Vitavit Premium Digital - Kastrol Fissler - Bezplatný návod k obsluze

Často kladené otázky - Vitavit Premium Digital Fissler

NÁVOD K OBSLUZE Vitavit Premium Digital Fissler

a srdecné blahoprejeme k nakupu noveho tlakoveho hrnce vitavit

Do vyvoje teto nové generace tlakového hmce od firmy Fissler bylo vloženo prés 60 let zkušenosti. Pro rychlou, chutnou a pro vitaminy šetmou pripravu jsou tlakové hmce dnes stejně aktuálné jako tenkrát -v komfortu obshluhy a designu ale nastavujé hrnek vitavit^® nová měřitka.

Aby Vám tlakový hmec, pečlive zhotovený v Německu, dlouho délal radost a docíli jste jeho optimániživotnost, dbeje prosim nasledujićích tokynu. Hodné radosti a USpechū přzkoušeni Rozmanitych možnosti Vaseho hmce vitavit³!

Strana

I. Krátke vysvetlení rychlovařeni
2. BezpečnostníPokyny
3. Popis a prédnosti tlakového hmce vitavit
4. Pred prvnim pouzitim
5. Pokyny pro pouziti
6. Vareni v tlakovem hnci vitavit
7. Odtlakovani tlakového hrnce vitavit
8. Možnosti použiti
9. Doba va-reni
10. Čistění a peče
11. Otázký a odpovédi
12. Udžba a nahradni díly
13. Záruka a servis

Kratke vysvětlení rychlovaření

1. Krátké vysvětlení rychlovařeni

Porovná celkové doby vařeni

Bézný hmecSyrove ingredientenflakový hmec vitvit

Brokolice

14 min.

8 min.

Brambory

29 min.

14 min.

Mrkev

16 min.

11 min.

个
Zachované množstvi vitaminu C v porovnani se slyrovny ingredientenci

Brokolice
Brombory
Mrkey

Zakladni princip rychlovaeni se od zavedeni prvnih otlakového hmce nezménil. V pevné uzavrenem hnci se va'i pod tlakem pri teplotach nad 100^ ,vznikly pretlak uvnitr hrnce zvysuje bod varu.Doba vaeni se mnohonasobne zkracuje.Vareniy tlakovem hnci setn proto prumeme a7 70 procent casu.

Vyloucenim vzdusneho kysliku a take kratkou dobou vaeni jsou potraviny vaeni zvlast setrn. Vitaminy, mineraly a aromaticke latky zustavaji ve srovnani s normalnim vaeniymVyrazne lepe zachovany.Atake to chutna: vastni chut potravin je prekvapive intenzivni.

2. Bezpečnostní poukyny

Navod k pouziti

• Pred pouzitim tlakového hrnce vitavit ^® si prosim pozome prčětěne navod k použitá všechnyPokyny. Neodborné použítí muze zpúsobit skody.
  Nepredaveje tlikovy hrnc nikomu, kdo se predem neseznamil s timto navodem k pouziti.
  Tlakovhmepradeje tretim osobam pouze s timto navodem k pouziti.
• Při používáni elektronického kuchyšného pomocníka vitacontrol® digital* věnujte pozomost samostatnýmPokynúm k používáni.

Dozor

Nikdy tlakovy hmec v blizkosti detfi.

Použití tlakového hrnce

• Používejte tlakový hmec pouze k učelūm, které jsou uvedeny v námodu k použīti. (viz kapitola 8)
• Nikdy nedávejte tlakový hmec nebo tlakovou pánev do trouby. Držadla, ventily a bezpečnostní privky by se vivem ysvokích teplot poškodily a nadále by nemohly plinit bezpečností funkce.
  V tlakovem hnci fritujte vzdy bezPoklice a plnte jej tukem maximale do poloviny. Nikdy nefritujte pod tlakem! (viz kapitola 8)
• Tlakové hrnce nesmi byt použivany pro medicinske učely. Zvlástě ne jako sterilízátor, jelíkož tlakové hrnce nejsou konstruovány na požadovanou teplotu sterilizace.
• Nepriavujte v tlikovem hrnci jablecnou kasi a kompoy protoze se zde casto tvor blbiny, které pri otevreniy vystrknou a mohou zpusobit opareni.
• Při propravě masa v tlakovém hmci vzníka v masé pretlak. Z tohoto duvodu po oteviřeni tlakového hmce chvilý včkejte, abyste se nespáilí, a teprve pak do masa píchněte nebo je vyjměte.

Bezpečnost a udžba

• Pred kazdym pouzitim tlakového hrnce zkontrolujte, zda jsou vsechny ventily a bezpečnostni mechanismy neposkozené, funkčni a nejsou znečistěné. Pouze tak muže byt zarucena funkčnost a bezpečnost. Príslušné informace najdete v kapitole 5.
• Neprovádejte zárdné změny na tlakovém hmci. Nepoustějte se do zádnych zákroků, zvlastě na bezpečnostních mechanismmech, kromě opatěřné pro udržbu, uvedenyích v navodu. Ventily nesmí byt mazány olejem!
• Pravidelné po príblízně 400 vařeních nebo nejpozději po dvou letech vyměnte součastky podléhajíc opotřebrné jako těsníc kroužek a dalá gumové díly za origináni nahradní díly Fissler. Díly s viditelým poskozením (například trhlyn, zbarveni, prehrivani Č deformace) nebo díly, které správně nepasuji, musí byt vyměnény neprodlene. Nedodržováni těchtoPokynu vede ke snizeni efektivity a bezpečnosti vaseho tlakového hrnce.
• Použivejte pouze originál nahradní díly Fissler. Použivejte pouzePoklicky a tlakové hrnce stejného modelu, stejně tak i príslušné nahradní díly. (viz kapitola 12)
• Pro zajisteni vlastni bezpečnosti neprodleně utáhněte uvolnéšrouby
• Pro zajišěni bezpečnosti neprodleně nahradte prasklá Č poškozená plastová držadla originánními nahradními díly Fissler.

BezpečnostníPokyny

Provoz tlakového hrnce

Tento pistroj vañ pod tlakem. Pouziti pro jiny nez urceny ucelem muze vest k popaleninám. Dbejte na to, aby byl pristroj pred ohrevem radne uzavren. Informace k tomu najdete v kapitole 4. Nikdy tlakový hmec nepouživeje s volné položenouPoklici.
- Používejte pouze takové zdroje tepla, které jsou uvedeny v kapitole 5.
Nikdy nerozehvejte tlakovy hmec bez tekutiny. Phehrati hmce muze vest k poskozeni zaizeni,ventilu, bepecnostnich prvu a sporaku.Tlakovy hmec nadale nepouzivejte, protoze funkncost bezpecnostnich prvu jiz neni zarucena.Nechte svuj tlakovy hmec zkontrolovat oddelenim zakaznickeho servisu spolecnosti Fissler. Minimalni plnei: 200-300 ml vody podle ukazatele stavu napleni Vaseho hrnce.(viz znaen ,min") V extrmnipripad prehrati se mohou plastové soucastky na hrnci nebo hlinikove dno roztavit.Pokud by tento pri pad nestal,vypnete sporak a nepohybjte hmcem,dokud zcela nevychladne.Vyvetreje mistnost.
- Neplite tlakovy hrnc nikdy vice nez do 12 jeho objemu (viz značeni „max“). U potravin, které během vařeni pěni nebo zvětsuji svuj objemu, napr. rýze, lustěniny, omáčky nebo suěné zelenina, naplne tlakový hrnc maximálne do poloviny jeho objemu (viz značeni „½“).
- Pri vařeni fazoli a jin'ych lustěnin naplětro tlakový hrnec maximánlé do vyše rysky 1/3, protoze jejich slupka muže snadno zvětít objem a zablokovat ventilily.
- Nenechávejte prosím tlakový hrnec nikdy bez dozoru. Reguljte privod energia tak, aby ukazatel vařeni nestoupl do Červénoho políčka. Pokud by prisun energia nebyl snizen,unikne para ventilem a hmec ztratf tekutinu. Üplá ztrata tekutiny vede k priPALeni potravin a muže vestk poskozeni hmce a sporáku.
- Pohybjute tlakovym hmcem velmi opatrne,Pokud je pod tlakem.Nedotykejte se horkych vnjejsich ploch. Pouzivejte uchyty a rukojet. Je-li to nutne, pouzijte rukavice.

Otvirani hrnce

• Nikdy neotvirejte tlakovy hmec nasilim. Neotvirejte jej driVe, dokud jste se nepresvedci, ze veskery vnitmi tlak jiz zcela unikl. Informace k tomu najdete v kapitole 7.
• Prid každým otevřinim tlakovým hrncem poradné zatřestre, aby se zabránilo tomu, aby pri otevěné vystříkly budliny a popáliž Vás. Zvlástě duležité je to pri rychlém vypoustěné páry nebo po ochlazení pod tekoucí vodou.
• Pří vypoustěné páry měje vždy ruce, hlavu a tělo mimo nebezpečnou oblast. Vytryská pára by Vás mohla zranit. Toto respektujte prědevím př nychlém vypoustěné páry pomoci oteviracího jezdce.

Dulezite upozorneni

• Je-li poskozen nebo deformovany tlakovy hrnc nebo jeho casti, popr. jejich funkce neodpovidá popisu v navodu k pouziti, nesmite jej pouzivat. Obratte se prosim v toto pripadé na svého prodejce nebo na servis Fissler GmbH (adresa viz kapitola 13).

Dodržujte tyto pokyny a pokyny k používání elektronického kuchyneyského pomocníka vitacontrol® digital*.

3. Popis a prédnosti tlakového hrnce vitavit

Viz obrazek A

I. Drzadlo
- odnimateLINE, pro snadne cisteni
2. Oteviraci jezdec (tlačitko)
- pro otevirání hmce a vypoustěné páry
3. Ukazatel zablokovani
-ukazuje, jesti je hmec spravne uzavreny
4. Otvory pro vyfuk pary
-pn va reni
-pri zareagovani ventilu Euromatic
- pri odpousteni pary prs oteviraciho jezdce
-pri vaenibeztlaku pri,vaenivpae
5. Varná hlavice
- pro nastavení stipné varení
- zukazatelem vaRené se znackami
- s ventilem pro automatické omezeni tlaku (regulatorem tlaku)
- odnimatelny, pro snadne cisteni
- pro nastavitelné a jemné dávkované vypoustění páry
6. Ukazatel vařeni se signalizaci
- pomáhá pri regulování plotýnky
7. Otvory pro vyfuk pary
-pri prekrocnizvolenenho stapne vareni
- pri odpousteni pary pres varnou hlavici
-pri vaeni beztlaku,vaenipae"
8. Znacka pro pomoc pri nasazovani
- pro Jednoduché nasazovániPoklice
9. Zlábek pro pomoc pri nasazovani
- pro vkladani pomocného dlu pro nasazováni
10. Bezpečnostní držadlo Fissler s ochranou proti sklouznuti
11. Ochrana drzadel prd plameny
-chrani drzadla pni pouziti na plynovem sporaku
12. Značka ukazatele stavu naplněni
-znacka,min"pro minimalmnmozstvitekutiny
- značka,½" pro maximálné naplěnéřižvětsujíím séobjemu pri vařeni
-znacka, max" pro maximálni naplěnéři pri nomálím objemu pri vařeni
13. Mérici stupnice
- pro Jednoduché dákování tekutin - bez odmerky
14. Kuzelovity tvar hrnce
- pro stohovani hmcu se stejnym prumerem
15. Dno cookstar pro všechny druhy sporák
- pro optimálne tepelné vlastnosti u všech druhů sporáků, včetné indukćnich
16. Postranní držadlo
- s hlubokou prohlubní pro bezpečné prěnašeni
17. Bezpečnostní narážky (bezpečnostní zarízení)
- zamezuje vrustu tlaku p'nesprvné uzavrenem hmci

Popis a prédnosti tlakového hrnce vitavit / Před prvním použitím

1. Bezpečnostní ventil Fissler Euromatic (Bezpečnostní zařízeni)

2. pro automatické natlakováni

3. zamezuje nárustu tlaku p'nesprvné uzavrenem hmi ci
4. automaticicky omezujte tlak

5. zabrañuje otevrení hrnc, dokud je jeste pod tlakem

6. Upevnovaci srouby k drzadlu

7. pro pouziti bez nastroje
   -s plochym teshenim, upevnenym vPoklici

8. Těsnici kroužek (Bezpečnostní zařízeni)

9. Z vysce kvalitno silikonu

10. s bezpečnostnímí kapsami pro omezení tlaku

11. Mattice varné hlavice pro jej priśroubováni

12. lehce rozebiratelne bez nastroje

13. Otočná membrána

14. pro utěsněné乌克兰atele vařeni
15. Těsněné varného ventilu

16. pro utesneni varne hlavice

17. Těsnění sedla ventilu

18. pro utesneni varneho ventilu

19. Vložky pro napařováni (podle modelu)

-s podlouhlym derovanim pro optimn pronikanif pary
-s vlozkou pro volne proudeni pary i pri vetsim objemu vaarenho jidla
- s trojnožkou jako stojanem

1. Elektronicky kuchynsky pomocnik vitacontrol digital* (v zavislosti na modelu)

2. s integrovaným module Bluetooth s nízkou spotřebour energia pro bezproblémové prípojen zařizení k nové aplikaci Fissler Cooking App digital

3. s osvětlením LED a optickými a akustickými signály pro nastavení sporáku
   -s displejem zobrazujcim dobu vaRenia data udrzby a ymemy baterie
4. s ovladacimi tlačitky pro nastavení doby vařeni a ovladání dalsich funkci
5. s upinacimi rameny pro snadhe pripojen k prtlakovemu ventilu
6. zahmut v sade vitavit premium digital

Viz obrazck B

a. Znacka CE (prohlasje shodu pristroje s prdepisy ES pro tlakove hmce)
b. Jmenovitý objem (neodpovída vyuzitehnému objemu)
c. Maximálni provozní tlak (maximálni připustné tlak varného ventilú)
d. Datum vyroby (kalendámi tyden/rok)

4. Pred prvnim použitim

Pred prvnim pouzitim se sezname s hrncem a jeho ovladanim.

Otevreni hrnce

Viz obrazek C

Stiskne t eovirac jezdec (obr. A-2) na drzadle ve smeru sipky a otoctePoklici a z na doraz doprava. Nyni muzete zvednoutPoklici.

Pomoc pri nasazovani

NaPoklici je vytišený napis,.Close" (obr.A-8) a jako protikus je zde Žlábek (obr. A-9) na držadle hrnce. Toto slouží k lehkému nasazeníPoklice.

Zavirani hrnce

Viz obr. D

NasadtePoklici, zatimco ji drzite trochu sikmo, vlozte zlabek na drzadle na pomocnou drazku na hmci a pak ji spustte. Spravna nasazovaci polohaPoklice je značena Červenymi tečkami na pomocné dražce a na drzadle hrnce. Když pozite tyto body presne proti sobe, muze bytPoklice nasazena.

Viz obr. E

Pro uzavreni otacejtePoklici aznadorazdoleva,a zsehmecslysitelnym,,klik"zajisti

Ukazatel uzavreni

Viz obr. F

Jestli je hrnc spravnene uzavreny a pripraveny k provozu, poznate na ukazateli uzavreni (obr. A-3) na drzadlePoklice.

Pred prvnim pouzitim tlakového hmce dukladne oplachněte hrnc,Pokličku a těsněni. Tim se odstrani vsechny stopy po lestidle a drobných nečistotách.

Doporucjeme Vam pouzivat Fissler praprakek na lesteni nerezovych hrncu na hmec aPoklici. To umozni, aby uslechtil ocel bya odolnji s vuci vilvum sola kyselin. Zbytky praprku dukladne oplachnete. Praprakek pouzivejte podle potreby, neboPokud si vsimnete zmen na povrchu nerezové oceli.

Chytré vařeni s kuchyneyským pomocnikem vitacontrol® digital*

táhněte si bezplatnou applíkaci „Fissler Cooking App digital" z obchodu App Store / Google Play. Aplikace je kompatibilínsnejnovéjsi generáčchytrych zařizení (smartphony a tablety) s operacními systémy

Apple/IOS AppStore Android

Dal's informace o pouzivani elektronického kuchynského pomocnika vitacontrol 念 digital naleznete vPokynech k pouzivani zaizeni.

5. Pokyny pro použiti

Bezpecnostni zarizeni

Vás tlakový hmec vitavit® je vybaven radou zařizení, která se zcela automatický staraju o bezpečnost Vaseho tlakove-ho hrnce. Zkontrolujte prosim pred každým použitim funkčnost nasledujicích bezpečnostnich zařizení a nikdy na to nezapoměnte. Ujistěte se, ze varma hlavice a držadloPoklice jsou pred zaćatkem vařeni správné namontovány a pevně drží. Pokyny k tomu najdete v kapitole 10.

Sundeje ovladaci ventil z vika a nastavte na stupen 2. Prstem zkontrolujte, zda se ukazatel (1) a telo ventilu (2) volne pohybuje a vraci zpe.

Pokyny pro použití

Bezpečnostní ventil Euromatic (obr. A-18)

Viz obr. H+I

Ubezpečte se,Že je ventil Euromatic Čistý a nasazený vPoklici se volné pohybuje.

Těsnici kroužek musí ležet v přilusnéznábku.

Viz aberr. J

Zkontrolujte tlakem prstu, zda bilá kulička ventilu Euromatic není prilepená, je volné pohybíva Pruží.

Těsníč kroužek (obr. A-20) a bezpečnostní narážky (obr. A-17)

Viz obr. K

Zkontrolujte, jestli jsou těsnici kroužek a okrajPoklice ČiSTE, těsnici kroužek neposkozený a bezpečnostní zarážky volné pohyblíve.

Polozte teshnic krouzek tak, aby lezel zcela rovné, pod ohnutym okrajem na vinitn stranePoklice. Teshnic krouzek musi lezet pred bezpechnostnimi zarazkami, musi byt vytlacovan okrajemPoklice.

Plnicmnozstvi

Viz aberr. L

Dodrzejte prosim pri vareni v tlakovem hmci nasledujici udaje pro plnicmnozstvi. Pro Jednoduché davkovani je uvnitr hrnce meri ci stipnice.

"min"

Pro tvoreni pary jsou potreba podle prumeru hmrce minimale 200-300 ml tekutiny, bez ohledu na to, zda varite s vlozkou nebo bez. Nikdy neuvaldejte tlakovy hmec do provozu bez tohoto minimalnho mnozstv. (viz znacka,.min")

0 18 cm:200 ml

22 cm: 250 ml

26 cm: 300 ml

,max"

Tlakový hrnec smí byt plěn maximalné do 3⁄4 svého objemu, aby byl dosažen jeho bezpečné provoz. (viz značka „max")

1 1

U potravin, které bēhem vaěni pěni nebo zvětsuji svúj objem, napr. rýze, lusténiny, omáčky nebo suěna zelenina, naplǐte tlakový hmec maxímalné do poloviny jeho objemu (viz značeni „½").

13

Přávení fazoli a jiných lustěnin naplěte tlakový hrmec maximálne do ½ (ryska ½), protože jejich slapka muže snadno zvěšit objem a zablokovat ventily.

Duležita poznámka:

VaTe Vzdy s dostatecnym mnozstvim tekutiny a dbeje na to, aby se tekutina v tlakovem hrnci nikdy zcela

nevypaila. Nedodrzovani tchtoPokun muze vest k pripalenjidla a poskozen hrnce, drzadel, ventilu,

bezpečnostnich prvk u sporáku. Tlakový hrnc nadále nepoužívejte, protoze funkčnost centilú a bezpečnostnich prvkjiž není zaručena. Nechte svúj tlakový hrnc zkontrolovat oddělenim zákaznického servisu společnosti Fissler (viz bezpečnostni poukny).

Pokyny pro použiti

Vhodnost pro druhy sporaku

Zapouzdřene dno cookstar pro vsechny druhy sporáků dosahuje optimáni prenos, rozdělení a udržováni tepla a je vchodné pro vsechny druhy sporáků včetné indukčnich. Zabudované šterbiny, viditelné jako hvezda na spodné strané, se starajó perfektné stabilitu dna. Tim je dosažen správnýkontaktdna s plotýnkou - pro nejlepsi kuchařné vysledky.

Regulovani plotyny

	Stupné plotýnky
	1-12 stupů 1-9	stupné 1-6 stupů	1-3 stupů
Smažení (otevřený hmec) 9-12	6-9 4-6 2-3
Natlakoványí, odvizdušnéni	12	9	6	3
Vařeni, napařoványí, ohřiványí, Rozmrazoványí	1-6 1-4 1-3	½ - 1	½

Uvedena nastaveni jsou normované hodnoty, U indukce muzete podle vykonnosti zvolit nizs i stupe nthastaveni. Dbejte prosim také udajv navodu k pouziti Vaheho sporaku.

Otevéný tlakový hrnec nesmi byt zahrán prazdný nebo s tukem na nejvyssi stupe déle než 2 minuty. Př prehrát se dno muze zlate zaravit. Toto zaravení ale nenarušije funkci.

Varná plotýnka/sklokeramika (zářeni/halogen): Plotýnka by měla odpovídat prùměru dna hrnce nebo být mení.

Plynovy sporak: Umistete nadoi do stredu a zabraite presahovani plamene. Ohei muze postkodit plastova drzadla.

Indukce: Nadobi postavte vzdy do stredu plotynky. Velikost dna hrnce by mela souhlasit s velikosti plotynky nebo byt vetsi, jinak by bylo mozné, ze by plotynka neodpovidala dnu hrnce.

Zvlstni Pokyny pro indukcni sporaky: Abyste zabrani prehratia poskozeni nadobi z duvodu velkeho vykonu indukce, nikdy hmec neohrveje prazdny. Dbejtprosim navodu k pouziti od vrobc sporaku.

Pri pouziti muze vznikat brucivy zvuk. Tento zvuk je podminen technicky a neni tedy priznakem zavady Vasheho sporaku nebo hmce.

Tipy na iusporu energie

• Pri vařeni na šetrný nebo rychly stipen regulujte plotynku tak, ze ukazatel vařeni nedosáhne Červé zony a varný ventil nezačne odpařovat.
• Pri vařeni na napařovaci stupeč regulujte plotýnku tak, aby unikal pouze lehký proud páry z oteviracího jezdce popr. varné hlavice.
  Pouzivejte plotynku vhdne velikosti (viz udaje vye).
  Zvolte spravnou velikost nadobí vzhledem k množstvi vařenych potravin.
  Vyuizvejte zbytkovhe topla.Vypnete plotynku jiz pred koncem vaenia vyuzijte ochlazovaci cas.

Vareni v tlakovém hrnci vitavit

6. Vareni's tlakovym hrncem vitavit

V tlakové hmičmi muzete vaţit mnoha zpúsoby:

Vaft nebo dusit, vaft v pares vlozkou, opekat a fritovat (bezPoklice), ale takr rozmrazovat, zavarovat nebo odstavovat. Vice informaci k moznostem pouziti Vaheho tlakovo hmrce i pouziti vloky najdete v kapitole 8.

a) Používáni kuchyneyského pomocnika vitacontrol® digital*

9 kroku k uspechu:

1) Spustte applikaci Fissler Cooking.
2) Dlouhym stisknutim tlaitka zapnete pomocnika vitacontrol 念 digital . Na displeje se zobrazi00
3) Pripojte pomocnika vitacontrol® digital k vašemu chytrému zaženi. Pripojeni musi byt nastaveno v aplikaci Fissler Cooking v položce nabídky Nastaveni → Stav pripojeni. Po pripojeni pomocnika vitacontrol® digital se na displeji zobraží ikona Bluetooth®, System je pripraven k použiti".
4) Pojmenujte sveho pomocnika vitacontrol digital.
5) Vyberte typ sporáku, ktery používate.
6) Pomoci tlaftka Nabidka v aplicaci Fissler Cooking yiberte recepti jidlo, ktere ma byt uvareno v tlakovem hrnci ci v pae.
7) Nezapomente urcit nastaveni vaeni na ventilu tlakového hmce.
8) Nyni pripojte pomocnika vitacontrol 假 digital pntlaenim na pretlakovy ventil tlakovheho hrnce. Ujistete se, ze je spravne pripevnen.
9) Postupujte podlePokynu v aplikaci Fissler Cooking.

Aplikace Fissler Cooking ma také dalí funkce pro upravé ovládání. Primočárá a snadno ovladatelné kuchynská aplikace vás snadno a spolehlíve provede procesem vařeni. Díky prěsnému nastavení tlaku a displeje vždy vite, co se ve vašem tlakovém hmci práve deje.

Dalsi informace o pouzivani elektronického kuchynského pomocnika vitacontrol ^© digital naleznete vPokynech k pouzivani zaizeni.

b) Bezné používani

Příprava

Naplnte tlakovy hmec prisadami podle receptu.

Davejte zaroven pozor na stanovené plnic mnozstvi. (viz kapitola 5)

Potom nasadtePoklici a uzavite hrnec.

Kdyz je ukazatel uzavreni na drzadlePoklice zeleny (obr.A-3),je hmec pripraveny k vaareni. (viz kapitola 4)

Volba stipne va'rení

Viz aberr. M

Nastavte na varne hlavici (obr. A-5) požadovaný stupen vařeni. Tabulka Časú vařeni (kapitola 9) Vám k tomu poskytne doporučeni.

Nastaveni I, cca. 110°C (jemny stuper)

(45 kPa provozni tlak)

Pro choulostiva jidla jakryby nebo zeleninu

Nastaveni 2, cca. 116^ (rychly stupen)

(75 kPa provozni tlak)

Pro věchna ostatníjídla jako masová jidla nebo husté polevky

Stupen va'renivpae

Kromé nastaveni setrnoho a rychleho vaén i muzete také nestavit setrne vaén i paé a bezné vaéni. Blizsi informace pro stupevaén i paere najdete v kapitole 8

Natlakovani a odvzdušněni

Rozehrejtale tlokovhrmnc na nejvy'si energeticky stupe.

Pod držadlemPoklice (obr.A-4) uniká pára a a s n i vitaminum nepratelsky vzdusny kyslik. Tento proces muze trvat několík minut. Jakmile se Euromatic uzavře a zádná pára dál neuníka, začiná stoupat tlak. O něco pozdeji začne stoupat ukazatel vařeni. (obr.A-6).

Ukazatel va'reni se signalizaci

Viz aberrN

Ukazatel va'rení ukazuje nezávisle na zvoleném stipni va'rení (stupeč 1 nebo 2) vždy jegnu āradu ze tři barevnych krouzkú. Barvy signalizuji pruběh teploty v hmci a pomáhaji Vám pri regulaci privodu energia.

Pri pouzivani elektronického kuchynského pomocnika vitacontrol 假 digital* jsou tyto informace predávány také optickymi a akustickymi signály na samotné zařizení nebo v aplikaci Fissler Cooking (viz samostatné tokynyk použivani).

Zlutykrouzek:

"Nastaveny stupen va'renji je skoro dosazen. Sporak muze byt pre'azen na nižs i stupen."

Vareni v tlakovém hrnci vitavit® / Odtlakování tlakového hrnci vitavit®

Vždy podle druhu sporáku a naplěnémižete prežadit dřive nebo pozdeji. U varné plotýnký/sklokeramíky na zaćátku Žlute zony, u indukce/plynu u konce Žlute zony.

Zeleny krouzek:

"Nastaveny stipen je dosazen. Doba vaeni se meri od teo chvile."

Privod energie by mél být regulován tak, aby ukazatel vařeni zústal po celou dobu vařeni v zelené zóně.

Cervenykrouzek:

"Teplota v hmci je piliis ysvoká. Hmec zaćiná automaticky odpařovat a regulovat teplotu. Přepněte prosím sporák na niží stupeč."

Privod energie by mel byt tak regulovan, aby ukazatel va reni nestoupal do cervene zony. Jinak by hmec odpustenim pary ztrtil tekutinu.

1. Cas va'rení na stipni 2 odpovidá asi 12 až 13 normalíno casu va'rení
2. Cas va'rení na stipni I je asi o 50% delsji nez na stipni 2
3. Udaje o casech va'eni mohou u stejného druhu jidla liit, protoze jsou ovivnovany mnozstvim, formou, velikosti a jakosti potravin.

Priklad brambor k vařeni ve slupce:

Bězný Čas vařeni Čas	vařeni na stupeř 2. Čas vařeni na stupeř 1
cca. 30 min cca. 8 -	12 min cca. 18 min

Pokud již doba vařeni uběhla, sundeje hrnec ze sporáku a odlakujte jej (viz poukyny v nasledujíci kapitole). Teprve potom otevře.

7. Odlakovani tlakoveho hrnce vitavit

Nikdy tlakovy hrnec neotvirejte nasilim. Hrnec smi byt otevren jen tehdy,Pokud ukazatel vareni klesl az dolu a pri posunuti oteviraciho jezdce již nevycházi zadna pára. Kdyz je hrnec bez tlaku, je mozné protlačit oteviraci jezdce zcela lehce a hrnec otevřit.

Prid otevrenim hrnce vzdy lehce zatreste, aby se odstranily bubliny v jidle. Pri nerespektovani je nebezpeci opareni yvstriknuvsim jidlem a párou.

Při používáni elektronického kuchynského pomocníka vitacontrol® digital jej prěd odlakovámim a otevřením tlakového hrnce ze strany sejměte z pretlakového ventilu a chraťe prěd vlhkosti. Tim predejdete jeho poškození.

Pro odtlakovani hrnce vitavit mate 4 ruzne moznosti.

Zpusob odtlakovani bystande meli zvolit vzdy podle druhu vaeneho jidla.

U lehce pénivych nebo bobtnavych jidel jako jsou napr.lusteniny, polevky nebo huste polevky nebo také u jidel s jemnou slapkou jako napr. brambory va'rene ve slupce, bye stemeli zvolit metodu s rychl'm Poklesem tlaku, protoze by jidlo mohlo vystrknout nebo slapka prasknout.

Metoda I

,Rychle vypusteni pary pomoci oteviracho jezdce"

Viz obrazek O

Lehkym stiskem oteviracho jezdce (obr. A-2) ve smeru sipky unika para pod drzadlemPoklice (obr.A-4).Stlacujte jezdec, dokud ukazatel vaeni neklesne az dolu a jiz zdna para neunikka.

Potom pustte jezdec, lehce hmcem zatrste a jeste Jednou jezdec stlacte. Tento postup opakujte tak dlouho, dokud vsechna para neunikne. Kdyz je hmec bez tlaku, klesne ventil Euromatic. Oteviraci jezdec muze nyni byt pro otevreni hmce protlacen.

Upozomeni:

Dokud je hrnc pod tlakem, nelze oteviraci gezdec zcela posunout. To je normalni a slouzi to k tomu, aby se hmec pod tlakem omylem nemohl otevift. Nezkousejte tedy oteviraci gezdec nasilim protlacit!

Metoda 2

"Nastavitelné vypoustěné páry na varné hlavici (korunce)"

Viz aberr. P

Postupnym otacenim varne hlavice (korunky) ve smeru polohy odpuosteni pary unika para pod varnou hlavici (obr. A-7). Muzete de volby jemne nebo trochu rychleji odpaovat. Cim vetsi jsou kroky pri nastavovani varme hlavice, tim vetsi je yfuk pary. Nakonec nastavte varnou hlavici na odpaovaci polohu a pocejte, az prestane paraunikat. Zatreste pak lehce hmcem a opakujte tento postup, dokud neprestane paraunikat. jestlze je hmec bez tlaku,ventil Euromatic se spusti. Nyni muzete pro otevreni hmce otevirac izdec zcela protlacit.

Upozomeni:

Nikdy neotaceje varnou hlavic z varneho stupne 1 nebo 2 primo na odpaovac pozici, protoze by proud pary by piliis silny a jidlo by mohlo vystklnout. Otaceje varnou hlavic na odpaovac polohu vzdy ve vice malych krocich.

Metoda 3

,Nechat vychladnout"

Pokud chcete vuyizt zbytkové teplo (energii) v hmci, zvolte tuto metodu.

V tom pripadé muzete hmec krátce préd koncem doby vaéní sundat ze sporáku a pomalu nechat vychladnout, azukazatel vaéní zcela klesne.

Potom stisknete lehce oteviraci jezdec, aby se priadny zbyly tlak odpa'il. Nechejte tak oteviraci jezdec, dokud neprestaneunikat para, Zatreste lehce hncem a stisknete oteviraci jezdec jeste Jednou. Opakujte tento postup do te doby, až již zadna para nebude vychazet. Pokud je hmec bez tlaku, klesne ventil Euromatic. Oteviraci jezdec muze bytTed zcela stlacen, aby se hrnc otevrl.

Tato metoda je vhdná prédevšim pro jidla s dlouhou dobou vařeni.

Odlakováni tlakového hrnce vitavit / Možnosti použití

Metoda 4

,Rychle odpousteni pary pod tekuci vodou

Viz aberr. Q

Pokud Vás rúsi vycházejí pára, muzete hrnc zbavit tlaku také pod tekoucivodou. Postavte hrnc do drezu, nechejte studenou vodu stékat po straně prěsPoklici (ne prěs držadla a varnou hlavici), dokud ukazatel vařeni neklesne až dolù.

Stisknéte pak lehce oteviraci gezdec, aby se pripadný zbyly tlak odpañl. Nechejte oteviraci gezdec, az prestane pára zcela vycházet lehce hmcem zatřestre a znovu stisknéte oteviraci gezdec. Tento postup opakujte, dokud pára nepřestane zcela vycházet. Když je hmec bez tlaku, klesne ventil Euromatic. Oteviraci gezdec muže být nyni pro otevřeni hrnc zcela stlačen.

8. Možnosti použiti

Dušeni masa

Dušeni spojuje opěkáni a podušeni. Nejdříve se maso zprudka opeče a potom podlje tekutinou.

Tlakovy hme nebo panev rozehreje bez tukn na strednim stapni (23 vkykonu sporaku).
- Dejte do hrnce pár kapek studene vody. Kdyz tyto kapky v hrnci „tanci“, je dosazeno spravné teploty, aby mohlo byt maso s tukem nebo bez tuku opekano. Pred pridánim tuku, popr. pecené opatme utrete vodu z hrncie napr uterkou.
- Peceni pevné pntisknete. Po par minutach se oddeli ode dna a muze byt obracena. Ostatni prisady prideje jako obwykle.
- Podle receptu prideje tekutinu, minimale 200 - 300 ml (viz kapitola 5).
Uzavretehmec.
Zvolte stupen vaeni a vaite (viz kapitola 6).

Upozorneni: Maso se zpravidla va'na stipni 2. Viz kapitola 9.

Polevky a husté polevky

Polévy a hysté polévy se vaïn vždy bez vložky.

• Napihte hmec maximne do 13 (značka „max”). U pěnižych nebo bobtnavych jídel jej naplětejen do poloviny (značka „½").
• Polevku potom pri sundane pokligi uvedte do varu a dukladne odphte.
  Zamicheje.
  Hmec zavrete.
  Zvolte stupen vareni a uvedte do varu (viz kapitola 6).

Upozornéni: Polévy a husté polévy se zpravidla va'na stipni 2. Viz kapitola 9.

Možnosti použití

Zelenina a brambory

Zelenina a jiné choulosté potraviny se mohou vaït v derované vlozce zvlasté setme v pâre. Vlozky jsou podle modelu bud prilozeny nebo k dostán zvlast' v obchode.

• Minimalne 200 - 300 ml tekutiny (viz značka „min“) prídejte do hrnc, přp. prědejte bylinky, kořné nebo vino.
  Naplnte derovanou vlozku omytou zeleninou a postavte do hmce na trojnozku.
  Zavretehmec.
  Zvoltesupenvaenia vaite (viz kapitola 6)

Upozorneni: Zelenina se zpravidla va'n na stipni 1. Viz kapitola 9.

Priprava rye

Ryze muze byt pripravovana na dne tlakového hrnce bez vložky. Priprava neupravene ryze:

• Do hrnc deje t rzi a vodu v pomeru 1:2.
• Podle chuti prideje sul.
  Dbejte na minimálni množstvi tekutiny.
  Uzavite hrnc.
  Zvolte stipen vaareni 2 avarle,aje dosazeno spravne teploty (zeleny krouzek).
• Vaîte asi 7-9 minut na stipni 2, potom odpustte páru a oteviète hmec.
• Nebo: Hrnec sundeje z plotny, postavte stranou a rzi pomalu, asi 15 minut nechejte dojt. Potom hrnc otevre.

Upozorneni: Rzyi je mozné vařit také v neděrované vložce. K tomu naplěte hrnec minimálím množstvím tekutiny. Potom do hrnc postavte neděrovanou vložku s rýí a vodu (v poměru cca 1:l).

Priprava ryby

Ryba se muze vait s pridanim minimaliho mnozstvi tekutiny ve vyaru na dne hrnce nebo naparovat v derované vlozce.

Upozorneni: Ryba se va'ni na stipni I. Viz kapitola 9.

Fritováni

Fritovat se smi v tlakovém hrnci pouze bezPoklice!

Aby se zabránilo popálení horkou pěnou nebo olejem, používejte dostatečné vysoký hmec.

Hmec plnte olejem maximne do poloviny (značka,½).
- Olej zahreje na strechni stupen a neprehreje jej.
Spravne fritovaci teploty je dosazeno, kdyz se hned po vlozeni drevene vaerecky utvorv venec bublin okolo.
Nikdy nenasazujtePoklici!

Možnosti použití

Vareni v pa're

Vareni v pare je vareni vevodni pree tripelotach okolo 100^. Horka vodni para obklopipotravnu varene jidlo) a zkondenzije na povrchu. Jidlo nelezi beshem vareni ve vode. Proto upotrebite k vareni v pare derovanou vlozku. Vlozky jsou podle modelu prilozeny nebo k dostani zvlast v obchod.

• Dejte do hmce minimale 200-300ml tekutiny (viz značka „min”), pripadne prideje bylinky, kořeni nebo vino
  Varene jidlo naplnte do derovane vlozkya postavte do hmce na trojnozku.
  Zavretehrnec.
  Zvolte stupen va'eni pavae povaife.
  Kdyz se netvoi zadny tlak,ukazatel vaeni nestoupa.
  Na vystupu pary na drzadlePoklice a/nebo varne hlavice poznate, ze voda vre a je dosazeno spravne teploy.
• Stáhněte zpět prívod tepla.
  Lehke vfyukovani pary beshem vaeni je nominal.
• Dejte pozor, aby se hmec neva'il prazdnyl
• Casy va'ren i pro va'ren i v pare jsou stejné jaku u normániho va'ren (v některych pripeach o něco delši).

Stupe varei v pare se muze pouzivat takbez vlozky pro bezné varei v pare.

Upozorneni:

Pri vaeni na stapni vaeni v paene je mozne hrnc kdykoliv pro zamichani nebo koereni otvirat. V priade vetsiho privodu tepla se muze stat, ze se hrnc z bezpecnostnich duvodu zablokuje a oteviracj izdec se neda protlacit. V toto priadse sundeje prosim hrnc z plotny a po krakte chvili je mozne opet hrnc otevit.

Priprava hlubocezmrazenych potravin

Hluboce zmrazené potravy lze v tlakovém hmci pripravovat velmi snadno.

• Maso: pro opékáni nechejte trochu rozmrnout
• Potraviny bez omáčky: delej do hmce v děrované vložce.
  Jidla somackou: deje do hrnce v nederované vlozce.
• Do tlakoveho hrnc nalije minimaln' 200-300ml tekutiny (viz značka „min”).
  Hmec uzavrete.
  Zvolte stupen vaeni a vaite (viz kapitola 6).

Zavařovani

Tlakovy hrnec lze také použivat pro zavařováni. Podle velikosti zavařovacích sklenic použijte model 4,51 nebo větši.

• Sklenice naplne asi do vyšky na jeder prst pod okraj a uzavřete.
• Do tlakovo hrnce dejte minimalne 200-30ml tekutiny (viz značka „min").
  Zavarovacic sklenice vlozte s derovanou vlozkou do hmce.
  Hmec uzavete.
  Zvolte stupen vaeni a vaite (viz kapitola 6).

Možnosti použití

Pokyny pro zavařovani:
Mamelády stupeř 1 1-2 min
Ovoce/kyselá zelenina stupeř 1 8-10 min
Zelenina/maso stupeř 2 20-25 min

Hrnec nezbavujte pary rychle, ale nechejte pomalu vychladnout, jinak sklenice mohou prasknout.

Od's'avovani

Pro odstavovani mensho mnozstv ovoce se pouzivaj derovan a nederovan vlozky.

• Pripravte ovoce.
• Do tlakoveho hrnc nalijte minimaln' 200-300ml tekutiny (viz značka, min").
  Drovanou vlozkunaplne ovocem.
• Děrovanou vložku postavte na neděrovanou vložku a deje t do hrnce.
  Hmec zavrete.
  Zvolte stupen 2 a varte (viz kapitola 6).

Pokyny pro odstavovanić:
Bobuloviny	stupeš 2	12 min
Peckovice	stupeš 2	18 min
Jadrové ovoce	stupeš 2	25 min

Hrnec nezbavujte pary rychle, ale necheje jej pomalu vychladnout!

Sterilizovani

Dětské láhve nebo jiné domáci potřeby (ne pro medicínské použití) mohou být v tlakovém hmci sterilizovány.

• Do tlakovo hrnc nalijte minimaln' 200-300ml tekutiny (viz značka, min")
  Lahve otviranim dole postavte do derované vlozky.
  Hmec uzavirete.
  Zvolte stupen 2, uvedte do varu a 20 minut sterilujte.

Hrnec nezbavujte pary rychle, ale nechejte jej pomalu vychladnout!

Možnosti použití / Doba vařeni

Vareni vice chodu jidel

Pri pouziti vlozek mohou byt pripravovana soucasne nad sebou nuzna jidla.

Pravidla:

• Rybu va'te nad zeleninou.
  Zeleninu vaite nad masem.
  Jidla s podobnou dobou varen deje do hmce soucasne a varte.
  U jidel s rozdilnou doobu vaeni deje do hmce nejdive jidla s delsi doobu vaenia varte. Az bude zbyvajici daiba vaeni opovidat dobe vaenialdsio hjda, sundeje hrnec ze sporaku, vypustte paru, otevrte, pridejte dalsidjido a dovaite.
  Protoze pri otevreniunikne para, meli bystande na zaćatku dodat minimálne 300ml tekutiny.

Přiklad:

Rolady (20 min.) s va'enymi bramborami (8 min.)

Nejdrive deje do hmc roady a vaite 12 minut pri stapni 2. Potom hmec sundeje z plotynky, upustte paru a hme cotevire. Brambory v derovane vloze pomoci trojnozky postavte do hmc nad rolady. Hmec zavre, privedte k varu a vaite dalich 8 minut na stapni 2.

9. Časy vařeni

Zde uadene udaje o delce vaenj jsou orientaehodnoty, ktere se vztahuji na mnozstvi pro cca 2-3 osoby.

V podstate plati:

• Cas vařeni na stupni 2 odpovída asi ½ až ½ normálnoho Času vařeni.
• Cas vačeni na stipni 1 asi o 50% delsji než na stipni 2.
• Casy vaéní se mohou u stejného jidla lišit podle množstv, tvaru, velikosti a jakosti.
• Čim větěs je celkové množství, tím delši Ācas vařeni.
• Načim mensí kousky je jidlo nikrajene, tim kratsí je ācas vařeni.

Priklad:

brambory ve slupce (cele) cca 8 - 12 minut, oloupané nakrajene brambory (rozpulene, Rozctvrcene) cca 8 minut.

S pomoci udaju o ccaseh vaeni muzete brzy ziskat Vase vlastni zkuenosti.

Pokud bye ste nebyli jisti prisluznym casem, zvolte nejdrive katstiCas. Dovarenje vzdy mozné.

Veprove maso

Veprov gula 15-20 min. stupe 2

Veprova pecené 25-30 min. stuper 2

Veprove noizicky 30-35 min. stupe 2

Ovarové koleno, Čerstve 30-40 min. stupe 2

Teleci a hovezimaso

Teleci maso (krajene) 5-6 min. stupe 2

Teleci pecené 15-20min stuper 2

Teleci nozicky 15-20min. stupei 2

Hovezigulas 15-20 min.stuper2

Hovezina polévku 20-25 min. stupe 2

Rolády/pečéné filey 20-25 min. stupej 2

Svickova pecen 25-30 min. stupe 2

Hovezipecene 30-40 min.stupe2

Varene hovez 40-60 min. stuper 2

Drubez

Kučecí prsá/stehno 10-15 min. stupej 2

Kruti prsa/stehno 20-25 min. stupe 2

Kuredo polevky 25-35min.stupe2

(dle velikosti a stañ)

Zveřina a jehněci

Smci hbet cca 15 min. stupe 2

Smci pecen cca 20 min. stuper 2

Jeleni gula 15-20 min. stuper 2

Jeleni pecené cca 25 min. stuper 2

Guláš z divočáka 15-20 min. stupeš 2

Pecene z divočáka cca 25 min. stupej 2

Zajeci pecené 15-20 min. stupe 2

Jehneic ragu 10-15 min.stuper2

Jehnepecen 15-20 min.stupe 2

Ryby

Ragu zryb 3-4 min. stupei

Losos 5-6 min stupen I

Halibut 6-7 min. stuperl

Treska 6-7 min. stupei

Okoun cerveny 7-8 min. stuperl

Polevky a husté polevky

Zeleninova polevka 4-6 min. stupe 2

Bramborová polévka 6-8 min. stupej 2

Gulásova polevka 10-15 min. stupe 2

Hovezivyvar 35-40 min.stupe2

Zelenina

ArtycokyCele) 15-20 min.stupei

Hlavkove zeli/brokolice (ružic.) 2-3 min. stupeš

Hlavkove zeli (cele) 8-10 min. stupei

Zelené fazolky (cerstve) 5-7 min. stupei

Kedlubna (kusy) 5-8 min. stupei

Kukunichny klas 5-6 min. stupei

Zeleninová směs 5-6 min. stupeč 1

Přirodni rýze (nenamočena) 7-9 min. stupej 2

Oves, psenice, jecem, zito 8-9 min. stupe2

spalda, nezralá pšenice spalda

(nabobtnalá)

Hmec odtlakujte a obsah

nechejte pri zavirenéPoklici

cca 15 minut doit.

Cisténia pece

10. Čišění a peče

Cisteni

Po kazdem pouziti tlakovy hrnc yvchestete.

• těsnici kroužek vyndejte zPoklice a rukou umyjte
• varnou hlavici sundejea otrete mokrym hadikem
• odebeerte držadloPoklice a oplachněte ho tekouci vodou
• hmec,Poklice (bez těsnicího kroužku, varné hlavice a držadla) a vložky se také mohou myt v mycce.

Upozorneni:

• Pro Čišění používejte horkou vodu s bežnám prostředkem na myti nádobí a houbíčku na nádobí nebo měkký kartáč. Špićaté, hrubé nebo ostre prěděmty nepoužívejte. Pro vinitrín stranu a dno mužete pri větsím znečistěné použit hrubou stranu houbíčky.
• Nenechávejtezaschnout zbytky jidel a neuschovávejte v hmci zadna jidla delsi dobu,jinak mohou vzniknout na nerezovém povrchu skvmy a změny.
• Pro zachovani nerezového povrchu používejte pravidelně cisticí prostředek od firmy Fissler. Je nevjhodnejsi pro odstražovani bileho nebo duhoveho zararveni nebo povlaku.
• Pri myti v myce pouziveje pouze bezné prostredky v davkovani doporučeném vyrobcem,Žadné prumyslove myci prostredky nebo vysoce koncentrované cistici prostredky.

Pokyny pro montáž varné hlavice a držadlaPoklice

Sundávání: viz. obrázek R

Uvolne t kezlovou matici (obr. A-21) otacenim proti smru hodinovych ruciek a sundeje varnou hlavici a matici. Sestavovani: viz obrazek S

Nasadte varou hlavici v predepsané pozici z horní stranyPoklice, jej matici ze spodni strany ve smeru hodinovych ručěk a pevně utáhněte.

DrzadloPoklice (obr.A-1)

Sundávání: viz obrázek T

Otačením upevnováčich sroubů (obr. A-19) proti směru hodinovych ručíček uvolněte držadloPoklice.

Sestavováni: viz obrázek U

Vezměte držadloPoklice do ruky a položtePoklici do predepsanépolohy.Otacejte upevnovaci srouby ve smeru hodinovych ručěk a pevně je utáhněte.

Ukladani

Těsnici kroužek by měl byt skladován na tmavém (chráney préd slunečnín světlem a UV zářestem), suchém a Čistém mistě. Aby byl těsnici kroužek chráněny, položtePoklici po cistěné obracné, aby se kroužek nemačkal.

Udrzb

Součastky podlehajici opotbreeni musi byt pravidelné yměnovány.

Dali'spokyny k tomu najdete v kapitole 12.

11. Otázký a odpovědi

Než začnete napravovat závadu, vypněte sporák a nechejte tlakový hmec vychladnout.

Závada Możná príćina Odostráné príćiny závady
Při uvaděné do varu vypoustí ventil Fissler Euromatic páru pod držadlemPoklice déle než je obvýklé.	Vybrali jste stupečné vázne nebo jiné nastavení pod stupněm 1.
	Hmec není správně uzavřěné. (Ukazatel na držadlePoklice je na Červěné).
	Přívod energie je přilíš malý.
	Tlakový hmec nestoji na varné desce odpovidajćí velikosti.
	DržadloPoklice je uvolné.
	Ventil Fissler Euromatic nebo príslúsný O-kroužek jsou znečistěné nebo poškozené.
Při uvedeni do varu nevy-cházižádná pára.	Do hmce bylo dáno přilíš málo tekutin.
	Sporák je nastavený na přilíš malý výkon.
Párá a/nebo kapky vody vycházeji na okrajniPoklice dříve než začne stoupat ukazatel vařěné.	Těsníc kroužek není správně vložen.
	Těsníc kroužek je znečistěné nebo poškozen.
	Hmec není správně uzavřěné. (Ukazatel na držadlePoklice je na Červěné.)

Otázky a odpovédi

Závada Możná príčina Odostráně príčiny závady
Ukazatel vařeni nestoupá. Pára uniká z držadlaPoklice.Pára uniká na okraijsPoklice.Do hrnce bylo dano přilis málo tekutiny.Vamá hlavice není správně a pevněpríšroubovaná.Těsněni vamého ventilu, těsněni sedlaventiunbe otočné membrána jsouposkozené nebo chybně vložné.	Viz vyše.Viz vyše.Přijeje minimální množství tekutiny(200-300ml). (viz kapitola 5)Varnou hlavici správně nasadteakuželovou matici pevně utáhněte.(vizkapitola 10)Príslušné těsněni vyměnte nebo správnézamontujte. (viz kapitola 12)
Pára uniká vamou hlavíci. Teplota je přilis ysvoká pro nastavenystupečnevařné.(Ukazatel vařeni je na Červéné)Zvolili jste stupečnévařné v páře nebo jiné nastavení pod stupném 1.Vamá hlavice není správně a pevněpríšroubovaná.Těsněni vamého ventilu, těsněni sedlaventiunbe otočné membrána chybí,jsou vadné nebo chybně namontované.	Snižte vykon sporáku. Dbejte na to, abybyprívod energie takový, abyukazatelvařné během celé doby vařeni byl na zelené. (viz kapitola 6)Pri vařeni v páře bez tlaku je lehký Únikpáry normální. Pokud chcete vařít priuzavřéném systému pod tlakem, zvolteprosím stupečí nebo 2.(viz kapitola 6,8)Varnou hlavici správně nasadteakuželovou matici pevně utáhněte.(viz kapitola 10)Príslušné těsněni vyměnte nebo správnénamontujte. (viz kapitola 12)
Pod držadlemPoklice(z ventilu Euromatic)uníká pára, ačkoliv ukazatelvařnéjiž stoupl.	DržadloPoklice je uvolné.Ploché těsněné upevnovacích šroubudržadlaPoklice nebo O-kroužek k ventiluEuromatic chybí, jsou vadné nebo špatnénamontované.Za uníkaní větěsiho množství páry műbezýt zodpovědný ventil Euromatic jakobezpečnostní zařizení. Stávo se to tehydkdy je vamý ventil znečistěné nebo vadné.

Otázkya odpovédi

Závada Możná príćina Odstráné ní príćiny zámady
Na okrajíPoklice silné uníká pára, ačkoliv ukazatel vařeni již stoupl.	Těsníc kroužek je vadné. Těsníc kroužek zareagoval jako bezpečnostní zařazení.To se stavá, když vamý ventil a Euromatic jsou znečistěné nebo vadné.
Párá uníká pod kulatým krytem držadlaPoklice nebo z oteviracího jezdce.	Těsněné je vadné.Vyměnte držadloPoklice nebo je nechej- te zkontrolovat v servisu Fissler.
Hrnec se těžko uzavírá, popr. otevirác jezdec při uzavíráni nevyskakuje.	DržadloPoklice a/nebo hmce nejsou správně namontované. DržadloPoklice je vadné. Těsníc kroužek není správně vložený. Hrnec není správně uzavěné. (ukazatel na držadlePoklice je na Červěné)
Hrnec nelze otevít. V hmcí	je jestě tlak. Ventil Euromatic se zaseknul.
DržadloPoklice je uvolné.	Upevnáci sroub není pevně utažený. Utehněte upevnáci sroub držadla poklice na vinitné straněPoklice.
Držadla hrnc jsou uvolné.	Srouby držadla nejsou pevně utažené.

Máte-li dotazy ohledné elektronického kuchyneyského pomocníka vitacontrol® digital*, prostudujte si samostatné použivani.

• Pomocnik vitacontrol * digital je zahmut pouze v sade vitavit * premium digital

Udrzba a nahradni dily

12. Udrzba a nahradni dily

Respektujte prosim

Pravidelné po príblžné 400 vařenich nebo nejpozději po dvou letech vyměnte součastky podlehajíci opotrebení jako těsníc kroužek a dalí gumové díly za originí náhradní díly Fissler. Díly s viditelým poskozením (například trhiny, zbarvení, prěhřívání ā deformace) nebo díly, které správně nepasuji, musí byt vyměnény neprodlené. Nedodržováni těchtoPokynu vede ke snizeni efektivity a bezpečnosti vašeho tlakového hmce.

Pokyny pro vymenu soucăstek

Tesnic krouzek (obr. A-20)

Viz kapitola 5.

Sejměte varou hlavici zPoklice a stáhněte starou membranu. Nasadte novou membranu na umělohmotné kolík.
ukazatele vařeni a tlačte okraj až na zaćatek závitu kovového pistu.

Těsněni varného ventilu (obr. A-23)

Viz obrakek W

Sejměte varnou hlavici zPoklice a stáhněte stare těsněni. Nastavte varnou hlavici na stupěn 2, protoze v těto pozici se montáž těsněni lépe provádi.

Položte nové těsněni nejdříve prěs kovový píst a tláčte potom druhou stranu prěs zdvihátko ventilu, až se uplě nasadí. Ujistěte se, ze těsněni pretlakového ventilu na všech mistech prilélá a ze je celé umistěno v príslusné prohlubní.

Těsnění sedla ventilu (obr. A-24)

Viz obrazek X

Sundeje varou hlavici zPoklice a odstrahte staré těsnění.

Nasadte na ni nové těsněni a zkontrolujte, ze těsněné leží na obou stranáchPoklice prěsne a naplocho.

O-krouzek k ventilu Euromatic (obr. A-18)

Viz obrakel

Demontáz/montáz se provádi na vinitmí stranePoklice. Dejte pozor na to, aby tésně leželo po celém obvodu v prislušné dražce.

Ventil Euromatic (obr.A-18)

Pro sundani/montaz ventilu Euromatic se nejdive musi sundat drzadloPoklice. Je to zcela Jednoduché, kdyz sundate sroub na vinitn stranePoklice. Ventil Euromatic muzete segmout zPoklice, jakmile odstranite O-krouzek. Pro montaz vedte novy ventil Euromatic bez O-krouzkuPoklici tak, ze strana s bilou kulickou lezi na vinitmi stranePoklice. Potom namontujte O-krouzek, jak bylo popsano vyse.

Nahradni dily

Náhradní díly Prümér Objecná Číso
Těsníčí kroužek (obr. Y-1) 18 cm 600-000-18-795	22 cm 600-000-2	2-795
	26 cm 600-000-2	6-795
Držadlo k tlakové pečić pánu (obr. Y-2) 18 cm	620-100-01-850
	22 cm 620-300-02	2-850
	26 cm 620-700-04	4-850
Držadlo k tlakovému hrnci (obr. Y-2)	18 cm 620-100-02-850
	22 cm 620-300-04	4-850
	26 cm 620-700-08	8-850
Bočné držadlo k tlakové pečić pánu (obr. Y-3)	18 cm 600-100-01-840
	22 cm 600-300-02	2-840
	26 cm 600-700-04	4-840
Bočné držadlo k tlakovému hrnci (obr. Y-3)	18 cm 600-100-02-840
	22 cm 600-300-04	4-840
	26 cm 600-700-08	8-840
Držadlo (obr. Y-4)	všechny velikosti	620-000-00-770
Varná hlavice (obr. Y-5)	všechny velikosti	620-000-00-700
Kuželová matice k varné hlavici (obr.Y-6)	všechny velikosti	610-000-00-734
Otáčecí membrána (obr. Y-7)	všechny velikosti	610-000-00-711
Těsněné varného ventilu (obr.Y-8)	všechny velikosti	610-000-00-706
Těsněné sedla ventilu (obr. Y-9)	všechny velikosti	610-000-00-733
Sada otáčecí membrány, těsněné varného ven- tilu a těsněné sedla ventilu (obr. Y-7, 8, 9)	všechny velikosti	610-000-01-706
Ventil Euromatic kompletní (obr.Y-10)	všechny velikosti	011-631-00-750
O-kroužek k ventilu Euromatic (obr.Y-11)	všechny velikosti	011-631-03-760
Upevnováčí sroub k držadluPoklice, s plochým těsněním (obr. Y-12)	všechny velikosti	600-000-00-712

Udrzba a nahradni dily

Příslušenstvī

Príslušenstv i Prüměr Objednaci Čísló
Děrovaná vložka (včetné trojnožky) (obr. Z-1)	8 cm 610-100-00-800
	22 cm 610-300-00-800
	26 cm 610-700-00-800
Neděrovaná vložka (včetné trojnožky) (obr. Z-2)	22 cm 610-300-00-820
	26 cm 610-700-00-820
PřídavnáPoklice skleněné (obr. Z-3) 22 cm 021	-641-22-600
Přídavná police kovová (obr. Z-4) 22 cm 623-00	00-22-700
	26 cm 623-000-26-700
Fritovací koš (obr. Z-5) 26 cm 022-656-04-600
Elektronický kuchyneyský pomocník vitacontrol® digital* (obr. Z-6)	věchny velikosti	620-001-00-470

Vsechny nahradni dily muzete koupit u sveho prodejce Fissler nebo v prislusnych oddelenich obchodnic domu. Obratit se také muzete na nas prodejni servis (adresa viz kapitola 13).

Seznam prodejcui dalisi informace najdete na adrese: www.fissler.com

13. Záruka a servis

Kazdy vrobek firmy Fissler je vyroben peclive z kvalitnich materialu. Až do dokončeni je kvalita nasich vyrobkū několikanásobné kontrolována a následné podrobena prísné vysledné kontrole..

3 roky záruka poskytovaná vyrobcem

Proto poskytujeme na vsechny nase tlakové hrnce záruku 3 roky od data nakupu. Př reklamaci vratte prosim cely pristroj spolu sPokladním dokladem Vašemu prodeji nebo vyrobek zašlete dobre zabaleny na prodejni oddělení firmy Fissler (adresa viz nizé).

Ze záruky jsou vyjmuty všechny součástky podlehají opotřubení, jako napr.:

• těsní kroužek (obr. Y-1)
• těsnění k vámému ventilu (obr. Y-8)
• těsnění sedle ventilu (obr. Y-9)
• otočná membrána (obr. Y-7)
• O-kroužek k ventilu Euromatic (obr. Y-11)
• ploché těsněni k upevnovacímu sroubu držadlaPoklice (obr.Y-12)

Záruka se nevztahuje na poskozeni, ktera vzniknou z nasledujicich duvodu:

• nepriméréné a neodborné použivani
• chybné a nedbale zacházeni
• nepřimeřene provaděné opravy
• montáž nahradnich dlú, které neodpovidaj originínmu provedení
• chemické nebo fyzikalni vlivy na povrch vyrobku
• nerespektovani tohoto navodu k obsluze

10 let záruky na možnost nákupu nahradnich dilü

Vsechny fungcnioucsti a nahrdni dily tlakovhe hrrce bude mozne zakoupit alespo po dobu 10 let po ukoncniyroby produktu.

Adresa prodejniho oddeleni

Fissler GmbH

aclll boc 19"A-19"19- (J) Jd jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda Jda

左向右异

1 1

ii.

yieiill 1111 1111 1111 1111 1111 1111 1111

120

الإستعمال الترجمة الإستعمال الترجمة	الإستعمال الترجمة الإستعمال الترجمة	الإستعمال الترجمة الإستعمال الترجمة	الإستعمال الترجمة الإستعمال الترجمة	الإستعمال الترجمة الإستعمال الTRL الإستعمال الTRL الإستعمال الTRL الإستعمال الTRL الإستعمال الTRL الإستعمال الTRL الإستعمال الTRL الإستUTION الTRL الإستUTION الTRL الإستUTION الTRL الإستUTION الTRL الإستUTION الTRL الإستUTION الTRL الإستUTION الTRL الإستUTION الTRL الإستUTION الTRL الإستUTION الTRL الإستUTION الTRL الإستUTION الTRL الإستUTION الTRL الإستUTION الTRL الإستUTION AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al Al AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL ALA AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL (AL) AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL
الإستعمال الترجمة الإستعمال الTRL الإستUTION الTRL الإستUTION AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL NAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MALL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL ML MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL HAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL DAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL NAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL MAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL CAL MALL
MAL
MAL
MAL
MAL
MAL
MAL
MAL
MAL
MAL
MAL
MAL
MAL
MAL
MAL
MAL
MAL
MAL
MAL
MAL
MAL
MALL
MALL
MALL
MALL
MALL
MALL
MALL
MALL
MALL
MALL
MALL
MALL
MALL
MALL
MALL
MALL
MALL

( xt^2 + x) - 8x^2 = 4( xt^2 + x) - 16t^2

y 1

a

aall 1/3 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2

50% Jyay jgall gall s

AaBg Aas gAs aal 111 100

julal jolal 100000000000000000000000000000000

1. 与 a + b = 12 成立 S.12 a1b1 = 12

：

（）（）