Vacpack - Màquines d'envasat al buit TAURUS - Manual d'usuari gratuït

MANUAL D'USUARI Vacpack TAURUS

Limpiar la cámara de vació:

Us agraim que us hàgiu decidit a comprar un producte de la marca TAURUS.

La seva tecnologia, disseny i funcionalitat, i el fet d'haver superat les normes de qualitat més estrictes, us garanteixen una satisfacció total durant molt de temps.

Descripció

A Tapa

B Cos

C Botons laterals d'obertura de la tapa

D Allotjament de la clavilla de connexió

E Finestra de control

F Juntes d'escuma segelladora

G Juntura de segellat

H Banda de segellat

J Interruptor de seguretat

K Cambra de buit

L LED vermell funció buit

M LED taronja funció segellat

N LED verda final de l'envasat

Consells i advertiments de seguretat

- Abans d'engegar l'aparell, llegiu atentament aquest full d'instruccions i conserveu-lo per a consultes posteriors. El fet de no seguir aquestes instruccions pot comportar un accident.

Seguretat elèctrica:

- No utilitzeu l'aparell amb el cable elèctric o la clavilla malmesos.

- Abans de connectar l'aparell a la xarxa, verifiqueu que el voltatge que s'indica a la placa de característiques coincideix amb el voltatge de xarxa.

- La clavilla de l'aparell ha de coincidir amb la base elèctrica de la presa de corrent. No modifiqueu mai la clavilla. No feu servir adaptadors de clavilla.

- No exposeu l'aparell a la pluja o a condicions d'humitat. L'aigua que entri a l'aparell augmentarà el risc de xoc elèctric.

- Si algun dels embolcalls de l'aparell es trenca, desconnecteu l'aparell immediatament de la xarxa per evitar la possibilitat d'un xoc elèctric.

- No forceu el cable elèctric de connexió. No useu mai el cable elèctric per aixecar, transportar o desendollar l'aparell.

- Verifiqueu l'estat del cable elèctric de connexió. Els cables malmesos o embolicats augmenten el risc de xoc elèctric.

- No toqueu mai la clavilla de connexió amb les mans molles.

Utilització i cura:

- Abans de cada ús, desenrotlleu completament el cable d'alimentació de l'aparell.

- No utilitzeu l'aparell si els accessoris que s'hi acoblen presenten defectes. Substitueixi'ls immediatament.

- No utilitzeu l'aparell sense els consumibles.

- No useu l'aparell si el dispositiu d'engegada/aturada no funciona.

- No moveu o desplaceu l'aparell mentre estigui en funcionament.

- Desendolleu l'aparell de la xarxa quan no l'utilitzeu i abans de netejarlo.

- Aquest aparell està pensat exclusivament per a ús domèstic, no professional o industrial.

- No permeteu que l'utilitzin persones no familiaritzades amb aquest tipus de producte, persones discapacitades o nens.

- Aquest aparell no és una joguina. Els nens han d'estar sota vigilància per assegurar que no juguin amb l'aparell.

- Deseu aquest aparell fora de l'abast dels nens i/o persones discapacitades.

- No deseu l'aparell si encara està calent.

- No exposeu l'aparell a temperatures extremes.

- Manteniu i deseu l'aparell en un lloc sec, sense pols i allunyat de la llum del sol.

- Comproveu que la tapa estigui perfectament tancada abans d'engegar l'aparell.

- Una utilització inadequada o en desacord amb les instruccions d'ús suposa un perill i anul-la la garantia i la responsabilitat del fabricant.

Instruccions d'ús

Notes prèvies a l'ús:

• Retireu el film protector de l'aparell.
• Assegureu-vos que heu retirat tot el material d'embalatge del producte.

Ús:

- Desendolleu completament el cable

abans d'endollar-lo.

- Connecteu l'aparell a la xarxa elèctrica.

Com fer el buit utilitzant una bossa d'envasament:

- Col·loqueu els aliments per envasar a dintre la bossa. No ompliu la bossa fins al límit, deixeu sempre un espai de com a mínim 5 cm.

- Obriu la tapa de l'envasadora al buit pressionant els dos botons laterals.

- Introduïu al part superior oberta de la bossa a la cambra de buit. Per aconseguir un bon segellament la bossa no ha de tenir arrugues.

- Tanqueu la tapa pressionant els dos extrems de l'aparell cap avall fins que l'envasadora quedi ben tancada.

- Automàticament l'envasadora començarà la funció de buit i s'encendrà el LED vermell a la fines-tra de control.

- Tot seguit començarà la funció de segellament, s'encendrà el LED taronja de la finestra de control.

- Finalment, quan la banda de sege- llament es refredi, s'encendrà el LED verd que indica que ja ha finalitzat l'envasament i que es pot obrir la tapa de l'envasadora al buit pressio- nant els dos botons laterals.

Com fer el buit utilitzant els rotlles de l'envasat:

- Talleu la mida que desitgeu.

- Efectueu el segellat en un dels extrems per aconseguir una bossa d'envasament.

- Obriu la tapa de l'envasadora al buit pressionant els dos botons laterals.

- Introduiu al part superior oberta de la bossa a la juntura de segellament

sense que la bossa entre a la cambra de buit. Per aconseguir un bon segellament la bossa no ha de tenir arrugues.

- Tanqueu la tapa pressionant els dos extrems de l'aparell cap avall fins que l'envasadora quedi ben tancada.

- Automàticament l'envasadora començarà la funció de buit i s'encendrà el LED vermell a la fines-tra de control.

- Tot seguit començarà la funció de segellament, s'encendrà el LED taronja de la finestra de control.

- Finalment, quan la banda de segellament es refredi, s'encendrà el LED verd que indica que ja ha finalitzat el segellament de la bossa i que es pot obrir la tapa de l'envasadora al buit pressionant els dos botons laterals.

- Per envasar al buit seguiu les instruccions anteriors.

Un cop finalitzat l'ús de l'aparell:

- Desendolleu l'aparell de la xarxa elèctrica.

- Recolliu el cable i situeu-lo a l'allotjament.

Com obrir les bosses envasades al buit:

- Talleu amb unes estisores les vores de la bossa, just a l'altura del segellat.

Consells per una millor realització del buit:

- No ompliu la bossa fins al límit, deixeu sempre un espai de com a mínim 5 cm.

- Per aconseguir un bon segellament la part superior de la bossa no ha de tenir arrugues i ha d'estar neta.

- No mulieu l'extrem obert de la bossa.

- No deixeu massa aire a la bossa. Pressioneu la bossa perquè l'aire que sobra s'escapi abans d'envasar al buit.

- No envaseu al buit objectes punxe- guts, ja que poden fer forats a la bossa i trencar-la.

- Es recomana envasar i segellar al buit únicament una bossa per minut per deixar que l'aparell es recuperi.

- Si per algun motiu no s'aconsegueix el buit necessari, el sistema de buit es desconnectarà de manera automàtica al cap de 45 segons; en aquest cas comprovi si la bossa té algun forat o si no està col·locada adequadament.

Indicacions sobre la bossa de buit Envasat al buit per al frigorífic:

- Prepareu els aliments per al con- gelador.

- L'envasadora al buit l'ajudarà a mantenir els aliments frescos en condicions òptimes de conservació.

- Per envasar al buit aliments molt fràgils (fruites, vegetals bullits...) es recomana realitzar una precongelació, per mantenir la seva forma original.

- Per envasar al buit aliments no congelats, s'ha de deixar una distància de 5 cm. aprox. de la longitud de la bossa per permetre la seva expansió durant la congelació.

- És recomanable embolicar amb paper de cuina la carn o el peix per envasar-lo al buit, d'aquesta manera el paper de cuina absorbirà la humitat dels aliments.

- Per envasar aliments com ara trui-

tes, crepes o hamburgueses, esteneu el paper per a forn o d'alumini* entre aquests per col·locar les peces jun- tes; així quan vulguem separar cada unitat serà més fàcil.

Conservació dels aliments:

- Els aliments es deteriores degut a les reaccions químiques que es produeixen al contacte amb l'aire, la temperatura, la humitat i la formació de microorganismes o la contaminació pels insectes.

- L'oxigen a l'aire és l'element principal que causa la pèrdua de valor nutritiu, textura, gust i en general de la qualitat dels aliments. La formació de microorganismes està associada principalment a l'aire. Els aliments congelats exposats a l'aire del congelador es deterioren.

- L'envasat al buit extreu fins al 90% de l'aire de la bossa. Aproximada- ment a l'aire hi ha un 21% d'oxigen, per tant, extraient el 90% de l'aire, els aliments envasats al buit mante- nen només un 2 o un 3% d'oxigen residual. Quan el nivell d'oxigen és igual o inferior al 5%, s'impedeix la formació de la majoria de microorganismes existents.

- En general existeixen tres categories de microorganismes: els protozous, els fongs i els bacteris que sempre estan presents però només son realment problemàtics en unes condicions determinades. Prepari els seus aliments per avançat per a pícnics i viatges de càmping o barbacoes.

- En un ambient amb poc oxigen o a falta d'humitat, els fongs no es poden desenvolupar; els fongs es

poden desenvolupar amb o sense aire en la humitat, en el sucre i a una temperatura moderada. La refrigeració redueix l'expansió del fongs i la congelació la frena completament; els bacteris es poden desenvolupar amb aire o sense.

- Un dels bacteris més perillosos es el clostridium botulinum, es desenvolupa en condicions adequades sense aire a temperatures que oscil·len entre els 4 i els 46°C. Les condicions per al seu desenvolupament són la falta d'àcid dels aliments, una ambient amb poc oxigen i temperatures superiors a 4°C durant un llarg període de temps.

- Els aliments congelats, secs, rics en àcids, salats i ensucrats resisteixen al botulinum. Tot i això, és fàcil que el botulinum contamini aliments que no contenen àcid, com per exemple: la carn, el marisc, les olives envinagra-des, la carn d'au, el peix, els ous i els xampinyons; els aliments amb un nivell mig d'àcid són els tomàquets, les cebes, el bitxo, les figues i els cogombres.

- Els aliments més susceptibles al botulinum s'han de refrigerar per a la seva conservació a curt termini, s'han de congelar a llarg termini i s'han de consumir immediatament després d'escalfar-los.

- Alguns aliments secs, com la farina i els cereals poden contenir larves d'insectes; si no es segellen al buit les larves es poden incubar durant la conservació i contaminar els aliments. És necessari conservar els aliments envasats al buit per evitar la incubació de corcs i altres insectes.

- Eviteu el deteriorament; els aliments s'han de conservar a baixa temperatura ja que pocs microorganismes es podrien desenvolupar sense aire.

- Si les temperatures al frigorífic són superiors a 4°C (en un llarg període de temps) això contribuirà al desenvolupament de mircoorganismes nocius, així doncs, s'ha de mantenir la temperatura a 4°C o menys.

- La temperatura adequada del congelador per als aliments conservats és de -17°C o inferior: tot i que la congelació no elimina els microorganismes, sí que n'endarrereix el desenvolupament. Gràcies als estudis científics i al sentit comú, podem seguir les següents regles de seguretat dels aliments i begudes, mitjançant les quals se'n millora la seguretat i la conservació.

Per envasar grans quantitats de carn, peix o altres aliments:

- Abans d'envasar al buit, renteu- vos les mans així com els utensilis i superfícies que feu servir per tallar i envasar els aliments.

- Refrigereu o congeleu immediata- ment els aliments peribles que hàgiu envasat al buit; no els deixeu mai exposats a temperatura ambient.

- Si envaseu al buit aliments secs com ara fruits secs, coco o cereals conservats a la cuina o a llocs foscos s'allargarà la seva duració. Els aliments amb un alt contingut en greixos es deterioraran si estan exposats a l'oxigen o a una temperatura elevada.

- Si peleu algunes fruites i verdures com ara pomes, plàtans, bananes, pa-

tates i tubercles abans d'envasar-les en prolongareu la durada.

Les verdures com ara el bròquil, la coliflor i la col fresca emeten gasos que s'envasen al buit per a la seva posterior refrigeració; així doncs, és recomanable coure i congelar aquests aliments abans d'envasar-los al buit.

Neteja

• Desendolleu l'aparell de la xarxa i deixeu-lo refredar abans de dur a terme qualsevol operació de neteja.
• Netegeu l'aparell amb un drap humit impregnat amb unes gotes de detergent i després eixugueu-lo.
• Per netejar l'aparell, no utilitzeu dissolvents ni productes amb un factor pH àcid o bàsic, com el lleixiu, ni productes abrasius.
• No submergiu l'aparell en aigua ni en cap altre líquid, ni el poseu sota l'aixeta.

Netejar la cambra de buit:

• Obriu la tapa de l'envasadora al buit pressionant els dos botons laterals.
• Amb un drap o una esponja humida i sabó.

Solució a problemes

Si quan pressioneu la màquina envasadora no passa res:

• Assegureu-vos que el cable de la corrent està correctament endollat a la presa de corrent eléctrica.
• Comproveu el cable i al presa de corrent, i assegureu-vos que no estiguin malmesos d'alguna manera.
• Si estan malmesos no feu servir l'envasadora.

L'aire no s'ha retirat completament de la bossa:

• Per envasar adequadament, l'extrem de la bossa ha de quedar dintre la cambra de buit.
• Comproveu la possible brutícia a la banda de segellament o a la cambra de buit, en cas de brutícia netegeu-la i torneu a posar-ho tot al seu lloc.
• La bossa pot estar foradada. Per comprovar-ho, segelleu la bossa amb una mica d'aire a dintre, submergiu-la en aigua i apliqueu-hi pressió. Si es formen bombolles, això indica que hi ha fuita; haureu d'utilitzar una bossa nova.
• Comproveu que la tapa estigui completament tancada.

Les bosses de l'envasadora perden buit després de ser segellades:

• Les arrugues, les engrunes, el greix o els líquids poden sortir per la zona de segellament. Abans de tornar a segellar, obriu la bossa, netegeu la part superior i alliseu la zona de la banda segelladora.
• Els aliments amb excés de líquid s'han de congelar abans d'envasar-los al buit.
• Comproveu si algun article amb extrems punxeguts ha pogut perforar la bossa.

La banda de segellament no segella la bossa:

• Si la banda segelladora es reescalfa i fon la bossa, aixequeu la tapa i deixeu que l'envasadora es refredi durant uns quants minuts.
• Una vegada passats uns 20 segons, intenteu-ho de nou.

Anomalies i reparació

• En cas d'avaria, porteu l'aparell a un servei d'assistència tècnica autoritzat. No intenteu desmuntar-lo ni reparar-lo ja que pot haver-hi perill.
• Si la connexió a la xarxa està malmesa, cal substituir-la i actuar com en cas d'avaria.

Per a productes de la Unió Europea i/o en cas que així ho exigeixi la normativa en el seu país d'origen:

Ecologia i reciclabilitat del producte

- Els materials que componen l'envàs d'aquest electrodomèstic estan integrats en un sistema de recollida, classificació i reciclatge. Si desitja desfer-se'n, pot utilitzar els conte-nidors públics apropiats per a cada tipus de material.

Aquest producte està exempt de concentracions de substàncies que es puguin considerar perjudicials per al medi ambient.

Aquest símbol significa que si us voleu desfer del producte, un cop exhaurida la vida de l'aparell, l'heu de dipositar, a través dels mitjans adequats, a mans

d'un gestor de residus autoritzat per a la recollida selectiva de Residus d'Aparells Elèctrics i Electrònics (RAEE).

Aquest aparell compleix la Directiva 2006/95/EC de Baixa Tensió i la Directiva 2004/108/EC de Compatibilitat Electromagnètica.

English