INSTRUKCJA OBSŁUGI 205815 Hendi
Przed uruchomieniem urzadzenia nalezy koniecznie doktadnie przyczytać niniejsza instrukcję obstugi.
Zachowaj instrukcje urzadzenia.
Do uzytku wewnatrz pomieszczen.
Dziekujemy za zakup urzadzenia firmy Hendi. Prosimy o uwazne zapoznanie sie z niniejsza instrukcja przy podączeniem urzadzenia, aby uniknac uszkodzen spowodowanych niewtasciwag obstuga. Nalezy zwróci szczegól na uwage nazasady bezpieczność.
WAZNE ZASADY BEZPIECZENSTWA
- Nieprawidtowa obstuga i niewtasciwe uzycie moga spowodowa知识产权 uszkodzenia urzadzenia lub zranienie osob.
- Niniejsze urzadzenie przyznaczone jest wyłacznie do uzytku komercyjngo.
- Urzadzenia stosuj wythagmie zgodnia z przyznaczenia. Producent i/lub Sprzedawca nie ponosiźadnej odpowiedzialnosci za szkody spowodOWane nieprawidtowa obstuga i niewaosciwym uzytkowaniem urzadzenia.
- W czasie użycia zabezmieczne i wyczke kabla zasilajęcego przyd oktaktem z wodą lub innymi plynami. W mało sprawdopodobnym przyypadku zanurzenia urzadzenia w wodzie, natychmiast wymiagnij wyczke z kontaku, a nastepnie zleć kontrôle urzadzenia spejalSciie. Nieprzestrzeganie tej instrukcji są spotowodac zagrozenia zycia.
- Nigdy nie otwieraj samodzielnie odudowy urzadzenia.
- Nie wtykaj zadnych przydmiotów w obudowej urzadzenia.
- Nie dotykaj wtyczki kabla zasilajacego wilgotnymi rekami.
- Rzyko porazenia pradem! Regularnie kontrluj stan wtyczki i kabla. W przypadku wykrycia uszkodzenia wtyczki lub kabla, zleć naprawe w wyspecializowanym punkcie na sprawczym.
- Nigdy nie uzywaj uszkodzonego urzadzenia! W przypadku, gdy urzadzenia spadnie lub ulegnie uszkodzeniu w inny sposob, przydalszym uzyciem zawsze zleć przypegowadzenia kontroli i ewentualna naprawe w wyspecializowanym punkcie naprawczym.
- Ostrzeżenie! Nie zanurzej elektrycznych czȩci urzadzenia w wodzie lub w innych pły-nach. Nigdy nie trzymaj urzadzenia pod bierzagu woda.
- Nigdy nie naprawiaj urzadzenia samodzielnie要去 spowodowa zagrozenia zycia.
- Chron kabel zasilajacy przyd kontaktem zostrymi lub gorącymi przyedmiotami i chron go przyd otwartym ogniem. Jeźeli chcesz odćczyć urzadzenia z kontaktu, zawsze chwytaj za wtyczke, nigdyNie ciagnij za kabel.
- Zabezpiecz kabel (lub przydędźacz), aby nikt przyze zomytkę nie wyciagini go z kontaku ani sie o niedo nie potknat.
- Urzadzenia powinno byc uzywane tylko do celów, dla kórych zostaty pierwotnie zapre jektowane.
- Kontroluj fungcjionowanie urzadzenia w czasie uzytkowania.
- Dzieci nie uzwiadamiaja są zagroż, jakie są spowodowej uzycie urzadzennych elektrycznych. Nigdy nie pozwalaj daneciom pos.§igiwuć sie elektrycznych urzadzeniami gośpodarstwa domowej bez nadzoru.
-
Gdy urzadzenie nie jest uzywane oraz zawsze przydaczem, odącz je odźórdzazasilania, wymiagajac wtyczek z kontaku.
-
Uwaga! Jeźeli wtyczka kabla zasilajęcego jest podȩczona do kontaktu, urzadzenia katy czas pozostaje pod napięciem.
- Wyȩcz urzadzenie, zanim wymiagniesz wtyczke z kontaku.
- Nigdy nie przenoś urzadzenia za kabel zasilajczy.
- Nie uzywaj akcesoriów innych nig dostarczone z urzadzeniem.
- Urzadzenia möglich podłaczać wyłączne do gniażda o napięciu i czestotliwość zgodnej zdanymi znajdującymi są na tabliczce znamionowej.
Unikaj przyȩzenia.
- Po uzyciu wyłacz urzadzenia wyjmujac wtyczke z gniażda.
- Instalacja elektryczna musi odpow)ićrajowym i lokalnym przyepisom.
- Z urzadzenia nie mogę korzystać osoby (tamze daneci), u ktorych stwierdzono ostabione zdolnosci fizyczne, sensoryczne lub umystowe, albo ktorym brakuje odpowiednej wiedzy i doświadczenia, chybaź odybwa są to pod nadzorem lub zgodnia z instrukcjami osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczność.
Szcęgólne przyepamby bezpiecznychstwa

Uwaga! Goraca powierzchnia! Temperatura dostepnych powierzchni urzadzenia w czasie uzytkowania jest bardzo wysoka. Dotykaj wythagznie przyciskowy panelu sterowania.
- Ješli urzadzenie ma zostć umieszczone blisko sciany, scianek danejowych, mebli kuchennych, wykończén dekoracyjnych itp.,azole sie, byPokryte byty one materiały niepalnymi; jesti nie jest to moziwe, naleźby Pokryc takie powierzchnie odpowiednim niedPALNym materialem termozolacyjnym i postepować zgodnie z przyepsami przyciwpoza-rowymi.
- Nie umieszczaj urzadzenia na obiekcie emitujacym ciepto (kuchenka gazowa, elektryczna, grill, itp.). Trzymaj urzadzenia z dala od jakichkolwiek goracych powierzchni lub otwartego płomienia. Ustaw urzadzenia na rownej, stabilnej, czystej iSuchej powierzchni, odpornej na Dziatanie wysokich temperatur.
- Nie uzywaj urzadzenia w=Poblizu materialów wybuchowych lub tawopalnych, kart platinicych, dysków magnetycznych lub radioodbiorników.
- Urzadzenie nie jest przystosowane do obstugi za pomoczą zewétrznego timera lub odzielnego systemu zdalnégo sterowania.
- OSTRZEZENIE: Ješli poziom oleju w zbiorniku siega ponižej oznaczenia L (poziom min.) lub ješli zbiornik jest pusty, istnieje ryzyko požaru.
- OSTRZEZENIE: Nie smañ w urzadzeniu produktów zywnosciowych, które zwieraja duzo wody, aby zapobiec pienieniu sie i priskaniu oleju. W komorze smañenia mayna umieść maksymalnie 1 kg produktów zywnosciowych.
- Zapewnij co najmiej 20-centymetrowa przystrzeń wokot urzadzenia, celem uzozliwnia odpowiedniaj wentylacji podczas uzytkowania.
-
Uzywaj wyłącznie oleju przyznaczonego do smañenia. Regularnie wymieniaj olej lub túsuszcz w zbiorniku. Stary lub zanieczyszczony olej要去 zapalic po podgrzaniu do zbyt wysokiej temperatury.
-
Nie korzystaj z plastikowych sztućów w czasie obstugiwania urzadzenia.
- Niebezpieczenstwo! Nigdy nie uzywaj starego oleju, poniewaz ma on obniżoną temperaturę zapłonu i jest bardziej podatny na nagle wrzenie, co zwiegksza ryzykogowstania pożaru lub sytuacje niebezpiecznych.
- Ostrzeżenie! Umieszczanie zywnosci o zbyt dujej zawartosci wody lub w zbyt dujej ilosci ma wptyw na szybkosci osiagini temperature wrzenia przyez alej.
- Ze względów bezpiecznych, za kaźdym razem podcjas smażenia nie wiktadaj zbyt dujej porcji zywnosci (maksymalny wsad to ok. 2 kg).
- Urzadzenia i akcesoria do体系建设 umyć po kaźdym uzyciu (--> Czyszczenerski kon serwacja)
- Nie czyszć urzadzenia strumieniem wody pod ciśnieniem ani przy pomocy myjki parowej, nie sptukuj urzadzenia woda, poniewaź doprowadzi to do zawilgocenia lub zamoczenia;cȩci wewnatrz urzadzenia, coMZe skutkowaź porazeniem przem.
- Uwaga! Odpowiednio poprowadź i zabezmiecz przywoćd zasilajść, aby zapobiec przypad kowemu pociąnęciu lub kontaktowy z nagrzania powierzchnia.
- Nie czysz urzadzenia woda. Mycie urzadzenia są spowodowej przygodstanie są wody do czȩci elektrycznych i doprowadzić do porazenia przem.
- Nie czysz ani nie umieszczaj urzadzenia w.), zanim calkowicie.
nie ostygniie.
Czeci urzadzenia nie moga byc myte w zmywarce.
- Przed czyszczemium lub napetnianiem urzadzenia wyjmij wtyczke z gniazdka.
- Instalacja elektryczna musi spegnić odpowiednie wymogi krajowej i miejscowe.
- Upewnij sie,czy zbiornik na olej oraz element grzewczy ustawione zostaty w bezpiecznych mistręschu w kuchni ze względu na wysoka temperaturę urzadzenia podczas przyca.
PRZEZNACZENIE
- Urzadzenie przyznaczone do uzytku profesjonal-nego, obstuga tylko przyez wykwalifikowany personel.
-
Urzadzenie przyznaczone jest do uzytku komercyjniego i stuzy do smażenia odpowiednich produktów spoźyczych, takich jak frytki itp. Uźcie urzadzenia w jakimkolwiek innymelu要去 prowadzić do seinen uszkodzenia lub do obrażnychciata.
-
Wykorystanie urzadzenia w jakimkolwiek innym celu uznane bedzie za wykorystanie niedzgodne z przyznaczeniem. Uzytkownik bedzie wyträcznie odpowiedzialny za nieprawidtowe wykorystanie urzadzenia.
Montañuziemenia
Mikser jest urzadzeniem I klasy ochronnosci i wymaga uziemienia. Uziemienie zmiejejsza ryzyko porazenia pradem, frei zi zastosowaniu przywodu odpradowazajacego prad elektryczny. Urzadzenie
wyposazone jest w przywod z uziemieniem z wtykiem uziemiajacym. Wtyczka musi zostac podzczona do gniazdka sieciowego, ktore zostato odpowiednio zamontowane i uziemione.
Przygotawanie przyd przer pierwszym uzyciem
- Sprawdz,czy urzadzenie nie jest uszkodzone.W przypadku jakichkolwiek uszkodzen niedzwtocznie skontaktuj sie ze swoim dostawca i NIE korzystaj z urzadzenia.
- Zdjac cate opakowanie i folie ochronna (o ile do-tyczy).
- Wyczysc urzadzenie przy pomocy letniej wody i miękkiej szmatki.
-
O ile nie zalecono inaczej, ustawic urzadzenie na plastaskim i stabilnym podtozu.
-
Zapewnic wystarczajca przyestrzen wokot urzadzenia, aby umozliwoic wentylacje urzadzenia.
- Ustaw urzadzenie tak, aby miec zawsze dobry dostep do wtyczki.
- Zachowaj opakowanie w celu przechowania urzadzenia, jesti nie jest uzywane przyduszky okres czasu.
Instalacja
- Urzadzenie wyposañzone jest w gumowe noźki. Urzadzenie naleź yustawic na rownej, stabilnej, czystej iSuchej powierzchni, odpornej na Dziata-)nie wysokich temperatur.
- Ostrożnie zamocuj tylny wspornik urzadzenia z elementem grzewczym z tytu zbiornika na olej.
Uwaga:
- Upewnij sie,czy sworzen znajdujacy sie na tyl- nym wsporniku urzadzenia dostat prawidtowozamocowany.
- Przed Rozpoczeciem pracy upewnij sie,czy zbiornik na olej oraz element grzewczy ustawione zostaty w bezpiecznym要比scu w kuchni ze wzgledu na wysoka temperature urzadzenia podczas pracy.

Panel sterujacy

Uzycie
Wyjmij wtyczke z gniazdka.
- Napetnij pojemnik olejem lub tuszczem az do linii z napisem L-znak (Maksymalny poziom). UWAGA! W przypadku uzywania tuszczu statego, przyzmie w pojemniku nalez go podgrzać - daneki temu moins unikonac spalenia tuszczu oraz przyȩzenia urzadzenia.
- Wędz uziemiona wtyczke do uziemionego gniazdka elektrycznégo.
- Za pomocā termostatu wybierz zādana tempera-ture. Zapali sie pomarańczowa lampka.
- Kiedy zostanie osiagnieta wybrana temperatura, pomaranczowa lampka zgaśnie.
- Można przystępić do smażenia.
Smażenie w glębokim tłuszczu
Frytownica jest wyposañona w unikalny system „zimnej strefy" umozliwajacy opadanie okruszków i pozostatósci po frytowaniu na dno pojemnika, co pozwala znacznie zwiększyc wydajnosć tuszczu/oleju.
Regularnie sprawdzaj,czy w pojemniku jest wystarczajaca ilosc oleju lub ttusczcu. Poziom ttusczcu nigdy nie moze byc nizszy niz poziom oznaczony jako MIN.
RESETOWANIE ogranicznika temperature (wyłacznik termiczny)
Naleź pamiętac, ze przyczysk RESET znajduje są w dolnej czȩci odczechianego panelu sterujucego i zabezpieczony jest nasadka (patrz rysunek).

Wskazówki smazenia w glębekim túszczu
Uzywaj wytcznie plynego oleju lub tuszczu do smazenia
- Zalecana temperatura smañenia frytek i przykasek to maksymalnie 175^
- Podgrzewaj tuszcz wolno. Najlepiej podgrzewaţuszcz w trzech etapach, najpierw do 100^ , potem od 100-140°C i nastepnie od 140°C do 175°C z 15-minutowymi przywami między kazdym krokiem.
- Usuwaj lód i okruchy z zamrozonejźwytnosci.
- Nie smaz w gteborgik ttuszczu zbyt duzych porcji. Moze doprowadzic to do spadku temperatury oleju lub ttuszczu. Wychtodzony olej/tuszcz nie obsmamy odpowiednio powierzchni, powodujac zwiekszenie wchtaniania ttuszczu. Idealna proporcja zamrozonej zywnosci do oleju/tuszczu do smazenia to maksymalnie 1:10.
W przypadku intensywnego uzytkowania nalezy filtrrowac okruchy i odpady z oleju/ttuszczu.
- Nalezy wymieniacz olej lub tłuszcz w odpowiednim momencie. Aby sprawdzać, kiedy nalezy wymiennie olej/tłuszcz, regularnie stosuj testy paskowe lub urzadzenia do testów.
- Jesli olej lub tłuszcz zacznie sie pienic, dymić lub stanie sie zbyt lepki, naleź wymienic olej lub tłuszcz. Wymić olej/tłuszcz, gdy ma silny zapach lub smak.
Staty tluszcz
- W przypadku stosowania statego ttuszczu pomimo zalecen: powoli podgrzewaj ttuszcz na najnizszej temperaturze do Roztopienia. Po Roztopieniu ttuszczu dla ustawic odpowiednia temperaturę smazenia.
- W przypadku zastosowania statego tuszczu po-czekaj, az kawatki tuszczu powoli sie Roztopia na
zwyktej patelni, przy srednim ogniu. Ostrożnie przelej roztopiony tuszcz do frytownicy. Podącz wtyczke i wącz frytownice.
- Po uzyciu wyjmij kosz do smażenia w gtębokim tṭusczu. Dziecki temu kosz nie zastygniew stę-, za tym tṭusczu.
Po uzyciu
- Wytucz urzadzenie i odłucz kabel z gniaźdka.
-
Wyjmij kosz z pojemnika z olejem. Dzięki temu kosz nie zastygniew w stębatym túszczu.
-
Przykraj frytownicePokrywa,aby zapobiec starzeniu sie oleju.
Czyszczenie i konserwacja
- Przed umyciem zawsze wythagz urzadzenia z prady.
- Uwaga: Nigdy nie zanurzaj urzadzenia w wodzie lub w innym ptynie!
- Umyj zewnetrzná strone przy pomocy wilgotnej szmatki (uzyj roztworu wody i tagodnego srodka czyszczacego).
-
Nigdy nie uzywaj zracych srodków czyszczących ani materiałów sciernych. Nie uzywaj ostrych przyedmiotów. Nie uzywaj benzyny ani Rozpuszczalników. Czysz urzadzenia wilgotna szmatka oraz ewentualnie plynem do mycia naczyn. Niestosuj zadnych materiałów sciernych.
-
Wyczysc otwory wentylacyjne przy pomocy odkurzacza.
- Urzadzenia nie nalewy czyszcie przy pomocy myjki parowej ani pod strumieniem wody.
- Po wyczyszczenu, urzadzenia nalezy ponownie ztoźć upewniajac scie, ze panel kontrolny (panel grzewczy) jest odpowiednio zamontowy - w przyciwnym razie urzadzenia nie bedzie Dziatac poprawnie.
Wyszukiwanie iusuwanie usterek
| Usterka Objaw Przyczyna | Mozliwe rozwiazanie | | |
| Urzejdenie w ogole nie reaguje. | swiatełka wyłącznika nie sącie są iNie pali są pomarćncyowa lampka | Brak napiecia sieciowego | Sprawdź instalacja elektryczna. Awaria wyłącznik |
| Wączyt są system ograniczna temperature (wyȩcznik termiczny). | Zresetuj system ograniczna temperature [wyȩcznik termiczny]. (Patrz strona 25) |
| Awaria systemu ograniczna-ka temperature (wyȩcznik termiczny). | Skontaktość są z dostawca. |
| Awaria termostatu. Skontaktość są z dostawca. |
| Urzejdenie nie Rozgrzewa są do ustawionej tem-peratury. | D.§ugi czas smażenia. Nie pali są zielona lampka. | Awaria termostatu. Skontaktość są z dostawca. | Skontaktość są z dostawca. |
| Awaria grzȩcki. Skontaktość są z dostawca. |
Jesli po przyyszych kontrli usterka nadal wystepuje,azolecamy skontaktownie sie z serwisem technicznym. W razie wąplwość zawsze skontaktivuj sie z dostawca!
Specyfikacja techniczna
| Numer produktu 205808 205815 205822 205839 205846 205853 | | | |
| Napiȩcie robocze (V) &噤stotliwość (Hz) | 230V~ 50Hz |
| Maksymalny pouvoir mocy elektrycznej [W] | 3000W 330 | 0W 3500W 350 | 0W x 2 3000W x | 2 3300W x 2 | | |
| Stopiéń ochrony Klasa I | |
| WspÓtczynnik szczelnosci IFX3 |
| Zakres temperatury 50-190°C |
| Zawartość 4L 6L 8L 8L x 24 x 2 6L x 2 | | | | | | |
| Wymiary ur.§adzenia 217x380x (H)300mm | 265x430 (H)290mm | 265x430x (H)345mm | 550x430x (H)345mm | 470x420x (H)330mm | 550x430x (H)290mm |
| Waga netto (ok.) | 5kg | 5.4kg | 6kg | 11kg | 8.5kg | 9.5kg |
| Numer produktu 205860 205 | 877 205884 205 | 891 205907 975 | 5404 975428 | | | | |
| Napiȩcie robocze [V] &噤stotliwość [Hz] | 230-240V~ 50Hz | 230V~ 50Hz |
| Maksymalny pobór mocy elektrycznej [W] | 3000W 3000W 3000W x 23000W x 2300W 2200W 3500W | | |
| Stopiéń ochrony | Klasa I |
| WspÓlczynnik szczelnosci | IPX3 |
| Zakres temperatury | 50-190°C |
| Zawartość 6L 8L 6L x 2 8L x | 24L 4L 8L | | | | | | |
| Wymiary ur.§źdenia | 265x430[H]290mm | 265x430[H]290mm | 550x430x[H]345mm | 550x430x[H]345mm | 217x380x[H]300mm | 217x380x[H]300mm | 265x430x[H]345mm |
| Waga netto [ok.) | 5,4kg | 6kg | 9,5kg | 11kg | 5kg | 5kg | 6kg |
Uwagi: Specyfikacja techniczna要去 uleczmianie bez uprzedzenia.
Gwarancja
Kazda wada badz uterka powodujaca niewtasciwe fungcjonowanie urzadzenia, ktra ujawni sie w ciagu jegneo roku od daty zakupu, zostanie bezptatnie usunieta lub urzadzenie zostanie wymienione na nowe, o ile byto uzytkowane i konserwowane zgodnie z instrukcja obstugi i nie byto wykorzystwyane w niewtasciwysposob lub niedzgodnie z przyznaczeniem. Postanowieuie to w zadnej mierze nie narusza innych spraw uzytkownikawynikajacych zprzejisow prawa. W przypadku zgtoszenia urz
dzenia do naprawy lub wymiany w ramach gwarancjni nalezy podac moyence i date zakupu urzadzenia i doctczyc dowod zakupu (np. paragon).
Zgodnie z nasza politykciagtego doskonalenia wyrobow zastrzegamy sobre sprawo do wpwadzania bez uprzedzeniazmian w wyrobie, opakowaniu oraz danych technicznych podawanych w dokumentaci.
Wycofanie z uzytkowania i ochronaŚrodowiska Pamiętaj!
Nie wyrzucaj zuzytego sprezetu tacznie z innymi odpadami
Nie demontuj zuzytych urzadzen zawierajacych niebezpiecznie skladniki na wtasna rke!
Grozá Ci za to kary grzywny!
Po zakończeniuk eksploataci produktu nie wolno gromadzic razem z opodamki komunalnymi, tylko nalezy odstawic do punktu odbioru opadów elektrycznych i elektronicznych. Uzytkownik ponosi odpowiedzialnosc za przykazanie wycofanego z uzytkowania urzadzenia do punktu gospodarowania opodami. Nieprzestrzeganie tej zasady sąbe byc karane zgodnie z lokalnie obrowiazujacymi przypisami dotyczymi gospodarowania opadami. Jesli urzadzenie wycofane z uzytkowania jest poprawnie odebrane jako osobny opad, sąze stać przytwarzone i zutylizowane w sposob przyjazny dla szrodowiska, co zmniejsza negatywny wptyw na szrodowisko i zdrowie ludzi. Aby uzyskać wiecej informaci dotyczych dostepnych ustug w zakresie odbioru opadów, nalezy skontaktość z lokalną firma odbierajacja odpady.

Symbol przekreslonego kosza na smieci oznacza, ze tego produktu nie wolno wyrzucad zo wyktrych pijemnikow na odpady.
Zuzyte urzadzenia elektryczne i elektronicznie moga zawierać niebezpiecze składniki np. rtć, ołow, kadm lub freon. Jesli tego typusubstcjeprzedostana sie w sposob niekontrolowyany doŚro-dowiska, spowoduja skazenie wody i gleby, a takze wptynaNiekorzystnie na zdrowie ludzi i zwierzt.
Wtasciwe postepowanie ze zuzytym spreztem zapobiega potencjalnym negatywnym konsekwencjom dla srodowiska naturalnego i ludzkiego zdrowia.
Jednoczesnie oszczędzym naturalne zasoby naszej Ziemi wykorzystujac powtornyie surowce uzyskane z przytetwarzania spreztu.