Vacpack - Vakuumverpackungsmaschinen TAURUS - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Vacpack TAURUS

Sehr geehrter Kunde:

Wir danken Ihnen für Ihre Entscheidung, ein TAURUS Gerät zu kaufen. Technologie, Design und Funktionalität dieses Gerätes, in Kombination mit der Erfüllung der strengsten Qualitätsnormen, werden Ihnen lange Zeit viel Freude bereiten.

Beschreibung

A Deckel
B Gehäuse
C Seitliche Tasten zum Öffnen des Deckels
D Steckerfach
E Bedienfeld
F Versieglungsschaumdichtungen
G Versieglungsdichtung
H Versieglungsbalken
I Öffnen der Pumpe
J Schutzschalter
K Vakuumkammer
L LED-Anzeige rot Vakuumiervorgang
M LED-Anzeige orange Versieglungs- vorgang
N LED-Anzeige grün Ende des Vakuumiervorgangs

Sicherheitsempfehlungen und -hinweise

- Lesen Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig, bevor Sie das Gerät einschalten und bewahren Sie diese zum Nachschlagen zu einem späteren Zeitpunkt auf. Die Nichtbeachtung

dieser Gebrauchsanweisungen kann Unfälle zur Folge haben.

Elektrische Sicherheit:

• Das Gerät darf nicht mit beschädigtem elektrischen Kabel oder Stecker verwendet werden.
• Vergewissern Sie sich, dass die Spannung auf dem Typenschild mit der Netzspannung übereinstimmt, bevor Sie den Apparat an das Stromnetz anschließen.
• Der Stecker des Geräts muss mit dem Steckdosentyp des Stromanschlusses übereinstimmen. Der Stecker darf nicht verändert werden. Verwenden Sie keine Steckeradapter.
• Das Gerät niemals Regen oder Feuchtigkeit aussetzen. Wasser, das eventuell in das Gerät gelangt, erhöht die Elektroschockgefahr.
• Sollte ein Teil der Gerätverkleidung strapaziert sein, ist die Stromzufuhr umgehend zu unterbrechen, um die Möglichkeit eines elektrischen Schlags zu vermeiden.
• Elektrische Kabel nicht überbeanspruchen. Elektrische Kabel dürfen nicht zum Anheben, Transportieren oder Ausstecken des Geräts benützt werden.
• Überprüfen Sie den Zustand des Netzkabels. Beschädigte oder verwickelte Kabel erhöhen die Stromschlaggefahr.*
• Berühren Sie den Stecker nicht mit feuchten Händen.

Gebrauch und Pflege:

• Vor jedem Gebrauch des Geräts das Stromkabel vollständig auswickeln.
• Gerät nicht benützen, wenn die

Zubehörteile mangelhaft sind. Ersetzen Sie diese sofort. Ersetzen Sie diese sofort.

- Das Gerät nicht ohne Betriebsstoffe verwenden.

- Benützen Sie das Gerät nicht, wenn der An-/Ausschalter nicht funktioniert.

- Das Gerät nicht bewegen, während es in Betrieb ist.

- Ziehen Sie den Stecker heraus und lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.

- Dieser Apparat dient ausschließlich für Haushaltszwecke und ist für professionellen oder gewerblichen Gebrauch nicht geeignet.

- Vermeiden Sie die Benutzung desselben durch Kinder, Behinderte oder Personen, die mit dem Gerät nicht vertraut sind.

- Dieses Gerät ist kein Spielzeug. Kinder sollten überwacht werden, um sicher zu stellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

- Bewahren Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern und/oder Behinderten auf.

- Nicht das Gerät wegräumen, wenn es noch heiß ist.

- Das Gerät darf keinen extremen Temperaturen.

- Das Gerät an einem trockenen, staubfreien und vor Sonnenlicht geschützten Ort aufbewahren.

- Überprüfen Sie vor Inbetriebnahme des Geräts, ob der Deckel vollständig geschlossen ist.

- Unfachgemäßer Gebrauch oder die Nichteinhaltung der vorliegenden Gebrauchsanweisungen können gefährlich sein und führen zu einer vollständigen Ungültigkeit der Herstellergarantie.

Gebrauchsanweisung

Hinweise vor dem Einsatz:

- Entfernen Sie am Gerät den Schutzfilm.

- Vergewissern Sie sich, dass Sie das gesamte Verpackungsmaterial des Produkts entfernt haben.

Gebrauch:

- Vor Anschluss das Kabel völlig ausrollen.

- Schließen Sie das Gerät an das Stromnetz an.

Vakuumieren mit Beutel:

Die zu vakuumierenden Lebensmittel in den Beutel legen. Den Beutel nicht bis zum Rand füllen. Lassen Sie am Beutelende stets einen freien Bereich von mindestens 5 cm.

Öffnen Sie den Deckel des Vakuumiergerätes, indem Sie die beiden seitlichen Tasten drücken.

Platzieren Sie das Beutelende in die Vakuumkammer. Um eine korrekte Versieglungsnaht zu erhalten, darf der Beutel keine Falten aufweisen.

Schließen Sie den Deckel. Drücken Sie dabei beide Deckelseiten nach unten, bis das Vakuumiergerät fest verschlossen ist.

Das Vakuumiergerät startet automatisch den Vakuumiervorgang. Die rote LED-Anzeige im Bedienfeld leuchtet auf.

Anschließend beginnt der Versie- glungsvorgang. Die orange LED-Anzei- ge im Bedienfeld leuchtet auf.

Wenn sich schließlich der Versie- glungsbalken abgekühlt hat, leuchtet

die grüne LED-Anzeige auf, um anzuzeigen, dass der Verpackungsvorgang abgeschlossen ist. Sie können nun den Deckel des Vakuumiergerätes öffnen, indem Sie die beiden seitlichen Tasten drücken.

Vakuumieren mit Rollen:

Schneiden Sie die gewünschte Länge von der Rolle ab.

Versiegeln Sie nun eine offene Seite wie folgt, um einen Beutel zu erhalten:

Öffnen Sie den Deckel des Vakuumiergerätes, indem Sie die beiden seitlichen Tasten drücken.

Legen Sie eine offene Seite des Beutels auf den Versieglungsbalken. Dabei darf der Beutel nicht bis in die Vakuumkammer hineinreichen. Um eine korrekte Versieglungsnahrt zu erhalten, darf der Beutel keine Falten aufweisen.

Schließen Sie den Deckel. Drücken Sie dabei beide Deckelseiten nach unten, bis das Vakuumiergerät fest verschlossen ist.

Das Vakuumiergerät startet automatisch den Vakuumiervorgang. Die rote LED-Anzeige im Bedienfeld leuchtet auf.

Anschließend beginnt der Versie- glungsvorgang. Die orange LED-Anzei- ge im Bedienfeld leuchtet auf.

Wenn sich schließlich der Versieglungsbalken abgekühlt hat, leuchtet die grüne LED-Anzeige auf, um anzuzeigen, dass der Versieglung des Beutels abgeschlossen ist. Sie können nun den Deckel des Vakuumiergerätes öffnen, indem Sie die beiden seitlichen Tasten drücken.

Befolgen Sie zum Vakuumieren die vorstehenden Anleitungen.

Nach dem Gebrauch des Gerätes:

• Ziehen Sie den Netzstecker.
• Nehmen Sie das Kabel und legen Sie es ins Kabelfach.

Öffnen von vakuumierten Beuteln:

Schneiden Sie mit einer Schere das Beutelende an der Versieglungsnahrt ab.

Tipps für das richtige Vakuumieren:

Den Beutel nicht bis zum Rand füllen. Lassen Sie am Beutelende stets einen freien Bereich von mindestens 5 cm.

Der Beutel darf keine Falten aufweisen und muss sauber sein, damit das Beutelende korrekt versiegelt werden kann.

Befeuchten Sie die offene Seite des Beutels nicht.

Lassen Sie nicht zu viel Luft im Beutel. Drücken Sie vor dem Vakuumiervorgang auf den Beutel, damit die Luft entweichen kann.

Keine Beutel mit spitzen Gegens- ständen vakuumieren, da diese den Beutel durchlöchern und aufreißen können.

Es wird empfohlen, nur einen Beutel pro Minute zu vakuumieren und zu versiegeln, damit das Gerät genügend Zeit hat, um sich wieder abzukühlen.

Wenn aus irgendeinem Grund kein vo- lles Vakuum hergestellt werden kann, schaltet sich das Vakuumiergerät nach 45 Sekunden automatisch aus.

Überprüfen Sie in diesem Fall, ob der Beutel eine undichte Stelle hat oder nicht richtig platziert ist.

Hinweise zum Vakuumieren

Vakuumieren für den Kühlschrank:

Vorbereitung der Lebensmittel für den Tiefkühler:

Das Vakuumiergerät hilft Ihnen bei optimalen Lagerungsbedingungen, die Frische der Lebensmittel zu erhalten.

Zum Vakuumieren sehr empfindlicher Lebensmittel (Obst, gegartes Gemüse usw.) wird empfohlen, diese Lebensmittel vorzufrosten, damit sie ihre ursprüngliche Form beibehalten. Wenn die zu vakuumierenden Lebensmittel nicht vorgefroren sind, erhöhen Sie die Beutellänge um ca. 5 cm, um das Ausdehnen während des Gefriervorgangs zu ermöglichen. Zu vakuumierende Fleisch- oder Fischportionen sollten Sie in Küchenpapier einwickeln. Auf diese Weise absorbiert das Küchenpapier die Feuchtigkeit aus den Lebensmitteln. Wenn Sie Lebensmittel wie Omeletts, Crêpes oder Hamburger vakuumieren, legen Sie beim Aufeinanderstapeln Backpapier oder Alufolie* zwischen die Teile. Dies erlaubt Ihnen später die leichtere Entnahme einzelner Stücke.

Konservierung von Lebensmitteln:

Das Verderben von Lebensmitteln wird durch chemische Reaktionen verursacht, die durch Kontakt mit Luft, Temperatur, Feuchtigkeit und das Wachstum von Mikroorganismen oder die Verunreinigung durch Insekten hervorgerufen werden. Vor allem der Sauerstoff in der Luft ist dafür verantwortlich, dass der Nährwert, die Konsistenz, das Aroma und die gesamte Qualität der Lebensmittel angegriffen werden.

Das Wachstum von Mikroorganismen wird durch die Anwesenheit von Luft gefördert, die auf tiefgefrorenen Lebensmitteln zu Gefrierbrand führt. Beim Vakuumieren werden bis zu 90% Luft aus dem Beutel entzogen. Die Luft besteht zu ca. 21% aus Sauerstoff. Wenn also 90% der Luft entzogen werden, bleiben nur noch ein Rest von 2% oder 3% Sauerstoff zurück. Ein Sauerstoffgehalt von oder unter 5% verhindert das Wachstum der meisten existierenden Mikroorganismen.

Im Allgemeinen gibt es drei Arten von Mikroorganismen: Schimmel, Hefe und Bakterien. Sie sind überall vorhanden, verursachen aber Probleme nur unter bestimmten Bedingungen. Bereiten Sie Ihre Lebensmittel schon im Voraus für ein Picknick, einen Campingurlaub oder einen Grillabend zu.

Schimmelpilze gedeihen nicht in einer sauerstoffarmen Umgebung oder bei fehlender Feuchtigkeit. Hefepilze gedeihen mit oder ohne Luft, verlangen aber Feuchtigkeit, Zucker und eine gemäßigte Temperatur.

Kühlung verlangsamt das Wachstum von Hefepilzen und Einfrieren stoppt es vollständig. Bakterien können sich mit und ohne Luft entwickeln.

Clostridium botulinum gehört zu den gefährlichsten Bakterien und entwickelt sich unter bestimmten Bedingungen ohne Luft bei Temperaturen, die zwischen 4°C und 46°C schwanken.

Bedingungen für sein Wachstum bieten Lebensmittel ohne Säureanteil, in sauerstoffarmer Umgebung und bei Temperaturen über 4°C während eines langen Zeitraums.

Tiefgefrorene, trockene, säurehaltige, gesalzene und gezuckerte Lebensmittel sind für Clostridium botulinum nicht anfällig. Botulinum-Bakterien können allerdings problemlos Lebensmittel ohne Säureanteil verunreinigen, wie beispielsweise: Fleisch, Meeresfrüchte, eingelegte Oliven, Geflügelfleisch, Fisch, Eier und Champignons. Lebensmittel mit einem mittleren Säureanteil sind Tomaten, Zwiebeln, Chilischoten, Feigen und Gurken.

Die für Botulinum-Bakterien anfälligen Lebensmittel sollten für die kurze Lagerung in den Kühlschrank und für längere Lagerung in den Tiefkühler. Nach dem Erhitzen sollten sie sofort verzehrt werden.

Einige trockene Lebensmittel wie Mehl und Getreidesorten können Insektenlarven enthalten. Ohne Vakuumierung können sie während der Lagerung ausschlüpfen und die Lebensmittel verunreinigen. Das Vakuumieren dieser Lebensmittel verhindert das Schlüpfen von Kornkäfern und anderen Insekten.

Vermeiden Sie das Verderben von Lebensmitteln. Lebensmittel müssen bei niedriger Temperatur gelagert werden, denn nur wenige Mikroorganismen können sich ohne Luft entwickeln.

Wenn die Temperaturen im Kühlschrank über 4°C liegen (während längerer Zeit), fördert dies das Wachstum von gesundheitsschädlichen Mikroorganismen. Die Temperaturen sollten konstant bei oder unter 4°C bleiben.

Die richtige Temperatur für den Tiefkühler sollte für die Lagerung von Lebensmittel bei oder unter -17°C liegen. Die Tiefkühlung kann zwar Mikroorganismen nicht vollkommen eliminieren, aber ihr Wachstum verzögern. Dank wissenschaftlicher Studien und mithilfe des gesunden Menschenverstandes können wir die folgenden Sicherheitsregeln für Lebensmittel und Getränke befolgen, mit denen Sicherheit und Lagerung verbessert werden.

Zum Verpacken großer Mengen von Fleisch, Fisch und anderen Lebensmitteln:

Reinigen Sie vor dem Vakuumieren gründlich Ihre Hände sowie die Geräte und Arbeitsflächen, die Sie zum Teilen und zum Verpacken der Lebensmittel benötigen.

Wenn Sie verderbliche Lebensmittel vakuumverpackt haben, legen Sie sie sofort in den Kühlschrank oder Tiefkühler. Lassen Sie sie nicht bei Raumtemperatur liegen.

Durch Vakuumieren wird die Aufbewahrungszeit von trockenen Lebensmitteln wie Nüssen, Kokosflocken oder Getreidesorten verlängert.

Lebensmittel mit einem hohen Fett- gehalt werden bei Zutritt von Sauer- stoff und Wärme schneller ranzig.

Wenn Sie einige Früchte und Gemüsesorten wie Äpfel, Bananen, Kartoffeln und Knollengemüse vor dem Vakuumieren schälen, verlängern Sie die Aufbewahrungsdauer.

Gemüsesorten wie Brokkoli, Blu-

menkohl und frischer Kohl sondern Gase ab, wenn sie vakuumverpackt und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Daher wird empfohlen, diese Lebensmittel für das Vakuumieren zu blanchieren und sie dann im Tiefkühler zu lagern.

Reinigung

• Ziehen Sie den Stecker heraus und lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.
• Reinigen Sie das Gerät mit einem feuchten Tuch, auf das Sie einige Tropfen Reinigungsmittel geben und trocknen Sie es danach ab.
• Verwenden Sie zur Reinigung des Apparates weder Lösungsmittel noch Scheuermittel oder Produkte mit einem sauren oder basischen pH-Wert wie Lauge.
• Das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen und nicht unter den Wasserhahn halten.

Reinigen der Vakuumkammer:

Öffnen Sie den Deckel des Vakuumiergerätes, indem Sie die beiden seitlichen Tasten drücken. Mit einem feuchten Tuch oder Schwamm und Spülmittel reinigen.

Schwierigkeiten beheben

Beim Drücken des Vakuumgerätes geschieht nichts:

• Vergewissern Sie sich, dass der Stecker richtig in der Steckdose steckt.
• Prüfen Sie das Kabel und die Steck-

dose. Vergewissern Sie sich, dass sie keinerlei Beschädigungen aufweisen.

- Verwenden Sie nicht das Vakuumgerät, wenn Sie Schäden feststellen.

Die Luft wird nicht vollständig aus dem Beutel abgezogen:

• Für ein korrektes Verpacken muss das offene Ende des Beutels ganz in die Vakuumkammer hineinreichen.
• Prüfen Sie den Versieglungsbalken und die Vakuumkammer auf Verunreinigungen. Reinigen Sie diese und bringen Sie sie in die richtige Lage zurück.
• Der Beutel könnte ein Loch haben. Um das zu prüfen, versiegeln Sie den Beutel, in dem Sie etwas Luft lassen. Tauchen Sie den Beutel ins Wasser und drücken Sie ihn etwas. Wenn sich Luftblasen bilden, heißt das, dass der Beutel undicht ist. Sie müssen einen neuen Beutel nehmen.
• Prüfen Sie, ob der Deckel vollständig geschlossen ist.

Die Beutel verlieren ihr Vakuum nach dem Versiegeln:

• Undichte Stellen an der Versieglungsnahrt können durch Falten, Krümel, Fett oder Flüssigkeiten verursacht werden. Öffnen Sie den Beutel, reinigen Sie den oberen Innenbereich und glätten Sie den Bereich für die Versieglungsnahrt, bevor Sie erneut versiegeln.
• Lebensmittel mit einem hohen Flüssigkeitsgehalt sollten vor dem Vakuumverpacken vorgefrostet werden.
• Prüfen Sie, ob scharfe Ecken des Inhalts den Beutel beschädigt haben.

Der Versieglungsbalken versiegelt den Beutel nicht:

- Sollte der Versieglungsbalken zu heiß werden und den Beutel schmelzen, öffnen Sie den Deckel und lassen Sie das Vakuumiergerät einige Minuten abkühlen.

- Nach ca. 20 Sekunden können Sie es erneut versuchen.

Dieses Symbol bedeutet, dass Sie das Produkt, sobald es abgelaufen ist, von einem entsprechenden

Fachmann an einem für Elektrische und Elektronische Geräteabfälle (EEGA) geeigneten Ort entsorgen sollen.

Störungen und Reparatur

- Bringen Sie das Gerät im Falle einer Störung zu einem zugelassenen technischen Wartungsdienst. Versuchen Sie nicht, das Gerät zu reparieren oder zu demontieren, da dies gefährlich sein könnte.

- Ist die Netzverbindung beschädigt, ist wie in sonstigen Schadensfällen vorzugehen.

Für Produkte der Europäischen Union und / oder falls vom Gesetz in Ihrem Herkunftsland vorgeschrieben:

Dieses Gerät erfüllt die Normen 2006/95/EC für Niederspannung und die Normen 2004/108/EC für elektromagnetische Verträglichkeit.

Umweltschutz und Recycelbarkeit des Produktes

- Die zur Herstellung des Verpackungsmaterials dieses Geräts verwendeten Materialien sind im Sammel-, Klassifizierungs- und Recyclingsystem integriert.

- Das Produkt gibt keine Substanzen für die Umwelt schädlichen Konzentrationen ab.

Italiano