spălare se pot produce scurgeri, ceea ce va crește riscul de electrocutare.
• Nu curățați și nu depozitați aparatul decât după ce s-a răcit complet.
• Niciuna dintre piese nu este destinată spălării în mașina de spălat vase.
• Scoateți întotdeauna ștecherul din priză atunci când umpleți sau curățați friteuza.
• Instalația electrică trebuie să fie conformă cu reglementările aplicabile naționale și lo cale.
• Rezervorul friteuzei și elementul trebuie amplasate într-o poziție sigură în bucătăria dumneavoastră înainte de utilizare, din cauza conținutului fierbinte din timpul utilizării.

Destinația produsului

• Acest aparat este destinat uzului profesional și poate fi utilizat numai de personal calificat.
• Acest aparat este destinat exclusiv prăjirea numai a anumitor alimente cum ar fi cartofii prăjiți. Orice altă utilizare poate provoca avarierea aparatului sau accidentarea persoanelor.

- Utilizarea aparatului în orice alt scop reprezintă o utilizare incorectă. Utilizatorul este singurul răspunzător de orice utilizare incorectă a aparatului.

Instalația de împământare

Acest aparat este încadrat în clasa de protecție I și trebuie conectat la împământare de protecție. Împământarea reduce riscul electrocutării prin asigurarea unui fir de ieșire pentru curentul electric.

Acest aparat este dotat cu un cablu cu fir și fișă de împământare. Fișa trebuie conectată la o priză instalată corespunzător și cu împământare.

Pregătirea pentru prima sa utilizare

• Verificați ca aparatul să nu fie avariat. În cazul unor avarii, contactați imediat furnizorul dum-neavoastră și NU utilizați aparatul.
• Scoateți ambalajul acestuia
• Curățați aparatul cu apă călduță și cu o cârpă moale.

• Pozitionați aparatul pe o suprafața dreaptă și stabilă, doar dacă nu s-a menționat altfel.

• Asigurați-vă că este destul loc în jurul aparatului pentru ventilație.

• Poziționați aparatul în așa fel încât accesul la pri- ză să fie permis tot timpul.
• Păstrați ambalajul pentru a depozita aparatul atunci când nu este folosit o perioadă mai lungă de timp.

Instalare

• Pozitionați aparatul, cu piciorușele de susținere din cauciuc, pe o suprafață orizontală, stabilă, curată, termorezistentă și uscată.
• Instalați cu grijă suportul posterior cu element de încălzire pe muchia din spate a recipientului pentru ulei.

Notă:

1. Asigurați-vă că știftul de pe suportul posterior se află în poziție corectă și este montat cores-punzător.
2. Aparatul trebuie amplasat într-o poziție sigură în bucătăria dumneavoastră înainte de utilizare, din cauza conținutului fierbinte din timpul utilizării.

Panoul de Control

HENDI Becul indicator de Comutator PORNIT/ OPRIT încălzire și Controlul temperaturii 0 MAX 011 051 061 011 05 011 05

Utilizarea

• Scoateți stecherul din priză.
• Umpleți rezervorul cu ulei sau ulei hidrogenat până la indicatorul H-marcajul (nivelul maxim). Notă! Pentru a evita arderea grăsimii și supraîn-cărcarea, grăsimea solidă trebuie preîncălzită înainte de a umple rezervorul.

• Introduceți ștecherul într-o priză de legată la pă-mânt.

• Reglați termostatul la temperatura dorită. Ledul portocaliu se va aprinde.

• În momentul în care uleiul sau grăsimea a ajuns la temperatura necesară, ledul portocaliu se stinge.
• Aparatul este pregătit pentru a putea fi pus în funcțiune.

Prepararea

Dispozitivul de prajire este proiectat cu un sistem de racire unic care permite ca resturile si rezidurile sa se depuna. Acest lucru permite, de asemenea reutilizarea uleiului/grasimii.

Verificați periodic dacă rezervorul conține o canti- tate suficientă de ulei sau grăsime. Nivelul nu tre- buie să fie niciodată sub indicatorul MIN.

RESETATI siguranța (întrerupere termică)

De observat că butonul RESET este situat în partea de jos a panoului de comandă detașabil și este acoperit cu un capac de protecție (vezi desenul)

• Mai întâi scoateți friteuza din priză.
• Lăsați friteuza să se răcească complet.
• Scoateți panoul de comandă detașabil din suport.
• Deşurubați capacul de protecție al butonului RESET.
• Apăsați butonul RESET al siguranța (întrerupere termică). Trebuie să se audă un clic.
• Înşurubați la loc capacul de protecție pe butonul RESET.
• Montați la loc în suport panoul de comandă de tașabil.

Sfaturi pentru preparare

• Folositi numai ulei sau grăsime în stare lichidă.
• Temperatura recomandată pentru prăj chips-urilor și a gustărilor este de maxim 175°C.
• Încălziți uleiul treptat. Preferabil în 3 etape, de exemplu, mai întâi la 100°C, apoi la 100-140°C și ulterior la 140°C - 175°C, cu pauze între respectivele etape de câte 15 minute.
• Îndepărtați gheata sau alte resturi ale alimentelor congelate.

• Nu prăjiți o cantitate prea mare odată. Acest lucru poate cauza răcirea excesivă a uleiului sau a grăsimii. În uleiul răcit/grăsimea întărită alimentele nu se prăjesc în profunzime, acestea rămânând uleioase. Proportia ideală de alimente congelate pentru ulei/grăsime este de maxim 1:10.

• Atunci când aparatul este folosit intensiv, uleiule eatrebuie filtrat pentru a elimina firimiturile și alte resturi.

• Înlocuiți uleiul sau grăsimea la timp. Folosiți periodic benzi sau echipament de testare, pentru a ști când trebuie să schimbați uleiul/grăsimea.
• Schimbați uleiul sau grăsimea când aceasta începe să facă spumă sau devine închisă la culoare sau lăptoasă. De asemenea, schimbați uleiul/grăsimea dacă are miros sau gust înțepător.

Grăsimi solide

• În cazul în care, contrar recomandărilor noastre, folosiți grăsimi solide: încălziți grăsmimea solida treptat, la cea mai mică temperatură, până ce aceasta se topește. Atunci când grăsimea este topită, puteți regla temperatura corespunzătoare pentru prăjire.
• La folosirea grăsimilor solide, permiteți bucăților de grăsime să se topească ușor, la temperatură

După utilizare

• Opriți aparalul și scoateți ștecherul din priza din perete.
• Îndepărtați grăsimea din coș, pentru a evita blocarea acestuia în grăsimea solidificată.

moderată, într-o tigaie normală. Turnați cu grijă grăsimea topită în rezervorul pentru ulei al fri-teuzei. Introduceți ștecherul în priză și porniți aparatul.

• Înlăturați coșul de prăjire din grăsime după utilizare, în caz contrar, acesta se poate bloca în grăsimea întărită.
• Asezați capacul pe aparat, pentru a prelungi durata de utilizare a grăsimii.

Curățarea și întreținerea

• Scoateți întotdeauna ștecherul din priză înainte de curățare.
• Atenție! Nu introduceți niciodată aparatul în apă sau în orice alt lichid!
• Curățați aparatul cu o cârpă umedă (apă cu detergent ușor).
• Nu utilizați niciodată agenți de curățare puternici sau corozivi. Nu folosiți obiecte ascuțite sau con-

tondente. Nu folositi petrol sau solventi! Curățați cu o cârpă umedă și detergent dacă este necesar. Nu folositi materiale abrazive. Curățați gurile de ventilație (dacă există) cu aspiratorul.

• Nu curățați aparatul folosind aburi sau jet de apă.
• Asamblați aparatul după curățare și asigurați-vă că panoul de încălzire și comandă este montat corect, în caz contrar aparatul nu va funcționa.

Depanare

Defect Problemă Cauță posibilă Solutie posibilă
Friteuza nu pornește	Indicator luminos portocaliu nu se aprinde	Nu există curent în sursă	Verificați instalația electrică Comutator defect
		Siguranța (întrerupere termi-că) decuplat	Reglați din nou siguranța (întrerupere termică) (A se vedea pagina 44)
		Siguranța (întrerupere termi-că) defect	Contactați furnizorul
		Termostat defect Contactați furnizorul
Aparatul nu ajunge la temperatura necesară	Prăjire de lungă durată.	Termostat defect Contactați furnizorul
		Dispozitiv defect Contactați furnizorul

Dacă după aceste operații, defectul continuă, vă recomandăm să contactați asistența tehnică. În caz de neclaritati, intotdeauna contactati producatorul!

Specificația tehnică

Articol nr. 205808 205815 20	5822 205839 205846 205853
Tensiune și frecvență 230V~	50Hz
Puterea nominală de intrare	3000W 330	0W 3500W 350	0W x 2	300	0W x 2	330
Clasa de protecție	Clasa I
Clasa de protecție contra apei	IPX3
Interval de temperatură	50-190°C
Cuprins	4L	6L	8L	8L x 2	4L x 2	6L x 2
Dimensiunile mașinii	217x380x(H)300mm	265x430(H)290mm	265x430x(H)345mm	550x430x(H)345mm	470x420x(H)330mm	550x430x(H)290mm
Greutate netă (aprox.)	5kg	5,4kg	6kg	11kg	8.5kg	9,5kg

Articol nr. 205860 205877 20	5884 205891 20	5907 975404 9	75428
Tensiune și frecvență 230-240V~ 50Hz 230V~ 50Hz
Puterea nominală de intrare	3000W 3000W 3000W x 2	3000W x 2 3000W 2200W 3500W
Clasa de protecție Clasa I
Clasa de protecție contra apei	IPX3
Interval de temperatură 50-190°C
Cuprins 6L 8L 6L x 2 8L x 2 4L 4L 8L
Dimensiunile mașinii 265x430(H)290mm	265x430(H)290mm	550x430x(H)345mm	550x430x(H)345mm	217x380x(H)300mm	217x380x(H)300mm	265x430x(H)345mm
Greutate netă (aprox.)	5,4kg	6kg	9,5kg	11kg	5kg	5kg	6kg

Observație: Specificația tehnică poate fi modificată fără preaviz.

Garantie

Orice defectiune care afectează funcționarea aparatului apărută la mai puțin de un an de la cumpărarea acestuia va fi remediată prin reparație sau înlocuire gratuită, cu condiția ca aparatul să fi fost folosit și întreținut conform instrucțiunilor nu să nu fi fost bruscat sau folosit necorespunzător în vreun fel. Drepturile dumneavoastră legale nu sunt afec-

tate. Dacă aparatul este în garanție, menționați când și de unde a fost cumpărat și includeți dovada cumpărării (de ex. chitanța).

Conform politicii noastre de dezvoltare continuă a produsului, ne rezervăm dreptul de a modifica produsul, ambalajul și documentația fără notificare.

Eliminarea și mediul înconjurător

La dezafectarea aparatului, produsul nu trebuie aruncat împreună cu alte deșeuri menajere. În schimb, este responsabilitatea dumneavoastră să eliminați echipamentul uzat prin predarea acestuia la un punct de colectare desemnat. Nerespectarea acestei reguli poate fi penalizată în conformitate cu reglementările aplicabile privind eliminarea deșeurilor. Colectarea separată și reciclarea echipamentului dumneavoastră uzat la momentul debarasării contribuie la conservarea resurselor na-

turale și asigură realizarea reciclării într-un mod care protejează sănătatea ființelor umane și a mediului. Pentru informații suplimentare privind modul în care puteți preda deșeurile dumneavoastră în scopul reciclării, vă rugăm să contactați compania locală de colectare a deșeurilor. Producătorii și importatorii nu își asumă responsabilitatea cu privire la reciclarea, tratarea și eliminarea ecologi- că a deșeurilor, fie direct, fie prin intermediul unui sistem public.

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Brașov, 500164, Romania

Tel: [phone]

Email: [e-mail]

- Drepturi rezervate cu privire la modificări și greșeli de imprimare.