Master Cook 207208 - Friteuză Hendi - Manual de utilizare gratuit

MANUAL DE UTILIZARE Master Cook 207208 Hendi

Stimate client, Vă mulțumim pentru achiziționarea acestui aparat Hendi. Vă rugăm să citiți cu atenția acest manual înainte de a conecta aparatul pentru evitarea defectării ca urmare a utilizării incorecte. Acordați o atenție deosebită regulilor de siguranță. Reguli de siguranță

• Operarea incorectă şi utilizarea necorespunzătoare a aparatului poate avaria grav apara- tul şi poate cauza răni oamenilor.

• Acest aparat este destinat numai pentru uz comercia.

• Aparatul poate fi folosit doar în scopul pentru care a fost proiectat. Producătorul nu este răspunzător pentru orice avariere cauzată operării incorecte şi a utilizării necorespun

• Asiguraţi-vă că aparatul şi ştecherul nu intră în contact cu apă sau alte lichide. În cazul în care aparatul este scăpat în apă, scoateţi imediat ştecherul din priză şi un tehnician autorizat trebuie să-l verifice. Dacă nu respectaţi aceste instrucţiuni, acest lucru poate cauza situaţii care vă pot pune viaţa în pericol.

• Nu incercati sa deschideti singuri carcasa aparatului.

• Nu introduceţi nici un fel de obiecte în carcasa aparatului.

• Nu atingeţi ştecherul cu mâinile ude sau umede.

PERICOL DE ELECTROCUTARE! Nu încercați să reparați singur/ă aparatul. În cazul unei defecțiuni, reparațiile vor fi efectuate întotdeauna numai de personal calificat.

• Nu utilizați niciodată un aparat defect! Deconectați aparatul de la priza electrică și con

tactați distribuitorul în cazul unei defecțiuni.

• AVERTISMENT! Nu scufundați părțile electrice ale aparatului în apă sau în alte lichide. Nu țineți niciodată aparatul sub jet de apă.

• Verificați în mod regulat ștecărul și cablul pentru a vă asigura că nu sunt deteriorate. În cazul în care ștecărul sau cablul de alimentare este deteriorat, acesta trebuie înlocuit de agentul de service sau de alt personal calificat similar pentru a evita orice pericol

• Cablul nu trebuie să intre în contact cu obiecte ascuțite sau fierbinți și trebuie păstrat departe de foc. Pentru a scoate ștecărul din priză, trageți întotdeauna de ștecăr, nu de cablu.

• Asigurați-vă că nimeni nu poate trage din greșeală cablul (sau prelungitorul) și că nimeni nu se poate împiedica de el.

• Supravegheați întotdeauna aparatul atunci când este în funcțiune.

• AVERTISMENT! Atât timp cât ștecărul este în priză, aparatul este conectat la sursa de electricitate.

• Opriți aparatul înainte de a scoate ștecărul din priză.

• Nu cărați niciodată aparatul ținându-l de cablu.

• Nu utilizați dispozitive suplimentare care nu sunt livrate împreună cu aparatul.

• Conectați aparatul doar la prize electrice cu intensitatea și frecvența electrice menționa

te pe eticheta aparatului.47

• Conectați cablul de alimentare la o priză electrică ușor accesibilă, astfel încât aparatul să poată fi deconectat imediat în caz de urgență. Scoateți cablul de alimentare din priza electrică pentru a opri complet aparatul. Utilizați cablul de alimentare ca dispozitiv de deconectare.

• Opriți întotdeauna aparatul înainte de a deconecta cablul de alimentare.

• Nu utilizați niciodată accesorii care nu sunt recomandate de către producător. Acestea pot reprezenta un risc de siguranță pentru utilizator și pot deteriora aparatul. Utilizați numai piese și accesorii originale.

• Acest aparat nu trebuie folosit de copii sau persoane care au capacităţi mentale, senzo

riale sau fizice reduse, sau lipsă de experienţă şi cunoştinţe.

• Acest aparat nu trebuie utilizat sub nicio formă de către copii.

• Nu țineți produsul și cablurile sale la îndemâna copiilor.

• Copiii nu trebuie să se joace cu acest produs.

• Deconectați întotdeauna aparatul de la sursa de alimentare în cazul în care este lăsat nesupravegheat, precum și înainte de asamblare, dezasamblare sau curățare.

• Nu lăsați niciodată aparatul nesupravegheat pe parcursul utilizării.

• Schimbați regulat uleiul folosit pentru a reduce eliberarea de dioxine care sunt cancerigene, astfel preparatele vor fi sanatoase. Instrucțiuni speciale de siguranță

• ATENȚIE! SUPRAFAȚĂ FIERBINTE! Temperatura suprafeței accesibile este foarte ridicată în timpul utilizării. Atingeți doar pictogramele de pe panoul de comandă.

• Dacă aparatul trebuie așezat în apropierea unui zid, perete despărțitor, mobilier de bucă

tărie, finisaje decorative etc., recomandăm ca acestea să fie făcute din materiale necom- bustibile; dacă nu, acestea trebuie învelite în materiale termoizolatoare, cu maximum de atenție la respectarea normelor de prevenire a incendiilor.

• Nu puneți aparatul pe un obiect de încălzire (aparat de gătit cu benzină, electric, cărbune etc.). Mențineți aparatul la distanță de orice suprafețe fierbinți și de flăcări deschise. Utilizați întotdeauna aparatul pe o suprafață orizontală, stabilă, curată, termorezistentă și uscată.

• Nu utilizați aparatul în apropierea materialelor explozibile sau inflamabile, cardurilor de credit, discurilor magnetice sau radiourilor.

• Acest aparat nu este construit spre a fi utilizat cu ajutorul unui cronometru extern sau al unui sistem de control separat.

• AVERTISMENT: Există pericol de foc dacă nivelul uleiului se află sub marcajul „L” (Min) sau dacă recipientul pentru ulei este gol.

• AVERTISMENT: Nu prăjiți alimente prea umede și prea multe alimente în același timp, pentru a evita spumarea excesivă și deversarea uleiului. Cantitatea maximă a unui lot este de aproximativ 1 kg.

• În timpul utilizării, lăsați cel puțin 20 cm în jurul aparatului ca spațiu de ventilație.48

• Folosiți doar ulei sau untură adecvate pentru prăjit. Înlocuiți uleiul sau untura la intervale regulate. Uleiul sau untura prăjite excesiv sau murdare se pot aprinde dacă se supraîn

• Nu utilizați tacâmuri din plastic în timpul funcționarii.

• PERICOL! Nu folosiți niciodată ulei vechi deoarece uleiul vechi are un punct de aprindere mai scăzut și este mai susceptibil de a forma spumă, ceea ce crește riscul de incendiu și de apariție a situațiilor periculoase.

• AVERTISMENT! Alimentele excesiv de umede sau puse în cantitate prea mare în aparat influențează punctul de fierbere al uleiului.

• AVERTISMENT! Din motive de siguranță, nu este bine să puneți la prăjit cantități prea mari dintr-o dată (cantitatea maximă de încărcare este de aproximativ 2 kg).

• Curățați aparatul și celelalte accesorii după fiecare utilizare (-->Curățare și întreținere).

• Nu folosiți niciodată jeturi de apă, nu turnați apă direct peste aparat și nu curățați apara

• ATENȚIE! Așezați corespunzător cablul de alimentare, dacă este cazul, pentru a împiedi

ca tragerea neintenționată sau contactul cu suprafața de încălzire.

• Nu spălați aparatul cu apă. La spălare se pot produce scurgeri, ceea ce va crește riscul de electrocutare.

• Nu curățați și nu depozitați aparatul decât după ce s-a răcit complet.

• Niciuna dintre piese nu este destinată spălării în mașina de spălat vase.

• Scoateți întotdeauna ștecherul din priză atunci când umpleți sau curățați friteuza.

• Instalația electrică trebuie să fie conformă cu reglementările aplicabile naționale și lo

• Rezervorul friteuzei și elementul trebuie amplasate într-o poziție sigură în bucătăria dumneavoastră înainte de utilizare, din cauza conținutului fierbinte din timpul utilizării. Destinația produsului

• Acest aparat este destinat uzului profesional și poate fi utilizat numai de personal calificat.

• Acest aparat este destinat exclusiv prăjirea nu- mai a anumitor alimente cum ar fi cartofii prăjiți. Orice altă utilizare poate provoca avarierea apa- ratului sau accidentarea persoanelor.

• Utilizarea aparatului în orice alt scop reprezintă o utilizare incorectă. Utilizatorul este singurul răs- punzător de orice utilizare incorectă a aparatului. Instalare împământare Acest aparat este clasificat ca clasa de protecție I și trebuie conectat la un sol de protecție. Împă- mântarea reduce riscul de șoc electric prin fur- nizarea unui cablu de evacuare pentru curentul electric. Acest aparat este echipat cu un cablu de alimentare care are un fir de împământare și ște- cher cu împământare. Ștecherul trebuie conectat la o priză instalată și împământată corespunzător.49

Pregătirea pentru prima sa utilizare

• Verificaţi ca aparatul să nu fie avariat. În cazul unor avarii, contactaţi imediat furnizorul dum- neavoastră şi NU utilizaţi aparatul.

• Scoateţi ambalajul acestuia şi folia de protecţie (dacă este cazul).

• Curăţaţi aparatul cu apă călduţă şi cu o cârpă moale.

• Poziţionaţi aparatul pe o suprafaţa dreaptă şi sta- bilă, cu excepţia cazului în care se menţionează altfel.

• Asiguraţi-vă că este destul loc în jurul aparatului pentru ventilaţie.

• Poziţionaţi aparatul în aşa fel încât accesul la pri- ză să fie permis tot timpul.

• Păstrați ambalajul pentru a depozita aparatul atunci când nu este folosit o perioadă mai lungă de timp. Instalare

• Poziționați aparatul, cu piciorușele de susținere din cauciuc, pe o suprafață orizontală, stabilă, curată, termorezistentă și uscată.

• Instalați cu grijă suportul posterior cu element de încălzire pe muchia din spate a recipientului pentru ulei. Notă:

1. Asigurați-vă că știftul de pe suportul posterior

se află în poziție corectă și este montat cores- punzător.

2. Aparatul trebuie amplasat într-o poziție sigură în

bucătăria dumneavoastră înainte de utilizare, din cauza conținutului fierbinte din timpul utilizării. Panoul de Control Controlul temperaturii Becul indicator de încălzire Comutator PORNIT/ OPRIT Utilizarea ATENTIE : Conectati aparatul la o sursa separata de 16 amperi. Pentru friteusa dubla, aveti nevoie de 2 surse separate.

• Scoateţi ştecherul din priză.

• Umpleţi rezervorul cu ulei sau ulei hidrogenat până la indicatorul MAX. Notă! Pentru a evita arderea grăsimii şi supraîncărcarea, grăsimea solidă trebuie preîncălzită înainte de a umple rezervorul. (Consultaţi rubrica „Grăsimi solide”)

• Introduceţi ştecherul într-o priză de 230V legată la pământ.

• Porniţi aparatul comutând întrerupătorul verde on/off [*pornire/oprire] de pe panoul de control. Ledul verde se va aprinde.

• Reglaţi termostatul la temperatura dorită. Ledul portocaliu se va aprinde.

• În momentul în care uleiul sau grăsimea au ajuns la temperatura necesară, ledul portocaliu se va stinge.

• În timpul prăjirii, ledul indicator al temperaturii se va stinge şi va arata daca că elementul de în- călzire menţine temperatura indicată.

• Aparatul este pregătit pentru a putea fi pus în funcţiune.50

Prepararea Friteuza este proiectată cu un sistem de răcire unic, pentru a permite firimiturilor şi resturilor să se depună în partea de jos, ceea ce prelungeşte considerabil durata de utilizare a grăsimii. Verificaţi periodic dacă rezervorul conţine o canti- tate suficientă de ulei sau grăsime. Nivelul nu tre- buie să fie niciodată sub indicatorul MIN. RESETAȚI siguranța (întrerupere termică) De observat că butonul RESET este situat în partea de jos a panoului de comandă detașabil și este aco- perit cu un capac de protecție (vezi desenul)

• Mai întâi scoateți friteuza din priză.

• Lăsați friteuza să se răcească complet.

• Scoateți panoul de comandă detașabil din suport.

• Deșurubați capacul de protecție al butonului RE- SET.

• Apăsați butonul RESET al siguranța (întrerupere termică). Trebuie să se audă un clic.

• Înșurubați la loc capacul de protecție pe butonul RESET.

• Montați la loc în suport panoul de comandă de- tașabil.” Sfaturi pentru preparare

• Folosiţi numai ulei lichid sau grăsime în stare li- chidă.

• Temperatura recomandată pentru prăjirea chips-urilor şi a gustărilor este de maxim 175°C.

• Îndepărtaţi gheaţa sau alte resturi ale alimente- lor congelate.

• Nu prăjiţi o cantitate prea mare odată. Acest lu- cru poate cauza răcirea excesivă a uleiului sau a grăsimii. În uleiul răcit/grăsimea întărită ali- mentele nu se prăjesc în profunzime, acestea rămânând uleioase. În cazul folosirii intensive, se vor filtra uleiurile/grăsimile pentru îndepărtarea firimiturilor sau a resturilor de alimente.

• Înlocuiţi uleiul sau grăsimea la timp. Folosiţi pe- riodic benzi sau echipament de testare, pentru a şti când trebuie să schimbaţi uleiul/grăsimea.

• Înainte ca uleiul sau grăsimea să facă spumă sau devine închisă la culoare sau vâscoasă acesta trebuie schimbat. De asemenea, schimbaţi ule- iul/grăsimea dacă are miros sau gust înţepător.

• A nu se amesteca uleiul curat cu uleiul utilizat în prealabil. Grăsimi solide

• În cazul în care, contrar recomandărilor noastre, folosiţi grăsimi solide: încălziţi grăsmimea soli- da treptat, la cea mai mică temperatură, până ce aceasta se topeşte. Atunci când grăsimea este topită, puteţi regla temperatura corespunzătoare pentru prăjire.

• La folosirea grăsimilor solide, permiteţi bucăţilor de grăsime să se topească uşor, la temperatură moderată, într-o tigaie normală. Turnaţi cu grijă grăsimea topită în rezervorul pentru ulei al fri- teuzei. Introduceţi ştecherul în priză şi porniţi aparatul.

• Înlăturaţi coşul de prăjire din grăsime după utili- zare, în caz contrar, acesta se poate bloca în gră- simea întărită.51

• Opriţi aparatul, apăsând butonul de oprire şi sco- ţând ştecherul din priză.

• Nu mutaţi friteuza până ce conţinutul acesteia nu s-a răcit.

• Aşezaţi capacul pe aparat, pentru a prelungi du- rata de utilizare a grăsimii. Curățarea şi întreținerea

• Scoateţi întotdeauna ştecherul din priză înainte de curăţare.

• Atenţie! Nu introduceţi niciodată aparatul în apă sau în orice alt lichid!

• Curăţaţi aparatul cu o cârpă umedă (apă cu de- tergent uşor).

• Nu utilizaţi niciodată agenţi de curăţare abrazivi sau care conţin clor. Nu folosiţi obiecte ascuţite sau contondente. Nu folosiţi petrol sau solvenţi! Curăţaţi cu o cârpă umedă şi detergent dacă este necesar. Nu folosiţi materiale abrazive. Depanare Defect Simptome Cauză posibilă Soluție posibilă Aparatul nu funcționează deloc Ledul indicator verde și cel portocaliu pentru încălzire nu sunt aprinse Panoul de comandă nu este așezat corect pe suport Așezați corect panoul de comandă pe suport Aparatul nu este alimentat cu curent electric Verificați instalația electrică Aparatul este oprit Porniți aparatul Micro-comutatorul este defect Contactați furnizorul dumneavoastră Aparatul nu încălzește Ledul indicator verde este aprins, iar cel portocaliu pentru încălzire nu este aprins Termostatul este setat la o temperatură prea mică Setați termostatul la o temperatură mai mare Siguranța (întrerupere termică) este declanșată Resetați siguranța (întrerupere termică) (ref. pagina 36) Siguranța (întrerupere termică) este defectă Contactați furnizorul dumneavoastră Termostatul este defect Contactați furnizorul dumneavoastră Aparatul nu atinge temperatura setată Ledul indicator verde este aprins, cel portocaliu pentru încălzire este aprins, dar timpul de prăjire sau temperatura este prea mare Termostatul este defect Contactați furnizorul dumneavoastră Dacă după aceste operații, defectul continuă, vă recomandăm să contactați asistența tehnică. In caz de neclaritati, intotdeauna contactati producatorul!52

Specificația tehnică Articol nr. 207208 209202 207307 209301 Tensiune și frecvență 220-240V~ 50/60Hz Puterea nominală de intrare 3500 W 2x3500 W Clasa de protecție Clasa I Clasa de protecție contra apei IPX3 Interval de temperatură 50 - 190°C Temperatură ambientală 5 - 45˚C Cuprins 8 L 16 L Dimensiunile mașinii (W x D x H) 305x460x (H)350mm 305x515x (H)350mm 605x460x (H)350mm 605x515x (H)350mm Greutate netă (aprox.) 8,1 kg 8,6 kg 20,5 kg 21,5 kg Observație: Specificația tehnică poate fi modificată fără preaviz. Garanție Orice defecțiune care afectează funcționarea apa- ratului apărută la mai puțin de un an de la cum- părarea acestuia va fi remediată prin reparație sau înlocuire gratuită, cu condiția ca aparatul să fi fost folosit și întreținut conform instrucțiunilor nu să nu fi fost bruscat sau folosit necorespunzător în vreun fel. Drepturile dumneavoastră legale nu sunt afec- tate. Dacă aparatul este în garanție, menționați când și de unde a fost cumpărat și includeți dovada cumpărării (de ex. chitanța). Conform politicii noastre de dezvoltare continuă a produsului, ne rezervăm dreptul de a modifica pro- dusul, ambalajul și documentația fără notificare. Eliminarea şi mediul înconjurător La dezafectarea aparatului, produsul nu trebu- ie aruncat împreună cu alte deșeuri menajere. În schimb, este responsabilitatea dumneavoastră să eliminați echipamentul uzat prin predarea acestuia la un punct de colectare desemnat. Nerespectarea acestei reguli poate fi penalizată în conformitate cu reglementările aplicabile privind eliminarea deșeu- rilor. Colectarea separată și reciclarea echipamen- tului dumneavoastră uzat la momentul debarasării contribuie la conservarea resurselor naturale și asigură realizarea reciclării într-un mod care pro- tejează sănătatea ființelor umane și a mediului. Pentru informații suplimentare privind modul în care puteți preda deșeurile dumneavoastră în sco- pul reciclării, vă rugăm să contactați compania locală de colectare a deșeurilor. Producătorii și im- portatorii nu își asumă responsabilitatea cu privire la reciclarea, tratarea și eliminarea ecologică a de- șeurilor, fie direct, fie prin intermediul unui sistem public.53